职工食堂财务管理及会计核算办法71432

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职工食堂财务管理规定

职工食堂财务管理规定一、总则为了加强职工食堂的财务管理，规范财务行为，保障食堂的正常运转和职工的饮食需求，根据国家有关法律法规和公司的财务管理制度，结合食堂的实际情况，特制定本规定。

二、财务管理体制1、职工食堂实行单独核算，自负盈亏。

2、设立专门的食堂财务账户，用于核算食堂的收支情况。

3、财务部门负责对食堂财务进行监督和指导。

三、预算管理1、食堂应根据就餐人数、菜品价格等因素，编制年度和月度预算。

2、预算内容包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等费用。

3、预算经审批后严格执行，如有特殊情况需要调整，应按规定程序报批。

四、收入管理1、食堂的收入主要包括职工就餐收入、对外营业收入等。

2、职工就餐收费方式可以采用刷卡、现金等，确保收费准确无误。

3、对外营业收入应按照相关规定开具发票，并及时入账。

五、支出管理1、食材采购支出（1）建立严格的食材采购制度，明确采购流程和审批权限。

（2）选择正规的供应商，确保食材的质量和安全。

（3）采购人员应按照预算和实际需求进行采购，避免浪费。

（4）采购的食材应办理验收手续，核对数量、质量和价格。

2、人员工资支出（1）根据食堂的工作岗位和工作量，合理确定人员编制和工资标准。

（2）按时发放员工工资，代扣代缴个人所得税等。

3、水电费支出（1）加强用水用电管理，杜绝浪费现象。

（2）定期抄表，按照实际用量缴纳水电费。

4、设备维修支出（1）定期对食堂设备进行检查和维护，确保设备正常运行。

（2）设备维修应选择专业的维修单位，费用支出应合理合规。

六、成本核算1、食堂应按照成本核算的要求，对各项费用进行分类核算。

2、成本核算应包括直接成本（如食材采购成本）和间接成本（如水电费、设备折旧等）。

3、通过成本核算，分析成本构成，寻找降低成本的途径。

七、财务报表1、食堂应定期编制财务报表，包括资产负债表、损益表、现金流量表等。

2、财务报表应真实、准确地反映食堂的财务状况和经营成果。

3、财务报表应按时报送相关部门和领导。

职工食堂财务管理规定

职工食堂财务管理规定一、总则职工食堂是为公司职工提供饮食服务的场所，对于职工日常生活起到了重要的作用。

为了保障职工的饮食健康，规范职工食堂的财务管理，在此制定本规定。

二、职工食堂财务管理机构公司职工食堂的财务管理工作由公司财务部门负责。

财务部门应当成立职工食堂财务管理团队，设立专人负责职工食堂的财务管理和收支核查工作。

三、职工食堂财务管理内容（一）制度建设公司财务部门要组织起草《职工食堂财务管理制度》，经公司领导审批后正式实施。

职工食堂财务人员要认真学习制度，合法合规开展职工食堂财务管理工作。

（二）账务管理职工食堂的账目记录要实行规范化、科学化、统一化。

公司财务部门要加强对职工食堂账目的监督和审核，确保记录真实、准确。

（三）费用报销职工食堂财务管理人员应严格按照公司相关规定和食堂财务管理制度的要求办理费用报销手续，做到严格依据票据、严密审批、规范流程，真实合理地反映职工食堂的支出情况。

（四）收入统计职工食堂财务管理人员要严格按照食堂销售标准开展工作，并及时统计收入。

同时，要对食品、饮料等销售情况进行统计分析，及时更新销售数据并上报财务部门。

（五）预算执行公司财务部门应该对职工食堂的费用进行预算，并在每个季度结束后对该季度的费用进行核算。

职工食堂财务管理人员要结合实际情况，制定职工食堂的费用预算，合理使用职工食堂的经费。

四、职工食堂财务管理控制措施公司财务部门需制定职工食堂预算、核算、记账、期末盘点等一系列管理措施。

职工食堂财务管理人员在食堂内应设立专门的收银窗口，做到财务与食堂分开管理。

岗位职责分明，责任到人，实施有效的内部控制措施。

五、职工食堂管理监督制度公司领导对职工食堂财务管理工作应按照食堂管理的管理制度进行监督，并加强对职工食堂财务管理人员的考核和培训，对优秀的职工予以奖励，对差错的职工予以批评教育。

