小班社会教案：小小糕点师
小班社会小小糕点师教案
汇报人：
目录
01.
活动目标
03.
活动过程
05.
活动评价
02.
活动准备
04.
活动延伸
01
活动目标
知识目标
了解西点的基本分类和常 见西点的名称
初步认识西点制作的常用 工具和材料
掌握西点制作的基本步骤 和技巧
能够辨析西点中的常见问 题及解决方案
能力目标
能够掌握制作糕点的步骤和技巧 能够根据食材的不同，选择合适的烹饪方法 能够与同伴合作完成制作任务，培养团队协作能力 能够发挥创意，尝试制作不同的糕点品种
情感目标
体验动手制作西点的乐趣
认识西点，产生制作兴趣
培养幼儿对西点的观察力、 想象力和创造力
培养幼儿对西点的热爱和尊 重，以及与人分享的意识
02
活动准备
物质准备
面粉
鸡蛋
发酵粉
烤盘
糖
烤箱
经验准备
制作西点的基本步骤和注意 事项的了解
制作西点的基本材料和工具 的认识
制作西点的安全注意事项的 了解
品尝西点的基本礼仪和注意 事项的了解
04
活动延伸
家庭延伸
鼓励幼儿回家后与家人一起制作 糕点。
家长与幼儿共同探讨制作糕点的 技巧和注意事项。
添加标题
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添加标题
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邀请家长参与幼儿制作糕点的过 程。
家长为幼儿提供制作糕点的材料 和工具，并给予指导和帮助。
区角延伸
内容：将面团和模具等材料投放到美工区，让孩子们制作糕点模具并印画。
03
活片或实物，引起幼儿对糕点的兴趣，激 发他们的好奇心和探索欲望。
提问：向幼儿提问，了解他们对于糕点的认识和了解，为后续的探究活动 做好铺垫。
小班社会：小小点心师
小班社会：小小点心师
小班社会：小小点心师
活动目标：
1.通过观察了解蛋糕的制作过程，认识做蛋糕的工具及材料。
2.通过动手尝试，让幼儿体验制作蛋糕的快乐。
3.初步让幼儿感受与同伴合作的乐趣。
活动准备：
各种烘焙工具、面粉、鸡蛋、糖等等
活动过程：
一、律动《饼干歌》进场，幼儿一起唱一起做，增加幼儿对做糕点的兴趣，导入主题。
二、播放各种蛋糕的图片资料，并说说有哪些蛋糕。
1．都喜欢这些蛋糕吗？都看过、吃过什么样的蛋糕？
2．知道这些蛋糕是怎样制作出来的吗？
三、介绍并认识做蛋糕的材料及工具。
1．幼儿先猜测做蛋糕需要哪些工具及材料，教师做补充。
2．教师完整介绍做蛋糕的每一种材料，并出示在桌面摆上相应的标签。
3．介绍做蛋糕的工具，出示桌面并摆上相应的标签，介绍完老师示范并请个别幼儿上来操作。
4．观看蛋糕师做蛋糕的视频
5．出示做蛋糕的步骤，教师先讲解，部分请幼儿上来操作。
四、幼儿做蛋糕：老师观察幼儿操作，指导或提醒幼儿。
1．幼儿先自己分成两组，选出组长并分配好各组员的工作，让幼儿有合作精神。
2．幼儿看着步骤开始制作蛋糕，老师观察并指导。
3．制作完成放入烤箱，让幼儿观察放入烤箱前及烤箱后蛋糕的变化。
教师总结：蛋糕经过高温烘焙会慢慢膨胀。
小班社会小小糕点师教案
小班社会小小糕点师教案一、教学目标•培养学生的动手能力和创造力。
•培养学生的合作意识和团队合作能力。
•让学生了解糕点制作的基本知识和技巧。
•培养学生的耐心和细心观察力。
二、教学内容1. 糕点制作基础知识•了解不同种类的糕点。
2. 糕点制作技巧•掌握制作糕点的基本步骤。
•学习使用简单的糕点制作工具。
3. 小班社会小小糕点师活动•学生们分组进行糕点制作比赛。
三、教学过程1. 导入•老师通过展示不同种类的糕点图片，引导学生对糕点的兴趣，激发学生的学习欲望。
2. 知识讲解•老师通过简单的讲解，介绍一些常见的糕点种类，如蛋糕、饼干、面包等，并向学生展示一些制作糕点的基本材料和工具。
3. 技巧演示•老师现场演示糕点的制作过程，引导学生观察和学习制作的步骤和技巧。
4. 学生实践•学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
每个小组选出一名小小糕点师，并进行糕点制作比赛。
•每个小组根据自己的创意和想法，选择一种糕点进行制作。
•学生们在老师的指导下，按照制作步骤和技巧进行实践。
5. 比赛评选•学生们制作完成后，进行糕点品尝和评选。
根据糕点的美观、口感和创意，评选出最佳糕点制作小组。
四、教学评价•通过学生的实际操作和制作比赛，可以评价学生的动手能力、创造力和团队合作能力。
•可以观察学生在制作过程中的耐心和细心程度。
五、教学拓展•可以邀请一些专业的糕点师来学校进行讲座，向学生们介绍更多的糕点制作知识和技巧。
•可以组织学生们进行一次糕点制作展览，让学生们展示自己的作品，并与其他班级进行交流和分享。
六、教学反思•注意学生的安全问题，尤其是在使用糕点制作工具时。
•确保每个学生都有机会参与到实践活动中。
•鼓励学生们对糕点制作进行创新和改良，激发他们的创造力。
以上是关于小班社会小小糕点师教案的内容，希望能够对教学有所帮助。
小小甜点师小班教案
小小甜点师小班教案教案标题：小小甜点师小班教案教案目标：1. 帮助学生了解甜点制作的基本概念和技巧。
2. 培养学生的动手能力和创造力。
3. 提高学生的团队合作和沟通能力。
4. 培养学生对食物卫生和安全的意识。
