【教学】第六讲采购与库存管理PPT课件

采购与库存管理概述(PPT67张)

4.2 ERP中的采购与库存管理
4.2.2库存控制与管理策略
例4-1 ：第二步，按序数排列这些项目，并计算出累计年使用金额（将所有表 4-3 ABC分析步骤2
项目编号物料每年单位成本年度使用序数类别所占百累计百分用金额数除以总金额，得到每个项目占总使用金额的百分比。在此基础使用件数 (￥) 金额(￥）分比比
4.1 采购与库存管理概述
4.1.1 采购管理概述
1．采购管理的概念采购管理就是对从采购订单产生到货物收到的采购工作的全过程进行组织、实施与控制。 2．采购管理的重要性
如某企业将收入的50%用于购买物料，最终有20%的税前净利。采购成本降低至4 500元(降低了10%) 销售收入 10 000元销售收入 10 000元购买物料 5 000元购买物料 4 500元其他费用 3 000元其他费用 3 000元税前净利 2 000元税前净利 2 500元
教学要求
知识要点采购管理的职能
第4章采购与库存管理
能力要求 (1) 掌握采购管理的概念 (2) 了解采购管理的重要性 (3) 了解采购管理的目标和职能 (1) 掌握库存管理的概念 (2) 掌握库存的分类 (3) 掌握库存管理的目标 (1) 了解采购管理中常见问题及其出现原因 (2) 了解库存管理中常见问题分析及其出现原因 (1) 了解采购业务在ERP系统中的实现流程 (2) 了解供应商谈判及不同的谈判方式 (3) 了解供应商计划和供应商管理 (1) 理解库存管理的目标 (2) 了解库存费用构成 (3) 了解库存控制的主要环节 (4) 了解库存管理的主要事务工作 (1) 掌握ABC分类法及其库存控制策略 (2) 了解库存订货批量模型 (3) 了解安全库存及其计算方法 (1) 了解用友采购管理子系统操作流程 (2) 掌握请购、采购订货、采购到货等采购业务在用友ERP的应用 (1) 了解库存管理系统与采购管理系统的接口 (2) 了解入库、出库、盘点等业务在用友ERP中的应用相关知识采购管理的职能

采购管理与库存控制培训课程PPT45页

储存的分类
按储存状态分类仓库储存临时堆放按储存性质分类安全储备中转储备周转储备
库存过程概述
订货过程进货过程保管过程销售过程(或供应过程)
库存费用概述
订货费保管费缺货费补货费进货费与购买费
库存控制原理和方法
库存控制原理能影响库存量大小的只有订货、进货过程和销售供应过程。订货、进货过程使库存量增加，销售供应过程使库存量减少。要进行库存控制．既可以控制订货、进货过程，也可以控制销售出库过程，都能达到库存控制的目的。
经济订货批量的原理
经济订购批量（Economic Order Quantity，简称EOQ）的原理是平衡订货成本、存储成本，寻求使得包含采购成本、订货成本、存储成本在内的总库存成本最小的订货批量。
不允许缺货、瞬时到货的定量订货模型
首先介绍模型的假设条件：库存需求速率是固定的，且在整个时间段内保持一致。订货提前期是固定的。单位产品的价格是固定的。存储成本以平均库存为计算依据。订购成本或生产准备成本固定。不允许发生缺货。所订产品瞬时到货。
非瞬时到货情况下的EOQ模型
例3：某公司使用某零件，可外购也可自制，若外购，单价4元，一次订货成本为10元；若自制，单位成本为3元，一次生产准备成本600元，日产量50件。零件的全年需求量3600件，年库存持有成本为零件价值的20％，问自制还是外购？
答案：（外购14640元；自制12240元）。所以自制。
例
某零售商销售时装，每天平均需求100件，订货提前期为4天，订货点为500件，设需求呈正态分布，且需求相互独立，方差为30件，求该系统的安全库存，并分析其周期的服务水平。
周期服务水平的影响因素缩短提前期增大订货点减少周期需求的随机性
安全库存设计不确定需求根据标准正态分布的反函数定义

采购管理与库存控制培训课程(PPT45页).pptx

定量订货法的模型
定量订货法的模型图如图：
Q
Qmax
d1 1 Q*
R
Tk1
1
Q*
d2
Tk2 2
Q*
d3
Tk3 3
QS
0
t
定量订货法要解决的三个关键问题：
确定订货点，即解决什么时候订货的问题。确定订货批量，即解决一次订货多少合适的问
题。确定订货如何具体实施，以及库存系统的安全
库存的问题。
订货点的确定
在定量订货法中，当库存水平降到某个库存水平时就发出订货信息，我们将发出订货时的库存水平称为订货点。
影响订货点的确定的主要因素
需求速率订货提前期安全库存
订货点的确定
在客户需求速率和订货提前期都稳定不变的情况下，
不需要设置安全库存，即QS 0。此时
订货点＝订货提前期需求速率
Q*
d
d
d
d
R
R 表示订货点L , 表d 示产品的需求速率,
t
Q*表示经济订货批量
确定成本公式
年总成本＝年采购成本＋年订购成本＋年储存成本即： TC DC D S Q H
其中：TC 表示年总成本；QD 表示2 年需求量；C 表示单位产品的成本（即产品的价格）；Q 表示每次的订购
批量（最佳订货批量即经济订货批量用表示）；S 表
答案：（300kg；12次；每月一次；36600元）
例2：某工厂年需某零件1260个，一次订货成本为50元，年库存持有成本为25％，每个零件的价值为35元，提前期为10天，求EOQ。
非瞬时到货情况下的EOQ模型
例3：某公司使用某零件，可外购也可自制，若外购，单价4元，一次订货成本为10元；若自制，单位成本为3元，一次生产准备成本600元，日产量50件。零件的全年需求量3600件，年库存持有成本为零件价值的20％，问自制还是外购？

