理论知识鉴定要素细目表

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化学分析工_3级_鉴定要素细目表

5
174
2
2
3
16
火焰的选择
5
175
2
2
3
17
燃烧器高度的选择
5
176
2
2
3
18
原子吸收干扰
5
177
2
2
3
19
原子吸收分光光度计的使用和维护
9
178
2
2
3
20
工作曲线法
9
179
2
2
3
21
标准加入法
9
180
2
2
3
22
仪器一般故障分析及排除方法
9
181
2
2
3
23
原子吸收分光光度计仪器的检定规程
9
2
2
4
气相色谱法
5
109
2
1
9
2
非水溶液酸碱滴定的原理
5
110
2
1
9
3
非水溶液酸碱滴定的应用范围
5
111
2
1
9
4
酸碱质子理论中的酸和碱
5
112
2
1
9
5
共轭酸碱对
9
113
2
1
9
6
拉平效应和区分效应
9
114
2
1
9
7
酸碱电离理论中的酸和碱
5
115
2
1
9
8
酸碱电子理论中的酸和碱
5
116
2
1
9
9
非水溶液酸碱滴定的溶剂分类
9
117
9

维修电工_4级_鉴定要素细目表

专业知识
2
1
电子技术与测量
2
1
1
放大电路
66
2
1
1
1
共发射极放大电路的组成及其静态工作点
67
2
1
1
2
放大电路的图解分析法及其波形失真情况的分析
68
2
1
1
3
放大电路的微变等效电路分析法
69
2
1
1
4
放大电路静态工作点的稳定
70
2
1
1
5
共集电极放大电路
71
2
1
1
6
共基极放大电路
72
2
1
1
7
多级放大电路的耦合方式
33
1
1
2
14
三相交流电路
34
1
1
2
15
负载星型联结的三相交流电路中的电流
35
1
1
2
16
三相四线制中性点接地的电路
36
1
1
2
17
负载三角形联结的三相交流电路中的电流
37
1
1
2
18
正弦交流电功率的概念及计算
38
1
1
2
19
三相交流电路对称负载的三相功率及计算
39
1
1
2
20
三相不对称负载电路的简单分析
40
1
3
4
在过渡过程中电容的电压
48
1
1
3
5
电容元件换路定律的应用条件
49
1
1
3
6
电感元件换路定律的应用条件

四级_鉴定要素细目表

理论知识鉴定要素细目表职业/模块名称餐厅服务员等级一 □ 二三四五其它 □ □ √ □ □序鉴定点代码号章节目点1 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 餐前准备摆台鉴定点内容分数系数25 10 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1重要系数9 9 9 9 9 9 9 9 5 5 5 5 5 5 5 5 9 5 9 9 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5备注中餐宴会摆台中餐宴会桌人数与餐桌圆桌与长条桌中餐宴会餐具摆台顺序宾主席位安排 10 人桌席位安排 9 人桌席位安排 10 人以上长条桌席位安排摆台时机以宴会桌为分工摆台以餐具为分工摆台宴会的备用餐具西餐早餐摆台西餐早餐餐桌西餐早餐餐具摆台顺序人数与餐桌席位安排二人桌席位安排三人桌席位安排摆台时机备用餐具餐厅布局与餐具配备餐厅布局餐桌品种餐桌的高度餐椅的数量餐椅的高度排列圆桌方桌工作台其他装饰物2 132 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 571 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 22 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 410 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 1 2 3 4整体布局通道酒台预订台迎宾台工作台内物品摆放标准餐、酒具配置中餐具配置品种中餐具配置数量西餐具配置品种西餐具配置数量中餐厅酒具配置品种中餐厅酒具配置数量西餐厅酒具配置品种西餐厅酒具配置数量餐具配置依据配置餐具的质量要求桌布的配置餐巾的配置服务员工作用具的配置配置品种配置数量服务员工具的质量要求服务员工作用具的保管餐、酒具的保管高档瓷器的清洁金银器的清洁高档玻璃器皿的清洁高档餐饮具的保管就餐服务接待顾客各环节中的接待和用语1 1 1 1 1 1 5 1 1 1 1 1 1 1 19 9 5 5 5 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 51 1 1 1 21 1 1 1 2 1 1 1 45 10 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 158 59 60 61 62 63 64 65 66 672 2 2 2 2 2 2 2 2 21 2 3 4 5 6 7 8 9 10表情手势迎宾让座点菜斟酒上菜询问回答提问道别68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 992 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 21 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 21 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 111 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11在餐厅其他场合碰到顾客中餐宴会服务宴会的概念宴会的特点宴会的分类中餐宴会的餐桌布置宾主座次餐具准备酒具准备用具准备酒水准备中餐宴会的预定中餐宴会的迎宾中餐宴会进行中的服务迎宾上茶水、毛巾上冷菜斟酒上热菜分派菜肴调换骨碟宴会祝词时的服务上水果结帐收款递送衣帽热情送客收拾台面西餐宴会服务西餐宴会的特点西餐宴会的预定西宴会进行中的服务西餐宴会的上菜顺序西餐宴会的斟酒法式服务方法法式服务特点美式服务方法美式服务特点俄式服务方法俄式服务特点编排菜单中国菜1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15 4 25 5 999 9 9 9 9 9 9 9 5 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5100 2 101 2 102 2 103 2 104 2 2 2 105 21北京菜特点106 2 107 2 108 2 109 2 110 2 111 2 112 2 113 2 114 2 115 2 116 2 117 2 118 2 119 2 120 2 121 2 122 2 123 2 124 2 125 2 126 2 127 2 128 2 2 129 2 130 2 131 2 132 2 133 2 134 2 135 2 136 2 137 2 138 2 2 139 2 140 2 141 2 142 2 2 143 2 144 22 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 21 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 42 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 1 2北京名菜名点四川菜特点四川名菜名点广东菜特点广东名菜名点江苏菜特点江苏菜名菜名点浙江菜特点浙江名菜名点山东菜特点山东菜名菜名点福建菜特点福建菜名菜名点安徽菜特点安徽菜名菜名点湖南菜特点湖南菜名菜名点湖北菜特点湖北菜名菜名点素菜特点素菜名菜名点上海菜特点上海菜名菜名点外国菜法国菜特点法国名菜名点英国菜特点英国名菜名点俄国菜特点俄国名菜名点日本菜特点日本名菜名点意大利菜特点意大利名菜名点日趋流行的中西结合菜中西烹饪原料的交流中西调味品的交流中西烹饪方法的交流中西结合菜例菜单菜单的作用菜单的季节性1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 4 1 15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1 1 1 1 1 9 5145 2 146 2 147 2 148 2 149 2 150 2 151 2 152 2 153 2 154 2 155 2 156 2 157 2 158 2 159 2 2 160 2 161 2 162 2 163 2 164 2 2 2 165 2 166 2 167 2 168 2 169 2 2 170 2 171 2 172 2 173 2 174 2 175 2 176 2 2 177 2 178 2 179 2 180 2 181 22 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 34 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 33 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1 2 3 4 5菜单与厨师的关系菜单的种类点菜菜单早餐菜单午、晚餐菜单客房送餐菜单团体包餐菜单宴会菜单西式早餐菜单西式午、晚餐菜单西式宴会菜单厨师长推荐菜单点菜菜单的结构宴会菜单的结构酒单的结构编排菜单的依据经营特色市场需求餐厅定位厨师特点货源分派菜肴分菜的工具以及方法1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 10 2 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 15 5 9 9 9 5 5 9 9 9 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 9 9 9 9 9 9 9 9 5 5 5 5 5 51 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5分菜叉、匙的使用方法分菜勺的使用方法分菜刀、叉的使用方法分菜筷的使用方法长把勺的使用方法分菜的方式先展示后分派桌上分让式二人合作式旁桌分让式分鱼分汤分造型菜分菜的操作要求分菜顺序分菜卫生分菜速度分菜动作姿势分菜均匀2 2 182 2 183 2 184 2 185 2 186 2 2 187 2 188 2 189 2 190 2 191 2 2 192 2 193 2 194 2 195 2 196 2 197 2 198 2 199 2 200 2 201 2 3 3 3 202 3 203 3 204 3 205 3 206 3 207 3 208 3 209 3 210 3 211 3 212 3 213 3 3 214 3 215 34 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5酒水服务斟酒前的准备和酒瓶的开启检查酒水质量选择合适的酒杯开瓶装盘包瓶托盘斟酒斟酒的姿势斟酒的方法斟酒的时机斟酒的标准斟酒的顺序酒水白酒的度数白酒的香型部分酒的产地部分国家的名酒酒的年代洋酒的饮用示酒、品酒酒的冷藏酒的加热酒的保管餐厅管理餐厅设备管理清洁器具的使用和保养吸尘器的工作原理吸尘器的使用吸尘器的保养洗衣机的工作原理洗衣机的使用洗衣机的保养消毒柜的工作原理消毒柜的使用消毒柜的保养洗碗机的工作原理洗碗机的使用洗碗机的保养制冷设备的使用和保养电冰箱的工作原理电冰箱的使用10 2 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 5 1 1 151 1 1 1 1 1 1 1 1 1 20 10 1 12111112 11 1216 3 217 3 218 3 219 3 3 220 3 221 3 222 3 223 3 224 3 225 3 226 3 227 3 228 3 229 3 230 3 231 3 232 3 233 3 234 3 3 235 3 236 3 237 3 238 3 3 3 239 3 240 3 241 3 242 3 243 3 244 3 245 3 246 3 247 3 248 3 249 3 250 3 251 3 3 252 31 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 23 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4电冰箱的保养制冰机的工作原理制冰机的使用制冰机的保养空气调节器的使用与保养中央空调机的工作原理中央空调机的使用中央空调机的保养挂壁式空调机的使用挂壁式空调机的保养立式空调机的使用立式空调的保养电扇的工作原理电扇的使用电扇的保养取暖器的使用取暖器的保养除湿机的使用除湿机的保养地板打蜡磨光机的使用与保养视听设备的使用与保养电视机的使用电视机的保养音响设备的使用音响设备的保养顾客应对性格与餐饮行为 10 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 9 9 9 5 5 5 5 5 5 5 9 9 9 9 9 9 9 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 11 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1性格概述性格的特征性格的分类理智型情绪型意志型性格的形成与发展服务员的性格要求性格与餐饮消费习惯型慎重型挑剔型被动型针对性服务不同的推销策略253 3 254 3 3 255 3 256 3 257 3 258 3 259 3 3 260 3 261 3 262 3 263 3 264 3 265 3 266 3 267 3 268 3 269 3 270 3 271 3 272 3 273 3 274 3 275 3 276 3 277 3 278 3 279 3 280 3 281 3 282 3 4 4 4 283 4 284 4 285 4 286 4 287 4 288 4 289 42 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 12 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 42 3 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23不同的服务方式不同的解决问题的方法服务交往交往服务交往的目的服务交往的原则服务交往中矛盾冲突服务交往中的常见矛盾处理矛盾矛盾的发生矛盾的发展发生矛盾的根源矛盾发生过程中顾客的心理活动求补偿的心理求发泄的心理争胜好强的心理为企业改进工作的心理处理矛盾的基本原则分析矛盾的产生原因处理矛盾的方法耐心倾听，了解情况表示同情和歉意采取有效行动征求反馈意见避免矛盾服务意识服务节奏把工作做在客人提出要求之前良好的服务态度恰当的语言优质的食品质量总结提高相关知识食品卫生知识1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 10 89 9 9 9 9 9 9 9 9 5 5 5 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 5 5 5 5 5 5 5 5 5 51 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 7食品卫生质量鉴别评价食品卫生的原则和要求变质、过期食品的鉴别假冒伪劣商品的鉴别食品污染的原因食品污染的预防食物中毒的原因食物中毒的预防1 1111 1 1290 4 291 4 292 4 4 293 4 294 4 295 4 296 4 297 4 298 4 299 4 300 41 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 28 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8食物中毒的处理疾病传染的途径预防疾病传染食品卫生法我国食品卫生法体系食品卫生标准食品卫生需求食品卫生监管制度经营者的法定义务经营者的法定责任当事人的法定义务当事人的法定责任1 1 1 2 1 1 15 5 5 1 5 1 11 1 1 1 11 1 1 5 5操作技能鉴定要素细目表职业（工种）职业代码序鉴定点代码号项目单元点 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 3 1 1 3 1 2 4 1 2 1 5 1 2 2 6 1 2 2 1 3 7 1 3 1 8 1 3 2 2 2 1 9 2 1 1 10 2 1 2 11 2 1 3 2 2 12 2 2 1 13 2 2 2 14 2 2 3 3 3 1 15 3 1 1 16 3 1 2 17 3 1 3 18 3 1 4 19 3 1 5 3 2 20 3 2 1 21 3 2 2 餐厅服务员鉴定点内容餐前准备中餐宴会摆台铺台布摆餐具撤台西餐早餐摆台铺台布摆餐具撤台餐巾折盆花花型摆放就餐服务分菜介绍菜肴上菜分菜托盘斟酒斟红酒斟白酒斟饮料餐厅管理顾客应对处理顾客一般问题针对顾客特点提供服务着装打扮规范举止行为规范服务用语规范英语口语会话英语常用专业词汇英语常用接待会话等级一二三四五其它 □ □ □ √ □ □ 分数系数重要系数 40 30 10 20 5 30 10 20 5 10 5 5 30 30 10 10 10 30 30 30 30 30 20 5 5 4 3 3 10 5 5 备注9 9 1 9 9 1 9 55 5 9 9 9 99 9 9 5 5 5 5。