教学内容：1. 甜点制作的基本概念：糕点、饼干、布丁等。
2. 甜点制作的常用工具和材料。
3. 甜点制作的基本步骤和技巧。
4. 创意甜点制作：鼓励学生尝试创新和个性化的甜点制作。
教学准备：1. 确保教室有足够的工作空间和清洁用具。
2. 准备所需的食材和工具。
3. 打印相关的食谱和制作步骤。
教学活动：1. 导入活动：与学生分享一些美味甜点的图片，并让学生讨论他们最喜欢的甜点。
2. 概念讲解：向学生介绍甜点制作的基本概念和常见的甜点种类。
3. 示范制作：老师示范一道简单的甜点制作过程，让学生观察和理解。
4. 学生实践：将学生分成小组，每个小组选择一道甜点进行制作。
鼓励学生在制作过程中发挥创意。
5. 分享和评价：每个小组制作完成后，让他们展示自己的甜点，并互相品尝和评价。
6. 清洁和总结：教师引导学生清洁工作区，并与学生一起总结今天的学习成果和体会。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 评价学生对甜点制作概念的理解和运用能力。
3. 评估学生在团队合作和沟通方面的表现。
教学延伸：1. 邀请专业甜点师或烘焙师来学校进行讲座或示范，进一步拓展学生的知识和技能。
2. 组织学生参观当地的甜点店或烘焙工坊，让他们亲身体验甜点制作的过程。
3. 鼓励学生在家中继续尝试制作甜点，并与同学分享自己的成果和心得。
教案总结：通过本教案的实施，学生将能够了解甜点制作的基本概念和技巧，培养动手能力和创造力，并提高团队合作和沟通能力。
同时，通过学习食物卫生和安全知识，学生将养成良好的饮食习惯和意识。
教师可以根据学生的实际情况和兴趣，适当调整教案内容和活动形式，以达到更好的教学效果。
小班教案小班社会：小小点心师
小班教案小班社会：小小点心师一、教案概述本课程旨在通过制作交流小点心，使学生在实践中感受到无私、分享和关心的重要性，培养小学生的社会情感和团队合作精神。
同时，通过制作和分享小点心，让孩子们感受到餐桌礼仪的重要性，懂得感恩和尊重他人。
本次课程适合于小班幼儿园中的学生。
二、教学目标1.培养学生的责任心和团队合作精神；2.让学生体验分享的快乐，感悟无私、关心和让步的重要性；3.通过制作和分享小点心，让孩子们感受到餐桌礼仪的重要性，懂得感恩和尊重他人；4.培养学生的动手能力和实践能力。
三、教学内容1.学生学习小点心制作方法；2.学生制作小点心；3.学生分享自己制作的点心；4.学生尝试餐桌礼仪。
四、教序第一步：导入教师可以通过图片、视频或相关故事等多种形式，引导学生聚焦本课程的主题，并利用幼儿更为接受的方式，激发他们的学习兴趣。
第二步：学生学习小点心制作方法教师向学生介绍小点心的制作方法，让学生通过动手制作小点心，提升小学生的动手能力和实践能力。
第三步：学生制作小点心教师为学生提供必要的食材和工具，引导学生按照制作步骤，自行完成小点心的制作。
第四步：学生分享制作的小点心学生分组静态展示自己制作的小点心，并分享自己的心得体会，让孩子们体会到分享和协作的重要性。
第五步：学生尝试餐桌礼仪教师向学生介绍好的餐桌礼仪和习惯，并借着学生分享的小点心，引导孩子们品味美食，懂得感恩和尊重他人。
五、教学时长此教学课程耗时约为40分钟。
六、教学评价以课后小组讨论或小测验等方式，了解学生对本次课程的反应及学习成果。
七、教学注意事项1.确认学生过敏物质；2.维持清洁卫生，保证食品卫生；3.感性教学，积极倡导分享和合作。
幼儿园小班社会教案 小班社会：小小糕点师
幼儿园小班教案小班社会：小小糕点师
活动目标: 1 激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣;
2 培养幼儿的动手能力;
3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕
活动准备: 教具:电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同
学具:(每幼儿一套)
围裙自制厨师帽
奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干）果;
成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果;
小糕点一块勺子两把盘子一个
重难点:
重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点;
难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程;
活动过程:
一导入
(请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)
幼儿园教案 1。
《小小糕点师》教案（最终5篇）
《小小糕点师》教案（最终5篇）第一篇：《小小糕点师》教案活动目标：1、激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣；2、培养幼儿的动手能力；3、在成人的帮助下，能简单的制作蛋糕活动准备：教具：电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同学具：围裙、自制厨师帽、奶油或鲜奶、葡萄干、花生、瓜子等干果；成段的香蕉、成片的苹果、小草、莓等水果；小糕点一块、勺子两把、盘子一个重难点：重点：幼儿在成人的帮助下，能简单装饰糕点。
