小酒店会计科目的设置

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酒店会计科目

酒店会计科目
酒店会计科目通常包括以下几个方面：
1. 资产科目：
- 固定资产：包括建筑物、设备、土地等固定资产的账户。

- 流动资产：包括现金、银行存款、应收账款、存货等流动资产的账户。

2. 负债科目：
- 长期负债：包括长期借款、应付债券等长期负债的账户。

- 短期负债：包括应付账款、应付工资、应付利息等短期负债的账户。

3. 所有者权益科目：
- 股东权益：包括股本、资本公积、盈余公积等股东权益的账户。

4. 收入科目：
- 酒店住宿收入：包括客房收入、会议宴会收入、餐饮收入等酒店经营收入的账户。

- 其他收入：包括租赁收入、销售收入、利息收入等其他非经营收入的账户。

5. 费用科目：
- 人工费用：包括员工工资、保险费用等人力资源相关的费用账户。

- 物料费用：包括采购材料、餐饮原材料、清洁用品等物料费用的账户。

- 折旧费用：包括固定资产折旧所产生的费用账户。

- 物业费用：包括水电费、房屋租金、物业管理费等与物业相关的费用账户。

以上仅为一般酒店会计科目的列举，具体酒店的会计科目可能会根
据实际情况有所不同。

酒店行业会计科目设置

酒店行业会计科目设置1.资产类学会计论坛（1）现金每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置现金日记账，根据收付凭证，依照业务发生顺序，逐日登记。

（2）银行存款核算酒店存进银行的各种存款。

根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存进不同银行，分别设置银行存款日记账，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

（3）应收账款核算酒店贸易大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收进中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明缘由追究责任，并获得有关证明。

报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

（4）其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每个月编制明细表进行核算。

（5）待摊用度核算已发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项用度，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的用度，不进本科目。

每项待摊用度一般在12个月内分摊终了。

（6）存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存进仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各类存货按不同种别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

（7）其他活动资产及其他不属于以上六个科目的活动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每个月编制明细表进行核算。

（8）固定资产核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器装备、运输装备和其他装备。

第一批购进的营业性装备，如布草、磁器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。

（9）累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

酒店会计科目范文

酒店会计科目范文酒店会计科目是指酒店在日常经营中所应用的会计科目，用于记录和统计酒店的经济活动和财务状况。

酒店会计科目一般包括资产科目、负债科目、所有者权益科目、成本科目、损益科目等，下面将对这些科目分别进行详细解释。

1.资产科目：-流动资产科目：包括现金、银行存款、应收账款、预付款项、存货等。

-非流动资产科目：包括固定资产、无形资产、长期投资等。

2.负债科目：-流动负债科目：包括应付账款、预收款项、短期借款等。

-非流动负债科目：包括长期借款、长期应付款等。

3.所有者权益科目：-股本科目：包括普通股、优先股等。

-资本公积科目：包括股本溢价、盈余公积等。

-留存收益科目：包括未分配利润、留存收益等。

4.成本科目：-直接成本科目：包括房间清洁费用、早餐成本等。

-间接成本科目：包括人事费用、水电费等。

5.损益科目：-营业收入科目：包括房费收入、餐饮收入、会议收入等。

-营业成本科目：包括房费成本、餐饮成本等。

-营业费用科目：包括人员工资、广告宣传费等。

-营业利润科目：表示酒店经营活动的利润情况。

此外，酒店会计还可能包括其他特定的科目，如税金科目、折旧科目、摊销科目等，具体根据酒店的运营模式和需求而定。

酒店会计科目的使用对于酒店经营管理具有重要的意义。

通过科学合理地设置会计科目，可以实现对酒店经济活动的全面监控和准确记录，为酒店经营决策提供有力的依据。

酒店经营者可以通过查看相关科目的余额和明细，了解酒店的财务状况，及时发现问题并采取相应措施来加以解决。

同时，科学设置的会计科目还能够提供重要的财务信息，支持酒店经营者进行财务分析和决策，为酒店的长期发展提供有力支撑。

总之，酒店会计科目是一套科学系统的账务体系，通过科目的设计和使用，可以全面掌握和分析酒店的财务状况和经营情况，为酒店的经营决策提供有力支持。

酒店行业会计科目设置

酒店行业会计科目设置文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-酒店行业会计科目设置1.资产类学（1）现金每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

