(第六课)科学饮食,健康成长-----EXCEL图表
(第六课)科学饮食,健康成长-----EXCEL图表
序号 1 2 3
姓名
年龄
标准体重（kg)
实际体重（kg)
情况分析
…… 说明：标准体重（kg)=年龄*2+8（7-16岁） 轻度肥胖：超过标准体重20%～30% 重度肥胖：超过标准体重50%以上 偏 瘦：低于标准体重10%
中度肥胖：超过标准体重30%～50%
看一看
附表一
（ ）小组体重情况统计表 人数（个）
现在将调查表中的数据输入到 EXCEL表中
提出问题：对插入的图片你觉得哪 些地方需要修改？
插入的图表位置不合适，图表的大小不合适等
你对本次调查有什么收获？
作业：
通过这次调查，你学到了什么？现 在我们已经有了关于这次调查的数据 和图表，那么你能用WORD对这次 调查写一篇小论文吗？
10% 20%
20% 偏瘦 正常 轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖
20% 30%
附表二
请同学观察图表与数据来分析这 个问题，你觉得哪一个比较直观？
学生观察，讨论，并得到结果 （XCEL图表
思考图表跟数据有什么的关系？
学生观察，得出结论 （图表是根据数据生成的）。
（第六课）科学饮食，健康成长 -----EXCEL图表
武汉版综合实践活动信息技术
“同学们，在上一周我对十名同学进行 了一项“科学饮食，健康成长情况问 卷调查”
初中生科学饮食，健康成长情况问卷调查表
调查时间: 2011年 月 日 调查对象:八年级 班学生 接受调查人数: 具体调查项目: 健康成长情况问卷调查表
中餐烹饪与营养膳食专业Excel的简单应用
数据透视表字段
数据透视表包括行标签、列标签、值字段和筛选器等字段， 可以通过拖放字段来调整数据透视表的布局和计算方式。
图表的高级制作
图表类型选择
根据需要展示的数据类型和关系，选择合适的图表类型，如柱形 图、折线图、饼图等。
图表数据源
确保图表的数据源正确无误，避免出现数据不匹配或数据错误的 情况。
图表格式设置
烹饪时间的计算
准备时间
根据食材的预处理和切配 工作，计算出烹饪前的准 备工作所需时间。
烹饪时间
根据菜谱的烹饪步骤和所 需火候，计算出整个烹饪 过程所需的时间。
总时间
将准备时间和烹饪时间相 加，得出完成一道菜所需 的总体时间。
03
营养膳食数据分析
营养成分的统计
蛋白质含量统计
维生素和矿物质统计
通过输入食物中的蛋白质含量，计算 出每餐或每日蛋白质的总摄入量，并 评估是否满足人体需求。
05
Excel进阶技巧与注意事项
数据透视表的使用
数据透视表
数据透视表是一种强大的数据分析工具，可以通过拖放字 段来重新组织和总结大量数据，从而快速得出结论。
数据透视表创建
创建数据透视表需要先选择要分析的数据区域，然后选择 “插入”菜单中的“数据透视表”选项，在弹出的对话框 中设置数据透视表的放置位置和字段列表。
利用Excel中的公式进行简单的数学运算，如加、减、乘、除等，以计算食材成 本、热量等。
函数使用
利用Excel提供的函数（如SUM、AVERAGE、MAX等）对数据进行统计、分析 和处理，以得出更有价值的结论。
02
中餐烹饪数据管理
食材采购清单的录入
01
02
03
幼儿园营养膳食计划表-健康食谱推荐与营养知识培训
幼儿园营养膳食计划表-健康食谱推荐与营养知识培训《幼儿园营养膳食计划表-健康食谱推荐与营养知识培训》一、导言幼儿园阶段是孩子生长发育的重要阶段，良好的营养对于他们的身体和智力发育至关重要。
幼儿园营养膳食计划表及相关健康食谱推荐与营养知识培训成为了家长和教育工作者们关注的焦点。
而迄今为止，有关幼儿园饮食养育方面的深度讨论还不多。
接下来，我们将从幼儿园的营养膳食计划表、健康食谱推荐和营养知识培训等方面深入探讨这一话题。
二、营养膳食计划表1. 早餐推荐早餐是一天中最重要的一餐，对孩子们来说更是至关重要。
