紫五加种植综合技术规范2020版

DB 5308/T 42-2018

紫五加种植综合技术规范

1 范围

本标准规定了墨江县紫五加种植的产地选择、栽培方法、苗期管理、成年园地管理、病虫害防治、采收、包装、贮存和运输等内容。

本标准适用于墨江哈尼族自治县行政辖区内紫五加种植。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T 26432 新鲜蔬菜贮藏与运输准则

NY/T 1276 农药安全使用规范总则

NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T 5363无公害食品蔬菜生产管理规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

紫五加

五加科五加属以嫩叶芽梢紫颜色为特征的五加品种（Acanthopanax senticosus），又称五加风，为多年生植物，紫色嫩叶芽梢富含花青素，性温，无毒，可食用。

4 产地选择

4.1 地理、气候条件

在墨江县境内 1100 m～1800 m 海拔，年总日照时数2000 h以上，年无霜期300 d 以上区域。

4.2 土壤条件

壤土或沙壤土。

4.3 环境质量

应符合NY/T 5010的规定。

5 栽培方法

5.1 栽培方式

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2 采用大田直接扦插方式栽培种植。

5.2 种条要求

采用一、二年生，丰产优质、生长健壮、不带病虫害、处于盛产期的母树枝条。种条长度15 cm～20 cm。下剪口呈45°楔形，上剪口在芽上端2 cm处平剪。插条每段粗细均匀，大头、小尾应剪掉。

5.3 栽培季节

每年11月至次年立春前为最佳栽插种植时间。

5.4 开挖种植沟

种植沟大行距1.3 m～1.4 m,沟深40 cm，宽40 cm，备好的基肥（每667m2用1000 kg～1500 kg腐熟晒干的农家肥）集中施在种植沟内，覆土盖满种植沟，浇透水覆膜待用。薄膜宽度50 cm～80 cm，薄膜厚度不低于0.01 mm。

5.5 引孔扦插

在覆好膜的种植沟正中央引孔扦插。采用直接大田扦插，按株距20 cm～25 cm规格单行单株扦插。每667m2扦插2000枝～2 500枝。

6 苗期管理

6.1 肥水管理

紫五加成活后要视土壤的干湿程度、肥力情况适时进行浇水施肥。特别是在2～5月份干旱季节，要加强水肥管理工作。

6.2 追施提苗肥

从3月中旬开始每半个月施一次水肥提苗，浓度为2‰～3‰，复合肥（NPK比例15:15:15、总养分≧45％）与尿素交替使用，施用(2～3)次。

6.3 揭膜

5 月底雨水来临以前要及时揭除覆盖的地膜。

6.4 施壮苗肥

揭膜后随即可施壮苗肥，施壮苗肥要做到开沟、覆盖，每667m2用量10 kg～15 kg复合肥（NPK比例15:15:15、总养分≧45％）与尿素。

7 成年园地管理

成年紫五加园地应做好病、虫、草害防治，以及肥水管理。秋末冬初结合冬耕修剪，每亩施腐熟的农家肥1500 kg；开春时每亩追100 kg复合肥，根据土壤肥力情况，选择测土配方施肥。

8 病虫害防治

DB 5308/T 42-2018 8.1 主要病虫害

紫五加常见病害为病毒病、白粉病；常见虫害为蚜虫、红蜘蛛、叶蝉等。

8.2 防治原则

遵循“预防为主，综合防治”方针，优先运用农业、物理、生物、生态等防治措施，适当运用化学防治措施。

8.3 农业措施

消灭传播途径及传染源，即时修剪，清理田园，将病叶、残枝败叶和杂草清理干净，保持田间清洁。

8.4 物理防治

8.4.1 种植区域粘挂粘虫板诱杀害虫。

8.4.2 利用频振式杀虫灯、黑光灯诱杀害虫。

8.5 化学防治

8.5.1 农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276的规定。

8.5.2 害虫可用吡虫啉类、阿维菌素类、印楝素类进行防治。

8.5.3 病毒病发生较重时配合修剪，使用盐酸吗啉胍类、菇类蛋白多糖类药物防治。

9 采收

9.1 总体要求

根据紫五加的生长及市场需要适时采摘其茎部未木质化的紫色嫩梢。

9.2 幼年紫五加采摘

幼年紫五加应注意培养骨干枝及宽阔浓密的树冠，扩大采摘面，应坚持“以养为主、以采为辅、采高留低、采中留边、多留少采、轻采养蓬”的原则。

9.3 成年紫五加采摘

以采为主、以养为辅、采养结合、分批采摘。

10 包装、贮存、运输

紫五加采摘后应用干净的竹筐、塑料泡沫箱等包装，存放地点干燥，通风，无污染。

包装、贮存和运输过程应符合GB/T 26432的要求。

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