新式厨余垃圾粉碎脱水发酵小型化设计方案

新式厨余垃圾粉碎脱水发酵小型化设计方案

新式厨余垃圾粉碎脱水发酵小型化

设计方案

一、老式设备的缺点

目前的发酵设备的蓝本基本采用化工行业槽式搅拌机形式，加入加热、温控，出料等配合元件。如下图：

成品如下图

它的加热采用机壁机底热源形式，靠搅拌实现均匀受热以及菌种均匀分布，其投料方式为上端投料，要求有上料机构配合。受其蓝本影响，此一类发酵机都有如下缺陷：

1、制造成本过高。受其结构与动作的要求，此一类机械都要求较大的强度支撑，故而选材必须极其厚重，制造工艺较为复杂，形体较大。另外就是在此基础上的配套设施也比较复杂，比如电控部分一定需要PLC编程，这些因素都是造成制造成本居高不下的原因，所以一台每天处理100kg的小型处理机全套售价都在25-30万之间。

2、使用与维护成本高。同样的受其结构影响，加热形式只能在机壁和底部，可以想象在粘腻的垃圾底部去加热，效率是多么低下，耗能很大，另外就是不可能做到均匀受热，底部温度高了就会产生焦糊，难以清理，影响下一次发酵，温度低了内部发酵不足。再者是这类设备需要的配套机构复杂，导致使用成本很高。由于制造时加热等机构全部是综合在一体的，一旦发生故障维修非常困难，再者这种搅拌形式决定了底部焦糊现象以及其他问题必然经常发生，所以需要经常维护，从而导致维护成本很高。

3、发酵经常不完全。这一现象的原因是现有设备无法进行自排水，发酵会产生二氧化碳和水，产生的水混入到发酵物之中就会对剩余物料的含水量产生巨大影响，过大的含水量对深化发酵有着较为严重的影响，现有设备的排水是靠蒸发，而菌种本身耐受的温度很有限，那么可想而知，脱排水效果很差，则必然造成发酵受影响。设备体积过于庞大，使用不便，即便大批量生产造价也难以下降，不利于大规模推广应用，与就地处理的概念相左。

二、新设计的理念

1、紧密围绕就地处理这一理念，制造中小型化的处理设备

2、适应菌种的发酵要求，做到全过程的水份与温度适应

3、可灵活拆分，粉碎脱水与发酵灵活搭配

4、运行与维护简单，加热保温方式简化

5、有效降低制造成本

三、设计蓝图

根据上面的理念，我们做出了如下设计方案

初步数据推演表明，每天处理100kg的处理设备可以做到2米*1米*1米，并且如需更大设备，体积不会增加太多。这一模式具有极其灵活的优势。

另外，我公司拥有其他多项相关设计，例如分拣台，如需要解决分拣问题，则可采用如下方案（未含上料机构与缓冲仓）

四、新设备将会具备的优势

1、核心技术优势

a)自排水技术——将挤压以后的剩余水

以及发酵产生的水自动排出，使得设备内始终保持最合理的发酵湿度，为完全发酵创造条件。

b)整体翻转技术——不靠搅拌而是依托

整体翻转，使得垃圾物料始终保持良好的松散度，充分并且均匀吸收发酵菌种与热量，将发酵时间压缩至最短。

c)热风加热技术——摒弃机壁加热，而采

用直接热风深入到物料内部，配合翻转技术而达到均匀受热，这一方式可以大幅度减少加热

耗电，简化制造难度，降低使用成本与制造成本

d)可分拆技术——可以实现最佳机械能配比，大幅度减少占地，降低采购成本。

e)低位进料——可以方便的实现与粉碎脱水机的对接，而不需要复杂的传送系统，并且降低整体的高度，降低制造成本

f)扩大容积极其方便，处理量200kg的并不比处理量100kg的大很多。

g)内部控制简单，可以适应各种发酵技术

2、组合升级优势

a)新的系统可以非常方便的扩充产能我们的构想如下

b)新的系统可以与现有油水分离等设备有机结合

3、其它优势

a)筒式结构，不需要厚重的钢板，设备整体重量大幅减轻，材料成本大幅度下降

b)传动简单，不需要粗笨的搅拌系统，实现自运转，制造与维护成本均下降

c)综合制造成本可以大幅度降低，现有100kg的垃圾处理成套设备卖价是20-30万元，我公司的设备预计售价15万元左右，批量化生产会有较大空间。

d)使用成本低，也是得益于结构的颠覆性设计，客户的使用成本较之老式设备至少低30%以上

e)维护维修成本低廉，由于结构的改善，故障率会降至很低，预计维护维修成本是老式设备的50%甚至30%以内。

4、预计的单套设备参数

a)粉碎功率：1.5kw

b)脱水功率：1.5kw

c)发酵罐体运转功率：0.5kw

d)发酵加热功率：1.5kw

e)发酵内胆尺寸：预计直径700mm

f)发酵机外形尺寸：1200*720*800mm

g)整机尺寸：1600*900*900mm

此为设计剖视图（内部结构未标出）

五、关于合作

此方案是在我方深入了解餐厨垃圾处理体系5年来的总结性方案，在机械设计上我方已经完成理论推演，可以说设计上已经完成了70%。

但由于要配合处理工艺，所以以上方案须经需方与我方深入探讨（最好可以有工艺方参与），如探讨完毕，确认实行，则由双方签订采购协议，我方继续深入设计，并在约定的时间内交付使用。

北京环亚天元机械技术有限公司

2016年3月31日