农业企业绿色食品柿子栽植规程
绿色食品番茄生产种植规程
绿色食品番茄生产种植规程近年来，随着生活品质的提高，人们对于绿色食品的需求越来越强烈。
要确保绿色食品拥有良好的品质，就必须要严格按照相关种植规程进行种植。
现将绿色食品番茄生产种植规程总结如下。
1 品种选择春季大棚番茄栽培可以选用早熟性好、抗病能力强、耐寒性好的品种，也可以选择品质好、抗性强、产量高的中晚熟品种。
种植前，首先根据生长季节的长短选择熟性，然后根据消费习惯选择果型和果色，再根据常年发病情况选择抗病性品种。
2 种子处理2.1 消毒将种子在55 ℃温水中浸泡10~15 min ，并不断搅拌使水温下降到30 ℃，之后继续浸泡6~8 h ，再用清水洗净黏液（预防叶霉病和早疫病）；然后放入10％磷酸三钠溶液中浸泡2~30min ，捞出洗净后催芽（预防病毒病）。
2.2 催芽将处理好的种子用湿布包好，放在25～30 ℃处催芽。
催芽期间每天用清水冲洗1 次，每隔4~6 h 翻动 1 次。
2～3 d 后60% 种子萌芽时，即可播种。
3 培育壮苗3.1 配制育苗基质采用德国进口泥炭、珍珠岩、有机肥按13∶6∶1 的比例配制育苗基质。
3.2 穴盘选择及消毒处理选用72 孔穴盘进行育苗。
对于使用过的旧穴盘，应先用石灰液浸泡48 h ，捞起后再覆盖塑料薄膜高温闷盘24 h进行消毒。
3.3 播种早春大棚栽培番茄12 月上中旬播种育苗，翌年 1 月上中旬分苗， 3 月上中旬定植，3 月中下旬始花， 5 月中下旬始收，7 月上旬采收结束。
先将72 孔穴盘覆土并浇足底水，水下渗后开始播种。
幼苗长到 2 叶 1 心时移苗到营养杯中，待苗长到 5 叶 1 心后进行定植。
3.4 苗期管理番茄幼苗组织比较柔嫩，含水较多，温度稍高就容易发生徒长，所以采用“三高三低”的苗床温度管理方法，以培育壮苗。
同时，整个育苗期间还要保证充足的光照。
番茄秧苗在4～5 片真叶以后容易发生徒长，若发现有徒长现象，应注意多通风、透光，加强锻炼。
早春定植前7 d ，进行放风降温炼苗。
绿色食品瑶池番茄生产种植规程
绿色食品瑶池番茄生产种植规程一、前言绿色食品瑶池番茄生产种植规程旨在确保瑶池番茄生产过程中的食品安全和质量，促进良好的农业生态环境保护和可持续经济发展。
该规程适用于瑶池地区的绿色食品瑶池番茄生产种植，内容包括土壤管理、种子和苗木管理、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的规定。
二、土壤管理1. 种植绿色食品瑶池番茄的土壤应具有良好的通气性和排水性，pH值应在6.0-7.0之间。
在种植前，需要进行土壤理化性质的测试，根据测试结果进行合理的土壤改良和施肥措施。
2. 在土壤改良中，应采用有机物质进行施肥，避免使用化学肥料和农药，保证土壤的生态环境得到有效的保护，减少对土壤的污染。
三、种子和苗木管理1. 种子和苗木的来源必须符合相关法律法规的要求，确保其质量和安全性。
种子和苗木的管理应遵循良好的种植规程，保证瑶池番茄的品种纯度和良种率。
2. 种植前，种子和苗木需要进行浸种处理，促进种子的发芽率和苗木的生长。
浸种处理应采用天然的方法，避免使用化学处理剂。
四、施肥1. 施肥应坚持有机肥为主的原则，避免使用化学肥料。
在施肥过程中，应考虑土壤的养分情况和作物的生长需要，灵活调整施肥的用量和频度。
2. 在施肥时，应加强与土壤养分的平衡，控制作物对养分的需求，减少对土壤养分的浪费，提高施肥的利用率。
五、灌溉1. 灌溉应根据瑶池番茄的生长特点和土壤的水分情况进行合理的安排。
避免过量灌溉和频繁灌溉，以减少水资源的浪费。
2. 在灌溉过程中，应采用滴灌和微喷灌等节水技术，以减少灌溉水量，提高水资源的利用效率。
六、病虫害防治1. 病虫害防治应以生物防治和生态防治为主，减少化学农药的使用。
在防治过程中，应注意保护益虫和有益微生物的生存环境，建立天敌库，促进生态平衡。
2. 对于已经发生病虫害的瑶池番茄，应及时采取针对性的防治措施，避免病害的扩散，确保绿色食品的品质和安全。
七、采摘和包装1. 采摘时，应选择品种适中的瑶池番茄，避免采收过生或过熟的果实。
柿子绿色生产技术操作规程
柿子绿色生产技术操作规程柿树在平顺北部地区栽培历史悠久,以盖柿品种为主,个大,含粮量高,大多在地埂田边或山坡旁零星栽植,集中连片很少.是我县漳河沿岸经济收入的一项主要来源.以加工成柿饼销售为主,产高高、效益好，是当地一项主导产业。
因此，为做大柿树产业、生产优质绿色果品特制定如下技术操作规程：一、园地选择（一）、气候温暖湿润，年均降水量500—1000毫米以上，年平均气温在11-20，土壤为壤土或粘质壤土，土层深厚、土质肥沃、要求土壤为微酸性至中性，交通方便，但需要避开城镇、工厂和公路干道或污染区。
主地条件较好、地势平缓、坡度小于15，坡向宜阳坡。
二、挖坑栽植（一）挖坑对于坡度15以下，土层深厚地最好采用壕。
壕宽0。
8-1米，深0。
8-1米。
挖坑时整成水平梯田或外高内低的反坡梯田。
同时挖出的表土和心土分开放量。
待栽植时，每亩施2000-3000公斤农家肥，并拌施50公斤的作基肥，施入坑中，并与表土混匀。
（二）栽植1、选择优良品种，以富有、次良为主。
选择授粉树品种，应选择开花早、花期长、花粉量大的品种做授粉树，一般以5%-10%为宜。
2、栽植密度。
一般在平地和配量比例肥沃地块上宜稀植，4米5米或5米6米。
在瘠薄山地以3 4米、4 5米为宜。
要遵循山地密度大于平地，瘠薄地大于肥沃地，阳坡密度大于阴坡，管理水平高的大于园。
3、栽培方式。
柿树栽植方式要求不严格，根据主地条件、管理水平。
有正方形栽植，长方形栽植，宽窄形栽植、等高栽植。
4、栽植时期。
分为春秋两种。
秋栽就在秋季落叶后至土壤上冻前进行。
秋栽根系早期与土壤密切接触有得于根系增加恢复和发生新根。
春栽一般在春季土壤解冻后进行。
以田间柿树牙膨大期为最适期。
5、栽植方法。
柿园规划设计好后，应根据规划的栽植密度进行挖穴定植。
挖穴时，要将挖出的心土和表土分别放置，穴的规格一般为60厘米见方，挖出后立即施入基肥，以农家肥为主，拌入适量过磷酸钙，每亩施肥25公斤，并与表土混合拌匀。
绿色食品番茄生产操作规程
绿色食品番茄生产操作规程作者：刘明贤来源：《现代农业·汉文版》 2019年第1期刘明贤(北票市绿色食品办公室，辽宁北票 122100)1 范围本标准规定了绿色食品番茄生产的产地环境条件与栽培技术措施、收获及后续管理措施。
本标准只适用北票市保护地绿色食品番茄生产。
2 生产基地的环境条件2.1 环境质量经监测符合《绿色食品产地环境质量标准》要求。
