商品标准化名词解释
商品标准化与多样化(个性化)之我见
商品标准化与多样化（个性化）之我见--刘艳红 2010516312 国贸一班说到商品的标准化和多样化我们并不陌生，我们可以在商品的包装袋上看到一些认证标志，比如ISO认证，这就是商品标准化的一方面的表现。
而对于多样化，随着科技水平的发展，市场上出现了多种多样的商品，又是同一种类型产品我们也可以有多种选择，比如如果我们想买手机的话我们可以选择买国产的，也可以买国外的产品，可以买智能机也可以买简单的一般的手机等等。
但是商品的多样化和标准化可以给我们带来什么呢？对经济发展有什么影响呢？一、商品的标准化及其影响商品的标准化顾名思义就是对商品制定统一的标准。
比如热水瓶胆打了,需要换个新的，买来的这个新瓶胆, 不管是广州产的, 还是深圳或上海产的, 也不论你是安装在铁壳、铝壳, 还是竹壳或塑料壳里, 只要规格相符, 就都适用，你不必再去专门找原来厂商生产的。
这就是商品的标准化为我们带来的便利。
再比如现在特别流行的aipai和aphone，他们的充电设备就与中国的接口不匹配，这使得中国的消费者在购买时必须购买交换设备，增加了消费者的消费成本。
标准化使得国家在对这些厂商管理监督时方便了许多，也有利于商品在国际市场上的流动。
同时，搞好标准化, 对于高速度发展国民经济, 提高工农业产品和工程建设的质量, 提高劳动生产率, 充分利用国家资源, 都有重要作用。
对于企业而言，对产品实行标准化, 就能够淘汰重复、杂乱、落后的品种, 并可专业化大批置生产实现规模经济，也为新工艺采用和机械化、自动化、提高劳动生产率提供了可能，为高产品质量,减少工序, 节约原材料和降低产品成本创造了必要的条件。
同时也给商业部门采购、包装、运输、贮存、养护, 以及给广大群众购买维修带来很大的方便。
但随之而来的问题是这样做会是市场上出现许多雷同的商品，商品毫无特色，这样企业的竞争力就有所下降，很容易引起价格战，是企业的利润空间就会大大缩小。
二、商品的多样化及其作用产品多样化是指企业在生产一两种主导产品的同时，又发展一些其它种类的产品，实行多角经营。
第一至九章名词解释
第一章1．商品：是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。
2．商品整体概念：是指由商品的实质性、实体性和服务性三方面构成的统一体或系统。
3．商品的效用：是指商品能满足买主需求的某种使用价值或功能。
它是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费需求的中心内容。
4．商品的品质：主要指商品理化性质、技术经济性能、使用寿命等因素，是消费者最关心的要素之一。
5．商品式样：主要指商品的结构原理、造型是否先进，花色是否新颖，它是决定商品吸引顾客能力强弱的重要因素。
6．商品特点：是指某商品与同类或同种商品比较，所具有的与众不同的优良特征。
它在很大程度上决定产品竞争能力的强弱。
7．商品包装：是商品整体中的重要组成部分，它能强化产品的特征和风格，并具有保护商品、方便购买、促进销售的功能。
8．商品商标：不同厂家的产品是由商标加以区别的，它是企业的一种无形的资源。
9．商品保证：属于产品售后服务的重要内容，指生产经营者对工业配套产品、实施三包的产品，以及有关使用安全、卫生产品等的质量特征实施的售后服务活动。
10．商品维修：维修是保证商品使用寿命的一种必要措施。
当商品出现质量问题时，企业采取上门维修服务或定点维修的形式，保证消费者的正常使用。
11．商品运送：指根据商品特点或顾客提出的要求，采取送货上门的服务措施。
12．商品安装：是企业向用户提供现场技术服务的重要内容，包括承担安装、调试、指导正确使用等。
13．商品学：是研究商品使用价值及实现商品使用价值规律的科学。
14．社会调查法：具有双向沟通的重要作用，在实际调查中既可以将生产信息传递给消费者，又可以将消费者的意见和要求反馈给生产者。
15．现场实验法：就是通过一些专家，或有代表性的消费者群，凭人体感官的直觉，对商品的质量及其与商品质量有关的方面做出评价的研究方法。
16．分析实验法：这是一种在实验室内或一定试验场所，运用一定的实验仪器和设备，对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。
商品标准化名词解释
商品标准化名词解释
商品标准化是指对商品进行统一的规格、质量、性能、包装等方面的要求，以
便于生产、销售、使用和监督管理。
在商品交易中，标准化起到了至关重要的作用，它不仅提高了商品的质量和竞争力，也方便了消费者的选择和监督。
首先，商品标准化的目的在于统一规格。
通过制定统一的商品规格标准，可以