三级理论细目表

膳食营养指导与食谱编制 E
5
001 不同类型膳食结构的特点 002 中国居民的膳食结构存在的主要问题 003 广东居民膳食结构的特点 004 中国居民膳食指南的定义 0 007 中国居民平衡膳食宝塔的应用 008 个人营养食谱编制的原则 009 食谱的评价内容 010 幼儿园营养配餐的原则
080 维生素C主要生理功能 081 维生素C缺乏常见的疾病 082 维生素C的食物来源 083 水的主要生理功能 084 水的排泄途径 085 膳食纤维的分类 086 膳食纤维主要生理功能 087 膳食纤维的供给量和食物来源 088 食物营养价值的评定方法各类食物营养成分 C 5 001 谷类的结构和营养素分布 002 谷类的营养特点 003 大豆的营养特点 004 豆类的抗营养因素 005 其它豆类的营养特点 006 大豆异黄酮的生理功能 007 大豆发芽后营养素的变化 008 蔬菜和水果的营养特点 009 畜类的营养特点 010 禽类的营养特点 011 鱼类的营养特点 012 乳类的营养特点 013 全脂奶、脱脂奶、配方奶粉的营养特点 014 酸奶的营养特点 015 蛋的营养特点 016 食用油的营养特点营养调查与评价 D 5 001 营养调查的基本内容 002 称重法的特点、优点、缺点 003 记帐法的优点、缺点、注意事项 004 人日数的定义 005 24小时回顾法的优点、缺点、注意事项 006 标准人的定义 007 膳食结构评价的内容和方法 008 饮食行为影响因素 009 膳食营养素参考摄入量的内容 010 用EAR评价个体营养素摄入量 011 用UL评价个体营养素摄入量 012 用EAR评价群体营养素摄入量 013 用AI评价群体营养素摄入量 014 应用DRIs评价膳食的注意事项
041 锌的食物来源 042 碘的生理功能 043 缺碘引起的疾病 044 碘的食物来源 045 硒的生理功能 046 硒的食物来源 047 铬的生理功能和食物来源 048 氟的生理功能和食物来源 049 维生素的共同特点 050 维生素A主要生理功能 051 维生素A缺乏常见的疾病 052 维生素A的食物来源 053 维生素D主要生理功能 054 维生素D缺乏常见的疾病 055 维生素D的食物来源 056 维生素E主要生理功能 057 维生素E缺乏常见的疾病 058 维生素E的食物来源 059 维生素K主要生理功能 060 维生素K缺乏常见的疾病 061 维生素K的食物来源 062 维生素B1主要生理功能 063 维生素B1缺乏常见的疾病 064 维生素B1的食物来源 065 维生素B2主要生理功能 066 维生素B2缺乏常见的疾病 067 维生素B2的食物来源 068 维生素B6主要生理功能 069 维生素B6缺乏常见的疾病 070 维生素B6的食物来源 071 维生素B12主要生理功能 072 维生素B12缺乏常见的疾病 073 维生素B12的食物来源 074 维生素PP缺乏的原因 075 维生素PP缺乏常见的疾病 076 维生素PP的食物来源 077 叶酸主要生理功能 078 叶酸缺乏常见的疾病 079 叶酸的食物来源

