日常饮茶的4个时间和8大禁忌
各种茶的喝茶禁忌
各种茶的喝茶禁忌一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。
二、普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮6.普洱茶宜长饮,不宜间断7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
三、绿茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
四、菊花茶的禁忌1、脾胃虚寒者最好少喝。
用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。
可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
饮茶8禁忌
饮茶8禁忌作者:暂无来源:《东方女性》 2015年第7期文/开心1.过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
2.睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
3.餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。
因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
4.酒后不饮:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。
所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
5.新茶不饮:新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。
从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
6.隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
7.服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
不可不知的饮茶8大禁忌
不可不知的饮茶8大禁忌
饮茶有许多好处众人皆知,但有一点必须了解的是,茶不是人人都可以喝,也不是一天24小时都可以喝,它有一定条件的限制。
中国人常说:水能载舟亦覆舟。
饮茶也是如此,饮茶如果不合时、不合理,那么它不仅对身心无益,还可能造成身体伤害,大家在饮茶时不可不谨慎。
饮茶须知
1.切记不要空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕⋯⋯等症状。
2.饭后禁止马上喝茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。
茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。
3.醉酒不宜喝茶
一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心臟跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会。
科学饮茶常识
科学饮茶常识
1、喝茶流行之说。
以下为一些流行说法。
绿茶→清凉解热毒;红茶→温热利养胃;青茶→乌龙能减肥;
黑茶→普洱去油腻;白茶→性凉降血压;黄茶→适中都能喝。
2、人每天喝多少茶为宜?
一般健康成年人,饮茶6~10克之间;劳动量大,体能消耗多进食量也大的人,尤其是在高温环境,或接触有毒物质多的人,一日可饮茶20克左右;食油腻食物较多,烟酒量大的人,应适当增加用量;孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
3、什么时候饮茶最好?
①以解渴为目的饮茶,时间随意。
②宴后饮茶,可以促进脂肪消化,解除酒精毒害。
③有口臭和爱吃辛辣食品的人,喝茶可以消除或减轻口臭。
④抽烟时,喝点茶,可减轻尼古丁对人体的毒害。
⑤看电视或上网时,喝点茶既能帮助恢复视力,还能消除电视荧屏所产生的微弱辐射对人体的危害。
⑥脑力劳动者边饮茶,边思考,可以保持清醒头脑。
⑦工人在工间休息时喝杯茶,亦可以消除疲劳,增强机体活力,提高劳动效率。
4、老年人要少饮浓茶。
浓茶中的咖啡因含量较高,鞣质的含量也较多,这些物质的刺激作用都很强,能强心利尿,使神经兴奋,对于有糖尿病、控尿力差(特
别是老年人、小孩和孕妇)的人影响较大。
临睡前饮浓茶,不仅刺激肠胃,还会影响睡眠。
所以,老年人饮茶以清淡为佳。
这样21种喝茶方式让你短命
这样21种喝茶方式让你短命这样21种喝茶方式让你短命无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。
不过,不是每个人都适合喝茶养生的。
我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。
饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
5、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
6、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
7、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