难点：幼儿能简单说出制作蛋糕的过程。
活动过程：一、导入（请家长做到幼儿的后边。
家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿）今天是咱们班某某小朋友的生日，过生日要吃什么啊？你见过蛋糕师做蛋糕吗？你会做吗？今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了，小朋友仔细看看蛋糕师是怎样。
二、展开1、蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕：A、拿出准备好的糕点，摆好B、拿出准备好的奶油或鲜奶、干果，和水果。
C、在糕点上摸点奶油或鲜奶。
D、在奶油或鲜奶上摆放水果和干果。
2、请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕。
3、请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么，并叫出它们的名字（请家长和幼儿一起熟悉物品）4、请家长帮幼儿系围裙，戴帽子，请家长和幼儿一起想一个装饰的图案。
（以幼儿为主）5、幼儿自己动手制作蛋糕（家长在一旁协助）（请一位老师为做好的蛋糕照相）6、做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操。
7、观看录象，请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的。
8、大家一起唱生日歌。
9、大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃。
三、结束家长和幼儿一起打扫卫生。
第二篇：小小糕点师教学活动反思活动是在周三的那天开始在ZZ老师的带领下，ZZ和我等人进行了设想并制定的方案，由于我个人原因，在活动的前一天晚上才定下了活动的流程。
活动前期的准备过于匆忙。
导致自己在整个活动中的流程不清晰，对人员的整个流程的通知也不明确。
因此，在第二天的活动中活动时间过长，户外活动的场地在太阳光的照射下很热，饮水区也没有明确的通知。
幼儿园小小糕点大师教案
幼儿园小小糕点大师教案教学主题：小小糕点大师教学内容：制作四款简单糕点教学目标：1. 让幼儿园的孩子们在小小糕点大师的引导下，发挥自己的创造性和想象力，尝试制作一些简单的糕点。
2. 培养孩子们的动手能力，让他们在糕点制作中学习并运用基本的操作技巧。
3. 建立团队合作意识，培养孩子们的合作精神以及相互尊重和关心的观念。
教学准备：1. 将材料准备好：面粉、糖、鸡蛋、奶油等。
2. 预先准备好所需要的烤箱和烤盘。
3. 准备一个适宜的课堂环境，如座椅、桌子、食材区和操作区等。
教学步骤：Step 1: 糕点制作的介绍（10分钟）让孩子们先了解糕点制作的基本流程，包括准备材料，混合材料，操作烤箱等。
Step 2: 操作训练（30分钟）教师用图示方式示范操作技巧，然后让孩子们跟着学起来。
在此过程中，教师会引导孩子们注意卫生和安全。
Step 3: 团队合作（20分钟）让孩子们进入团队，组成多人制作小组，分配任务，共同合作制作出糕点。
Step 4: 糕点品尝（10分钟）糕点制作完成后，让孩子们品尝自己劳动的成果，分享并欣赏着自己的作品。
Step 5: 视频介绍（10分钟）在制作完毕后，教师介绍一些制作糕点的视频，让孩子们了解更多关于小小糕点大师与制作糕点的知识。
教学方法：本次教学采取的是操作训练和团队合作的方式，既让孩子们学会独立操作，又在合作中共享知识和技能。
教学评估：1. 通过观察孩子们的操作过程以及制作出的糕点品质，可以得知他们的操作和技能水平，以及专注和动手能力等。
2. 通过让孩子们分享和欣赏自己的成果，以及传递他们的想法和感受，并通过评估是否达到教学目标的评估，来保证教学质量。
教学反思：小小糕点大师的教学让孩子们了解糕点制作的基本流程，并在操作和团队合作的过程中锻炼了他们的动手能力和团队合作合作能力，并培养了孩子们的创造性思维和想象力，希望孩子们在激情中学会新的技能和知识，创造出更多有趣的糕点。
《小小糕点师》教案(最终5篇
《小小糕点师》教案(最终5篇教案：《小小糕点师》优化版一、教学内容本节课的教学内容源自《小学数学》第六册第四章“生活中的数学”部分。
具体内容包括：1. 识别和分类糕点的各种形状；2. 学习糕点面积和体积的计算方法；3. 运用数学知识设计独特的糕点作品。
二、教学目标1. 让学生通过观察和操作，熟悉糕点的各种形状，并能够进行分类。
2. 培养学生运用数学知识解决生活中的问题，提高学生的动手操作能力和创新能力。
3. 培养学生合作学习的精神，提高学生的团队协作能力。
三、教学难点与重点重点：识别和计算糕点的各种形状和大小。
难点：如何运用数学知识设计出既有创意又符合数学规律的糕点作品。
四、教具与学具准备教具：糕点样品、幻灯片、数学工具书。
