大学生创业真实案例

大学生创业真实案例

有人说，一个人撸串，撸的是心情;两个人撸串，撸的是默契;三个人撸串，撸的是江湖。

华灯初上，北京雍和宫附近一个胡同里，鲁掌柜的特色撸店里已经集聚了一群喜爱撸串的客人。传说中的鲁掌柜是何许人也?鲁掌柜

的撸店为何如此受欢迎?让我们一起走进鲁掌柜的撸店，听她讲述她

的创业故事。

传说中的鲁掌柜，就读于北京服装学院，现在还是一名大四学生。作为粉丝们口中的“女神”，鲁掌柜可没有一点所谓“女神”的包袱，聊到开心的时候经常不顾形象的哈哈大笑，性格十分爽朗，甚

至还在网上回答了“女屌丝是否能成为女神”的问题，在回答中自

曝高中时的丑照和大学奋斗史，连整容割双眼皮都一并奉上，还掏

心掏肺的回答粉丝的各种问题，答案被赞的很高，难免遭人吐槽和黑，面对黑子，鲁掌柜的心态好的让人忍俊不禁：“我终于也有黑

子了!好开心!”

虽然颜值和很多网红美女相比并不出众，但是开朗直率的性格和自身的奋斗史被很多网友奉为“真女神”、“真正的正能量传播体”。

鲁掌柜的成长史激励了众多还在奋斗中的男生女生们，虽然在同龄人中已经很厉害，被很多人“献膝盖”，但她坚持说自己永远是

个进化中的“小屌丝”，希望能和所有90后一起进化奋斗。

礼仪中介赚得第一桶金

我的第一桶金得从大二时候说起，在一次服装展会上，认识了一位资深的展会公司的总监，可能是他觉得我这个傻乎乎的女生还蛮

有意思的，又或者是别的原因，反正就这么认识了。

总监是个有趣的大叔，香港人，操着一口港普，虽然年纪相差挺多，倒也聊得投机。认识不久后，总监找我帮忙在学校找一些礼仪，本来我们学校美女就多，还能从中赚一些零花钱，何乐而不为呢。

积攒了一年多的资源，终于派上用场，没费多大劲，就找到了20来

个美女。

虽说找礼仪没费多大事，但是中间的各种临场协调可把我折腾坏了，一会儿是礼仪反悔缺席，一会儿是礼仪现场出错。好在结果还

算令人开心，一来一回，“黑中介”的我赚了一万多的辛苦费。

路遇贵人金少主

创业路上的另一位贵人叫做金少主，是在一次聚会上认识的，朋友的朋友，他是个“放羊”的(其实是个土豪，家里有羊场)，而我

是个吃货，又爱吃羊肉，我们俩认识以后就合计着开一个撸串店，

以“撸”为主题，把所有爱吃羊肉爱吃串爱喝啤酒爱玩儿的人聚集

到店里，大家每天喝酒吃肉不亦乐乎。

很多人问我为什么会想到以“撸”为主题，其实想法比较简单。字面意思是“撸”串，主要还是给大家一种亲切接地气，有点小没

节操，又比较有意思的感觉。

一开始只是个想法，我那么懒怎么可能说干就干嘛……但是后来不知怎么我们就开始注册商标、选址、进设备、买桌椅板凳、装修、软装、配餐具、联系菜品供应商、招工作人员……然后定位、试菜品、做宣传、开张……一切就这么不知不觉得发生了(虽然我说的轻

描淡写但我知道你们懂这其中经历了多少困难吧)。

美女大学生升级“鲁掌柜”