2.2 土壤条件土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好、有机质量高。
3 绿色食品番茄栽培措施北票市日光温室冬春茬番茄套种芸豆栽培是北票市日光温室生产的主要栽培模式。
主要特点是抢早上市、供应集中。
3.1 品种选择选择耐低温、早熟、坐果率高，连续坐果能力强，产量高，果实大小均匀，果皮厚，质地硬，耐贮运的无限生长型品种。
种子为非转基因。
3.2 培育壮苗番茄壮苗可以从工厂化育苗中心直接预订购买。
3.3 定植3.3.1 定植前准备。
（1）温室和土壤消毒：在没有作物的温室，每100 m3的空间用100 g硫磺粉、350 g锯末分成若干小堆，点燃熏蒸消毒。
（2）整地施肥:按行距0.9~1 m作畦子。
施腐熟农家肥5000 kg/亩，本然土壤调理剂500 kg/亩，然后覆盖地膜，准备定植。
3.3.2 定植。
（1）定植时间：11月中下旬。
（2）定植方法：在畦面上按株距35 cm用打孔器打出深10 cm、粗10 cm的孔，然后将秧苗定植于孔中（栽拐子苗），用土封严定植孔。
然后用软管微喷将土壤浇透。
3.4 定植后的管理3.4.1 提高秧苗免疫力。
缓苗后为提高秧苗免疫力，冲施沼液肥，以利于促进根系生长。
3.4.2 温度管理。
定植后的4~5 d内不进行通风，不超过30℃不放风。
当植株缓苗后开始生长时，采取四段变温管理法，白天上午25~28℃，下午22~24℃，上半夜17~15℃，下半夜15~12℃，最适地温为20℃，寒冷季节覆盖纸被，加盖双层草帘保温，寒流到来时采用增温灯、火炉、大棚增温块等加温。
绿色番茄种植规程
绿色番茄种植规程一、品种选择大棚番茄为春夏采摘，一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种，或早熟自封顶品种。
常见的有毛粉、佳粉、西粉、强丰、中蔬等品种。
二、消毒处理土壤消毒可采用物理方法和药物消毒。
物理方法主要通过深翻土壤在高温下曝晒，以及轮作消毒。
药物消毒是将1.5-2千克多菌灵粉与50千克湿润细土拌匀，在匀撒基肥的伺时，匀撒药土，同时用辛硫磷对水喷雾深翻，既灭菌又灭地下害虫。
辛硫磷易光解，可边喷边翻，不可1次喷完，以每667平方米用药500克左右为宜。
在配制苗床营养土时将药物拌匀，以利于培育无病壮苗。
种子消毒常用的方法有温汤浸种和药剂浸种。
药剂浸种消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净；或用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净，也可用福尔马林浸熏结合。
种子消毒后置于25-30°C 下催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。
在高温闷棚时，向棚内喷洒100倍福尔马林或300倍菌毒清液，每667平方米喷洒40-50千克，可有效杀灭棚内的病菌和病毒。
三、苗期管理1.育苗将发酵好的有机肥晒干碾细过筛，用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好。
每立方米土肥中加入过磷酸钙1千克、草木灰5-10千克，并掺入50%托布津或50%多菌灵80克拌匀，做好育苗床。
在苗床上泼浇无菌净水，待水渗后将催芽露白的种子匀撒苗床顶面，覆盖湿润细土0.8厘米。
70%的幼苗出土后去掉遮阳网，床温保持在20-25°C，幼苗子叶伸展后，床温15-20°C，1-2片真叶后间苗，白天25-30°C，夜间15-20°C，株距3-4厘米。
2.分苗在幼苗2-3片真叶后进行分苗，行距10-13厘米，株距10厘米。
分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，使幼苗茎叶干净，勿沾泥水。
四、施足底肥番茄施肥，以腐熟的有机肥为主，化肥为辅。
番茄667平方米产5000千克，需吸收氮17千克、磷4.1千克、钾16.1千克。
绿色食品番茄种植操作规程
绿色食品番茄种植操纵规程之五兆芳芳创作一、规模本尺度法则了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地情况条件和生产技巧措施等项办理技巧.本尺度适用于向阳天宁现代农业技巧开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间办理.二、标准性应用文件NY/T391 绿色食品产地情况技巧条件NY/T655-2012 绿色食品茄果类蔬菜NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T1055 绿色食品产品查验法则NY/T658 绿色食品包装通用准则三、要求3.1 产地情况选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥美未受污染，并远离产业区，农业生态情况良好的地区，合适《绿色食品产地情况技巧条件》的要求.3.2 茬口安插及品种选择茬口安插：一年一茬，每年7月下旬育苗，9月中旬定植，下一年1月中旬开始采收，下一年6月拉秧.品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种.罕有的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等.采取基质工场化育苗，苗龄30-35天左右.育苗前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水频频搓洗把种皮粘液洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100℃水中浸5-10秒钟，其实不竭搅动，然后立即移入冷水中冷却，频频3-5次.由于不合品种的耐热力不合，事先要进行试验，以免影响抽芽率.处理完后用洁净湿毛巾包起至恒温箱催芽，每隔12小时翻动并用30℃温水淋湿毛巾一次，使之受热均匀，以利抽芽齐壮，种子露白便可收获.壮苗尺度：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质，可以移栽.3.4移栽：移栽前，将棚内作物完全清除，并施腐熟农家肥5000kg，磷酸二铵15kg.深翻土壤，低温闷棚10-15天后，按大行距80cm、小行距50cm起垄，垄高15-20cm，株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株.下午3点后开始定植，定植后浇足定植水，覆膜，采取遮阳网遮荫，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，促进快速产生新根.