2岁以下婴幼儿食物过敏的防治-许鹏飞
如何治疗幼儿的食物过敏
如何治疗幼儿的食物过敏食物过敏是一种常见的儿童健康问题，给幼儿带来了很多不适和困扰。
幼儿的免疫系统尚未完全发育，对某些食物过敏反应更为敏感。
因此，及早发现和治疗幼儿的食物过敏至关重要。
本文将介绍一些常见的幼儿食物过敏的治疗方法。
首先，了解食物过敏的症状是非常重要的。
常见的食物过敏症状包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呕吐、腹泻、呼吸困难等。
如果幼儿出现这些症状，应立即停止食用可能引起过敏的食物，并及时就医。
其次，确定过敏原也是治疗幼儿食物过敏的关键。
过敏原是引起过敏反应的食物或物质。
常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、鱼类、贝类、小麦等。
通过食物过敏测试，可以确定幼儿对哪些食物过敏，并避免食用这些食物。
接下来，采取适当的饮食调整也是治疗幼儿食物过敏的重要措施之一。
对于已经确定过敏的食物，应该彻底避免食用。
同时，要保证幼儿的营养均衡，可以选择其他替代食物来满足营养需求。
例如，如果幼儿对牛奶过敏，可以选择豆奶或其他植物奶替代。
此外，药物治疗也可以帮助缓解幼儿的食物过敏症状。
抗组胺药物可以减轻皮肤瘙痒、红斑等症状，但需要在医生的指导下使用。
对于严重的过敏反应，如呼吸困难，应立即就医，医生可能会使用肾上腺素等药物进行治疗。
最后，家长的关心和支持对于幼儿的食物过敏治疗也是至关重要的。
家长应该密切关注幼儿的饮食，避免给幼儿食用可能引起过敏的食物。
同时，家长还应该与医生保持良好的沟通，及时了解幼儿的病情和治疗进展。
总之，治疗幼儿的食物过敏需要综合考虑多个因素。
及早发现和治疗食物过敏是保障幼儿健康成长的重要措施。
通过了解症状、确定过敏原、饮食调整、药物治疗和家长的支持，可以有效地控制幼儿的食物过敏症状，提高幼儿的生活质量。
希望本文对广大家长有所帮助。
儿童食物过敏的预防与处理
儿童食物过敏的预防与处理儿童食物过敏是一个日益普遍且令人担忧的现象。
它不仅会对孩子的健康造成影响，还可能给他们带来长期的健康问题。
为了保护孩子的健康，预防和正确处理儿童食物过敏是至关重要的。
首先，预防食物过敏的关键是了解孩子的过敏性。
家长应该及早注意孩子在进食某种食物后是否出现过敏反应，如红肿、呕吐或皮肤瘙痒等。
如果这些反应持续出现，家长应带孩子去医院进行过敏原检测，以确定孩子的过敏源。
一旦过敏原被确定，家长应注意避免给孩子再次接触这种食物。
其次，逐步引入新食物也是预防食物过敏的重要策略之一。
过去，人们普遍认为推迟引入潜在过敏食物可以有效降低过敏发生的风险。
然而，最新研究表明，逐渐引入潜在过敏食物反而对预防过敏更有益。
例如，逐渐引入花生酱、鸡蛋等常见过敏食物可以帮助婴儿建立对这些食物的耐受性，从而减少过敏发生的可能性。
除了预防，正确处理儿童食物过敏同样重要。
如果孩子发生过敏反应，应尽快将其暴露于过敏原之下，并与医生保持紧密联系。
在处理过程中，家长应根据医生的指导给予孩子适当的药物治疗，以缓解过敏反应并防止其进一步发展。
此外，了解食物标签也是处理儿童食物过敏的关键。
在购买食品时，仔细阅读食品标签，特别是寻找关于过敏原成分的信息。
一旦发现潜在过敏食物的标记，家长应立即避免购买该食品，以免让孩子接触到过敏源。
最后，家长应帮助孩子建立良好的饮食习惯，以增强他们的免疫力。
多摄取富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果和全谷物。
此外，家长还应鼓励孩子多参与户外活动，保持良好的生活方式，以增强他们的身体素质和抵抗力。
总而言之，儿童食物过敏的预防与处理需要家长的密切关注和慎重处理。
及早了解孩子的过敏源，逐渐引入潜在过敏食物，正确处理过敏反应，了解食品标签以及建立良好的饮食习惯都是预防和处理儿童食物过敏的重要措施。
通过合理的预防和正确的处理，我们可以为孩子们创造一个健康和安全的成长环境。
宝宝的食物过敏如何预防与处理
宝宝的食物过敏如何预防与处理食物过敏是宝宝常见的问题之一，一旦出现食物过敏反应，可能会给宝宝的健康带来不良影响。
为了预防和正确处理宝宝的食物过敏，家长们需要了解食物过敏的原因、症状以及相应的预防和处理方法。
一、食物过敏的原因食物过敏是宝宝免疫系统异常反应的结果。
当宝宝进食某些食物时，免疫系统错误地将食物视为敌人，释放出过多的抗体，导致过敏反应。
食物过敏的原因主要有以下几点：1. 遗传因素：父母有食物过敏史的宝宝更容易出现食物过敏。
2. 免疫系统未发育完全：宝宝的免疫系统在出生后仍处于发育中，对食物的抗原反应较为敏感。
3. 过早接触过敏原：如果宝宝在六个月之前接触到过敏原，也容易导致食物过敏的发生。
二、常见的食物过敏原食物过敏原是指容易引起过敏反应的食物成分。
以下是常见的食物过敏原：1. 牛奶和乳制品：鲜奶、奶粉、乳酪等。
2. 鸡蛋：蛋黄和蛋白都可能引起过敏。
3. 面筋和大豆：面粉、面包、饼干、豆浆等。
4. 坚果：花生、核桃、杏仁等。
5. 海鲜：虾、蟹、鱼等。
6. 某些水果和蔬菜：橙子、草莓、柿子等。
三、食物过敏的症状食物过敏的症状通常在宝宝吃下过敏原后几分钟到几小时内出现。
常见的症状包括：1. 皮肤反应：皮疹、发红、瘙痒等。
2. 呼吸系统反应：鼻塞、喷嚏、咳嗽、哮喘等。
3. 消化系统反应：呕吐、腹胀、腹泻等。
4. 全身症状：发热、全身不适等。
四、宝宝食物过敏的预防措施1. 母乳喂养：宝宝出生后首选母乳喂养，母乳中的抗体可以帮助宝宝预防过敏。
2. 逐步添加辅食：在宝宝六个月大后逐渐添加辅食，每次只添加一种新食物，观察三至五天，如果没有出现过敏反应才可以添加下一种。
3. 避免过早接触食物过敏原：尽量避免在宝宝出生后六个月内接触到容易引起过敏的食物过敏原。
4. 注意饮食均衡：宝宝的饮食要均衡，多种食物交替搭配，以免过于依赖某一种食物引发过敏。