确保同类商品在尺寸、重量、外观等方面具有一致性，避免了因规格不统一而导致的生产、销售、使用的不便，也方便了消费者的比较和选择。
其次，商品标准化有利于提高商品的质量。
标准化要求对商品的质量、性能、
安全性等方面进行严格规定，生产企业必须按照标准进行生产，确保产品符合标准要求，从而提高了商品的质量和可靠性。
另外，商品标准化还有利于降低生产成本。
通过标准化生产，企业可以更加有
效地利用资源，提高生产效率，降低生产成本，从而降低商品的价格，使消费者受益。
此外，商品标准化还有利于促进国际贸易。
在国际贸易中，各国之间的商品标
准可能存在差异，通过商品标准化，可以消除这些差异，促进国际贸易的顺利进行，也有利于提升企业的竞争力。
最后，商品标准化对于保护消费者权益也具有重要意义。
标准化可以确保商品
的质量和安全性，避免了因商品质量问题而给消费者带来的损失，也方便了监督管理部门对商品质量的监督和管理。
综上所述，商品标准化对于提高商品质量、降低生产成本、促进国际贸易、保
护消费者权益等方面都具有重要意义。
在当前经济全球化的背景下，商品标准化将会变得越来越重要，希望各方能够共同努力，推动商品标准化工作的进一步发展，为经济的持续健康发展提供有力保障。
电子课件-《商品知识(第二版)》-A27-4053 第二章 商品质量、标准与检验
2. 商品检验的内容
（1）品质检验 品质检验也称质量检验，是根据有关标准或贸易合同的规定，运用各种 检验手段，对商品的品质、规格、等级等进行检验，确定其是否符合购销合 同、标准等规定。主要包括外观质量检验与内在质量检验两个方面。 （2）重量和数量检验 重量检验是指根据合同规定的计量方式，计量出商品的准确重量。数量 检验是按照有关的票据对整批商品逐一清点，证明其实际装货数量。
地方标准的代号由“DB”加上省、自治区、直辖市行政区划代码的前两 位数再加斜线，斜线后再加“T”组成。地方标准的顺序号和年号与国家标 准、行业标准相同。
地方标准的编号
4. 团体标准
团体标准是依法成立的社会团体为满足市场和创新需要，协调相关市场 主体共同制定的标准，由团体标准代号“T”、社会团体代号、团体标准顺序 号和发布年号组成。
2. 商品标准化的作用
（1）商品标准化是现代商品生产和流通的必要前提，是巩固和发展专业 化协作生产的基本条件。
（2）商品标准化是建立最佳秩序，实现现代化科学管理的基础。 （3）商品标准化是提高商品质量和合理发展商品品种，提高企业竞争力 的技术保证。 （4）商品标准化是合理利用国家资源，保护环境、增产节约、促进经济 全面发展和提高社会经济效益的有效手段。 （5）商品标准化是积累实践经验，推广应用新技术，促进技术进步的桥 梁。 （6）商品标准化是国际贸易的推动器和调节器。
行业标准的编号由行业标准代号、标准顺序号及年号组成。 各行业标准代号由国务院标准化行政主管部门规定。
行业标准的编号
3. 地方标准
为满足地方自然条件、风俗习惯等特殊技术要求，对没有国家标准和行 业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的产品的安全、卫生要求 ，可以制定地方标准。地方标准属于推荐性标准。在公布国家标准或者行业 标准之后，该地方标准即应废止。
探讨商品标准化在国际贸易中的作用
探讨商品标准化在国际贸易中的作用摘要：标准化是组织现代化生产的重要手段，也是进行国际经济、技术交流的纽带，更是国际贸易中各种矛盾纠纷的调节工具。
充分认识商品标准化及其在国际贸易中的作用，可以减少或消除贸易壁垒，促进国际贸易的发展。
关键词：标准化国际标准国际贸易作用一、商品标准化的定义标准是经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
商品标准化是指在商品生产和商品流通的各个环节中推行商品标准的活动，它是整个标准化活动的一个组成部分。
而商品标准化是一项系统管理活动，它包括商品质量的标准化，商品品种规格系列化，商品零部件通用化和技术语言标准化。
二、商品标准化的作用商品标准化对于发展商品经济，促进技术进步，改进产品质量，提高社会经济效益，防止贸易壁垒以及开展技术合作等具有十分重要的意义。
具体表现为：①促进专业化大生产，提高商品质量，合理发展商品品种；②促进科技的进步和管理水平的提高，是现代化科学管理和全面质量管理的基础；③是合理利用资源、保护环境和提高社会经济效益的有效手段；④促进贸易双方的沟通和理解，是推广、应用新技术的桥梁。
三、商品标准化在国际贸易中的作用；1.贸易壁垒贸易壁垒是指国际贸易中产生的障碍，其主要表现形式分为关税壁垒和非关税壁垒。
“关税及贸易总协定”的成立，阻止了关税壁垒的发展，但是为了抵消关税下降所带来的不利影响，形形色色的非关税壁垒却层出不穷，其方法更隐蔽，手段更灵活，它已经成为当前贸易中最棘手最难以对付的问题。