包管每日8小时光照，白日温度28-30℃，不宜太高，空气相对湿度60％-70％.缓苗后至开花前，日温24-26℃，夜温15℃左右.结果期，日温25-28℃，夜温13-15℃.冬季30℃以上开始放风，20℃时完全封闭风口.在浇水进程中，要掌握阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇的原则，苗期要控水，连阴天要控水，低温期要控水，冬季10天左右一水，春秋季7天左右一水，夏季4-5天一水.一般8-9点左右浇水，浇水后闭棚增湿2个小时左右，当温度升到35℃左右时，再由小到大逐渐通风排湿，以削减夜间结露.缓苗水后至第一穗果直径达到2.5cm左右开始浇水追肥，以后每坐一穗果都要追一次肥，每次追瑞力宝高钾肥5千克.植物单秆整枝，每株留6穗果，最后一穗果上留2片叶掐尖，每穗果留4-5个，实时吊绳，避免倒秧，实时去除侧枝（不超出7cm），避免不需要的养分消耗，采取熊蜂和人工振动授粉.3.6.1盘头，每7-10天一次，盘头时用手背将植物生长点与线绳分隔，以削减损伤.3.6.2拿杈，每7天一次.每片叶的叶腋处都会长出侧枝，拿掉所有的侧枝，拿杈时连基部一起拿掉，不要留一小段.3.6.3疏花疏果，每7-8天一次.大型果（单个果重200g 以上）每串留3个果，中大型果（单个果重140-180g）每串留4个果，中型果（单个果重100-140g）每串留5-6个果.3.6.4落蔓，每12-14天一次.每次落40cm左右，包管最下面的果实不会接触到地面.3.6.5去老叶，每7天一次.冬天每株留10-12片叶，夏天每株留16-18片叶.去老叶时从下部开始去除，并包管最下面一串果实之下无叶片.3.6.6每周采收2-4次，由东往西采收.保持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不合防治对象及其产生情况，阐发落后行防治.优先采取生物措施、物理措施防治，科学、公道使用化学农药防治.A.挂防虫网阻虫在大棚通风口处挂防虫网，阻止蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等益虫进入.在番茄行间、株间挂黄粘板，超出跨越植株25-30cm，每亩挂30块，要实时查抄，发明虫体种类和数量，采纳防治措施，粘满虫体时要实时改换粘板.摘除病、老、黄叶和病果，铲除病株，整枝打杈前用浓番笕水洗手，避免操纵时接触传染.整枝打杈后实时用草木灰浸泡液喷施，以起到消毒杀菌作用.番茄主要病害有疫病、叶霉病.用有效成分52.5％的噁酮·霜脲氰（杜邦抑快净）水分离粒剂喷雾，30g/亩，整个生长期喷施1次，平安距离期7-10天.主要虫害有白粉虱、红蜘蛛除悬挂黄粘板颜色诱杀外，经常使用草木灰浸泡液喷洒，杀死白粉虱、红蜘蛛.也可用大蒜瓣捣碎成泥加等量水搅拌均匀，取原液再加水50倍喷雾，随配随用，效果明显.还可用新鲜番茄叶捣烂成泥加2-3倍清水浸泡5-6小时，取其清液喷洒，可防治红蜘蛛.四、采收采摘尺度：1.采摘的果实确保无病态，色泽鲜艳、品相正，同批次大小均匀原生态；2.不在露水多时采摘，采摘时要保持双手洁净，采摘东西要清洁、卫生、无污染等；3.包管果蒂整齐，包装时果实要摆放整齐，装箱、装袋重量要一致；4.果实着色均匀，概略光泽亮丽，不得有污点，带萼片，蒂不克不及超出底面.5.查验：采收前7-15天停止施肥及一切化学农药的使用.生长期施过化学农药的番茄，采摘前1-2天必须进行农药残留生物检测，及格前方可采摘，分级包装上市.产品等级质量、查验办法与法则、包装与标记、运输等均严格依照绿色食品相关尺度执行.其他绿色食品生产要求成立田间技巧档案，做好整个生产进程的全面记录，妥善保管，以备查阅.尤其是对绿色食品生产操纵规程的修订和完善很是重要.。
番茄无公害栽培技术
西红柿无公害生产操作规程根据无公害食品西红柿生产技术规程(NY/T5007-2001)制定本生产操作规程，适用于崇礼县崇河农业开发有限公司西红柿的生产。
1、范围本标准规定了无公害食品西红柿的产地环境要求和生产管理措施。
本标准适用于无公害食品西红柿生产。
2、规范性引用文件。
GB4285，农药安全使用标准。
GB/T832(所有部分)农药合理使用和准则。
NY5010-2002无公害食品、蔬菜产地环境条件。
3、产地环境：应符合NY5010-2002规定，选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。
4、生产技术管理4.1、品种选择种植西红柿，应选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、产量高、口味佳、耐贮运等商品性好的优良品种，如144、秀丽、百利等。
4.2、订购种苗选择信誉度好、种苗质量高的种苗供应单位提前两个月订购种苗，每亩按1500株预订。
4.3、定植4.3.1、地块选择应选择周围没有污染源，地势平坦，土质肥沃，富含有机质，排灌良好且3年内未种过茄科蔬菜的地块作为无公害西红柿的生产基地。
4.3.2、整地施肥为改良和肥化土壤，保证西红柿的整个生育期有一良好的生长环境和充足的养分，在施肥中，应以基肥为主，追肥为辅，底肥与追肥要配合施用，并适当增施磷钾肥。
因此，结合整地每亩施腐熟圈肥5000—7000公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钙30—40公斤。
4.3.3、定植西红柿常采用大行的定植形式。
行距100厘米，株距40厘米左右。
定植前，在定植畦内按行距开沟晒土，栽苗时顺沟施入部分基肥并与土壤充分混匀后浇水，然后按株距座水稳苗，待水快渗完时用沟两侧的土封沟，定植深度以地面与子叶相平或稍深为宜。
4.4定植后田间管理4.4.1、及时摘除植株的病、老、黄叶和病虫果，拔除重病株，带出室(田)外深埋或焚烧，以防传病。
在进行上述操作后，或在整枝打杈前要用肥皂水洗手，以防人为传染毒病。
4.4.2、肥水管理及中耕定植后浇一次缓苗水，结合浇缓苗水追肥，每亩追施人粪尿500—1000公斤；第一架果初生，尚未坐住时，为防止茎叶徒长，引起落花落果，要适当控水，及时中耕蹲苗。
有机西红柿栽培技术操作规程
有机西红柿栽培技术操作规程1、立地条件选择远离“工业三废”污染的区域，其环境条件应符合有机食品产地环境技术条件(GB/T19630)的要求。
生产场地应清洁卫生，地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃，土层深厚，富含有机质，地下水洁净、充足的地块进行生产。
