微生物学试卷4答案.doc
微生物试题第四章答案
第四章：微生物的营养和培养基名词解释：1、异养微生物；2、自养微生物；3、营养类型；4、培养基；5、天然培养基；6、组合培养基；7、固化培养基；8、选择性培养基；9、鉴别性培养基；10、营养；11、营养物；12、双功能营养物；13、单功能营养物；问答（知识点）：1、微生物六大类营养物质是什么？在元素水平，都需要20种左右的元素，以C、H、O、N、P、S 6种元素为主。
在营养要素水平上都需要：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。
2、微生物按照能源、氢供体和基本碳源的需要来分，可分为哪4种类型？3、选用和设计培养基的原则和方法是什么？4个原则：目的明确；营养协调；理化适宜；经济节约。
4种方法：生态模拟；参阅文献；精心设计；试验比较。
4、培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种顺序5、按对培养基成分的了解进行分类，培养基可分为哪几类，各有什么优缺点？1、天然培养基：利用化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物质制成的培养基。
优点：营养丰富、种类多样、配制方便、价格低廉、微生物生长良好。
缺点：成分不清楚、不稳定。
2、组合培养基：由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基。
优点：组成成分精确、重复性强。
缺点：价格昂贵配制麻烦，微生物生长较慢。
3、半组合培养基：指一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。
严格地讲，凡含有未经处理的琼脂的任何组合培养基，都只能看作是一种半组合培养基。
优点：在合成培养基的基础上添加些天然成份，以更有效地满足微生物对营养物的需要。
6、什么是鉴别性培养基？试以EMB培养基为例，分析其鉴别作用的原理。
鉴别性培养基：在培养基中加入某种特殊化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化，可将该种微生物与其他微生物区分开来。
EMB琼脂培养基EMB（Eosin Methylene Blue）agar伊红美蓝琼脂培养基的简称。
微生物学试题及答案
微生物学试题及答案微生物学试题及答案【篇一：微生物学习题及答案(考试必备)】微生物比真核微生物更能在高温下生长。
（√）3．病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。
（√ ）4．病原菌学说建立之后，阻断流行病的发生成为可能。
（√ ）9．微生物的双名法是由属名加上种的加词构成。
（√ ）11．细菌是缺少真正细胞核的原核生物。
（√ ）13．麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。
（√ ）14．虎克用微动体这个术语，特指他所观察到的微生物。
（√ ）17. 大多数嗜热菌的g-c含量高于中温菌。
（√ ）19. 当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。
（√ ）20. 病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。
（√）25. 细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现。
（√）28. 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
（√ ）30. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。
（√ ）32. o-特异侧链决定g+菌细胞壁抗原特异性。
（√ ）39. 湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。
（√ ）40. 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（√）41. 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。
（√）52. 目前所知道的所有固氮微生物都属于原核微生物和古生菌类。
（√ ）53. 病毒只含有一种核酸，dna或rna。
（√ ）54. 大肠杆菌及其它原核微生物编码信使rna的基因rrn多拷贝及结构基因的单拷贝，也反映了他们基因组经济而有效的结构。
（√ ）55. 培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
（√ ）56. 磷壁酸只在g+细菌的细胞壁上存在，而lps则仅在g—细胞壁上存在。
（√ ）57. 核仁的生理功能是合成信使rna和装配核糖体。
（√ ）58.59.60.67. 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。
（√）72. 微生物构成了自然界许多食物链的基础。
（√ ）73. 病毒通过在生活细胞中复制，使组织遭受伤害和恶化。
医学微生物学模拟试卷4
C.病愈后，少数病人可长期带菌
D.病后的免疫力短暂
E.接种霍乱死菌苗可增强人群的特异性免疫力
参考答案：D
第10题：
霍乱肠毒素作用于小肠粘膜上皮细胞，使胞内腺苷环化酶活性增加，促进胞内
A.cAMP含量升高
B.ATP含量升高
C.cAMP含量降低
D.cGMP含量升高
E.cGMP含量降低
C.50%溶血试验
D.血浆凝固酶试验
E.乳糖发酵试验
参考答案：A
第20题：
副溶血性弧菌的致病因素是：
A.侵袭性酶
B.内毒素
C.霍乱样肠毒素
D.溶血素
E.嗜神经毒素
参考答案：D
第21题：
副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致，是因该菌有何种特性?
A.耐碱
B.耐酸
C.嗜盐
D.耐高渗
E.嗜温
参考答案：C
第22题：
副溶血性弧菌所致疾病是：
A.霍乱
B.食物中毒
C.肺炎
D.败血症
E.肠热症
参考答案：B
第23题：
我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致?
A.沙门菌
B.金黄色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.副溶血性弧菌
E.产气荚膜梭菌
参考答案：D
第24题：
下列关于副溶血性弧菌的叙述，错误的是：
A.该菌的一个显著特点是嗜盐性
参考答案：D
第14题：
O2~O138群霍乱弧菌常引起何病?
A.霍乱
B.副霍乱
C.胃肠炎
D.胃十二指肠溃疡
E.浅部创伤感染
参考答案：C
第15题：
霍乱首例病人的确诊应快速、准确，并及时作疫情报告是因该病：
国开电大医学免疫学与微生物学形考作业4参考答案
国开电大医学免疫学与微生物学形考作业4参考答案1.霍乱弧菌引起疾病的原因是肠毒素作用于小肠黏膜，导致肠液过度分泌。
2.专性厌氧菌的组合是肉毒梭菌、产气荚膜梭菌和破伤风梭菌。
3.厌氧芽孢梭菌能够耐受恶劣的环境条件，是因为以芽孢形式存在。
4.错误的描述是破伤风抗毒素只对游离的痉挛毒素有阻断作用。
5.内源性感染的是无芽孢厌氧菌感染。
6.结核分枝杆菌是下列细菌中繁殖速度最慢的。
7.卡介苗是保持免疫原性、减毒的活的牛型结核分枝杆菌。
8.结核菌素试验为阳性反应，表明机体已感染过结核分枝杆菌，对其具有一定的特异性免疫力和迟发型超敏反应。
9.脊髓灰质炎病毒在体内的播散是通过血液。
1.可高度传染乙型肝炎的血液中含有HBsAg、抗XXX和HBeAg。
2.不符合血清HBsAg(+)、HBeAg(+)和抗HBc(+)的解释是乙型肝炎恢复期。
3.血液中不易查到的HBV抗原是HBcAg。
4.通过蚊叮咬传播的病毒是乙型脑炎病毒。
5.逆转录病毒包括HIV。
6.HIV的传播途径不包括日常生活中的一般接触。
7.流感病毒不是通过性接触传播的病毒。
8.真菌细胞不具有叶绿素。
9.真菌孢子不是真菌的休眠状态。
10.不属于条件致病性真菌的是皮肤癣菌。
11.关于新生隐球菌致病性的描述，错误的是主要经胃肠道进入机体。
题目21.感染宿主细胞能形成包涵体的原核细胞型微生物是什么？答案：衣原体。
题目22.真菌对哪种抵抗力不强？答案：湿热。
题目23.原发性非典型性肺炎的病原体是什么？答案：支原体。
题目24.以节肢动物为媒介进行传播的是什么？答案：立克次氏体。
题目25.哪个描述是对病毒抵抗力错误的？答案：所有病毒对脂溶剂都敏感。
正确的是：灭活病毒失去感染致病的能力，但保留抗原性；紫外线能灭活病毒；大多数病毒60℃30分钟可被灭活；大多数病毒在-70℃下可保持活性。
改写后的文章：感染疾病的病原体有多种类型，它们的传播途径和致病机制也不尽相同。
例如，衣原体是一种能够感染宿主细胞并形成包涵体的原核细胞型微生物，而支原体则是原发性非典型性肺炎的病原体。
大学《医学微生物学》复习试题及答案四
大学《医学微生物学》复习试题及答案遗传与变异复习题一、选择题A型题1.下列除哪项外，现在都发现有相应的噬菌体A.细菌B．放线菌C．螺旋体D．真菌E．立克次体2．能与宿主菌染色体整合的噬菌体基因组称为A．毒性噬菌体B．温和噬菌体C．前噬菌体D．溶原性噬菌体E．以上都不是3．下列哪项为噬菌体的特性A．通过细菌滤器B．严格宿主特异性C．只有核酸D．有溶菌周期与溶原状态E．以上均是4．下列细胞中，不受噬菌体侵袭的是A．真菌细胞B．淋巴细胞C．细菌细胞D．螺旋体细胞E．放线菌5．下列细菌中，产生毒素与噬菌体有关的是A．白喉棒状杆菌B．破伤风杆菌C．霍乱弧菌D．产气荚膜杆菌E．大肠杆菌6．与细菌耐药性有关的遗传物质是A．性菌毛B．质粒C．前噬菌体D．毒性噬菌体E．异染颗粒7．转导与溶原性转换的共同点是A．以温和噬菌体为媒介B．转移的遗传物质为供体菌的DNAC．有关的噬菌体均为缺陷型D．可由雌性菌变为雄性菌E．以上都不是8．白喉杆菌外毒素的产生与下列哪一方式有关A．基因突变B．转化C．转导D．溶原性转换E．原生质体融合9．形成肠道杆菌耐药性的主要方式为A．转化B．转导C．溶原性转换D．接合E．原生质体融合10．转化过程中受体菌摄取供体菌遗传物质的方式是A．通过性菌毛B．直接摄入C．以噬菌体为载体D．细胞融合E．通过基因间跳跃11.关于细菌的耐药性(R)质粒的描述，错误的一项是A．由耐药传递因子(RTF)和耐药决定因子(R)组成B．RTF和F质粒的功能相似，编码细菌的性菌毛C．R质粒的转移是造成细菌间耐药性传播的主要原因D．细菌耐药性的产生是由于R质粒基因突变所致E．R决定因子可编码细菌的多重耐药性12.细菌的遗传物质包括A.核质和质粒B.核质、质粒和中介体C.核质、质粒和前噬菌体D.核质和前噬菌体E.核质、中介体和前噬菌体13.与细菌致育性有关的质粒是A.Col质粒B.F质粒C.V质粒D.ST质粒E.以上都是14.有关质粒的叙述不正确的是A.质粒是细菌核质以外的遗传物质B.质粒是细菌必备结构C.质粒不是细菌必备结构D.质粒是双股环状DNAE.质粒可独立存在于细菌体内15.质粒在细菌间的转移方式主要是A.接合B.转导C.转化D.突变E.溶原性转换16.R质粒中决定接合与自主复制的基因是A.耐药传递因子B.耐药决定子C.插入序列D.F质粒E.转座子17.流产转导是指噬菌体携带的外源性DNA片段A.未能进入受体菌而被核酶降解B.进入受体菌后未能与染色体DNA重组，也不能自主复制C.虽与受体菌染色体重组，但未能表达其性状D.进入受体菌后形成能自主复制的环状结构E.以上都不是18.原生质体融合与接合共同具有的特点是A.需温和噬菌体作为载体B.供体菌必须与受体菌直接接触C.可发生溶原性转换D.需性菌毛存在E.转移的是小分子DNAX型题21.关于质粒的特点。
