研究物质的比热容pp他
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☆烧开一壶水与烧开半壶水比较，谁
花的时间长？
•烧开一壶水需要吸热多
☆把一壶水烧开和把这壶水烧成温水
比较，谁花的时间长？
•把水烧成开水需要吸热多
☆烧水经验告诉我们：水的质量越大 ☆即：物体吸收热量的多少与 质量
有关，与 升高的温度 有关。
升高的温度越大，需要吸收的热量越多
海滨从２４℃－２８℃
沙漠从５℃－３８℃
你发现了什么？
Baidu Nhomakorabea
① 物质的比热容与物质 的种类有关，不同的物质的 比热容是不同的； ② 物质的比热容还与物质的 状态有关，如水的比热容与 冰的比热容就不相等； ③水的比热容最大；
■比热是物质的特性之一.
1 问:一滴水和一盆水的比热容谁大？ 答：一样大。因为比热容是物质的 特性之一，不随质量的改变而改变。
？怎样比较物质的这种特性呢？
二、什么是比热容
其实很简单，就是 采用比较单位质量、 升高1℃ 的水和砂 石吸热的多少来比 较它们的吸热能力。
C 单位质量的某种物质温度 升高（降低）1℃吸收（放出）的 热量，叫做这种物质的比热容。
２、比热容的单位 ：
焦耳/(千克·℃)
１、比热容的定义及符号
J/（kg·℃）
说一说铜和酒精的热值 的物理意义。
分析比热表，可以找出哪些规律 ？
J/(kg · ℃)
水 酒精 煤油 蓖麻油 冰 空气 4.2×103 2.4×103 2.1×103 1.8×103 2.1×103 1.0×103 砂石 铝 干泥土 铁、钢 铜 水银 0.29×103 0.88×103 0.84×103 0.46×103 0.39×103 0.14×103
2 问：把一根铁丝截为长短不同的两 段，哪段铁丝的比热容大些？ 答：比热容一样大。
总结
物质的比热容跟密度相似,也是物 质的特性之一. 对某种确定的物质来讲,比热容 是一个确定的数值,跟物体质量的大 小,温度改变的多少，物体的形状、 体积、位置等无关，它仅与物质的
种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
读作“焦耳每千克摄氏度”。
观察比热表，水的比热容是多大？ 有何物理意义？ J/(kg ·℃)
水 酒精 煤油 蓖麻油 冰 空气 4.2×103 2.4×103 2.1×103 1.8×103 2.1×103 1.0×103 砂石 铝 干泥土 铁、钢 铜 水银 0.29×103 0.88×103 0.84×103 0.46×103 0.39×103 0.14×103
方案二：取等质量的水和沙石，使 其升高相同的温度，比较加热的时 间（吸收热量的多少)。
两种方法在实验效果上是一致的。
4.设计记录表格
平均 每分 0 1 2 3 4 5 钟升 物质 m i n m i n m i n m i n m i n m i n 高的 温度 沙子 (100g) 水 (100g)
实验后的思考 1、水和砂石谁的吸热能力强？
2、如何科学地比较不同物 质的这种特性？
实验后的思考,往往比实验本身更重 要。 ——牛顿
※上面的实验反映了不同物质的吸 热的本领是不同的。为了比较各种 物质的这种性质上的不同，而引入 比热容概念。
※要在相同条件下比较，即必须让质 量相等，温度升高也相同， 而质量取 单位质量（1千克）， 温度升高量取 单位的温度升高量1℃，比较起来最 为方便。
为什么同一纬度的海滨城市和
沙漠地区的气温变化会如此大?