2、品种选择选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的西红柿品种，基地主栽品种为中杂8号、浙杂806、毛粉802、双抗2号等。
3、茬口安排2西红柿于1月中下旬初播种育苗，每667米播种量15-20克。
3月中下旬到4月上旬定植，5月下旬至7月中下旬始收获。
前、后茬作物都按有机食品的栽培规程进行生产。
要同非茄科蔬菜实行3年以上的轮作。
4、育苗4(1播前准备4(1(4种子消毒将种子放入55?温水中，不停搅拌，让水温自然冷却后浸泡8-10小时，晾干后备播。
4(2育苗简易流程装盘?播种?催芽室?转入育苗车间培养到成苗4(3壮苗标准高温季节定植宜选用小苗，苗龄25天左右，株高15,20cm，下胚轴2,3cm长;径粗一般在0.4,0.6cm，节间短，呈紫绿色;叶片4叶1心，根系发达，吸收根多;植株无病虫害，无机械损伤。
低温季节定植宜用大苗移栽，早熟品种60,70天，中晚熟品种70,80天。
苗高20,25cm，茎粗0.5,0.6cm，具有8,9片真叶。
5、定植(移栽)5(1整地施肥结合整地施足底肥。
每亩施入腐熟圈肥5000kg。
圈肥撒施后，将土壤深翻25-30cm，耙平整细，挖定植沟，施入其余的底肥，按要求的密度，确定好行距，起15-20cm高的畦。
5(2 定植在10cm土温稳定通过10?后定植。
低温季节晴天定植，高温季节阴天或傍晚定植。
5(3栽培密度根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯确定栽培密度。
留3,4穗果的小架中熟栽培，行距50cm，株距30cm，每亩定植3000,4000株。
6、田间管理6(1植株调整6(1(1 整枝西红柿一般采用留4杈的方式。
绿色食品西红柿种植技术操作规程
西红柿种植技术操作规程东昌府区农业技术推广站二0一四年四月一十日西红柿种植技术操作规程本栽培技术规程是根据绿色食品－－西红柿的种植要求制定的，请各基地村严格按照本规程进行西红柿的种植和管理。
1 范围本标准规定了华北地区绿色食品西红柿栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。
2 规范性引用文件NY/T391 绿色食品产地环境技术条件NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则3 要求3.1 产地环境条件应符合NY/T391的要求。
3.2 茬口安排及品种选择3.2.1 茬口安排根据西红柿生长期及对温度的要求，露地西红柿分为春秋两大季栽培。
春西红柿2月在保护地育苗，晚霜结束后定植于露地，秋西红柿夏季5~6月育苗，结果期正处于8、6月气温比较适宜的时期。
本标准以春秋两季栽培为主。
3.2.2 品种选择选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。
保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种，如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。
露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种，如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。
3.3 西红柿春季早熟栽培3.3.1 育苗3.3.1.1 育苗场所：塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。
3.3.1.2 播种床的准备营养土的配置：以马粪30%，猪粪20%，园田土50%的比例配制营养土，每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg，硫酸钾2.5kg，营养土掺匀后平铺畦面，厚度10cm。
容器准备：将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土。
也可将营养土装入穴盘（50穴），紧密码放在苗床中。
3.3.1.3 浸种催芽药剂浸种：用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min，捞出后用清水洗净，再在常温水中浸泡6h-8h。
永定红柿绿色食品种植与加工操作规程
永定红柿绿色食品种植与加工操作规程永定红柿是一种优质的绿色食品，其种植与加工过程需要严格遵守操作规程，以确保产品的质量和安全。
本文将详细介绍永定红柿绿色食品种植与加工的操作规程。
一、种植操作规程1. 土壤选择与准备：选择富含有机质、排水良好的土壤作为种植基地，避免盐碱地和重金属污染土壤。
在种植前，对土壤进行充分翻耕、松土和施肥，以提供充足的营养物质。
2. 品种选择：选择适应当地气候条件的永定红柿品种，如“永红一号”、“永红二号”等，以确保产量和品质。
3. 播种与育苗：选择健康的种子，进行消毒处理后，按照适宜的季节进行播种。
在育苗过程中，控制温度、湿度和光照，定期施肥，以提高苗木的生长力和抗病能力。
4. 种植管理：定期进行病虫害防治，及时清除杂草，调整植株间距，保持良好的通风和日照条件。
合理浇水，避免积水和缺水。
5. 妥善采摘与保鲜：永定红柿采摘时要选择完全成熟的果实，避免过早采摘或过度成熟。
采摘后应及时清洗，去除表面污物，然后进行分级和包装，以确保产品的质量和外观。
二、加工操作规程1. 清洗与消毒：将采摘好的永定红柿进行清洗，去除表面污物，然后进行消毒处理，以杀灭细菌和病毒。
2. 切片与脱皮：将清洗好的永定红柿切成适当大小的片状，然后进行脱皮处理，以去除果皮中的苦味物质。
3. 晾晒与干燥：将脱皮的永定红柿进行晾晒处理，以去除多余的水分。
晾晒后，将永定红柿放置在通风干燥的地方，进行干燥处理，以降低水分含量。
4. 包装与贮存：将干燥好的永定红柿进行包装，选择透气性好、防潮性强的包装材料，以延长产品的保质期。
包装后，将永定红柿存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温，以免影响产品的品质。
5. 检验与出厂：对加工好的永定红柿进行质量检验，确保产品符合相关标准和要求。
合格产品进行出厂前的包装和标识，以便消费者购买和使用。
永定红柿绿色食品种植与加工操作规程是确保产品质量和安全的重要保障。
种植过程中要注意土壤选择与准备、品种选择、播种与育苗、种植管理以及采摘与保鲜等方面的操作规程。
西红柿栽培技术规程（绿色食品）