2.国际贸易中强有力的推动工具（1）协调作用标准化工作的一个重要职能是协调，而协调作用是在标准化组织间进行。
由于各国、各标准化组织以及联合国中许多专门机构的标准不同，技术水平和技术发展政策存在差异，造成技术障碍，引起贸易摩擦，进而影响国际贸易。
填平这种差异的鸿沟就需要协调，即沟通协调各国的技术标准，制定和发布先进的国际标准，并在各国和各地区贯彻实施。
商品学期末总结
商品学名词解释人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用来交换，能满足人们某种需要的劳动产品。
劳动产品：人类劳动创造出来的社会产品，包括用于生产消耗和生活消费的全部物质资料。
商品的价值：商品具有价值和使用价值。
商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。
商品的使用价值：指物品能够满足人们某种的属性。
核心产品：指商品带给消费者的最基本的效用和利益，体现商品的实质性。
形式产品：指企业向市场提供的产品实体和劳务的外观，提现商品的实体性。
附加产品：指围绕商品使用价值的应用，给顾客带来的附加利益。
商品学：商品学是以自然科学为主，又与其他经济科学、社会科学相互渗透的交叉性学科。
商品学围绕商品质量和商品品种为中心内容研究的。
商品的内在质量：指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性，包括商品实用性能、可靠性、寿命、安全与卫生性等。
它构成商品的实际物质效用，是最基本的质量要素。
商品的外在质量：商品的外表形态，包括外观构造、质地、色彩、气味、手感、表面疵点和包装等。
食品的营养价值：指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
包括营养成分、可消化率和发热量三项指标。
营养成分：指食品中所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及水分等。
可消化率：指食品在食用后，可能消化吸收的百分率。
发热率：指食品的营养成分经人体内产生的热量，它是评价食品营养价值最基本的综合性指标。
食品卫生性：指食品中不应含有或超过允许限量的有害的物质和微生物。
适用性：指日用工业品满足主要用途所必须具备的性能或质量要求。
耐用性：指日用工业品抵抗各种外界因素对其破坏的能力，它反映了日用工业品坚固耐用的程度和一定的使用期限、次数。
卫生性、安全性：指日用工业品在使用时不能影响人体健康和人身安全的质量特性。
外观疵点：影响商品外观或影响质量的表面缺陷。
商品结构：指符合公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。
伪劣商品：指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。
医药商品的标准与商品标准化
3
商品标准的种类与级别
商品标准分类 商品标准分级
医药商品的标准与商品标准化
2
1．商品标准的概念、作用； 2．商品标准的分类、分级； 3．商品标准的内容； 4．商品标准化的概念、商品标准化工作； 5．国际标准化组织体系及我国的标准化工作。
1．结合实例能够解释商品标准的分类、分级； 2．理解并能解释商品标准化的概念； 3．能够描述商品标准化的产生和发展过程。
服装技术标准
技术要求：品种分类及编号、织品的用纱要求及组织结构、 质量要求及产品加工的种类与方法。
分等规定：各等级纺织品所允许的与技术要求规定的有关 质量指标的差异程度和外观痴点的允许范围，以及计算方 法和疵点程度的解释说明。
测试方法：进行质量检验的具体方法、包括取样规定、测 试的标准条件、仪器用具及化学药品的规定、标准操作方 法，以及测试结果的处理等。
标准与人民生活质量密切相关：福特进行了产品系列 化，零件规格化，工厂专业化，机器设备的专用化， 作业专门化。
商品标准化是消除非关税壁垒的手段。
6
案例：陕西省“粉红女士”苹果因生产管理没达到国
际标准而出口受阻
“粉红女士”是陕西省果树研究所1995年从国外引进 的苹果新品种，这个品种在国际市场特别是欧洲市场 十分走俏。陕西目前栽植“粉红女士”苹果的果农大 多有一定的果树管理经验，但仍然未能迈出“国标” 这道槛。许多农民从未听说过这种苹果还要标准化。
与低标准生产相伴的是低标准的储藏、运输和营销。 陕西大量苹果采摘后都是先存放在果农家中，等待客 商上门收购，入库率很低。而在日本，成熟后的苹果 从田间收送到批发市场，批发商再进行分级筛选，打 贴商标，达到入库存储要求，必须在24小时之内完成， 这样才能保证富士苹果可存至第二年8月。
第四讲 商品标准与标准化