学具：学生用书、练习本、铅笔、尺子、彩色笔、糕点模型制作材料。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请一位糕点师来校进行糕点制作表演，让学生观察糕点的形状和制作过程，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解：通过幻灯片，介绍糕点的各种形状，如圆形、方形、心形等，并讲解如何计算糕点的面积和体积。
3. 例题讲解：以一个圆形蛋糕为例，讲解如何计算它的面积和体积，让学生通过实际操作，加深对知识的理解。
4. 创作练习：让学生分组讨论，每组设计一个糕点作品，要求作品中有至少三种不同的形状，并计算出它们的面积和体积。
5. 作品制作与展示：每组选出一名代表，展示他们的糕点作品，并讲解作品的数学原理。
六、板书设计板书内容：糕点的形状、面积和体积的计算方法。
七、作业设计1. 请学生回家后，观察家里的糕点，并计算它们的面积和体积，将结果记录在练习本上。
2. 设计一个糕点作品，要求作品中有至少三种不同的形状，并计算出它们的面积和体积，将作品和计算结果一起写在练习本上。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课通过糕点这个生活实例，让学生学习了数学知识，并能够运用到实际生活中，达到了预期的教学效果。
在教学过程中，学生们的参与度很高，他们对糕点的形状和计算方法很感兴趣，通过实际操作，他们对知识有了更深的理解。
幼儿园做美味蛋糕的小小糕点师教案
幼儿园做美味蛋糕的小小糕点师教案教学主题：幼儿园做美味蛋糕的小小糕点师教学目标：1. 培养幼儿动手能力和创造力；2. 让幼儿了解简单的蛋糕制作过程；3. 提高幼儿的团队合作精神。
教学准备：1. 蛋糕制作食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉；2. 刀、碗、搅拌器等工具；3. 制作蛋糕的步骤图（可以是图片或PPT）；4. 幼儿园厨房和烤箱。
教学过程：步骤一：引入新课（5分钟）老师用图画或图片等来介绍蛋糕的制作过程，让幼儿了解蛋糕是由什么食材制作而成的。
步骤二：制作蛋糕（40分钟）1. 洗手：让幼儿先洗手，保持卫生；2. 分组制作：将幼儿分成若干组，每组有一个小组长，让他们一起配合制作蛋糕；3. 准备食材：让小组长带领组员们准备好需要的食材；4. 制作蛋糕：将食材放到大碗里面搅拌均匀，然后放到烤盘里面烤制，在烤好后可以根据自己的喜好添加一些奶油和水果。
步骤三：品尝蛋糕（5分钟）蛋糕烤好后，让幼儿可以品尝蛋糕，分享自己制作的蛋糕，增加彼此之间的交流。
步骤四：总结（10分钟）让幼儿回顾制作蛋糕的全过程，回想自己在制作蛋糕中遇到的困难，让他们自信地表达自己的想法，从中学习到团队合作的重要性。
教学扩展：1. 让幼儿自己创造下一个制作目标，例如冰淇淋、蛋挞等；2. 可以让幼儿自己体验到购买食材的乐趣，带他们去菜市场或超市购买所需材料。
教学评估：教师可以通过以下几方面来对幼儿学习进行评估：1. 对幼儿制作的蛋糕进行评分；2. 通过观察幼儿在制作蛋糕中的表现；3. 了解幼儿团队合作表现；教学反思：1. 教材难度是否与幼儿年龄相符？2. 教学过程中是否加强对幼儿安全意识的培养？3. 通过平时教学，对幼儿情况能否进行有效的了解和跟进？教学参考：1. 郑州农业职业学院. 2017年幼儿园教师实践教案集——（专业技能）[M]. 河南：郑州农业职业学院，2017年2. 刘志强主编. 幼儿园教学技巧[M]. 北京：化学工业出版社，2019年。
小小糕点师：幼儿制作各种糕点教案
【导语】糕点是一种美食，人们无论在生日、团圆、婚礼等各种场合都会用糕点庆祝。
而在这里，我们邀请小小糕点师们来一起制作各种美味的糕点，给大家带来浓浓的幸福和甜蜜！一、活动目录本活动的目的是为孩子们提供一个制作各式糕点的机会，让他们在玩耍的同时也能收获快乐。
在这个活动中，小朋友们将亲手制作各种美味的糕点，了解烤糕点的基本原理，增强亲子互动，让孩子们的想象力、创造力，动手能力得到锻炼和提高。
二、活动准备1、活动材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、各种食材等。
2、器具：电磁炉、烤箱、烤盘、搅拌器、烤蛋糕模具、挤花袋等。
3、场地及环境：活动场地应该选在教室、厨房或者室外平坦的地方。
为了孩子们的安全，环境卫生也应该特别注意。
三、活动流程1、介绍原材料和器具老师向孩子们介绍所需的原材料及器具，告诉孩子们这些材料和器具的作用，让孩子了解基本的烤糕点的知识。
2、糖鸡蛋打发教师向孩子们演示如何打发糖鸡蛋，并让孩子自己动手制作。
3、混合面粉孩子们把低筋面粉筛入打发鸡蛋中，轻轻搅拌均匀。
4、加入其它调料孩子们可以选择提前准备好的各式调味料，向面糊中加入适量的食材，比如：葡萄干、坚果、芝士等。
5、模具制作孩子们利用模具制作不同形状的糕点，包括小蛋糕、饼干、面包等。
6、烤制食品将制作好的糕点放进预热好的烤箱或者电磁炉中，温度应该根据不同的糕点制作要求进行调整，时间也不同，要根据实际情况而定。
7、糕点装饰孩子们可以利用挤花袋将各种装饰物挤在糕点上，比如：鲜果、奶油、糖纸等。
四、活动总结1、小朋友们在制作和品尝小糕点的过程中，对糕点的形态有了直观的了解，增长了眼界。
2、孩子们通过对食材、调料的细心观察、选择、调配，提高了烤糕点的基本技能和能力。