营养膳食计划表中，早餐的推荐食谱应包含优质蛋白质、糖类及脂肪，并且可以根据孩子的身体状况、芳龄和活动量等因素做出合理的搭配。
2. 午餐推荐午餐是孩子一天中的重要能量补充来源，因此午餐的搭配尤为重要。
在营养膳食计划表中，对于午餐的推荐食谱可以结合主食、蔬菜、肉类及豆类食物等，以满足孩子们所需的各种营养素。
3. 午茶推荐午茶对于幼儿园的孩子来说也是必不可少的一餐。
在营养膳食计划表中，可以推荐一些健康的点心，如水果、酸奶等，以保障孩子们下午学习和游戏时的能量和营养。
三、健康食谱推荐1. 素食主义食谱随着社会的发展, 越来越多的人开始追求健康饮食，素食主义食谱也成为了备受推崇的一种饮食方式。
在幼儿园的饮食中，可以适当引入一些素食主义的食谱，如素菜面条、豆腐菜包等，以丰富孩子们的饮食选择。
2. 海鲜食谱海鲜是一种富含优质蛋白质和多种微量元素的食物，对于幼儿的身体发育和免疫力提升都有很大的帮助。
在健康食谱推荐中，可以适当增加一些海鲜食谱的推荐，如清蒸鱼、虾仁炒饭等。
3. 蔬菜水果食谱蔬菜水果是孩子们所需的重要营养来源。
在健康食谱推荐中，可以适当增加一些蔬菜水果的食谱，如水果沙拉、蔬菜炒饭等，以帮助孩子们更好地摄入各种维生素及矿物质。
四、营养知识培训1. 营养知识普及通过营养知识培训，可以帮助家长和教育工作者更好地了解孩子们的营养需求，了解如何搭配合理的饮食，帮助孩子们养成健康的饮食习惯。
幼儿园健康饮食教育课程表设计
幼儿园健康饮食教育课程表设计近年来，越来越多的人开始重视幼儿园阶段的健康饮食教育，因为幼儿期是宝宝身体和智力发育的关键时期，在这个阶段给予正确的饮食教育，对孩子的成长至关重要。
设计一份恰当的幼儿园健康饮食教育课程表尤为重要。
接下来，我将对幼儿园健康饮食教育课程表进行设计，并为大家介绍一份具体的课程内容。
幼儿园健康饮食教育课程表第一课：认识蔬菜与水果1.了解蔬菜与水果的种类和来源2.学习蔬菜与水果的基本营养成分3.小游戏：认出不同的蔬菜与水果第二课：五谷杂粮1.了解五谷杂粮的种类和作用2.学习五谷杂粮的基本营养成分3.小游戏：玩转五谷杂粮拼图第三课：饮食均衡1.学习饮食均衡的重要性2.探讨不同的饮食习惯对健康的影响3.小游戏：组队比赛，拼出一顿饮食均衡的营养餐第四课：饮食与健康1.了解不同食物对健康的影响2.学习如何避免不良饮食习惯3.观看有趣视频：饮食与健康保持的小技巧第五课：美食DIY1.给孩子们提供一些简单的食谱，让他们动手做一份美味的小食品2.学习如何在制作美食的过程中掌握食品安全常识3.小游戏：共享自己制作的美食，互相品尝交流通过以上的课程设计，可以让幼儿在学习和互动中逐渐形成良好的饮食习惯和健康意识。
这份教育课程表的设计遵循了从简到繁、由浅入深的原则，让孩子们在轻松愉快的氛围中学到了关于健康饮食的知识。
在每一堂课的总结和回顾环节中，可以让孩子们巩固所学的知识，并帮助他们对主题有更全面、深刻和灵活的理解。
作为我的文章写手，我认为幼儿园健康饮食教育课程表的设计要注重趣味性和实用性，尽量让课程内容贴近孩子的生活实际，激发他们对健康饮食的兴趣。
在教育课程中，老师们也应该发挥自己的观察力和理解孩子的能力，灵活地调整教育方式，使得每位孩子都能够在学习中获得乐趣和成长。
幼儿园健康饮食教育课程表的设计不仅要注重内容的丰富和多样性，更要考虑到孩子们的接受能力和兴趣点，只有如此，才能更好地帮助他们养成健康的饮食习惯。
饮食与健康ppt小学科学PPT课件(2024)
食品保质期与储存方法
保质期概念
食品在规定的储存条件下能保持其原有品质特性，满足食用或加 工要求的时间期限。
储存方法
根据食品的性质和保质期要求，选择合适的储存方式，如冷藏、 冷冻、真空包装等。
注意事项
过期或变质的食品应及时处理，避免食用；储存食品时要遵循“ 先进先出”的原则，确保食品新鲜度。
05
饮食习惯与行为培养
激素的调节等；提供能量。
碳水化合物
碳水化合物是人体主要的能量 来源，包括单糖、双糖和多糖 等。