商品标准的概念
商品标准：是指为保证商品的适用性， 对商品必须达到的某些或全部要求所制 定的标准，包括品种、技术要求、试验 方法、检验规则、包装、标志、运输和
储存条件等。
商品标准的分类
按标准的实施方式分类
按标准的表达形式分类
按标准的使用要求分类
按标准的成熟程度分类
按标准的保密程度分类
商品标准化的形式与方法
简化
统一化
系列化
通用化
组合化
模数化
简化
简化：是指在一定范围内缩减商品的类 型数目，使之在既定时间内满足一般需
要的商品标准化形式。
统一化
统一化：是指把同类商品两种以上的表 现形式归并为一种或限定在一定范围内 的商品标准化形式。 统一化有两类：
（1）绝对统一
国际标准
国际标准：是指由国际标准化组织（ISO）国 际电工委员会（IEC）和国际电信联盟 ( ITU) 制定的标准，以及经国际标准化组织认可、并 收集到《国际标准题录索引》中加以公布的其
它国际组织所制定的标准。
国际标准的代号和编号
ISO 标准代号 标准序号 发布年份 标准名称 14000 — 1996 XXX
标准化的概念
定义：标准化是指在经济、技术、科学
及管理等社会实践中，对重复性事物和
概念，通过制定、发布和实施标准，达
到统一，以获得最佳秩序和社会效益的
全部活动。
关键词：制定、发布、实施标准、活动
标准化的三个含义
标准化实质是一种制定、发布、实施和
对标准化的认识
对标准化的认识标准化是指在一定的范围内，为了达到某种特定的目的而规定的、经过协商达成的、可以重复应用的规范。
标准化的范围非常广泛，涉及到各个行业和领域，包括产品、服务、管理、技术等方面。
标准化的重要性不言而喻，它可以提高生产效率、保障产品质量、促进技术创新、降低成本、促进国际贸易等。
首先，标准化可以提高生产效率。
在生产过程中，如果每个环节都有相应的标准，那么生产过程将更加规范和高效。
员工可以根据标准操作流程进行生产，避免了因为操作不规范而导致的浪费和损耗，提高了生产效率。
其次，标准化可以保障产品质量。
通过制定产品标准，可以明确产品的质量要求和技术指标，确保产品的质量稳定性和一致性。
消费者在购买产品时也可以更加放心，不用担心产品质量问题，提高了消费者的满意度。
另外，标准化还可以促进技术创新。
制定技术标准可以促进技术研发和创新，推动技术的进步和发展。
标准化可以促进技术成果的交流和共享，推动行业的发展和进步。
此外，标准化还可以降低成本。
通过标准化，可以减少重复建设，降低生产成本。
同时，标准化还可以提高资源利用效率，减少浪费，降低生产成本。
最后，标准化可以促进国际贸易。
国际间制定的标准可以促进国际贸易的畅通和发展。
在国际贸易中，如果产品符合国际标准，可以更容易地进入国际市场，促进国际贸易的发展。
总的来说，标准化对于各个行业和领域都具有非常重要的意义。
它可以提高生产效率、保障产品质量、促进技术创新、降低成本、促进国际贸易等。
因此，我们应该更加重视标准化工作，不断完善和推广标准化，为经济社会的发展做出更大的贡献。
我国商品标准的基本结构和内容
我国商品标准的基本结构和内容
6
标准化和商品标准的制定
标准化和商品标准的制定
标准化
1、 标准化的概念 ISO给标准化下的定义是:标准化主要是对科学、技术和经济领域内重复应用的问题给出解 决办法的活动，其目的《标准化工作指南第1部分:标准化和相关活动的通用术语》(GB/T20000.1-2014)对" 标准化"的定义是:为了在一定范围内获得最佳秩序促进共同效益，对现实问题或潜在 问题确立共同使用和重复使用的条款以及制、发布和应用文件的活动
商品标准的概念和作用
商品标准对商品使用价值的规范性定义，是社会资源配置的重要依据之一 4.商品标准在对外贸易中的作用 (1) 在对外贸易中，商品标准可以为合同签订提供参考，从而可以使交易变得更顺利 (2) 可以保护人类和动植物的生命与健康，保护环境，促使经济可持续发展 (3) 可以促进出口商品质量的提高，从而提高我国商品的国际市场声誉
4. 按照约束力分类:(1)强制性标准：保障人体健康和人身、财产安全的标准及法律、行政法规规定强
5 制执行的标准。(2)推荐性标准：是指强制性标准外，具有普遍指导作用而又不宜强制执行的标准，又
商品的标准化
2
3
BS
DIN
英国国家标准
德国国家标准
英国标准学会BSI
德国标准化学会DIN
4
5
2018年10月9日
JIS
NF
日本工业标准
2018年10月9日 3
二、商品的标准化 （Standardization)
标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实 践中，对重复性事物和概念，通过制定、发布和 实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效 益的全部活动过程。 商品标准化是在商品生产和流通的各个环节推行 商品标准的活动，是商品标准的制定、发布、贯 彻实施和修订的整个动态过程。商品标准化包含 三个方面的工作。
