门店效期商品管理制度

合集下载

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度一、引言二、过期商品定义1.过期商品:指商品在保质期内或规定有效期内未售出或使用完毕而导致过期的商品。

2.保质期:指商品从生产日期开始到超过在包装上所标明的保质期的期间。

三、门店效期商品管理流程1.采购环节:a.门店采购部门应确保采购的商品具有足够的保质期,在进货前应仔细检查商品的包装、生产日期和有效期,并与供应商协商退货政策。

b.门店应建立并不断更新供应商的商品质量评估表,对供应商进行定期评估,确保商品的质量可靠。

2.入库环节:a.在商品入库时,门店库中应设立专门的区域存放近期效期商品,并设置明显标识,以便于管理和处理。

b.入库人员应仔细检查商品的包装、生产日期和有效期,并在系统中记录商品的详细信息。

3.销售环节:a.门店在促销活动期间应特别关注即将过期的商品,积极营销,以确保销售。

b.销售人员在出售商品时应仔细查看商品的包装、生产日期和有效期,并将即将过期的商品放置在易被消费者看到的位置。

4.效期提醒:a.门店应设立有效的系统提醒机制,对即将过期的商品进行监控和管理。

b.建议门店设置定期检查机制,以检查和确认存放近期效期商品的区域是否清晰和更新。

5.过期商品处理:a.过期商品应立即下架,严禁继续销售或使用。

b.门店应保留过期商品的相关信息,包括商品名称、规格、数量、生产日期和有效期等,并进行记录。

c.废弃的过期商品应进行物理销毁或使用专门的回收的渠道进行处理。

d.设立明确的责任人,定期清点过期商品的数量和处理情况。

6.绩效考核:a.门店应建立过期商品管理的绩效考核机制,明确责任人和绩效指标,并将过期商品的数量和处理情况纳入绩效考核指标之一b.根据实际情况,可以设立奖惩机制,奖励在过期商品处理方面表现出色的员工,对于违反规定和处理不当的情况予以惩罚。

四、宣传和培训1.门店应开展定期的培训活动,向员工传达管理制度的要求和条款,提高员工对过期商品管理的认识和重视度。

2.门店可以通过内部宣传栏、培训手册等方式,加强对过期商品处理规程的宣传。

效期产品管理制度_效期产品管理制度条例

效期产品管理制度_效期产品管理制度条例

效期产品管理制度_效期产品管理制度条例效期产品管理制度_效期产品管理制度条例效期产品管理制度篇1一、目的1、保证药品的安全、有效。

保证药品被销售、使用是在其失效之前,这是进行药品效期管理的基本要求。

2、提高对商品效期的控制能力;缩短药品在店面的库存时间,加快药品周转。

减少效期报损。

3、保证公司及门店商品的新鲜度,给顾客以生意兴隆、销售旺盛的印象,同时,对保持门店的新颖、活化卖场有很好的作用,从而提高公司及门店的'竞争力。

二、定义近效期商品的界定距离商品有效期不足6个月的为近效期商品。

三、效期商品的管理1、店长要根据商圈特点并结合季节、节日及竞争对手促销策略等来合理配置商品及数量,尽量少进勤进。

2、采购员必须做到商品的效期把持,要求距失效期不得低于一年(有效期在一年以内的,离失效期不得低于八个月);有效期在两年以上的,必须在在有效期限的一半以上。

如有特殊情况者(如:可退换、超低供货价),报货时必需明确效期及商品退换货条款,否则因采购效期商品未退换而酿成的损失由采购员承担商品采购成本。

3、对急需购进但效期为总有效期1/2内的品种,购进时应经老板同意后方可购进。

4、门店商品验收:有效期在6个月以下的商品,有权拒收,例外情况(如:可退换、超低供货价),也可以根据销售情况选择接收。

5、门店商品上架:上架时应从后面上货,按批号的先后顺序陈列,批号靠前的商品放置在货架前端。

以便做到先产先出、近期先出。

6、近效期商品的预警及处理:店长指导员工,分区检查商品。

6个月以内的近效期商品,每月填报效期预警表。

检查、记录重点为商品名、编码、批号、效期、数量变化。

7、门店每月处理效期商品,对于可退换商品,必须即时将商品退回,逾期门店自行解决。

对于不可退换商品门店要及时促销,不可退换商品造成过期损失由门店负责。

8、过效期商品、准过效期商品一律下架,并及时处理。

9、近效期药品的销售,实行先产先出、近期先出的原则。

先销售老批号商品,后销售新批号商品。

门店效期药品管理制度【精选】

门店效期药品管理制度【精选】

门店效期药品管理制度【精选】门店效期药品管理制度1、药品应标明有效期,未标明有效期或更改有效期的按劣药处理,收货人员应拒绝收货。

2、除特殊情况外,有效期不到1年的药品不得购进,不得收货入库.3、门店陈列药品有效期不到6个月以上的药品,视为近效期药品,特殊品种除外4、各门店应每月关注近效期药品的销售情况,总部业务部、门店管理部要通力协作把效期药品的损耗降到最低点。

5、门店应及时组织销售力量或采取合法适当的催销措施进行催销,以避免因催销不当引起过期失效,造成经济损失。

6、在药品销售过程中,门店应做好与顾客的沟通联络工作和顾客需求信息的收集,尽可能优先销售近效期药品(7、销售近效期药品时应当向顾客告知药品有效期,并防止近效期药品售出后可能发生的过期使用.8、门店管理部(商品分析)及门店应做好药品的销售走势,按需进货,掌握库存销售药品的质量情况。

9、药品应按批号进行养护、陈列,根据药品的有效期相对集中存放,按效期远近依次陈列。

10、对近效期的药品应加强养护管理、陈列检查及销售控制。

11、门店陈列近效期药品应每隔15天进行质量养护检查。

12、药品有效期小于1个月视为“准失效"药品,并要采取以下措施13、门店陈列“准失效”药品立即撤柜并及时退回受委托配送企业配送中心,不得擅自销售。

14、严格执行先进先出,近期先出,易变先出的原则。

15、计算机系统对有效期为一个月的药品进行自动锁定并停售.门店疑问、不合格药品管理制度1、不合格药品指药品内在质量、外在质量和包装、标签、说明书、标识不符合《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药典》和国家药品标准以及其他相关法律法规的药品,对于不合格药品,不得购进和销售。