中 午
傍 晚
沙子很烫 而海水很凉
沙子变凉了
而海水却很温暖。
为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样？
为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温 变化会如此大? 为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
物体在温度升高时吸收的 热量，跟物体的质量有关，和升 还可能与什么有关？ 高的温度有关 。
设计实验
1、如何使水和沙子温度升高？
2、研究不同物质吸收热量的能力，所要 控制的因素： • 质量相同 • 升高的温度相同 • 加热的热源要相同 信息快递
如果加热方法完全相同，就可以认为 单位时间内物质吸收的热量相同
3、你打算用哪种方法验证猜想？
方案一：取等质量的水和沙石，加 热相同的时间（吸收相等的热量） 后，比较温度的变化。 我们就 选你
与物体的质量、吸收热量、 B 物体的质量越大，比热容越小 温度等因素无关无关 C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变 化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。
2 下列物质的比热容发生改变的（ B ） A 一杯水倒掉半杯
比热容的大小
只与物质的种类和状态有 B 水凝固成冰 关与其他因素无关
进行实验
分析与论证
平均每 0 1 2 3 4 5 分钟升 物质 m i n m i n m i n m i n m i n m i n 高的温 度 水 17℃ (100g) 沙石 16℃ (100g) 22℃ 27℃ 33℃ 38.5 ℃ 44.5 ℃ 5.5℃
23℃ 32℃ 42℃
54℃ 67℃
同种物质（相同状态）比热容是一般相同的
不同种物质比热容一般不同的 取决于物质的种类 比热容是物质的一种属性。
如果该物质是燃料， 还有热值的大小取决于物质的种类 还有哪些物理量的大小取决
密度、比热容的大小
物质的种类
比热容的大小 1 下列说法正确的是 （D ）
A 物体温度越高，比热容越大 只与物质的种类和状态有关
10.2℃
吸收相同热量时，谁升温更快？ 如果要水和沙石升高相同的温度谁需 要的时间更长？ 水
分析与论证
质量相等的沙和水升高相同温度时， 长 （长/短）， 水比沙需要的时间_____ 升高相同温度时水比沙吸收的热量 多 （多/少），这说明： ____ 质量相等的不同物质，在升高相同温 不同（相同/不 度时，吸收的热量____ 同）。
C 0℃的水变成4 ℃的水 D 将铁块锉成铁球
3 、烧杯中装有酒精，现用去一半， 则剩余酒精的下列物理量中，发生改 密度、比热容的大小 变的是（ ）
A.质量 C.比热容 B.密度 取决于物质的种类 D.沸点
A
E.热值 如果该物质是燃料， 还有热值的大小取决于物质的种类
生活·物理·社会 汽车发动机用冷 水的比热容大，在质量一定的条件下 水来冷却 “水的比热容大”这一特点在人们的 水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。 日常生活和生产中有哪些重要的应用。
花的时间长？
•烧开一壶水需要吸热多
☆把一壶水烧开和把这壶水烧成温水
比较，谁花的时间长？
•把水烧成开水需要吸热多
☆烧水经验告诉我们：水的质量越大 ☆即：物体吸收热量的多少与 质量
有关，与 升高的温度 有关。
升高的温度越大，需要吸收的热量越多
海滨从２４℃－２８℃
沙漠从５℃－３８℃
你发现了什么？
Baidu Nhomakorabea
① 物质的比热容与物质 的种类有关，不同的物质的 比热容是不同的； ② 物质的比热容还与物质的 状态有关，如水的比热容与 冰的比热容就不相等； ③水的比热容最大；
■比热是物质的特性之一.
1 问:一滴水和一盆水的比热容谁大？ 答：一样大。因为比热容是物质的 特性之一，不随质量的改变而改变。
？怎样比较物质的这种特性呢？
二、什么是比热容
其实很简单，就是 采用比较单位质量、 升高1℃ 的水和砂 石吸热的多少来比 较它们的吸热能力。
C 单位质量的某种物质温度 升高（降低）1℃吸收（放出）的 热量，叫做这种物质的比热容。
２、比热容的单位 ：
焦耳/(千克·℃)
１、比热容的定义及符号
J/（kg·℃）
说一说铜和酒精的热值 的物理意义。
分析比热表，可以找出哪些规律 ？
J/(kg · ℃)
水 酒精 煤油 蓖麻油 冰 空气 4.2×103 2.4×103 2.1×103 1.8×103 2.1×103 1.0×103 砂石 铝 干泥土 铁、钢 铜 水银 0.29×103 0.88×103 0.84×103 0.46×103 0.39×103 0.14×103
2 问：把一根铁丝截为长短不同的两 段，哪段铁丝的比热容大些？ 答：比热容一样大。