2. 区域标准：是由世界某一区域性标准化组织制定的标
准。其目的在于促进区域性标准化组织成员国进行贸 易，便于该地区的技术合作和技术交流，协调该地区 与国际标准化组织的关系
国际上较为重要的区域标准
欧洲标准化委员会（CEN）制定的欧洲标准（EN）
欧洲电工标准化委员会（CENELEC）制定的标准
亚洲标准咨询委员会（ASAC）制定的标准 泛美技术标准委员会（COPANT）制定的标准 非洲地区标准化组织（ARSO）制定的标准等
14
2018年10月9日
3.
行业或专业团体标准
世界上一些国家的专业团体（学会、协会或其他民 间团体）也发布一些标准，其中有些标准也是国际 上公认的权威标准，它们为行业提供了很好的技术 规范并被各国广泛采用。如UNFAO，WHO，IAEA ASME（美国机械工程师协会）主要从事发展机械 工程及其有关领域的科学技术，鼓励基础研究，促 进学术交流，发展与其他工程学、协会的合作，开 展标准化活动，制定机械规范和标准。
商品学概论名词解释期末复习题笔记
商品学概论一、名词解释1、商品（狭义）：也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们某种社会需要的物质形态的劳动产品。
2、商品质量：商品的一组固有特性，满足要求的程度。
3、质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
4、全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5、商品分类：根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小、特征性和特征更趋一致的自集合体的过程。
6、商品编码：用一组有序的符号（数字、字母或其他符号）组合，来标识不同类目商品的过程。
7、条形码：一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机的特殊代号，是由一组宽窄不同、黑色（或彩色）相间的平行“条”、“空”符号及对应数字按一定规则排列组合而成的图形标记。
8、标准：为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件9、商品质量法规：有关商品质量方面的法律、法令、条例等的总称。
10、标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题和潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
11、商品标准：为了保证商品的适用性，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。
12、商标：用来表示卖方或卖方集体的商品，服务的并与其竞争者的商品、服务相区别的名称、用语、符号、象征、设计或这些要素的组合。
13、商品包装：在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
14、销售包装标志：标注在商品销售包装上的产品标志，可以用文字、符号、数字、图形以及其他说明物等表示。
15、商品检验：商品的卖方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手段或方法，按照合同、保准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、重量、数量、规格以及包装，商品标志，生产日期，有效期限等方面进行检查，并做出合格与否或验收与否的判定的活动。
食品标准与技术法规复习资料
食品标准与技术法规复习资料食品食品标准与技术法规复习资料一、名词解释1.标准：为了在一定的范围内获得最佳的秩序，经协商一致制定并由公认的机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
（标准水平决定食品质量，5年更新一次）2.标准化：为了在一定的范围内获得最佳的秩序，对实际的或潜在的问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
3.计量：是实现单位统一和最值准确可靠的测量。
计量器具是指能用以直接或间接测出被测对象量值得装置、仪器仪表、量具和用于统一量值的标准物质，包括计量基准器具、计量标准器具、工作计量器具。
4.测量不确定度：表征合理地赋予被测量值之间的分散性、与测量结果相联系的参数，称为测量不确定度。