2、在进货验收、储存保管、养护、或销售过程中,如发现外观质量不符,破碎,外包装不符合规定、破损、标识不符、包装污染、超过有效期等可以判断为有不合格药品,移入不合格药品区报质管部.3、陈列药品在保管、养护、销售中发现质量可疑的药品,应立即下柜移入待处理区并进行系统锁定,报质管部确认.4、被药品监督管理部门抽查检验不合格的药品、质量公告不合格的药品和其他通知禁止销售的药品,由质量管理人员通知门店禁止销售,并将药品移入不合格区,并做好不合格药品记录。

门店效期管理制度

门店效期管理制度

门店效期管理制度一、为什么需要门店效期管理制度随着物流和供应链管理的发展,门店的库存管理也变得越来越重要。

门店效期管理制度是门店为了最大限度地提高库存周转率、减少积压风险、减少损失而制定的一套管理规范。

对门店的商品进行有效的效期管理,能够提升门店的经营效益和品牌形象,保证商品的新鲜度和品质,提升客户的购物体验,建立起门店和消费者之间更加紧密的联系。

二、门店效期管理制度的基本原则1.灵活性:门店效期管理制度应该根据不同商品的性质和市场需求来制定,保持灵活性,以适应市场的变化和消费者的需求。

2.准确性:门店应该对商品的效期进行准确的记录和管理,避免因为失误导致库存积压或者商品报废。

3.智能化:门店可以通过信息化系统来实现对商品效期的自动监控和管理,提高效率和准确性。

4.合理性:门店效期管理制度应该合理,不仅要保证商品的新鲜度和品质,还要考虑到成本和库存周转率的平衡。

5.安全性:门店效期管理应该保证商品的安全,防止过期商品对消费者造成危害。

三、门店效期管理制度的内容1. 效期分类:门店应该对不同类别的商品进行分类管理,根据商品的效期长短和重要性来确定放置位置和处理方式。

2. 效期监控:门店应该建立商品效期监控的机制,定期检查商品的效期和库存情况,及时调整进货计划和促销活动。

3. 效期管理人员:门店应该指定专门的效期管理人员,负责商品效期的监控和管理,确保效期情况的准确性和及时性。

4. 效期标识:门店应该对商品进行效期标识,包括生产日期、保质期和有效期等信息,保证消费者能够准确了解商品的效期情况。

5. 效期处理流程:门店应该建立商品过期处理的流程,包括退货处理、促销处理、捐赠处理和报废处理等方式,避免造成不必要的经济损失。

6. 效期培训:门店应该定期对员工进行效期管理方面的培训,提高员工的专业素养和责任意识,确保效期管理制度的贯彻执行。

7. 效期报告:门店应该定期对商品效期的情况进行报告,包括库存周转率、报废率和过期损失等指标,及时调整管理策略。

智慧门店效期管理制度

智慧门店效期管理制度

智慧门店效期管理制度一、效期管理的重要性1. 保证商品质量:商品过期后会造成变质,影响商品品质,降低消费者购买欲望,甚至危害消费者健康。

因此,定期检查和处理过期商品可以保证门店商品的质量。

2. 控制损失:过期商品不能再售出,如果不能及时处理,门店将会因此而遭受经济损失。

据统计,过期商品处理不及时是门店经济损失的一个主要原因。

3. 提高销售效率:过期商品会占用货架空间,影响商品销售,而且还会占用门店工作人员的时间去维护和处理,影响销售效率。

通过合理的效期管理,可以提高门店的库存周转率和销售效率。

4. 保护门店形象:消费者购买商品时通常会关注商品的保质期,如果发现门店售卖过期商品,不仅会引起消费者的不满,还会影响门店的形象和信誉。

因此,建立健全的效期管理制度可以保护门店的形象。

二、智慧门店效期管理制度的建立1. 制定过期商品处理标准:门店应根据不同商品的特点和保质期要求,制定相对应的过期商品处理标准。

例如,可将商品按照不同保质期分为长效商品和短效商品,对于短效商品可以设定更为严格的处理标准。

2. 明确责任分工:智慧门店的效期管理涉及到多个环节,需要明确各个环节的责任人,并设定明确的责任分工。

例如,库房负责人负责定期检查库存情况,收银员负责检查商品保质期等。

3. 制定效期提醒机制:通过智能系统建立效期提醒机制,及时提醒库房负责人和操作人员相关商品的保质期,以便及时处理过期商品。

可以通过RFID技术或者扫码设备将商品的保质期信息传输到系统中,实现自动提醒。

4. 建立过期商品处理流程:门店应建立完善的过期商品处理流程,包括过期商品的处理方式、处理人员、处理时间等。

可以设立专门的过期商品处理区域,确保过期商品得到及时、正确的处理。

5. 做好记录和反馈:门店应建立过期商品处理的记录制度,每一批过期商品的处理都应有相应的记录,包括过期商品数量、种类、处理方式等。

定期对过期商品处理情况进行统计分析,及时调整效期管理策略。

门店近效期管理制度

门店近效期管理制度

门店近效期管理制度一、制度目的近效期产品是指在一定时间范围内即将到达保质期的商品,这类商品需要特别仔细管理,以确保顾客的消费体验和安全。

本门店近效期管理制度的目的是规范门店对近效期商品的管理,保障商品品质,减少损耗,提升顾客满意度和门店效益。

二、管理范围本制度适用于门店销售的所有近效期商品,包括但不限于食品、日用品等各类商品。

三、近效期商品分类1. 食品类商品:包括各类速冻食品、冷鲜食品、饮料等;2. 日用品类商品:包括各类化妆品、洗护用品、家居用品等。

四、近效期商品标识1. 商品标签:门店所有近效期商品必须在商品上贴有明显的“近效期”标签,标注商品的保质期和截止日期;2. 展示标识:门店陈列货架上必须设有“近效期商品专区”,明确展示近效期商品,便于顾客查看选择。

