三全食品有限公司企业价值评估
【完整版】毕业论文_“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
毕业设计（论文）题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价2013年5月“三全食品”公司经营业绩的分析与评价The analysis and evaluation of management performance of San Quan Food Co., Ltd.院系名称：国际教育学院班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月摘要自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受关注的焦点。
而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。
但是，“三全食品”公司的未来发展与经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行分析预测来给出最后的结论。
只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，经济效益得到提高。
本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够稳定发展的对策和建议。
对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。
关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议AbstractSince joining the WTO,the national enterprises are able to withstand the impact of foreign capitalism the focus of most concern.While the"San Quan food"as the Chinese national enterprises is the one of the few industry pioneer and leader,as the country's largest quick-frozen food production enterprises,with the spirit of continuous innovation and professional enterprise culture brings new spark for frozen food industry in china.However,the"San Quan food"company's future development and economic performance is good or the surface of the scenery,We need through the analysis and forecast to give the final conclusion on the operating results in recent years.The only detailed and thorough analysis of the results of operations of the enterprise,scientific and rational evaluation, in order to reveal the universal law of the the"San Quan food"company's characteristics, development status, development prospects on the basis of preliminary analysis to it as the object of study for its five-year period 2008-2012,the annual report,use of index analysis,trend analysis,structural analysis,DuPont analysis and other methods,in relation to the company's operations,profitability,solvency and ability to develop the analysis and evaluation of individual indicators,through the DuPont analysis to complete a comprehensive evaluation of the performance of the company,found that the company long-termsolvency deficiency exists,a slight backlog of inventory and other issues,and for the problem s raised optimize the asset structure, improve inventory turnover rate enabling company to stable development of countermeasures and suggestions.The comprehensive evaluation of the"San Quan food"company operating performance to the company to make an important decision, provide a reasonable assets structure optimization suggestions for the"San Quan food"operators and investors,also provides a way for managers to improve the operating performance, and ultimately improve business performance.Key Words：Results of operations, evaluation indicators, performance issues, recommendations for improvement目录引言 (1)1 “三全食品”公司生产经营状况 (2)1.1 速冻食品行业概况 (2)1.1.1 