采购管理与库存控制-PPT文档资料

采购业务单元
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
3. 采购组织（1）采购组织建立的基本原则 a. 采购组织应体现多权分立、互相制约、集权监控的原则。 b. 采购组织应设有专门的技术支持团队。
c. 采购组织应具有不断变革和自我调整的能力。
一. 采购管理
（2）采购组织框架
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存储状态图
5.
a. 需求
6.
b. 补充
7.
c. 库存水平
8.
d. 存储费用
9.பைடு நூலகம்
二. 库存管理与控制
3. 库存控制系统
4. （1）库存控制的基本要素及存储状 S态（图库存）
Q
L
L
L
T
间断补充、均匀需求
t（时间）
二. 库存管理与控制
订单计划
供应商送料
供应商收款
订单准备
选择供应商
订单签订
订单跟踪
物料检验
物料付款接收操作
供应评估
物料入库资金
订单计划简图
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购业务单元
支持
审核
优化调整
批准实施
管理流程简图
业务单元运作实施
一. 采购管理
2. 采购流程 3. （4）管理评审流程
采购需求
准备
评估需求计算容量
制定计划
计划流程简图
采购计划
一. 采购管理
2. 采购流程
3. （2）认证流程

采购管理与库存管理ppt课件

-25
-12
12
4
-6
66
32
2
15
46
73
125
-34
-30
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3
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-33
2
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24
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-21
-21
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19
19
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26
17
13
14
27
-25
-15
-9
-4
1
13
B
B
B
B
B
B
E
E
E
E
E
C
B
B
B
E
E
21
26
应收
40
41
13
在制品
8
12
8
10
10
10
产成品
8
6
14
2
4
原材料
2
2
5
2
流动合计
56
63
33
28
76
49
24.01.2020
19
第二届沙盘大赛第二轮第六场各小组各年度经营成果展示
A 2
B 2
C 2
D 2
E 2
F 2
本地区域国内亚洲
24.01.2020
66
41

采购与库存管理.课件

断矩阵有：bij>0, bii=1, bij=1/bji (i, j =1,2,3,…, n)
因此，对于n阶判断矩阵，仅需要对n(n-1)/2个元素给出数值即可。
12.1.4 基于层次分析法的供应商评价
（4）层次单排序 ■ 所谓进行层次单排序，是指把同一层次相应元素对于上一层次某元素相对重要性的排序权重系数求出来。 ■ 求权重系数的方法比较多，其中常用的主要有两种：求和法和特征根法。
1、层次分析法的实现过程图（见下图）
12.1.4 基于介 1 明确问题
■ 为了运用AHP方法进行系统分析，首先要对问题有明确的认识，弄清问题范围、所包含的因素及其相互关系、解决问题的目的、是否具有AHP所描述的特征。
2 建立层次结构 ■ 将问题中所包含的因素划分为不同层次。对于决策问题，通常可划分为下面几个层次： ■ 最高层：表示解决问题的目的，称为目标层。 ■ 中间层，表示采取某种措施或政策实现预定目标所涉及的中间环节，一般又分为策略层、准则层等。 ■ 最低层：表示解决问题的措施或方案，称为措施层或方案层。 ■ 描述层次递阶结构和各因素从属关系的层次结构图（见下页）
12.1.3 如何选择供应商(2/4)
1 质量对供应商所提供物料的质量，应从下述角度加以考虑： ■ 商标或商标名称考虑； ■ 设计、规格、尺寸要求； ■ 物料的理化特性； ■ 物料制造方法； ■ 物料使用性能、方法； ■ 符合有关标准情况； ■ 样品查看和检验。 ■ 环保情况
12.1.3 如何选择供应商(3/4)
■ 其中，b ij表示对于Ak而言，Bi对Bj的相对重要性，通常b i j 取1， 2，…,9及它们的倒数，其含义是：
1表示Bi比Bj重要性相同；
3表示Bi比Bj稍重要；