五、购进管理1. 采购时段:门店采购近效期商品的时间必须确保商品在到达保质期前能够顺利销售完毕;2. 采购数量:门店根据销售情况和顾客需求,合理购进近效期商品,避免过量采购导致商品滞销;3. 供应商管理:与供应商建立稳固合作关系,确保供应商提供的近效期商品符合质量要求。

六、库存管理1. 货架陈列:门店根据商品特性和销售情况,将近效期商品合理陈列在货架上,避免交叉污染和混乱摆放;2. 定期检查:门店负责人每天对近效期商品进行检查和清点,确保商品符合销售标准;3. 出入库管理:门店对近效期商品的出入库情况进行记录和跟踪管理,保证商品流通畅通。

七、促销管理1. 特价优惠:门店可以针对近效期商品进行特价促销活动,吸引顾客购买,减少商品损耗;2. 促销渠道:门店可以通过线上平台、推广活动等方式,扩大近效期商品促销渠道,提升销售量。

八、处理方式1. 过期处理:门店负责人每天对近效期商品进行检查,一旦发现商品已过期,必须立即清理下架,并填写清理记录;2. 退货规定:门店接受顾客对质量问题的近效期商品进行退换货,保障消费者权益,切实维护门店形象;3. 销毁处置:门店对过期无法销售的近效期商品,必须按照相关规定进行销毁处置,防止二次销售造成安全隐患。

超市效期管理制度

超市效期管理制度

超市效期管理制度一、前言为了保障超市商品的质量和消费者的利益,有效管理商品的保质期是超市管理中非常重要的一环。

合理的效期管理制度不仅可以避免商品变质浪费,还可以提高超市的经营效益和声誉。

本文将从效期管理的重要性、制度的建立和执行、管理的监督等方面分析,以期为超市效期管理制度的建立和完善提供参考。

二、效期管理的重要性1.1消费者权益保护商品的效期代表了商品的质量和安全性,超市如果出售过期商品将会损害消费者的权益。

合理的效期管理能够有效减少过期商品的出售,保障了消费者的合法权益。

1.2经营效益提升过期商品的出售不仅会损害超市的声誉,还会带来一定的经济损失。

通过合理的效期管理,可以减少过期商品的浪费,提高超市的经营效益。

1.3环境保护大量的过期商品会产生一定的环境污染,对环境也会带来危害。

通过合理的效期管理,可以减少过期商品的浪费,降低环境污染的风险。

三、效期管理制度的建立和执行2.1制度的建立超市应该制定完善的效期管理制度,明确各类商品的保质期、储存方式、检查频次、标识标签等内容。

制度应该包括相关部门的职责和权限,以及不同环节的验收、检查、处理流程等内容。

2.2培训和教育超市应该对员工进行关于效期管理的培训,包括商品的储存保管、效期监控、过期商品处理等方面的知识和技能,从而确保员工能够严格执行效期管理制度。

2.3执行与监督制度的执行是制度是否能够有效发挥作用的关键,超市要建立一套完善的执行和监督机制,包括对效期条例的检查、考核、奖惩措施等,确保制度能够得到有效的贯彻执行。

四、效期管理的监督3.1检查和复核超市应该设立专门的效期管理部门,定期对超市的商品进行检查和复核,确保效期管理制度的实施情况,及时发现和处理存在的问题。

3.2监督和督导超市的领导应该对效期管理制度进行监督和督导,确保制度的执行情况。

同时,还可以通过引入第三方机构进行效期管理的审核和监督,提高效期管理的透明度和公正性。

3.3投诉处理对于消费者的投诉,超市应该及时处理,对于严重违反效期管理制度的情况,超市应该及时给予处理和处罚,以示对效期管理的重视。

门店近效期商品促销管理制度

门店近效期商品促销管理制度

门店近效期商品促销管理制度一、背景随着大众消费意识的不断提高,商品的保质期成为了消费者在购买商品时最为关心的问题之一。

为了尽可能地减少因近效期商品导致的浪费和投诉情况,同时也为了增加销售量和消费者体验,门店需要对近效期商品进行有效的促销管理。

二、目的制定近效期商品促销管理制度,旨在将近效期商品以合理的价格出售出去,减少商品的浪费和损失,同时也提高门店的经济效益和顾客满意度。

三、内容1. 定义近效期商品范围近效期商品是指保质期在30天以内的商品,以及保质期在60天以内且已经过去了一半以上时间的商品。

2. 促销方式(1)打折促销门店可以根据实际情况,对近效期商品进行适当的折扣,以吸引消费者购买。

打折幅度不得超过原价的30%。

(2)赠品促销门店可以针对某些近效期商品,提供与之相配套的赠品,以增加购买的吸引力。

赠品的价值应该在20元以下。

(3)捆绑销售门店可以将某些近效期商品与其他商品进行捆绑销售,以增加销售量和顾客满意度。

捆绑价值应该比单独购买更为优惠。

3. 储存方式近效期商品应该单独存放,并标注清晰的保质期和可食用时间,以便于管理和监控。

4. 促销期限近效期商品的促销期限应该在保质期前10天到保质期前1天之间。

超过促销期限的近效期商品应当及时下架处理。

5. 监控和清理门店应该定期检查和清理近效期商品,确保它们适时促销或下架处理。

同时,门店应该建立库存清单和监控机制,以避免过多的近效期商品积压和过期。

6. 培训和管理门店应该对员工进行培训和管理,提高其认识近效期商品促销的重要性和方法,以便于更好地执行本制度。

门店应该针对违反制度的员工进行处罚,并及时纠正。

四、总结本制度的实施,对门店的正常经营和消费者满意度有重要意义。

门店应该严格遵守本制度中的规定,提高近效期商品的促销利用效率,实现降低成本,增加销售,保证商品质量的双重目标。

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度1. 概述餐饮门店中的食品、调料、饮料等均有其保质期限,如果过期使用会对顾客的健康产生风险,同时也会影响餐厅的口碑和经营。