国际速冻食品行业概况 (2)1.1.2 国内速冻食品行业概况 (2)1.2 “三全食品”公司概况 (3)2 “三全食品”公司经营业绩分析与评价的内容与方法 (3)2.1 经营业绩分析与评价的内容 (3)2.2 经营业绩分析与评价的方法 (5)3 “三全食品”公司经营业绩的单项分析与评价 (8)3.1 “三全食品”公司偿债能力的分析与评价 (8)3.1.1 偿债能力指标的建立 (8)3.1.2 “三全食品”公司偿债能力的计算与分析 (8)3.2 “三全食品”公司营运能力的分析与评价 (9)3.2.1 营运能力指标的建立 (9)3.2.2 “三全食品”公司营运能力的计算与分析 (11)3.3 “三全食品”公司盈利能力的分析与评价 (13)3.3.1 盈利能力指标的建立 (13)3.3.2 “三全食品”公司盈利能力的计算与分析 (14)3.4 “三全食品”公司发展能力的分析与评价 (16)3.4.1 发展能力指标的建立 (16)3.4.2 “三全食品”公司发展能力的计算与分析 (17)4 “三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (19)4.1 经营业绩综合分析方法的选择 (19)4.2 基于杜邦分析法的“三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (20)4.2.1 杜邦分析法的具体内容 (20)4.2.2 分析与评价“三全食品”公司的经营业绩 (22)5 “三全食品”公司经营业绩存在的问题及改进建议 (25)5.1 “三全食品”公司经营业绩存在的问题 (25)5.2 “三全食品”公司经营业绩改进建议 (26)结论 (27)参考文献 (28)致谢 (29)附录 (30)引言速冻食品是近年来世界发展最快的食品行业之一，从1995年起，我国速冻食品每年以20-30%的幅度递增，速冻行业利润总额逐年增长，但增长率在减缓；规模以上速冻食品企业数量逐年稳步增长。
三全调研报告
三全调研报告根据调研结果，我们对三全公司进行了以下评估和分析：1. 品牌知名度：三全作为中国的知名快餐品牌，在市场上拥有一定的知名度，特别是在一些三四线城市比较受欢迎。
然而，在一线城市的竞争压力较大，品牌知名度相对较低。
2. 产品质量：调查结果显示，消费者对三全产品的品质整体持有较好评价，尤其是在冷冻食品领域，其产品质量被认为相对较高。
然而，在快餐领域，由于竞争加剧，消费者对产品的口感和品质有所质疑。
3. 价格竞争力：三全的产品价格相对较低，尤其是在冷冻食品领域。
这给了公司在市场上的一定竞争优势。
然而，在一线城市，快餐市场价格压力较大，公司可能需要优化成本结构以提高竞争力。
4. 销售渠道：三全的产品销售渠道多样化，包括连锁超市、便利店和餐饮连锁等。
同时，公司还在积极开拓网络销售渠道，以满足消费者的个性化需求。
然而，由于电商竞争激烈，公司需要进一步提升在电商渠道的销售能力。
5. 品牌形象：调研结果显示，消费者对三全品牌的形象普遍认为是老旧的形象，需要进行改进和更新。
品牌形象的提升对于公司在一线城市的市场拓展具有重要意义。
基于以上评估和分析，建议三全公司在以下方面进行改进和调整：1. 增强品牌宣传和推广力度，提升在一线城市的品牌知名度。
2. 加强产品创新和研发，提高快餐产品的品质和口感，以提升在快餐市场的竞争力。
3. 精细化成本管理，提高产品的价格竞争力。
4. 加大网络销售渠道的推广和发展，提高在电商渠道的销售能力。
5. 对公司的品牌形象进行更新，提升形象的现代感和年轻化，以吸引更多的消费者。
这些改进和调整将有助于三全公司提升品牌知名度，提高产品质量和竞争力，在市场上取得更好的业绩。
企业信用报告_长春三全食品有限公司
目录一、企业背景 (5)1.1 工商信息 (5)1.2 分支机构 (5)1.3 变更记录 (5)1.4 主要人员 (7)1.5 联系方式 (7)二、股东信息 (8)三、对外投资信息 (8)四、企业年报 (8)五、重点关注 (9)5.1 被执行人 (9)5.2 失信信息 (10)5.3 裁判文书 (10)5.4 法院公告 (10)5.5 行政处罚 (10)5.6 严重违法 (10)5.7 股权出质 (10)5.8 动产抵押 (11)5.9 开庭公告 (11)5.11 股权冻结 (11)5.12 清算信息 (11)5.13 公示催告 (11)六、知识产权 (11)6.1 商标信息 (11)6.2 专利信息 (12)6.3 软件著作权 (12)6.4 作品著作权 (12)6.5 网站备案 (12)七、企业发展 (12)7.1 融资信息 (12)7.2 核心成员 (12)7.3 竞品信息 (13)7.4 企业品牌项目 (13)八、经营状况 (13)8.1 招投标 (13)8.2 税务评级 (13)8.3 资质证书 (13)8.4 抽查检查 (13)8.5 进出口信用 (14)8.6 行政许可 (14)一、企业背景1.1 工商信息企业名称：长春三全食品有限公司工商注册号：220104000050397统一信用代码：91220105578579557T法定代表人：闫国通组织机构代码：57857955-7企业类型：有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)所属行业：批发业经营状态：开业注册资本：100万(元)注册时间：2011-09-23注册地址：吉林省长春市朝阳区西安大路58号吉发广场B座1507室营业期限：2011-09-23 至无固定期限经营范围：预包装食品批发零售（按食品流通许可证核准的范围和时间从事经营）登记机关：长春市市场监督管理局朝阳分局核准日期：2021-08-021.2 分支机构截止2022年01月30日，爱企查未找到该公司的分支机构内容。
基于EVA_的三全食品企业价值评估研究
1企业价值评估方法概述1.1成本法企业价值评估中的成本法也称资产基础法，该方法需要在合理评估企业各项资产和负债的基础上确定被评估对象的价值。
运用成本法首先要搜集历史资料，对被评估对象的各项资产和负债结合当前价格进行合理预估，再将贬值额的总和从重置成本中扣除，进而得到最终的评估价值。
成本法是企业价值评估的基本方法，该方法以财务报表的相关信息为基础，因此，其具有信息来源相对真实可靠的优点，评估值相对客观。
但该方法只是将各项资产简单相加，没有考虑到资产之间的协同效应和规模效应，且对于商誉、品牌价值巨大的企业来说并不适用，评估结果值得商榷。
1.2市场法市场法的总体思路是在市场上寻找被评估对象的参照物，将参照物与被评估对象进行对照，找出各指标之间的差异，进而确定被评估对象的价值。
市场法要求被评估对象与参照物具有一定的可比性。
市场法常见的估值模型有市盈率模型、市净率模型和市销率模型。