3、小朋友们在自己动手的过程中，凝聚了集体意识，增强了集体荣誉感，增进了同学之间的感情。
本活动既能够增强孩子们的亲子互动，又能够锻炼他们的动手能力和创造力，对于孩子们的成长发展起到了很好的促进和推动作用。
幼儿园小班社会教案 小班社会：小小糕点师
幼儿园小班社会教案小班社会：小小糕点师教学目标：1. 培养幼儿的手眼协调能力和精细动作技能，通过制作糕点提升实践操作能力。
2. 增强幼儿的团队协作意识和分享精神，通过共同制作和分享糕点体验合作的乐趣。
3. 让幼儿了解糕点的制作过程，初步理解食物的来源和价值。
教学内容：1. 糕点的种类和特点介绍2. 简单糕点的制作步骤演示和讲解3. 幼儿亲手制作简单的糕点教学准备：1. 准备适合小班幼儿操作的简单糕点材料，如饼干模具、面团、果酱等。
2. 设置好糕点制作的工作台和工具，确保安全卫生。
3. 准备相关的图片或视频素材，以便在教学中展示糕点的制作过程。
教学过程：1. 引入：通过故事或者动画的形式，引入糕点师的角色和工作，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解：展示各种糕点的图片或视频，讲解糕点的种类和特点，以及糕点师的工作内容。
3. 演示：教师示范简单的糕点制作过程，如制作形状可爱的饼干。
4. 实践：幼儿在教师的指导下，分组进行糕点制作活动。
鼓励幼儿互相帮助，共同完成任务。
5. 分享：制作完成后，幼儿互相分享自己的糕点，体验合作和分享的乐趣。
教学延伸：1. 在日常生活中，引导幼儿观察和了解更多的食物制作过程，增强对食物来源和价值的理解。
2. 组织幼儿参观糕点店或者邀请糕点师来园交流，进一步深化对糕点师职业的认识。
教学总结：通过本次“小小糕点师”活动，幼儿不仅学习了糕点的制作过程，提升了实践操作能力和团队协作意识，也对食物的来源和价值有了初步的理解。
希望幼儿能在日常生活中继续探索和学习，养成珍惜食物的好习惯。
教学评估：1. 观察幼儿在糕点制作过程中的参与度和动手能力，评价其实践操作技能的提升情况。
2. 通过幼儿在分享环节的表现，评价其团队协作意识和分享精神的培养效果。
3. 在活动后进行反馈和讨论，收集幼儿对本次活动的感受和建议，以便对教学内容和方法进行调整和改进。
2024年幼儿园小小蛋糕师教案
2024年幼儿园小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自幼儿生活技能教材第四章《小小生活家》，详细内容为第三节《我是小蛋糕师》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蛋糕的制作过程，学会简单的蛋糕制作方法，培养幼儿的动手能力和创新能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作材料、工具以及制作过程。
2. 培养幼儿的动手操作能力，使幼儿能够独立完成简单的蛋糕制作。
3. 培养幼儿的创新能力，让幼儿在蛋糕制作过程中发挥自己的想象力。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作过程和操作方法。
重点：培养幼儿的动手操作能力和创新能力。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、面粉、糖粉、鸡蛋、奶油、色素、烤箱等。
学具：小围裙、小厨师帽、小手套、小筛子、小搅拌器等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师穿上小围裙，戴上小厨师帽，向幼儿展示蛋糕模具和制作材料。
（2）教师以生动形象的语言，描述蛋糕的制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师演示蛋糕制作过程，讲解每个步骤的注意事项。
（2）教师邀请一名幼儿上台，共同完成蛋糕制作。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师将幼儿分成小组，每组按照教师讲解的方法，尝试制作小蛋糕。
（2）教师巡回指导，纠正幼儿的操作错误。
4. 小组展示（5分钟）（2）教师对每组的表现进行点评，给予鼓励和表扬。
（2）教师提出拓展问题，引导幼儿思考如何创新蛋糕制作。
六、板书设计1. 《我是小蛋糕师》2. 内容：制作材料：面粉、糖粉、鸡蛋、奶油、色素等。
制作步骤：①混合面粉、糖粉；②加入鸡蛋、奶油、色素；③搅拌均匀；④倒入模具；⑤烘烤；⑥装饰。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一个小蛋糕，发挥自己的想象力，进行创意装饰。
2. 答案：无标准答案，鼓励幼儿发挥自己的创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学效果，以及对教学过程的改进措施。
2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中的其他美食制作，激发幼儿的求知欲和探索欲。
小班社会小小糕点师教案
小班社会小小糕点师教案（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小班社会：小小糕点师