微生物学习题与答案4
第四章微生物的营养和培养基A部分习题一、选择题1. 大多数微生物的营养类型属于：（）A. 光能自养B. 光能异养C. 化能自养D. 化能异养2. 蓝细菌的营养类型属于：（）A．光能自养 B. 光能异养C．化能自养 D. 化能异养3. 碳素营养物质的主要功能是：（）A. 构成细胞物质B. 提供能量C. A，B 两者4. 占微生物细胞总重量70%-90% 以上的细胞组分是：（）A. 碳素物质B. 氮素物质C. 水5. 能用分子氮作氮源的微生物有：（）A. 酵母菌B. 蓝细菌C. 苏云金杆菌6. 腐生型微生物的特征是：（）A. 以死的有机物作营养物质B. 以有生命活性的有机物作营养物质C. A，B 两者7. 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（）A. 所需能源物质不同B. 所需碳源不同C. 所需氮源不同8. 基团转位和主动运输的主要差别是：（）A. 运输中需要各种载体参与B. 需要消耗能量C. 改变了被运输物质的化学结构9. 单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（）A. 物质运输的浓度梯度不同B. 前者不需能量，后者需要能量C. 前者不需要载体，后者需要载体10. 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（）A. 微量元素B. 氨基酸和碱基C. 维生素D. B，C二者11. 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）A. 生长因素B. C 源C. N 源12. 细菌中存在的一种主要运输方式为：（）A. 单纯扩散B. 促进扩散C. 主动运输D. 基团转位13. 微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的：（）A. 10%B. 30%C. 50%D.70%14. 用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）A. C 源B. N 源C. 生长因素D. A，B，C 都提供15. 缺少合成氨基酸能力的微生物称为：（）A. 原养型B. 野生型C. 营养缺陷型二、是非题1. 最常用的固体培养基的凝固剂是琼脂。
2. 大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。
医学微生物学(A1型题4)
正确答案:C
6．布氏杆菌与结核杆菌的区别是
A．可在巨噬细胞内生长
B．致病性与超敏反应有关
C．可通过血流播散
D．具有较强的繁殖扩散能力
E．具有荚膜
正确答案:E
7．关于霍乱弧菌正确的说法是
A．有周鞭毛，运动十分活泼
B．耐酸不耐碱
C．需氧菌
D．只有H抗原
E．G+菌
正确答案:C
C．溶脲脲原体
D．唾液支原体
E．隐匿支原体
正确答案:C
40．无芽胞厌氧菌引起的感染不包括
A．脓肿
B．败血症
C．组织坏死
D．局部炎症
E．食物中毒
正确答案:E
41．下列毒素和酶中，非铜绿假单胞菌所产生的是
A．铜绿假单胞菌外毒素A
B．蛋白分解酶
C．杀白细胞素
D．肠毒素
E．红疹毒素
正确答案:E
23．食入未经消毒的羊奶，最有可能引起的病是
A．结核
B．波浪热
C．破伤风
D．肉毒中毒
E．伤寒
正确答案:B
24．培养支原体最必须的成分是
A．磷脂
B．维生素B1
C．葡萄糖
D．胆固醇
E．蛋白质
正确答案:D
25．痰标本涂片找到抗酸杆菌，下列判断哪项是错误的
A．95％是结核杆菌
48．牙关紧闭及角弓反张是何种细菌感染所致
A．破伤风梭菌
B．腊肠杆菌
C．炭疽杆菌
D．白喉杆菌
E．肉毒梭菌
正确答案:A
49．关于霍乱的叙述错误的是
A．属于烈性传染病
微生物学试题库及答案
微生物学试题库及答案文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-微生物学练习题绪论一,填空题1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为__________,___________,_______ __________三大类型.2.属于原核细胞型微生物的是____________,___________,_____ ____,___________,___________和___________.3.属于真核细胞型微生物的是________________.4.属于非细胞型微生物的是_______________.二,判断改错题1.原核细胞型微生物有完整的细胞器.2.真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器.3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA.三,选择题【A型题】1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是A.支原体B.放线菌C.白色念珠菌D.细菌E.病毒2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是A.立克次体B.衣原体C.噬菌体D.螺旋体E.支原体3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是A.噬菌体B.酵母菌C.流感病毒D.细菌E.真菌【X型题】1.原核细胞型微生物是指A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.螺旋体2.真核细胞型微生物是指A.新型隐球菌B.白色念珠菌C.真菌D.放线菌E.立克次体四,名词解释1.医学微生物学(medical microbiology)2.菌株(strains of bacteria) 五,问答题1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物细菌的形态与结构一,填空题1.测量细菌大小用以表示的单位是___________.2.细菌按其外形分为_________,___________,________ ___三种类型.3.细菌的基本结构有___________,____________,_____ _______三种.4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,_____ ___四种.5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________.6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________.7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________.8.菌毛分为____________和___________两种.9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标.10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________.二,判断改错题1.普通光学显微镜能看清细菌的形态,其放大的最佳倍数是400倍.2.一个芽胞发芽成无数个繁殖体.3.细菌的中介体具有拟线粒体的功能.4.细菌的L型是指细菌细胞膜缺陷型.5.细菌细胞膜含有固醇类物质. 三,选择题【A型题】1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞浆E.包膜2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是A.抗吞噬作用B.溶血作用C.毒素作用D.侵袭酶作用E.粘附作用3.细菌核糖体的分子沉降系数为A.30SB.40SC.60SD.70SE.80S4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为A.菌毛B.荚膜C.鞭毛D.芽胞E.包涵体5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物A.霉菌B.腮腺炎病毒C.放线菌D.支原体E.立克次体6.下列中不是细菌的基本结构的是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核质E.荚膜7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是A.特异性多糖B.脂蛋白C.肽聚糖D.脂多糖E. 微孔蛋白8.普通菌毛主要与细菌的A.运动有关B.致病性有关C.抗药性有关D.鉴别诊断有关E.遗传变异有关9.质粒是细菌的A.核质DNAB.胞质颗粒C.胞浆中核蛋白体D.核质(或染色体外)DNAE.中介体10.细菌细胞壁的主要成分是A.特异性多糖B.脂多糖C.肽聚糖D.磷壁酸E.核心多糖11.溶菌酶溶菌作用的机理是A.