1.2.1市盈率（PE ）估值法市盈率=每股市价/每股盈利运用市盈率估值法，首先要找到参照企业的平均市盈率，然后利用被评估对象的每股盈利乘以参照企业的平均市盈率得到被评估对象的股价。
市盈率法的优点是数据便于获得，计算简单方便。
但市盈率法仅适用于持续盈利且有稳定净利润、相对成熟的企业，不适用于周期性、高杠杆、净利润为负的企业。
1.2.2市净率（PB ）估值法市净率=每股市价/每股净资产与市盈率估值法相似，运用市净率估值法首先要计算出参照企业的平均市净率，然后利用被评估对象的净资产乘以参照企业的平均市净率，以此得到被评估企业的价值。
市净率法计算简单、便于理解，但使用市净率法要考虑被评估对象和参照企业的会计假设、会计估计、采用的会计准则等是否具有可比性，如果在上述方面存在明显差异，则会影响企业资产的账面价值，也就不具备可比性了。
另外，市净率法仅适用于有形资产占比较高的企业，对于品牌价值、商誉、专利技术等无形资产占比较高的企业，市净率法无法真实有效地反映企业的价值。
三全食品企业评估解读
三全食品股份有限公司Zhengzhou Sanquan Foods Co.,Ltd002216公司分析报告姓名：徐杭挺学号：班级：目录第一部分公司主要概况介绍--------------------------------------------3第二部分公司所处行业的发展-----------------------------------------3 公司及所属行业概况-----------------------------------------3所属行业的动态状况-----------------------------------------4在行业中的核心优势-----------------------------------------6第三部分公司主要的财务评估-----------------------------------------7 资产负债表比率分析-----------------------------------------7利润表分析-----------------------------------------------------9综合分析-杜邦分析-------------------------------------------11问题及对策-----------------------------------------------------12 第四部分附表-------------------------------------------------------------14第一部分三全食品概况介绍一、作为中国速冻食品行业的开创者和领导者，全国最大的速冻食品生产企业，20年来，三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的生活。
企业信用报告_济南三全食品有限公司
目录一、企业背景 (5)1.1 工商信息 (5)1.2 分支机构 (5)1.3 变更记录 (5)1.4 主要人员 (6)1.5 联系方式 (7)二、股东信息 (7)三、对外投资信息 (7)四、企业年报 (7)五、重点关注 (9)5.1 被执行人 (9)5.2 失信信息 (9)5.3 裁判文书 (9)5.4 法院公告 (10)5.5 行政处罚 (10)5.6 严重违法 (10)5.7 股权出质 (10)5.8 动产抵押 (11)5.9 开庭公告 (11)5.11 股权冻结 (12)5.12 清算信息 (12)5.13 公示催告 (12)六、知识产权 (12)6.1 商标信息 (12)6.2 专利信息 (12)6.3 软件著作权 (12)6.4 作品著作权 (12)6.5 网站备案 (13)七、企业发展 (13)7.1 融资信息 (13)7.2 核心成员 (13)7.3 竞品信息 (13)7.4 企业品牌项目 (13)八、经营状况 (14)8.1 招投标 (14)8.2 税务评级 (14)8.3 资质证书 (14)8.4 抽查检查 (14)8.5 进出口信用 (14)8.6 行政许可 (14)一、企业背景1.1 工商信息企业名称：济南三全食品有限公司工商注册号：370102200087412统一信用代码：91370102589917865C法定代表人：王现锋组织机构代码：58991786-5企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)所属行业：批发业经营状态：开业注册资本：100万(元)注册时间：2012-03-01注册地址：济南市历下区山大路201号天业科技商务大厦218室营业期限：2012-03-01 至 9999-12-31经营范围：批发兼零售：预包装食品，散装食品（不含乳制品）（有效期限以许可证为准）。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）登记机关：济南市历下区市场监督管理局核准日期：2022-02-241.2 分支机构截止2022年03月03日，爱企查未找到该公司的分支机构内容。
北京三全食品销售有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告北京三全食品销售有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:北京三全食品销售有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分北京三全食品销售有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业批发业-其他批发业资质一般纳税人产品服务品销售（仅销售预包装食品）。
（除依法须经1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
三全食品公司的财务报表分析
三全食品公司的财务报表分析三全食品公司是一家著名的食品制造企业，其主要产品包括速冻饺子、汤圆、粽子等。
随着人们生活水平的提高，三全食品公司的业务不断扩展，逐渐成为业内的领导者。
在这篇文章中，我们将对三全食品公司的财务报表进行深入分析，以了解公司的财务状况、经营成果和现金流量情况，为投资者和经营者提供有价值的参考信息。
三全食品公司的财务报表反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量情况。
资产负债表反映了公司的资产、负债和所有者权益情况；利润表反映了公司的收入、成本和利润情况；现金流量表则反映了公司的现金流入、流出和净现金流情况。
这些报表对于投资者和经营者来说都非常重要，因为它们可以帮助大家了解公司的实力、盈利能力和偿债能力等方面的情况。