8、冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
9、高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶;。
高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
饮酒、饮茶、饮咖啡的礼仪
茶艺
二、茶艺
茶、咖啡、可可并称为世界三大饮料。 民间早有“开门七件时,柴、米、油、盐、
酱、醋、茶”之说。 饮茶的礼仪主要涉及茶叶的品种、茶具的选 择、敬茶的程序、品茶的方法等四个方面。
茶叶的品种
பைடு நூலகம்
西餐中酒菜的搭配 吃西餐时,每道菜肴要配酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。西 餐宴会中所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。 餐前酒,别名开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在 吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下,人们喜欢在餐前饮用酒水有 鸡尾酒、味美思和香槟酒。 佐餐酒,又叫餐酒。毫无疑问,它是在正式用餐期间饮用的酒水。西 餐里的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。 在正餐或宴会上选择佐餐酒,有一条重要的讲究不可不知,即“白酒 配白肉,红酒配红肉”。白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉。红肉,即牛肉、 羊肉、猪肉。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉,故这一说法有时又被 改头换面地表述为:“吃鱼喝白酒,吃肉喝红酒”。此处所说的白酒、 红酒,都是葡萄酒。 餐后酒,指的是在用餐之后助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒, 它又叫香甜酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的白兰地 酒。 在一般情况下,饮不同的酒水,要用不同的专用酒杯。在每一位用餐 者面前桌面上右边餐刀的上方,大都会横排放置三、四只酒水杯。取 用它时,可依次由外侧向内侧进行,亦可“紧跟”女主人的选择。在 它们之中,香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,往往必不可 少。
2、啤酒 在国外,人们主要把啤酒当成日常饮料,并不把它当真正的 酒来看待。不过,中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢 迎的“洋酒”了。 (1)啤酒的特色 啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发 酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦, 酒精含量较低,一般在4度左右。 目前,世界各国都出产啤酒,但它主要分为德国式、捷克式、 丹麦式等三大类型。根据工艺的不同,又有生啤、熟啤之分, 黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克, 荷兰的喜力,丹麦的嘉士伯,美国的百威,日本的朝日,中 国的青岛和燕京。
敬茶最佳时间表
敬茶最佳时间表
敬茶是中国传统的一种礼仪活动,讲究礼节和仪式感。
以下是一般敬茶的最佳时间表:
1. 上午敬茶:通常在早晨进行,以示尊重和祈福。
早起时,给长辈或重要客人敬上一杯清茶,表达对他们的尊重和关怀。
2. 下午茶:下午茶则是一种轻松的社交活动,一般在下午茶点(下午2点至5点左右)进行。
这时可以邀请亲朋好友,一边品茶一边闲聊,增进感情。
3. 晚上茶:在晚间,也可以邀请客人或亲朋好友一起喝茶,增进交流。
晚上茶也有利于放松身心,减轻一天的疲劳。
总的来说,敬茶的时间并没有特别严格的规定,更多是看情况和场合。
重要的是真诚和心意,用茶这一传统方式传递情感和交流。
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喝茶的禁忌有哪些
喝茶虽好,但也存在不少禁忌,下面小编为大家介绍关于喝茶的七大禁忌,欢迎大家阅读。
喝茶的禁忌有哪些
一忌喝冷茶
老人常说三样东西最伤身:“薄酒、冷茶、老女人。
”可见喝冷茶对身体不好。
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不
宜喝冷茶。
泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、
头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致
低血糖性休克空腹喝茶。
空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空
心茶”之说。
空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再
喝茶。
三忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。
饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时