五、处理宝宝食物过敏的方法1. 停止食用触发过敏的食物：一旦发现宝宝对某种食物过敏，要立即停止给宝宝食用该食物。
怎样预防宝宝食物过敏
怎样预防宝宝食物过敏
食物过敏没有传染性，但有一定的遗传倾向。
如果父母对某种食物过敏，他们的小孩对某种食物过敏的概率也比较大。
母亲还可以通过哺乳或者胎盘使婴儿被动致敏。
因此，具有食物过敏史的孕妇，从怀孕期到哺乳期及婴儿的喂养，都要注意食物过敏的问题，以预防将来的宝宝发生食物过敏。
另外，孩子最好在1岁之前别吃奶制品，2岁之前不吃鸡蛋，3岁之前不吃花生酱和海鲜品。
当怀疑孩子有过敏迹象，比如总是不间断咳嗽或者喘息，一旦出现恶心、腹痛、呕吐等情况。
或者全身起满了大大小小的红色疱疹时，一定要及时就诊，不要耽误。
对于存在过敏风险的宝宝，远离过敏的首要措施就是避免接触过敏源。
例如，对牛奶蛋白过敏的宝宝就不能食用普通配方奶粉，而应该选择蛋白部分水解或深度水解的特殊配方奶粉。
包括多美滋、纽迪西亚在内的多个国际品牌都已向国内市场推出专业配方奶粉系列产品，并得到消费者的高度认可。
在远离过敏源的基础上，爸爸妈妈们还可以通过增强宝宝自身抵抗力来逐渐改善过敏状况，例如，鼓励孩子多进行户外活动，增加活动量，以及食用含有独特益生元组合的配方奶粉。
临床试验证明，独特益生元组合可增强宝宝肠道内有益菌的数量，改善肠道环境，帮助宝宝增强自己的抵抗力。
宝宝的抵抗力增强了，过敏、腹泻和感染的发生率就有可能降低。
此外，专家表示，对于易敏宝宝，父母更应注意居家通风，避免饲养小动物、使用旧衣物等，更不要为了防止宝宝患病而带上厚厚的口罩、围巾，因为这些厚重的织物会影响宝宝的呼吸，并让宝宝吸入织物上的虫螨、碎屑等，增加过敏的可能性。
儿童食品过敏的有效预防与应对技巧
儿童食品过敏的有效预防与应对技巧1.婴儿食物过敏应要注意哪些事项2.什么是“食物过敏”？宝宝食物过敏该怎么预防和应对？婴儿食物过敏应要注意哪些事项刚出生的婴幼儿肠胃的吸收及消化功能差，如果饮食不慎，最容易引起婴幼儿食物过敏。
那么，预防婴幼儿食物过敏应注意哪些事项：婴幼儿出生后，最好用母乳喂养。
母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对预防过敏有好处。
而且母乳饮食较单纯，基本不吃杂品，这对防止婴幼儿食物过敏也有好处。
授乳的母亲，除注意营养外，最好也不要吃高致敏食物。
用牛奶喂养的婴儿，如出现过敏，应立即停用，改用人乳、羊奶、豆浆、代乳粉等食物。
对未满周岁的婴儿，不宜喂养鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等易引起过敏的食物。
婴儿在增加新食物时，一定要一样一样分开增加。
在每添加一种新食物时，要注意观察有无过敏性反应，如出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等，一旦出现过敏反应，应停止这种食物一段时间，然后再试用。
切忌多种新食物一起添加，而分不清过敏源。
婴儿在喂食后，应立即将口角周围的食物残液擦干净，以防止出现食物残汁皮肤过敏。
合理的营养可以促进儿童生长发育，健康成长，而营养不良将引起各种疾病，并对后来的健康发生影响。
那么，怎样才算得上科学的喂养方式？科学的喂养方式应该适合于每个小儿各年龄段生长发育的特点。
这对于出生后1年以内的小婴儿尤为重要，因为这一阶段小婴儿消化代谢不完善，而生长发育迅速，营养需要相对多，喂养不合理很容易使小儿发生营养偏异，甚至引发疾病。
这一时期，母乳是婴儿最适宜的食品，尤其是4个月以内的婴儿，母乳是婴儿唯一的食品及饮料来源。
若由于母亲或婴儿的原因，不能坚持母乳喂养的，应选择适合小儿的配方奶。
4个月后及时添加辅食，以补充必需的`营养素，并为以后饮食作过渡。
科学的喂养方式还应该提供充足平衡的营养，各营养素的比例要合理。
营养中的碳水化合物，脂肪及蛋白质是产生热能的三大营养素，三者所产热能分别占总能热的50%、35%、15%，其中乳类、禽、鱼、肉、蛋等优质蛋白质应占总量的50%以上。
幼儿食物过敏指南预防和处理食物过敏
幼儿食物过敏指南预防和处理食物过敏幼儿食物过敏指南：预防和处理食物过敏食物过敏是许多幼儿家庭面临的常见问题之一。
对于幼儿来说，养成健康的饮食习惯至关重要，因此预防和处理食物过敏是非常重要的。
在本篇文章中，我们将提供一些有关幼儿食物过敏的指南，以帮助幼儿家庭更好地解决这个问题。
1. 了解常见的食物过敏原食物过敏可以是对许多食物中的特定蛋白质过敏。
一些常见的食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、鱼和贝类。
了解这些常见的食物过敏原对于幼儿家庭来说是非常重要的，因为这可以帮助他们在引入这些食物时保持警惕，并尽早采取必要的预防措施。
2. 早期介绍食物多样性在幼儿开始添加固体食物时，引导他们逐渐接触不同种类的食物。
逐渐引入各种蔬菜、水果、谷物和蛋白质来源，可以帮助幼儿建立多样的食物饮食。
早期介绍食物多样性有助于培养幼儿的味觉和消化系统的适应能力，从而减少食物过敏的风险。
3. 用小量试验新食材当引入新的食物时，建议用小量试点的方式逐渐引入。
开始时只给幼儿一小勺新食材，观察幼儿是否会出现过敏反应。
如果幼儿对新食材没有明显不良反应，可以逐渐增加食物的量。
通过逐渐引入新食材，可以帮助幼儿适应并减少食物过敏的风险。
4. 注意饮食中的过敏反应观察幼儿的身体反应和行为变化是预防食物过敏的重要环节。
一旦幼儿出现食物过敏的症状，如皮肤瘙痒、呕吐、腹痛、喷嚏等，应立即停止给予相关食物，并及时就医。
与医生一起共同确定食物过敏原，并遵循医生的建议进行进一步的饮食调整。
5. 避免交叉感染食物过敏还可能与交叉感染有关。
有些幼儿对某种食物过敏，同时也对与该食物具有相关特征的其他食物过敏。
例如，对贝类过敏的幼儿可能也对其他海鲜过敏。
因此，在处理食物过敏的时候，必须避免食物之间的交叉感染，以免引发过敏反应。