在资产负债表方面，三全食品公司的资产总额呈现逐年增长的趋势，其中2019年资产总额为75亿元，比2018年增长了8%。
负债总额也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年负债总额为38亿元，比2018年增长了9%。
所有者权益总额也呈现增长趋势，2019年为37亿元，比2018年增长了2%。
在利润表方面，三全食品公司的营业收入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为86亿元，比2018年增长了7%。
营业成本也在逐年增长，但增长速度较慢，2019年为47亿元，比2018年增长了6%。
净利润也呈现增长趋势，2019年为09亿元，比2018年增长了7%。
在现金流量表方面，三全食品公司的现金流入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为45亿元，比2018年增长了5%。
现金流出也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年为97亿元，比2018年增长了6%。
净现金流也呈现增长趋势，2019年为48亿元，比2018年增长了3%。
从以上分析可以看出，三全食品公司的财务状况稳定，资产逐年增加，负债缓慢增长，所有者权益不断上升。
经营成果方面，营业收入、营业成本和净利润均呈现逐年增长的趋势。
现金流量情况也较好，现金流入、流出和净现金流均呈现增长趋势。
三全食品财务绩效评价—基于因子分析法
三全食品财务绩效评价—基于因子分析法摘要根据马斯洛需求的五个层次，人们在满足最底层的生理层次后，总是会继续满足更高的需求，随着人民生活水平随着社会的发展逐渐提高。
人们对速冻食品的需求也产生了变化。
从一开始的便宜大碗满足日常生活需求转变成为了新颖精致来满足人们“吃得好”的心理需求。
随着工业化的进一步推进与科学技术的飞速发展，速冻食品的产量与种类也越来越多，在二十一世纪的今天速冻产品市场已经进入完全竞争市场范围了，在如此大的挑战中，采取何种合理的经营战略，使用何种适当的经营模式来提高企业竞争力以及促进企业长远发展就显得尤为重要。
本文以河南省餐饮上市公司——三全食品股份有限公司为研究对象，从发展能力、营运能力、偿债能力、盈利能力四个维度中分别选取12个指标，使用因子分析法进行分析以对三全食品的财务绩效进行评价，并提出针对性的建议。
关键词：三全食品绩效因子分析法1.引言三全食品，是中国最早生产速冻食品，且规模大，市场份额占比高的企业之一。
2008年2月20日，于深交所中小板块A股上市。
但近些年随着人们生活质量的提高，以速冻食品为主要业务的三全企业受到冲击。
自中国放开了市场，各类速冻食品的小企业如雨后春笋般涌现，三全食品虽作为老牌企业，在竞争激烈的速冻食品行业如何使得地位屹立不倒就显得尤为重要。
2.绩效评价指标选取本文从成长能力、盈利能力、偿债能力及营运能力共选取12个指标进行财务绩效评价。
结合绩效评价指标的相关性、可靠性等原则，再遵循《企业财务通则》的有关规定，建立绩效评价体系。
3.实证分析3.1数据选取。
为保证数据来源的真实可靠，本次数据选取的是国泰安数据库中三全食品每年披露的年报，在其中选取2007-2020年的12个指标数据，利用因子分析法进行指标的分析。
3.2适用性检验和主成分确定3.2.1相关性检验本文通过spss 26.0对指标数据进行KMO检验和巴特利特球形检验。
KMO值为0.543，这表明选取的12个指标之间具有相关性；显著性值为0，表明指标之间的差异性足够显著，符合因子分析法的要求[1]。
三全食品投资价值分析报告(实习实践报告)
目录一、公司基本情况分析 (1)（一）公司概况 (1)（二）公司经营分析 (1)（三）股本结构 (2)二、公司所处行业分析 (3)（一）宏观经济分析 (3)（二）速冻食品行业分析 (3)（1）行业概况 (3)（2）行业特征 (4)（3）竞争格局 (4)（4）行业瓶颈 (5)（三）行业竞争地位 (7)（四）行业竞争优势 (8)（1）主要竞争对手萎缩，高端市场增长较快 (8)（2）专注速冻米面行业，公司竞争优势逐步体现 (8)（3）产品结构升级、渠道下沉、业务市场不断开拓是业绩增长3大动力 (8)（4）精细化管理，渠道改革，快速增长无后顾之忧 (9)三、公司财务状况分析 (9)（一）资产负债表分析 (9)（二）利润表分析 (11)（三）现金流量表分析 (13)四、公司内在价值评估 (14)（一）市盈率估值法 (14)（二）市净率估值法 (14)五、投资建议与风险提示 (15)（一）公司业绩预期 (15)（二）风险提示 (16)六、结论 (16)一、公司基本情况分析（一）公司概况郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。
在国内速冻米面食品行业市场三全公司占有率第一。
公司成立于1993年,是国内速冻米面食品行业开拓者,2008年在深交所上市,目前市场占有率第一,达27%。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，自公司成立以来始终坚持“全面的质量管理、全新的生产工艺、全方位的优质服务”，短短数年，三全公司发展成为现今拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大型速冻食品生产企业。
现有员工2万多人。
公司的主要产品以汤圆、水饺、粽子、面点、米饭为主的中式速冻及常温食品。
目前，在全国各地有35个营销分支机构和400多家经销商，形成密集和完善的营销网络。
正是有了这样一个高效的营销网络，三全的每一个新产品在七天之内就可以遍布全国各地的终端市场。
根据内贸部的统计资料显示，三全食品在全国市场占有率位居同行业第一，产品进店率在95% 以上，全国各地的大卖场、超市、便利店都能买到三全的产品。
29组--三全食品股份有限公司SWOT分析
（4）通货膨胀，物价持续上升
对于高收入群体是微乎其微的，但对于低 收入来说就有影响了。在此情况下，对于 速冻食品的消费也只能是较低端的消费， 对于高端产品的扩大品牌都是不利的。
三全公司SWOT分析
优势（S） S1、技术创新能力强，引用行 业先进的技术 S2、营销能力强，创造了覆盖 面广的销售网络 S3、具有规模经济 S4、产品质量好 机会(O) O1、业务市场的扩大 O2、在同行中信誉良 好 O3、政府政策支持 威胁（T） T1、行业竞争激烈 T2、供应商讨价还价 能力 T3、通货膨胀 SO战略 1、集中技术优势，继续创建高 端品牌 2、利用资源优势，扩大新兴业 务市场的占有率 ST战略 1、加强质量管理，树立品牌形 象 2、整合自己的资源，实行集中 差异化 3、利用规模经济，在目标市场 扩大份额 劣势（W） 成本高： 原材料价格上升 技术投入成本 管理费用
