水果中的防癌“四君子”

水果中的防癌“四君子”

水果富有营养价值，是食物中的佳品。有些水果还有防癌治癌的效用，食之可一举两得，下面四者是水果中的防癌卫士。

1．杏子：甫太平洋岛国斐济盛产杏子，当地居民也十分喜欢吃这种小果子。结果人们发现，斐济人很少有患病症的。经研究发现杏子中含有丰富的抗癌物质维生素B17。经常食用杏子，能提高人体的免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用。另外，杏子对肺癌或绒毛膜上皮癌肺转移、乳腺癌肺转移有良好疗效。杏子还用于肺癌、乳腺癌、鼻咽癌患者进行放射治疗的辅助治疗，可起缓解放疗后出现的咽干口燥等症状。

2. 猕猴桃：猕猴桃桃内所含的维生素C在人体内的利用率高达94％。由于维生素能增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道屏障。其可阻断致癌性亚硝基化合物在体内外的合成作用，故有抗癌功效(猕猴桃汁的抗癌作用明显优于相同浓度的维生素C溶液和美国的柠檬汁)。猕猴桃还存在可杀伤离体癌细胞的“多肽”。多肽对离体艾氏腹水癌细胞及宫颈磷状上皮癌细胞均有杀伤作用，因而猕猴桃的抗癌作用已受到世界重视，被称为“世界珍果”。我国民间也流传着许多猕猴桃抗癌方：

2.1 胃癌可用猕猴桃根20克，虎杖10克水煎服。

2.2 食管癌可用猕猴桃根、水杨梅根，野葡萄根各30克，半枝莲，半边莲、白茅根各16克，以水煎服。

2.3 直肠癌可用猕猴桃根260克(鲜品500克)用白酒浸泡10天．每天3次，每天服15—30毫升。

3．橘子对有气滞的癌肿病人，可食理气的果品如橘子、橘皮、橘络。橘皮可泡茶饮用。橘络除理气外，尚有通络的功效，对于癌肿病人更为合适。故在食用橘子时，不应去除橘络。橘核在中药中有消肿块的功效，可连核嚼食。

4．山楂癌肿病理常和血瘀有关，活血化瘀是中医治癌的必用之法。水果中山楂有“消肉积症瘕，化血块、气块、活血”功效，可常

食用。山楂的制法很多，可任选食用。对于胃纳不开的癌肿患者尤为适用。若因癌肿血瘀引起的腹痛，山楂还有止痛功能。