营养健康教育 PPT

郑集 111 陈学存 98 何志谦 90
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❖ 郑教授养生12个字诀：六维营养、餐饮八律、八有八少 ▪ 六维营养:注意补充维生素A、B1、B2、B6、C、E。 ▪ 餐饮八律:每餐只吃八分饱。 ▪ 八有八少:
• 有素有果、有荤有蛋、有奶有茶、有粮有养； • 少酒少荤、少油少陈、少甜少咸、少懒少撑。
❖ 陈教授养生:杂、鱼、果、红酒
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警钟！——在管理岗位，他们英年早逝
❖甘肃临洮副县长柴生芳心梗（20140821）， 45岁
❖中国银会李建华干部心梗（20140423）， 48岁
❖ 湖北来凤县肖耀国陪酒（20140714），
31岁
❖ 四川甘孜州丹巴县县长刘宾突发心脏病（20140325），42岁
❖……
❖ 权力是暂时的；财产是后人的；健康是自已的
43岁 42岁 36岁 43岁 38 Nhomakorabea 38岁 54岁 37岁
他们：
饭局多，营养少； 喝酒多，吃饭少； 住店多，回家少； 陪笑多，欢乐少。
❖ 8年来80余位富豪……
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警钟！——在知识界，他们英年早逝
❖ 浙江大学数系教授何勇， 36岁
❖ 清华大学教师焦连伟， 36岁
❖ 清华大学教授高文焕， 46岁
身体 妻子 /丈夫 子女
房子
位子
車子
票子 名誉
当你拥有它时，最容易忽视它，感觉不到它的存在 当你失去它时，感到它的珍贵，不可缺少，却后悔没有珍惜
巨大的医药费 经济来源中断 家人沉重负担 身心巨大痛苦 一生努力归零
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人生四大幸事:生得好,活得长, 病得晚,死得快?!
聪明人投资健康 普通人忽视健康 糊涂人透支健康
❖ 健康是一种财富：健康是最宝贵的财富， 健康是实数
❖ 健康是一种尊严：当人失去健康时，也 就失去了尊严
❖ 健康长寿是人类追求的理想 ❖ 积极健康PK补救式健康
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二、健康概念
用法律和道 德规范行为。 恰当扮演生 活中各种角 色。
体质强壮，生活规律
心智正常；控制 情绪；较强的意 志品质；人际关 系和谐；适应现 实环境；保持人 格完整和健康； 心理行为符合年 龄特征
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看看他们，警钟常鸣
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警钟！——在企业界，他们英年早逝
❖ 南阳通宇集团董事长王庆来(20140813) ❖ 华为海思开发部长王劲(20140726) ❖ 御泥坊董事长吴立群(2014715) ❖ 慧聪网副总洪广志(2014612), ❖ 均瑤集团的掌舵人王均瑤， ❖ 网易代理首席执行官孙德棣， ❖ 受立信(中国)有限公司总裁杨迈， ❖ 上海中发电气(集团)董事长南民，
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广西巴马长寿村
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看看人家
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长寿巴马人的饮食特点
❖ 五低两高。五低(低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低 糖);两高(高维生素、高纤维素)。
▪ 玉米、稻米为常年主食,红薯、芋头为副食。 ▪ 常吃豆类。常年有黄豆、竹豆、豌豆、绿豆、黑豆和四季豆等,黄豆
每年25~5O公斤。 将黄豆磨成豆粉或豆浆，与白菜、芥菜、南瓜苗等 一起熬煮成“ 和渣菜”,营养丰富，具有润肠、促进消化的功效 。 ▪ 大量食用蔬菜。日常蔬菜白菜、芥菜、南瓜苗、南瓜花、西红柿等几 十种;野菜如苦脉莱、羊角菜、蕨菜等近百种;南竹笋、金竹笋、甜竹 笋、苦竹笋、刺竹笋、毛竹笋等笋类食物，南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜 等瓜类食物。巴马长寿老人一天可食用蔬 菜500-750克。 ▪ 火麻油、山茶油为主要食用油。含丰富不饱和脂肪酸，含比橄榄油更 丰富的油酸。有益寿延年、增强免疫力作用，被称为“长寿油” 。 ▪ 常吃火麻仁。每年食用火麻仁约40公斤。将火麻仁制成火麻汤食用。
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健康百岁不是梦: 2014中国寿星前3名
❖ 6万百岁老人,广西、海南、安徽最多 ❖ 世界五大长寿乡：原苏联高加索、巴基
斯坦罕萨、厄瓜多尔比尔卡班巴、中国 南疆和广西巴马 ❖ 四川彭山、湖南麻阳、广西永福、广东 三水、湖北钟祥、河南夏邑、江苏如皋、 四川都江堰、山东莱州市。
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看看人家：营养界出寿星
营养健康教育
当你拥有它时，最容易忽视它， 感觉不到它的存在 当你失去它时，感到它的珍贵， 不可缺少，却后悔没有珍惜
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一、树立健康意识--最大的财富是健康
人生四大幸事:生得好,活得长, 病得晚,死得快?! 金钱≠财富; 没病≠健康;吃好≠营养;食疗＞药疗;预防＞治疗
O1 000 000 000 000 000 … …
-------一生过着补救式健康
投资健康总没钱:有也没有 待到病时用万千:没有也有 若要与君谈养生:有空也忙 阎王召见命归天:没空也去
两种健康观: 攒钱---等病---进医院---花钱受罪---痛苦人生 花小钱---养生---精力充沛---延年益寿---享受人生
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❖ 健康是一种责任：对自己、家庭、社会、 国家负责
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三、人到底能活多久--健康百岁不是梦
120 +
100 90 70
人的寿命在不断提升
1. 细胞生物学证据
人体成纤维细胞在体外分裂50次左右 （40~60次）终止，据此推称人最 高寿命110~120岁。
2. 巴丰寿命系数
哺乳动物寿命约为生长期的5-7倍人 的生长期20-25年，预计寿命100175年！
他们----
❖ 歌手高枫， ❖ 舞星陶金， ❖ 小品演员高秀敏， ❖ 影视演中傅彪，
35岁 36岁 46岁 42岁
老熬夜致睡眠不足 生活不规律 精神压力大 拍摄计划太满过度劳累 为角色迅速增肥又瘦身
❖ 影视演员梅艳芳， 40岁
❖ 李媛媛，
41岁
❖ 叶凡、丛飞、陈晓旭… …
❖ 2013年2月20日下午，《卡拉是条狗》导演路学长连看了3部 电影瘁死,49岁。
❖ 中山大学教授程文超， 49岁
❖ 北大教授孟二冬，
49岁
❖… …
他们---脑力工作时间长； 生活无规律； 慢性疲劳综合征
北京知识份子平均寿命从10年前的59岁降到了53岁，
比第二次全國人口普查时北京人均寿命75.85岁低了20多岁。
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警钟！——在演艺界，他们英年早逝
❖ 影视剧作家梁左， 44岁
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警钟！工薪阶层
❖ 工作強度大，脑力负荷重 ❖ 夜间伏案工作，睡眠严重不足 ❖ 站立时间长，缺少有氧运动 ❖ 心理压力重，相互交流少，内心的痛苦无处诉 ❖ 烟酒茶嗜好，对健康影响大 ❖ 经常有应酬和聚会，社会活动多
办公室一族普遍处于亚健康状态，心脑血管病、咽喉炎、 颈椎病、脂肪肝、慢性胃炎、便秘、空调病、电脑病….等 项疾病已经成为办公族中的流行病。