6. 寻求专业帮助如果幼儿已被诊断出食物过敏，最好在医生或专业的营养师的指导下进行饮食调整。
他们可以根据幼儿的具体情况给出个性化的食物选择和适当的饮食建议。
儿童食品过敏的保护与有效消除方法
儿童食品过敏的保护与有效消除方法1.宝宝食物过敏怎么办2.宝宝食物过敏，要怎么办？3.宝宝食物过敏有哪些治疗方法4.食物过敏的处理办法5.小孩对食物过敏怎么办宝宝食物过敏怎么办宝宝食物过敏是由于小孩子肠道发育不成熟，肠壁四宝间有缝隙导致的过敏性反应，也有因遗传引起，大部分小孩会随着年纪长大，食物过敏反应会消失，有的又会一直影响到成人，下面是我为大家准备的宝宝食物过敏怎么办，希望大家喜欢!宝宝食物过敏症状宝宝吃过导致过敏的食物后几分钟到2小时之内出现，出现荨麻疹或肿胀、慢性湿疹、或呼吸问题。
有时候症状会反映在消化道，宝宝可能会呕吐或腹泻。
也有的过敏属于迟发型过敏反应，则需要几小时或1天后，乃至2-3周后才会发生症状以下便是宝宝过敏所表现出来的症状，而皮肤症状(湿疹)、肠胃症状(腹泻)这两种便是1岁以内宝宝过敏表现出来最为普遍的过敏症状。
皮肤症状：湿疹，丘疹，皮疹，唇周眼睑血管神经性水肿等胃肠道症状：持续哎吐、腹泻，便秘，痉挛，血便，无故拒奶等呼吸系统症状：气喘，频繁咳嗽，流涕等鼻部症状：鼻塞，流鼻涕，打喷嚏眼部问题：眼睛痒或发红整体焦虑：频繁哭闹，睡眠不足，烦躁不安，生长迟缓如果小宝宝在进食某些食物后发生以上症状，妈妈一定要及时带宝宝去医院就诊。
宝宝容易食物过敏的原因过敏体质的遗传原因占有很大的比例，但也有非遗传的因素，这是因为1岁以内的宝宝因为胃酸分泌较少，肠道内蛋白水解酶的活性也达不到成人的水平，而且肠道绒毛膜的屏障保护作用差，所以，宝宝食物过敏的发生率比成人高。
最常见的过敏原因0-6个月内的宝宝由于食物来源主要是母乳或婴儿配方粉，较易发生牛奶蛋白过敏。
而6个月以上的宝宝则有可能发生牛奶蛋白过敏或多种食物蛋白的不耐受(MFPI),如宝宝除了对牛奶蛋白过敏外，还会对鸡蛋或其他肉类蛋白质等发生过敏。
宝宝食物过敏怎么办1、食物过敏信号：宝宝吃过导致过敏的食物后几分钟到2小时之内出现，出现荨麻疹或肿胀、慢性湿疹、或呼吸问题。
高效应对儿童食品过敏的预防方法总结
高效应对儿童食品过敏的预防方法总结1.宝宝食物过敏，要怎么办？2.儿童食物过敏怎么办？宝宝食物过敏，要怎么办？孩子成长的每一步都体现着父母无尽的关爱。
父母虽然细心呵护，但总会有一些意外；比如，宝宝吃了一些食物后，幼小的皮肤立即出现荨麻疹、红斑、瘙痒，然后开始出现腹痛、腹泻等症状，以及过敏性咳嗽、过敏性哮喘等一些呼吸道症状......这些事故很可能是食物过敏引起的。
亲亲我的宝宝——孩子对食物过敏。
有5种方法可以帮你解决烦恼食物过敏:食物过敏是一种由食物蛋白引起的异常免疫反应，常见于1-2岁的婴儿。
问卷调查显示，儿童食物过敏发生率为12-19%；1岁以下食物过敏的发生率约为3.8%，大多数儿童的过敏反应在3岁时逐渐减轻。
食物过敏的机制尚不完全清楚，可能涉及遗传、年龄、出生后喂养时间、肠道黏膜完整性、肠道共生微生物的作用等。
最常见的过敏食物是鸡蛋和牛奶，其次是鱼、虾、花生、大豆、大麦或坚果，其中花生和坚果过敏最严重，持续时间最长。
食物过敏是由于摄入食物蛋白质引起的，蛋白质是生命的基本物质，每个人都离不开蛋白质，更何况是儿童生长发育的关键时刻。
预防食物过敏，确保儿童健康成长第一，家庭食物过敏史不容小觑儿童食物过敏与家庭遗传有一定的相关性。
父母一方或双方对某些食物过敏，儿童应避免食用这种食物，以减少可能的过敏反应。
第二，坚持母乳喂养，但要及早添加辅食纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏最有效的方法之一。
母乳含有多种限制过敏的免疫球蛋白和抗体。
母乳喂养还可以减少婴儿接触外源蛋白的机会，促进肠道益生菌的生长，起到抗过敏的作用。
建议新妈妈坚持母乳喂养至少6个月，最好能坚持到孩子2岁。
母乳喂养6个月后应添加补充食品。
第三，逐步添加辅食给宝宝添加辅食要遵循一对多、少对多、薄对厚、薄对厚的原则。
每周给宝宝添加一种食物，逐渐从糊状食物过渡到固体食物。
添加辅食时，以添加少量单一食物为宜，观察是否有过敏反应后再添加新的辅食。
不要同时添加各种新食物，因为很难识别过敏原。
婴幼儿食物过敏的诊治：家长必读
婴幼儿食物过敏的诊治：家长必读婴幼儿食物过敏是指宝宝对某些食物产生过敏反应，导致皮肤红肿、腹泻、呼吸困难等症状。
对于家长来说，了解婴幼儿食物过敏的诊治方法非常重要，以确保宝宝的健康。
一、了解过敏反应
过敏反应通常在接触过敏原后数分钟至数小时内出现，表现为皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难、咳嗽等症状。
有些宝宝可能还会出现呕吐、腹泻等消化系统症状。
如果宝宝出现以上症状，家长应及时带宝宝就医。
二、寻找过敏原
找到过敏原是治疗食物过敏的关键。
家长应仔细回忆宝宝的饮食史，尤其是添加辅食后，寻找可能导致过敏的食物。
常见的过敏原有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、大豆等。
如果宝宝对某种食物过敏，应尽量避免食用该食物及其制品。
三、就医诊治
如果宝宝出现过敏反应，家长应及时带宝宝就医。
医生会根据宝宝的病史和症状进行诊断，并进行必要的检查，如皮肤点刺试验和血液检查等，以确定过敏原。
对于严重过敏的宝宝，医生可能会建议使用抗过敏药物或肾上腺素等紧急处理措施。
四、预防过敏
预防过敏的最好方法是避免接触过敏原。
家长在给宝宝添加辅食
时，应逐渐引入新食物，并仔细观察宝宝的反应。
对于已经出现过敏的宝宝，应尽量避免食用该食物及其制品。
此外，保持宝宝身体健康、增强免疫力也是预防过敏的重要措施。
总之，婴幼儿食物过敏是一种常见的疾病，家长应了解其诊治方法，确保宝宝的健康。
在日常生活中，家长应仔细观察宝宝的反应，及时发现过敏症状，并带宝宝就医诊治。
