食品工厂除虫灭鼠防治方法

众所周知，鼠害和虫害是食品生产企业需要认真对待的问题之一，因为保持一个整洁、干净、卫生的生产环境是食品生产厂房必要的条件。在原料库和成品库中，鼠害和虫害都无可避免地会让企业多多少少有些损失，同时更为重要的是对消费者的危害。这几年，我们总在说食品安全问题，如果仔细研究可以发现其中很多是食源性的危害，也就是在食品加工前原辅料已经被污染、被破坏，所以从源头就应开始保证食品的安全，而鼠害和虫害是其中最为关键的因素之一，食品工厂除虫应该选择具有高专业性的除虫公司。

由于产品生产有自身特定的环境,工厂除虫公司在虫害控制在每一个环节将必须结合AIB/BRC/HACCP等业内相关标准要求及现场情况，对整体区域进行全面的虫害风险控制。

所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在低水平是非常有必要的。

一、食品工厂的虫害风险管理主要是改善环境，通过改善环境达到虫害预防的效果，一般食品工厂的有害生物环境防治包含：

1、维护目标建筑虫害预防设施齐全完好，所有门窗、管道符合虫害预防要求；

2、尽可能减少给有害生物提供食源，正确储存食物；

3、保持整洁，建立并运行有效的垃圾清运制度；

4、园艺绿化植物妥善设置和修剪，避免招引有害生物；

5、评估灯光设置，避免招引有害生物；

6、保持室内干燥，减少有害生物可以利用的水源；

7、安排每日清洁工作，另外必须有定期拆解机器进行清洁和消毒保养；

8、在产品装车前，必须对装载车辆进行仔细勘察；

二、工厂除虫公司监测与动态分析

根据合同约定和国家、行业、企业标准开展现场勘查和虫害监测，定期提交虫害监测、趋势分析报告。

1、建立鼠类监控系统：建筑外围设立鼠饵监控站、室内设立捕鼠监控站，时时监控鼠类密度、活动范围、频率及分析原因，并及时采取有效措施。

2、建立飞虫监控系统：建筑内部重点区域设立飞虫监控设施如粘捕式捕虫灯，时时监控室内飞虫密度、活动范围、频率、孳生地点及分析原因，当超出虫害阈值，应及时采取有效措施。

3、建立爬虫监控系统：建筑内部重点防制区域设立爬虫监控设施如捕虫点，时时监控室内爬虫密度、活动范围、频率及分析原因，当超出虫害阈值，应立即采取有效措施。

三、工厂除虫公司外环境化学防制

1、鼠类防制：针对建筑外围鼠饵盒内定期投放固定式溴鼠灵鼠饵，防鼠类及人为拖拉。外环境监测有无鼠洞等鼠迹，并及时投饵，消除鼠患。针对围墙四周采用鼠饵盒定期投放鼠饵，形成鼠类固定取食地点，消除外围侵入鼠患。

3、飞虫防制：针对外围飞虫孳生地点如下水道、积水井、化粪池等定期投放缓释剂，杀灭幼虫。外围绿化、河道边、垃圾房、窨井等定期喷洒化学药剂，杀灭成虫。

4、爬虫防制：针对外围绿化、建筑缝隙、窨井等容易孳生虫害的区域，定期检查并喷洒化学药剂或施放诱饵，消除虫害风险。

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