原材料价格上升技术投入成本管理费用机会oo1业务市场的扩大o2在同行中信誉良好o3政府政策支持so战略1集中技术优势继续创建高端品牌2利用资源优势扩大新兴业务市场的占有率wo战略1根据特定细节分市场实行集中化战略2在特定竞争领域实行差异化竞争威胁tt1行业竞争激烈t2供应商讨价还价能力t3通货膨胀st战略1加强质量管理树立品牌形象2整合自己的资源实行集中差异化3利用规模经济在目标市场扩大份额wt战略1通过优化公司结构
（3）为了梳理销售渠道、更好的控制经销商， 将子公司的销售和管理费用计入总公司的 费用，使得三全食品的销售费用率提高。
Opportunities---机会
外部机会，中国速冻食品行业未来发展空 间巨大。 一是我国经济的快速发展，消费者收入不断 增加，为速冻食品的消费者提供良好的经 济基础。 二是县乡和农村市场的开拓提供了更为广阔 的消费空间。
企业信用报告_杭州三全食品有限公司
三全食品报表分析
技术环境 Technology
• 活性冻态锁鲜技术最大的优势就是，不仅使风味 物质和营养成分得以保存，锁住点滴鲜活美味， 而且还能有效抑制微生物生长，使微生物处于休 眠状态，甚至部分微生物因低温死亡，故而食品 安全可得到有效保证。同时，活性冻态锁鲜技术 使生物酶活性处于低温抑制状态（酶的最适温度 为30-40度），低温条件下，生物酶分解蛋白、脂 肪的能力有效收到抑制，这样就可以防止食物变 质。
pest分析?政治法律环境politics?经济环境economics?社会文化环境society?技术环境technology政治法律环境politics?2011年7月1日起新速冻面米食品行业标准以下简称新标准开始实施水饺汤圆面点等散装速冻面米食品和速冻中西式菜肴肉丸鱼丸虾球等属于速冻调制食品的将不准裸卖不经预包装的速冻食品不得销售否则经销商将面临5000元以上3万元以下的罚款政治法律环境politics?自2011年7月以来商务部实行的这条标准有助于大中型速冻产品企业的发展在这种行业模式下可以减少超市对于散装速冻食品的购进从而增加对像三全食品这样正规企业的购入总体来说是有利的政治法律环境politics?进入壁垒?1技术壁垒?行业内优势企业经过多年的实践摸索在产品配方技术工艺质量检测新产品开发等方面积累出较为丰富的技术经验管理经验和现场工艺经验并在长期实践中锻炼培养出稳定的专业技术研发人才
社会文化环境 Society
• 以冻水饺、冻汤圆为代表的冷冻、速冻食品和以牛奶、 乳制品为代表的冷饮产品正逐渐成为都市白领们的最爱。 国家统计局数据显示2005至2007年间,中国速冻食品工业 总产值每年以33%的速度增长,达到197亿元,成为食品工业 发展最快的子行业;而根据冷饮行业协会统计,2007年全国 冷饮生产总量达到200万吨,5年间年均增长28%。 • 但是与发达国家的人均消费量相比,我国速冻食品和冷 饮行业未来提升空间还很大。2007年我国冷饮人均消费量 为2.3公斤,而澳大利亚为17公斤、瑞典为16公斤、日本为 11公斤、荷兰为18公斤;2007年我国速冻食品人均消费量 为9公斤,而美国和日本分别为60公斤和20公斤。
三全食品有限公司企业价值评估
本科生毕业论文三全食品公司企业价值评估院系名称姓名学号专业指导教师2015年5月30日摘要统计数据说明，截至2014年末，中国资本市场A股市值总规模达到37.11万亿元，创造了A股市场有史以来的最高纪录。
金融危机以来,企业并购成为中国企业做大做强的主要方式，但是在中国市场，并购质量和并购成功率并不高。
这可能是是谈判过程中，双方由于对价格问题谈不拢而导致并购失败，也可能是由于并购方支付了超额溢价而导致后续并购方无法持续经营，或者没有达到预期效果。
其他行为中，股票投资、企业管理、股权转让都需要对企业价值进行评估。
企业价值评估对当前的资本市场变得日益重要。
而当前的资本市场也对企业价值评估提出了更高的要求。
本文结合三全食品案例,选择适当的企业价值评估方法,并对其进行估值。
首先，对于研究背景、意义、方法和结论进行罗列。
其次，简要介绍各种企业价值评估方法。
再次，对于企业价值评估的三种基本方法分别进行评价分析。
再次，通过对三全食品企业价值评估的实务分析，以与对三种方法的适用性分析，得出估值结果。
最后，总结在评估实务中选择评估方法时应注意的因素。
关键词：上市公司、企业价值评估、三全食品AbstractStatistical data show that before the end of 2014, the total A shares’market capitalization of the Chinese capital reached 37.11yuan, creating the A-share market's highest record. Since the financial crisis, the enterprise M & A has become the main form of Chinese enterprises to become bigger and stronger, but in the Chinese market, the quality and the success rate of M & A is not high. This may be in the process of negotiations, the two sides due to the problem of price leading to the failure of M & A,it may alsobe due to the M & A party to pay the extra premium leading to in the subsequent of M & A the merger party could not continue to operate, or did not achieve the desired results. Otherbehaviors,stock investment,enterprise management,equity transferalso need to evaluate the enterprise value. The enterprise value evaluationhas become more and more important to thecurrent capital market. Thecapital market alsoput forward higher requirements on thevalue assessment of enterprises. This paperbased on the sanquan foods