5.认证与认可：认证第三方根据程序对产品、过程或服务符合规定的要求给与书面保证（合格证书）。
质量体系认证是认证的一种。
认可权威机构对某一机构或个人能力执行特定任务的证书承认。
6.标准物质：在规定条件下具有一种或多种经确定了的高稳定的物理、化学或计量学特性，并经正式批准可作为标准使用，以便用来校准测量器具，评价测量方法或给材料赋值的物质或材料。
7.公正数据：指面向社会从事检测工作的机构为他人做决定、仲裁、裁决所出具的可引起一定法律后果的数据，即除了具有真实性和科学性外，还具有合法性。
8.测试（检测）：测试具有一定试验性（探索性）的测量。
测试（检测）只提供一个数据，没有明确的结论。
9.检验：是按照严格规定程序和方法进行的测量，所采用的程序和方法必须法定有效。
检验通常要提供一个数据，并要有明确的结论。
10.计量：实现单位统一和量值准确可靠的测量。
11.计量检定：为了评价计量器具的计量特性，确定其是否符合法定要求所进行的全部工作。
12.预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
13.食品安全指标：一般指对人体健康产生危害的因素而设置的指标。
如重金属、农药残留、兽药残留、食品添加剂限量等。
14.计量认证：指政府计量行政管理部门对面向社会提供公证数据的技术机构的计量检定、测试能力和可靠性所进行的考核和证明。
商品标准及标准化
工作标准
工作标准是指对工作的责任、权利、范围、 质量要求、程序、效果、检查方法和考核办 法所制定的标准，是对标准化领域中需要协 调统一的工作事项所制定的标准。工作标准 一般包括部门工作标准和岗位(个人)工作标准， 通常包括基础工作、工作质量、工作程序和 工作方法等方面的标准。
国际贸易涉及的பைடு நூலகம்术标准
三、商品标准的种类与级别
（一）商品标准的分类
1、按表现形式来划分
（1）文件标准documentation standard
是以文字（包括表格、图形等）的形 式对商品质量所做的统一规定。绝 大多数商品标准都是文件标准。
（2）实物标准material standard
是指对某些难以用文字准确表达的
在英国，对凡获得 ISO9000系列标准评审资格 认可的企业，均被列入政府贸易部的名册，而一 般大买家都只向贸易部名册内的企业购货。
Reading:加强标准化工作，提高 商品市场竞争力
目前，我国国家标准近万个，其中有些标准已 达到国际先进水平，但不少标准水平较低。据 统计，我国机床生产的现行标准，约 60 ％低于 国际水平，出口机械产品卖价只及发达国家的 1 ／5 或1 ／4 。 国际贸易中对进出口食品、农副产品及相关 关产品所含农药残留或有害物质规定了限量标 准，而我国尚未制定出完整的标准限量规定， 以致超过限量而使出口受阻或发生纠纷时有发 生。
1、国际标准 （1）制定标准的国际组织
大部分由国际标准化组织 (ISO) 和国际 电 工 委 员 会 ( IEC) ( International Electro technical Commission， 简称为IEC)制定的。
还有一些由国际标准化组织认可的 其他22个国际组织所制定的标准：
商品学练习答案(参考)
第一章实训1.基础训练1. 填空题(1)实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
(2)商品学的研究对象是商品使用价值及其变化规律。
(3)商品学研究的中心内容是商品质量与品种。
(4)商品学常用的研究方法有科学实验法、现场实验法、技术指标分析法、社会调查法和对比分析法。
(5)商品学在其发展过程中产生了两个研究方向技术商品学、经济商品学。
2. 名词解释现代商品整体概念：实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。
核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能，是消费者购买某种商品时所追求的利益。
有形附加物是指实物商品体本身。
如商品的材料、结构、外观、商标、包装、标志等。
无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利益和服务。
如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询等。
3.简答题（1）举例说明如何理解实物商品的整体构成？以手机为例：核心商品为提供通话服务等，有形商品表现为品牌、手机的造型、手机的颜色等，无形商品表现为手机的三包服务退换货、维修保障等。
（2）简述商品学的研究对象。
商品具有使用价值和价值两个基木范畴。