因此,制定一套完善的效期管理制度对于餐饮门店来说显得尤为重要。

2. 效期管理制度的内容2.1 原材料的采购和检验对于每一次采购回来的原材料,都需要录入其生产日期、保质期限等信息。

同时,对于归来的原材料还需进行进一步的检验,以确保其质量符合餐饮门店的要求。

2.2 原材料保管对于采购回来的原材料,需要按照早期先采购的先使用的原则,将原材料储存在相应的位置。

储存位置需要有标签说明,避免混淆和误用。

储存过程中还要注意封闭保存,以避免灰尘、杂质等污染物的入侵。

2.3 入库登记对于进入餐饮门店的原材料,都需要进行入库登记。

登记时需记录清楚生产日期、保质期限等信息,并将登记信息贴在对应的储存位置上。

这样,员工可以根据储存位置和登记信息,更加方便地管理和使用原材料。

2.4 管理库存为了避免原材料过期,需要及时检查原材料的保质期限并管理库存。

提前几天将要过期的原材料,应及时进行标识,放置在容易被注意到的位置,并在损耗时优先使用。

2.5 效期查验在餐饮门店的操作过程中,需要经常进行效期查验,以确保使用的原材料质量没问题。

待使用的原材料必须先进行检查,确认无错之后再进行使用。

2.6 处理过期如果部分原材料已到达到期日,需立刻进行处理。

可以将其标明处理命令,防止员工误使用。

同时,特殊处理过期的原材料,如通过回收、降价等方式消耗掉已经到效期的物质。

3. 总结制定了餐饮门店的效期管理制度,能够有效地对门店的食品安全保障做好检查和管理。

只有制定了严谨的管理制度,并且有关接口人员都严格执行和跟进,才能够使餐厅在食品安全上做好保护工作,营造良好的顾客体验。

门店药品有效期管理制度范本

门店药品有效期管理制度范本

门店药品有效期管理制度范本一、目的和范围1.1 目的本制度的目的是为了规范门店药品的有效期管理,确保门店药品的质量和安全,并做到及时调整库存,避免损失。

1.2 范围本制度适用于门店所有的药品管理工作,包括进货、储存、销售等环节。

二、管理要求2.1 进货管理2.1.1 门店药品的进货应当查看药品的生产日期和有效期,并与供应商签订药品质量协议。

2.1.2 进货药品的有效期应当在门店要求的期限内。

2.1.3 进货药品的生产日期和有效期应当由专人记录,并及时更新库存信息。

2.2 储存管理2.2.1 门店药品应当按照药品有效期的不同进行分类储存,并严格按照有效期先进先出的原则进行销售。

2.2.2 门店应当保持储存环境的干燥、通风、温度适宜,并定期对仓库进行清理和检查,确保药品质量的安全。

2.2.3 药品储存区域应当标明药品名称、生产日期和有效期等相关信息,方便管理和查找。

2.3 销售管理2.3.1 门店在销售药品时应当优先出售即将过期的药品,确保药品的及时消费。

2.3.2 销售药品时应当查看药品的生产日期和有效期,并告知客户相关信息。

2.4 调整库存2.4.1 门店应当定期对库存进行盘点和检查,并及时调整库存,确保库存中的药品符合有效期管理要求。

2.4.2 如果发现过期药品,应当立即予以淘汰,并填写相关的报废记录。

三、责任和考核3.1 责任3.1.1 门店负责人对门店药品的有效期管理工作负有最终责任,并应当定期检查和评估管理工作的执行情况。

3.1.2 门店专人负责药品的进货、储存和销售工作,并及时更新药品的生产日期和有效期等信息。

3.2 考核3.2.1 门店负责人应当定期对药品有效期管理工作进行考核,并给予相关人员相应的奖惩措施。

3.2.2 门店药品有效期管理工作的考核内容包括进货管理、储存管理、销售管理和库存调整等方面。

四、培训和改进4.1 培训4.1.1 门店应当定期对相关人员进行药品有效期管理的培训,提高员工的专业素质和责任意识。

商品管理 效期管理制度

商品管理 效期管理制度

商品管理效期管理制度一、前言商品管理效期管理制度是指对于商品的生产、储存、销售等环节进行有效监控,保证商品的质量和安全,避免过期商品对消费者产生不良影响,保障企业的声誉和利益。

本制度旨在规范和完善商品管理效期管理的各项工作,确保商品在正常有效期内得到妥善管理,最大程度地减少过期商品对企业和消费者带来的损失。

二、制度内容1. 效期管理范围效期管理范围包括所有进入企业仓库、门店或销售渠道的商品,不论是生鲜食品、日用品还是耐用品,都需要进行效期管理。

2. 效期管理责任2.1 企业负责人:对整体商品效期管理的规划和督导;2.2 采购部门:负责合理控制商品进货数量和频率,保证库存商品不因积压而导致效期过短;2.3 仓储部门:负责对商品进行分类存储,保证不同商品的效期得到合理延长;2.4 销售部门:负责对快要过期的商品进行有效促销和处理,尽可能减少过期商品数量。

3. 效期管理流程3.1 进货管理:对所有进入企业仓库的商品进行入库登记,同时记录商品的生产日期和保质期;3.2 仓储管理:对不同商品进行分类储存,在储存过程中根据商品的有效期合理调整存放位置,确保先进先出;3.3 销售管理:通过系统进行商品销售的监控和报警,对快要过期的商品进行有效处理,避免积压。

4. 效期管理措施4.1 商品标识:在商品上标注生产日期、保质期等信息,便于员工快速识别和管理;4.2 质量检验:对于生鲜食品等易腐商品,需要定期进行质量检验,对过期商品进行及时处理;4.3 促销处理:针对即将过期的商品,通过促销手段进行处理,尽量减少过期商品的数量;4.4 记录追溯:对过期商品进行详细登记,包括商品名称、数量、生产日期、过期日期等信息,便于追溯溯源和责任认定。

5. 效期管理考核5.1 定期检查:对各部门的效期管理情况进行定期检查,发现问题及时进行整改;5.2 绩效考核:将效期管理情况纳入考核体系,对责任部门进行绩效考核,奖惩分明。

6. 效期管理宣传6.1 内部宣传:通过内部会议、培训等形式,加强对效期管理制度的宣传和培训,确保全员了解并遵守;6.2 外部宣传:在门店及产品包装上加强对效期管理的宣传,提醒消费者关注商品效期,并提供相关的消费提示。