小班社会：小小糕点师
2 培养幼儿的动手能力;
3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕
活动准备: 教具 :电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同
学具:(每幼儿一套)
围裙自制厨师帽
奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干果 ;
成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果;
小糕点一块勺子两把盘子一个
重难点:
重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点;
难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程;
活动过程:
一导入
(请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)。
小班社会：小小糕点师（二篇）
小班社会：小小糕点师活动目标: 1 激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣;2 培养幼儿的动手能力;3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕活动准备: 教具 :电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同学具:(每幼儿一套)围裙自制厨师帽奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干果 ;成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果;小糕点一块勺子两把盘子一个重难点:重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点;难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程;活动过程:一导入(请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)今天是咱们班某某小朋友的生日,过生日要吃什么啊?你见过蛋糕师做蛋糕吗?你会做吗?今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了,小朋友仔细看看蛋糕师是怎样.二展开1 蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕:A 拿出准备好的糕点,摆好@@我是分割线@@B 拿出准备好的奶油或鲜奶干果和水果C 在糕点上摸奶油或鲜奶D 在奶油或鲜奶上摆放水果和干果2 请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕3 请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么,并叫出它们的名字(请家长和幼儿一起熟悉物品)4 请家长帮幼儿系围裙戴帽子请家长和幼儿一起想一个装饰的图案,(以幼儿为主)5 幼儿自己动手制作蛋糕( 家长在一旁协助)(请一位老师为做好的蛋糕照相)6 做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操7 观看录象,请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的.8 大家一起唱生日歌9大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃.三结束家长和幼儿一起打扫卫生小班社会：小小糕点师（二）小班社会里，有一位可爱而勤劳的小小糕点师，他叫小明。
小明家住在小镇上，父母经营着一家小小糕点店。
从小，小明就对父母做的美味糕点充满了兴趣。
一天，小明随父母去糕点店帮忙，看着父母轻松自如地制作各种糕点，他心中产生了一个大胆的想法——他也想成为一名糕点师。
于是，小明向父母表达了自己的心愿。
父母看着小明幼小的身躯，心生疑虑，但看到他那坚定的眼神，决定给他一个机会。
幼儿园小班社会：小小糕点师
幼儿园小班社会：小糕点厨师活动目标:1，以激发孩子对自己喜欢的事物的兴趣;2培养幼儿的动手能力;3在成年人的帮助下，您可以简单地做一个蛋糕活动准备:教具:电视摄像机预约与蛋糕制造商，请陪同父母学习工具:（每个孩子一套）围裙，自制厨师的帽子奶油或鲜奶葡萄干花生和其他干果;分段香蕉，苹果，草，浆果等;一个小糕点，两个勺子，一个盘子重难:焦点:名幼儿可以在成年人的帮助下轻松装饰糕点;难点:儿童可以简单地说出制作蛋糕的过程;活动过程:一个进口（请让父母留在孩子身后。
家长只有得到老师的许可才能帮助孩子）今天是我们班上同学的生日。
我的生日应该吃什么？你见过蛋糕制作者做蛋糕吗？你能做到吗？今天，蛋糕厨师来到我们班，为某个人做蛋糕。
孩子们仔细看看蛋糕制造商是什么。
第二1蛋糕大师在制作蛋糕:时解释了步骤A取出准备好的糕点并进行装配。