同时，注意预防过敏，保持宝宝身体健康。
儿童食物过敏的预防与管理
儿童食物过敏的预防与管理食物过敏在现代社会日益频繁地出现，儿童更是其中的主要群体。
食物过敏会对儿童的健康和生活质量产生重大影响。
因此，预防和管理食物过敏对于儿童的健康非常重要。
本文将探讨一些预防和管理儿童食物过敏的方法，以帮助父母更好地照顾他们的孩子。
一、了解食物过敏的原因和症状首先，我们需要了解食物过敏的原因和症状。
食物过敏是免疫系统对特定食物中的蛋白质产生过度反应。
常见的过敏原包括花生、鸡蛋、牛奶、大豆、鱼类和贝类等。
当儿童摄入这些过敏原时，免疫系统会释放过多的抗体，导致身体出现症状，如皮肤疹、呼吸困难、恶心和呕吐等。
二、母乳喂养和过敏母乳喂养是预防食物过敏的一种有效方法。
母乳中含有丰富的抗体和免疫细胞，可以帮助儿童的免疫系统逐渐适应外界环境。
研究表明，通过母乳喂养的婴儿比人工喂养的婴儿更少患有食物过敏。
因此，对于没有禁忌症的儿童，尽量选择母乳喂养是一个明智的选择。
三、引入辅食的时间和方法引入辅食是儿童生长中的一个重要阶段。
在引入辅食时，我们应该注意选择适当的时间和方法，以减少食物过敏的风险。
一般来说，专家推荐在儿童满6个月大时开始引入辅食。
同时，逐个引入食物，每次只加一种新的食物，以便及时观察过敏反应。
如果儿童有家庭食物过敏史，可以在医生的指导下采用逐渐引入的方法，以避免过敏。
四、免疫调节治疗对于已经确诊患有食物过敏的儿童，免疫调节治疗是一种有效的管理方法。
这种治疗方法通过逐渐暴露儿童对过敏原的小剂量，让免疫系统逐渐适应。
这种方法需要在医生的指导下进行，因为过量或过快引入过敏原可能造成严重的过敏反应。
五、家庭饮食的管理为了防止儿童食物过敏的发作，家庭饮食的管理至关重要。
首先，家长要仔细阅读食品标签，了解食物成分，以避免食用儿童过敏的食物。
其次，家庭成员要做到严格分开食物，避免交叉污染。
对于有严重过敏的儿童，家长可以探讨与学校或托儿所沟通，确保儿童在餐厅就餐时能够得到相应的食物安排。
总之，预防和管理儿童食物过敏是一项复杂而关键的任务。
宝宝的饮食过敏预防和管理
宝宝的饮食过敏预防和管理简介：宝宝的饮食过敏是指宝宝对某种食物过敏性反应，如皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等。
为了保护宝宝的健康，预防和管理宝宝的饮食过敏是非常重要的。
本文将为您介绍一些预防和管理宝宝饮食过敏的方法和策略。
一、了解宝宝饮食过敏的常见食物：宝宝的饮食过敏常见的食物包括鸡蛋、牛奶、大豆、鱼、贝类、花生、坚果等。
首先，了解宝宝对这些食物的过敏情况是非常重要的，可以通过过敏筛查或者咨询医生来获取相关信息。
二、母乳喂养优先：母乳喂养是预防宝宝饮食过敏的最佳方法之一。
母乳中富含抗过敏物质，可以帮助宝宝建立免疫系统。
根据医生的建议，母乳喂养应持续至少六个月，并逐渐引入辅食。
三、逐步引入辅食：在宝宝发育适宜的时候，逐步引入辅食是必要的。
但是需要注意的是，引入辅食应该一种一种地进行，每次只加一样新的辅食食材。
这样可以更好地观察宝宝对特定食物的反应。
如果宝宝出现任何不适的症状，应立即停止食用并就医。
四、避免过早食用过敏食物：根据医生的建议，某些过敏性较高的食物如鸡蛋、牛奶等，应在宝宝一岁之后再逐渐引入。
过早食用这些食物可能增加宝宝对它们过敏的风险。
在引入这些食物之前，一定要进行食物过敏筛查，以确保宝宝的身体可以接受。
五、饮食多样化：保持宝宝饮食的多样性也是预防饮食过敏的重要策略之一。
通过给宝宝提供不同种类的食物，可以帮助宝宝建立更强大的免疫系统。
当然，在引入新食物时也需要注意饮食的平衡，确保宝宝获得充足的营养。
六、与孩子家人保持沟通：与孩子家人的沟通也是预防和管理宝宝饮食过敏的重要一环。
家人应当了解宝宝对食物的过敏情况，避免给宝宝含有过敏食物的食物。
此外，如果宝宝在托儿所、学校等场所就餐，也要告知相关负责人宝宝的饮食过敏情况，以便他们采取相应的预防措施。
七、关注食物标签：购买食品时，仔细阅读食品标签是很重要的。
了解食品成分和可能的过敏食物，可以避免给宝宝食用含有过敏物质的食物。
此外，避免宝宝接触可能污染的食物也是非常重要的，如海鲜过敏宝宝尽量避免接触生海鲜。
幼儿饮食中的常见过敏原及防治措施
幼儿饮食中的常见过敏原及防治措施过敏是一种免疫系统异常反应，当人体接触到某些物质时，免疫系统会产生过度的反应，导致过敏症状的出现。
幼儿期是过敏发生的高发期，其中饮食过敏是最常见的类型之一。
本文将介绍幼儿饮食中的常见过敏原及防治措施，以帮助家长更好地保护孩子的健康。
一、常见过敏原1. 鸡蛋：鸡蛋是常见的过敏原之一，尤其是蛋清中的蛋白质。
鸡蛋过敏可引起皮肤瘙痒、呼吸道症状等。
2. 牛奶：牛奶中的乳糖和乳蛋白是常见的过敏原。
牛奶过敏可引起腹泻、呕吐、皮疹等症状。
3. 花生：花生过敏是常见的食物过敏之一，可引起皮肤瘙痒、呼吸道症状等。
4. 大豆：大豆中的异黄酮和蛋白质是常见的过敏原。
大豆过敏可引起皮疹、腹泻等症状。
5. 鱼类和贝类：鱼类和贝类中的蛋白质是常见的过敏原。
鱼类和贝类过敏可引起皮肤瘙痒、呼吸道症状等。
6. 小麦：小麦中的麦胶蛋白是常见的过敏原。
小麦过敏可引起腹泻、呕吐、皮疹等症状。
二、防治措施1. 避免接触过敏原：家长应尽量避免给幼儿食用可能引起过敏的食物，如鸡蛋、牛奶、花生等。
在购买食品时，仔细阅读食品标签，避免购买含有过敏原的食品。
2. 引导幼儿多样化饮食：为了避免过敏原的积累，家长应引导幼儿多样化饮食，不要过度依赖某一种食物。
合理搭配食物，确保幼儿获得充足的营养。
3. 早期过敏预防：一些研究表明，早期暴露于过敏原可能有助于预防过敏。
然而，这需要在医生的指导下进行，因为过度暴露可能会引起过敏反应。
4. 密切观察过敏症状：家长应密切观察幼儿的饮食过程和过敏症状的出现。
一旦发现过敏症状，应及时就医，寻求专业的诊断和治疗。