连锁药房门店效期药品管理制度

连锁药房门店效期药品管理制度

连锁药房门店效期药品管理制度一、总则1、为了保障患者就医安全和提升药店药品质量,制定本制度。

2、本制度适用于所有连锁药店门店。

3、药店负责人应当严格遵守本制度,并组织实施。

二、药品采购1、药店负责人应当选择有资质、信誉良好、具有药品经营许可证的药品供应商。

2、药品供应商应当提供正规渠道的药品,并出具药品合格证明。

3、药店负责人应当与药品供应商签订购销合同,明确药品名称、规格、数量、价格、效期等内容。

三、药品验收1、接收药品时,门店工作人员应当仔细核对药品名称、规格、生产日期、批号和效期等信息。

2、药品应当在收到后立即检查包装是否完好、外观是否正常。

3、对于近效期、包装破损或者外观异常的药品,门店工作人员应当立即向供应商反馈,并拒绝接收。

四、药品存储2、药品存储区域应当干燥、通风良好,并定期清洁,避免灰尘和异味对药品质量的影响。

3、存放药品的架子应当整齐有序,不得堆放过高,以免压坏药品。

4、药品的存放区域应当标有明显的标识,标注药品类别和效期,并做到先入先出。

5、门店工作人员应定期检查存储区域的温度和湿度,确保在适宜的环境中存放药品。

五、药品销售1、门店工作人员在销售药品时应当仔细核对药品效期。

2、近效期的药品不得出售给患者,应当及时清退。

3、患者购买药品后,门店应当及时录入销售信息,并保留购买记录。

4、门店应当及时更新药品价格和效期信息,确保患者购买到最新的药品。

六、药品监测1、门店应建立药品监测制度,定期对存放在店内的药品进行检查。

2、门店应设立专门负责药品监测的岗位,由专人负责每月对存货进行效期检查和更新。

3、门店工作人员应及时处理即将过期的药品,防止过期药品对患者造成风险。

七、药品报废1、门店工作人员不得私自处置过期、变质的药品。

2、门店应当设立专门的药品报废区域,对过期药品进行分类、包装并封存,以待专业回收单位处理。

3、药品报废记录应当详细记录报废药品的药品名称、规格、批号和效期等信息,并签字确认。

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度门店效期商品管理制度一、前言合理的商品管理对于门店的经营非常重要,特别是对于需要长期存储及销售的商品,如食品、药品等特别是签售品,其保质期是需严加把控的。

而签售品又是门店经营的重要来源,因此,制定一套严谨的效期商品管理制度尤为必要。

本文将就此内容进行详细阐述。

二、定义1. 签售品:指在一定期限内,以较低的价格销售给顾客,以吸引顾客消费的商品。

2. 保质期:食品和药品等商品在特定的储存条件下可以保持其安全性和有效性的期限。

3. 有效期:其他不属于药品和食品的商品,需要在规定期限内使用的商品。

三、管理制度1. 采购所有签售品的采购必须明确保质期,并在购买时要求供应商提供有效的生产日期和保质期,同时采用“先入先出”的原则,最先过期的商品先销售并保证质量。

2. 进货检验收到签售品时要检查商品的生产日期和保质期,以及包装是否完整,如有异常情况,必须立即通知供应商,拒绝收货。

对销售、储存期以及存储条件较长、易过期的商品进行规范的检验,属于问题的产品及时处理或调换货。

进货时间:保持充足的货源,预估顾客的需求量,避免过多进货带来的负面效果。

收货管理:在签收时要求在货物送到场地之前,先进行货物的检验,确保货物的数量和质量,可减少货物留存期。

3. 陈列和销售所有在货架和仓储中的商品必须陈列完整,价格明显易于顾客选择;每次重新陈列时,需要检查商品的保质期,优先销售即将到期的商品;经常性的整理/按过期时间分区/清理陈列的方法均可,缩短存储周期,提高高周转率。

在销售日期近的签售品,应提前提醒顾客,否则在商品过期前不成功的退货。

4. 记录和核查每天要记录签售品、不良品和过期退货的数量,以及退货原因;密切跟踪退货情况,及时调查原因并找出出现问题所在;强制同事使用库存管理系统及时录入商品进出情况,避免出现盘点差异和质量问题。

库存清点要勤奋严格,确保准确,并对相应的分类进行记录。

5. 丢弃和回收到期商品必须及时予以处理,易腐果品及有包装的中,并配合有备用自律商标,在保障食品回收处理时,仅允许使用公共处理系统,确保安全、环保、合规并向社会展示窗口的现代商业形象。

效期产品管理制度

效期产品管理制度

效期商品管理制度一、目的1、防止过期商品从门店售出;2、保护公司的品牌形象;3、规范采购、物流、门店近效期商品的治理;4、加快商品流转;5、使效期商品治理规范化。

二、近效期商品的界定距离商品有效期不足6 个月的为近效期商品。

三、效期商品的管理1、采购部签订商品采购合同时必需清晰界定效期商品退换货条款,否则因配送中心效期商品未退换而酿成的损失由采购员承担商品成本总额的80%,采购部长承担成本总额的20%。

2、采购员必须做到商品的效期把持:原则上不得购进效期不足商品有效期1/2 的商品(如:商品有效期为2 年,采购商品效期不得少于12 个月),否则配送中心不得验收入库。

3、对急需购进但效期为总有效期1/2 内的品种,购进时应由采购部长同意后方可购进。

4、采购部每月处理门店效期商品,对于可退换商品下发门店退货通知, 门店必须于15 日内将商品退回配送中心,逾期门店自行解决。

5、对于不可退换商品门店要及时促销,不可退换商品造成过期损失由门店负责,必须在过期前按照进价买出。

6、公司铺货到门店的效期商品,如到效期仍未售完,采购部负责退回到期商品;公司铺货到门店的非效期商品,自铺货日起三个月未动销门店可以申请退货,三个月内门店产生动销商品不予退货。

7、新开门店铺货商品,自营业之日起三个月内未动销,经采购部审批可以退回物流中心。

8、效期商品损失责任承担比例:大区经理40%,店经理30%,相应柜组30%,在相应区域绩效奖金中扣除;公司要求门店限期返货的商品未能按时落实,相关人员按此比例承担责任,将商品按进价买出。