B取出准备好的奶油或牛奶，干果和水果C在糕点上接触奶油或新鲜牛奶D将水果和干果放在奶油或鲜奶上2请让孩子们享用蛋糕制作的蛋糕。
3让您的孩子取出他们准备好的物品，看看他们有什么。
并提出他们的名字（请让父母和孩子熟悉这些项目）4让父母帮助孩子穿上围裙请父母和孩子一起想想装饰图案（主要针对儿童）5个孩子自己制作蛋糕（父母协助一方）（请让老师拍下制作好的蛋糕）6完成的孩子和父母去前面做亲子节奏7观看视频，让幼儿谈谈他们是如何制作蛋糕的。
每个人都在一起唱一首生日歌9每个人都分享蛋糕，教育幼儿他们应该先吃长老。
三端父母和孩子一起清洗1/2。
2024年《小小糕点师》教案(最终5篇
2024年《小小糕点师》教案(最终5篇一、教学内容本节课选自2024年小学劳动技术教材《小小糕点师》第四章“甜蜜的诱惑——烘焙小点心”。
教学内容详细涵盖了烘焙的基本知识、材料选择、工具使用、制作步骤及安全注意事项。
具体包括蛋挞、曲奇、小蛋糕等简易糕点的制作。
二、教学目标1. 知识与技能：学生能了解烘焙的基本知识，掌握制作蛋挞、曲奇、小蛋糕等简易糕点的技能。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，提高观察、分析、解决问题的能力。
3. 情感态度价值观：激发学生对烘焙的兴趣，培养热爱生活、珍惜粮食的良好品质。
三、教学难点与重点教学难点：烘焙材料的配比、烘焙时间的掌握。
教学重点：烘焙工具的使用、制作步骤的掌握。
四、教具与学具准备教具：烘焙模具、烤箱、电子秤、搅拌器、筛子、烘焙纸等。
学具：学生分组准备烘焙模具、电子秤、搅拌器、筛子、烘焙纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 理论知识讲解（10分钟）教师讲解烘焙基本知识、材料选择、工具使用及安全注意事项。
3. 例题讲解（15分钟）教师以蛋挞为例，详细讲解制作步骤，并演示操作。
4. 学生分组实践（30分钟）学生分组进行蛋挞、曲奇、小蛋糕等糕点的制作，教师巡回指导。
5. 随堂练习（10分钟）六、板书设计1. 烘焙基本知识2. 制作步骤1）材料配比2）工具使用3）烘焙时间3. 安全注意事项七、作业设计1. 作业题目：制作一份简易糕点食谱，包括材料、工具、制作步骤。
2. 答案示例：材料：低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶等。
工具：电子秤、搅拌器、筛子、烘焙纸、模具等。
制作步骤：按照教师讲解的步骤进行制作。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：关注学生对烘焙知识的掌握程度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中尝试制作其他糕点，分享给家人，培养家庭亲情。
重点和难点解析1. 教学难点：烘焙材料的配比、烘焙时间的掌握。
2. 教学重点：烘焙工具的使用、制作步骤的掌握。
2024年小班教案《小小蛋糕师》
2024年小班教案《小小蛋糕师》一、教学内容本节课选自《幼儿生活实践指导手册》第二章“动手又动脑，生活小能手”，详细内容为第三节“小小蛋糕师”。
通过本章节的学习，幼儿将了解蛋糕的制作过程，学会简单的蛋糕制作技巧，并培养动手操作能力和团队协作意识。
二、教学目标1. 了解蛋糕的制作过程，知道蛋糕的基本材料及作用。
2. 学会简单的蛋糕制作方法，培养幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿团队协作意识，提高沟通交往能力。
三、教学难点与重点难点：蛋糕制作过程中，材料的配比及操作技巧。
重点：蛋糕制作的基本步骤，团队协作意识的培养。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、面粉、鸡蛋、糖、油、搅拌器、烤箱等。
学具：围裙、帽子、手套、小盆、小碗、小勺等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师身着厨师服装，向幼儿展示一个精美的蛋糕，激发幼儿兴趣。
引导幼儿讨论蛋糕的制作过程，引入本节课的主题。
2. 例题讲解（10分钟）教师详细讲解蛋糕的制作步骤，包括材料配比、搅拌、倒入模具、烘烤等环节。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分成小组，每组由一名组长带领，按照教师讲解的步骤，动手制作蛋糕。
4. 制作蛋糕（20分钟）教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
幼儿在动手操作过程中，培养团队协作意识。
5. 烘烤蛋糕（10分钟）6. 分享成果（5分钟）蛋糕烘烤完成后，教师组织幼儿品尝自己的劳动成果，分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 蛋糕制作步骤a. 准备材料b. 搅拌均匀c. 倒入模具d. 烘烤2. 材料配比面粉：糖：鸡蛋：油 = 1：1：2：0.5七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作一个蛋糕，记录制作过程和感受。