使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化
液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。
四忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。
饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶
中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
一年四季饮茶有讲究
一年四季饮茶有讲究我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。
然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。
祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
一、春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。
在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。
“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。
这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。
高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。
二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
二、夏饮绿茶夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。
因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
敬茶最佳时间表
敬茶最佳时间表全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:敬茶是中国传统的文化礼仪之一,讲究的是对茶的尊重和重视。
在日常生活中,我们常常会在不同的时间点上来泡茶享用,而选择合适的时间来敬茶,则可以更好地品味茶的味道,享受茶的乐趣。
下面就为大家制作一份关于敬茶最佳时间表,希望能够帮助大家更好地了解敬茶的时间点。
一、早晨时光:清晨是一个非常适合敬茶的时间点。
早晨醒来时,泡上一杯清新的绿茶或清香的茉莉花茶,可以让你清爽一整天,提神醒脑。
在宁静的早晨,品茶可以让你慢慢醒来,准备好迎接新的一天。
二、中午茶歇:午后的茶歇时间也是一个非常适合敬茶的时机。
在忙碌的工作中间,泡上一杯花果茶或铁观音,可以给你一个短暂的休息,让你重新调整状态,继续投入工作。
在这个时候,一个小茶具也是非常适合的选择,可以方便携带,方便享用。
三、下午茶点:下午茶点通常指的是下午三四点钟左右的时间,也是一个非常适合敬茶的时机。
在这个时候,泡上一壶红茶或普洱茶,可以搭配一些小点心,如饼干、蛋糕等,让你享受一段舒适的下午时光。
四、晚上休闲:晚上是一个非常适合敬茶的时间点,尤其是在忙碌了一天之后,窝在沙发上泡上一杯普洱茶或龙井茶,可以让你放松身心,舒缓一天的疲惫。
在这个时候,可以选择一些有益于睡眠的茶,如菊花茶或玫瑰花茶,帮助你更快地进入梦乡。
五、节假日团聚:在节假日或者特殊日子里,敬茶也是一个非常重要的仪式。
家人团聚时,可以泡上一壶好茶,与家人朋友一起品尝,共享幸福和温馨。
在这个时候,可以选择一些高档茶叶,如铁观音、碧螺春,让你的节日更加隆重和有意义。
六、特殊场合:在一些特殊场合,如拜访长辈、看望朋友等,敬茶也是一个非常重要的礼节。
在这个时候,可以选择一些具有含义的茶叶,如龙井茶、碧螺春等,表达自己的尊重和祝福。
七、自我静心:除了以上几个时间点,还有一些适合自己静心的时间点,可以选择泡上一杯酿造问津、留杯猜茶,静心思考,享受一个人的安静和自由。
第二篇示例:敬茶是中华传统文化中的一项重要仪式,通过敬茶可以表达对对方的尊重和感谢之情。
八种茶禁喝
八种茶禁喝
八种茶禁喝
喝茶有益健康,有利于人体的新陈代谢,具有抗衰老、抗癌、健美减肥等功效。
但是喝茶的方式也有所讲究,至少有八种茶你应该拒绝饮用的。
以下八种茶应当禁饮:
浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。
因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。
所以,隔夜茶不宜饮用。
冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。
过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。
霉变茶:会有大量毒素。
串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
喝茶的禁忌与注意事项
喝茶的禁忌与注意事项茶作为一种传统的饮品,在我们的生活中经常扮演着重要的角色。
然而,对于喝茶来说,有一些禁忌和注意事项需要我们遵守,以确保我们的饮茶体验是愉快且健康的。
本文将介绍一些喝茶的禁忌与注意事项。
一、禁忌事项1. 空腹喝茶虽然在早晨喝一杯清爽的茶可以提神醒脑,但空腹喝茶会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,容易造成胃病。