case, select the appropriate enterprise value evaluation method, and carries on the adjustment. Firstly,theresearch background, significance,methods, and conclusionsare listed. Secondly,this paper briefly introduces variousmethodsof enterprise valueassessment. Again,brief analyse the three kinds ofassessment methods of enterprise valueevaluation. Again, through the practical analysis to Sanquan food enterprise value assessment, and the applicability analysis of three methods, come to valuation results. Finally,summary the factors thatshould pay attention to the choice ofassessment methodsinthepractice of evaluation.Key Words:The listed company;The enterprise value evaluation;Sanquan Company目录1．绪论11.1研究背景与意义11.2研究方法和结论12．企业价值评估方法22.1企业价值评估的特点22.2成本法22.3市场法32.4收益法33．企业价值评估方法的综合比较分析43.1成本法简要评价43.2市场法简要评价53.3收益法的简要评价54．企业价值评估方法的案例分析64.1案例背景与行业背景分析64.1.1公司案例背景64.1.2行业状况分析74.2用自由现金流流量折现法评估三全食品公司84.2.1评估方法的选择84.2.2模型的选择84.2.3预测期的划分84.2.4自由现金流量的预测84.2.5折现率的计算164.2.6评估值的确定174.3收益法与成本法、市场法的对比分析174.3.1用成本法评估三全食品174.3.2用市场法评估三全食品184.3.3对比分析三种评估方法195．总结20参考文献：21致221．绪论1.1研究背景与意义统计数据说明，截至2014年末，中国资本市场A股市值总规模达到37.11万亿元，创造了A股市场有史以来的最高纪录。
三全食品：企业盈利能力可从这些角度评估
64 | 中国商人CBMAG郑州三全食品有限公司成立于1992年，是一家主要生产冷冻食品的股份制企业。
其生产的产品主要有冷冻和常温食品两大类，包括汤圆、饺子、面食、米饭和火锅底料等数百个品种。
自成立以来，三全食品一直坚持全方位把控质量，并且不断创新生产技术。
三全食品的资本经营盈利能力三全食品的产权比率呈现逐渐上升的趋势，这表明在企业总资产中，负债相对于股东权益而言所占的比例升高。
在2016年至2020年的连续5年时间中（下文中的“连续5年”，也指这一时间范畴），三全食品举债经营的程度越来越高。
同时，产权比率还能体现所有者权益对债务的保障程度。
三全食品的产权比率逐渐增加，表明其到期偿还债务的能力正在逐渐减弱。
三全食品负债成本率呈“V”字形趋势变化，即先减少后增加。
但从总体上来说，三全食品2020年的负债成本率与2016年相比稍有下降，这说明企业因为举债产生的利息与基期相比有所下降，这为企业的净资产利润率作出了正向贡献。
同时，三全食品总资产报酬率在这5年内逐渐上升，同样也为企业净资产利润率的上升作出了贡献。
三全食品净资产收益率连续5年上升，说明公司投资所带来的收益越高，公司的盈利能力也就越高。
三全食品的资产经营盈利能力2016年至2018年，三全食品总资产周转率呈缓慢下降趋势。
2019年，这一指标增加到71.81%，到2020年，又下降到三全食品：企业盈利能力可从这些角度评估B usiness观点66.71%。
总资产报酬率与总资产周转率之间存在显著的正相关关系，因此，与2016年相比，三全食品2020年的总资产周转率对于总资产报酬率的贡献有所下降。
三全食品连续5年的销售息税前利润率呈逐渐上升态势。
销售息税前利润率增长表明单位营业收入所产生的息税前利润增大，该指标越大，总资产报酬率也会越大，因此，销售息税前利润率对于总资产报酬率的增加有正向影响。
三全食品连续5年的总资产报酬率分别为0.65%、0.92%、1.21%、1.49%、7.83%。
三全食品股份有限公司盈利能力分析
三全食品股份有限公司盈利能力分析本文分析了三全食品股份有限公司反映主要盈利能力的财务指标，提出了提高盈利能力的对策建议。
要控制成本、降低费用，提高资产利用率，积极研发新产品，扩大市场占有率，优化、调整产品组合，加强与中间商、顾客的沟通，促进销售的提升。
标签：“三全食品”；财务指标；盈利能力；经营业绩；对策获取利润是企业的主要经营目标之一，它也反映了企业的综合素质。
企业要生存和发展必须争取获得较高的利润，这样才能在竞争中立于不败之地。
一般来说，企业的盈利能力和获利水平成正比关系，一方增长另一方通常也会增长。
盈利能力强可以提高企业偿还债务的能力，提升企业的信誉。
通过对盈利能力的准确细致的分析，才能对企业未来的发展潜力作出客观理性的预测，并为企业规避风险，制定企业战略提供科学的依据。
本文以三全食品股份有限公司为例，探讨提高盈利能力的对策。
一、三全食品股份有限公司主要盈利能力财务指标分析1、资产利润率资产报酬率，是指企业在一定时期内利润额与资产平均总额的比率。
资产报酬率主要是用来衡量企业利用资产获取利润的能力。
如果企业的资产报酬率有偏低趋势，则说明企业经营效率低下，经营管理存在一定的问题，应该调整经营方针，改善经营管理，进而提高资产的利用效率。
三全食品股份有限公司2008-2012年各年的资产报酬率分别为：13.5848%、9.8417%、12.6017%、10.4938%、8.4206%。
（本文数据都是来自凤凰财经网计算整理所得，2008-2012年均为期末数。
）可见2011年至2012年期间波动较大，主要受公司負面影响造成的。
三全食品被报道查出金黄色葡萄球菌，导致政策趋紧和监管加严，进而造成检测成本上升，对企业影响比较大，且相关产品已全数销毁，短期仍可能影响行业销量。
但长期看，一方面政策从严将导致退出加速、进入壁垒提升，另一方面，对食品安全的重视也将使消费趋于品牌化，这都有利于三全等品牌速冻食品公司的发展。
三全食品公司财务报表分析
（三）盈利能力分析