西红柿栽培技术规程（绿色食品）无公害番茄栽培技术规程1 范围本标准规定了无公害番茄的产地条件选择、种子及其处理、选茬及整地、施肥及播种、田间管理、收获。
本标准适用于海盐地区无公害番茄的生产。
2 规范性引用文件NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则NY/T655-2002 绿色食品茄果类蔬菜3 产地条件3.1 温度条件常年平均气温15.9度，年平均日照1919.7小时，无霜期约240天。
3.2 土壤条件土层深厚、富含有机质的肥沃土壤。
3.3 灌溉条件土地平坦，灌排配套，排灌方便4 种子及其处理4.1 品种选择选用抗病抗逆性强、优质丰产、商品性好的浙杂203、207等品种。
4.2 种子处理为了防止种子带菌，可放入55?温水中搅拌浸泡30分钟，取出用清水浸泡4小时--5小时。
把浸过的种子装在大碗或小盆里，盖上湿毛巾，保持湿度，每天上下翻动1次--2次，放入25恒温箱，可使出芽迅速整齐。
5 育苗5.1播种方法铺好营养土的苗床，浇10厘米深的水，待水渗下后每平方米床面用多菌灵可湿性粉剂5克--8克处理，然后把刚发芽的种子均匀地撒在畦面上，覆盖营养土或园艺育苗基质，厚度约1厘米。
为促进出苗整齐，可搭小工棚覆盖薄膜无纺布保温保湿。
6.2 畦苗管理出苗后，两片子叶刚展开时，下胚轴最易伸长，为了防止徒长，白天温度控制在20?左右，夜间10?—12?;土壤相对湿度保持80%左右。
1/4页西红柿播种后约25—30天，当幼苗长至二叶一心时进行移植，然后搭建小拱棚进行保温保湿促进生根缓苗。
注意防霜冻或雪,遇霜冻或雪天,晚上加盖双层薄膜或无纺布等。
移栽前要据天气情况在适时揭膜练苗。
6 选地、整地与基肥6.1选地选择土层深厚、富含有机质、通透性好，且前茬未种过茄科作物的土地。
6.2整地施肥每亩施优质农家肥1500千克，复合肥50千克，将肥料与田土充分混合后做畦，畦宽100-120厘米，高15-20厘米。
绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术
绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术作者：宋桂霞周钦忠来源：《农民致富之友》 2021年第3期宋桂霞周钦忠绿色无公害大棚西红柿其实就是一种严格遵循国家绿色安全生产要求种植出来的一种西红柿品种，这种西红柿的品质、食用后的效果均更为理想。
随着人们健康意识的提升，人们对于绿色食品有了更高的要求，不仅要求有绿色食品，而且对于绿色食品的安全性以及质量也有了更高的要求。
西红柿一种富含番茄红素、胡萝卜素的食物，内涵丰富营养，不仅可生吃，还可用于做菜，具有降低心血管疾病发生率、抗衰老、防癌抗癌等功效，且食物的毒性非常小。
因此，人们对于西红柿的需求量逐步增高，西红柿的市场潜力非常大，增加西红柿的数量，是非常有必要的。
一、建设大棚想要种出绿色无公害西红柿，必须建设高标准大棚。
大棚质量过关，才能为西红柿生长提供更理想的环境，才能更好的控制大棚中的温度、湿度、光照以及通风等情况。
建设大棚时，必然要选择优质土壤，保证土壤中囊括丰富营养元素，尽可能平整地面，保证大棚内有充足、清洁水源，方便西红柿的浇水工作。
再者，还需结合土壤实际情况，设计大棚的格局，保证大棚满足西红柿的生长需求。
大棚建造时，首先要打钢筋桩，然后在桩的接头部位安装钢管以及大棚温室梁，并在侧面添加一根钢筋，让大棚变得更牢固，保证大棚的稳定性。
最后，在钢架上铺设塑料网，覆盖塑料膜，并用重物压好密封，完成建造。
二、育苗在西红柿大棚播种之前，需将种子浸入温水、高锰酸钾溶液中消毒，杀死西红柿种子自身携带的病菌与病毒，可减少育苗期病毒病的发生率。
温水浸种期间，需使用清水清除种子上的颗粒物与杂物，然后将种子捞出，将种子浸入温水中持续浸泡，让种子吸入充足水分，膨胀起来，才能萌动病菌，促使病菌在接下来的操作中被烫死。
在温水中持续浸泡3h～4h，然后将种子置入温度在50℃～55℃的恒温热水中烫上5min～10min，便可有效催促种子萌芽。
若不采用这一方法，还可应用高锰酸钾达到种子消毒的目的。
柿栽培技术规程
柿栽培技术规程全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：柿子是一种非常受人喜爱的水果，其口感鲜美，营养丰富，受到广大消费者的喜爱。
在柿子的种植过程中，掌握好柿子的栽培技术规程对于提高产量和质量至关重要。
下面将为大家详细介绍柿子的栽培技术规程。
一、土地选择与准备1.选择种植柿子的土地应当阳光充足，空气流通良好，地势平坦，并且离水源近便于灌溉。
2.柿子生长最适合的土壤为疏松透气的沙壤土，排水性良好的土壤会有利于柿子的生长。
3.在种植前要对土地进行耕翻，去除杂草和农田害虫，施入有机肥料提高土壤的肥力。
二、品种选择1.柿子有不同的品种，根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种进行种植。
2.常见的柿子品种有富有、福柿、琥珀柿等，可根据市场需求和自身条件选择适合的品种。
三、播种与管理1.柿子一般在春季或秋季进行播种，播种前应该认真选种，选择健康的种子。
2.播种后要保持土壤湿润适度，避免干旱或水logging的情况发生。
3.柿子生长期间需要及时除草、松土，保持株行间的通风透气良好。
4.施入适量的氮、磷、钾等元素肥料，促进柿子的生长。
四、病虫害防治1.在柿子生长过程中要定期巡查，及时发现病虫害情况并采取相应措施进行防治。
2.常见的柿子病虫害有柿蛾、柿疮痂病等，可使用农药进行喷洒防治。
五、采摘与贮藏1.柿子一般在秋季成熟，可根据柿子的颜色和触感进行采摘。
2.采摘后尽快将柿子装入透气性好的包装袋中，减少柿子之间的摩擦和挤压，避免果实变形。
3.柿子采摘后应该存放在通风透气良好，阴凉干燥的地方，以延长柿子的贮藏期。
六、经济效益分析1.柿子栽培是一项较为耗费人力物力的耕作，但通过合理的管理和技术措施可以提高产量和质量，获得可观的经济效益。
2.柿子是一种受欢迎的水果，栽培技术规程是提高产量和质量的有效手段，可通过市场销售获得丰厚的回报。
在柿子的栽培过程中，要注意根据当地的实际情况和市场需求，选择适合的品种，采取科学的管理措施，及时进行病虫害防治，加强采摘和贮藏管理，以提高柿子的产量和质量，实现经济效益。
番茄栽培规程
绿色食品番茄生产技术规程为了提高番茄质量，根据实际生产特点，特制定如下技术操作规程：一、主题内容与适用范围本技术操作规程规定了番茄的种植立地条件、栽培技术管理、病虫害防治及收获等技术要求。
本技术规程适用于本场绿色食品番茄生产基地。