干扰细菌DNA的复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.损伤细胞膜的通透性D.切断肽聚糖中多糖支架β-1,4糖苷键E.竞争合成细胞壁过程中所需的转肽酶12.细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体A.核质B.核糖体C.中介体D.胞质颗粒E.质粒【X型题】1.革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为A.脂蛋白B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸E.核心多糖2.荚膜的功能是A抗吞噬作用 B.抗干燥作用C.抗有害物质的损伤作用D.与细菌鉴别有关E.与某些细菌的分型有关四,名词解释1.荚膜(capsule) 7,中介体2.芽胞(spore) 8,异染颗粒3.鞭毛(flagellum)4.菌毛(pilus)5.质粒(plasmid)6.L型菌五,问答题1.试述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构的异同点.2.试述Gram Stain染色法及其意义.细菌的生理一,填空题1.细菌生长繁殖所需的条件有_________,_________,__________ _,________.2.根据细菌对营养物质的需求不同,可将细菌分为____________和___________.3.根据细菌对氧气的需求不同,可将细菌分为__________,________,________.4.细菌群体生长繁殖分为_________,___________,________ _,___________.5.人工培养基按功能或用途分为____________,____________,____ ______,____________,__________ ____5类培养基.6.人工培养基按物理性状分为____________,___________,________3类培养基.7.细菌的色素分为____________和___________2种.8.半固体培养基多用于检测细菌____________,液体培养基多用于细菌___________,SS培养基多用于_____________的分离培养.二,判断改错题1.一般细菌约20min分裂一次.2.大多数致病菌属于自养菌.3.硫化氢属于细菌的合成代谢产物.4.结核杆菌属于微需氧生长的细菌.5.外毒素的合成,芽胞的形成多在细菌的对数生长期.三,选择题【A型题】1.大多数细菌生长繁殖的最适pH 值范围适2.细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期A.适应期 B.对数生长期 C.稳定期D.迟缓期E.衰亡期3.吲哚试验阳性的细菌,是因为它能分解A.胱氨酸B.色氨酸C.葡萄糖D.枸橼酸盐E.乳糖4.细菌生长繁殖的方式是以A.孢子出芽方式B.二分裂法方式C.增殖方式D.自我复制方式E.有丝分裂方式5."菌落"是指A.细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C.一个菌细胞D.不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团E.细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团【X型题】1.IMViC试验主要用于区别下列哪两种病原菌A.产气杆菌B.破伤风梭菌C.葡萄球菌D.大肠杆菌E.肺炎球菌2.细菌的合成代谢产物是指A.热原质B.毒素C.透明质酸酶D.色素E.抗生素3.细菌的分解代谢产物是指A.细菌素B.硫化氢C.吲哚D.维生素E.外毒素4.吲哚(靛基质)试验呈阳性的细菌是A.霍乱弧菌B.伤寒杆菌C.肺炎杆菌D.变形杆菌E.大肠杆菌5.产硫化氢的致病菌是A.鼠伤寒杆菌B.大肠杆菌C.痢疾杆菌D.变形杆菌E.肺炎杆菌6.专性厌氧生长的细菌是A.破伤风梭菌B.空肠弯曲菌C.幽门螺杆菌D.脆弱类杆菌E.葡萄球菌7.专性需氧生长的细菌是A.结核分枝杆菌B.霍乱弧菌C.伤寒杆菌D.绿脓杆菌E.链球菌四,名词解释1.热原质(pyrogen)2.内毒素(endotoxin)3.外毒素(exotoxin)4.细菌素(bactericin)5.代时(generation time)6.抗生素(antibiotic)五,问答题1.细菌的群体生长繁殖分哪几期各期有何实际意义2.细菌的合成代谢产物有哪些在医学上有何实际意义消毒与灭菌一,填空题1.热力灭菌分为______________和_______________灭菌.2.湿热灭菌分为____________,___________,_____ ____,__________,________. 3.紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌______________.4.对于毒素,血清,抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是______________.5.预防新生儿淋球菌感染的脓漏眼可用__________或用_________消毒剂滴眼.6.化学消毒剂杀菌的机理是______________,____________,__ ____________.二,判断改错题1.灭菌是指杀死物体上病原微生物的方法.2.利用于烤箱灭菌,一般加热的温度是120℃～150℃,经2h.3.破坏物体上的热原质干烤的最佳温度是121.3℃.4.巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃～62.8℃30min,或者71.7℃,经15s～30s.三,选择题【A型题】1.紫外线杀菌的最佳波长是A.50nm～100nmB.150nm～250nmC.100nm～200nmD.200nm～300nmE.265nm～266nm2.消毒外科手术包应采用的消毒方式是A.焚烧B.高压蒸气灭菌法C.干烤D.煮沸E.间歇灭菌3.杀灭细菌芽胞最有效的方法是A.煮沸法B.紫外线照射C.简写灭菌法D.高压蒸气灭菌法E.流通蒸气灭菌4.紫外线杀菌的主要机理A.干扰蛋白质的合成B.损伤细胞壁C.损伤细胞膜D.干扰DNA的构型E.破坏酶系统5.以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.葡萄球菌D.结核杆菌E.芽胞杆菌【X型题】1.湿热灭菌优于干热灭菌的是A.导热快B.穿透力强C.比干热灭菌所需的温度低D.潜热E.使细菌蛋白迅速凝固变性2.多数细菌怕干燥,但有少数菌抗干燥能力较强,它们是A.脑膜炎球菌B.淋球菌C.溶血性链球菌D.结核杆菌E.炭疽芽胞杆菌3.对于病人排泄物与分泌物(如粪,尿,脓,痰)的处理,常用的消毒剂有A.20%漂白粉 B.5%石炭酸C.2%来苏D.70%乙醇酒四,名词解释1.消毒(disinfection)2.灭菌(sterilization)3.无菌(asepsis)4.防腐(antisepsis)5.抑菌(bacteriostasis)五,问答题1.简述影响化学消毒剂作用的因素.2.简述紫外线杀菌的机理及应注意的事项.噬菌体一,填空题1.噬菌体的主要化学组成是____________和____________.2.整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为___________,带有噬菌体基因组的细菌称为______________.3.根据噬菌体与宿主菌的相互关系,可将噬菌体分为__________和_________.4.毒性噬菌体的复制周期包括____________,_________,_________,________.二,判断改错题1.噬菌体是感染细菌,真菌,放线菌或螺旋体等微生物的病毒.2.噬菌体感染宿主菌具有高度特异性,是一种专性细胞内寄生的真核细胞型微生物.3.严格寄生在敏感宿主菌细胞内只有裂解期,而无溶原期的噬菌体称为溶原性噬菌体.三,选择题【A型题】1.溶原性细菌是指A.带有毒性噬菌体的细菌B.带有前噬菌体基因组的细菌C.带有R因子的细菌D.带有F因子的细菌E.带有Coi因子的细菌2.前噬菌体是指A.整合在宿主菌染色体上的噬菌体基因组B.尚未装配好的噬菌体C.毒性噬菌体D.未感染宿主菌的噬菌体E.未整合到宿主菌染色体上的噬菌体3.下列致病菌中,产生毒素与噬菌体有关的是A.霍乱弧菌B.大肠杆菌C.肺炎杆菌D.白喉杆菌E.破伤风梭菌4.关于噬菌体的叙述,哪一项是错误的A.侵袭细菌,真菌,螺旋体等微生物的病毒B.主要由核酸和蛋白质组成C.由严格的宿主特异性D.对理化因素的抵抗力比一般细菌强E.每个噬菌体都含有RNA和DNA【X型题】1.噬菌体的特性有A.能通过滤菌器B.没有完整的细胞结构C.只含有一种核酸D.专性活细胞寄生E.以复制方式生长繁殖3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有A.吸附B.穿入C.生物合成D.组装成熟E.释放四,名词解释1.噬菌体(phage)2.毒性噬菌体(virulent phage)3.溶原性噬菌体活温和性噬菌体(lysogenic phage or temperate phage)4.溶原性细菌(lysogenic bacterium)5.溶原性转换(lysogenic conversion)6.前噬菌体(prophage)细菌的遗传与变异一,填空题1.细菌遗传变异的物质基础是__________,_________,_________ __.2.根据质粒是否能通过性菌毛接合转移,可将质粒分为______________和_______________两类.3.以接合方式进行基因传递的质粒有_________,_________,__________ _.4.R质粒由_____________和____________两部分组成.5.普遍转导与温和性噬菌体的裂解期有关;局限性转导与温和性噬菌体的____________有关.6.细菌的遗传变异中,基因转移与重组的方式包括____________,___________,_____ ________,_____________.二,判断改错题1.细菌的遗传性变异是指基因未发生改变的变异.2.与耐药行形成有关的质粒为F质粒.3.受体菌直接摄取了供体菌游离DNA片段,这一过程称为转导.4.质粒是细菌必备的结构.三,选择题【A型题】1.受体菌直接摄取供体菌游离DNA 而获得新的生物学性状的过程称为A.