六、其他公司财务部门和职工食堂财务管理人员应定期召开交流会议，及时发现问题、解决问题。

同时，公司要定期对职工食堂进行财务管理现场检查，不定期组织专项检查，保证职工食堂财务管理的规范化。

职工食堂财务管理规定

职工食堂财务管理规定第一篇：职工食堂财务管理规定为理顺食堂财务管理关系，现统一制订财务管理规定：(一)关于设置帐户和财务人员的规定1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部，职工食堂财务管理规定。

2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳，根据人事部核定编制设置。

3.会计、出纳要有明确分工，不允许会计兼出纳，管帐为一人，管现金饭菜票为另一人。

(二)关于费用开支范围等有关财务规定1.职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准，管理制度《职工食堂财务管理规定》。

2.水电费作出预算，在“营业费用——水电费”中开支。

3.各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。

4.各职工食堂首次购置的各种设施，炉具、厨具、餐具等列入基建费用，以后需要增添的用品用具列入福利费，不能列入营业支出。

5.职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额，按定额购买节约使用。

(三)关于补贴问题公司各食堂提供的伙食补贴，补贴人数由人事、行政部门核定后，按每人每月补贴10元，在福利费中拨款。

第二篇：职工食堂财务管理规定[定稿]为理顺食堂财务管理关系，现统一制订财务管理规定：(一)关于设置帐户和财务人员的规定1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部。

2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳，根据人事部核定编制设置。

3.会计、出纳要有明确分工，不允许会计兼出纳，管帐为一人，管现金饭菜票为另一人。

(二)关于费用开支范围等有关财务规定 1.职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准。

2.水电费作出预算，在“营业费用——水电费”中开支。

员工食堂财务核算制度

员工食堂财务核算制度1. 背景公司为了给员工提供优质的餐饮服务，设立了员工食堂。

为了保证员工食堂的财务管理规范和透明，制定员工食堂财务核算制度。

2. 财务管理2.1 收支管理员工食堂的财务管理采用全现金制度。

所有的食品采购和销售收入都必须以现金形式进行，不允许使用银行转账、支票等非现金方式进行交易。

2.2 财务账目员工食堂每天必须进行日结，并在每天结束时填写一张收支对账表。

每个月的月末，需要将当月的所有收入、支出的现金进行统计，并编制月度财务报表。

2.3 资金管理员工食堂的资金管理主要包括现金存储、使用、结账等环节。

在保障安全的前提下，员工食堂应当尽可能地控制库存现金数额。

3. 采购管理3.1 采购流程员工食堂的采购流程应当符合公司的采购制度。

每次采购之前，应当制定好采购计划，并根据去年的采购记录和员工食堂的实际情况，适度地调整采购数量。

3.2 采购凭证员工食堂的采购凭证应当完整、真实、准确。

每次采购前，在采购申请表上注明采购物品的种类、数量和价格，并签字确认采购意向。

采购完成后，应当将发票和采购清单发送给财务管理人员，并保存好原件。

4. 销售管理4.1 销售流程员工食堂的销售流程应当规范、合法、透明。

每个餐点的销售单价应当统一，并在食堂入口贴出食品价格表。

员工购买餐食时，应当向工作人员购买点餐单，并在结账时提交结账单。

4.2 结账管理员工食堂的结账管理应当明确、方便、快捷。

食堂工作人员应当核实结账单上的商品种类、数量、金额等信息是否正确，并填写好员工的名字、性别、工号和部门等信息。

工作人员收到现金后，应当将收银记录与结账单核对，并保存好收款凭证。

5. 财务监督5.1 财务审核员工食堂的财务审核应当独立、客观、公正。

每个月的月末，由公司财务部门进行审核并签字确认。

对于违反规定的销售行为或其他不正当行为，应当及时纠正并严肃处理。

5.2 财务报告员工食堂每月应当编制财务报告，并将其提交给公司财务部门。

职工食堂财务核算制度

职工食堂财务核算制度一、制度目的职工食堂财务核算制度是针对企业内部职工食堂的管理制度，旨在规范职工食堂的财务核算工作，保障企业财务管理的合法性和规范性，确保职工食堂的经济运营合理可行，使职工食堂成为企业职工的重要福利，提高职工的工作积极性和生活幸福感。