说到我们的撸店，最大的优势就是菜品上是自家提供的羊肉，保证新鲜和纯肉;再就是我们的“撸”文化，墙上的涂鸦都是我自己亲

手画的，店的logo和菜单都是亲笔手写体，菜名都“很没节操”，“有一腿”、“鸡的那些事儿”、“抚慰茄”等等，还有店里有各

种小摆设，客人都会觉得很有意思。

唯一不足的地方就是现在我们店的位置虽然在雍和宫地段，但是在胡同里面，客流较小，所以我们在通过各种宣传引流，然后再通过客人认可造成口碑，成为回头客，带更多朋友。

梦想打造品牌撸店

现在是创业初期，撸店只有我和合作伙伴+大厨+一个服务员+一个后厨工，很多琐事都要自己做，有时甚至还要刷碗扫地，然后算账什么的以前也没接触过都是摸索着来。我主要管前厅的运营和宣传，微信公众账号，各种宣传文案完全是我一个人做。虽然累，但是学到了很多，得到了很多经验，自己也成熟了很多。

我们以后的想法是能开更多撸店，“鲁掌柜”也只是一个符号，不一定是我个人，每个店都有一个“鲁掌柜”，然后统一风味和管理方式，把品牌做出来。我想开有人情味的连锁店，不一定要几百上千家，可能只开几家几十家，但要让每个人无论去到哪家店都能感受到鲁掌柜的热情招待，有回家的感觉。

张光炎，是江西理工大学的一名大三学生，他的另一个身份是一家炸鸡店的老板。近日，在赣州的一家团购网站上，一家新入驻的名叫“功夫炸鸡”的美食店，生意特别的火爆，仅一个月就售出了2000多份炸鸡。在校大学生老板张光炎说，这是他大学生创业梦的第一步。

心存创业梦找老同学合伙

“一直以来，创业是我的梦法，但以前苦于没有资金，想法得不到实现，便从兼职开始做起。”张光炎回忆，从大一开始，他就利用课余时间先后做了好几份兼职，“我在校内送过桶装水、在食堂打过菜、在寝室开过小卖部，也在校外发过传单、做过婚庆、卖过保险”。

虽然挣的钱不多，但在他看来，这些经历都是他宝贵的财富。

2014年的暑假，张光炎带着创业的念头，找到了高中同学李河林，没想到两个人的创业想法一拍即合。“我们想的一样，而且又是多年的好兄弟，年轻嘛，就应该在外面多闯荡闯荡。”

就这样，李河林辞去了工作了半年多的国企单位的工作，来到了赣州，和张光炎一起在江西理工大学对面租了一个小门面开起了炸鸡店。

运用专业的知识打开销路

炸鸡店开起来了，但生意却并没有他们想象的那么好，“刚开始我认为是新店开张，曝光率还不高，所以没人买，可半个多月过去了，生意还是没有多大的起色，这让我感觉很对不起合伙的老同学和姐姐。”

于是，张光炎买来了营销方面的书籍，利用课余时间几乎跑遍了学校、商场附近的小吃店，向生意好的小吃店“取经”，并找到了几个要好的朋友帮忙在学校宣传推广自己的炸鸡店。那段时间，张光炎和李河林几乎每晚都会失眠。

传统的方法难以打开销路，张光炎最后把目光转向了自己的专业——电子商务。为什么不能在电子商务方面做些尝试呢?带着试一试的心态，张光炎联系了一家团购网，把自己的炸鸡在网站以每份1元钱的超低价推销。

效果很快显现，2000多份炸鸡在网上一售而空。尽管这次团购没有让张光炎获利，但却为他带来了巨大的客流量，炸鸡销量也由此大幅提升。

“其实这些知识我们在书本上都学过，但关键是自己如何去运用。”张光炎说，他并不觉得自己有多高明，只是比别人更敢于、更乐于去实践而已。

坚持心中的大学生创业梦想

“小伙子很不错，挺实诚的，做的炸鸡也很好吃，每次来都会多送我一些。”前来购买炸鸡的市民王阿姨说。

靠着不断积累的好评，张光炎经营的炸鸡店的生意也越来越好，前来购买炸鸡的人群也从学生群体扩大到周边的市民。