转化 B.转导C.接合 D.溶原性转换E.原生质体融合2.溶原性转换是指A.供菌染色体基因与受菌染色体基因的重组B.噬菌体的基因直接与细菌染色体DNA的重组C.供体菌质粒DNA与受体D.细菌染色体的基因发生突变E.两种细菌原生质体融合后发生染色体基因的重组3.R因子的转移途径是A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合E.溶原性转换4.质粒在细菌间的转移方式主要是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.基因突变5.耐药性是指A.F质粒B. R质粒C. Col质粒D.毒力质粒E.代谢质粒【X型题】1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质2.质粒DNA的特征有A.自我复制B.赋予细菌产生新的生物学性状C.可自行丢失与消除D.能转移E.相容性与不相容性3.医学上重要的质粒有A.R质粒 B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒4.能以接合方式转移的质粒是A. R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒四,名词解释1.转化(transformation)2.转导(transduction)3.接合(conjugation)4.原生质体融合(protopast fusion)五,问答题1.细菌的变异有哪些类型试举例说明.细菌的感染与免疫一,填空题1.某些细菌寄生在健康人体体表以及与外界相通的腔道种并不致病,医学上常把这类细菌称为_____________.当此类细菌寄居的条件或环境发生改变时仍然可以致病,医学上把这类细菌亦可称为______________.2.条件致病菌致病的特定条件是__________,______________,____ _________.3.内毒素的主要毒性组分是______________.4.构成细菌致病性毒力的因素是________________.5.根据外毒素作用机理不同,可将外毒素分为___________,___________,______ ____三类. 6.外毒素的化学成分是_____________,可用甲醛处理制备____________.7.类毒素是____________经由甲醛处理制备而成,可刺激机体产生___________.8.抗毒素可由____________或____________刺激机体产生. 9.内毒素的化学组分是由___________,___________,______ ______组成.10.细菌的侵袭力是由____________和_____________构成.11.构成人体非特异性免疫的防御机制由__________,__________,________ __.12.经接触性感染的病原菌有___________,____________,_____ _______.二,判断改错题1.外毒素主要由革兰阴性菌合成.2.不同的外毒素对机体的组织器官无选择特异性作用.3.抗毒素能中和血液中游离的外毒素,并能够使已经与组织细胞结合的外毒素解离.4.细菌侵入血流,大量生长繁殖,产生大量的毒素,引起全身的中毒症状,这类血症称为毒血症.三,选择题【A型题】1.关于细菌外毒素的描述,下列哪项使错误的A.化学组成为蛋白质B. 均为革兰阳性菌产生C.毒性强D.可经甲醛脱毒成为类毒素E.对组织细胞的毒性作用有较高的选择性. 2.革兰阴性菌的结构中内毒素活性的主要组成成分是A.肽聚糖B.脂蛋白C.磷脂D.核心多糖E.脂质A3.关于内毒素的描述,哪项是错误的A.由革兰阴性菌产生B.化学组成成分主要是脂多糖C.能引起机体发热D.对人体组织器官有选择毒性作用E.能引起微循环衰竭4.细菌在机体的组织内生长繁殖产生的扩散因子是A.菌毛B.外毒素C.透明质酸酶D.脂多糖E.M蛋白5.革兰阳性菌具有类似于菌毛作用的成分是A.基质蛋白B.脂磷壁酸C.壁磷壁酸D.M蛋白E.S蛋白6.具有粘附作用的细菌结构是A.荚膜B.鞭毛C.普通菌毛D.性菌毛E.胞质颗粒7.构成细菌毒力的是A.特殊结构B.侵袭力和毒素C.基本结构D.分解代谢产物E.入侵机体的途径8.细菌毒素中,毒性最强的是A.白喉外毒素B.ETEC肠毒素C.肉毒毒素D.葡萄球菌溶血毒素E.链球菌红疹毒素9.对于治疗菌群失调症,应使用A.类毒素 B.抗毒素C.生态制剂D.维生素E.抗生素10.与细菌侵袭力无关的物质是A.菌毛B.荚膜C.透明质酸酶D.胶原酶E.芽胞11.正常体液中不具有的抗菌物质是A.溶菌酶B.乙型溶素C.白细胞D.补体E.抗生素12.下列哪种病原菌以产神经毒素致病A.伤寒杆菌B.链球菌C.破伤风梭菌D.脑膜炎球菌E.大肠杆菌【X型题】1.属于胞内寄生的病原菌是A.结核杆菌B.伤寒杆菌C.麻风杆菌D.大肠杆菌E.肺炎杆菌2.构成细菌致病性毒力的物质是A.内毒素B.外毒素C.荚膜D.菌毛E.膜磷壁酸3.以产神经性毒素致病的细菌有A.伤寒杆菌B.破伤风梭菌C.肉毒梭菌D.霍乱弧菌E.肺炎球菌4.内毒素的毒性作用有A.发热B.血管内皮细胞受损C.DICD.白细胞反应E.微循环衰竭5.抗毒素A.可由类毒素刺激机体产生B.可由外毒素刺激机体产生C.为外毒素经甲醛处理后获得D.可中和与易感细胞结合的外毒素的毒性作用E.可中和游离外毒素的毒性作用6.构成机体非特异性免疫的因素包括A.皮肤与粘膜机械性阻挡与屏障作用B.血脑与胎盘的屏障作用C.吞噬细胞的吞噬作用D.正常体液与组织中抗菌物质的作用E.呼吸道,消化道局部粘膜中分泌型IgA的作用7.能产肠毒素的病原菌有A.肠产毒性大肠杆菌B.链球菌C.霍乱弧菌D.金黄色葡萄球菌E.伤寒杆菌8.正常菌群的有益作用是A.生物屏障作用B.抗肿瘤作用C.刺激干扰素的合成D.增强免疫细胞活性E.合成维生素四,名词解释1.感染(infection)2.半数致死量(median lethal dose,LD50)3.半数感染量(median infective dose,ID50)4.毒血症(toxemia)5.败血症(septicemia)6.菌血症(bacteremia)7.脓毒血症(pyemia)8.内毒素血症(endotoxemia) 9.条件致病菌(conditioned pathogen)10.菌群失调(dysbacteriosis) 五,问答题1.简述构成细菌毒力的物质基础.2.简述菌群失调症及其发生机制.3.列表比较细菌内毒素与外毒素的主要区别.4.简述正常菌群中的细菌变为条件致病菌的条件.5.外毒素可分为哪三种类型各举1例病原菌的毒素并分别说明其作用机制.6.简述与细菌致病性有关的因素.细菌感染的检查方法与防治原则一,填空题1.致病菌的检验程序主要有___________,__________,_______ ____,___________等.2.获得性免疫的产生方式有____________,_______________.3.主动免疫获得的方式有______________,_______________ _.4.被动免疫获得的方式有______________,_______________ _.5.人工主动免疫给机体注射的物质是__________,人工被动免疫给机体注射的物质是_______________或_____________.6.常用的抗毒素是_______________,____________.7.类毒素是由细菌__________________经_____________处理后制成的. 8.类毒素是失去了外毒素的______________,仍保留外毒素的___________,刺激机体可产生______________.二,判断改错题1.类毒素是由内毒素经甲醛脱毒处理后制成的.2.抗毒素是用类毒素多次免疫马匹后,从其血清中提取免疫球蛋白精制而成.3.BCG是一种减毒的死菌苗.4.破伤风抗毒素具有双重性,既是抗原又是抗体,因此注射破伤风抗毒素时事先要做皮试.三,选择题【A型题】1.下列哪种传染性疾病可用类毒素预防A.痢疾B.伤寒C.百日咳D.白喉E.肺炎2.百白破三联疫苗的组成是A.百日咳死菌苗,白喉死菌苗,破伤风类毒素B.百日咳死菌苗,白喉类毒素,破伤风类毒素C.百日咳类毒素,白喉类毒素,破伤风类毒素D.百日咳死菌苗,白喉活菌苗,破伤风类毒素E.百日咳活菌苗,白喉类毒素,破伤风类毒素3.机体获得人工主动免疫的方式是A.注射抗体B.注射类毒素C.注射抗毒素D.注射胎盘球蛋白E.折射丙种球蛋白4.机体获得人工被动免疫的方式是A.注射死菌苗B.注射活菌苗C.注射自家菌苗D.注射抗毒素E.注射类毒素5.可用抗毒素进行紧急预防与治疗的疾病是A.结核B.破伤风C.伤寒D.百日咳E.菌痢6.可以引起I型超敏反应的免疫制剂是A.类毒素B.抗毒素C.干扰素D.胎盘球蛋白E.转移因子【X型题】1.IMViC试题主要用于鉴别A.葡萄球菌B.白喉杆菌C.产气杆菌D.大肠杆菌E.流感嗜血杆菌2.可以用抗毒素进行紧急预防和治疗的疾病有A.梅毒B.白喉C.破伤风D.伤寒E.细菌性痢疾3.属于细胞免疫制剂的是A.TFB.IFNC.IL-2K细胞E.抗菌血清四,名词解释1.疫苗(vaccine)2.类毒素(toxid)3.亚单位疫苗(subunit vaccine)4.血清学诊断(serological diagnosis)五,问答题1. 简述在进行细菌学检查时对标本的采集与送检的注意事项.2.细菌感染的病原学检查方法有哪些第一章参考答案一,填空题1.原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物2.细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体3.真菌4.病毒二,判断改错题1.错,缺乏完整的细胞器.2.错,细胞器完整.3.错,只含一种核酸.三,选择题【A型题】 1.C 2.C 3.D【X型题】 1.ABCDE 2.ABC四,名词解释1.医学微生物学:主要研究与医学有关的病原微生物的生物学特性,致病性与免疫机制,以及特异性诊断,防治措施,以控制和消灭感染性疾病和与之有关的免疫损伤等疾病,达到保障和提高人类健康水平目的的一门学科.2.菌株:是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌. 五,问答题1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类:(1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体,螺旋体.