二、适用范围本制度适用于企业内部职工食堂的经营管理和财务核算工作。

三、职工食堂的经营管理1.餐饮服务内容职工食堂的餐饮服务内容应以满足职工上班餐需为主，同时可根据实际需要提供其他食品服务。

2.采购管理职工食堂的采购管理应制定采购计划，明确采购渠道和品种标准，保证食品品质安全，并在采购过程中严格执行企业采购管理制度。

3.餐饮服务管理职工食堂的餐饮服务应创新菜品搭配，提供多样化服务，把握职工口味，加强营养管理，并保证用餐环境卫生整洁。

4.财务管理餐饮服务产生的所有收入和支出均应在财务账务中体现，应有明确的财务收支记录和记账凭证，并应额外开具餐饮服务专用的发票或收据。

所有职工食堂的财务记录应及时准确地输入财务系统，确保财务账务的合法性、真实性和完整性。

职工食堂的日常财务管理工作应由专人负责。

四、食堂的财务核算1.财务核算主体责任食堂的财务核算应由专人负责，核算主体责任由企业的财务部门承担。

2.核算内容和方式按照企业的财务管理规定，对食堂产生的收入和支出进行核算。

收入主要包括食品销售收入、餐饮补贴收入等，支出主要包括采购支出、人员工资、其它费用支出等。

核算方式应符合企业财务管理的相关制度要求。

3.财务报表食堂的财务报表应在每个月结束后第一个工作日内形成，由食堂经理或财务专员审核签字，并报送到企业财务部门进行审核。

财务报表应包括食堂的收入及支出总额，具体收入及支出明细等项目。

4.财务报销食堂的财务报销应按照企业财务管理制度进行报销。

报销申请人应当填写申请单，并提交相应的凭证和报销材料。

企业财务部门审核后，进行报销。

报销后的凭证应及时归档，记录保存至少五年。

五、制度执行和监督1.制度执行食堂财务核算制度应当由食堂经理或财务专员负责具体执行，企业财务部门应当对制度的执行情况进行监督和检查。

职工食堂财务管理及会计核算办法[整理版]

职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我处食堂管理的实际情况，特制订本办法。

第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。

内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系，严格按照国家相关文件精神，进一步规范经营形式，切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂财务的管理与核算。

第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

第四条规范食堂财务管理。

职工食堂必须单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。

第五条建立食堂财会岗位职责制度，明确会计岗位的职责和权限，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人，并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。

第六条建立食堂内部控制制度。

食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。

第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。

明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任，明确稽核人员的职责、权限。

第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装订成册。

第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。

第十条食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购。

第十一条建立物资采购验收制度。

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）职工食堂财务管理及会计核算暂行办法1.总则为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我公司食堂管理的实际情况，特制订本办法。

职工食堂以服务职工为全部职能,不以盈利为目的。

公司应当切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂的财务管理与核算工作。

2.财务管理建立健全食堂管理制度、公司应当成立食堂管理小组，负责监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

规范食堂财务管理。

职工食堂单独设立银行账户，单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范日常核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

财务负责人要不定期地抽查出纳的库存现金，核对账实是否相符。

食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照会计档案管理办法的归档要求整理立卷，装订成册。

3.物资采购与管理食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。

食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购，采购的货物必须提供正规发票,“白条”不能入账。

建立物资采购验收制度。

所购物资由食堂保管员验收入库。

“食堂物资采购入库验收单”须由采购人员、验收人员签字认可后才能登记入账。

建立食堂仓库物资存储账簿，对进出库的物资进行汇总并登记“库存物资收、发、存汇总表”。

建立物资采购公示制度。

每月由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购月报表”，经采购、保管人员和审批人员签字后张贴公示。

食堂财务管理制度及会计核算办法 (2)