《护林员》(四级)理论知识鉴定要素细目表

98 1 2 4 10 苗木分级
第 3 页/共 9 页
上海市职业技能鉴定中心版权所有
等级
四级备注
职业（工种）名称
护林员
职业代码
鉴定点代码序号
章节目点
鉴定点内容
99 1 2 4 11 苗木贮藏
100 1 2 4 12 苗木土球包扎方法
2
森林养护
21
肥水管理
211
土壤基础知识：
101 2 1 1 1 土壤肥力 102 2 1 1 2 土壤基本特征
55 1 1 3 2 树木识别
56 1 1 3 3 科属分类
57 1 1 3 4 常见植物原产地
58 1 1 3 5 竹子特性 59 1 1 3 6 竹子地下茎 60 1 1 3 7 草本花卉
12
树木繁育
121
育苗地准备
61 1 2 1 1 苗圃地选择
62 1 2 1 2 辅助用地的区划
63 1 2 1 3 塑料棚的建造
40 1 1 1 40 种子与幼苗
41 1 1 1 41 子叶出土 42 1 1 1 42 树木生命活动的生存因子 43 1 1 1 43 依树木对温度要求的分类
44 1 1 1 44 依树木对光照要求的分类
45 1 1 1 45 依树木对水分要求的分类
46 1 1 1 46 依树木对土壤肥力要求的分类
80 1 2 3 9 嫩枝扦插
81 1 2 3 10 扦插时期 82 1 2 3 11 扦插技术 83 1 2 3 12 扦插后的管理
84 1 2 3 13 影响嫁接成活的因素
85 1 2 3 14 嫁接前的准备
86 1 2 3 15 接穗的采集 87 1 2 3 16 嫁接方法 88 1 2 3 17 其它营养繁殖方法

人力资源管理师二级-鉴定要素细目表

《企业人力资源管理师》（二级）理论知识鉴定要素细目表
(重要系数：以1、5、9表示，数字越大，重要程度越高)
《企业人力资源管理师》（二级）
操作技能鉴定要素细目表
4 5 根据绩效评估结果，提出并实施奖惩、培训等
建议
9
4 6 根据绩效评估结果，优化薪酬方案 5
5 薪酬福利管理
5 1 制定企业薪酬管理制度9 5 2 设计企业薪酬结构 5 5 3 运用岗位评价方法、设计薪酬等级 5 5 4 分析、处理薪酬调查数据，制定薪酬调整方案9 5 5 制定、实施、调整企业福利制度9
5 6 设计员工补充和商业保险方案 5
6 劳动关系管理
6 1 起草并修改劳动合同及各类专项协议书9 6 2 代表企业法人参与集体合同的协商与订立 5 6 3 代表企业法人参与劳动争议的调解和仲裁9 6 4 代表企业法人参与工伤认定和保险 5
6 5 分析新旧劳动合同法的差异，提出人力资源管
理制度的修改方案
9 注
6 6 提出预防企业并购和改制中产生劳动争议的
对策
5
6 7 分析企业员工沟通的现状，提出改善员工沟通
的渠道、制度和方法
5
(重要系数：以1、5、9表示，数字越大，重要程度越高)。

食品检验工_3级_鉴定要素细目表

《食品检验工》（三级）理论知识鉴定要素细目表
上海市职业培训研究发展中心《食品检验工》（三级）鉴定要素细目表
第3页共17页
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上海市职业培训研究发展中心《食品检验工》（三级）鉴定要素细目表
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上海市职业培训研究发展中心《食品检验工》（三级）鉴定要素细目表《食品检验工》（三级）
操作技能鉴定要素细目表
第17页共17页。