（2）银行存款核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

（3）应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。

报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

（4）其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

（5）待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

（6）存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

（7）其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

（8）固定资产核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。

酒店会计科目

酒店会计科目1.资产类（1）现金每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

（2）银行存款核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

（3）应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。

报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

（4）其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

（5）待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

（7）其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

（8）固定资产核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。

（9）累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

记账实操-酒店行业的会计科目设置

记账实操-酒店行业的会计科目设置一、资产类1. 货币资金：库存现金：用于核算酒店的现金收支。

银行存款：记录各个银行账户的资金情况。

其他货币资金：如银行汇票存款、信用卡存款等。

2. 应收账款：核算酒店应向客户收取的房费、餐饮费等款项。

应收房费：专门记录客房收入对应的应收账款。

应收餐饮款：餐饮业务的应收账款。

3. 预付款项：预付房租：提前支付的房屋租金。

预付供应商款：预付给供应商的货款等。

4. 存货：原材料：餐饮原材料，如食材、调料等。

低值易耗品：价值较低、使用期限较短的物品，如餐具、清洁用品等。

5. 固定资产：房屋及建筑物：酒店的房屋主体。

机器设备：如电梯、空调、厨房设备等。

运输设备：酒店的车辆等。

办公设备：电脑、打印机等办公设备。

6. 累计折旧：对应固定资产的折旧。

二、负债类1. 应付账款：酒店应支付给供应商的款项。

应付食材款：购买食材的应付款。

应付设备款：购买设备的应付款。

2. 预收款项：客户提前支付的房费、餐饮费等。

预收房费：客房预订收到的款项。

预收餐饮款：餐饮预订收到的款项。

3. 应付职工薪酬：工资：员工的基本工资。

奖金：各种奖金。

福利费：员工福利费用。

4. 应交税费：应交增值税：酒店的增值税。

应交企业所得税：企业所得税。

应交城市维护建设税及教育费附加等。

三、所有者权益类1. 实收资本（或股本）：股东投入的资本。

2. 资本公积：如资本溢价等。

3. 盈余公积：按规定提取的盈余公积。

4. 未分配利润：酒店历年累积未分配的利润。

四、成本类1. 营业成本：客房成本：客房服务的直接成本。

餐饮成本：餐饮业务的直接成本。

五、损益类1. 主营业务收入：客房收入：酒店客房销售的收入。

餐饮收入：酒店餐饮服务的收入。

2. 其他业务收入：如酒店出租会议室等的收入。

3. 销售费用：广告宣传费：酒店的广告宣传支出。

业务招待费：用于招待客户等的费用。

销售佣金：支付给销售渠道的佣金。

4. 管理费用：管理人员薪酬：酒店管理人员的工资、奖金等。

酒店会计科目及账务处理

像日产用品、办公用品，金额比较小的，直接做成本
借：管理费用（客服部为“销售费用”）
贷：现金
也可以通过低值易耗品科目核算
借：低值易耗品
贷：现金
借：管理费用（客服部为“销售费用”）
贷：现金
酒店做账流程
1、经营的房屋租金--营业费用-房租
2、员工的房屋租金（员工福利）--营业费用/管理费用--福利费
3、客人的停车费--营业费用
4、采购人员报销的通信费--如果正规发票，可记入“营业费用--通讯费”，没有发票，可记入
工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资”
5、邮寄费--管理费用--邮寄费/办公费
6、值易耗品--金额较小，可直接记入“营业费用--物料消耗”，金额较大，记入“低值易耗品”，然后五五摊销。

7、销产品收入（其他业务收入）--不知什么是“销产品收入”
8、预付店面租金--预付租金，记入“其他就收款”或“待摊费用”（旧准则），待摊时记入“营业费用--房租/租金”
9、包装纸袋 --营业费用--物料消耗
10、购买发票--管理费用--办公费
酒店成本费用核算规程，酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。

为社会提供
各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列
入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。

