厨房电器市场调研

厨房电器市场调研

一．厨房电器市场概括

1.市场规模、消费者总量、未来市场规模趋势

厨房电器，主要是指关于油烟机、燃气灶、消毒柜、集成灶、烤箱等。资料显示，目前厨房电器的市场规模已达到3500亿元，而厨房电器的使用寿命一般为5-8

年，更新换代的市场空间依旧非常大。

随着国家城市化战略，以及新农村战略的稳步推进，未来10年，中国将有1亿户家庭乔迁新居，厨房电器的市场前景十分看好。未来20年内，我国的房地产

开发仍然会保持一个比较快速的增长期。

目前国内的生产基地主要集中在以宁波、嵊州为产业基地的浙江厨房电器以及中山、佛山为产业基地的广东派厨房电器。

2.浙江产厨电与广东产厨电的区别

提及中国燃气灶与吸油烟机市场，谁也不能忽略广东与浙江两大产区对这个行业的贡献与领军作用，两大产区风格各异、格局优势，同时也无时无刻不在相互竞争。笔者通过一些资料的分析以及自身对行业的理解，从以下几个方面对这两者进行一个简要分析：

（1）产品定位

浙江：中高端，

广东：中低端

总结：广东走的是底价路线，浙江走的是品质路线。这在抽油烟机领域上

尤为突出，广东的烟机相对便宜，主要是其核心部件——电机太差，与浙

江产品没有可比性，几乎没有自己的核心技术。

（2）品牌战略

浙江：浙江产品总产量占据国内优势，企业规模相对较小，工艺考究，追

求品牌知名度，品牌优势明显。同时，很多企业出于对品牌、定位的需要，

会有目的自主损失一定的规模。

广东：广东企业追求高性价比而不太重视工艺设计，外观比较粗糙，品牌

形象也不如浙江企业。几乎没有核心技术，附加值很难提高，多数广东企

业追求大规模生产、低成本，以实现产品的迅速普及，相对而言会忽视消

费者的感受，品牌控制力不强，客户的忠诚度不高。但因其低廉的价格，

对培育整个行业的贡献不小，产品更适合中西部地区的乡镇领域。

（3）售后区别

浙江：厂家对经销商的售后较为到位，有规范的售后承诺和售后流程，售

后处理较为快速、及时。客户对售后满意度高。

广东：因产品质量的限制，很难实现售后的承诺。

（4）渠道优劣势：

浙江：渠道维护费用高，渠道商较为轻松，不用在渠道与售后方面投入过

多的精力。企业为维持较好的品牌美誉度，不得不缩短渠道，降低企业的

成本。

广东：渠道维护费用低，相对适合做多阶梯的代理商渠道模式。

3.主要品牌分析

以下排名不分先后、不分规模大小

国内一线品牌：方太（宁波）、老板（宁波）

国内二线品牌：亿田（嵊州）、普田（嵊州）、帅丰（嵊州）、万事兴（嵊州）、康纳（宁波）、欧琳（宁波）、森歌（嵊州）、德意（杭州）、樱花（苏州）、帅康（嘉兴）、华帝（中山）、万家乐（佛山）等

国内三线品牌：万家伴（嵊州）、前锋（成都）、林内（上海）、科恩（嵊州）、好太太（中山）、樱雪（中山）、奥帅（嵊州）、欧尼尔（天猫）等。

以上品牌在国内都有一定的知名度，且在行业内拥有较好的美誉度，在全国拥有上百家不等的代理商、经销商。

除此以外，许多原先不涉及厨房电器的企业也渐渐进军油烟机、灶具的市场，例如海尔（原先冰箱）、容身（原先冰箱）、奥克斯（原先空调）、长虹（原先电视）、荣事达（洗衣机）等。