维修电工_3级_鉴定要素细目表

《维修电工》（三级）理论知识鉴定要素细目表职业（工种）名称维修电工维修电工等级三级三级职业代码序号鉴定点代码名称·内容分数系数重要系数备注章.节.目.点1 电子技术电子技术25 1.1. 负反馈放大电路负反馈放大电路4 91.1.1 反馈的基本概念及负反馈放大电路反馈组态的判别的判别1 91 1.1.1.1 反馈的概念及其应用反馈的概念及其应用 1 9 2 1.1.1.2 反馈的种类反馈的种类 1 9 3 1.1.1.3 反馈极性的判别反馈极性的判别 1 9 4 1.1.1.4 反馈组态的判别反馈组态的判别 1 9 1.1.2 负反馈对放大电路性能的影响负反馈对放大电路性能的影响1 9 5 1.1.2.1 放大电路中直流负反馈的作用放大电路中直流负反馈的作用 1 9 6 1.1.2.2 放大电路中交流负反馈的作用放大电路中交流负反馈的作用 1 97 1.1.2.3 负反馈的各种反馈组态对输入电阻和输出电阻的影响阻的影响1 91.1.3 负反馈放大电路电压放大倍数的一般表达式及其估算及其估算1 98 1.1.3.1 负反馈放大电路的闭环放大倍数负反馈放大电路的闭环放大倍数 1 5 9 1.1.3.2 反馈深度对放大电路的影响反馈深度对放大电路的影响 1 5 10 1.1.3.3 深度负反馈放大电路的特点深度负反馈放大电路的特点 1 9 11 1.1.3.4 深度负反馈放大电路电压放大倍数的估算深度负反馈放大电路电压放大倍数的估算 1 91.1.4负反馈放大器产生自激振荡的原因与消振措施 1 112 1.1.4.1 高频自激振荡产生的原因及消除方法高频自激振荡产生的原因及消除方法 1 1 13 1.1.4.2 低频自激振荡产生的原因及消除方法低频自激振荡产生的原因及消除方法 1 1 1.2 运算放大器及应用运算放大器及应用4 9 1.2.1 运算放大器的结构及主要技术指标运算放大器的结构及主要技术指标1 5 14 1.2.1.1 运算放大器的电路结构运算放大器的电路结构 1 5 15 1.2.1.2 运算放大器的主要参数运算放大器的主要参数 1 9 1.2.2 运算放大器的线性应用运算放大器的线性应用2 9 16 1.2.2.1 运算放大器在线性应用时的主要特点运算放大器在线性应用时的主要特点 1 917 1.2.2.2 反相比例、同相比例放大电路、加法器、减法器、积分器、微分器的电路及其工作原理法器、积分器、微分器的电路及其工作原理1 918 1.2.2.3 反相比例放大电路电压放大倍数的计算反相比例放大电路电压放大倍数的计算 1 9 19 1.2.2.4 积分器的积分时间常数及输出电压的变化规 1 9律1.2.3 运算放大器的非线性应用（电平比较、滞回比较、非正弦波发生器）比较、非正弦波发生器） 1 9 20 1.2.3.1 比较器的电路结构及其特点比较器的电路结构及其特点1 9 21 1.2.3.2 施密特触发器的电路结构及其传输特性施密特触发器的电路结构及其传输特性 1 9 22 1.2.3.3 矩形波、锯齿波、三角波发生器的电路结构及其工作原理及其工作原理 1 9 1.3 数字电子技术基础数字电子技术基础 5 9 1.3.1 数字电路的特点及分类数字电路的特点及分类 1 5 23 1.3.1.1 数字电路的主要特点数字电路的主要特点1 9 24 1.3.1.2 数字电路的分类数字电路的分类19 1.3.2 数制与码（二进制、十进制、二~十进制、十六进制、二进制码）十六进制、二进制码） 1 9 25 1.3.2.1 二进制、十进制与十六进制二进制、十进制与十六进制 1 9 26 1.3.2.2 各种进位计数制的转换各种进位计数制的转换19 27 1.3.2.3 BCD 码与ASCII 码 1 5 1.3.3 门电路（基本逻辑门电路、常用复合门电路） 1 9 28 1.3.3.1 与门、或门的输入－输出关系与门、或门的输入－输出关系 1 9 29 1.3.3.2 与非门、或非门的输入－输出关系与非门、或非门的输入－输出关系 1 9 1.3.4 逻辑函数的基本概念（逻辑函数的表示方法、逻辑代数的基本定律及公式）逻辑代数的基本定律及公式） 1 9 30 1.3.4.1 逻辑函数的表示方法逻辑函数的表示方法 1 9 31 1.3.4.2 异或门、同或门的逻辑函数式异或门、同或门的逻辑函数式 1 9 32 1.3.4.3 逻辑代数的基本定律与公式逻辑代数的基本定律与公式 1 9 1.3.5 逻辑函数的化简逻辑函数的化简 1 9 33 1.3.5.1 逻辑函数的各种表达式逻辑函数的各种表达式 1 9 34 1.3.5.2 逻辑函数的代数化简法逻辑函数的代数化简法 1 9 35 1.3.5.3 逻辑函数卡诺图化简法逻辑函数卡诺图化简法1 9 1.4 集成逻辑门电路和组合逻辑电路集成逻辑门电路和组合逻辑电路 59 1.4.1 TTL 电路的基本工作原理、主要技术指标及传输特性传输特性19 36 1.4.1.1 TTL 与非门的工作原理与非门的工作原理 1 9 37 1.4.1.2 TTL 门电路的主要参数及与非门的传输特性门电路的主要参数及与非门的传输特性 19 38 1.4.1.3 三态门三态门1 5 39 1.4.1.4 集电极开路与非门集电极开路与非门1 5 1.4.2 CMOS 电路的基本工作原理、CMOS 与TTL 电路性能的比较电路性能的比较1 9 40 1.4.2.1 MOS 电路的分类及控制方法电路的分类及控制方法 1 9 41 1.4.2.2 CMOS 电路的工作原理电路的工作原理 1 9 42 1.4.2.3CMOS 电路的优点电路的优点1 543 1.4.2.4 TTL电路与CMOS电路性能的比较电路性能的比较 1 9 44 1.4.3 组合逻辑电路的分析和设计方法组合逻辑电路的分析和设计方法 1 9 1.4.4 常用中规模集成组合逻辑电路常用中规模集成组合逻辑电路1 9 45 1.4.4.1 编码器的作用及工作原理编码器的作用及工作原理 1 9 46 1.4.4.2 3/8译码器的真值表及其使用译码器的真值表及其使用 1 9 47 1.4.4.3 译码器作数据分配器使用的方法译码器作数据分配器使用的方法 1 948 1.4.4.4 7段译码器的工作原理及与数码管的配合使用1 949 1.4.4.5 数据选择器的工作原理及用其实现组合逻辑的方法的方法1 950 1.4.4.6 数字比较器的工作原理及其扩充接法数字比较器的工作原理及其扩充接法 1 9 51 1.4.4.7 半加器、全加器的真值表及逻辑表达式半加器、全加器的真值表及逻辑表达式 1 9 1.4.5 数字集成电路使用时的注意事项数字集成电路使用时的注意事项1 5 52 1.4.5.1 集成电路提高负载能力的方法集成电路提高负载能力的方法 1 553 1.4.5.2逻辑电路中的竞争冒险及消除竞争冒险的方法 1 91.5 触发器与时序逻辑电路触发器与时序逻辑电路4 9 1.5.1 触发器触发器1 5 54 1.5.1.1 电平触发与边沿触发电平触发与边沿触发 1 5 55 1.5.1.2 同步RS触发器触发器 1 9 56 1.5.1.3 D触发器、触发器、JK JK触发器与T触发器触发器 1 9 1.5.2 寄存器寄存器1 9 57 1.5.2.1 数据寄存器数据寄存器 1 9 58 1.5.2.2 移位寄存器移位寄存器 1 9 1.5.3 计数器（二进制计数器、集成计数器）计数器（二进制计数器、集成计数器）2 9 59 1.5.3.1 同步计数器与异步计数器同步计数器与异步计数器 1 960 1.5.3.2 用计数触发器组成二进制异步加法（或减法）计数器的方法计数器的方法1 961 1.5.3.3 环形计数器及扭环形计数器环形计数器及扭环形计数器 1 5 1.6 脉冲电路脉冲电路3 9 1.6.1 555定时器及其应用定时器及其应用2 9 62 1.6.1.1 555定时器的工作原理定时器的工作原理 1 563 1.6.1.2 555定时器的典型应用（施密特触发器、多谐振荡器、单稳态触发器）谐振荡器、单稳态触发器）2 91.6.2 用门电路组成的脉冲电路用门电路组成的脉冲电路1 9 64 1.6.2.1 多谐振荡器多谐振荡器 1 9 65 1.6.2.2 单稳态触发器单稳态触发器 1 9 2 电力电子技术电力电子技术25 2.1 电力电子器件电力电子器件3 9 2.1.1 电力二极管电力二极管1 566 2.1.1.1 不控型、半控型与全控型电力电子器件不控型、半控型与全控型电力电子器件 1 9 67 2.1.1.2 电力二极管的定义与作用电力二极管的定义与作用 1 5 2.1.2 晶闸管晶闸管1 9 68 2.1.2.1 晶闸管的开关特性晶闸管的开关特性 1 9 69 2.1.2.2 晶闸管的主要参数晶闸管的主要参数 1 9 70 2.1.2.3 晶闸管的测量晶闸管的测量 1 5 2.1.3 全控型器件（GTR、GTO、MOSFET、IGBT） 1 5 71 2.1.3.1 常用全控型器件的名称、结构与特点常用全控型器件的名称、结构与特点 1 9 72 2.1.3.2 电流驱动与电压驱动电流驱动与电压驱动 1 9 73 2.1.3.3 GTO、GTR的驱动电路的驱动电路 1 5 2.2 可控整流电路可控整流电路7 9 2.2.1 三相半波可控整流电路三相半波可控整流电路1 9 74 2.2.1.1 电路结构及输出电压波形的变化规律电路结构及输出电压波形的变化规律 1 975 2.2.1.2 三相半波可控整流电路的自然换相点、导通角及移相范围角及移相范围1 976 2.2.1.3 输出电压、电流的计算输出电压、电流的计算 1 9 77 2.2.1.4 晶闸管的选择晶闸管的选择 1 9 2.2.2 三相桥式全控整流电路三相桥式全控整流电路2 9 78 2.2.2.1 三相桥式全控整流电路的工作原理三相桥式全控整流电路的工作原理 1 9 79 2.2.2.2 