（1）首先净资产收益率比2012年有所下降，说明盈利能 力有所下降。 （3）销售毛利率越大，说明营业收入中制造成本所占的 比重越小；销售净利率越高说明企业获取净利润的能力 越强，近三年盈利水平正在衰退。 （2）公司营业收入与营业成本都十分巨大，造成利润较 薄，主要以薄利多销的方式进行。
(二)营运能力分析
（1）应收账款周转率来看，一般应收账款周转率越高越好， 14.52 远高于社会平均值 7.8 ，属于优秀值，这表明公司 收账速度快，平均收账期短，资产流动快，偿债能力强。
（2）存货周转率偏低，说明存货周转速度慢，存货占用水 平高，流动性较弱，转换为现金或应收账款的速度不高。
（3）固定资产周转率高于流动资产周转率，说明企业的固 定资产利用率较高。但是该公司资产流动性不大，公司 可能需要提高资产利用的效率。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 投 筹 营 资 资
+ + + +
序 号
1 2 3 4 5
管理
找好的投资机会，否则钱闲置，资金流入量大，资金 闲置 财务稳定信号，成熟期 新项目可行性（良好） 密切关注经营状况（最良好） 改变主营业务
+
+
-
+ -
6
7 8
衰退期，若为投资收益，则有可能性，否则为变卖资 产
借债度日（除创业阶段） 经营状况恶化
2013年，递延所得税负债期末余额增加1,179.47万元，主要是收购各龙凤 实体评估资产增值所致。
所有者权益分析
股本： 4.02亿 资本公积：6.44亿 盈余公积：0.46亿 未分配利润：7.00亿 少数股东权益：0.05亿
所有者权益 17.97亿
上海三全食品有限公司企业信用报告-天眼查
违法行为类型
处罚内容
公司成立后无正当理 吊销营业执照 由超过六个月未开 业，或者开业后自行 停业连续六个月以上
决定机关
上海市浦东新区 市场监督管理局
5.4 法院公告
截止 2018 年 11 月 08 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
5.5 行政处罚
决定日期
2018-02-26
决定文书号
沪监管浦处字（2018）第 152017006878 号
四、企业发展
4.1 融资历史
截止 2018 年 11 月 08 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
4.2 投资事件
截止 2018 年 11 月 08 日，根据国内相关网站检索及天眼查数据库分析，未查询到相关信息。不排除因信 息公开来源尚未公开、公开形式存在差异等情况导致的信息与客观事实不完全一致的情形。仅供客户参 考。
登记机关：
浦东新区市场监管局
核准日期：
2000-01-20
1.2 分支机构
3
序号
1
企业名称
上海三全食品有限公司分公司
2
上海三全食品有限公司浦东分公司
注册时间
2002-10-29 2007-12-07
状态
存续
法定代表人
张方海
注销
景娜娜
1.3 变更记录
序号
1 2
3
变更项目
4.3 核心团队
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本科生毕业论文三全食品公司企业价值评估院系名称姓名学号专业指导教师2015年5月30日摘要统计数据表明，截至2014年末，中国资本市场A股市值总规模达到37.11万亿元，创造了A股市场有史以来的最高纪录。
金融危机以来,企业并购成为中国企业做大做强的主要方式，但是在中国市场，并购质量和并购成功率并不高。
这可能是是谈判过程中，双方由于对价格问题谈不拢而导致并购失败，也可能是由于并购方支付了超额溢价而导致后续并购方无法持续经营，或者没有达到预期效果。
其他行为中，股票投资、企业管理、股权转让都需要对企业价值进行评估。
企业价值评估对当前的资本市场变得日益重要。
而当前的资本市场也对企业价值评估提出了更高的要求。
本文结合三全食品案例,选择适当的企业价值评估方法,并对其进行估值。
首先，对于研究背景、意义、方法和结论进行罗列。
其次，简要介绍各种企业价值评估方法。
再次，对于企业价值评估的三种基本方法分别进行评价分析。
再次，通过对三全食品企业价值评估的实务分析，以及对三种方法的适用性分析，得出估值结果。
最后，总结在评估实务中选择评估方法时应注意的因素。
关键词：上市公司、企业价值评估、三全食品AbstractStatistical data show that before the end of 2014, the total A shares’market capitalization of the Chinese capital reached 37.11 yuan, creating the A-share market's highest record. Since the financial crisis, the enterprise M & A has become the main form of Chinese enterprises to become bigger and stronger, but in the Chinese market, the quality and the success rate of M & A is not high. This may be in the process of negotiations, the two sides due to the problem of price leading to the failure of M & A,it may also be due to the M & A party to pay the extra premium leading to in the subsequent of M & A the merger party could not continue to operate, or did not achieve the desired results. Other behaviors, stock investment, enterprise management,equity transfer also need to evaluate the enterprise value. The enterprise value evaluation has become more and more important to the current capital market. The capital market also put forward higher requirements on the value assessment of enterprises. This paper based on the sanquan foods case, select the appropriate