因此,建议在饭后30分钟再喝茶,避免空腹饮用。
2. 高温烫嘴有些人喜欢喝热茶,但太烫的茶水会烫伤口腔黏膜,造成疼痛和溃疡。
所以,在饮用茶水时应当等待一段时间,等温度适宜后再慢慢喝。
3. 晚上喝茶茶叶中含有咖啡因,它是一种兴奋剂,会影响到我们的睡眠质量。
尤其是晚上离睡觉时间越近,影响就越大。
因此,晚上应避免饮用茶水,以免导致失眠问题。
4. 孕妇和儿童喝茶茶叶中的咖啡因和茶碱会影响到胎儿和儿童的神经系统发育,不利于健康成长。
因此,孕妇和儿童应避免饮用茶水,以免对身体造成不良影响。
5. 多种茶混饮不同种类的茶叶有不同的香气和成分,如果将它们混在一起饮用,会互相影响,降低茶叶的品质和功效。
所以,在品尝茶叶时最好专注于一种茶叶,以充分体验其独特风味。
二、注意事项1. 控制茶的浓度茶的浓度不宜过高,一般来说,每次冲泡6-8克茶叶,用150-200毫升的水冲泡,冲泡时间控制在3-5分钟。
过浓的茶水会影响到口感和茶叶的营养溶解。
2. 注意水质好的茶水需要优质的水源。
水中的污染物质会影响到茶的口感和品质。
所以,在冲泡茶叶时,最好使用过滤净化的水或矿泉水,以保证茶水的纯净度。
3. 选择合适的茶具不同的茶有不同的冲泡方式和器具要求。
例如,绿茶适合用玻璃杯冲泡,可以观察茶叶的展开;红茶适合用紫砂壶冲泡,能更好地体现茶的香气。
因此,在选择冲泡器具时要考虑到茶的种类和特性。
4. 品尝过程中要注意细节品尝茶叶时,我们需要关注茶叶的外形、香气、口感以及茶汤的颜色等细节。
这些可以帮助我们更好地品味茶的风味和品质。
喝什么茶可以养肝 推荐4款最佳养肝茶饮 饭后喝茶危害惊人
喝什么茶可以养肝推荐4款最佳养肝茶饮饭后喝茶危害惊人喝茶时中国自古以来的传统,因此,许多人都养成的饭后喝茶的习惯,但是,饭后喝茶究竟好不好,却并非每个人都了解的,虽然饭后来杯茶对很多人来说是一种享受。
但是,有专家学者却表示,饭后马上喝茶对健康不利,还为日后埋下贫血的隐患。
为什么饭后喝茶不好饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。
另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。
更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
还有很多人喜欢饱餐后喝茶,以为可以消食解腻。
其实这样对健康也很不利。
因为茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,容易导致大便干燥。
为避免出现贫血症状,饭后约1~2小时,胃排空后,再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物,以避免血红素不足。
喝茶禁忌多,这些须也注意一忌、空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。
如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
四忌、浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
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2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。
普洱茶的禁忌1.不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮6.普洱茶宜长饮,不宜间断7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
绿茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
菊花茶的禁忌1、脾胃虚寒者最好少喝。
用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。
女性健康养生的黄金时间
女性健康养生的黄金时间不少人喜欢饭后马上饮茶,其实很不科学。
盲目喝茶,不仅起不到保健的作用,甚至会让身体越喝越差。
因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间长了容易诱发缺铁性贫血。
应该说,餐后1小时为饮茶的最佳时间。
还有,喜欢饮茶的人尽量不要空腹饮茶,否则茶会稀释胃液,降低消化功能,时间久了容易引起胃炎。
1.吃甜点不发胖的时间段午饭后30分钟至1小时内,品尝一杯不加糖和伴侣的咖啡,不仅有助于消化,还能促进脂肪燃烧。
如果你不仅嗜好咖啡,还喜欢甜点的话,最好选择在11点前进食,此时摄入的脂肪大部分会转化为能量被消耗掉,基本上不会在身体内囤积起来。
对于想减肥的女性,建议你将晚饭时间提前到18点之前。
专家TIPS:黑咖啡是非常健康的饮料,热量低,更有分解脂肪﹑利尿﹑抗衰老﹑促进心血管循环的作用,可以与水果和蔬菜媲美。
不用担心喝黑咖啡会让皮肤变黑,相反,它还有美容的作用,经常饮用能使容光焕发﹑光彩照人。
2.18点是当妈妈的最佳时间要想怀孕成功,选择下午5时至7时做爱,准没错!此时无论是精子的数量还是质量都达到了高峰,而且活动能力超强,也就是说,精子和卵子在此时最容易发生恋情。
另外一个有力证据是,由于荷尔蒙的关系,下午3时至7时也是女性的排卵时间。
研究人员甚至相信,这项发现对那些有生育问题的夫妻会有帮助。
专家TIPS:性生活的频率对于受孕是否成功也起着关键作用:育龄男人每两天进行一次性生活,其精液状态最佳。