输出电压、电流及晶闸管电流的计算输出电压、电流及晶闸管电流的计算 1 9 80 2.2.2.3 对触发脉冲的要求对触发脉冲的要求 1 9 2.2.3 三相桥式半控整流电路三相桥式半控整流电路1 9 81 2.2.3.1 三相桥式半控整流电路的电路结构三相桥式半控整流电路的电路结构 1 9 82 2.2.3.2 三相桥式半控整流电路的工作原理三相桥式半控整流电路的工作原理 1 9 83 2.2.3.3 可控整流电路中续流二极管的作用可控整流电路中续流二极管的作用 1 9 84 2.2.3.4 输出电压、电流及晶闸管电流的计算输出电压、电流及晶闸管电流的计算 1 9 2.2.4 带平衡电抗器的双反星形可控整流电路带平衡电抗器的双反星形可控整流电路1 5 85 2.2.4.1 电路结构及平衡电抗器的作用电路结构及平衡电抗器的作用 1 986 2.2.4.2 带电感负载时输出电压、电流及晶闸管电流的计算的计算1 587 2.2.4.3 带平衡电抗器的双反星形可控整流电路的特点1 92.2.5 整流电路的换相压降与外特性整流电路的换相压降与外特性1 5 88 2.2.5.1 换相压降的产生及换相重叠角换相压降的产生及换相重叠角 1 5 89 2.2.5.2 可控整流电路的外特性可控整流电路的外特性 1 5 2.2.6 晶闸管的保护晶闸管的保护1 5 90 2.2.6.1 过电压的种类及保护措施过电压的种类及保护措施 1 9 91 2.2.6.2 过电流保护的措施过电流保护的措施 1 9 92 2.2.6.3 快速熔断器额定电流的计算快速熔断器额定电流的计算 1 993 2.2.6.4 电压上升率及电流上升率过大对晶闸管的影响1 5 2.3 晶闸管触发电路晶闸管触发电路 5 9 2.3.1 晶闸管的触发电路概述晶闸管的触发电路概述 1 5 94 2.3.1.1 晶闸管电路对触发电路的要求晶闸管电路对触发电路的要求1 9 95 2.3.1.2 触发电路的分类触发电路的分类15 2.3.2 正弦波同步触发电路、锯齿波同步触发电路及集成触发电路及集成触发电路 2 9 96 2.3.2.1 触发电路的组成触发电路的组成 1 9 97 2.3.2.2 垂直移相原理垂直移相原理1 5 98 2.3.2.3 同步电压与同步信号同步电压与同步信号1 5 99 2.3.2.4 正弦波同步触发电路的优缺点正弦波同步触发电路的优缺点1 9 100 2.3.2.5 强触发、脉冲封锁、双脉冲等环节的电路及原理原理1 9 101 2.3.2.6 KC04、KC42、KC42C 的作用及其外围电路的接线的接线1 9 102 2.3.2.7 脉冲列调制的作用脉冲列调制的作用1 5 2.3.3 触发脉冲与主电路电压的同步触发脉冲与主电路电压的同步 1 9 103 2.3.3.1 同步的概念同步的概念 1 9 104 2.3.3.2 同步的实现方法同步的实现方法1 9 2.3.4 脉冲变压器与防止误触发措施脉冲变压器与防止误触发措施 1 5 105 2.3.4.1 脉冲变压器的作用脉冲变压器的作用 1 9 106 2.3.4.2 误触发的原因及防止措施误触发的原因及防止措施 1 5 2.4 晶闸管有源逆变电路晶闸管有源逆变电路4 9 2.4.1 有源逆变的工作原理及常用晶闸管有源逆变电路电路1 9 107 2.4.1.1 有源逆变的原理有源逆变的原理 1 9 108 2.4.1.2 逆变角逆变角1 9 109 2.4.1.3 常用晶闸管有源逆变电路常用晶闸管有源逆变电路 1 9 2.4.2 逆变失败与最小逆变角的确定逆变失败与最小逆变角的确定 1 9 110 2.4.2.1 逆变失败的原因逆变失败的原因 1 9 111 2.4.2.2 最小逆变角的限制最小逆变角的限制1 5 2.4.3 晶闸管直流可逆拖动的工作原理晶闸管直流可逆拖动的工作原理 1 9 112 2.4.3.1 环流及其种类环流及其种类 1 9 113 2.4.3.2 待逆变的概念待逆变的概念1 5 2.4.4 绕线式异步电动机串级调速绕线式异步电动机串级调速 1 9 114 2.4.4.1 串级调速电路的结构串级调速电路的结构1 9 115 2.4.4.2 绕线式异步电动机欠同步串级调速电路的工作原理作原理1 9 2.5晶闸管交流开关与交流调压晶闸管交流开关与交流调压352.5.1 双向晶闸管双向晶闸管1 5 116 2.5.1.1 双向晶闸管的结构与主要参数双向晶闸管的结构与主要参数 1 5 117 2.5.1.2 双向晶闸管的触发方式双向晶闸管的触发方式 1 9 2.5.2 晶闸管交流开关晶闸管交流开关1 5 118 2.5.2.1 晶闸管交流开关电路及其工作原理晶闸管交流开关电路及其工作原理 1 5 119 2.5.2.2 调功器及过零触发电路调功器及过零触发电路 1 5 2.5.3 单相交流调压电路单相交流调压电路1 5 120 2.5.3.1 带电阻负载时的移相范围带电阻负载时的移相范围 1 9121 2.5.3.2 带电感负载时的移相范围及对触发脉冲的要求1 5122 2.5.4 三相交流调压电路三相交流调压电路 1 9 2.6 变频电路与直流斩波电路变频电路与直流斩波电路3 9 2.6.1 变频电路基本概念变频电路基本概念2 5 123 2.6.1.1 变频器的分类变频器的分类 1 5 124 2.6.1.2 晶闸管的换流方法晶闸管的换流方法 1 9 125 2.6.1.3 变频电路中的逆变器变频电路中的逆变器 1 9 2.6.2 直流斩波电路（PWM技术）的基本原理技术）的基本原理1 9 126 2.6.2.1 直流斩波电路的组成及其应用直流斩波电路的组成及其应用 1 9 127 2.6.2.2 降压型直流斩波电路的工作方式降压型直流斩波电路的工作方式 1 9 3 电气自动控制技术电气自动控制技术25 3.1 自动控制的基本概念自动控制的基本概念4 5 3.1.1 开环控制系统和闭环控制系统开环控制系统和闭环控制系统2 5 128 3.1.1.1 自动控制的概念自动控制的概念 1 5 129 3.1.1.2 开环控制和闭环控制开环控制和闭环控制 1 9 130 3.1.1.3 闭环控制系统的特点闭环控制系统的特点 1 5 3.1.2 闭环控制系统的组成闭环控制系统的组成1 5 131 3.1.2.1 闭环控制系统的结构方框图闭环控制系统的结构方框图 1 9 132 3.1.2.2 前向通道与反馈通道前向通道与反馈通道 1 5 3.1.3 自动控制系统的分类自动控制系统的分类1 5 133 3.1.3.1 前馈控制的概念前馈控制的概念 1 5 134 3.1.3.2 复合控制的概念复合控制的概念 1 5 3.2 晶闸管直流调速系统晶闸管直流调速系统16 9 3.2.1 直流调速系统技术基础直流调速系统技术基础4 5 135 3.2.1.1 直流电动机调速方法直流电动机调速方法 1 5 136 3.2.1.2 调速系统的主要性能指标调速系统的主要性能指标 1 9 137 3.2.1.3 晶闸管--电动机系统开环机械特性电动机系统开环机械特性 1 5 138 3.2.1.4 调速系统常用调节器调速系统常用调节器 1 9 139 3.2.1.5 调速系统常用电平检测器调速系统常用电平检测器 1 5140 3.2.1.6 调速系统常用检测单元调速系统常用检测单元 1 9 3.2.2 单闭环直流调速系统单闭环直流调速系统3 9 141 3.2.2.1 转速负反馈直流调速系统转速负反馈直流调速系统 1 9142 3.2.2.2 带电流截止负反馈转速负反馈的直流调速系统1 5143 3.2.2.3 电压负反馈及电流正反馈直流调速系统电压负反馈及电流正反馈直流调速系统 1 9 3.2.3 转速、电流双闭环直流调速系统转速、电流双闭环直流调速系统4 9 144 3.2.3.1 转速、电流双闭环调速系统的组成转速、电流双闭环调速系统的组成 1 9 145 3.2.3.2 转速、电流双闭环调速系统起动过程分析转速、电流双闭环调速系统起动过程分析 1 9 146 3.2.3.3 转速、电流双闭环调速系统抗扰动态分析转速、电流双闭环调速系统抗扰动态分析 1 9 147 3.2.3.4 双闭环调速系统中二个调节器的作用双闭环调速系统中二个调节器的作用 1 9 3.2.4 晶闸管--电动机可逆直流调速系统电动机可逆直流调速系统3 9 148 3.2.4.1 晶闸管--电动机系统的可逆线路电动机系统的可逆线路 2 5 149 3.2.4.2 晶闸管--电动机可逆系统的工作状态电动机可逆系统的工作状态 1 9 150 3.2.4.3 逻辑无环流可逆调速系统逻辑无环流可逆调速系统 1 9 151 3.2.5 晶闸管直流调速系统的调试步骤与方法晶闸管直流调速系统的调试步骤与方法 1 9 152 3.2.6 全数字直流调速系统的基础知识全数字直流调速系统的基础知识 1 5 3.3 交流变频调速系统交流变频调速系统5 9 3.3.1 交流调速的基本原理和方法交流调速的基本原理和方法1 5 153 3.3.1.1 交流变频调速系统的基本控制方法交流变频调速系统的基本控制方法 1 5 154 3.3.1.2 交-直-交变频装置的组成与分类交变频装置的组成与分类 1 5 155 3.3.1.3 电压型、电流型逆变器的主要特点电压型、电流型逆变器的主要特点 1 5 156 3.3.2 脉宽调制(SPWM)型变频调速系统基本原理型变频调速系统基本原理 1 9 3.3.3 全数字通用变频器的应用知识全数字通用变频器的应用知识2 9 157 3.3.3.1 通用变频器的主要性能及选择通用变频器的主要性能及选择 1 5 158 3.3.3.2 通用变频器的简单参数设置及运行通用变频器的简单参数设置及运行 1 9 4 PLC应用技术应用技术25 4.1 可编程序控制器基本概念可编程序控制器基本概念8 5 4.1.1 可编程序控制器的定义及特点可编程序控制器的定义及特点1 5 159 4.1.1.1 可编程序控制器的定义可编程序控制器的定义 