食堂财务管理制度及会计核算办法
食堂财务管理制度：
1. 食堂应建立完善的财务管理制度，确保财务活动的合规性和准确性。

2. 食堂应设置专职财务人员，负责日常的财务管理工作，包括财务记录、报账、核算、报表的编制等。

3. 食堂应建立健全的财务流程，包括收入的录入、票据的管理、支出的审批、资金的使用等。

4. 食堂的财务记录应按照国家会计准则进行，确保会计账簿的准确性和完整性。

5. 食堂应定期进行财务复核，包括对账簿的核对、资金的清点、票据的查验等，以确保财务活动的真实性。

6. 食堂应建立资产清查制度，定期对食堂的固定资产和存货进行清查和盘点，确保财产安全和准确核算。

7. 食堂应注重财务的透明度和公开性，定期向相关部门和员工公示财务状况，避免财务信息的不透明和不公开。

会计核算办法：
1. 食堂应按照会计核算的原则和方法进行日常的会计核算工作，包括记账、账务处理、账簿编制等。

2. 食堂的会计核算应包括收入、支出、资产和负债等方面的核算，确保财务活动的全面、准确记录。

3. 食堂应根据国家会计制度的规定，编制完整的财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表。

4. 食堂应定期进行财务分析，对财务状况进行评估和分析，为经营决策提供依据。

5. 食堂应按月或按季度进行会计结账，包括收入和支出的
结账、资产负债的结账等，确保财务核算的准确性。

6. 食堂应按照税法的规定，进行税务核算和纳税申报，并
及时缴纳各项税费。

7. 食堂应定期进行财务审计，对财务状况进行全面审查和
核实，发现问题及时采取纠正措施。

XX学院职工食堂财务及核算管理办法

XX学院职工食堂财务及核算管理办法第一章总则第一条为进一步加强职工食堂财务管理，规范财务收支，保证会计核算真实、准确、及时反映职工食堂经济活动，依据《中华人民共和国会计法》，结合学院实际，制定本办法。

第二条学院职工食堂财务及核算管理的总体要求：职工食堂以服务教职工为宗旨，不以营利为目的；严格执行规定的各项财务收支范围，如实反映职工食堂财务状况；坚持厉行节约，杜绝奢侈浪费，为教职工提供安全优质便利的餐饮服务。

第三条职工食堂财务及核算管理的主要任务：负责食堂资金管理，办理财务收支业务，组织会计核算；编制职工食堂财务报表；配合审计、后勤等部门对职工食堂资金运转情况进行监督。

第二章职工食堂财务管理第四条职工食堂遵循“统一领导，分级管理”的财务管理体制，遵守和执行学院财务管理制度，开设职工食堂财务结算专户，职工食堂财务独立建账，单独核算。

第五条职工食堂配备与其工作岗位相适应的财务人员。

按照《行政事业单位内部控制规范》规定，做到相互协调、相互制约。

会计负责日常经济业务的核算，出纳负责票据管理和资金收支。

第六条收入来源。

主要包括职工食堂收入和客饭餐厅收入，职工食堂收入主要指教职工刷卡取得的收入及职工福利费补贴职工食堂取得的收入。

客饭餐厅收入主要指学院公务接待取得的收入。

各项收入应当及时足额缴存至职工食堂专用账户，不得隐瞒、滞留、截留、挪用和坐支。

第七条支出项目。

直接支出，指职工食堂和客饭餐厅开展服务活动而发生的原材料和辅助材料支出。

主要包括粮食、蔬菜、肉（禽）类、调料等原材料和辅助材料的支出。

间接支出，指职工食堂聘用人员的工资支出；金融机构手续费支出等。

职工食堂支出坚持以服务教职工为中心，严格支出管理，提高职工食堂资金使用效益。

第八条利润管理。

利润为正是指职工食堂因经营而发生的收入大于支出相抵后的余额，职工食堂不以盈利为目的，余额不是利润，年底出现节余均视为职工福利费节余，按照《职工福利费补贴职工食堂管理办法》绥院政发〔2022〕30号相关规定余额部分学院收回。