酒店会计科目

酒店会计常用科目资产类1、现金2、银行存款3、应收账款——住店客人——张三——单位4、预收账款——客房订金——餐厅订金(收客人订金也可以用其他应付款科目来核算)5、其他应收款——备用金6、原材料——蔬菜——鲜肉——海鲜、鱼——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品7、低值易耗品——客房——餐厅——厨房8、库存商品——烟——酒与饮品——食品干调——器皿——针织品(布草)——一次性用品——五金电料——杂品——商务中心——客房小库—针织品(布草)一一次性用品一迷你小吧(茶叶、饮料等)——餐厅小库一酒水饮品一烟一器皿餐具(盘点时扣除5%损耗)——厨房小库—厨房半成品一器皿与用具(盘点时扣除5%损耗)9、固定资产10累计折旧负债类1、应付账款——供应商(例如：送鱼孙、面粉刘、干调王等)供应商定期结算2、其他应付款(我工作过的酒店用来核算收到客人的订金)——客房订金——餐厅订金卖给客人会员卡一张288员，其中标间138/间，用餐券100元，卡50 元，会计分录如下借：现金 288贷：其他应付款——会员卡一客房138一餐厅100其他业务收入一会员卡50其他应付款——员工押金——其他与酒店有往来的单位等3、应付职工薪酬4、预付账款(一般不常用)权益类实收资本资本公积盈余公积未分配利润损益类1、主营业务收入——餐饮——烟——餐饮——饮品——餐饮——宴席——客房——宿费——小吧—一次性用品——商务中心2、主营业务成本——餐饮——烟——饮品——食品——客房——住店客人——小吧——一次性用品——商务中心3、营业税金及附加——营业税 5%——城建维护税5%*7%——教育性附加5%*3%——地方性教育性附加5%*2%——印花税收入40%*3/10000 4、销售费用——餐厅——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧—电费——水费——广告费——工资——客房——采暖费——消耗品——水洗费——办公费——维修费——累计折旧——电费——水费——广告费——网费——工资5、管理费用-----印花税收入40%*3/10000——办公费——工本费——工资6、财务费用——利息——手续费学员们，酒店的会计科目的二级与三级科目，要根据具体情况具体分析，做财务处理时，要想着怎么能把账做得清析明了，还不繁琐。

餐饮酒店会计必读会计科目,会计流程,账务处理一览无余

酒店会计科目的设置（1）资产类①现金每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

②银行存款核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

③应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。

报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

④其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

⑤待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

⑥存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

⑦其他流动资产及按金不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

⑧固定资产核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少(由酒店定)以下，也属于固定资产。

⑨累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

酒店财法：酒店会计科目,拿去,不谢!