二、引用标准绿色食品产地环境技术NY/T391-2000绿色食品茄果类NY/T655-2002绿色食品农药使用标准NY/T393-2000绿色食品肥料使用准则NY/T394-2000绿色食品包装通用准则NY/T658-2002三、立地条件的选择选择空气清新，天然水窖，水质纯净，土壤未受污染，远离工业区，农业生态环境良好的地区。
区域环境符合《绿色食品产地环境质量标准》的要求。
四、栽培技术管理要点1、范围本标准规定了温室大棚和露地绿色蕃茄生产的品种选择、育苗技术、栽培方式、病虫防治及采收标准。
2、品种选择选用早熟、高产、优质、抗病、纯度98%以上的杂交一代品种。
可选用以色列486、西班牙卡依罗、L—402、荷兰凯特等优良品种。
3、培育壮苗3.1 壮苗指标苗龄65—70天左右，苗高20厘米，8—9片真叶，子叶肥厚，茎粗顶蕾，节间短，呈紫色，下胚轴2—3厘米，根系发达，须根多，植株无病虫害，无机械损伤。
3.2育苗设备3.2.1温室育苗选用采光好，保温好的高效节能日光温室育苗。
室内土层冬季不上冻。
3.2.2 营养土配制40%园田土（茄果类除外），60%陈草炭土或腐熟优质有机肥，混合后再加0.5—1公斤磷酸二铵（播种用0.5公斤，移苗用1公斤）制成。
3.2.3 播种箱制作播种箱用木板条做成，长60—70厘米，宽40厘米，高8厘米。
播种前装入6厘米营养土备用。
3.2.4 营养筒制作用纸或废膜做成筒或买成品营养钵，规格为8×8厘米，或10×10厘米，移苗前装入5—6厘米高营养土备用。
3.3 适时播种十二月下旬到一月初播种。
3.4 浸种催芽3.4.1 高温浸种播前4—5天，用55度温水烫种10分钟（不断搅动），然后水温降到25℃，开始温水泡种10小时，反复搓洗干净。
柿栽培技术规程
柿栽培技术规程一、种植地选择柿树适应性较强，喜温、喜湿、喜肥，但土壤过于粘重，地下水位过高，土层薄、水土流失严重的地块不宜种植柿树。
应选择向阳、土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤土。
二、苗木选择选择品种纯正、无病虫害、生长健壮、根系发达的嫁接苗或容器苗。
三、整地与栽植1.整地：在选好的土地上，按照株行距挖好定植穴，定植穴的大小一般为80cm见方，深60cm左右。
挖出的表土和底土要分别堆放。
回填土时，每穴施入土杂肥50kg、过磷酸钙2kg，然后将表土填入穴内，底土放在上层。
2.栽植：选择根系完整、无病虫害的壮苗，在春季土壤解冻后（3月中旬）及时栽植。
栽植时要将苗木根系舒展，填入表土，再将苗木轻轻上提，使根系与土壤紧密接触。
最后踏实，覆土封穴。
栽后立即浇一次透水，待水渗下后及时将幼树扶直、培土、踏实。
对不栽植的苗木要及时假植。
四、土肥水管理1.施肥：根据柿树不同生长发育阶段的特点，采取不同的施肥措施。
幼树以氮肥为主，成龄树在施氮肥的同时，增施磷钾肥；基肥以有机肥为主，化学肥料为辅；追肥以化学肥料为主，有机肥为辅。
2.浇水：在土壤水分较少时，应及时浇水。
浇水要均匀，水量不宜过大或过小，以免影响土壤的透气性或造成养分流失。
3.中耕除草：在生长季节要及时中耕除草，防止杂草滋生。
中耕深度一般以10-15cm为宜。
五、整形修剪1.整形：柿树的整形可根据实际情况而定，一般采用自然圆头形或自然开心形。
自然圆头形的主干高度一般为50-60cm左右，树冠高度和宽度相近；自然开心形的主干高度一般为30-40cm左右，树冠呈扁圆形。
2.修剪：修剪时要根据柿树的生长情况和修剪目的进行。
一般在冬季进行修剪，修剪时要保持树体通风透光，枝条分布均匀，无明显交叉或重叠。
剪除病枝、弱枝、重叠枝和过密枝等。
对于一些长势较旺的枝条可以进行摘心或短截处理，促进其萌发新枝或控制其生长。
六、病虫害防治柿树常见的病虫害有炭疽病、柿蒂虫等。
防治时要遵循“预防为主，综合防治”的原则。
种植绿色果蔬规章制度
种植绿色果蔬规章制度一、总则为了促进绿色果蔬的种植发展，保障人民健康，推动农业可持续发展，特制定本规章制度。
二、种植基地选择1. 种植绿色果蔬应选择土地肥沃、阳光充足、水源充足的地区，并尽量避免选择污染严重的地方。
2. 种植基地应符合国家相关标准和规定，同时要经过政府部门认证，取得种植资质。
三、农药、化肥使用1. 种植绿色果蔬应尽量减少对农药、化肥的使用，采取生态种植的方式，推广有机农业。
2. 如确需使用农药、化肥，应选择绿色、低毒、环保的产品，按照生产厂家的使用说明进行施用。
3. 不得使用已经被禁止或限制使用的农药、化肥。
四、病虫害防治1. 种植绿色果蔬要重视病虫害的防治工作，采取合理的防治措施，避免过度使用农药。
2. 鼓励采用天敌、生物制剂、植物提取物等无公害防治手段，控制病虫害的发生。
3. 定期进行病虫害监测，采取相应的防治措施，确保绿色果蔬的品质和安全。
五、耕作管理1. 种植绿色果蔬要科学合理安排耕作管理，保证土壤的肥力和水分，促进植物的生长。
2. 合理施肥、浇水、除草，定期翻耕，保持土壤通透性和肥力，提高果蔬的产量和品质。
3. 严格控制地膜覆盖、间作轮作、翻耕深度等环境管理措施，减少土壤侵蚀和水土流失。
六、采摘和加工1. 采摘绿色果蔬要选择在日照较弱、温度较低的时段进行，避免日晒雨淋，减少果蔬的贮藏病害。
2. 采摘后要及时清洗、处理，并尽快进行加工和包装，保持果蔬的新鲜度和营养价值。
3. 加工过程严格按照卫生标准进行，保证产品的安全和卫生。
七、销售和宣传1. 销售绿色果蔬要选择有信誉、良好卫生条件的超市、农贸市场进行，避免选购来源不明的产品。
2. 加强对绿色果蔬的宣传和推广工作，提高公众对绿色果蔬的认可和使用率，促进绿色果蔬的市场销售。
八、监督检查1. 政府部门应加强对绿色果蔬种植的监督检查工作，保障绿色果蔬的质量和安全。
2. 检查机构要定期对种植基地、生产加工环节进行抽样检测，发现问题及时通报、处理。
A级绿色食品番茄栽培
A级绿色食品番茄栽培番茄作为人们消费的主要蔬菜，已经被医学专家认定为人类的保健食品，为了确保其产品质量，现将其栽培技术总结如下：一、环境条件要求土层深厚，排水良好的黑钙土，有机质含量在2%以上，土壤pH值在7左右，应符合绿色食品产地环境质量条件的要求。
二、品种选择及种子处理要根据当地条件，选择高产、优质、抗病虫的优良品种。
应选用中国农业科学院培育的北京红杂，东北农业大学育成的东农706，齐齐哈尔蔬菜研究所育成的齐研矮粉，辽宁省种子公司选育的利生1号等一代杂交种，以保证在霜降前完全成熟。
选用的杂交种纯度不低于95%，净度不低于98%；发芽率为90%以上，含水量不高于12%。
播前15天，晒种2天。
把种子放在55℃温水浸泡25分钟，捞出立即放凉水中急速降温，使附着在种子表面的病菌因高温突遇低温而死亡，处理后的种子用温水浸泡8—12小时。