2. 答案示例：制作过程中，我和妈妈一起称量材料，一起搅拌均匀。
虽然过程中出现了一些小插曲，但我们成功制作出了一个美味的蛋糕。
通过这次作业，我更加熟练地掌握了蛋糕制作技巧，也感受到了家庭协作的乐趣。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿参与度较高，但在材料配比方面还存在一定难度。
《小小糕点师》教案(最终5篇
《小小糕点师》教案(最终5篇教案：《小小糕点师》一、教学内容本节课的教学内容来自小学数学教材《数学与社会》第四章“生活中的数学”的第三节“糕点制作”。
主要内容包括：1. 学习糕点制作的步骤和原理。
2. 学习如何使用不同的工具和材料制作糕点。
3. 学习如何计算和调整糕点的配料比例。
二、教学目标1. 学生能够了解糕点制作的基本步骤和原理，知道不同工具和材料的作用。
2. 学生能够通过计算和调整配料比例，制作出美味的糕点。
3. 学生能够在制作糕点的过程中，培养观察、思考、解决问题的能力。
三、教学难点与重点重点：糕点制作的基本步骤和原理，不同工具和材料的作用，配料比例的计算和调整。
难点：如何正确使用工具和材料，如何准确计算和调整配料比例。
四、教具与学具准备教具：电脑、投影仪、幻灯片、糕点制作工具和材料。
学具：笔记本、彩色笔、糕点制作工具和材料。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一段糕点制作的视频，引导学生思考糕点制作的过程和原理。
2. 理论讲解：教师通过幻灯片，详细讲解糕点制作的基本步骤和原理，不同工具和材料的作用，配料比例的计算和调整。
3. 例题讲解：教师通过具体的例题，讲解如何使用不同的工具和材料制作糕点，如何计算和调整配料比例。
4. 随堂练习：学生分组进行随堂练习，根据教师给定的配料比例，制作出美味的糕点。
5. 作业布置：教师布置作业，要求学生根据所学内容，设计一份糕点制作的计划，包括配料比例、制作步骤等。
六、板书设计板书设计如下：小小糕点师1. 糕点制作的基本步骤和原理准备材料制作面团成型烘烤装饰2. 不同工具和材料的作用面粉：提供糕点的结构糖：增加甜味鸡蛋：增加营养和弹性油脂：增加口感和香味3. 配料比例的计算和调整基本配料比例：面粉：糖：鸡蛋：油脂 = 4：1：2：1调整配料比例：根据个人口味和需要，适当增减糖和油的用量七、作业设计1. 作业题目：设计一份糕点制作的计划，包括配料比例、制作步骤等。
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(请一位老师为做好的蛋糕照相)
6做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操
7观看录象，请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的。
8大家一起唱生日歌
9大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃。
三结束
家长和幼儿一起打扫卫生。
二展开
1蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕：
A拿出准备好的糕点，摆好
B拿出准备好的奶油或鲜奶干果和水果
C在糕点上摸奶油或鲜奶
D在奶油或鲜奶上摆放水果和干果
2请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕
3请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什幺，
并叫出它们的名字(请家长和幼儿一起熟悉物品)
4请家长帮幼儿系围裙戴帽子
请家长和幼儿一起想一个装饰的图案，(以幼儿为主)
重难点：
重点：幼儿在成人的帮助下，能简单装饰糕点；
难点：幼儿能简单说出制作蛋糕的过程；
活动过程：
一导入
(请家长做到幼儿的后边。家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)
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今天是咱们班某某小朋友的生日，过生日要吃什幺啊？
你见过蛋糕师做蛋糕吗？你会做吗？
今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了，
小朋友仔细看看蛋糕师是怎样。
小班社会教案：小小糕点师
活动目标：1激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣；
2培养幼儿的动手能力；
3在成人的帮助Leabharlann ，能简单的制作蛋糕活动准备：教具：电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同
学具：(每幼儿一套)
围裙自制厨师帽
奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干果；
成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果；
小糕点一块勺子两把盘子一个