第一次包饺子

第一次包餃子

人生中有许多的第一次。第一次包饺子，第一次走夜路，第一次座火车……一个个的“第一次”就像一个个脚印印在我成长的道路上。有的深有的浅，有的快乐有的难过，有的……。包饺子就是其中之一。

今天早上，我和妈妈买来一些肉、韭菜和饺皮，准备学包饺子。妈妈指导我把那些肉跺细。我取出肉把它倒在枮板上，接着拿出刀跺起来，左跺一下，右跺一下，接着又乱跺一气。肉被我跺得到处飞：地上、碗边、报纸上，最后终于把肉跺得细细的了。接下来该切韭菜了。我拿起刀，捞出水中的韭菜，我望着墙一边切一边想：韭菜肉馅的饺子，加上我自己的“手艺”，包出的饺子一定非常好吃。由于心不在焉，韭菜切得一些长一些短，很不均匀。妈妈看到后，拿起一根韭菜边切边对我说：“要这样切，眼睛看着切，做什么事都要专心.”我点了点头，又继续切。可是一会儿，又把妈妈的话丢到九霄云外了。想着怎样省事呢？灵光一闪“切”不是没有“跺”省事吗？于是我拿起刀就跺，不一会，韭菜就完工了。一想觉得这个办法真是太好了既省事又完了工。我把它和肉混起来，倒入酱油拌匀后，馅就做好了，接着该包饺子了。我学着大人的样子，把饺皮放在手心，然后跳起一块馅放在饺皮中心。包起来后，沾一点水把接头处粘起来。

可无论怎样学，就是学不像。于是我有这个想法：既然学不像，何不有点创意呢？说干就干，于是我动手做起来。把它包成一朵盛开的花；把它包成一朵含苞欲放的；终于所有饺皮都包完了。数了一数我总共包了14个，它们奇形怪状。不像妈妈的整齐美观，一模一样。终于要下锅了，我的“新创意”被倒了进去。可有些不争气，一下锅馅就跳了出来，在锅里开了花。

这就是我第一次包饺子。经过了这第一次，使我感到：原来劳动也是快乐的啊！