为什么儿童忌吃爆米花

为什么儿童忌吃爆米花
“嘭”的一声，原来金灿灿的玉米、白生生的大米，变成了诱人食欲的爆米花。

爆米花虽然味美可口，但不宜多吃，尤其对于儿童，更不宜提倡使用。

这是由于爆米花中含铅量很高，据有关部门取样化验，发现它超过食品卫生标准的10倍。

爆米花中的铅污染是怎么来的呢？原来，爆米花的罐子为了密封，通常用含铅量很高的软金属铜作垫。

铁罐加热时，铜就开始蒸发，游离的铅极易被疏松的米花吸附。

铅被人体吸收后，主要累及神经、造血和消化系统。

儿童对铅的吸收能力比成人高几倍，所以更容易导致铅中毒。

并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。

此外，一些爆米花还加了不少糖精，对身体也没有益处。

因此，家长不要让儿童常食这类爆米花。

现在的爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个
别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给他穿上了美丽的外衣。

然而，这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，二人工色素摄入太多可能会引发儿童多动症。