1 5 160 4.1.1.2 可编程序控制器的发展历史和趋势可编程序控制器的发展历史和趋势 1 5 161 4.1.1.3 PLC控制系统的特点控制系统的特点 1 5 162 4.1.1.4 PLC控制系统与继电控制系统的差异控制系统与继电控制系统的差异 1 9 4.1.2 可编程序控制器的硬件及其结构可编程序控制器的硬件及其结构2 5 163 4.1.2.1 可编程序控制器的组成可编程序控制器的组成 1 5 164 4.1.2.2 可编程序控制器的型号可编程序控制器的型号 1 9 165 4.1.2.3 输入电路与输出电路输入电路与输出电路 1 9 4.1.3 可编程序控制器编程语言的表达方式可编程序控制器编程语言的表达方式1 5166 4.1.3.1 PLC 的编程语言的编程语言15 167 4.1.3.2 梯形图的结构及能流的概念梯形图的结构及能流的概念 1 9 4.1.4 可编程序控制器的工作原理可编程序控制器的工作原理 2 5 168 4.1.4.1 PLC 的工作方式的工作方式 1 9 169 4.1.4.2 扫描周期扫描周期1 5 4.1.5 可编程序控制器的性能指标可编程序控制器的性能指标1 5 170 4.1.5.1 继电器、晶体管、晶闸管三种输出形式的特点及适用范围点及适用范围 1 9 171 4.1.5.2 PLC 的主要技术指标的主要技术指标1 5 4.2 FX2系列可编程序控制器的指令及编程系列可编程序控制器的指令及编程 12 9 4.2.1 FX2系列可编程序控制器主要编程元件系列可编程序控制器主要编程元件 2 9 172 4.2.1.1 主要编程元件的种类及表示方法主要编程元件的种类及表示方法 1 9 173 4.2.1.2 定时器的分类及使用定时器的分类及使用 1 9 174 4.2.1.3 常用特殊辅助继电器及其应用常用特殊辅助继电器及其应用 15 175 4.2.1.4 软元件的概念及其特点软元件的概念及其特点1 9 4.2.2 可编程序控制器编程的基本规则可编程序控制器编程的基本规则 1 5 176 4.2.2.1 梯形图编程的基本规则梯形图编程的基本规则 1 9 177 4.2.2.2 梯形图编程的常用技巧梯形图编程的常用技巧 1 5 4.2.3 基本指令及其编程方法基本指令及其编程方法 1 9 178 4.2.3.1 基本指令的格式基本指令的格式1 9 179 4.2.3.2 各基本指令的含义及使用方法各基本指令的含义及使用方法 1 9 180 4.2.4 可编程序控制器基本指令编程实例可编程序控制器基本指令编程实例 1 9 4.2.5 可编程序控制器步进顺控指令可编程序控制器步进顺控指令 2 9 181 4.2.5.1 步进指令的含义及其用法步进指令的含义及其用法 1 9 182 4.2.5.2 状态转移图的组成状态转移图的组成 1 9 183 4.2.5.3 状态的三要素状态的三要素1 9 184 4.2.5.4 状态转移图的几种流程（跳转、循环、选择性分支、并行性分支）性分支、并行性分支） 1 9 4.2.6 状态流程图及其编程方法状态流程图及其编程方法2 9 185 4.2.6.1 选择性分支的编程原则选择性分支的编程原则 1 9 156 4.2.6.2 并行性分支的编程原则并行性分支的编程原则 1 9 187 4.2.6.3 状态编程法的编程步骤状态编程法的编程步骤1 5 188 4.2.7 可编程序控制器步进顺控指令编程实例可编程序控制器步进顺控指令编程实例 1 9 4.2.8 常用功能指令简介常用功能指令简介2 9 4.2.8.1 功能指令的格式功能指令的格式1 9 189 4.2.8.2 功能指令的数据长度及执行形式功能指令的数据长度及执行形式 1 5 190 4.2.8.3 操作数的分类及表示形式操作数的分类及表示形式 1 9 191 4.2.8.4 功能指令的分类功能指令的分类1 5 192 4.2.8.5传送指令、比较指令的使用传送指令、比较指令的使用194.3 可编程序控制器的应用可编程序控制器的应用5 9 4.3.1 可编程序控制器的应用步骤及方法可编程序控制器的应用步骤及方法1 5 193 4.3.1.1 程序设计的步骤程序设计的步骤 1 5 194 4.3.1.2 编程器、编程软件的使用编程器、编程软件的使用 1 5 195 4.3.1.3 应用程序的输入与监控应用程序的输入与监控 1 9 4.3.2 可编程序控制器的选型可编程序控制器的选型2 9 196 4.3.2.1 选择PLC的原则的原则 1 5 197 4.3.2.2 在对PLC选型时所考虑的主要因素选型时所考虑的主要因素 1 94.3.3 可编程序控制器的安装与维护及应用中的注意事项意事项2 5198 4.3.3.1 PLC面板上各指示灯的作用及表达的内容面板上各指示灯的作用及表达的内容 1 9 199 4.3.3.2 对接地的要求对接地的要求 1 5 200 4.3.3.3 PLC的日常维护及锂电池的更换的日常维护及锂电池的更换 1 5《维修电工》（三级）操作技能鉴定细目表职业（工种）名称维修电工维修电工等级三级职业代码序号代码名称·内容重要系数备注项目单元细目1 电子技术电子技术1 1 集成运放电路的综合运用集成运放电路的综合运用1 1 1 电子线路的安装接线电子线路的安装接线9 1 1 2 电子线路的通电调试与绘制波形电子线路的通电调试与绘制波形9 1 1 3 正确使用示波器测量波形正确使用示波器测量波形9 1 1 4 电子线路的故障分析与排故电子线路的故障分析与排故9 1 1 5 电子线路的分析电子线路的分析9 1 1 6 安全操作规范安全操作规范9 1 2 计数译码显示的综合应用计数译码显示的综合应用1 2 1 电子线路的安装接线电子线路的安装接线9 1 2 2 电子线路的通电调试与绘制波形电子线路的通电调试与绘制波形9 1 2 3 正确使用示波器测量波形正确使用示波器测量波形9 1 2 4 电子线路的故障分析与排故电子线路的故障分析与排故9 1 2 5 电子线路的分析电子线路的分析9 1 2 6 安全操作规范安全操作规范9 1 3 移位寄存器的综合应用移位寄存器的综合应用1 3 1 电子线路的安装接线电子线路的安装接线9 1 3 2 电子线路的通电调试与绘制波形电子线路的通电调试与绘制波形9 1 3 3 正确使用示波器测量波形正确使用示波器测量波形9 1 3 4 电子线路的故障分析与排故电子线路的故障分析与排故9 1 3 5 电子线路的分析电子线路的分析9 1 3 6 安全操作规范安全操作规范9 2 电力电子技术电力电子技术2 1 三相半波可控整流电路三相半波可控整流电路2 1 1 三相半波可控整流电路的安装接线三相半波可控整流电路的安装接线9 2 1 2 正确使用示波器正确使用示波器5 2 1 3 三相半波可控整流电路的通电调试三相半波可控整流电路的通电调试9 2 1 4 波形的测量与绘制波形的测量与绘制9 2 1 5 三相半波可控整流电路的分析三相半波可控整流电路的分析5 2 16 安全操作规范安全操作规范5 2 2 三相半控桥式整流电路 2 2 1 三相半控桥式整流电路的安装接线三相半控桥式整流电路的安装接线92 2 2 正确使用示波器正确使用示波器52 23 三相半控桥式整流电路的通电调试三相半控桥式整流电路的通电调试 9 2 24 波形的测量与绘制波形的测量与绘制9 2 2 5 三相半控桥式整流电路的分析三相半控桥式整流电路的分析 5 2 2 6安全操作规范安全操作规范5 2 3 三相全控桥式整流电路三相全控桥式整流电路2 3 1 三相全控桥式整流电路的安装接线三相全控桥式整流电路的安装接线 9 2 3 2 正确使用示波器正确使用示波器5 2 3 3 三相全控桥式整流电路的通电调试三相全控桥式整流电路的通电调试 9 2 3 4 波形的测量与绘制波形的测量与绘制9 2 3 5 三相全控桥式整流电路的分析三相全控桥式整流电路的分析 5 2 3 6 安全操作规范安全操作规范5 2 4 六相半波可控整流电路六相半波可控整流电路2 4 1 六相半波可控整流电路的安装接线六相半波可控整流电路的安装接线 9 2 4 2 正确使用示波器正确使用示波器5 2 4 3 双反星型可控整流电路的通电调试双反星型可控整流电路的通电调试 9 2 4 4 波形的测量与绘制波形的测量与绘制9 2 4 5 双反星型可控整流电路的分析双反星型可控整流电路的分析 5 2 4 6安全操作规范安全操作规范5 3 电气自动控制技术电气自动控制技术3 1 直流调速系统的安装、调试、测量、分析直流调速系统的安装、调试、测量、分析 3 1 1 直流调速系统的安装接线直流调速系统的安装接线 9 3 1 2 直流调速系统的通电调试直流调速系统的通电调试 9 3 1 3 调速系统性能测量与分析调速系统性能测量与分析 9 3 14 调速系统原理分析调速系统原理分析5 3 1 5 安全文明生产安全文明生产5 3 2 交流变频调速系统的安装调试与测量、分析交流变频调速系统的安装调试与测量、分析 3 2 1 交流调速系统的安装接线交流调速系统的安装接线 9 3 2 2 交流调速系统的通电调试交流调速系统的通电调试 9 3 2 3 调速系统性能测量与分析调速系统性能测量与分析 9 3 2 4 调速系统原理分析调速系统原理分析 5 3 2 5 安全文明生产安全文明生产 5 4 PLC 应用技术应用技术4 1 用PLC 实现按空间位置关系确定的逻辑控制实现按空间位置关系确定的逻辑控制 9 4 1 1 根据空间位置关系的控制要求画出控制流程图根据空间位置关系的控制要求画出控制流程图 9 4 1 2 依据流程图画出梯形图或写出指令语句表依据流程图画出梯形图或写出指令语句表 9 4 1 3 用编程器或带编程程序的计算机进行程序输入用编程器或带编程程序的计算机进行程序输入 9 4 1 4 通过仿真图形对程序进行模拟调试通过仿真图形对程序进行模拟调试 5415 书面回答二道问题书面回答二道问题5。