碳水化合物的主要来源包括谷 类、薯类、水果等。
碳水化合物在人体内的主要功 能包括提供能量；维持正常的 神经功能；参与脂肪代谢等。
脂肪
脂肪是构成人体细胞的重要成分 之一，同时也是人体储存能量的
主要形式。
脂肪的主要来源包括动物性食品 （如肥肉、奶油等）和植物性食
06
小学生健康饮食案例分析
案例一：小胖墩的减肥之路
问题描述
小胖墩因为过度摄入高热量食物和缺乏运动，导致体重超标。
解决方案
制定个性化的饮食计划和运动方案，减少高热量食物的摄入，增加 蔬菜、水果和全谷物的摄入，同时加强有氧运动。
实施效果
经过一段时间的坚持，小胖墩的体重逐渐下降，身体变得更加健康 。
案例二：挑食的小明的转变
重要。
预防疾病
合理的饮食可以降低患病风险，如 心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。
促进生长发育
对于小学生而言，饮食对生长发育 具有重要影响，良好的饮食习惯有 助于身高、体重、智力等方面的正 常发展。
健康饮食的原则
均衡膳食
合理搭配食物，确保摄 入足够的碳水化合物、 蛋白质、脂肪、维生素
和矿物质。
健康饮食ppt幻灯片
01
根据个人需求和目标，制定适合自己的饮食计划，包括每天的
食物种类和分量。
考虑营养需求
02
确保饮食计划中包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生
素和矿物质，以满足身体的需求。
调整饮食计划
03
根据身体状况和活动水平，适时调整饮食计划，以保持营养平
衡。
合理搭配食物
1 2
多样化食物
选择多种不同的食物，以确保获得各种营养素。
荤素搭配
合理搭配肉类、蔬菜、水果等食物，以提供全面 的营养。
3
控制盐、糖、油的摄入
注意食物中的调料和烹饪用油，以降低盐、糖、 脂肪的摄入。
控制餐量
适量饮食
每餐吃到七八分饱，避免 过饱或过饥。
注意份量
注意食物的份量，避免过 量摄入高热量食物。
避免暴饮暴食
避免短时间内大量进食， 以免给消化系统造成负担 。
提供能量
健康饮食能够提供人体所 需的能量，维持日常活动 和运动。
促进肌肉生长
蛋白质是肌肉生长的重要 营养素，适量摄入优质蛋 白质能够增强肌肉力量。
维持骨骼健康
钙、磷等矿物质对骨骼健 康至关重要，缺乏会导致 骨质疏松等问题。
改善睡眠质量
避免刺激性饮食
如咖啡因、酒精和辛辣食 物等刺激性饮食会影响睡 眠质量。
降低患病后的康复风险
健康饮食能够提高康复效果，加速疾病后的恢复过程。
Part
05
健康饮食的案例分享
个人经验分享
坚持健康饮食
个人经验分享，讲述自己如何通过坚持健康饮食，改善身体健康 状况，提高生活质量。
克服困难
分享在坚持健康饮食过程中遇到的困难，以及如何克服这些困难 的方法和经验。
饮食与健康(营养基础知识)[可修改版ppt]
![饮食与健康(营养基础知识)[可修改版ppt]](https://img.taocdn.com/s3/m/3da872feb4daa58da1114a59.png)
营养素的功能 ▪ 供给能量，作为人体能量的来源。 ▪ 构成和修补人体组织。 ▪ 调节人体生理生化功能。
营养与健康的关系
▪ 有利的方面：促进健康、促进生长、提高免疫力、 提高智力等。
▪ 有害的方面：营养缺乏和不足、营养过剩、食物 中毒、食物中的有害物质。
营养学的概念 ▪ 人体需要什麼、需要多少？
维生素分类 ▪ 按溶解性： ＊
▪水溶性维生素（C、B族） ▪脂溶性维生素（A、D、E、K）
过多与不足的危害
▪ 过多：中毒
▪ 不足：缺乏症
▪ 原因
维生素缺乏
摄入不足 吸收不良 肠道细菌生长抑制 需要量增加 食物储存和烹调方法不当
脂溶性维生素
维生素A的营养作用 ＊ ▪ 保护粘膜和皮肤 ▪ 维持暗视力 ▪ 维持正常抵抗力 ▪ 维持正常生长发育 ▪ 帮助预防某些癌症
蛋白质