做爱次数过多或者延续5天以上节欲,都会使精液质量下降,影响女性受孕。
另外,年龄在30—35岁的男人所生育的后代最健康。
3.丰胸要等那几天最好渴望乳房能第二次发育的女性在尝试了各种手段后,往往结果不尽人意,原因在于没有抓住丰胸的最佳时机。
事实上,从月经来潮的第11﹑12﹑13天,为丰胸的最佳时机,第18﹑19﹑20﹑21﹑22﹑23﹑24为次佳时机,这10天中影响胸部丰满的卵巢动情激素24小时等量分泌,正是激发乳房脂肪囤积增厚的机会,此时,运动﹑食补﹑按摩等都有效果。
喝茶与养生1
喝茶与养生摘要:茶叶在我国是非常常见的,同时在我们的生活中也扮演着重要的角色。
平时多喝茶对我们的身体有着重要的保健作用,但是喝茶时也有着一些禁忌。
了解这些禁忌可以让我们拥有更加美好的、优质的生活。
关键词:主要成分、营养价值、饮茶的禁忌正文:我国是茶的故乡,茶在人们心中有着特殊的地位,我们日常生活中就有“柴米油盐酱醋茶”可见一斑。
茶能清心明志,显示我们高雅的修养。
茶正在以其深刻的内涵,被誉为21世纪“最文明的饮料”。
同时茶与健康的关系十分密切。
茶不仅营养成分丰富,而且还具有药用价值。
茶中含有蛋白质维生素、氨基酸、咖啡碱、酚类化合物、矿物质等人体中必须含有的营养物质,具有多种药用功效。
因此,多饮茶即能补充多种营养,增强体魄,也能达到防病治病的目的,因此,茶被称为“万病之药”。
一、茶的主要成分茶是一种天然保健饮料,茶的成分非常复杂,但最主要的还是化学成分,这些决定茶的各种特性。
据既有的研究资料表明,茶叶中的化合物大概有500多种,其化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大类,主要包括蛋白质、10多种维生素还有茶多酚、生物碱、糖类、有机酸、少量矿物质等。
具体几种成分而言,1、水分:水是万物的重要的组成部分,同样也是茶中必不可少的成分,鲜茶叶的含水量一般为75%—78%,我们通常将茶叶中水分的含量作为判断茶叶品质的重要指标。
2、生物碱:茶叶中生物碱包括咖啡碱、可可碱等。
这其中要以咖啡碱的含量居多,大概占干物质(除水分外的物质)的2%-5%,其他生物碱的含量甚微。
所以,茶叶中的生物碱含量就以咖啡碱的含量为代表。
而咖啡碱对人体又有多种药理功效,如提神促进、血液循环等等。
3、蛋白质和氨基酸:茶叶中的蛋白质含量占干物质的20%-30%,但能溶于水的只有其含量的十分之一不到。
而氨基酸的含量占干物质的1%-4%,茶叶的清香和它就有很大的关系,因为它是形成茶叶香气和鲜爽度的重要组成部分。
4、糖类:茶叶中的糖类包括单糖双糖和多糖三类。
喝茶的“八大”坏习气
喝茶的“八大”坏习气中国茶文化历史悠久,喝茶具有排毒体内毒素、润肠等防病祛病之摄生成效。
喝茶能摄生能减肥,是男女老少皆爱的饮品。
无论是喜爱享用淡淡的茶香味,仍是用它来防病摄生的,都不能冒犯喝茶的忌讳,欠好的喝茶习气是会损害到自个的。
会害人的喝茶习气,不能养成,更不能触及,长期这么喝的话,会不利于身体健康。
习气1:空腹喝茶。
在空腹的时分一定不能喝茶,这是因为空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功用,致使茶叶中不良成分许多入血,引发头晕、心慌、四肢无力等症状。
为了身体健康,饭前是不能喝茶的。
习气2:喝头遍茶。
咱们都知道一般泡茶,初次的茶水一定是不能喝的,即头遍茶不能喝。
这是因为茶叶在培育与加工过程中难免会遭到农药等有害物的污染,茶叶外表总有一定的残留。
可见,头遍泡茶起到的是洗涤效果,是一定不能喝的。
习气3:饭后喝茶。
许多人都爱在饭后喝上一杯茶,以此来加强消化食物,抵达减肥的效果。
但是饭后喝茶正确的方法是餐后一小时再喝茶。
这是因为茶叶中富含许多鞣酸,可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质,长期这样喝茶,构成的结果是人的身体缺铁,甚至会诱发贫血症。
习气4:经期喝茶。
例假时刻喝茶,简略诱发或加重经期综合征。
研讨证明,有喝茶习气的人发生经期紧张症几率比不喝茶的人高出2.4倍,每天喝茶逾越4杯的人还添加3倍的发生几率。
所以经期是不适宜喝茶的,经期是女人每个月必来的作业,但是要谨记喝茶的原则,这样才是对自个身体好的体现。
习气5:晚上喝茶。
晚上喝茶可以抵达加强消化食物的效果,但是并不是一切的茶都适宜在晚上喝的。
晚上最好喝红茶。
因为红茶是全发酵茶,刺激性弱。
对脾胃衰弱的人来说,喝红茶时加点奶,还可以起到一定的温胃效果,效果非常不错呢。
总归要记住晚上喝茶时要少放茶叶,不要泡茶太浓,防止影响睡觉。
平常心境简略激动或比照活络、睡觉状况欠佳和身体较弱的人,晚上仍是最好少喝或不喝茶。
习气6:喜喝新茶。
新茶不宜多喝,存放缺少半个月的新茶更加不能喝。
夏季喝茶的讲究(全文)
夏季喝茶的讲究(全文)夏季饮绿茶,可谓最佳选择,然而绿茶却不是谁都适宜喝的。
天气日渐炎热,很多人都有饮茶的习惯。
饮茶可以养生,这一点毋庸置疑。
按照我国传统医药学的说法,茶叶因品种、产地不同,便有寒温甘苦之别,对人体的功效作用也各异。
同时,春、夏、秋、冬四季饮茶,也要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种,才能更益于健康,否则。
甚至会与养生的初衷背道而驰。
那么,夏季究竟该喝什么茶呢?古时喝茶就有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,因此,夏季饮用绿茶可以说是最佳的选择。
季饮用绿茶可以说是最佳的选择。