鉴定要素细目表(知识)

005
我国职业变化发展态势构成
E
工作分析与职业胜任
A
工作分析的基本概念、基本法
001
工作分析的概念
146
002
工作分析的容——6W1H
146
003
工作分析的实施阶段的容
148
004
工作分析的结果形成阶段的容
148
005
工作分析的应用反馈阶段的容
149
006
工作分析访谈法
149
007
工作分析观察法
150
001
我国劳动力市场就业矛盾的主要表现
44
002
我国劳动力市场的供求面临的几个主要问题
45
D
就业服务概述
001
就业服务概念
49
002
国际公共就业服务机构的主要特征
49
003
国际公共就业服务机构的主要目标
50
004
国际公共就业服务机构的主要职责
50
005
就业服务作用的构成
53
006
街道社区劳动保障工作平台的作用及其工作容
190
006
有关违反和解除劳动合同的经济补偿办法规定（1）
190
007
有关违反和解除劳动合同的经济补偿办法规定（2）
191
008
有关违反《劳动法》有关劳动合同规定的赔偿办法（1）
191
009
有关违反《劳动法》有关劳动合同规定的赔偿办法（2）
191
有关违反《劳动法》有关劳动合同规定的赔偿办法（4）
192
212
咨询师的三种态度——无条件积极关注
213
011
咨询师的三种态度 ——共情

理论知识鉴定—细目表

2
99 2 2 6 1 润滑系的组成
0.5 5
100 2 2 6 2 润滑系的油路
0.5 5
101 2 2 6 3 机油泵的结构
0.5 5
102 2 2 6 4 机油滤清器的作用
0.5 5
第3页/共7页
上海市职业技能鉴定中心版权所有
23
汽车底盘的结构
2 31
传动系
103 2 3 1 1 传动系的作用和组成
0.5
4 1 1 1 4 运输条件
0.5
1 1 2 汽车驱动力和行驶阻力
6
5 1 1 1 1 汽车的驱动力
0.5
6 1 1 1 2 地面法向反作用力
0.5
7 1 1 1 3 附着力
0.5
8 1 1 1 4 汽车的行驶阻力的组成
0.5
9 1 1 1 5 滚动阻力
0.5
10 1 1 1 6 空气阻力
0.5
2 46 155 2 4 6 156 2 4 6 157 2 4 6 158 2 4 6
25 2 51 159 2 5 1 160 2 5 1 161 2 5 1 162 2 5 1 163 2 5 1 164 2 5 1 2 52 165 2 5 2 166 2 5 2 167 2 5 2 168 2 5 2 26 2 61 169 2 6 1 170 2 6 1 171 2 6 1 172 2 6 1 173 2 6 1 174 2 6 1 2 62 175 2 6 2
24 1 2 1 11 涉水的驾驶方法
0.5
25 1 2 1 12 过隧道的注意事项
0.5
26 1 2 1 13 夜间行驶的注意事项
0.5
27 1 2 1 14 夜间行驶行车中正确使用灯光

公共营养师四级鉴定要素细目表

3
001
健康档案的概念
Y
002
健康档案的内容和形式
Y
003
健康档案的作用
Y
004
健康信息的内容
Y
营养与健康档案建立和管理B(00:02:00)
2
001
数据库的概念
Y
002
常见的数据库格式及转换方法
Y
填表人：填表日期：年月日审表人：审表日期：年月日
二、考核内容结构表和专业能力鉴定要素细目表
X
004
营养与健康的关系
Y
005
健康的概念
X
006
能量的单位
Y
007
人体能量需要的构成
X
008
人体能量的食物来源
X
009
碳水化合物、脂肪、蛋白质的卡价
X
010
劳动强度消耗能量分级
X
011
蛋白质的元素组成
X
012
蛋白质的生理功能
X
013
完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质的概念
Y
014
食物中蛋白质含量的计算
Y
048
镁的缺乏或过多症
Z
049
钾的生理功能
Y
050
成人的钾适宜摄入量
Z
051
钾的缺乏或过多症
Z
052
钾的食物来源
Z
053
钠的生理功能
Y
054
成人的钠适宜摄入量
Y
055
钠的缺乏或过多症
Z
056
钠的食物来源
Y
057
铁的主要生理功能
X
058
影响铁吸收的因素

政务服务办事员理论知识考核要素细目表五级(征求意见稿)