5. 过敏原排除饮食：如果幼儿已经被诊断为某种食物过敏，家长应遵循医生的建议，将过敏原从幼儿的饮食中完全排除。
6. 紧急救治：对于严重的过敏反应，如呼吸困难、喉咙肿胀等，家长应立即拨打急救电话，并在等待急救人员到达的过程中，尽量保持幼儿的舒适和安全。
总结：幼儿饮食中的常见过敏原包括鸡蛋、牛奶、花生、大豆、鱼类和贝类、小麦等。
宝宝常见病处理办法 北京中日友好医院 访谈实录
孩子发烧的家庭急救办法（实录）一．孩子高热惊厥的原因与应对措施1. 孩子为什么会发烧？主持人：各位网友，大家好！这里是MSN中文网的直播室，我们今天继续名医讲堂的特别策划，今天的特别策划主要是围绕孩子的，这一讲讲的是孩子发烧的时候家长有什么应急的办法，因为孩子的病相对单纯，可能发烧是最凶险的，也是最常见的现象，而发烧的时候，家长往往都是惊慌失措，不知道该怎么办。
其实很多时候，你要了解一点办法，第一，不至于特别害怕；第二，也不会耽误病。
为这个话题我们今天请到直播室的是中日友好医院儿科主任医师许鹏飞教授。
许教授，您好！许鹏飞：主持人您好，网友朋友们大家好！主持人：我知道您是儿科，我估计您每天都接到很多发烧的孩子。
孩子发烧了，家长抱着、包着孩子，来势汹汹地去了。
也有很多网友会问，38度就开始发烧，到40度，多高的温度就必须去医院了，您能给大家一个经验的指导吗？许鹏飞：我们首先讲一下发烧是怎么回事，平常孩子正常的时候不会发烧，停留在37度左右，有的孩子稍微高一点，有的孩子稍微低一点，都是正常的。
但是当生病以后，特别是有病原微生物，无论是细菌也好、病菌也好，入侵人体的时候，人体病原微生物会打仗，打仗了以后病原会死掉，人体的白细胞也会死掉。
死掉以后，会产生很多化学物质，导致人体发烧。
如果战斗越激烈，这个烧越高，但是并不意味着这个病就越严重。
主持人：因为首先是他有本事，他有兵，这个仗能打起来。
许鹏飞：对，就比如新生儿肺炎了，也不发烧，而老年人有很多人肺炎也不发烧，为什么？他的抵抗力很差，没有足够的力量跟别人打仗。
所以，第一，发烧是人体跟病原作战的一个过程产生的一个反映。
第二，人体有一个合适的温度37度，细菌病毒生长也有一个合适的温度，也是37度。
当人体发高烧的时候，细菌也活不了，病毒也活不了，最起码它活的不舒服、繁殖的不舒服。
所以，发烧是人体对抗疾病本能的反应，发烧不用紧张。
但是发烧有一个不好的地方：第一，长期发烧消耗比较高；第二，孩子神经系统发育不完善，高烧会抽风，一般情况下到了38度5就要去医院。
宝宝的饮食过敏如何预防和处理食物过敏反应育儿分享
宝宝的饮食过敏如何预防和处理食物过敏反应育儿分享宝宝的健康成长与饮食息息相关。
然而，有些宝宝可能会出现对某些食物过敏的反应，给他们的成长带来一定的困扰。
为了帮助父母们更好地了解宝宝的饮食过敏问题并提供相应的预防和处理方法，本文将分享一些经验和建议。
一、了解食物过敏的常见症状及原因食物过敏是指宝宝的身体对某些特定的食物产生异常的免疫反应。
常见的食物过敏症状包括皮肤瘙痒、红疹、呕吐、腹泻、喷嚏、哮喘等。
一些常见的引起食物过敏的食物包括鸡蛋、牛奶、花生、大豆、鱼类、贝类等。
二、预防食物过敏的方法1. 母乳喂养是最佳的预防食物过敏的方式。
母乳中含有丰富的免疫成分和抗过敏物质，有助于宝宝的免疫系统发育成熟。
2. 减少过早引入可能引起过敏的食物。
根据儿科医生的建议，父母可以逐步引入食物，避免过早引入潜在过敏原。
3. 保持良好的卫生习惯。
饭前便后洗手，确保食物的卫生，减少细菌和病毒的感染可能性。
4. 避免给宝宝食用过敏原食物。
一旦发现宝宝对某种食物有过敏反应，应立即停止给他们提供这种食物，避免进一步加重过敏症状。
三、处理食物过敏反应的方法1. 寻求专业医生的帮助。
在宝宝出现食物过敏反应时，父母应尽快咨询儿科医生或过敏专家，寻求正确的处理方法。
2. 记录食物和症状。
父母可以建立一个食物和过敏症状的记录表，记录下宝宝所摄入的食物以及可能出现的过敏反应，这有助于医生进行诊断和制定治疗计划。
3. 避免再次接触过敏食物。
一旦确定宝宝对某些食物过敏，父母应密切关注食物成分表，避免让宝宝再次接触到这些食物。
4. 应对过敏症状。
如果宝宝出现轻度过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等，可以使用清洁温水洗涤并涂抹适量的擦痒药膏；如果出现严重过敏反应，如呕吐、腹泻等，应立即就医。
四、育儿分享在处理宝宝的饮食过敏问题时，作为父母的我们需要关注他们的身体变化、了解食物成分、遵循医生的建议，并采取必要的预防和处理措施。
此外，我们还可以和其他经历过类似问题的家长交流，分享经验和心得。
婴幼儿营养学如何处理婴儿对某些食物的过敏
婴幼儿营养学如何处理婴儿对某些食物的过敏食物过敏是指婴幼儿在进食某些特定的食物后，身体会产生异常的反应。
这种过敏反应可能导致婴幼儿出现皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等症状，甚至出现呼吸困难、血压下降等严重反应。
对于患有食物过敏的婴幼儿来说，正确处理食物过敏问题并给予合适的营养是非常重要的。
一、了解过敏食物首先，父母或照顾者需要了解婴幼儿的过敏食物。
常见的过敏食物包括牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、贝壳类海鲜、花生、坚果等。
针对不同的过敏食物，有特定的处理方法。
对于婴幼儿对牛奶过敏的情况，可以选择使用专门的婴幼儿奶粉替代牛奶。
对于鸡蛋过敏的婴幼儿，可以同时避免食用蛋黄和蛋白。
同时，在选购食品时，应仔细阅读产品标签，避免含有过敏原的食品。
二、逐步引入食物当婴幼儿达到适宜的年龄时，可以逐步引入新的食物。
但是对于过敏食物，应采取逐步引入的方式，以观察婴幼儿对该食物的反应。
首先，从少量的过敏食物开始，并观察婴幼儿的反应。
如果没有出现过敏症状，可以逐渐增加食物的摄入量。
如果婴幼儿出现过敏反应，应立即停止食用该食物，并及时就医。