其他的牌子，尚无法形成一定的规模与较大的影响力。因篇幅有限，对于众所周知的一线品牌不做分析，以下我将对二三线品牌中挑选几个典型做一个分析，仅供有需要者做参考。

（1）亿田：

亿田为中国著名的集成灶品牌，公司在浙江嵊州，是嵊州市厨卫行业协会会长单位。在2014年亿田在品牌推广上可谓是大手笔：随《爸爸去哪

儿》的火热效应，高调签约林志颖作为其品牌代言人，加上在各个媒体上

发布广告，同时在全国开展招商会与形式多样的推广活动，可谓是风光无

限。在一年的时间里，集聚了较高的品牌知名度和美誉度。

目前亿田的经销政策门槛较高，需交纳较高数额的保证金才能拿下其代理权或者经销权，亿田在客户筛选这方面较为严格，一些自身实力不足，

资金链不足的人，就暂时不要考虑亿田了。

亿田是否有可能超过帅康，成为集成灶的第一品牌，大家拭目以待。

（2）樱花：

对于樱花，我觉得这个行业中，品牌做得最最可惜的就是樱花了，虽然说目前每一个建材市场几乎都能看到有樱花的代理商，但是又有几家是

有老樱花（台湾）的血统。各种山寨樱花充斥着市场，尤其是广东那边的

以仿冒樱花的工厂，售卖着劣质的厨房电器，搞臭了樱花这个牌子，混淆

视听，导致现在很多客户看到樱花会有这样的疑问：这个樱花是哪个樱花？

行业内的人应该多少有耳闻为何樱花会到这个地步，这里笔者就不多说了，

唏嘘不已。

若照此下去，我对樱花的品牌前景不是特别乐观，原先与方太、老板同一阵营的名牌产品，落到这个地步，也许就是给其他品牌的前车之鉴啊。

（3）万家伴：

万家伴隶属于嵊州市宝雷厨卫电器有限公司旗下的一个品牌，对于万家伴，笔者总觉得这家公司有很多地方让我感兴趣：首先，这家公司跟浙

江很多厨卫电器公司一样规模不大，但是却在全国拥有几百家的经销商、

代理商。第二，这家公司又非常低调，似乎鲜有能够看到这家公司的信息。

但是不知道是机缘巧合还是其他什么原因，笔者在各地考察楼盘的时候，

却经常能够看到万家伴的专营店，同时会遇到一些新建小区全部都使用万

家伴的产品。

经过打听，了解了一些他特别的地方，原来这家公司原先是给很多一线品牌做代加工的，这几年时间里面，让这家公司生产出来的产品在品质

上与一线产品相差无几，同时还有1000天烟机电机烧毁，1年内灶具面板

爆裂免费更换整机这样的售后政策，让这家小公司一下子能够增加非常多

的经销商或者代理商，做出这样的承诺，我觉得是基于万家伴对自己产品

质量的自信，这一点让我比较有兴趣。还有其特殊的VIP卡模式，在对终

端客户管理上能够让大部分的客户对其满意。

万家伴的产品性价比较高，同时经销政策门槛较低，首批进货2-3万元就能成为其经销商，比较适合小本经营的个体户来操作。

对于有创新精神的小公司，笔者总抱着一种敬佩的心态来审视。小公司资金不足、人手不够，这是中国很多小企业都面临的难题，但是万家伴

却能够在短时间内在各种强大的竞争对手中夹处逢生，肯定有很多值得研

究的地方，值得很多公司学习。

当然，万家伴的成功可能还有很多其他笔者看不到的因素在里面，笔者希望这样的公司能够从小变大，从大变强。

（4）好太太：

对于广东的好太太，我也有跟樱花同样的困惑，就是“好太太”到底是哪个好太太，当然，好太太的情况又跟樱花的有所不同，樱花的是自己

作孽的成分多一点，而好太太确实是体现了中国人爱窝里斗的劣性。笔者

见到过这样的好太太：logo为“haotaitai”的好太太，也见过logo为“haott”

的好太太，还有logo为“Htaitai”的好太太，反正笔者是老鼠，老虎，傻

傻分不清楚。

当然，我心目中“haotaitai”才是好太太的本尊，其他的广东的山寨杂牌最多一个低级的、卑劣的小三，真想说一句话：大家都是广东的品牌，

原本就让浙江的品牌打压着，并且国人越来越注重品牌效应的，未来广东

产品的压力会越来越大，本是同根生，相煎何太急！

（5）奥克斯：

笔者对于奥克斯这个品牌有独特的感情，早年家里装的第一台空调就是奥克斯，用了10年，现在依旧还在运转着。奥克斯跟美的、海尔也涉及

到了油烟机、燃气灶等厨房电器的领域。其实对于这样的企业，因其有强

大的营销团队、研发能力、售后团队等，理应会在市场上有自己一席之地，

但这样的企业也有自己尴尬的地方：在价格上与浙江小品牌相比都没有优

势，且不论与广东的产品，同时又要收到方太、老板这样的行业巨头的压

力，其产品定位往往既要与方太、老板拼品牌知名度，又要与其他产品拼

价格，且其产业链往往与浙江方面的产业链相结合，是否是来凑一下热闹，

还是有新的突破，现在还不好说。

4.产业链调查

目前厨房电器，最大的产业链在浙江嵊州与浙江宁波，究其原因，因为浙江有强大的电器用电机的制造基础。之前也说起过，方太、老板等产品，很大一部分产品都是由嵊州的企业在制造。这方面，广东地区没有这样的条件与基础。

总体而言，浙江生产的厨房电器，质量更加稳定，但是价格较高。

5.调查分析

笔者从多个品牌的经销商中了解到，做浙江机子的生意比较省事，质量好，售后服务较少，且公司对经销商的支持也较多，合作稳定，对品牌的忠诚度较高。而