3.主要参考文献：
（1）《政务服务综合窗口办事员（基础知识）》，北京：中国劳动社会保障出版社，2023.7；
（2）《政务办事“最多跑一次”工作规范》（浙江省地方标准DB33/T2036.1-2017）
（3）《国务院关于加快推进政务服务标准化规范化便利化的指导意见》（国发［2022）5）
X
Oll
浙江省《政务服务”最多跑一次”工作规范》相关知识
X
B
相关知识要求
A
咨询引导
A
咨询服务
10
001
运用当地方言有效沟通
X
002
问候用语规范
X
003
在征询用语规范
X
004
转接用语规范
X
005
提醒用语规范
X
006
道歉用语规范
X
007
政务服务着装礼仪
X
008
政务服务的个人仪容
X
009
政务服务的个人仪态
X
021
网上服务受理的注意事项
X
022
APP咨询受理的基本原则
X
023
APP咨询受理的基本规范
X
024
APP咨询受理的注意事项
X
B
引导服务
10
001
首问负责工作的基本含义
X
002
首问负责工作的基本要求
X
003
首问负责的责任主体
X
004
首问负责制的服务对象
X
005
首问负责工作规范基本内容
X
006
首问负责工作的问责机制
X
010
政务服务的引导礼仪
X
Oll

加工中心操作工(中级)理论知识标准比重表鉴定要素细目表

定
鉴
定名称
点重要程度 X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
二级名称
程序编制 B (40:00: 打印日期：2013-8-3 00)
20
程序编制 A (40:00: 00)
016 017 20
支承钉限制的自由度数量短圆柱轴限制的自由度数量长圆柱轴限制的自由度数量圆柱心轴限制的自由度数量圆锥销限制的自由度数量短V形架限制的自由度数量长V形架限制的自由度数量短套限制的自由度数长套板限制的自由度数量手工编程的定义机床坐标系原点的概工件坐标系原点的概程序结构组成程序段符号的格式绝对方式指定的指令快速进给的指令程序暂停的指令刀具半径补偿功能的概念刀具长度偏置外补偿使用子程序返回主程序的指令定循环指令的使用镜像指令的使用进刀方式的选择直线与直线交点计算方法直线插补的指令极坐标的指令
15
打印日期：2013-8-3
10
10
第6页，共7页
加工中心操作工(中级)理论知识标准比重表鉴定要素细目表
鉴一级代码名称鉴定代码定范围三级鉴定代码名称鉴定代码 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 001 002 003 维护与保养 E (10:00: 00) 5 A (10:00: 00) 维护与保养 5 004 005 006 007 008 009 010 鉴定名称技术测量的基本要点孔的内径检验工具孔的外径检验工具孔的深度检验工具轴径的检验工具凸轮坐标尺寸的检验工具空间距的检验工具负载轮廓形状的检验工具外径千分尺使用三坐标测量机的使用表面粗糙度测量仪的使用深度千分尺的使用加工中心日常维护与保养的执行要点加工中心日检项目的检查加工中心周检项目的检查加工中心月检项目的检查加工中心半年检项目的检查加工中心油压过高过低现象的检查加工中心油泵不喷油现象检查加工中心气压系统异常现象检查加工中心日常保养规程要点加工中心日常检查项目点重要程度 X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 二级名称

车工(中级)理论知识标准比重表鉴定要素细目表

(05:06:
05)
05)
打印日期：2022/2/22
第4页，共5页
车工(中级)理论知识标准比重表鉴定要素细目表
鉴定范围
鉴定点
一级
代码C
相关知识名称
(05:06:
05)
机加二工级
鉴定9
代码B
基本知识名称 (00:02:
05)
代鉴定3 码
名称
006
刨（插）削加工一般知识
007 镗削加工一般知识
001 机械设备安全技术
X
A
明生产知识
3
002 消防知识 003 一般起吊安全知识
X Y
(03:01:
004 文明生产知识
X
001 磨削的特点
Z
相关知识 C
9
机加工基本知 B识 (00:02:
002 内外圆磨削基本知识
003 平面磨削形式
3
004 光整加工基本内容 005 铣削加工一般知识
Y Z Y Z
008 刃倾角的选择
X
009 切削要素
Y
010 金属切削过程
Y
011 积屑瘤
X
012 加工硬化
Z
013
切削时各分力的实际意义
Y
014 影响切削力的因素
X
015 切削功率的计算
X
切削原理和刀 B具 (17:09: 07)
016 切削热
017 刀具磨损的形式
20
018 刀具的磨钝标准 019 刀具寿命
008 热处理工序的安排
Y
001 螺纹术语
Z
002
梯形螺纹的主要尺寸计算

《鉴定要素细目表》

《鉴定要素细目表》优质资料(可以直接使用，可编辑优质资料，欢迎下载）《鉴定要素细目表》（知识）职业：职业指导人员等级：一级鉴定方式：理论知识页号：鉴定要素细目表和卷库编写要求（一）鉴定要素细目表编写要求职业技能鉴定本质上是一种测量和评价，即考试。

在考试学分类中，职业技能鉴定属于标准参照考试。

一、鉴定要素细目表的定义：以国家职业标准为依据，对职业技能的可鉴定要素进行逐级逐层细分，形成具有可操作性和相关特征的结构化清单。

鉴定要素细目表实际上就是通常所说的考试大纲。

例如:初级摄影师理论知识鉴定要素细目表(节录）职业：摄影师等级：初级鉴定方式：理论知识页码：1填表人:※※※填表日期：200 年月日审表人:※※※审表日期：200 年月日↓↓↓↓↓三、鉴定要素：鉴定要素是该职业（工种）进行第三方认证时,所要求鉴定考核的具体内容和结构.鉴定要素的特点:鉴定要素具有层次性、结构性和分布性三个特点。

层次性是指行为领域、鉴定范围、鉴定内容、鉴定点四个层次（为了方便，现在将鉴定层次简化为鉴定范围、鉴定点二个层次,其中鉴定范围可分解为2—6级）；结构性是指鉴定点的权重，即重要程度,鉴定要素的层次结构明确了鉴定内容的具体范畴及相互关系；分布性是指各部分应考内容之间的比例关系，即各部分内容的鉴定比重应与国家职业标准的比重表一致。

鉴定要素细目表为组卷方案的制定明确了具体的数据标准。

鉴定点：最小的、不可分割的可鉴定的职业技能要素。

四、鉴定要素细目表的基本结构鉴定要素细目表由鉴定范围、鉴定点两部分组成,（可参阅《国家职业技能鉴定命题技术标准》表2。

1、表2.2）,每一部分又由代码、名称、鉴定比重和重要程度（或重要程度比例）四部分组成.1．鉴定点的重要程度一个鉴定点所涵盖内容在相应鉴定领域中的重要性程度，反映每个鉴定点在整体集合中的相对重要性水平。

分为三个等级(X，Y，Z)：核心要素（X)-—在本职业技能要素中，占据关键地位，具有必备性、典型性的鉴定点;一般要素(Y）—-在本职业技能要素中，具有基础性质或处于关键点之间的必要衔接性质的鉴定点；辅助要素（Z)——在本职业技能要素中,具有相对于关键要素和一般要素的次要功能,或辅助性、背景性的鉴定点。

三级_鉴定要素细目表

1
9
19
2
2
1
4
可燃气体火灾探测器
1
5
20
2
2
1
5
复合型火灾探测器
1
5
21
2
2
1
6
模拟量火灾探测器
1
5
22
2
2
1
7
火灾探测器的选择
3
9
2
2
2
火灾报警控制器
2
9
23
2
2
2
1
主要技术性能
2
9
2
2
3
火灾自动报警系统的设计
5
9
24
2
2
3
1
一般要求
1
9
25
2
2
3
2
系统的主要设计内容
4
9
2
2
4
火灾自动报警系统的安装
1
5
65
3
6
2
3
系统的主要组件及设置要求
1
5
66
3
6
2
4
系统的工作过程
1
5
4
消防安全检查与火灾事故处置
10
5
4
1
消防安全检查
6
5
4
1
1
消防检查仪器
6
5
67
4
1
1
1
常用消防检查仪器的使用及注意
6
5
4
2
火灾事故处置
4
5
4
2
1
现场处置
2
5
68
4
2