9、门店内不得出现过期商品,一经查出必将重罚。

10、本制度自下发之日起执行,前期过期商品按此制度执行。

四、药品近效期处理:具体措施如下:①≤药品管理制定责任制≥。

健全效期药品管理制度,药品养护管理制度,贵重药品交接班制度,积压药品申报制度等。

②≤合理的库存管理≥。

效期药品具有严格的时效性,对效期药品应按系统分类,核定合理的库存量,非急需近效期药品勿购入,根据临床用药情况及库存情况,按市场所需制定采购计划。

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度

门店效期商品管理制度1、目的加强近效期药品的管理,避免造成经济损失和杜绝将过期药品销售给顾客或者购药单位,特制定本制度。

2、合用范围2 。

1 合用范围:各部门、各门店2 。

2 发布范围:各部门、各门店3、名词解释3 。

1 :商品的效期:系指商品在一定的贮存条件下,能够保持其质量的期限 .根据法律规定,商品必须在到期之前销售、使用.过期商品不得销售、使用。

4.2:近效期:有效期不足 6 个月的商品为近效期商品,有效期在 1 个月以内的商品为准过效期商品,超过有效期的商品为过效期商品。

4 。

3:商品效期格式4.3.1:以商品上的标识为准;如果标示“有效期至:×年×月”应计算出具体日期 .4.3.2:书写方式有“月- 日-年" “日—月-年”“年—月—日”等不同形式,要分辨明确。

4.4: 退货标示4 。

4 。

1:在创智系统商品字段,有关退货标示的定义,退货标示为“可退可换” 、“可退”、“可换”有这些标示的商品是在有效期内可以退货或者换货的;标示为“不可退换”是不可以退货或者换货的商品.5。

内控标准5。

1:采购部5.1.1 在购进药品应根据市场需求及平均挪移月销量,药品的有效期限,确定合理的进货数量。

对购进药品效期的内控标准为:(1)有效期少于两年(含两年)的药品,到货时,其生产期不超过 5 个月(2)有效期大于两年的药品 ,到货时,其有效期不得少于总有效期的三分之二。

5 。

1。

2 采购经理/采购员等人员变动交接时,要清点近效期药品并双人(移交人和交接人) 签字,并对可退换商品做退换处理,对配送中心仓库或者单店近效期商品库存大于三个月销量商品做出书面解释。

5.2:配送中心5 。

2 。

1 药品的入库验收,配送中心除按《药品验收管理制度》的规定验收外,对于效期不符合企业内控标准的药品,必须经采购副总经理签字批准允许后方可办理入库手续。

配送中心在开单及配送出库时,应遵照先进先出、近期先出的原则.5.2.2 经营运分管副总审批允许,公司调拨至门店的近效期 6~2 个月的不可退商品,由门店努力销售,到准过效期退回公司,由配送中心做好报损审批,财务部清点数量后,质管部负责监督销毁。

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度一、背景餐饮门店作为服务行业中的重要一员,其服务质量和安全卫生标准直接关系到消费者的身体健康和生活品质。

日常经营中,为了保证食材的新鲜和质量,需要建立一套合理的效期管理制度,加强食品安全保障,提高食品质量和服务水平。

二、目的本制度的目的是规范餐饮门店的效期管理,确保食材的新鲜度和安全性,延长食品保质期限,减少浪费和损失,提高餐厅的服务质量和形象。

三、适用范围本制度适用于所有餐饮门店,包括餐厅、酒店、食堂等。

四、效期管理制度1.餐饮门店应根据食材的属性和存储条件,制定不同的效期标准,有效推迟食品的效期。

2.餐饮门店负责人应对食品进行全面检查,包括视觉和嗅觉检测,以确保食品的新鲜与安全。

3.食品店需建立合理的食材分装和标识制度,标注有效期和生产日期,以便及时发现过期产品或商品。

4.在储存不同类别食品时,应分区域存储,并根据食品的属性、温度要求、保质期等加以区分。

5.制定有效的库存管理制度,确保食品及时补货、更新,用于减少库存,避免食品变质。

6.对过期的食品需及时处置,严禁将过期食品用于餐饮生产或销售,并应按规定进行妥善处理。

7.餐饮门店应落实“先进先出”原则,确保存货合理并且及时更新,避免食品过期。

8.定期开展食品安全培训和演练活动,强化员工的食品安全意识,提高员工的操作技能。

9.对不符合安全和质量标准的商品要及时停止使用、下架,原则上不得使用退货商品。

10.餐饮门店应落实食品原料及生产制备记录,及时发觉并解决问题。

五、工作流程1.餐饮门店规定食品类型和效期,并建立完善的储存制度和库存管理制度。

2.每天定时进行采购,将采购单与食品阅读链条建立。

3.收到食品后,进行质检并标注生产日期和有效期时间,储存相应品牌的食材,防止混用。

4.根据先进先出原则,对食材进行有效期检查和分类,删除已过期食品及时更新新鲜食品。

5.建立食品报警制度,确保及时发现和解决问题。

6.定期检查食品质量与安全标准,及时总结经验并加以完善。

连锁大药房效期商品管理制度

连锁大药房效期商品管理制度

连锁大药房效期商品管理制度一.效期商品定义距保质期6个月以内的商品为近效期商品。

二.效期商品预防:效期商品预防的关键在于不动销商品分析与及时处理。

1.不动销商品:单一品种自上柜之日起3个月内,销量为0盒(瓶/提/支,下同),即可定义为不动销商品。

2.不动销商品信息收集及处理责任人为商品部品类分析员及各门店店长,商品部每月1日提取一次数据并实施分析处理,同时将分析处理结果及处理方法通知门店,门店应在接到通知后24小时内按照商品部的处理意见处理完毕,同时,门店应将商品部分析的处理品项与本店的实际情况进行核对,如有漏项的,应及时上报商品部。

