软包装实验室建设方案

软包装实验室建设方案

目录

一.软包装检测的实验室建设综述

二.软包装检测的实验室硬件设备

三. 软包装检测的实验室建设方案

1．化学性质的检测

1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测

2．物理性质的检测

2.1外层的检测

2.1.1强度的检测

2.1.2厚度的检测

2.2内层的检测

2.2.1 热封性能及密封性能的检测

2.2.2 摩擦性能及抗冲击性的检测

2.2.3光泽度、透光率雾度的检测

2.2.4 水汽和氧气透过率测定仪

3．高温灭菌性能

4.密封包装的顶空气体检测

四.实验室建设建议

五.实验室装修标准

一：软包装检测的实验室建设综述食品包装是现代食品工业的一道重要工序，起着保护、美化和方便食品储存运输等重要作用，已经成为食品不可或缺的一部份。如果食品包装不合格，甚至有害，就有可能威胁到消费者的健康。影响包装材料质量的因素很多，诸如生产环境，印刷、复合基材等等。不同材料有不同的物理性能，如对各种介质（如水汽，氧气）的阻隔性能，热压（冷压）封合性能，加工性能都不一样。常用的各种软包装材料具有各自的特性，可根据不同需要选用。如纸的刚性，玻璃纸的刚性合耐热性；PE合PP热封合性、机械强度和防潮能力；PET的机械强度、耐热性，对气味的阻隔及薄膜尺寸的稳定性，铝箔的最佳阻光、防潮和阻气味性能等。由于单种材料往往难以满足产品的需要，人们将两种或两种以上不同材料的薄膜复合起来以获得较佳的综合性能，并延长商品的货架寿命。总的趋势是复合材料的结构越来越复杂。

下表所列为最常见的复合材料：

复合材料被包装产品BOPP/流延PP膜面条，通心粉等 BOPP/镀金属层快餐食品 PET/PE 化妆品，乳品PA/PE 肉类，乳品纸/PE 面粉，米粉纸/铝/PE 方便食品，药品 PET/铝/PE 咖啡、茶叶

本公司依据软包装行业的特性，特制定一套适用于各软包装企业或检测机构的实验室建设方案，希望能为各企业各单位的发展尽棉薄之力。

二：软包装检测的实验室硬件设备选型实验室最好宽敞明亮，通风设施好，最基本要30ｍ?左右，室内装空调（可控制温度湿度，国标要求温度23?，湿度60%）。实验家具能承受80kg重压。（见附图一）三：软包装检测的实验室建设方案

1) 一般的基材薄膜厂家检测物理性能，实验室基本需要配备：

电子拉力试验机（测拉伸力、拉伸强度、撕裂强度、剥离强度、断裂延伸率、热封强度等）、摆锤冲击测定

仪、落镖冲击测定仪、电子天平、热封仪（测热封温度、压力、时间、热封强度）、摩擦系数仪（测开口爽滑性、卷膜动静摩擦系数）、数字测厚仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪、气体透过率测定仪等等。

2) 对于生产复合印刷的软包装企业来说，除了检测物理性能外还需检测化学性能。基本需要配备：电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、高温灭菌锅（用于细菌检测及生产高温蒸煮袋企业）、恒温恒湿箱、霉菌培养箱、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、原子荧光光度计、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪等等。

3）对于生产药包材的企业，基本需要配备：电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪/气体透过率测定仪等等。各单位可根据不同产品申报项目以及经济实力先后配置。

1.化学性能的检测

1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测：此项目必须检测，如果残留溶剂超标的话，会对食品造成非常严重的污染。主要检测甲苯、二甲苯、异丙醇、乙酸乙酯、丁酮等（注：国标要求苯类≤3mg/ｍ?，所有溶剂残留≤10 mg/ｍ?,检测方法依照《复合包装袋、膜通则》进行。另外，2009年6月1日将开始执行的GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定苯不能检出。）

检测仪器为：气相色谱仪（也可检测异味及溶剂的纯度）。

规格技术指标:

柱温箱内部体积：长231³高361³宽163mm

温度范围：室温+10°C（使用低温附件：-90°C ~ 420°C）

温度准确度：设定值的±1%（k）（可校正0.01°C）

温度系数： 0.01°C/°C

过热保护结构：可以设定420°C以内的任意温度值，配合出厂默认保护温度500°C的固定值时，具有双保险结构。

温度程序程度段数： 5段（降温程序亦为5段）

升温速度设定：±100°C/min（0.1°C/min步）

整个过程所需时间：最长可达665分钟

进样系统温度范围： 420°C（1步）在时间程序控制下逐步升温

填充柱用标准进样单元进样方式：分流/无分流进样

填充柱进样宽口径毛细管色谱柱进样

冷柱头进样过热保护可以设定420以内的任意温度值，设定500的固定值时，具有双保险结构检测器能够独立地控制温度，过热保护可以设定检测器最高使用温度以下的任意温度和500的固定值，具有双保险结构。

GC-14C标准配置：

标准配备如下功能和单元大型2门柱温箱带填充柱用双进样元件（独立温度控制）衬管双检测器（内装1个检测器控制器）操作用显示器、键盘模拟输出（-1V 1V）完全双流量控制器（带1次调压器、质量流量控制器）时间程序功能秒表功能可至5段升温程序功能 10种分参数文件存储功能氢焰离子化检测器FID

温度范围:420°C

电源:恒流控方式

方式:采用Ni 370MBq恒流方式

灵敏度 S：5*10-11（噻吩中的S）灵敏度3*10-12g/s (样品；联苯)

温度范围: 420°C 灵敏度 0.2pg/s（r-BHC） 1*10-10GS/s （硫醇中的S）

动态范围 107 检测灵敏度5000mVml/mg