浸泡好的种子捞出放在纱布上包好置于28—30℃的条件下催芽，经36小时后种子全部萌发。
三、育苗及播种秧苗田选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、土质中性的园地做育苗田，育苗田应长期固定，连年培肥，消灭杂草和病虫。
中棚宽1.5米，长10—12米；大棚宽5米，长30—40米。
育苗床全部采用地上床，一般在秋天整地，春天做床，床面要比地面高5—10厘米，用备好的苗床土做床，苗床土必须经伏天高温后灭菌杀死虫卵，消灭杂草方可使用。
在日平均气温稳定通过5—6℃时育苗床播种，即从4月5日—10日播种，播种前一次性浇透苗床水。
坚持精量播种，发芽率在90%以上，每平方米播芽籽20—30克。
播完种子以后覆土厚度0.5—1.0厘米，马上进行苗床封闭，扣棚覆膜。
四、苗期管理播种至出苗时要密封保温。
出苗二叶期以后检查棚内温度不能超过28℃，高于28℃时应在棚的一头开始小通风。
随着外界气温的逐渐升高要适当加大通风口，控制棚内的温度在20—25℃，严防烧苗。
秧苗达到30℃时白天可揭膜炼苗，晚上盖膜防冻。
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QB18绿色食品柿子栽植规程日本甜柿是新兴时令水果，成熟后即可食用，昧甜，质脆。
其以自然脱涩，摘下可食、营养丰富，酥脆可口，耐贮运，供给期长，商品性好而深受种植者和消费者欢迎。
有极好的发展前景。
主要品种有早秋、富有、甘秋、阳丰等多个品种。
但甜柿在生产中存在对环境要求严格，果个较小，自然生理落果及受病虫危害熟前落果严重的现象，在生产中应注意防止这些现象的产生，以促进甜柿产量、质量和效益的提高。
根据生产经验，现介绍其优质高产栽培技术如下：一、建园条件甜柿适宜气候条件：年平均气温13°C-17o C,极端最低温度不低于T5°C。
年降雨量800-1400毫米。
土壤条件：要求土层深厚、肥沃、排水透气性良好，沙壤土或轻粘土最适宜柿树的生长；PH5-7.8,以PH62为最适宜。
平地地下水位要求在1米以下。
土壤有机质含量最好15%以上。
二、品种选择1、苗木选择：品种上因地制宜选择富有系、早秋、甘秋、阳丰等优良品种，配置3%以上的授粉品种禅寺丸。
2、砧木：根据栽培品种选择适宜的砧木种类。
富有系用本砧，阳丰可以用君迁子，甘秋用二重砧木。
3、苗木质量：苗龄为1—2年生嫁接苗，要求1级苗地径厘米、苗高3100厘米；2级苗地径20.8厘米、苗高A60厘米。
苗木等级标准除地径、苗高为苗木质量分级的主要指标外，还必须保持根系的完整，不损伤根皮、不损伤芽体。
4、园地规划：平地栽植行为南北向。
采用长方形栽植。
5、栽植栽植时间：每年11月至翌年3月上旬。
栽植密度：依据品种、栽植方式和立地条件而定。
栽植密度为840-1665株/公顷（56-111株/亩），初期可适当密植，后期间伐。
栽植方法：挖长宽深各0.8米T米定植穴，表土与底土分放。
回填时先回填表土，每穴分层施完全腐熟有机肥30-50公斤，过磷酸钙2.5-3公斤，或完全腐熟人畜粪25公斤以上。
回填后定植墩高出地平面20厘米。
如没有完全腐熟的有机肥时也可以不施入肥料，待苗木成活后逐渐加大施肥量。
绝对禁止施入未腐熟的生粪。
栽植时解除苗木上的嫁接膜，边填肥沃细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。
栽植深度以土壤沉实后苗木根颈部与地面相平为准。
填土后在树苗周围做直径1米的树盘，浇透定根水，用秸杆或塑料薄膜覆盖树盘。
三、土壤管理：每年进行一次全园行间带状深挖翻土,深度要求30厘米以上，宽度1米左右，经过3T年翻遍全园。
注意水土保持。
间作和覆盖：幼龄期，行间可间作矮秆作物、绿肥或生草。
忌间作有害甜柿的藤蔓植物和高秆作物。
树盘内用作物秸秆或塑料薄膜覆盖，作物秸秆覆盖厚度为15厘米一20厘米。
覆盖物上压少量细土。
培土中耕：冬季用肥土加厚瘠薄果园的土层。
土壤粘重的果园耍加沙±,土质太沙的果园要加粘壤土,培土时要露出根颈。
雨季不宜中耕。
四、施肥：以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不应对园地环境和果实品质产生不良影响。
幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，勤施薄肥，以氮肥为主，氮磷钾的比例为3：1.5-2：2。
施肥浓度逐步增大。
1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5—10g,发酵后的沼液5kg兑水进行浇肥水，以后每月追肥1—2次，用量逐步增加。
第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。
第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。
4一5年甜柿结果树一年重点施好花前肥、保花保果肥、壮果肥、基肥。
花前肥，于3—4月施用，2/3有机肥，1/3速效复合肥，以氮肥为主，适当配以磷钾肥。
株施尿素IO0g.硫酸钾IOOg.磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；保花保果肥在甜柿花后施用，以氮肥为主，适当配以磷钾肥。
氮磷钾的比例为1：0.6：K壮果肥，于6—7月施用，以优质复合肥为主，氮磷钾的比例为10.6：〃株施尿素IOOg.过磷酸钙150g＞硫酸钾150g；产后施基肥，早熟甜柿品种于果实采收以后施入，中、晚熟品种在9月底至10月初施入。
以有机肥和磷肥为主，一般施腐熟的有机肥每株20-25公斤，混加0.5T公斤过磷酸钙，结合深翻施入土中，为来年丰产提供充足的养分。
施肥方法土壤施肥：沿树冠滴水线挖深度和宽度20-30厘米的环形沟、条沟或放射状沟施肥，也可多点穴施。
叶面喷肥：结果树在花期、果实膨大期、采果后各喷2*次叶面肥。
五、水分管理灌水：时间一般在花期、果实膨大期和采果后，保持土壤湿度为田间最大持水量的60料80%,如遇干旱，可采取树盘濯溉、沟灌、喷灌、渗灌等方法。
排水：柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。
甜柿园要设置排水系统并及时清淤，保持全年地下水位在1米以下，多雨季节或果园积水时要及时排水，防止发生涝害。
六、整形修剪（一）、幼树整形1.主干疏层形甜柿树生长一年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长.第一层主枝2年内完成。