职工内部食堂财务管理制度

一、总则为加强职工内部食堂的财务管理，确保食堂资金合理使用，提高食堂经济效益，特制定本制度。

二、食堂财务管理原则1. 坚持公益性质，不以盈利为目的，以服务职工为宗旨。

2. 严格执行国家有关法律法规和财务管理制度，确保食堂财务管理规范、透明。

3. 坚持勤进快销、以销定进、以进促销的原则，降低成本，提高效益。

4. 加强内部监督，确保食堂财务收支合理、合规。

三、食堂财务管理制度1. 财务核算制度（1）设立食堂财务账户，独立核算，由财务部门负责管理。

（2）食堂财务人员应具备相应的财务专业知识，严格执行财务制度。

（3）食堂财务收支应实行日清月结，定期编制财务报表。

2. 采购管理制度（1）食堂物资采购应坚持质优价廉、经济实惠的原则。

（2）物资采购实行双人采购制度，由食堂主管和采购部主管共同负责。

（3）建立物资采购验收制度，确保物资质量。

（4）建立物资采购报批制度，采购计划经审批后方可实施。

3. 存货管理制度（1）食堂存货按进库时间分为进厨存货和进库存货。

（2）建立食堂存货盘点制度，定期进行盘点，确保存货准确无误。

（3）对过期、变质、损坏的存货及时处理，避免损失。

4. 成本核算制度（1）食堂成本核算应包括原材料、人工、水电费、燃料费等。

（2）严格执行成本控制措施，降低成本支出。

（3）定期对成本进行分析和评估，优化成本结构。

5. 费用开支管理制度（1）食堂费用开支应严格执行预算，合理使用。

（2）费用报销需提供合法票据，经审批后方可报销。

（3）加强费用支出监督，确保费用开支合理、合规。

四、监督与检查1. 食堂财务管理人员应定期向财务部门汇报财务状况。

2. 财务部门应定期对食堂财务进行审计，确保财务制度执行情况。

3. 鼓励职工对食堂财务管理进行监督，对违反财务制度的行为予以查处。

五、附则1. 本制度由财务部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法1. 引言食堂财务管理制度及会计核算办法是为了规范食堂财务管理工作，确保财务数据的准确性和可靠性，以及维护食堂财务的健康发展而制定的。