3.不动销商品的分类处理:①品牌商品:由商品部发布清单,属于每店必上柜品种。

处理方法为调整安全库存上下限,降低库存量(直至一盒),在距效期12个月实施互配操作,同时,储运部配送新批号商品上柜。

②特殊功能商品:如类风湿等病人较少,但一次购买量大的商品,可按一个疗程库存,在距效期12个月实施互配操作,同时,储运部配送新批号商品上柜。

③按功能分类处理:除上述两类商品,可按照功能分类原则,对店内没有功能相同商品替代的商品,可调整安全库存上下限,降低库存量(直至一盒),在距效期12个月实施互配操作,同时,储运部配送新批号商品上柜。

④按价格分类处理:除上述第①②类商品外,可按照价格分类,高中低档价(小店可设高低档价)配置原则,对店内没有价格相同商品替代的商品,可调整安全库存上下限,降低库存量(直至一盒),在距效期12个月实施互配操作,同时,储运部配送新批号商品上柜。

⑤除非有特殊卖点,对所有门店均不动销商品,按下柜处理。

⑥各门店可对商品部意见作出合理建议,但需提供具体的促销计划。

⑦对经分析后予以下柜的商品,代销的退回厂家,现金购进的由商品部互配销售。

⑧所有不动销到12月效期需要互配的商品,门店应该分配营业员专人负责,到期填制互配申请表,报储运部审批后互配。

营业员未按流程操作,导致不动销商品接近3个月效期的,由门店按成本价赔偿,其中店长20%,领班20%,责任营业员60%。

连锁药店商品效期管理制度

连锁药店商品效期管理制度

连锁药店商品效期管理制度一、总则1.为了确保连锁药店所售药品的质量安全,规范药品效期管理,特制定本制度。

2.本制度适用于连锁药店的药品采购、入库、陈列、销售和不良品处理等涉及药品效期的管理活动。

二、药品效期管理职责1.采购部门:负责与供应商明确商品的效期要求,确保采购的药品符合规定的效期要求。

2.仓库部门:负责药品的验收入库、存储保管及出库工作,对所有药品的效期进行严格监控。

3.陈列部门:负责按照药品效期进行合理陈列,并定期进行效期检查,确保药品销售的时效性。

4.销售部门:负责向顾客正确介绍药品效期,提醒顾客注意药品使用期限,并协助处理过期药品。

5.质量管理部门:负责对药品效期进行监督检查,确保各项管理措施的有效执行。

三、药品效期管理规定1.采购规定:采购部门在采购药品时应明确药品的效期要求,严禁采购过期药品。

并优先选择效期较长的商品,以降低库存风险。

2.入库规定:仓库部门在验收药品时,应仔细核对药品效期,严禁接收过期药品。

并按照药品效期远近合理安排货位,对近效期的药品应加强管理。

3.陈列规定:陈列部门应按照药品效期远近进行合理陈列,对近效期的药品应设立明显标识,提醒顾客注意。

4.销售规定:销售人员在销售药品时,应向顾客明确介绍药品效期,并提供合理的使用建议。

对近效期的药品,应特别说明,以便顾客合理选择。

5.不良品处理规定:对过期或破损的药品,应严格按照相关法律法规和公司制度进行处理。

严禁将过期药品退回给供应商或随意丢弃。

处理过程中应做好记录,以备核查。

6.库存管理规定:连锁药店应建立完善的库存管理制度,定期对库存药品进行盘点和效期检查,确保药品库存状态良好。

对于近效期的药品,应及时进行处理,避免造成损失。

7.信息系统管理规定:连锁药店应建立完善的信息系统,及时更新药品库存和效期信息,以便各部门查询和监控。

同时,应定期对系统进行维护和升级,确保其正常运行。

8.培训与考核规定:连锁药店应对员工进行药品效期管理的培训与考核,提高员工的责任意识和专业水平。

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度

餐饮门店效期管理制度一、食材的管理1、采购餐饮门店的食材采购要选择正规的供应商,并要求供应商提供食材的生产日期、保质期、存储条件等信息。

在采购过程中,要对食材进行验收,严格检查食材的外观、气味、颜色等,确保食材的质量符合要求。

2、存储食材的存储要求干燥通风,避免受潮、受潮、受热等影响。

对于易变质的食材,要放置在冰箱或冷库中进行冷藏保鲜。

同时,要根据食材的不同特点和保质期设定不同的存储条件和有效期。

3、加工对于已经开封的食材,要尽快加工使用,避免长时间放置造成食材变质。

加工过程中,要注意食材的卫生安全,避免交叉污染。

4、销售在菜品销售中,要严格按照食材的保质期进行管理,及时处理过期食材,避免影响菜品的口感和健康安全。

对于自助餐厅等食品展示形式,要定期检查食材的新鲜度和保质期,及时更换过期食材。

二、菜品的管理1、菜品研发餐饮门店在设计菜单和研发新菜品时,要充分考虑食材的保质期和储存条件,合理安排菜品的生产和销售周期,避免因食材过期造成浪费。

2、菜品制作在菜品的制作过程中,要根据菜品的不同特点和保质期设定合理的加工和保存时间,严格按照要求操作,确保菜品的口感和质量。

3、菜品陈列在菜品陈列和展示过程中,要注意菜品的保温、保鲜和防污染,避免菜品受到细菌交叉污染或变质。

4、菜品销售在菜品销售过程中,要根据菜品的生产日期和保质期进行售卖,并及时调整菜单,处理过期菜品,确保顾客食用的菜品新鲜、健康。

三、员工培训和监督为了确保餐饮门店效期管理制度的有效执行,餐饮门店需要对员工进行效期管理方面的培训和培训。

培训内容包括食材和菜品的保鲜方法、储存条件、保质期等知识,以及对过期食材和菜品的处理方式。

同时,餐饮门店要建立健全的监督制度,定期检查食材和菜品的新鲜度和保质期,及时发现问题并进行处理。

如发现员工存在违规行为或操作不当,要及时纠正和警告,并根据情况进行惩罚和培训。

四、消费者教育和沟通餐饮门店应加强与消费者的沟通和交流,向消费者宣传食材和菜品的保质期、新鲜度等信息,引导消费者正确理解效期管理制度的重要性,增强消费者的安全意识和健康意识。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