(2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整.如真菌属于此类.(3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类. 第一章参考答案一,填空题1.μm2.球菌杆菌螺形菌3.细胞壁细胞膜细胞质4.芽胞荚膜鞭毛菌毛5.肽聚糖6.磷壁酸7.肽聚糖外膜8.普通菌毛性菌毛9.芽胞10.革兰染色抗酸染色二,判断改错题1.错,1000倍.2.错,一个繁殖体.3.对.4.错,细胞壁缺陷.5.错,无固醇类物质.三,选择题【A型题】1.A2.E3.D4.A5.B6.E7.D8.B9.D 10.C 11.D 12.C【X型题】1.BD2.ABCDE四,名词解释1.荚膜:某些细菌在生长繁殖的过程中分泌至细菌细胞壁外的一层粘液性物质.其厚度不小于0.2μm称为荚膜或大荚膜.厚度小于0.2μm 为微荚膜.荚膜具有抗吞噬细胞的吞噬作用,与致病性有关.2.芽胞:某些细菌生长在一定的环境条件下,胞浆失水浓缩,形成折光性强,呈圆形或椭圆形的一种坚实小体.芽胞耐干燥,在消毒灭菌学上以杀死芽胞作为标准.3.鞭毛:从某些少数细菌菌细胞上生长出的一种纤细丝状物,是细菌的运动器官.它与免疫性,鉴别,致病性有关.4.菌毛:某些少数细菌菌体表面生长出一种比鞭毛更细,更短,更硬而直的丝状物.菌毛分为两种,一种为普通菌毛,与致病性有关;另一种为性菌毛,与细菌的遗传物质传递接合有关.5.质粒:是细菌染色体外的一种遗传物质,为闭合环形双股DNA,能独立自我复制,转移赋于宿主菌产生新的生物学特性.在医学上重要的质粒有R质粒,F质粒等.质粒与细菌的遗传,变异,抗药性形成,某些毒素产生有关.6.L型菌:是细胞壁缺陷型细菌,形态呈多形性.在高渗低琼脂含血清的固体培养基中产生荷包蛋样菌落.L型菌仍具有致病性.五,问答题1.答:革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构之比较如下:革兰阳性菌革兰阴性菌细胞壁厚度 20nm～80nm 10nm～15nm肽聚糖层数可多达50层 1～2层肽聚糖含量占细胞壁干重50～80% 占细胞壁干重5～20%糖类含量约45% 15～20%脂类含量 1～4% 11～22%磷壁酸有无外膜无有2.答:革兰染色法的操作与步骤如下: (1)标本片制作:取材涂片干燥固定(2)染色步骤:第一液碱性结晶紫,初染1min,水洗;第二液碘液,媒染1min,水洗;第三液 95%乙醇,脱色,30s,水洗; 第四液稀释石炭酸复红,复染30s,水洗.(3)镜检:光学显微镜放大1000倍,观察其形态,染色性,经革兰染色将细菌分为两大类,一类是革兰阳性菌呈紫色;一类是革兰阴性菌呈红色.(4)革兰染色的意义:①鉴别细菌;②指导选择用药;革兰阳性菌对青霉素敏感;③致病性方面,革兰阳性菌大多数以其外毒素致病,革兰阴性菌以其内毒素致病.第二章参考答案一,填空题1.营养料 pH值温度气体2.自养菌异养菌3.需氧菌厌氧菌兼性厌氧菌微需氧菌4.迟缓期对数生长期稳定期衰亡期5.基础培养基营养培养基鉴别培养基选择培养基厌氧培养基6.液体培养基固体培养基半固体培养基7.水溶性脂溶性8.动力增菌致病性肠道杆菌二,判断改错题1.对.2.错,异养菌.3.错,分解代谢产物.4.错,需氧生长.5.错,稳定期.三,选择题【A型题】1.C2.B3.B4.B5.B【X型题】1.AD2.ABCDE3.BC4.ADE5.AD6.AD7.AB四,名词解释1.热原质:细菌合成的一种注入人体或动物体内能,引起发热反应的物质.产生热原质的细菌大多数是革兰阴性菌,热原质微革兰阴性菌细胞壁重的脂多糖.2.内毒素:革兰阴性菌细胞壁的脂多糖,其毒性成分为类脂A,当菌体死亡裂解后释放出来,发挥其毒性作用.3.外毒素:革兰阳性菌和少数革兰阴性菌在生长代谢过程中释放至菌体外,具有毒性作用的蛋白质. 4.细菌素:某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质.作用范围狭窄,仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用.5.代时:是指细菌生长繁殖分裂倍增的必须时间.6.抗生素:某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的化学物质. 五,问答题1.答:细菌的群体生长繁殖分为以下四期:(1)迟缓期.指细菌进入新的环境后短暂适应阶段.(2)对数生长期.保存菌,药敏试验.(3)稳定期.抗生素合成,芽胞形成,外毒素合成.(4)衰亡期.形态呈多形性. 2.答:细菌的合成代谢产物及作用如下表所示:合成代谢产物作用热原质注入动物体或人体内,引起发热侵袭性酶类如透明质酸酶分解结缔组织中的透明质酸,有利于细菌扩散毒素内外毒素是构成细菌毒力的重要致病因素色素鉴别细菌抗生素抑制或杀灭多种某些其他微生物或肿瘤细胞细菌素作用范围狭窄,仅对有亲缘关系的细菌有杀伤作用维生素合成的B族维生素和维生素K对人有益。
(完整版)微生物考试试题(附答案)
试卷一一．选择题（每个2分，共20分）1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为（）A、荚膜B、细胞壁C、细胞膜D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的（）A、微生物病毒B、昆虫病毒C、植物病毒D、动物病毒4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。
A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%6．下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( )A 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是（）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。
B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。
C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。
9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）A 亚硝酸B 烷化剂C 碱基类似物D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（）A F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+ xF-二、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个2分，共12分）1.Gram positive bacteria2.parasporal crystal3 ,colony4, life cycle5,capsule6,endospore三、判断改错题（每个2分，共10分）1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
（）3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。
(word版)医学三基微生物学和免疫学试题及答案,文档
§1．1．5微生物学和免疫学试卷一、选择题(每题2分，共30分)【A型题】1．关于外毒素的表达，以下哪项是错误的 ( )A．是活菌释放至菌体外的一种蛋白质 B．主要由革兰阳性菌产生，少数革兰阴性菌也能产生C．性质稳定，耐热D．毒性强，引起特殊病变E．抗原性强2．病原菌侵入血流并在其中大量繁殖，造成机体严重损伤，引起严重的病症称为( )A．毒血症 B菌血症C．败血症D．脓毒血症 E．病毒血症3．免疫系统包括( )A．胸腺、骨髓 B．免疫器官、免疫分子C．免疫器官、免疫细胞D．T细胞、B细胞E免疫组织、免疫器官、免疫细胞、免疫分子4．关于“流脑〞的表达，以下哪一项为哪一项错误的( )A．主要致病因素为内毒素B．主要通过飞沫传播 C．人为唯一的传染源D．爆发型以儿童罹患为主 E．95％以上由B群脑膜炎球菌引起5．青霉素过敏性休克属于( )A．I型超敏反响 B.Ⅱ型超敏反响 C.Ⅲ型超敏反响D．Ⅳ型超敏反响E．免疫耐受6．被狂犬咬伤的伤口最好采用( )A．弱酸冲洗B．20％肥皂水冲洗C．过氧化氢溶液冲洗 D．食醋冲洗E．90~，6乙醇冲洗7．新生儿抗感染的主要抗体是( )A．IgG B．IgM D．IgD E．IgE8．担负细胞免疫功能的细胞是( )A．T细胞B．K细胞C．B细胞D．NK细胞E．巨噬细胞【X型题】9．食物中毒的诊断标准包括、( )A．发病与进食有关 B．发病有群体性 C．从呕吐物、粪便及剩余食物中别离出同一病原体D．发病人数超过进食人数的50％E．有急性胃肠炎病症10．引起非典型肺炎的病原体有( )A．肺炎支原体 B．SARS冠状病毒C．肺炎双球菌D．肺炎衣原体E．结核分枝杆菌11．病毒灭活的概念包括()A．失去感染性 B.保存抗原性 C.保存血凝特性D．保存细胞融合特性E．保存遗传特性12．乙型肝炎传播的途径有( )A．消化道传播 B．呼吸道传播C母婴传播D．性接触传播E．血行传播13．引起性病的病原体有()A．淋病奈瑟菌 B．梅毒螺旋体C．衣原体D．HIVE．HAV14．免疫三大标记技术是( )A．免疫荧光技术 B.酶免疫测定集E．免疫电泳15．以下哪些病原体可引起食物中毒A．霍乱弧菌B．肉毒杆菌C．放射免疫测定( )C蜡样芽胞杆菌D．协同凝D．黄曲霉毒素E．产气荚膜梭菌二、填空题(每空1分，共20分)1．需用电子显微镜才能观察到的细菌特殊结构是菌毛，细菌繁殖的方式为，对热抵抗力最强的病毒为。
微生物学试题及答案
微生物学试题及答案一、名词解释（每小题4分，共5小题20分）1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。
2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。
3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。
4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。
