红焖牦牛排骨的做法

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吧! 热门食材: 鸡枞 香菜 百合 海胆 鹅蛋 黄豆 绿豆 豆皮
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红焖牦牛排骨的做法
【红焖牦牛排骨】/更多做法年夜饭 (2013-12-19 15:22:13) 浏览(2080)
年夜饭红焖牦牛排骨暂无故事信息,非常感谢您对饭菜网的关注! 所需材料 主料 牦牛排骨适量, 辅料 葱,姜,八角,草果,香叶, 调料 桂皮,小茴香,红尖椒,山楂片,料酒,生抽,老抽,油, 制作步骤
年夜饭红焖牦牛排骨的做法由饭菜的小编为您提供: 1、将牛排骨用水浸泡 30 分钟取血水 2、锅中烧水将浸泡好的排骨焯一下成出 3、将焯去血水的牛排骨放入锅中依次加入 除红尖椒、老抽、生抽、油以外的所有调料 4、加入没过排骨的水大火煮开冒气转小火 20 分钟 (我用的高压锅,其他锅要延长时间。) 5、将煮好的牛排骨捞出来控去汤汁 6、起油锅 6 成热,再放适量葱姜和红尖椒爆香 7、加入煮好的牛排骨烹入适量料酒翻炒
8、添加生抽和老抽翻炒上色后加入刚才煮排骨的汤 9、大火煮开转中小火略炖片刻大火收汁 10、加盐调味后即可出锅 以上就是年夜饭红焖牦牛排骨的做法,非常感谢您对饭菜网的关注! 小贴士: 年夜饭红焖牦牛排骨暂无制作提示,非常感谢您对饭菜网的关注!
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