总结
物质的比热容跟密度相似,也是物 质的特性之一. 对某种确定的物质来讲,比热容 是一个确定的数值,跟物体质量的大 小,温度改变的多少，物体的形状、 体积、位置等无关，它仅与物质的
种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
读作“焦耳每千克摄氏度”。
观察比热表，水的比热容是多大？ 有何物理意义？ J/(kg ·℃)
水 酒精 煤油 蓖麻油 冰 空气 4.2×103 2.4×103 2.1×103 1.8×103 2.1×103 1.0×103 砂石 铝 干泥土 铁、钢 铜 水银 0.29×103 0.88×103 0.84×103 0.46×103 0.39×103 0.14×103
方案二：取等质量的水和沙石，使 其升高相同的温度，比较加热的时 间（吸收热量的多少)。
两种方法在实验效果上是一致的。
4.设计记录表格
平均 每分 0 1 2 3 4 5 钟升 物质 m i n m i n m i n m i n m i n m i n 高的 温度 沙子 (100g) 水 (100g)
实验后的思考 1、水和砂石谁的吸热能力强？
2、如何科学地比较不同物 质的这种特性？
实验后的思考,往往比实验本身更重 要。 ——牛顿
※上面的实验反映了不同物质的吸 热的本领是不同的。为了比较各种 物质的这种性质上的不同，而引入 比热容概念。
※要在相同条件下比较，即必须让质 量相等，温度升高也相同， 而质量取 单位质量（1千克）， 温度升高量取 单位的温度升高量1℃，比较起来最 为方便。
为什么同一纬度的海滨城市和
沙漠地区的气温变化会如此大?
中 午
傍 晚
沙子很烫 而海水很凉
沙子变凉了
而海水却很温暖。
为什么海水和沙子在同一时刻的 温度不一样？
为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温 变化会如此大? 为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
物体在温度升高时吸收的 热量，跟物体的质量有关，和升 还可能与什么有关？ 高的温度有关 。
设计实验
1、如何使水和沙子温度升高？
2、研究不同物质吸收热量的能力，所要 控制的因素： • 质量相同 • 升高的温度相同 • 加热的热源要相同 信息快递
如果加热方法完全相同，就可以认为 单位时间内物质吸收的热量相同
3、你打算用哪种方法验证猜想？
方案一：取等质量的水和沙石，加 热相同的时间（吸收相等的热量） 后，比较温度的变化。 我们就 选你
与物体的质量、吸收热量、 B 物体的质量越大，比热容越小 温度等因素无关无关 C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变 化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。
2 下列物质的比热容发生改变的（ B ） A 一杯水倒掉半杯
比热容的大小
只与物质的种类和状态有 B 水凝固成冰 关与其他因素无关
进行实验
分析与论证
平均每 0 1 2 3 4 5 分钟升 物质 m i n m i n m i n m i n m i n m i n 高的温 度 水 17℃ (100g) 沙石 16℃ (100g) 22℃ 27℃ 33℃ 38.5 ℃ 44.5 ℃ 5.5℃
23℃ 32℃ 42℃
54℃ 67℃
同种物质（相同状态）比热容是一般相同的
不同种物质比热容一般不同的 取决于物质的种类 比热容是物质的一种属性。
如果该物质是燃料， 还有热值的大小取决于物质的种类 还有哪些物理量的大小取决
密度、比热容的大小
物质的种类
比热容的大小 1 下列说法正确的是 （D ）
A 物体温度越高，比热容越大 只与物质的种类和状态有关
10.2℃
吸收相同热量时，谁升温更快？ 如果要水和沙石升高相同的温度谁需 要的时间更长？ 水
分析与论证
质量相等的沙和水升高相同温度时， 长 （长/短）， 水比沙需要的时间_____ 升高相同温度时水比沙吸收的热量 多 （多/少），这说明： ____ 质量相等的不同物质，在升高相同温 不同（相同/不 度时，吸收的热量____ 同）。
C 0℃的水变成4 ℃的水 D 将铁块锉成铁球
3 、烧杯中装有酒精，现用去一半， 则剩余酒精的下列物理量中，发生改 密度、比热容的大小 变的是（ ）
A.质量 C.比热容 B.密度 取决于物质的种类 D.沸点
A
E.热值 如果该物质是燃料， 还有热值的大小取决于物质的种类
生活·物理·社会 汽车发动机用冷 水的比热容大，在质量一定的条件下 水来冷却 “水的比热容大”这一特点在人们的 水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。 日常生活和生产中有哪些重要的应用。