▪ 蛋白质的分类和功能：＊ 1、分类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全
蛋白质
2、功能： ① 构成和修补组织 ② 调节生理功能 ③ 机体氮的来源 ④ 供给能量
必需氨基酸
▪ 概念：人体不能合成或合成速度过慢，不能 满足机体需要、必须有食物供应。
▪ 名称：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、 苯丙氨酸、色氨酸、 缬氨酸、蛋氨酸、组氨 酸＊
维生素B1
▪ 功能：帮助淀粉和糖转变为能量。
▪ 缺乏：脚气病、食欲不振、烦躁、 小腿 ＊ 麻木、肌肉酸痛等
谁最易发生维生素B1缺乏
▪ 经常吃精密白面，很少吃豆子和粗粮， 吃菜也很少的人
▪ 经常吃方便面代替饭菜的人 ▪ 经常吃油炸食品的人 ▪ 干体力活动比较多但饮食很差的人 ▪ 经常吃甜味零食，喝甜饮料，不好好吃
碳水化合物的需要量
饮食与健康PPT-青岛版科学四上PPT课件
•1、 含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；
•2、一只烤鸡腿等于60支烟的毒性；
2020年10月2日
17
•3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏肝脏负担）。
小经验：
• ⑴鱼+豆腐 • • 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病， 如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆 腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低， 但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸 收与利用能起更佳效应。
2020年10月2日
8
思考：
1、这个食物宝塔是根据什么制定的？ 2、把我们自己的食物宝塔和营养学 会制定的食物宝塔进行比较，你发现 自己在哪些方面饮食不合理？
3、怎样搭配食物才能使我们的营养 更均衡、更全面？
2020年10月2日
9
提问：
1、一日三餐各有各的特点，它们的特点是什么？ 早吃好，午吃饱，晚吃少。
•2、含致癌物质 ；
•3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品
•1、 导致高血压，肾负担过重，鼻咽癌；
•2、影响黏膜系统，易得溃疡和发炎。
•三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）
• 1、 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和
• 显色作用）；
• 2、2020含年10大月2日量防腐剂（加重肝脏负担）。
2020年10月2日
16
七、罐头类食品
•1、 破坏维生素，使蛋白质变性；
•2、热量过多，营养成分低。
•八、话梅蜜饯类食品（果脯）
•1、 含三大类致癌物质之一：亚硝酸盐；
•2、盐份过高，含防腐剂，香精（损肝）。
•九、冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和
•各种雪糕）
•1、 含大量奶油，极易引起肥胖；
科学饮食健康成长PPT课件
促进生长发育
预防疾病
保持营养均衡可以降低患慢性疾病的 风险，如心血管疾病、糖尿病和某些 癌症等。
合理的营养摄入能够促进儿童的生长 发育，提高身体素质和免疫力。
不同年龄段的营养需求
01
02
03
婴儿期
需要充足的母乳或配方奶， 添加适量的辅食，以确保 宝宝获得足够的蛋白质、 铁、钙和维生素。
幼儿期
逐渐增加食物的种类和数 量，注重培养良好的饮食 习惯，保证营养均衡。
科学饮食健康成长