逐步引入食物有助于观察婴幼儿对食物的过敏反应，帮助确定哪些食物对婴幼儿是安全的，哪些食物需要避免。
三、替代过敏食物对于婴幼儿对某些食物过敏，可以通过替代的方式确保其获得各种营养物质的供给。
替代食物应该根据过敏食物的营养成分进行选择。
例如，如果婴幼儿对牛奶过敏，可以选择富含钙和蛋白质的其他食物，如豆浆、芝士、酸奶等。
如果婴幼儿对鸡蛋过敏，可以选择富含优质蛋白质的食品，如鱼类、瘦肉、黄豆制品等。
此外，对于其他过敏食物，父母或照顾者可以咨询医生或专业营养师，以获取更多的替代食物建议。
四、均衡营养摄入婴幼儿期是生长发育最迅速的阶段，营养摄入对于婴幼儿的健康发展至关重要。
因此，在处理婴幼儿对某些食物过敏时，应确保其获得均衡的营养。
除替代食物外，还应注重其他营养物质的补充。
这包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
儿童食物过敏的预防措施：积极抵御过敏原
儿童食物过敏的预防措施：积极抵御过敏原1.儿童皮肤过敏如何防止小孩过敏2.儿童食物过敏危害多，预防过敏要怎么做？3.什么是“食物过敏”？宝宝食物过敏该怎么预防和应对？4.如何预防孩子过敏儿童皮肤过敏如何防止小孩过敏儿童皮肤过敏会出现一些症状的时候，家长就会很着急，有时候甚至忘了小孩皮肤过敏怎么办，因而耽误治疗的时间，其实儿童过敏治疗方法有很多，当然主要是还是要远离过敏原。
那么人们应该如何预防皮肤过敏以及治疗皮肤过敏呢？儿童皮肤过敏怎么办？一、湿疹湿疹是由内、外因素引起的皮肤炎症反应，会反复发作。
婴儿期的湿疹叫婴儿湿疹，一般出现在出生后1个月—2岁期间;儿童期湿疹大多是由婴儿湿疹延续而来。
湿疹主要表现为皮肤表面长出很多红斑或者小丘疹，有明显渗出，如果用手挠抓，会使皮肤表面溃烂，皮肤溃烂处会流出**液体而结痂。
湿疹常发于头部和面部，比如额部、双颊、头顶部等，也有可能蔓延全身。
得了湿疹的孩子会感到患处刺痒，因而会焦躁不安、哭闹不止，影响到孩子的睡眠。
如果护理不当，极有可能使患处皮肤感染化脓，形成脓疱疹。
二、荨麻疹荨麻疹也是婴幼儿常发的疾病，引发荨麻疹的因素有很多，如食品、药物、花粉、感染等。
荨麻疹的临床特点是皮肤上出现大小不等的鲜红色、淡红色的风团，这种风团常突然出现，数小时后又迅速消退，消退后不留任何痕迹。
在风疹块出现前几分钟，局部皮肤会有瘙痒和烧灼刺痛感，有的患儿在风疹块出现数小时或一两天内有全身症状，如食欲不好、发烧、腹痛、腹泻等。
儿童荨麻疹多数是急性荨麻疹，急性荨麻疹发起很快，短时间内就有可能遍布全身。
急性荨麻疹发病急但容易寻找病因，来得快，去得也快，使用药物治疗以后，很快就能够消失。
特别提醒1、经常给孩子剪指甲，不要让孩子用手抠湿疹，以免皮肤溃烂造成感染。
给孩子穿全棉的内衣，在保暖的同时，不要给孩子穿得过多，因为过热会让湿疹加重。
内衣要宽大且需要经常换洗，洗完以后放在太阳下曝晒，利用阳光中的紫外线进行杀毒。
怎样预防宝宝食物过敏
宝宝对哪些食物过敏宝宝食物过敏的现象现在越发常见，由于现在食物的多样性，加上供宝宝的营养品也越来越多，所以增加了宝宝食物过敏的机率。
其实，宝宝的饮食还是应该尽可能为母乳为主，母乳的营养价值高，对增强宝宝营养和抵抗力很有帮助。
一般说来，宝宝会出现食物过敏主要是因为宝宝食用了导致过敏的蛋白质。
宝宝对哪些食物过敏，这个问题是没有标准答案的，宝宝的体质不一样，所以过敏的食物不一样。
常见于宝宝过敏的食物主要有以下这些食物。
第一个就是常见的营养蛋白食物，主要有鸡蛋，牛奶，小麦这类营养价值比较高的食物。
第二类就是水产食品了。
在这里也建议妈妈们不要过早地喂宝宝吃水产食品，这类食品很容易造成食物过敏。
除了这两类以外，宝宝还有可能对大豆、坚果类的食物过敏。
妈妈们在宝宝的饮食上一定要多加注意。
食物过敏并不是终生都会过敏，很多在婴儿时期过敏的食物，待宝宝长大之后可能对某些食物的过敏症状消失。
像牛奶、鸡蛋这类食物很多人在长大之后都不会有过敏现象。
所以针对宝宝食物过敏，父母要以平常心对待，只要不是特别严重的情况，在饮食上多多注意即可。
宝宝食物过敏的原因婴儿多见食物过敏，哪怕是吃个鸡蛋或者喝牛奶都会出现过敏现象。
很多妈妈都在问，是什么原因导致宝宝食物过敏的。
妈妈们不要担心太多，很多食物过敏的现象都会随着宝宝的长大而消失。
造成宝宝食物过敏的原因主要有以下几点。
1、肠道屏障功能尚未发育成熟。
肠道除了起到消化食物的作用以外，也起到了防病菌的作用，每天肠道都会吸收到很多细菌。
婴儿的肠道屏蔽功能还未建立起来，所以吃进去的食物很容易让宝宝不适，造成过敏。
2、胃肠道局部免疫水平较低。
肠道会产生免疫功能，主要是因为可以产生分泌型免疫球蛋白A(SlgA)，在胃肠道发挥免疫作用。
新生儿肠道中SlgA含量不高，会造成宝宝很容易发生食物过敏的症状。
以上两点就是会造成宝宝食物过敏的生理原因。
食物过敏的反应是很恐怖的，比如全身出现红疹，呕吐都是食物过敏可能出现的症状。
宝宝食物过敏的预防与快速处理技巧
宝宝食物过敏的预防与快速处理技巧1.宝宝食物过敏，家长们应该怎么办？2.预防宝宝过敏方法3.怎么预防宝宝辅食过敏4.宝宝食物过敏有哪些症状？如何降低过敏风险呢？宝宝食物过敏，家长们应该怎么办？食物过敏这件事情是非常难受的，像很多的小朋友在年龄较小的时候，抵抗力比较差，所以说就会经常出现过敏的情况，而家长也是非常的担心。
如果过敏非常严重的话，可能会导致孩子出现休克的现象。
今天小编就来跟大家说一说，如果宝宝出现了食物过敏，家长该怎么办？食物过敏怎么办？首先，我们需要带着孩子去医院查一下过敏原，因为导致孩子出现过敏的原因有很多种。
首先，我们必须要带着孩子去医院抽血检查一下过敏源等到长出了孩子的过敏源，我们就可以以后避免给孩子吃这些东西，否则的话也很有可能会导致孩子更加的难受。
二、平时该怎么避免孩子过敏？小编建议各位家长，平时最好是给孩子少吃一些海鲜或者是鸡蛋，还有鱼肉，因为这些食物都是属于发物，可能会导致宝宝出现过敏的现象。