本文档将详细介绍食堂财务管理制度及会计核算办法的相关内容。

2. 财务管理制度2.1 财务组织架构食堂财务组织架构应当明确，包括财务部门和相关负责人的设置与分工。

具体岗位职责和权限应当明确规定，确保人员职责清晰，协同配合。

2.2 财务核算制度2.2.1 会计账簿食堂应当建立并维护一套完整的会计账簿，包括日记账、总账、明细账等。

账簿应当按照财务会计原则进行记录，确保财务数据的真实性和准确性。

2.2.2 费用核算食堂应当对各项费用进行细致的核算，包括人员工资、原材料采购费用、设备维护费用等。

费用核算应按照财务会计制度进行，确保费用按照规定进行合理核算。

2.2.3 资产管理食堂应当建立完善的资产管理制度，包括资产登记、盘点、折旧等。

资产准确登记，并按照规定的方法计算折旧，确保资产的管理和使用符合规定。

2.3 财务报告食堂应当定期编制财务报告，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。

财务报告应在规定的时间内提交给上级财务主管部门，以供决策和监督。

3. 会计核算办法3.1 记账办法食堂应按照记账凭证的相关要求，对收入、支出、资产等进行科目明细的记账。

记账凭证应当包括凭证号码、日期、事项、金额等必要信息，并由相关负责人签字确认。

3.2 会计分录办法食堂应当根据实际业务情况，按照会计核算原则进行相应的会计分录。

会计分录应当根据科目的借贷方向进行正确的分录，确保会计数据的准确性。

3.3 财务报表编制办法食堂应按照财务报表编制的相关规定，进行财务报表的编制工作。

包括资产负债表的资产与负债项目的分类和计量，利润表的收入和支出项目的分类和计量，以及现金流量表的现金流入和流出项目的分类和计量。

3.4 盘点办法食堂应定期对原材料、库存物资和固定资产进行盘点。

盘点工作应当真实、准确，并制作盘点报告。

职工食堂财务管理规定办法

职工食堂财务管理规定办法一、概述职工食堂是企业提供给职工进餐的场所，也是企业体现关心职工的一个重要载体。

为了保证职工食堂的正常运营和财务管理，制定本规定办法。

二、职工食堂的经济性原则1.职工食堂的运营应当实行营利性原则，确保正常运转。

2.职工食堂中的食品应当定价合理，保证食品质量和食品的节约使用。

3.职工食堂应当根据实际情况，做好餐饮供应的计划和核算，以保证经济利益的最大化。

三、职工食堂的财务制度1.职工食堂应当建立健全财务管理制度，建立账簿和会计档案，做到会计账目清晰、真实。

2.职工食堂应当开立银行账户，自职工食堂的现金交给企业财务人员保管和管理，确保职工食堂经营的安全。

3.职工食堂应当计算现金余额并附一张由职工食堂经营人员签署的财务报告，报该企业会计核对签署后，上报财务部门备查。

四、职工食堂的财务核算1.职工食堂应当制定完整的收支计划和核算制度，逐日、逐月、逐季度进行财务核算。

2.收入主要来源于饭菜、饮料的销售，以及企业资助等，支出主要是购置原材料、饭菜的制作费、水电费、职工报酬等。

3.每月底以职工食堂结算情况编写《职工食堂收支情况表》，发送到企业财务部门备查和考核。

4.每季度将职工食堂每项收入和支出、扣除税金后的净利润等情况编写为《职工食堂季度财务报表》，送财务部门查验。

五、职工食堂的财务监管1.财务监督管理部门应当对职工食堂的财务核算制度、资金使用、凭证管理等进行监督检查。

2.财务监督管理部门应当定期进行食品安全、卫生管理等方面的检查，是否符合相关标准。

3.如果职工食堂的经营状况出现了不良，管理部门将要采取措施更换经营管理人员，认真整改。

六、职工食堂的财务处罚和鼓励1.如果职工食堂发现财务违规罚则现象的时候，应当及时通报有关方面，严禁有任何的相互掩盖着的事情。

2.如果职工食堂在财务核算的时候发现有任何违规或偷逃税款等情况，应当及时举报，以维护公平竞争和税收利益。

3.对于在职工食堂方面进行了优秀工作的人员，应当予以奖励，以鼓励职工食堂工作的积极性，并提高职工食堂的竞争力。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法
食堂财务管理制度是指为了规范食堂财务管理行为，保障食堂财务
安全并提供正确的财务信息，制定的一系列规章制度和程序。

以下
是一般情况下食堂财务管理制度的内容：
1. 财务管理职责和权限：明确食堂财务管理的责任分工和权限划分，确保财务管理职责清晰。

2. 食堂财务预算制度：制定食堂财务预算制度，包括年度预算和月
度预算，以确保食堂财务活动按照预算执行。

3. 财务会计核算办法：制定食堂财务会计核算办法，包括会计政策、会计科目和账簿的设立与管理等，确保财务会计核算规范和准确。

4. 财务收支管理：规定财务收支的管理办法，包括预算执行、资金
管理、收入核算、支出审核等，以确保收支情况真实准确、合规合法。

5. 财务报告制度：制定财务报告制度，包括财务报表、财务分析和
报告的编制和审核程序等，以提供真实、准确和及时的财务信息。

6. 财务监督与审计：确立财务监督与审计机制，包括内部审计和外部审计，以监督食堂财务活动是否合规和风险控制是否有效。

此外，根据具体情况，还可以制定其他补充的制度和办法，比如食品采购管理制度、用工管理制度等。

需要注意的是，以上只是一般情况下的食堂财务管理制度及会计核算办法，在实际制定过程中，应根据实际情况进行调整和补充。

同时，制定和执行财务管理制度要遵循相关法律法规和会计准则的要求，保证财务活动的合规性。

职工食堂财务管理及会计核算办法

第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。

第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

第四条规范食堂财务管理。

职工食堂必须单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。

第六条建立食堂内部控制制度。

食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。

第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。

明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任，明确稽核人员的职责、权限。

第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装订成册。

第十条食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购。

第十一条建立物资采购验收制度。

职工食堂会计核算制度

职工食堂会计核算制度一、背景随着城市化进程的加快，职工食堂已成为企业重要的配套设施之一。

职工食堂不仅是职工生活的重要组成部分，更是企业对职工关爱的表现。

针对职工食堂的会计核算制度，将有助于企业更好地管理职工食堂，提高职工满意度。

二、数据来源职工食堂的会计核算制度需要依据以下数据来源进行：1.食材进货单：记录职工食堂采购的食材种类、数量、价格等信息。

2.食材出库单：记录职工食堂消耗的食材种类、数量、价格等信息。

3.菜品备料单：记录职工食堂制作菜品时所需配料种类、数量、价格等信息。

4.菜品销售单：记录职工食堂销售的菜品种类、数量、价格等信息。

三、会计核算科目职工食堂会计核算科目应包括以下项目：1.食材成本：包含进货成本和存货成本。

2.制作成本：包含配料成本、燃气用量、用水量等制作成本。

3.劳务成本：包含职工工资及相关福利、保险等等。

4.餐饮收入：包含职工食堂所收取的食品费用收入。

四、会计处理流程职工食堂会计处理流程应按照以下步骤进行：1.进货单录入：将采购的食材信息录入进货单，并更新库存。

2.出库单录入：将消耗的食材信息录入出库单，并更新库存。

3.备料单录入：将备料信息录入备料单，并计算配料成本。

4.销售单录入：将销售信息录入销售单，并计算收入。

5.生成报表：根据录入的数据生成成本报表、菜品销售报表等报表。

6.审核与结算：对生成的报表进行审核，结算职工工资及相关费用。

五、注意事项在制定职工食堂会计核算制度时，需要注意以下事项：1.确认职工食堂负责人并明确其职责；2.设定职工食堂预算；3.确认会计处理流程并明确各环节责任人；4.根据职工数量及其口味、消费水平等制定职工食堂配菜方案。

