果脯市场调查

关于产品包装设计的市场调查报告——果脯的包装设计文章 2010-06-03 12:56:57 阅读358 评论1 字号：大中小 订阅
调研时间：2010年5月1日

调研地点：大中型超市（大润发、华联、利群）

调研内容：产品包装设计调查

调查方式：主要采用实地调查与现场观察的方法进行调研

调研目的：通过现场实地调查，大体了解果脯类产品的包装设计与现状，从而提高对包装设计的认识，增强自身的包装设计能力。

主要是收集各类产品的品牌名称，并对同类商品进行比较分析，其具体内容包括：产品的品名、所用的原材料以及特性、外观造型、色彩、文字、风格、时代性、商标等。下面将主要对两种形式的包装(普通的袋装与比较精致的盒装)做简单的调查分析（由于条件限制，此次调查还不够完善，存在许多不足之处）：

前言：随着现代消费水平与消费观念的提升，人们对产品包装的设计提出了更高的要求，产品的包装不仅仅需要具有一般的保护商品、说明产品的功能，还必须要在产品包装的形态、色彩、风格等各个方面达到一定的审美要求，以满足消费者的消费心理。

现在产品在包装形态的选择上，多采用开窗式或透明式设计，以突出产品的新鲜、美味、富有营养、自然风味等特点，而图形多采用摄影图片或卡通形象的表现手法，以加强食品包装的真实感和形象感。如图一所示，这种袋装的包装商品在各种大中小型超市中，随处可见，因为它在一定程度上满足了不同消费者的需求。

第一，从外部形态来看，它的体积 比较小， 图一

重量比较轻，携带、食用比较方便；整个包装采用的是真实照片效果的图片为背景，将水果的新鲜程度很好的展现出来，鲜艳欲滴，具有很强的视觉效果。第二，从它的包装材料来看，采用的是塑料，而塑料具有质轻、耐腐、耐磨，透明性好、着色性好、加工成本低等特点，此包装运用塑料具有较好的透明性的特点，在包装设计上采用了透明式的设计，将产品的一部分完全的显露出来，而正是通过这一简单的设计使得消费者能够清楚的看到产品的形态与色泽，并因此而引起他们的消费欲望。第三，从它的外观设计来看，在色彩运用上，使用鲜艳亮丽的红色、黄色等颜色，具有很强的视觉冲击力，能够吸引消费者的目光，引起人们的注意；文字也经过了设计，品牌名称也位于整个包装的上半部分，比较显眼，但却没有突出产品本身的特点，商标的位置也不合理，淡淡的白色放在淡红色、淡黄色上，对比效果不明显，引不起人们的注意，人们会忽略了它的商标，自然而然的就不 会记住这个品牌

。

从在超市中摆放位置来看，图二所示产品要高一个层次，外在的包装设计是一个不容忽视的因素。无论是外在形态、材料的运用还是外观设计，都要略胜一筹。从图案的运用上来看，以中国传统的龙头形

图二 象作为主体形象，既体现出中国的传统文化，又为包装增添色彩，具有一定的民族风格。从外观设计来看，构图比较饱满，在文字处理上比较丰富，带有一定的特色，比较有趣味性；色彩的运用也比较合理，商标位置比较合适。综合来看，该包装所运用的元素比较多，包含的内容量也比较丰富，能够传达给消费者的信息比较详细。

总结：综合上述两种形式的包装，我们可以得出以下结论：

1、要将有关产品的信息尽可能全面而准确的表达出来。构成产品包装的元素有很多，可是包装的容量是有限的，我们不可能将所有的信息同等的传达给顾客，在多数情况下，一件包装只能突显某个重点，对非重点的内容可采取缩小或放置背景、侧面的处理手法，我们要从重点入手，构想出简洁的、个性突出的产品包装设计来。

2、商标的重要性。商标对一件产品来说是至关重要的，是包装的主要视觉元素，在某些情况下人们可能记不清楚产品的名字，但却能够记住产品的标志，在心中留下深刻印象。因此，商标的设计是包装设计一个不容忽视的因素。

3、包装的外观、色彩、文字等处理要体现本产品的特点，具有自己的风格。针对不同的消费群体，设计不同风格的包装。比如，儿童比较喜欢活泼的卡通形象包装，老年人比较喜欢带有传统风味与文化气息浓厚的包装。纯文字的标志有相当的数量，品牌名称经过专门的设计，既富有代表性又别具一格，是重要的视觉识别形象手法。

4、包装的外在造型，即形式，应因产品的不同而异，寻求一定的创新，带有一定的设计感，不要千篇一律。通常情况下，我们所看到的果脯包装都是方形，也有少量圆形，不同的形状带给人的感觉也会不同，具有独特个性的包装形式会引起人们的注意，会抓住消费者好奇的目光。

针对以上所调查的情况，对老北京果脯重新做了一下包装，以简约、大方的格调为主，具有传统意味，但也因此具有很多不足之处。

在产品名称的选择上，选用了“老北京”作为该产品的名称，一个“老”字很容易让人回想起过去的老北京城，以及在老北京城中的件件往事，让人们久久不能释怀，带有一定的怀念意味。

在形状上，打破传统的方方正正的单一方形，由中心的方形为主向四周延伸出四个小的方形，具有一定的形式感，繁而不乱，比较适合

盛装本产品，在一定程度上体现出了本产品的特色。

在颜色的选择上，主要以中国红和黑色为主，配以少量的金色。红与黑的经典搭配显得沉稳、大方，但却又不失激情。老北京果脯的制作方法是从宫廷御膳房中流传出来的，已有300多年的历史，以红色为主色调，并以传统的篆书字体为背景，体现出老北京果脯的悠久历史与北京的古老文化，蕴含一定的文化底蕴。

在图案的选择上，选用了一张比较抽象的老北京城的民居建筑图片，并以传统的毛笔字体相搭配，一定程度上传达出传统的老北京文化，具有中国传统民族风格。

总的来看，该包装设计的比较简单，使用的设计元素比较少，风格比较统一，带有一定的传统文化意味，应该会迎合中老年人的口味。

此次包装设计课程让我对包装设计的认识有了全面的提高，了解了包装的历史与现状，懂得了作为一个包装设计师应该寻求市场与包装设计表达方式的平衡点，在商品的包装与消费者的需求之间寻找契合点，以达到最佳效果。虽然这次的包装有很多缺点与不足，但收获颇多。