商品的价值范畴由有关经济类学科研究，商品的使用价值范畴主要由商品学来研究。
商品的使用价值构成了社会财富的物质内容，是商品交换价值的物质承担者。
研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、结构、性质等商品的自然属性，也要研究商品的经济性、民族性、时尚性等社会经济属性。
（3）简述商品学的研究内容。
商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。
围绕商品质量和品种，商品学研究的具体内容还包括商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检验评价、包装、储运与养护、使用和维护等。
商品学的研究内容还包括商品与人、商品与社会、商品与环境等内容。
（4）联系实际分析学习商品学的重要性。
可以从工作岗位需要如商品销售、储存；从学习角度，为相关专业学习打下一定的基础；从消费者角度，增加消费者知识教育，培养科学消费意识，保障消费权益等。
园艺植物商品学名词解释
一.名词解释1.园艺商品学：商品学重要分支，研究园艺产品使用价值实现过程与变化规律的科学，是用商品学原理武装园艺产业，以优化园艺商品位置中心，在广泛引用来自社会科学与自然科学有关成果基础上的阐明发展园艺产业科学化、集约化的道路。
2.商品分类：根据商品的特征或特性，按照一定的目的，选择科学的分类标志，将商品集合总体科学地、系统地进行逐次划分的过程称商品分类。
3.线分类法：又称层级分类法，将分类商品集合总体按选定的分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并将其编排成一个有层级的主次展开的分类体系，（从属关系）4.面分类法：又称平行分类法，根据商品本身所固有的属性或特性，将拟分类的商品集合总体分成相互之间无隶属关系的若干个面，每个面包含一组类目。
（平行并列关系）5.商品目录：国际有关组织。
国家或有关部门所经营管理的商品总明细目录，即总明细表，由于编制商品目录时，现对商品进行分类，故称商品分类目录。
6.商品编码：是指在商品分类的基础上，对各类、各种商品赋予有一定规律的商品代码的过程。
7.商品化处理：对采收后园艺产品在其成为商品参与市场流通前进行一系列技术处理，使其达到良好的商品质量，从而顺利进入消费领域的过程。
包括整理、清洗、预冷、分级、涂蜡、贴标、包装等技术环节。
8.分级：根据产品本身的特点，按照一定的项目内容及其标准要求将产品分为若干等级的过程。
9.预冷：园艺产品在运输和贮藏钱尽快采取人为降温措施，使园艺产品快速降温冷却至适宜低温标准的方法。
10.包装：是使产品从生产企业到消费者手中保护其使用价值和价值顺利实现而具有特定功能的系统。
一是指盛装产品的容器及其他包装用品；二是对其产品包装的行为。
11.商品标准：是指为了保证商品的适用性，对商品的结构、化学组成、规格质量、等级检验、包装、贮运、使用以及生产技术等方面所做的技术规定。
12..商品质量：是指商品满足消费者需要的程度，是用来区分园艺产品性质、等级、优劣程度以及衡量其商品价值特性的总称。
商品学.名词解释doc
商品:狭义的商品：又称传统的商品。
是用来交换的能够满足人们某种社会消费需要的物质形态的劳动产品。
如各种生产资料、生活资料。
广义的商品：是指用来交换的，能满足人们某种需要的所有形态的劳动产品。
商品的使用价值:是指商品对其消费（使用）者的有用性或效用。
商品质量: 是指商品满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。
狭义的商品质量:主要指产品与其规定标准技术条件的符合程度，以国家或国际有关法规、商品标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。
广义的商品质量:指商品适合其用途所需要的各种特性的综合及其满足消费者需求的程度，是市场商品质量的反映。
商品标准:商品标准是对商品质量及质量有关的方面所做的规定。
商品标准化:商品标准化是指商品在生产、流通、消费环节中，通过制定标准，发布实施标准达到统一协调，以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。
商品检验：是依据商品标准及有关规定对商品质量所作的评价，并确定商品的等级的工作。
商品质量监督：是由国家指定的商品质量监督专门机构，按国家的质量法规和有关的商品标准，对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行的监督活动。
商品质量认证标志：是认证机构为证明某个产品符合特定的标准和技术要求而设计、发布的一种专用标志。