• 科学饮食的重要性 • 健康饮食习惯的培养 • 科学饮食的实践方法 • 健康饮食的案例分享 • 总结与建议
01
科学饮食的重要性
营养均衡对健康的影响
维持生命活动
人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、 碳水化合物、维生素和矿物质等，只 有摄取适量的各类营养素，才能维持 正常的生命活动。
控制脂肪的摄入
减少高脂肪食品的摄入，如油炸食 品、肥肉等，有助于降低心血管疾 病和肥胖的风险。
03
科学饮食的实践方法
家庭饮食的搭配与制作
多样化食材
选择多种食材，搭配丰富的颜色、 口感和营养，确保摄入足够的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生
素和矿物质。
适量烹饪
控制烹饪时间和油盐用量，保持 食物的原汁原味，避免过度烹煮
学龄期
保证足够的能量摄入，增 加蛋白质和钙的摄入，以 满足身体发育和学习活动 的需求。
食物中的营养成分介绍
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
矿物质
构成人体组织和器官的 基本物质，参与多种生 理活动，如肉类、蛋类 、豆类等。
提供能量，维持体温， 保护内脏，如橄榄油、 坚果、鱼油等。
提供能量，维持血糖稳 定，如谷物、蔬菜、水 果等。
幼儿园健康食谱：营养健康教育课程安排表
幼儿园健康食谱：营养健康教育课程安排表在幼儿园阶段，营养健康教育对孩子们的成长至关重要。
通过合理的饮食安排，可以培养孩子们良好的饮食习惯，促进他们的身体健康和智力发育。
制定一份合理的幼儿园健康食谱是非常重要的。
下面就给大家共享一份针对幼儿园的营养健康教育课程安排表。
第一周：1. 早餐健康搭配- 介绍健康早餐的重要性- 共享常见的早餐食谱，如牛奶配麦片、全麦面包配果酱等- 教授如何搭配健康早餐，让孩子们了解膳食平衡的重要性2. 午餐营养搭配- 强调午餐对一天的能量供给的重要性- 共享营养均衡的午餐配餐原则- 联合厨房老师进行午餐营养搭配实践，让孩子们动手参与3. 下午茶健康选择- 教授孩子们怎样选择健康的下午茶食物- 讲解零食对身体的影响，鼓励孩子们吃水果和坚果作为下午茶的选择第二周：1. 饮食多样性的意义- 强调多样的饮食对健康的重要性- 介绍各类食材的营养价值，鼓励孩子们多吃不同种类的食物- 制作彩虹色蔬菜水果沙拉，鼓励孩子们尝试各种不同颜色的食物2. 饮水计划- 介绍饮水的重要性- 教授孩子们每天应该喝多少水，以及如何培养良好的饮水习惯- 制作果汁冰棒，让孩子们感受饮水也可以很有趣3. 营养午餐盒- 教授家长如何为孩子准备营养均衡的午餐盒- 共享简易午餐盒食谱，如三明治、寿司卷等- 组织午餐盒制作比赛，让孩子们动手制作自己的午餐盒第三周：1. 健康食谱共享- 孩子们自己共享家中的健康食谱- 由厨房老师指导孩子们动手制作他们共享的食谱- 举办食谱共享会，让孩子们展示他们的成果2. 小厨师活动- 鼓励孩子们参与食物的制作过程- 由老师指导孩子们简单制作健康小食品，如水果沙拉、蔬菜色拉等- 举办小厨师比赛，让孩子们展示他们的小厨艺3. 美味水果工坊- 介绍各种常见水果的营养价值- 带领孩子们动手制作水果沙拉、果冻等美味的水果食品- 让孩子们亲手感受果蔬的美味和魅力通过这份营养健康教育课程安排表，我们可以看出幼儿园针对营养健康教育的安排是非常全面和丰富的。
2024饮食与健康ppt课件完整版
孕妇饮食指南
均衡饮食，保证营养全面。
多摄入富含蛋白质、铁、钙、叶酸等营养 素的食物。
孕妇饮食指南及注意事项
控制糖分和盐分的摄入，避免过量食用高 热量和高脂肪食品。 孕妇饮食注意事项
避免食用生或半生的肉、蛋、奶制品。
孕妇饮食指南及注意事项
限制咖啡因和酒精的摄入。
避免食用高汞含量的鱼类。
儿童青少年饮食指南及注意事项
选择低GI食物
选择升糖指数（GI）低的食物，如燕麦、豆 类、绿叶蔬菜等。
控制脂肪和蛋白质的摄入