酒店财法：酒店会计科目，拿去，不谢！2016-10-28刘金涛法税先锋刘金涛酒店会计科目属性科目名称级类往来科目三级设置资产库存现金一级资产银行存款一级资产其它货币资金一级资产交易性金融资产一级资产应收帐款一级资产应收帐款—商务单位二级××客户资产应收帐款—酒店职员二级××职员资产坏帐准备一级资产应收票据一级资产应收票据—商务单位二级××客户资产预付账款资产预付账款—供应单位二级××供应商资产其他应收款一级资产其他应收款—员工短款二级××职员资产其他应收款—备用金二级××部门资产其他应收款—借款二级××职员/××单位资产其他应收款—其他二级××个人资产物料用品一级资产物料用品—服务用品二级资产物料用品—清洁用品二级资产物料用品—印刷品及文具二级资产物料用品—工程用品二级资产物料用品—玻瓷器皿二级资产物料用品—厨房用品二级资产物料用品—其他物资二级资产原材料一级资产原材料—毛料二级资产原材料—净料二级资产原材料—边脚料二级资产库存商品一级资产库存商品—食品二级资产库存商品—饮品二级资产库存商品—香烟二级资产库存商品—高档干货二级资产待摊费用一级资产待摊费用—报刊二级资产待摊费用—布草棉织品二级资产待摊费用—玻瓷器皿二级资产待摊费用—厨房用品二级资产待摊费用—其他二级资产待处理财产损益一级资产长期股权投资一级资产固定资产一级资产固定资产—土地及建筑二级资产固定资产—供电设备二级资产固定资产—空调设备二级资产固定资产—通讯设备二级资产固定资产—厨房设备二级资产固定资产—电脑设备二级资产固定资产—电梯二级资产固定资产—营业家具二级资产固定资产—办公家具二级资产固定资产—音响设备二级资产固定资产—其他设备二级资产固定资产—装潢二级资产累计折旧一级资产累计折旧—土地及建筑二级资产累计折旧—供电设备二级资产累计折旧—空调设备二级资产累计折旧—通讯设备二级资产累计折旧—厨房设备二级资产累计折旧—电脑设备二级资产累计折旧—电梯二级资产累计折旧—营业家具二级资产累计折旧—办公家具二级资产累计折旧—音响设备二级资产累计折旧—其他设备二级资产累计折旧—装潢二级资产固定资产清理一级资产在建工程一级资产无形资产一级资产累计摊销一级资产递延资产一级负债应付帐款一级负债应付帐款—供应单位二级××供应商负债预收帐款一级负债预收帐款—商务单位二级××客户负债其他应付款一级负债其他应付款—员工押金二级××职员负债其他应付款—员工长款二级××职员负债其他应付款—员工工资二级××职员负债应付职工薪酬一级负债应交税费一级负债应交税费—应交增值税二级负债应交税费—应交城建税二级负债应交税费—应交教育费附加二级负债应交税费—应交房产税二级负债应交税费—应交城镇土地使用税二级负债应付利润一级负债其他应交款一级负债其他应交款—粮食补贴二级负债预提费用一级负债预提费用—利息二级负债预提费用—电费二级负债预提费用—水费二级负债预提费用—煤气二级负债预提费用—防洪费/堤围费二级负债长期借款一级所有制权益实收资本一级所有制权益资本公积一级所有制权益资本公积-资本溢价二级所有制权益资本公积-其他资本公积二级所有制权益盈余公积-法定盈余公积一级所有制权益盈余公积-任意盈余公积二级所有制权益盈余公积-公益金二级所有制权益本年利润一级所有制权益利润分配一级所有制权益利润分配—未分配利润二级所有制权益利润分配—提取法定盈余公积二级所有制权益利润分配—提取任意盈余公积二级所有制权益利润分配—提取公益金二级损益营业收入一级损益营业收入—客房二级损益营业收入—食品二级损益营业收入—饮品二级损益营业收入—海鲜二级损益营业收入—香烟二级损益营业收入—其他二级损益营业成本一级损益营业成本—食品二级损益营业成本—饮品二级损益营业成本—海鲜二级损益营业成本—香烟二级损益营业费用一级损益营业费用—员工工资二级损益营业费用—员工福利二级损益营业费用—员工膳食二级损益营业费用—印刷品及文具二级损益营业费用—洗衣及制服二级损益营业费用—布草棉织品二级损益营业费用—布草洗涤二级损益营业费用—清洁用品二级损益营业费用—报刊杂志二级损益营业费用—服务用品二级损益营业费用—电讯费二级损益营业费用—差旅费二级损益营业费用—水果鲜花植物二级损益营业费用—装饰费二级损益营业费用—广告及推销二级损益营业费用—试餐费二级损益营业费用—厨房用具二级损益营业费用—燃料二级损益营业费用—维修费二级损益营业费用—排污费二级损益营业费用—电费二级损益营业费用—水费二级损益营业费用—其他摊销二级损益营业费用—杂项二级损益营业税金及附加一级损益管理费用一级损益管理费用—员工工资二级损益管理费用—员工福利二级损益管理费用—员工膳食二级损益管理费用—印刷品及文具二级损益管理费用—洗衣及制服二级损益管理费用—报刊杂志二级损益管理费用—电讯费二级损益管理费用—差旅费二级损益管理费用—款待费二级损益管理费用—招工费二级损益管理费用—培训费二级损益管理费用—保险费二级损益管理费用—证照费二级损益管理费用—开办费摊销二级损益管理费用—维修费二级损益管理费用—董事会费用二级损益管理费用—其他摊销二级损益管理费用—坏帐损失二级损益管理费用—杂项二级损益财务费用一级损益财务费用—信用卡手续费二级损益财务费用—银行手续费二级损益财务费用—利息二级损益投资收益一级损益营业外收入一级损益营业外收入—资产盘盈二级损益营业外收入—罚款收入二级损益营业外收入—杂项二级损益营业外支出一级损益营业外支出—资产盘亏二级损益营业外支出—罚款支出二级损益营业外支出—杂项二级。