门店效期商品管理制度
1、目的
加强近效期药品的管理,避免造成经济损失和杜绝将过期药品销售给顾客或购药单位,特制定本制度。

2、适用范围
2.1 适用范围:各部门、各门店
2.2 发布范围:各部门、各门店
3、名词解释
3.1:商品的效期:系指商品在一定的贮存条件下,能够保持其质量的期限。

根据法律规定,商品必须在到期之前销售、使用。

过期商品不得销售、使用。

4.2:近效期:有效期不足6 个月的商品为近效期商品,有效期在1 个月以内的商品为准过效期商品,超过有效期的商品为过效期商品。

4.3:商品效期格式
4.3.1: 以商品上的标识为准;如果标示“有效期至:×年×月”应计算出具体日期。

4.3.2: 书写方式有“月-日-年”“日-月-年”“年-月-日”等不同形式,要分辨明确。

4.4: 退货标示
4.4.1: 在创智系统商品字段,有关退货标示的定义,退货标示为“可退可换”、“可退”、“可换”有这些标示的商品是在有效期内可以退货或换货的;标示为“不可退换”是不可以退货或换货的商品。

5.内控标准
5.1:采购部
5.1.1在购进药品应根据市场需求及平均移动月销量,药品的有效期限,确定合理的进货数
量。

对购进药品效期的内控标准为:
(1)有效期少于两年(含两年)的药品,到货时,其生产期不超过5个月
(2)有效期大于两年的药品,到货时,其有效期不得少于总有效期的三分之二。

5.1.2 采购经理/采购员等人员变动交接时,要清点近效期药品并双人(移交人和交接人)签字,并对可退换商品做退换处理,对配送中心仓库或单店近效期商品库存大于三个月销量商品做出书面解释。

5.2:配送中心
5.2.1药品的入库验收,配送中心除按《药品验收管理制度》的规定验收外,对于效期不符合企业内控标准的药品,必须经采购副总经理签字批准同意后方可办理入库手续。

配送中心在开单及配送出库时,应遵照先进先出、近期先出的原则。

5.2.2经营运分管副总审批同意,公司调拨至门店的近效期6~2个月的不可退商品,由门店努力销售,到准过效期退回公司,由配送中心做好报损审批,财务部清点数量后,质管部负责监督销毁。

5.3:门店
5.3.1应遵照先进先出、近期先出的原则,对销量少的品种不宜多存。

5.3.2区域经理/门店店长等人员变动交接时,要清点近效期药品并双人(移交人和交接人)签字,并对单店近效期商品库存大于三个月销量商品做出书面解释。

5.3.3门店或配送中心在库药品有效期不足一个月的药品一般情况下不允许销售,特殊情况:如遇客户急需,并且客户已知该药品的有效期时,经营运部同意后方可销售。

6、职责
6.1门店
6.1.1:负责对效期商品的养护:有效期在6个月以内的近效期商品,各店由店长负责每月20日至25日之间在创智系统近效期商品催销表录入,根据商品是否是“现金”购进或退换标识“可退可换”,在催销表“备注栏”写上处理意见,并做好记录存档。

门店必须在当月25日至月底前核对数据,并在创智系统近效期催销审核表审核确认。

门店所有商品过效期时,由店长负责立即下架并放在不合格区。

25日导出数据发送到总部商品部汇总。

6.1.2: 门店对录入的当月近效期商品数据准确性负责
6.1.3:负责对效期商品的催销:驻店药师需对效期商品催销负责,无驻店药师的门店由店长负责6.2: 配送中心
6.2.1:药品应按批号及效期分开堆垛,药品在有效期限尚有八个月时,养护员每月15日创智系统近效期商品催销表录入,当月15日前核对确认数据,并在创智系统审核确认,并对在库储存的近效期药品期间挂示醒目的效期标志,在库过效期商品应下架并移入不合格区。

退货组对门店退回商品当天收到货48小时内验收完毕并入退货库。

6.3:总部质管部
6.3.1: 负责监督全公司门店驻店药师/质管员、配送中心仓库养护员,在库近效期商品的催销表录入准确性,门店及仓库效期商品的跟踪处理,并在每月3号统计汇总成表格,发给采购部、营运部、财务部、商品部。

所有在库的超过效期的药品应为不合格药品,其处理过程按《不合格药品管理制度》的规定办理,质管部负责监督处理。

6.5:采购部
6.5.1:负责控制库存合理性,做好近效期商品退换货工作。

当月15日前退货至仓库的近效期商品,需在当月内退给供应商,15号之后收到的退货延迟至下月处理。

6.6:总部商品部
6.6.1:负责近效期商品处理数据汇总,各部门次月5号将上月处理情况汇总至商品部,商品部次月10日前汇总上月近效期商品处理情况,并发送给相关部门。

6.4.1:负责对不可退换的近效期商品销售,制定促销方案和门店处理近效期商品考核方案,并报分管副总、总经理审批;
6.5.3 负责对不可退换货的近效期商品,负责门店间的库存调剂、调拨工作。

7.罚则
7.1:经检查发现门店对录入的当月近效期商品数据不准确性出现遗漏现象,应对店长、驻店药师进行当月扣罚10元/条商品品项。

门店所有商品过效期时,由店长、驻店药师负责立即下架并放在不合格区,未按要求执行的店长、驻店药师,扣50元/品种,地区营运经理/营运主管(无营运经理或主管地区)地区经理负连带责任扣20元/品种。

7.2: 发现配送中心所下货为过效期商品的,对配送中心经理、养护员各处以每品种每次100元的罚款。

7.3: 在门店内发现过效期商品尚在架销售的,没收该商品(门店按照零售价赔偿)并对该门店驻店药师或质管员、店长各处以每品种100元罚款,对引起顾客投诉的,罚款三倍。

7.4: 可退可换商品由采购部负责退供应商,此类商品产生的过期损失由采购部负责,门店未按通知规定时间退回产生报损由门店负责。

7.5: 采购部门未经分管采购副总经理审核签字批准的情况下,购进近效期(6个月内效期)商品,每发现一个品种违规罚采购负责人200元,并负责将所购进近效期品种退货,如不能退货由购进人负责按进价买单。

相关文档
最新文档