像孩子年龄较小的时候，免疫力是比较差劲的，抗敏的能力也是非常差劲的，所以说家长应该要时常的关注一些，而且我们平时一定要注意孩子的卫生问题。
孩子的被褥，床单什么的都是要经常的进行更换，而且也要进行清洗。
经常的把孩子的床单被罩放在外面进行暴晒，这样的话也是可以把上面的螨虫全部都杀死，这样的话，也就能够让孩子睡得更加的安稳了。
三、总结。
我们平时一定要让孩子远离过敏原，否则的话也很有可能会导致孩子过敏的情况越来越严重，可以给孩子选择一些棉质的衣服。
还是在年龄较小的时候，一定要选择一些比较宽松的衣服，这样的话就不太容易出现过敏的情况了。
宽松的衣服不会贴在孩子的身上，不会让孩子觉得非常的难受，而且也不会让孩子出现过敏。
预防宝宝过敏方法儿童食物过敏的发病因素及相应的处理方法摘要过敏性疾病近年呈持续增加的趋势，其中对食物的不良反应尤受人们关注。
儿童期是食物过敏的易感期，应引起我国儿科医生及家长的高度重视。
认识过敏性肠炎
认识过敏性肠炎
许鹏飞
【期刊名称】《健康向导》
【年(卷),期】2014(020)002
【摘要】过敏性肠炎是1岁下孩子常见的问题,可以分为急性腹泻和慢性腹泻.急性腹泻常见于添加辅食和更换奶粉之际,一般是将母乳不够或者妈妈上班白天不能母乳喂养,添加婴儿配方奶粉,添加辅食最常见的就是增加草莓、西红柿、芒果、猕猴桃、南瓜、香瓜和哈密瓜.慢性腹泻是急性腹泻通过饮食调整还不能完全恢复正常,大便次数多,不成形或者稀便.
【总页数】1页(P30)
【作者】许鹏飞
【作者单位】北京中日友好医院儿科
【正文语种】中文
【相关文献】
1.认识过敏性肠炎
2.饮食干预对牛奶蛋白诱导的婴儿过敏性直肠结肠炎的干预研究
3.婴儿过敏性直肠结肠炎的临床指标分析
4.血清IgE在犬过敏性胃肠炎诊断中的应用
5.对中医治疗过敏性紫癜的三点认识——周耀庭治疗过敏性紫癜经验
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机理（二）
• IgG免疫复合物的清除 –大分子复合物：单核细胞吞噬清除。 –小分子复合物：可以被肾小球滤过，难以在循环中堆积 。可以通过血脑屏障对神经系统有影响 –中等大小分子复合物：既不能通过肾小球滤过排出，也 不能被吞噬。它们较长时间循环于血流中沉积在毛细血 管基底膜，固定并激活补体，产生生物活性介质，导致 组织损伤及炎症反应，这种免疫损伤将会不断累积，久 而久之则会引发一系列的慢性症状或疾病。
实验室检查
• • • • • • 白细胞总数8900，中性44% 嗜酸细胞8%，血涂片分类嗜酸细胞12% 合胞病毒IgM阳性 牛奶特异性IgG阳性（220） 鸡蛋特异性蛋白IgG阳性（219） 西红柿特异性IgG阳性（158）
诊断
• 喘息性支气管炎
治疗
• 给予雾化治疗5天，咳喘消失 • 但嗓子痰多，鼻子堵，睡眠不好，给予仙 特明一天5滴，一周后好转。 • 大便稀，每天3-4次
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过敏原复合物对神经系统的刺激
• IgE抗体是大分子蛋白，容易被吞噬细胞消灭，不 能随着血流到通过血脑屏障，影响脑细胞 • IgG抗体是小分子蛋白，可以通过血脑屏障，对神 经系统有刺激，神经树突之间的联系就多，表现 就是比较聪明，反应快，也容易发脾气，不容易 控制请情绪。 • 也可引起脱髓鞘病变，导致高热惊厥
–酪蛋白，主要是结构决定过敏 –Β －乳球蛋白 水解蛋白主要以乳清蛋白为主，以酪蛋白为辅
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鸡 蛋 • 主要过敏原
–卵类粘蛋白ovamucoid； –卵白单白ovalbumin； –伴清单白ovotranferrin 主要是蛋白分子大，不容易分解为氨基酸
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过敏的程度与蛋白分子大小有关
蛋白成分
酪蛋白
南瓜、坚果过敏
• 更换特殊配方奶粉以后，腹泻缓解 • 加用南瓜粥以后又出现腹泻，反复几次都如此， 所以需要记录过敏日记 • 给孩子吃麻酱补钙，孩子出现明显腹泻和湿疹， 一个月后再次尝试湿疹反复
病例3
• 男孩、5岁，升高115，体重14公斤 • 反复打呼噜一年，咳嗽一个月，经常鼻子 堵、流黄鼻涕，咳嗽早晚为主，运动后咳 嗽加重，与冷空气后咳嗽加重。 • 吃饭不好，出汗多 • 怕黑、脾气大、爱哭
哪些病人需要检查食物过敏原IgE
• • • • 反复湿疹、特异性皮炎 日光性皮炎 急慢性浅麻疹 慢性腹泻
哪些病人需要检查吸入过敏原IgE
• • • • 过敏性鼻炎伴哮喘 季节性鼻炎 3岁以上的哮喘 急慢性荨麻疹
牛奶蛋白过敏的饮食管理 牛奶蛋白的回避
临床目标 • 缓解牛奶引发的症状 • 预防牛奶蛋白的无意摄入 • 预止牛奶蛋白的吸入或皮肤接触 • 避免奶类的交叉反应 (水牛,山羊或绵羊奶) • 监测回避饮食的营养是否足够，尤其是对 长期回避者 • 教育患者提高依从性
过敏体质的性格特点
• 聪明：语言能力好、情商高
• 好动：屁股上有钉子
• 易激惹：发脾气、爱哭、爱委屈 • 说多：求知欲强、十万个为什么 • 精力旺盛：好动、喜欢的事情不知累 • 入睡困难：不爱睡觉
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成人食Байду номын сангаас过敏的性格特点
• • • • • 办事认真：和自己较劲，对人要求严格、倔强 不容易自我控制：容易冲动，脑子管不住嘴 多愁善感：爱管闲事、爱帮助别人 会前综合征：没有事睡不醒、有事睡不着 经常伴随的疾病：甲状腺疾病、抑郁、失眠、头 疼、关节疼痛 • 对朋友好、对亲人态度差 • 60岁以后失眠、唠叨、管闲事、腿疼
实验室检查
• 大便化验：白细胞5-6个/高倍镜，红细胞12，潜血阳性 • 血常规：白细胞12000，中性分类35%，嗜 酸细胞增6%，白细胞分类图片，嗜酸细胞 增9%， • 家长不愿意做过敏原测试