采购与库存管理概述(PPT45页).pptx

您需要准备的前期课程和知识
课程涉及采购理论、实践和实验
➢ 仓储管理信息系统 ➢ 计算机知识:编程，采购计划的计算算法
和实践；《C＃入门经典》（第4版）（美）沃森
（Watson，K.），（美）内格尔（Nagel，C.）等著，齐立波翻译，出版社：清华大学出版社；《数据库系统概论》（第4版)，王珊，萨师煊著/2006年05月/高等教育出版社 Access2003(2007)中的实例数据库 NorthWind示例数据库
1采购——采购的分类
按采购主体分类 ➢ 个人采购：个人生活用品采购，单一品种，单人决策，
随机发生，有主观性和随意性；
➢ 集团采购：采购公共物品，多品种、大批量、大金额、多
批次，由集体决策。企业采购、政府采购、事业单位采购。
按采购的形态分类
➢ 有形采购：采购的是有形物品； ➢ 无形采购：不具有实物形态的技术和服务。
“国产车价高，最大的问题在于采购这一块” ；“国产化零部件价格一直下不来，都比国际市场高，最高的高几倍，但以前按规定要实现４０％的国产化率，所以尽管知道零部件价格很高，也不得不买” ；
桑塔纳国产化率近１００％，上海大众在国内采购的零部件价格要比国际市场高出约３０％，上海别克轿车的零部件，国产件价格平均也要比国外的产品高出２０％左右；
按采购的价格决定方式分类
➢ 招标采购； ➢ 询价现购：选择可靠供应商，询价，比较后采购；
➢ 比价采购：选择多家供应商，询价，比较价格后采购；
➢ 议价采购：与供应商讨价还价，议定价格； ➢ 定价采购：农产品等国家定价采购；
➢ 公开市场采购：大宗货物在公开的交易市场或拍卖时随时采购。
2 采购管理
➢ 汽车零部件行业的认证制度，获得认证的企业对汽车制造商而言有极高的信赖感。目前我国的零部件企业要达到这种程度非常不容易，要经过样品、工艺、供应能力的检验后，再经过试验，一切合格后才能大批量供货，在每次检验都完全合格的情况下这个过程需要３年。

第三章采购与库存管理《采购与库存管理》PPT课件

[2] t-1
初始值：
S
[2] 0
=
S
[1] 0
（3）建立线性预测模型
yt+T =at+btT
at=2
S
[1] t
－
S
[2] t
bt=
(S
[1] t
－
S
[2] t
)α/(1-α)
式中：t—目前的周期序号；
T—由目前到预测周期的周期间隔数；
yt+T—第t+T周期的预测值；
at—线性预测模型的截距； bt—线性预测模型的斜率
客户意见推测法
估算结果如下表所示：
项目
2014年 A市需求率
2015年 A市需求率
B市 0.02
0.08
2014年本城市需求率
2015年本城市需求率
0.0178
0.0712
C市 0.02
0.08
0.0194
0.0776
D市 0.02
0.08
0.0188
0.0752
客户意见推测法
（4）由各城市需求率推算出各城市2015年度市场需求量。结果见下表所示：
经营人员意见推测法
企业由此得出的平均预测值为：（1620+1400+1300）/3=1440（单位）
4.客户意见推测法
实例某家用电器厂家为开拓四个城市产品市场，拟用客户意见预测法预测2005年此四城市目标家庭对洗碗机的需求量。对洗碗机的需求受收入水平、供电状况、工作繁忙程度等因素的影响。假设企业准备开拓的四个城市目标客户收入水平、供电状况及其它条件大致相当，所以可以用某一城市市场需求抽样调查资料，分析判断后估测其它三城市的市场需求量。预测的过程按以下步骤进行：

采购与库存管理教学课件PPT采购组织

➢ 采购团队的奋斗目标有：
共同开发公司的采购战略：采购战略与公司战略一致性；开发新产品：采购参与产品的设计，缩短开发时间，修
正设计和及时采购；对供应商进行选择、评价、管理；对所采购的物料进行调查、分析。
➢ 采购团队的类型及组建流程
多部门组成的采购采购团队；有供应商参与的采购团队；有最终消费者参与的采购团队；
采购管理组织设计的六个要素
集权(长官意识)与分权（平民意识）:
正规划:组织中各项工作的标准化以及员工行为受规则和程序约束的程度。
➢ 高度正规化：标准的服务业中一般采用，如IBM的销售，售前和售后部门；
品牌效应；
扼杀员工的创意；
➢ 弱正规化：在环境多变情况下需要发挥员工的个人技术特点和创意的时候；
采购生产
市场/销售市场/销售市场/销售
生产
生产
生产
市场/销售市场/销售市场/销售
分散的采购组织结构
适用于跨行业公司
集中的采购组织结构
适用于同或相似行业公司
公司采购
董事会
公司职员
部门A
部门B
部门C
采购生产营销
采购生产营销采购生产营销
等级关系职能的关系
集中/分散的采购组织结构
➢ 在最终产品的成本—价格中采购所占份额（份额越高，地位越高）；
➢ 公司的财务状况（财务状况糟糕时，地位高）； ➢ 公司对供应商市场的依赖程度。
采购部门在企业组织中的地位
企业一般无独立采购组织；中型企业大都将采购与仓储作业合并组织；大规模企业多设有专职机构独立办理。
在企业中采购部门的形式有以下几种：
MRO采购者(Maintenance, Repair & Operations ,维护/ 维修/运行。通常是指在实际的生产过程不直接构成产品，只用于维护、维修、运行设备的物料和服务)：有物流管理技巧和知识。