适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋等， 控制饱和脂肪酸的摄入。
肥胖症的饮食控制和治疗
控制总热量摄入
减少高热量食物的摄入，如油炸食品 、甜食等。
增加膳食纤维的摄入
多吃粗粮、豆类、蔬菜等富含膳食纤 维的食物，增加饱腹感。
培养良好的饮食习惯，不偏食、不挑 食。
老年人饮食指南及注意事项
老年人饮食指南 均衡饮食，保证营养全面。
适量增加蛋白质的摄入，多吃鱼、禽、蛋、瘦肉等食品。
老年人饮食指南及注意事项
控制脂肪和糖分的摄入，避免肥胖和糖尿病等疾病的发生。 老年人饮食注意事项
食物应易于消化吸收，避免过多摄入粗硬、刺激性食物。
碳水化合物与健康
9字
9字
碳水化合物是主要的能量来源， 对于维持正常生理功能具有重要
1
3
缺乏碳水化合物会导致疲劳、注 意力不集中、记忆力减退等问题
作用。
。
9字
碳水化合物分为简单碳水化合物
2
4
9字
优质碳水化合物来源包括全谷物
和复合碳水化合物，后者更有利
、蔬菜、水果等。
于健康。
脂肪与健康
2024健康饮食完整版PPT课件
健康饮食完整版PPT课件contents •健康饮食概述•营养素与食物选择•平衡膳食原则及实践方法•特殊人群健康饮食指导•健康饮食实践案例分析•健康饮食推广与教育策略目录01健康饮食概述健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进健康的饮食方式。
定义提供足够的营养和能量，维持身体机能正常运转。
维持身体健康降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
预防疾病对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生长发育。
促进生长发育健康饮食定义与重要性全球健康饮食趋势植物性饮食受到青睐以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主的饮食方式受到越来越多人的关注。
减少加工食品摄入高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐被更健康、更天然的食品替代。
注重食品安全和可持续性消费者更加关注食品的来源、生产方式和环境影响，倾向于选择有机、无农药残留、可持续生产的食品。
核心推荐包括食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少糖等。
膳食指南目的针对中国居民的营养需求和饮食习惯，提供科学、实用的膳食指导，促进居民健康。
实践应用鼓励居民根据自身情况调整饮食结构，保持适量运动，养成良好的饮食习惯和生活方式。
中国居民膳食指南简介02营养素与食物选择提供能量、维持血糖平衡、节约蛋白质作用；主要来源于谷类、薯类、根茎类蔬菜、水果等。
碳水化合物供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温和保护脏器等；主要来源于动物性食物和植物性食物，如肥肉、坚果、食用油等。
脂肪构成机体组织和器官的重要成分、调节生理功能、供给能量等；主要来源于肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等。
蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质功能及来源维生素与矿物质作用及补充途径维生素调节人体物质代谢、维持正常生理功能、增强免疫力等；主要通过食物补充，如新鲜蔬菜、水果、坚果、动物性食物等。
矿物质构成机体组织的重要成分、维持电解质平衡、参与酶系统等；主要通过食物和饮水补充，如奶类、豆类、海产品、绿叶蔬菜等。
健康饮食ppt幻灯片(精)
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