二、填空题（每空0.5分，共6小题12分）1细菌基本形态可以分为、和(本题1.5分)2.霉菌菌丝有两类，一类是，如和，另一类是，例如和(本题3分)3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括、、、等。
(本题2分)4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分为、、、、5大类。
(本题2.5分)5.微生物的系统命名采用法，即加（本题1.5分）6.病毒粒子衣壳对称体制包括：、和（本题1.5分）三、选择题（每小题1分，共10小题10分）1.产生假根是（）的形态特征。
A.根霉B.酵母菌C.青霉D.曲霉2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。
A.蛋白质B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸3.微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。
A.2个B.4个C.36个D.38个4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。
A.生长缓慢B.生长迅速C.大多数死亡D.繁殖代时长5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。
A.可以观察细菌是否能运动B.除去代谢废物的一个机会C.增加氧气D.增加钾和钠离子的数目6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。
A.100℃,30minB.180℃,10minC.121℃,20～30minD.160℃,60min7.霉菌适宜生长的pH范围为（）。
《医学微生物学》阶段性测试四
《医学微生物学》阶段性测试四1.现右肺叶有大片阴影，临床诊断为大叶性肺炎，请问该致病菌的主要致病物质是：［单选题］*A.鞭毛B.荚膜正确答案）C.外毒素D.内毒素E.菌毛2.某患者因近3天腹泻腹痛前来就诊，自述有里急后重感，便内有脓血，疑似痢疾。
试问痢疾志贺菌的主要致病物质是：革选题］*A.内毒素正确答案）B.细胞毒素C.类毒素D.肠毒素E.菌毛3.女，14岁。
因头疼、呕吐前往医院就诊，一般治疗后病情未明显缓解。
次日病情加重，头疼剧烈，呕吐频繁并呈喷射状。
医生高度怀疑病人罹患流行性脑脊髓膜炎，拟采集样本送实验室进行病原分离培养。
下述错误的是：革选题］*A.注意无菌操作，尽量避免杂菌污染B.采集标本应在使用抗生素前C.根据病原菌在体内的分布和排出部位取材D.在化验单上详细填写标本种类、检验目的和临床诊断E.标本需冷藏送检正确答案）4.男，47岁，农民。
盗汗，有午后低热，咳嗽，咯痰且痰中带血2月余。
查体：患者双肺呼吸音低，未闻及干、湿鸣音。
余未见异常。
胸片：左肺尖见一直径为2cm的结节。
临床初步诊断为左肺结核。
医嘱病人连续3日采集痰标本送检。
该痰涂片染色镜检应选择的染色方法是：单选题］*A.铁苏木素染色B.吉姆萨染色C.瑞氏染色D.抗酸染色正确答案）E.革兰染色5.男性，25岁，腹胀，腹泻，水样便伴呕吐1天，腹泻10多次，次日出现米泔水样便，无里急后重感。
体检：疲倦面容，皮肤、唇舌干燥，眼窝内陷，四肢冰凉。
血压70/50 mmHg。
为快速诊断，应首先进行的检查是：单选题］*A.便常规B.尿常规C.取粪便标本立即进行直接悬滴检查正确答案）D.取耳血立即进行直接悬滴检查E.取外周血立即进行细菌培养6.某男，30岁，有不洁性接触史，因近2日尿急、尿频、排尿刺痛而来院就诊。
查体尿道有白色脓性分泌物。
分泌物涂片染色，镜下见到G-成双排列的球菌，试问，该病人感染可能是由下述哪种细菌引起：单选题］*A.肺炎链球菌B.霍乱弧菌C.葡萄球菌D.脑膜炎奈瑟菌E.淋病奈瑟菌正确答案）7.患者，男性，31岁，因近日出现上腹部疼痛、腹胀、反酸来医院就诊，经胃镜检查诊断为慢性浅表性胃炎，胃黏膜活检组织进行快速尿素酶试验检测为阳性。
甘肃省国家开放大学 药学专业 医学免疫学与微生物学 4(答案)
题目1题干1．霍乱弧菌致病的原因是（）。
选择一项：A. 细菌通过菌毛黏附于肠壁，造成炎症B. 细菌侵入血液引起败血症C. 肠毒素作用于小肠黏膜，引起肠液过度分泌D. 内毒素使肠壁痉挛，引起上吐下泻E. 以上都不是反馈你的回答正确正确答案是：肠毒素作用于小肠黏膜，引起肠液过度分泌题目2题干2．下列各组中均属于专性厌氧菌的是（）。
选择一项：A. 破伤风梭菌、肉毒梭菌、结核分枝杆菌B. 产气荚膜梭菌、乳酸杆菌、流感杆菌C. 肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌D. 破伤风梭菌、变形杆菌、消化链球菌E. 肉毒梭菌、破伤风梭菌、产气杆菌反馈你的回答正确正确答案是：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌题目3题干3．厌氧芽孢梭菌能耐受恶劣环境条件的原因是（）。
选择一项：A. 释放少量毒素于动物体内B. 产生多种侵袭性酶C. 以芽孢形式存在D. 以具有感染性的繁殖体形式存在E. 致病性强反馈你的回答正确正确答案是：以芽孢形式存在题目4题干4．关于破伤风抗毒素的特性描述，错误的是（）。
选择一项：A. 中和破伤风痉挛毒素B. 只对游离的痉挛毒素有阻断作用C. 注射前必须先做皮试D. 免疫马而制备的免疫球蛋白E. 破伤风病后可产生大量破伤风抗毒素反馈你的回答正确正确答案是：破伤风病后可产生大量破伤风抗毒素题目5题干5．属于内源性感染的是（）。
选择一项：A. 厌氧芽孢梭菌感染B. 无芽孢厌氧菌感染C. 淋病奈瑟菌感染D. 霍乱弧菌感染E. 伤寒沙门菌感染反馈你的回答正确正确答案是：无芽孢厌氧菌感染题目6题干6．下列细菌中繁殖速度最慢的是（）。
选择一项：A. 大肠埃希菌B. 丙型链球菌C. 脑膜炎奈瑟菌D. 结核分枝杆菌E. 肺炎链球菌反馈你的回答正确正确答案是：结核分枝杆菌题目7题干7．卡介苗是（）。
选择一项：A. 经甲醛处理后的人型结核分枝杆菌B. 加热处理后的人型结核分枝杆菌C. 发生了抗原变异的牛型结核分枝杆菌D. 保持免疫原性，减毒的活的牛型结核分枝杆菌E. 保持免疫原性，减毒的活的人型结核分枝杆菌反馈你的回答正确正确答案是：保持免疫原性，减毒的活的牛型结核分枝杆菌题目8题干8．结核菌素试验为阳性反应，下述判断错误的是（）。
微生物检验技术中级《专业知识》(题库)模拟试卷四
微生物检验技术中级《专业知识》（题库）模拟试卷四[单选题]1.结核菌素试验时，72小时后结果判断（江南博哥）为阴性，其局部肿结直径范围为A.≤3mmB.≤6mmC.≤4mmD.≤8mmE.≤10mm参考答案：C参考解析：结核菌素试验是应用结核菌素进行皮肤试验，来检测受试者对结核分枝杆菌是否有细胞免疫功能及迟发型超敏反应的一种试验。
经48～72小时测量皮肤硬结直径，≤4mm为阴性反应。
[单选题]2.人工光源一般采用A.氙气灯B.高压灯C.低压灯D.白炽灯E.荧光灯参考答案：D[单选题]3.有关狂犬病，说法正确的是A.狂犬病病毒核心是单股DNA，外层是脂蛋白包膜B.病毒在周围神经细胞内增殖，形成内基小体C.患者听到水声或受到光、声等刺激可引发挛，故又名“恐水病”D.发病前驱症状为寒战、头痛、伤口痛，继之出现典型的兴奋性增高E.病毒在室温条件下只能存活3～5天参考答案：E参考解析：狂犬病病毒对热、紫外线、日光、干燥的抵抗力弱，病毒在室温条件下只能存活3～5天。
[单选题]4.如果小量制备的DNA不被限制酶切开，则进行下面哪项处理有可能解决问题A.RNA酶消化B.酚-氯仿抽提C.SDS处理D.蛋白酶K处理E.溶菌酶处理参考答案：B参考解析：如果小量制备的DNA不被限制酶切开，则给予酚-氯仿抽提可能会解决问题。
[单选题]5.在下列细菌中，尚未从人类的感染中分离到的是?A.河生肠杆菌B.阴沟肠杆菌C.聚团肠杆菌D.枸橼酸杆菌E.产气肠杆菌参考答案：A参考解析：河生肠杆菌属于肠杆菌科肠杆菌属，尚未从人类的感染中分离到。
[单选题]6.高压灭菌时，灭菌效果不仅与高压蒸汽温度压力、时间有关，还与蒸气饱和程度有关，所以要达到灭菌效果需要A.排出锅内全部冷气B.排出1/2冷气也行C.不用排出冷气就行D.排出2/3冷气即可E.排出1/3冷气就行参考答案：A参考解析：高压蒸汽灭菌必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。
微生物学习题及答案 第四章
填空题1.组成微生物细胞的主要元素包括、、、、和等。
2.微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、和。
3.碳源物质为微生物提供和，碳源物质主要有、、、、等。
4.氮源物质主要有、、、等，常用的速效氮源如、，有利于；迟效氮源如、它有利于。
5.无机盐的生理作用包括、、、和。
6.生长因子主要包括、和，其主要作用是、。
7.水的生理作用主要包括、、、、和。
8.根据 ,微生物可分为自养型和异养型。
9.根据 ,微生物可分为光能营养型和化能营养型。
10.根据 ,微生物可分为无机营养型和有机营养型。
ll.根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为、、和。
12.设计、配制培养基所要遵循的原则包括、、、、和。
13.按所含成分划分，培养基可分为和。
14.按物理状态划分，培养基可分为、和。
15.按用途划分，培养基可分为、、和等4种类型。
16，常用的培养基凝固剂有和、和。
17.营养物质进人细胞的主要影响因素是、和。
18.营养物质进人细胞的方式有、、和。
选择题(四个答案选I)1.在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是( )。
(1)蔗糖 (2)葡萄糖 (3)半乳糖 (4)淀粉2.在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是( )。
(1)蛋白胨/酵母浸膏 (2)黄豆饼粉/花生饼粉(3)玉米浆/黄豆饼粉 (4)玉米浆/(NH4)2 SO43.下列物质可用作生长因子的是( )。
(1)葡萄糖 (2)纤维素 (3)NaCl (4)叶酸4.一般酵母菌生长最适水活度值为( )。
(1)0.95 (2)0.76 (3)0.60 (4)0.885.大肠杆菌属于( )型的微生物。