餐饮酒店会计必读会计科目会计流程账务处理一览无余

酒店会计科目的设置（1）资产类①现金每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

②银行存款核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

③应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。

报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

④其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

⑤待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

⑦其他流动资产及按金不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

⑧固定资产核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少(由酒店定)以下，也属于固定资产。

⑨累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

酒店费用科目明细

酒店费用科目明细酒店属于餐饮业，费用科目包括：营业费用、管理费用、财务费用。

一、营业费用的明细项目：1、工资（服务人员的工资）、2、福利费、3、物料消耗、4、包装费、5、保管费、6、低值易耗品摊销、7、折旧费、燃料费、8、水电费、9、制服费、10、洗涤费、11、劳保费、12、劳动保险费、13、差旅费、14、运杂费、15、其他费用等。

二、管理费用：包括行政管理部门职工的工资、福利费、办公费。

1、差旅费、2、修理费、3、物料消耗、4、低值易耗品摊销、5、工会经费、6、劳动保险费、7、聘请中介机构费、8、咨询费（或顾问费）、9、诉讼费、10、业务招待费、11、房产税、12、车船税、13、土地使用税、14、印花税、15、技术转让费、16、无形资产摊销、17、职工教育经费、18、研究与开发费、19、排污费、20、存货盘亏或盘盈、21、计提的坏账准备、22、存货跌价准备等。

三、财务费用的具体内容：(1)利息支出，指企业短期借款利息、长期借款利息、应付票据利息、票据贴现利息、应付债券利息、长期应付引进国外设备款利息等利息支出(除资本化的利息外)减去银行存款等的利息收入后的净额。

(2)汇兑损失，指企业因向银行结售或购入外汇而产生的银行买入、卖出价与记账所采用的汇率之间的差额，以及月度(季度、年度)终了，各种外币账户的外币期末余额按照期末规定汇率折合的记账人民币金额与原账面人民币金额之间的差额等。

(3)手续费，指发行债券所需支付的手续费(需资本化的手续费除外)、开出汇票的银行手续费、调剂外汇手续费等，但不包括发行股票所支付的手续费等。

(4)其他财务费用，如融资租入固定资产发生的融资租赁费用等。

酒店财务核算方法

酒店财务核算方法第一章会计科目的设置第一条总账科目1、资产类科目：现金、银行存款、应收账款、其他应收款、预付账款、包装物、低值易耗品、原材料、库存商品、待摊费用、固定资产、累计折旧、固定资产清理、无形资产、长期待摊费用、待处置财产损益等。

2、欠债类科目：短时间借款、应付帐款、其他应付款、预收账款、应付工资、应付福利费、应付利润、应交税金、其他应交款、预提费用等。

3、所有者权益类科目：实收资本、资本公积、盈余公积、今年利润、未分派利润。

4、损益类科目：主营业务收入、其他业务收入、营业外收入、主营业务本钱、主营业务税金及附加、其他业务支出、营业外支出、营业费用、治理费用、财务费用、投资收益、以前年度损益调整、所得税等。

第二条明细科目一、库存商品：二级分类包括酒水、原料、肉类、日耗品等，三级核算应按品名设置明细账。

二、待摊费用：按所摊销的费用名称设置，如房租、水电费、冷藏费、修理费等。

3、长期待摊费用：开办期间工程、装修费、开办费、其他。

4、应付股利：按股东设。

五、实收资本：按投资人设。

六、主营业务收入：依照治理要求分类设置，大宗商品按品种设置，如酒店的刨肉、明档、配菜、面点、调汤、凉菜、酒水等7大类。

7、主营业务本钱：依照主营业务收入所列明细分类核算。

八、营业费用：除总公司和分公司可设治理费用外，其他直营店所有费用一概并入营业费用核算，营业费用包括工资、福利费、教育经费、房租费、水电费、燃料费、日花费、摊销、折旧费、营业折扣、赠送、代金券、员工餐、餐具损失、试餐费、维修费、广告费、招待费、办公费、行政费、车费、办公费、费及其他。

第三条科目利用要严厉遵照本办法所规定的科目设置和《企业会计制度》中《会计科目利用说明》利用科目，其他科目明细依如实际需要设置，如业务需要可增设科目，但必须报请总公司财务部批准，按要求利用。

