《畜禽营养与饲料》第一章6-10练习题

《畜禽营养与饲料》第一章6—10节练习题

一、名词解释

1、异食癖

2、脂溶性维生素

3、水溶性维生素

4、应激

5、应激源

6、抗应激剂

7、总能

8、消化能

9、代谢能10、净能11、体增热

二、填空题

1、_________和_________是机体内含量最多的常量矿物质元素，它们一起构成___________和___________。

2、在一般动物日粮中，钙、磷的比例为___________，产蛋期家禽的钙、磷比例为___________。

3、钾和钠、氯共同维持___________，调节___________。

4、嫩草中的镁吸收率低，早春放牧可发生缺镁性痉挛，常称“___________”。

5、硫在畜禽体内主要以有机形式存在于___________、___________、___________三种氨基酸中，维生素中的___________、___________也喊有硫元素。

6、动物缺铁首先引起___________和___________。

7、实践证明，仔猪生后2—3天及时注射_______________，对预防仔猪贫血非常有效。

8、能促进育肥猪生长，使其体重增加的铜的剂量是___________。

9、铁、铜、钴在畜禽体内的主要作用是___________，缺乏它们可能出现___________。

10、硒的营养作用主要以_________________的形式发挥抗氧化作用，对细胞的正常功能起保护作用。

11、雏鸡的渗出性素质症即是一种___________和___________缺乏的综合症。

12、动物缺硒时克服投喂或肌注___________补充。

13、维生素以___________和___________的形式广泛参与提内的代谢反应。

14、维生素可分为两类，即___________和___________，前者包括___________、___________、___________、___________；后者包括___________族维生素和维生素___________。

15、维生素A又名___________，来源于___________。

16、如果维生素A缺乏，则影响___________的合成，在弱光下失去视力，即产生夜盲症。

17、维生素D 包括___________和___________两种活性形式。

18、维生素D的主要功能是_________________________________________,加快骨的钙化程度。

19、缺乏___________和___________能引起动物肝细胞坏死。

20、维生素K的活性物质有两种，即__________和___________。

21、维生素B1又称为___________，维生素B2又称为___________。

22、饲料中的维生素B2大多以___________和___________的形式存在。

23、___________和___________最易出现维生素B2的缺乏症。

24、维生素B3也叫___________或___________，鸡缺乏的典型症状是________________,___________，___________。

25、维生素B5又叫___________，它包括___________和___________，广泛存在于___________、___________、___________中。

26、维生素B6包括___________、___________、___________。

27、维生素B7又叫___________，有固定CO2的作用。

28、维生素B11又叫___________，缺乏时的特征是呈现___________及___________。

29、维生素B12又称___________，起缺乏时畜禽最明显的症状是___________，继而表现为步态的不协调和不稳定。

30、维生素C又名___________，其缺乏时则会出现___________。

31、具有缓解应激作用的维生素主要有___________________等。

32、畜禽体所需水分的主要来源是___________、___________、___________。

33、畜禽内的水分主要通过___________、___________以及___________和___________等作用排除体外，从而保持动物体内水分的平衡。

34、影响畜禽需水量的因素有___________、___________、___________。

35、粪能中包括___________、___________、___________、___________。

36、饲料总能（）-粪能（）=___________（）

37、消化能（）-___________-___________=代谢能（）

38、代谢能-___________=净能（）

40、净能的利用形式有两种，一种是___________，用于___________、___________及___________，另一种是___________，用于___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。

41、饲料中的高___________不利于钙、磷的吸收，但饲料中的高___________却可以提高钙、磷的吸收。

42、畜禽体内糖类的代谢受维生素___________的影响，单胃家畜饲料中无氮浸出物含量增多时，会影响机体对维生素___________的需要。

43、在各种氨基酸中，对钙、磷的吸收起主要作用的是___________，对锌的吸收起主要作用的是___________。

44、组成蛋白质的氨基酸，在畜禽体代谢过程中，存在相互___________、___________，呈现___________和___________的关系。

45、在畜禽体内，甲硫氨酸可转化为___________，苯丙氨酸可转化为___________。

46、雏鸡饲养中，可用___________完全代替甘氨酸。

三、选择题

1、畜禽体内含量最多的矿物质元素为___________。

A、Ca B.P C.Na D.Cl

2、“青草痉挛”是由___________吸收率低造成的。

A．P B.Mg C.Na D.Cl

3、牛、羊的瘤胃可合成蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸，但需供给___________元素。

A．P B.S C.Mg D.K

4、构成骨骼、牙齿的主要组成成分是下列中的___________。

A．Ca\P\Na B.Ca\S\Mg C.Ca\P\Mg D.P\Fe\Cu

5、仔猪出生后2-3天及时注射铁钴合剂，可有效预防哺乳仔猪的___________。

A、佝偻病

B、溶骨症

C、贫血症

D、夜盲症

6、___________中铜的贮备量最多。A、脑B、心脏C、肝脏D、肾脏

7、下列化学元素中，与造血机能有关的是___________。

A.Fe\Cu\Zn

B.Cu\Mn\I

C.Fe\Cu\Co

D.Co\Cu\Se

8、雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素___________。

A.Mn

B.Fe

C.Zn

D.Cl

9、动物患“粗颈症”或甲状腺肿大，是由于缺乏微量元素___________。

A.Mn

B.Fe

C.Zn

D.I

10、缺乏微量元素锌，家畜会发生___________。

A、夜盲症

B、佝偻病

C、贫血

D、皮肤不全角化症

11、下列元素中___________的主要作用是控制体液浓度，维持酸碱平衡。