2024年健康饮食PPT课件-健康饮食ppt课件完整版
如何运动
目前推荐的频率是 每周5~7天，强度为 中等强度，每周累 计时间为150分钟以 上
运动类型有三种：有氧运动 （如快走、游泳、乒乓球、羽 毛球、太极拳、跳舞等），每 天能保证30分钟以上的运动时 间；抗阻运动（如哑铃、坐位 抬腿等），每2~3天进行1次， 每次8～10个动作，每个动作做 3组，每组重复8～15次，；伸 展和柔韧性运动，每天10~15 分钟左右。
奶类
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用
率也很高，是天然钙质和蛋白质重要来源。我国居民膳食提供
的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量（800mg/天）的一半
左右。建议每人每天饮奶300g，如有乳糖不耐受，可以尝试去
乳糖的奶或发酵奶如酸奶、奶酪等。
乳类互换表
食物名称
重量（g）
鲜牛奶
100
酸奶
100
奶粉
12.5
奶酪
10
2024/11/21
豆类
大豆及其制品是优质蛋白质的重要来源，由于其较低的能量 密度和丰富磷、钙、膳食纤维和B族维生素，对患有心血管、糖 脂代谢紊乱等慢性病的患者是一类很好的食物。所含的大豆皂苷、 大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等植物化学物，都是有益健 康的物质；值得一提的是，豆制品含一定的脂肪，大豆油脂中含 有丰富的亚油酸和磷脂。
关于谷类食物的营养误区
大米、面粉越白越好 吃碳水化合物容易发胖 主食吃得越少越好
2024/11/21
二、吃动平衡，健康体重
1.各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。 2.食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。 3.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强 度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动 最好每天6000步。 4.减少久坐时间，每小时起来动一动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
10% 20%
20% 偏瘦 正常 轻度肥胖 中度肥胖 重度肥胖
20% 30%
附表二
请同学观察图表与数据来分析这 个问题，你觉得哪一个比较直观？
学生观察，讨论，并得到结果 （图表直观）
科学饮食，健康成长 -----EXCEL图表
思考图表跟数据有什么的关系？
学生观察，得出结论 （图表是根据数据
标准体重（kg)
实际体重（kg)
情况分析
…… 说明：标准体重（kg)=年龄*2+8（7-16岁） 轻度肥胖：超过标准体重20%～30% 重度肥胖：超过标准体重50%以上 偏 瘦：低于标准体重10%
中度肥胖：超过标准体重30%～50%
看一看
附表一
（ ）小组体重情况统计表 人数（个）
（第六课）科学饮食，健康成长 -----EXCEL图表
武汉版综合实践活动信息技术
“同学们，在上一周我对十名同学进行 了一项“科学饮食，健康成长情况问 卷调查”
初中生科学饮食，健康成长情况问卷调查表
调查时间: 2011年 月 日 调查对象:八年级 班学生 接受调查人数: 具体调查项目: 健康成长情况问卷调查表
现在将调查表中的数据输入到 EXCEL表中
提出问题：对插入的图片你觉得哪 些地方需要修改？
插入的图表位置不合适，图表的大小不合适等
你对本次调查有什么收获？
作业：
通过这次调查，你学到了什么？现 在我们已经有了关于这次调查的数据 和图表，那么你能用WORD对这次 调查写一篇小论文吗？