六、总结职工食堂会计核算制度的建立对于企业管理职工食堂、提高职工待遇、提升职工满意度等方面都具有重要作用。

企业应该认真制定职工食堂会计核算制度，并根据实际情况不断进行完善。

食堂财务管理制度及会计核算办法

食堂财务管理制度及会计核算办法一、背景和目的：食堂是企事业单位内部提供员工就餐服务的场所，为了规范食堂的财务管理和会计核算，提高财务管理的科学性和效率，保障财务数据的真实性和准确性，制定一套科学合理的食堂财务管理制度及会计核算办法是非常必要的。

本制度的目的包括：1.明确食堂财务管理的基本原则和标准，确保管理的科学性和有效性；2.加强对食堂财务的管理和监督，提高财务数据的准确性和可靠性；3.规范食堂财务会计核算流程和方法，提高财务管理的效率和准确性；4.保障财务数据的安全和保密，维护食堂的商业利益和财务安全。

二、具体内容和要求：1.食堂财务管理组织架构和职责分工：a.确定食堂财务管理组织架构和职责分工，包括财务部门和财务管理人员；b.建立食堂财务管理组织架构和人员的档案和记录，确保管理的准确和完整。

2.食堂财务会计核算流程和方法：a.制定食堂财务会计核算流程和方法，包括收支登记和账务处理；b.建立食堂财务会计核算的记录和档案，确保核算的准确和完整。

3.食堂财务报表编制和使用：a.确定食堂财务报表编制和使用的规范和要求，包括财务报表的种类和编制程序；b.建立食堂财务报表的记录和档案，确保报表的准确和完整。

4.食堂财务审计和监督：a.制定食堂财务审计和监督的程序和要求，包括内部审计和外部审计；b.建立食堂财务审计和监督的记录和档案，确保审计和监督的准确和完整。

5.责任和权益：a.食堂的责任和义务：食堂要履行食堂财务管理制度及会计核算办法的责任和义务，推动工作的落实和改进，享有合法的管理权和利益。

b.财务人员的责任和权益：财务人员要遵守食堂财务管理制度及会计核算办法和规章制度，提高工作效率和准确性，享有合法的权益和利益。

c.监督部门的责任和权益：监督部门要加强对食堂财务管理制度及会计核算办法的监督和管理，推动工作的落实和改进，享有合法的监督权和权益。

以上是一份食堂财务管理制度及会计核算办法的范文，具体内容和要求可以根据实际情况进行调整和完善。

食堂财务核算办法2012.11.15改

工发集团食堂财务核算办法集团财务中心指定专人负责员工食堂的会计核算工作，单独建立账簿，如实记录、报告食堂的收支状况。

一、科目体系银行存款、现金、应收款、存货、应付款、伙食收入、伙食支出等二、各项业务的会计核算（一）食堂会计核算：1、收到预拨周转金借：银行存款贷：其他应付款—集团本部2、收到各单位划拨职工餐费及工作餐费（接待工作餐、职工活动工作餐）A、收到职工定额餐费补贴：借：银行存款贷：其他应收款—职工定额餐费（各公司）B、收到工作餐费：借：银行存款贷：其他应收款—工作餐（各公司）C、收到补贴员工食堂款（按各公司入驻国资大厦职工人数分摊的差额补偿金）：借：银行存款贷：其他应收款—员工食堂补贴（各公司）3、收到个人预缴餐费借：银行存款贷：其他应收款—现金充值4、收到采购及领用材料物资食堂库存物资按以下十大类进行明细核算：（1）粮食类：大米、面粉等（2）食油类:花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油等（3）烟酒类：香烟、白酒、啤酒等（4）干货类：香菇、木耳、紫菜等（5）调料类：酱油、醋、蚝油、味精、鸡精等（6）特别贵重生鲜类：如蛇、石蛙等（7）肉类：猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等（8）蔬菜类：青菜、白菜、豆芽等（9）低值易耗品：价值较高的餐具等（10）其他。