enterprise value evaluation method, and carries on the adjustment. Firstly, the research background, significance, methods, and conclusions are listed. Secondly, this paper briefly introduces various methods of enterprise value assessment. Again, brief analyse the three kinds of assessment methods of enterprise value evaluation. Again, through the practical analysis to Sanquan food enterprise value assessment, and the applicability analysis of three methods, come to valuation results. Finally, summary the factors that should pay attention to the choice of assessment methods in the practice of evaluation.Key Words:The listed company;The enterprise value evaluation;Sanquan Company目录1．绪论 (1)1.1研究背景及意义 (1)1.2研究方法和结论 (1)2．企业价值评估方法 (2)2.1企业价值评估的特点 (2)2.2成本法 (2)2.3市场法 (3)2.4收益法 (3)3．企业价值评估方法的综合比较分析 (4)3.1成本法简要评价 (4)3.2市场法简要评价 (5)3.3收益法的简要评价 (5)4．企业价值评估方法的案例分析 (6)4.1案例背景及行业背景分析 (6)4.1.1公司案例背景 (6)4.1.2行业状况分析 (7)4.2用自由现金流流量折现法评估三全食品公司 (8)4.2.1评估方法的选择 (8)4.2.2模型的选择 (8)4.2.3预测期的划分 (8)4.2.4自由现金流量的预测 (8)4.2.5折现率的计算 (16)4.2.6评估值的确定 (17)4.3收益法与成本法、市场法的对比分析 (17)4.3.1用成本法评估三全食品 (17)4.3.2用市场法评估三全食品 (18)4.3.3对比分析三种评估方法 (19)5．总结 (20)参考文献： (21)致 (22)1．绪论1.1研究背景及意义统计数据表明，截至2014年末，中国资本市场A股市值总规模达到37.11万亿元，创造了A股市场有史以来的最高纪录。
对于企业的投资者、管理者、所有者,以及其他利益相关者,能够准确地了解企业的价值,以及企业的价值驱动因素,从而通过改善企业的战略、经营情况等来提高企业的价值,这是非常重要的。
自从2008年金融危机以来,企业并购成为中国企业做大做强的主要方式。
在2014年，平均每季度发生的并购案都有578起。
然而，在并购市场火爆的背后也隐藏着并购质量不高，并购成功率不高的诸多问题。
根据多家证券投行部的工作人员分析，估值不准是并购失败的主要障碍。
因此对于企业价值的正确评估显得尤为关键和重要。
近年来，我国资本市场越来越完善,投资者越来越认识到股票市场“真实”价值的重要性,正确的企业价值评估对他们来说是一个正确的投资参考。
对于一个成功的管理者而言,他们通过对企业价值评估的过程,可以获得企业的各种财务信息从而了解企业经营中的不足和战略上的失误,通过调整其经营战略,提升企业价值,给股东带来价值最大化。
因此，市场对企业价值评估的准确性和合理性有了更高的要求。
而评估结果的准确和合理主要取决于评估方法的准确和合理。
通过本文的研究分析，希望能够为广大的投资者和企业管理者提供一套能够适应实际需求的、比较确切的企业价值评估方法和评估体系，使投资者和企业管理人员能够对企业价值作出较为理性的评估，同时促进我国企业价值评估业的健康发展。
1.2研究方法和结论本文通过收集大量相关的文献资料，查阅相关理论成果后，简要介绍并简要评价了企业价值评估的三种基本方法，并通过评估方法在三全食品案例中的实际应用，对比分析了三种评估方法，得出在评估实务中选择评估方法的影响因素。
鉴于国的资产评估业务起步较晚，并且现代企业制度刚建立不久，不能全面认识企业价值，以致于我国相关的企业价值评估理论探索研究落后于西方发达国家。
本文详细选用了相对成熟且被普遍采用的自由现金流量模型对案例公司进行估值，对文中的案例公司进行企业价值评估。
2．企业价值评估方法2.1企业价值评估的特点与单项的资产价值评估相比，企业价值评估具有自身的特点：一是它评估的对象是由多个或多种单项资产组成的资产综合体，是将一个企业作为一个有机整体来评估的；二是决定企业价值高低的因素是企业的整体获利能力；三是企业价值评估是一种整体性评估，它不是简单的把构成企业的各项资产的评估值简单相加。
企业价值评估是以企业的获利能力为核心，考虑的是影响企业获利能力的各种因素；而单项资产的评估值加和，是分别考虑了影响各个单项资产价值的各种因素；由于在评估对象及评估时考虑的因素不同，因而两种评估的结果也会有所不同。
其不同之处，主要是因为在企业的价值评估中包含了商誉的价值。
2.2成本法成本法是指在合理评估企业各项资产价值和负债价值的基础上确定评估对象价值的评估思路。
成本加和是具体实现企业重建思路的技术手段。
成本法贯彻的是替代原则，即在条件允许的情况下，任何一个潜在的投资者，在决定投资一项资产时所愿意支付的价格不会超过购建一项与所购资产具有相同用途的替代品所需的成本。
使用成本法评估企业价值，即是将企业财务报表上的所有资产和负债的账面价值调整为市场价值，从而反映企业的现实价值的方法。
用总资产的价值扣除总负债的价值即可得到净资产的价值，这个价值就是公司所有投资人的权益价值。
成本法计算过程简单、易懂，数据容易获取，非常适合每一单项资产的单独评估，在没有交易活跃的市场作比较的情况下，只能对企业实有资产进行客观的评估。
成本法考虑的是资产在过去时点的价值，没有将资产的未来盈利能力考虑进去，而且在采用成本法可能会忽略目标企业的人力资源、客户、品牌、信誉等无形资产的价值，容易低估目标企业的真实价值。
成本法是从资产重置的角度来估测企业价值的，因此，只有当企业能够持续经营并且为企业带来经济效益时，资产的重置成本才能为潜在投资者和市场接受和承认。
因此采用成本法进行企业价值评估需要满足三个基本前提条件：一是被评估企业处于继续使用状态或假定处于继续使用状态；二是应当具备可利用的历史资料；三是被评估资产的预期收益能够支持其重置及其投入价值。