夏季是一年中气温最高的季节,湿度大,人在其中,心情容易变得焦虑、沉闷、暴躁、易生气,人体的新陈代谢十分旺盛,人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。
由于此季节人体出汗多,体内津液消耗大,而常饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶,无疑可以改善高温对人体的影响。
绿茶滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,叉具增添营养之效。
绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,提高人体免疫力的功效也不错。
绿茶属未发酵茶,性寒,按照“寒可清热”的说法。
饮绿茶是最能去火的。
同时还能生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用功效。
据资料显示,在所有的茶叶里面,绿茶的保健功效最为突出,茶叶中的茶多酚相比其它茶叶,含量最高。
茶多酚对缓解衰老有着极好的效果,同时茶多酚亦被誉为“辐射克星”,可以说茶多酚是为我们的健康构筑起的一道抵抗辐射伤害的墙,因此,长期需要面对电脑工作的人群,更应该多喝一些绿茶。
并且,防癌、抗癌主要的药引成分就是茶多酚,抑制致癌物的生成和增长,茶多酚是功不可没的。
在冲泡上,绿茶一般要求用长口的玻璃杯冲泡,不同的茶叶,对水温以及冲泡方法都是有讲究的。
冲泡时,碧螺春要先加水,再加茶,以免把茶叶烫熟;龙井则是要先放茶后放水,龙井的叶子会稍微大一些,需要高一点的温度来冲泡,但水温以控制在85度以下为宜,而冲泡碧螺春的水要温一些,80度即可。
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日常饮茶的4个时间和8大禁忌
饮茶是中国人的习俗,具有养生保健的作用。
不过,你是否有喝对呢?无论是饮茶的时间和方法都是有所讲究的哦。
今天,为大家所要介绍的就是日常饮茶的4个时间和8大禁忌,快来一起看看吧。
日常饮茶的4个时间
上午9点一盏花茶:早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。
早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。
但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。
花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。
可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一盏绿茶:第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。
午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。
绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。
因此,绿茶适合现泡现喝。
如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。
一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。
冲泡时间以2~3分钟为好。
绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
傍晚6点一盏红茶:第三盏是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。
红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因
含量低,对睡眠影响小。
寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。
接下来,再来一起看看饮茶的禁忌有哪些吧。
日常饮茶的8大禁忌
过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。
因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心
血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。
所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮:新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。
从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
这也就日常所说的“茶解药”。
区分四季,过量不饮:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。
绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。
青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。
冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2~3克茶叶量比较适当。
患有神经衰弱、失眠、甲状腺
机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
正确的饮茶就要多注意以上时间和禁忌哦。