纸巾、价值较低的餐具等A、1至3类及9类物资采购后验收进入仓库并开具入库单、领用时保管员开出库单领用人签字然后食堂负责人审批。

验收入库核算:借：库存物资-明细贷：应付账款等科目B、4-6类采购后经验收入仓库，领用时登记台账核算：借：库存物资-不核算明细贷：应付账款C、7至8类、10类采购后经验收直接进厨房、仓库，领用时登记台账。

核算：借：库存物资-不核算明细贷:应付账款等同时：借：伙食支出—肉类/蔬菜/其他贷：库存物资5、支付材料款借：应付账款等贷：银行存款6、计算当月成本A、1-3类及9类按实际领用的出库单先进先出发核算成本。

核算借:伙食支出-粮食/烟酒贷：库存物资-明细核算B、4-6类物资,期末盘点，根据盘点月末库存倒挤计入当月成本：借：伙食支出—干货/调料等贷：库存物资-不核算明细C、7至8类、10类物资按当月采购全额计入当月成本7、支付劳务派遣费借：伙食支出—人员工资（基本工资）贷：银行存款8、支付工资差额借：伙食支出—人员工资（奖金）贷：银行存款（现金）9、支付水电费、煤气费、其他费用借：伙食支出—水电费、煤气费、其他费用贷：银行存款10、支付备用金借：其他应收款贷：银行存款11、伙食收入A、根据接待单（工作餐接待及职工活动用餐接待）确认伙食收入借：其他应收款—工作餐（各公司）贷：伙食收入B、根据食堂每月报职工用餐统计表确认伙食收入。

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件

职工食堂财务管理及会计核算办法管理规定文件 This manuscript was revised on November 28, 2020职工食堂财务管理及会计核算暂行办法1.总则1.1 为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我公司食堂管理的实际情况，特制订本办法。

1.2 职工食堂以服务职工为全部职能,不以盈利为目的。

公司应当切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂的财务管理与核算工作。

2.财务管理2.1 建立健全食堂管理制度、公司应当成立食堂管理小组，负责监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。

2.2规范食堂财务管理。

应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。

出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。

财务负责人要不定期地抽查出纳的库存现金，核对账实是否相符。

2.3食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照会计档案管理办法的归档要求整理立卷，装订成册。

3.物资采购与管理3.1食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。

3.2食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。

一般采购必须实行双人采购，采购的货物必须提供正规发票,“白条”不能入账。

3.3建立物资采购验收制度。

所购物资由食堂保管员验收入库。

“食堂物资采购入库验收单”须由采购人员、验收人员签字认可后才能登记入账。

3.4建立食堂仓库物资存储账簿，对进出库的物资进行汇总并登记“库存物资收、发、存汇总表”。

3.5建立物资采购公示制度。

每月由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购月报表”，经采购、保管人员和审批人员签字后张贴公示。

职工食堂财务管理规定

职工食堂财务管理规定
为理顺食堂财务管理关系，现统一制订财务管理规定：
(一)关于设置帐户和财务人员的规定
1.原有职工食堂或新建的职工食堂都要单独设置帐户，独立核算，要加强职工食堂的财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题，要及时请示公司财务部。

2.各职工食堂都要设置兼职或专职的会计、出纳，根据人事部核定编制设置。

3.会计、出纳要有明确分工，不允许会计兼出纳，管帐为一人，管现金饭菜票为另一人。

(二)关于费用开支范围等有关财务规定
1.职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准。

2.水电费作出预算，在“营业费用——水电费”中开支。

3.各职工食堂的燃料费根据实际需要，由行政部定出消耗定额，列入职工福利费开支。

4.各职工食堂首次购置的各种设施，炉具、厨具、餐具等列入基建费用，以后需要增添
的用品用具列入福利费，不能列入营业支出。

5.职工食堂需要购置的其他物料用品如洗洁精、毛巾、用具、碱粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定额，按定额购买节约使用。

(三)关于补贴问题
公司各食堂提供的伙食补贴，补贴人数由人事、行政部门核定后，按每人每月补贴10元，在福利费中拨款。

建议设置食堂的单位，都要成立监委会，在员工中选举监委会成员，加强对职工食堂的管理和监督，责任是监督职工食堂收支情况，每月帐目由职工食堂向监委会汇报一次，并抄报财务部一份，每季要定期向员工公布职工食堂的收支情况。