然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6-7年后，即可完成整形。
2、自然开心形在距地面50厘米处定干，在剪口下发出的枝条中，选择3个分布均匀的枝条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2-3个侧枝。
整形完毕后保留树高4-5米。
3、多主枝自然开心形该树形与自然开心形相似，区别在于3个主枝在主干上间距较自然开心形大，可分3年进行主枝的选留。
整形时，暂时保留中心干，每年冬季截去1/2T/3,保持开心状态。
一旦树冠形成，即剪除中心干。
（二）、成年树修剪1、冬季修剪采用短截、回缩、疏枝等方法进行修剪。
甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶芽下的2—4个芽，修剪时要疏删为主，除对延长枝、副主枝进行短截，促进生长，扩大树冠外，一般不要短截结果母枝。
若细枝过多，下垂衰弱时，可酌情短截，回缩更新。
为克服或减少大小年结果现象，提高果实质量，要疏除和短截部分过密结果母枝。
2、夏季修剪采用除萌、摘心、刻伤、环割、环剥等方法进行修剪。
定植时在苗高O.9Tm处剪断树梢。
当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40-50cm0将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。
定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%,然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。
最后在离主干分枝部位约50顷处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20虬定植3年后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。
成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。
冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝.也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。
并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。
七、花果管理1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥，可提高坐果率。
一般于6月上旬对生长强旺枝进行环割或环剥，环剥宽度为其直径的1/10,深以达形成层为度，但不损伤木质部，环剥时可绕主干一圈或两个相对的半圆圈。
2.人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，花期放蜂或施以人工授粉可增加果实内种子数，使果实内种子分布均匀，不仅可促进果实肥大，改善果形，并抑制蒂部裂果的发生。
一般人工授粉可提高坐果率35%以上。
3.疏花疏果：疏蕾一般在开花前10天左右，对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，宜保留结果枝上第2-4序位花；疏果一般在7月份第一次生理落果后进行，疏去病虫果、小果、畸形果及上向果。
保留结果枝中部大形、端正且果蒂肥大的幼果。
一般长中果枝留2-3个果，短果枝留1个果，也可按20—25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，多余的疏除。
5.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。
套袋在最后一次疏果后进行套袋，套袋前喷洒一次治病虫害药剂，然后用双层透气纸袋套袋。
在果实成熟前15天解袋着色。
八、主要病虫害防治防治原则：按照“预防为主，统合防治”的方针，以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，根据病虫发生规律，合理运用农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等措施，经济安全，有效控制病虫害。
保持柿子树的正常生长发育，增强树体对病虫的抵抗能力，发挥园地自然天敌的控制作用，促进生态平衡，科学使用农药，降低防治成本，提高防治效果，控制环境污染，确保梨优质、丰产。
8、1主要病害：柿角斑病主要虫害：柿举肢蛾、柿梢鹰夜蛾8、2防治措施8、2、1农业防治8、2、1、1避免与柿子有相同病虫的其它树种混栽。
8、2、1、2加强培育管理，增强树势，促进园地群体和个体通风透光，创造有利于柿子生长发育的环境。
8、2、1、3利用修剪等农艺措施，及时清理病虫枝、叶、果，以及枯枝、落叶、落果、刮除树干老翘裂皮，翻树盘，减少病虫源，降低病虫基数。
8、2、2物理防治：根据害虫生物学特性，采取糖配液、树干缠草绳和诱虫灯、防虫网等方法诱杀害虫。
8、2、3生物防治8、2、3、1保护和利用天敌；人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食蟠等昆虫天敌。
8、2、3、2发挥生物防治作用，用有益生物控制有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫的应用范围，以维持田间农业生态平衡。
8、2、4化学防治病害防治：柿角斑病；在5月中旬用甲基托布津70%可湿性粉剂兑水1000倍液进行喷雾，安全间隔期7天，7月中旬套袋前用40%福星粉剂兑水8000-10000倍液进行喷雾虫害防治，柿举肢蛾（柿蒂虫）防治适期：5月-9月。
柿梢鹰夜蛾防治适期：6月-9月，7月中旬在套袋前使用10%毗虫嘛可湿性粉剂2000-3000倍液；安全间隔期5天控制每年施用同一种农药一次，不得随意提高农药使用倍数。
选用合适的喷药器械，提倡使用生物源和矿物源农药。
尽量使用性引诱剂，每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期只允许使用一次（其中菊脂类农药在作物生长期只允许使用一次。
9、果实采收：适时采收后将果实逐个放入垫物的周转箱内，轻采轻放，避免机械损伤。
及时运到预冷地进行分级包装。