第二章开办期间的核算第一条收到投入资金时（存入指定账户）借：现金、银行存款、库存商品、固定资产等贷：实收资本(遵照股东建明细账)第二条用泉币资金直接购进或支付形成资产，遵照资产性质借：低值易耗品、固定资产、长期待摊费用等贷：现金（或银行存款）第三条会计应将开业前一日作为结帐日，全面清查清点酒店资产，将开办期间作为一个完整的会计期间。

住宿酒店会计科目设置

住宿酒店会计科目设置1. 引言住宿酒店作为服务行业的一种特殊形式，其经营活动与其他行业存在较大差异。

为了更好地管理财务，住宿酒店需要建立适合自身特点的会计科目设置。

本文将介绍住宿酒店会计科目设置的基本原则、具体内容以及相关注意事项。

2. 基本原则在制定住宿酒店会计科目设置时，需要遵循以下基本原则：2.1 独立性原则住宿酒店应建立独立的会计科目体系，与其他行业相互独立，以满足其特殊的经营需求。

2.2 综合性原则会计科目应包含住宿酒店各个方面的经济业务，包括日常收支、资产负债、成本费用等核心内容。

2.3 可比性原则会计科目应具有可比性，以便于对不同时间段、不同项目进行横向和纵向比较分析。

2.4 易操作性原则会计科目应具备较强的操作性，便于财务人员进行日常会计处理和报表编制。

3. 会计科目设置住宿酒店的会计科目设置主要包括以下几个方面：3.1 资产类科目资产类科目用于记录住宿酒店的各类资产，包括固定资产、流动资产等。

常见的资产类科目有：•固定资产：用于记录房屋、土地、设备等长期使用的固定资产。

•流动资产：用于记录现金、银行存款、应收账款等短期流动性较强的资产。

•存货：用于记录住宿酒店的库存商品，如洗漱用品、食品等。

3.2 负债类科目负债类科目用于记录住宿酒店的各类负债，包括短期负债、长期负债等。

常见的负债类科目有：•应付账款：用于记录住宿酒店应付给供应商或其他合作伙伴的款项。

•预收账款：用于记录住宿酒店预先收取但尚未提供服务或商品的客户支付款项。

3.3 所有者权益类科目所有者权益类科目用于记录住宿酒店的所有者权益变动情况。

常见的所有者权益类科目有：•资本：用于记录住宿酒店的资本投入。

•利润分配：用于记录住宿酒店的利润分配情况。

3.4 成本费用类科目成本费用类科目用于记录住宿酒店的各项成本和费用，包括人员工资、材料采购、水电费等。

常见的成本费用类科目有：•人员工资：用于记录住宿酒店支付给员工的工资和福利。

住宿酒店会计科目设置

住宿酒店会计科目设置
住宿酒店会计科目通常包括以下几个方面：
1. 营业收入类科目：
- 房间收入：包括日租、钟点租、包房等房间租金收入
- 餐饮收入：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等餐饮销售收入
- 其他收入：如会议宴会、洗衣服务、停车场收入等其他业务收入
2. 营业成本类科目：
- 直接人工成本：指前台接待员、客房清洁员等直接从事服务的员工薪资、福利等成本
- 物料成本：指用于客房清洁、餐饮及其他业务的物料、耗材等成本
- 能源消耗：包括水、电、燃气等能源消耗成本
3. 营业费用类科目：
- 员工培训费用：包括员工培训、继续教育等费用
- 广告宣传费用：包括广告、促销等宣传费用
- 折旧费用：指固定资产折旧费用
- 租金费用：如租赁土地、店面等的租金费用
4. 管理费用类科目：
- 行政人事费用：包括管理层薪资、办公用品等费用
- 保险费用：包括酒店财产保险、员工保险等费用
- 信息技术费用：指酒店管理系统、网络设备等信息技术费用
5. 财务费用类科目：
- 利息收入：指存款、短期理财等利息收入
- 利息支出：指贷款、应付票据等利息支出
6. 其他科目：
- 税金及附加：包括增值税、城市维护建设税等税金
- 非经营性损益：指非经营活动产生的损益，如投资收益、汇兑损益等
以上为一般情况下住宿酒店会计科目的设置，具体会计科目的设定还可以根据酒店的经营特点、规模和管理要求进行调整和补充。