食品生产许可申请书

食品生产许可申请书

尊敬的食品药品监督管理部门领导：

我公司是一家食品生产企业，拟申请食品生产许可，特向贵部门提交本次申请书，请予批准。

一、企业基本情况

公司名称：XXX食品生产有限公司

成立时间：20XX年XX月XX日

注册资本：XXX万元

法定代表人：XXX

企业地址：XXX市XXX区XXX路XX号

二、申请事项

本次申请主要涉及以下事项：

1.食品生产许可的申请

2.申请范围：XXX食品（具体食品名称）

三、企业资质情况

1.工商营业执照（复印件）

2.组织机构代码证（复印件）

3.食品安全管理体系认证证书（复印件）

4.卫生许可证（复印件）

5.税务登记证（复印件）

7.主要负责人员的从业资格证明（复印件）

8.生产场地的产权证或租赁合同（复印件）

9.其他相关证明文件（如卫生许可证、贮运设施及器具使用批准证明等）

四、生产设施和设备情况

1.生产车间：设备齐全，符合食品生产卫生标准。

2.冷藏库和储存室：符合食品安全存储要求，设置温湿度控制设备。

3.生产区与储存区的分区：合理划分，杜绝交叉污染。

4.废弃物处理：建立科学的废弃物分类、储存、处理制度。

五、食品生产管理制度

1.食品生产流程：详细描述食品生产的各个环节，包括原料采购、加工、包装等。

2.质量控制体系：建设健全的质量管理体系，包括检验、检疫、监测等。

3.生产记录和报告：建立详细的生产记录，保留相关报告。

4.食品安全教育培训：开展员工食品安全教育培训，建立员工档案。

六、食品安全控制措施

1.原料采购：确保原料质量安全，由专人负责采购，并建立供应商管理制度。

2.食品添加剂控制：符合国家相关法律法规的要求，严格控制添加剂

的使用量。

3.食品贮运措施：确保食品在贮存和运输过程中的安全性，合理安排

运输计划。

4.食品包装处理：选择符合国家标准的食品包装材料，确保食品在包

装过程中的安全性。

5.食品留样处理：建立食品留样管理制度，保留一定数量的食品样品。

七、申请附件

1.企业营业执照副本复印件

2.组织机构代码证副本复印件

3.食品安全生产许可证副本复印件

4.卫生许可证复印件

6.生产场地的产权证或租赁合同复印件

7.其他相关证明文件复印件

以上是本公司的食品生产许可申请书，请贵部门审核并予以批准。谢谢！

特此申请。

申请公司盖章：