诊断治疗
• 考虑为过敏性肠炎 • 给予深度水解奶粉治疗，七天腹泻治愈， 持续深度水解奶粉治疗一个月。复查嗜酸 细胞增百分比正常。 • 40天后给予普通奶粉喂养后开始腹泻，测 嗜酸细胞增高，更换深度水解奶粉后正常 。
蛋白分子量（道尔顿） 19000-24000 19000-24000 36000 14440 28000-77700 14000-63500 20500 12328 36000-42000
乳清蛋白 β乳球蛋白 α乳球蛋白 鸡蛋蛋白 花生 大豆 鱼 虾
Sampson HA et al. Food allergies. JAMA 1992, 268:2840-2844
可靠、详细的临床资料具有50%的诊断价值
牛食物过敏的诊断方法
• • • • 皮肤点刺试验 特异性IgE检测 特异性IgG检测 食物回避和开放激发试验
皮肤点刺试验
食物过敏源
试剂
新鲜食物
食物激发试验
• 诊断食物过敏的最可靠方法，包括：
– 开放性食物激发试验（open food challenge，OFC） – 单盲安慰剂对照食物激发试验（single-blind placebo-controlled food challenge，SBPCFC） – 双盲安慰剂对照食物激发试验（ double-blind placebo-controlled food challenge，DBPCFC ）
开放性食物激发试验 阴性 阳性
若病史阳性强烈支持 （如 反复发生， 特别是有消化 道症状为主者） ，疑为非 IgE 介导的食物过敏者
排 除 IgE 介导的食 物过敏
排除食物过敏
确诊食物过敏
注：病史有明确的对特定食物发生严重过敏 反应的患者可不进行激发试验。
病史
• • • • 症状表现 过敏性疾病家族史 饮食日记 体格检查
为什么孩子容易发生过敏反应
• 人体与生俱来的Th2倾向 • Th1细胞产生得到干扰素对胎盘绒毛膜有毒性作用 ，为维系胎儿的生存，避免母胎之间的排斥，胎 儿期Th1应答低下，Th2的应答相对增强，并生后 维持Th2倾向 • 这也是为什么怀孕的妇女更容易感冒和过敏 • Th2应答倾向是过敏性疾病的免疫学基础。
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神经发育示意图
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食物过敏诊断步骤
婴 幼 儿 食 物 过 敏 的 诊 断 流 程
家长汇报病史或危险因素 阳性 阴性
皮肤点刺试验 特异性 IgE 检测 阳性 阴性
阳性
过敏临床症状及体征
• • • • • 打嗝、放屁、拉肚子、便秘 流口水、口腔溃疡 肚子疼、肠绞痛，定时哭闹 大便有血丝 粘液脓血便，误诊为痢疾和肠出血
食物过敏的皮肤系统
• • • • • 湿疹 荨麻疹、 皮肤干燥 脂溢性皮炎 脱发、在婴幼儿表现在主要为头发稀疏、黄软
食物过敏的症状（神经系统）
• • • • • • 哭闹、容易发脾气 过于好动、不能自我控制 睡觉不踏实，白天容易醒 发脾气、摔东西 咬人、抓人、打自己 下颏抖动，甚至惊厥
3
过敏的危险因素
60％
80％
过敏进程
食物的不良反应
• 食物过敏：是一种免疫学介导的食物反应（介质 有特异性IgE和特异性IgG），与食物或添加剂的 生理学作用无关 ，比如：牛奶过敏 • 食物不耐受：是对食物的一种异常生理学反应， 没有免疫学反应介导,主要是酶的缺乏。 比如：乳 糖不耐受
食物过敏具有多样性，累及多个脏器
儿童食物过敏导致的主要疾病
• 生长发育障碍：生长缓慢、消瘦、肥胖 • 呼吸系统疾病：慢性咳嗽、腺样体肥大、哮喘、 反复呼吸道感染，慢性鼻炎 • 皮肤系统：慢性湿疹、特异性皮炎 • 神经系统：高热惊厥、婴幼儿惊厥 • 消化系统：腹疼、腹泻、便秘 • 行为问题：注意力不集中、学习障碍、自闭
食物过敏的症状
一岁以下孩子过敏的体会
• 消化道症状出现早，大约生后或者添加辅 食，有量的积累 • 溢奶，容易出现咳嗽、喘息、肺炎，特别 是三个月以下没有发烧的肺炎 • 睡觉不踏实、容易哭闹 • 鼻子堵、揉眼睛、揉鼻子、用脑袋蹭 • 嗜酸细胞增高
病例2
• XX，男孩，6个月 • 腹泻1月余，每天5-6次，为稀便，有泡沫 ，大便潜血阳性
诊断的“金标准”
食物激发试验过程可能诱发严重过敏反应，须在有抢救设备并有诊断食物过敏 经验的医院进行，仔细记录试验过程儿童的生命体征变化。
如何选择过敏原检测过敏原
• • • • 有过敏的孩子。过敏的主要症状是痒 生长与发育缓慢或者异常，家族有肥胖史和高血压史的 家族有过敏性疾病，孩子已经发生鼻炎或者哮喘 家族有抑郁病，孩子胆小、多愁善感、乱发起脾气
肠肠道上皮屏障示意图 屏障示意图
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肠道屏障示意图
哪些食物容易过敏
Cow’s milk Hen’s egg Peanut
Tree nuts
Wheat
Soya bean
Shellfish
Fish
牛
奶
• 婴儿的主要过敏食物； • 主要过敏原
儿童过敏的诊断、预防和治疗
• 中日友好医院儿科 • 许鹏飞
什么是过敏
• 过敏就是人体对正常物质的超常反应。 • 当外来物质侵入时，人的免疫系统就会将外来物 吞噬或者产生抗体将外来物中和消灭。 • 部分人的反应过于强烈，超出正常的范围，从而 伤害到机体的一些正常细胞、组织和器官，引发 局部甚至全身性的过敏性反应，如比较常见的皮 肤瘙痒、红斑、风团、水肿、鼻塞、流涕、打喷 嚏、喘息甚至过敏性休克等异常反应。这种异常 的超敏反应即为过敏。
CMPA治疗配方
• 部分水解配方 • 深度水解配方
• 氨基酸配方
• 豆蛋白配方？
水解配方奶
完整的蛋白质
部分水解
深度水解
氨基酸
过敏原性
?
耐受性
不同配方的作用
部分水解
pHF
深度水解 eHF
氨基酸 AAF
抗原减少