商品质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。
TQC管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
商品分类：根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个商品集合总体逐次进行划分的过程。
线分类法：又称层级分类法。
其是将商品总体按选定的若干分类标志，逐次地划分为相应的若干层级，每个层级又分为若干类目，最终形成一个有层次的逐级展开的分类体系。
面分类法：又称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目，将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起，即组成一个复合类目。
商品标准化
2、商品标准化的作用
（1）标准化是发展专业化生产和实现科学管理的必要条 件 （2）标准化是提高商品质量和发展商品品种的技术保证 （3）标准化是推广应用新技术和促进技术进步的桥梁 （4）标准化是国际经济、技术交流的纽带和促进国际贸 易发展的工具 （5）标准化是合理利用自然资源、保护环境、维护人类 当前和长远利益的有效手段
商品标准和标准化
1、商品标准的概念 2、商品标准的分类和分级 3、商品标准的内容 4、商品标准化的概念及经济效果 5、商品标准化的形式和方法
GB/T 1021-94 1994年发布的第1021号推荐性国家标准 FZ 2001-1996 1996年发布的第2001号强制性纺织行业标准 QC/T 4228-2010 2010年发布的第4228号推荐性汽车行业标准 DB 44/321-2005 2005年发布的第321号强制性广东省地方标准
第1节 商品标准概述
一、商品标准的概念 (一)标准 标准是对重复性事物和概念 作的统一的规定，它是以科学、 技术和实践经验的综合成果为基 础，经有关方面协商一致，由主 管机构批准，以特定形式发布， 作Hale Waihona Puke 共同遵守的准则和依据。商品标准
（二）商品标准的概念
商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个 方面（如商品的品名、规格、性能、用途、使用 方法、检验方法、包装、运输、储存等）所做的 统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的 准则和依据。
格兰仕打造“微波炉”标准
“标准”是行业地位的真正标尺
三流企业卖产品，二流企业卖技术，一流企 业做品牌，超级企业做标准。
有五个数据足以表明格兰仕具备为“世界微波炉制 造”制定标准的实力： 1，迄今为止，格兰仕已经掌握了200多项微波炉 专利技术； 2，在中国质量检验局的产品抽检中，格兰仕微波 炉成为唯一一家连续9年全部通过质量检验的品牌； 3，全球市场占有率高达50%；
第五讲_商品标准与标准化
二、商品标准的作用 （一）商品标准可保证和提高商品质量 （二）商品标准能促进商品质量的提高 （三）商品标准有利于贸易的顺利进行 （四）标准可更好地满足消费需要 （五）商品标准有助于拉开商品差价 （六）商品标准有利于资源利用和环境保护
海 尔 洗 衣 机
第五讲_商品标准与标准化
管理直至达标。
第五讲_商品标准与标准化
第1节 商品标准概述
一、商品标准的概念
(一)标准 标准是对重复性事物和概念
作的统一的规定，它是以科学、 技术和实践经验的综合成果为基 础，经有关方面协商一致，由主 管机构批准，以特定形式发布， 作为共同遵守的准则和依据。
第五讲_商品标准与标准化
标准的涵义
• A、标准是针对某类事物所作的一种要求人们共同遵守 的规定或规范。以文件或非文件形式如实物,其作用内容 可以是技术的、管理的，也可以是工作内容的。
矿井质量标准化工作，夯实了安全基础，改善了职工的生产生活条件。截至
目前，未发生一起重大伤亡事故，掉道、电机烧损等零星事故也比去年减少
90％以上。
在标准管理方面，该公司狠抓采掘质量达标、井巷生产环境、职工培训等
措施，在全公司开展了“大排查、大整改”活动，针对标准化管理的薄弱环
节，自我加压，突出安全专项整治工作，投入一定资金完善矿井各系统，进
• B、重复性是指事物（或概念）的反复性特征，只有他 们反复出现和应用时，对该事物（或概念）才有制定标 准的必要。
第五讲_商品标准与标准化
• C、标准产生的基础是科学技术和实践经验的综合成果。 一方面标准是新技术、新工艺、新材料等科学技术进
步创新的结果； 另一方面又是人们在实践中不断总结和吸收普遍性和
一步提高矿井的抗灾能力。此外，对各采区、工作面的电缆、水管、风管等