(1)光能无机自养 (2)光能有机异养 (3)化能无机自养 (4) 化能有机异养6.蓝细菌和藻类属于( )型的微生物。
(1)光能无机自养 (2)光能有机异养 (3)化能无机自养 (4)化能有机异养7.硝化细菌属于( )型的微生物。
(1)光能无机自养 (2)光能有机异养 (3)化能无机自养 (4)化能有机异养8.某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于( )型的微生物。
医学微生物学试题及答案.doc
医学微生物学试题及答案.doc一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细菌的基本形态包括：A. 球菌、杆菌、螺旋菌B. 球菌、杆菌、弧菌C. 球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌D. 球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌、螺旋菌答案：A2. 病毒的复制方式是：A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽繁殖D. 逆转录答案：D3. 以下哪个不是真菌的特征？A. 有细胞壁B. 有核膜包围的细胞核C. 无叶绿体D. 有鞭毛答案：D4. 以下哪种微生物属于厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 破伤风杆菌D. 肺炎链球菌答案：C5. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 肺炎链球菌C. 曲霉D. 轮状病毒答案：B6. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 金黄色葡萄球菌D. 酵母菌答案：D7. 以下哪种微生物属于病毒？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 轮状病毒D. 酵母菌答案：C8. 以下哪种微生物属于螺旋菌？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 螺旋体D. 酵母菌答案：C9. 以下哪种微生物属于弧菌？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 弧菌D. 酵母菌答案：C10. 以下哪种微生物属于细菌？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 螺旋体D. 酵母菌答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些微生物属于原核生物？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 酵母菌D. 曲霉答案：A、B2. 以下哪些微生物属于真核生物？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 酵母菌D. 曲霉答案：C、D3. 以下哪些微生物属于病毒？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 轮状病毒D. 酵母菌答案：C4. 以下哪些微生物属于螺旋菌？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 螺旋体D. 酵母菌答案：C5. 以下哪些微生物属于弧菌？A. 肺炎链球菌B. 破伤风杆菌C. 弧菌D. 酵母菌答案：C三、判断题（每题1分，共10分）1. 所有细菌都有鞭毛。
南开大学22春“药学”《微生物学》期末考试高频考点版(带答案)试卷号4
南开大学22春“药学”《微生物学》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.导致微生物死亡的化学试剂有()。
A.杀菌剂B.抑菌剂C.溶菌剂D.消毒剂参考答案：AC2.无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是()A.还原型无机化合物B.氧化型无机化合物C.氧化型无机化合物和少数有机化合物D.某些有机化合物参考答案：C3.能使大多数细菌去除细胞壁的酶是()。
A.脂肪酶B.溶菌酶C.蜗牛酶D.蛋白酶参考答案：B4.化能自养微生物的能量来源于()。
A.有机物B.日光C.氧化态无机化合物D.还原态无机化合物参考答案：D5.细菌的形状取决于()。
A.它们染色体中含有的遗传物质B.它们细胞壁的构成成分C.是否形成芽孢D.它们细胞质中的细胞骨架位置参考答案：A6.ATP或GTP的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是()。
A.光合磷酸化B.氧化磷酸化C.底物水平磷酸化D.化学渗透假说参考答案：C7.肽聚糖物质存在于()。
A.真核生物的核糖体B.细菌的细胞壁C.真核生物的染色体D.细菌的细胞膜参考答案：B8.严格寄生在敏感宿主菌细胞内只有裂解期，而无溶原期的噬菌体称为溶原性噬菌体物。
()A.正确B.错误参考答案：B9.所有微生物的世代时间()。
A.是不同B.在30分钟之内C.为3小时D.为12小时参考答案：A10.免疫细胞主要来源于()A.骨髓B.肾脏C.心脏D.肝脏参考答案：A11.常用抗生素除青霉素、头孢霉素和灰黄霉素外，绝大多数都由放线菌产生。
()A.正确B.错误参考答案：A12.人工被动免疫是指()A.给人体输入抗原B.给人体输入抗体C.给人体输入补体D.给人体输入抗生素参考答案：B13.聚-β-羟丁酸属于细菌的()类贮藏物。
A.磷源B.碳源C.氮源D.能源参考答案：BD14.原核微生物中ATP合成的场所是()A.细胞膜B.中体C.羧酶体D.叶绿体参考答案：A15.微生物对环境所具有的极强适应性，与其微小的细胞体积密不可分。
微生物学考试题及答案详解
微生物学试题十二套微生物学试题一三、填空每空1分;共15分1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ ..2.大肠杆菌长为 2.0μm;宽为0.5μm;其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ ..3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞..4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____..5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称__.温和噬菌体______ ..6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____;_核酸____;类脂和碳水化合物_..7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成..8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称__灭菌____ ..9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____..10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮四、学名互译.黑曲霉枯草芽孢杆菌3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌4. A.oryzae 米曲霉微生物学试题二一. 是非题共10分..只需注明“对”或“错”二. 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌..三. 2.大肠杆菌属低等原核生物;所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA;不存在DNA高级结构..四. 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时;青霉素的合成达到最高值..五. 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体..六. 5.分批培养时;细菌首先经历一个适应期;此期间细胞处于代谢活动的低潮;所以细胞数目并不增加..七. 6.渗透酶 permease属于诱导酶;而其它种类的酶往往属于组成酶..八. 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期..九. 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合;去感染烟草;则会出现TMV型病灶..若在感染前;用TMV抗体处理;则会钝化病毒;不出现TMV 型病灶..十. 9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时;较少出现在有性生殖过程中..十一. 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量;而被动扩散不需要载体和能量..二填充题30分1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ ..2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞..因为_ _ c_ _ _ ..3 在有机物为基质的生物氧化反应中;以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ ..4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等;其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久..5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ ..常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等..6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等..7 在微生物培养过程中;引起培养基pH值改变的原因主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等..8 实验室常用的有机氮源有_ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等;无机氮源有_ _ c_ _ _ 和_ _ _ d_ _ 等..为节约成本;工厂中常用_ _ _ e_ _ _ _ 等做有机氮源..9 霉菌细胞壁化学组成是 a ；酵母菌细胞壁化学组成是 b 和 c 等；细菌细胞壁化学组成主要是 d ；10 在微生物学奠基时代生理学期公认的代表人物为_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ ..前者的主要业绩有_ _ c_ _ 等;后者的主要业绩有_ _ _ d_ _ _ 等.. 三简述下列概念的区别15分:微生物学试题二答案：一．是非题:每题1分1 对；2 错；3 对；4 错；5 错；6 错；7 错；8 错；9 错；10 错二填充题30分1a: 1010个细胞分裂成2×1010个细胞时;平均发生1次突变..2 a:0.85%; 2b: 磷酸盐； 3c:与细胞等渗;防止细胞损伤..3a:有氧呼吸； 3b:无氧呼吸； 3c:发酵4 a:斜面冰箱保藏法 4b:冷冻干燥保藏法 4c:石蜡油封藏法 4d:冷冻干燥保藏法5a:涂片、干燥、固定、染色、水洗、镜检 5b:美蓝； 5c:结晶紫..6a:稀释涂布平板法； 6b:划线平板法..7a:F X174； 7b:烟草花叶病毒..8a:蛋白胨； 8b:牛肉膏； 8c：NH42SO4； 8d:Na2NO3; 8e:豆饼粉9a:几丁质 9b:甘露聚糖； 9c:葡聚糖； 9d:肽聚糖10a:巴斯德； 10b:柯赫； 10c:巴斯德消毒法； 10d:微生物纯培养法微生物学试题三二、填空题每空 1 分;共计 30 分1 、微生物学的奠基人是 __________2、微生物根据细胞结构的有无可分__________、__________为两大类;具有细胞结构的微生物又可分为__________、__________..3、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两者细胞壁在化学组成上;主要差异为前者主要含__________;后者主要含__________..4、病毒的繁殖过程分为__________、__________、__________、__________、__________..5、放线菌的菌丝体分为_________、__________、__________..在放线菌发育过程中;吸收水分和营养的器官为__________..6、无分枝单细胞的群体典型生长曲线;根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为__________、__________、__________、__________、__________四个时期..7、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法;染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染;再加__________媒染;使菌体着色;然后用脱__________色;最后用番红复染;呈__________色为革兰氏阳性反应;呈__________色为革兰氏阴性反应..8.噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段 __________ 、 __________ 、_____________ 、 _________ 和 __________ ..9.好氧的微生物需要较__ __高、低的氧化还原电位..厌氧的微生物需要较__ __高、低的氧化还原电位..三．选择题每个2分;共20分1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是A、糖类B、蛋白质C、核酸D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为A、荚膜B、细胞壁C、细胞膜D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的A、微生物病毒B、昆虫病毒C、植物病毒D、动物病毒4、半固体培养基中;琼脂使用浓度为 ..A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 ..A、细菌＞放线菌＞真菌B、细菌＞真菌＞放线菌C、放线菌＞真菌＞细菌D、真菌＞细菌＞放线菌7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖;是利用微生物之间的 ..A、互生关系B、共生关系C、竞争关系D、寄生关系8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是A、子囊孢子B、孢囊孢子C、卵孢子D、接合孢子9、霉菌适宜生长的PH范围为A、中性B、中性偏碱性C、中性偏酸性D、酸性10、放线菌属于A、病毒界B、原核原生生物界C、真菌界D、真核原生生界四．判断改错题每个2分;共10分1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物;唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型..3.低剂量照射紫外线;对微生物几乎没有影响;但以超过某一阈值剂量的紫外线照射;则会导致微生物的基因突变..4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶 SOD ..5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的;即由其所处的环境诱发出来的..微生物学试题三答案：二、填空题1 、巴斯德2、非细胞生物、细胞生物、原核生物、真核生物.. 3、肽聚糖、4、吸附、侵入、复制、装配、释放5、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝、基内菌丝6、缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期7、碘液乙醇、紫色、浅红色..8.吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放 9高;低三．选择题1、B 2、A 3、A 4、C 5、B 6、C 7、C 8、B 9、C 10、B四．判断改错题1.错2.对3.错4.对5.错微生物学试题四答案：一．翻译题每个1分;共5分1.枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis2.鞭毛Flagella3 .Actinomyces 放线菌 4．disinfection 消毒5. continuous culture 连续培养三.选择题每题 2分;共计 30 分1.下述不是磷壁酸的功能的是：AA内毒素 B细胞壁抗原特异性C 噬菌体的吸附位点D 调节阳离子进出细胞2. 下述细菌能通过细菌过滤器的是：CA大肠杆菌 B 立克次氏体 C 支原体 D 分枝杆菌3. 下述反应中那种物质被氧化：B乙醛+ NA DH + H+ → 乙醇 + NAD+A 乙醛B NA DHC NAD+D 乙醇4. 通过有氧代谢;下述那个反应产生的ATP最多：BA 葡萄糖→ 6-磷酸葡萄糖B 葡萄糖→ 丙酮酸C 琥珀酸→ 延胡索酸.某生物在有氧和无氧时均可生长;并可利用氧;它属于：DA 微好氧 B好氧 C 厌氧 D 兼厌氧5．一个细菌每10分钟繁殖一代;经1小时将会有多少个细菌：AA 64B 32C 9D 16．下述那个时期细菌群体倍增时间最快 CA 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中;叙述不正确的是 AA.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是 BA.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式..B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位..C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus;其中aureus属名;Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒..9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：DA 亚硝酸B 烷化剂C 碱基类似物D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：CA F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+ x F-11. 趋化性是指微生物能够 CA 与土壤表面粘着B 逃避噬菌作用C 向化学刺激运动或避D 在不利条件下求生存12. 用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 DA 核糖体 B鞭毛 C细胞膜 D核13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有 CA.核心多糖B.O-侧链C.类脂AD.脂蛋白14.鞭毛的化学组成主要是 CA.多糖B.脂类C.蛋白质D.核酸15. 质粒：DA 与接合没有关系B 和染色体同时复制C 对生物的生存是必须的D 通过接合可在细菌间转移四.判断题每个1分;共10分1. O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性.. 正确2. 芽孢形成过程中;芽孢衣形成在前;前芽孢形成在后错误3.衣原体是古生菌.. 错误4..放线菌的繁殖方式主要是芽殖.. 错误5.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus;其中aureus属名;是拉丁文的名词;Staphyloccus是种名;是拉丁文的形容词..错误6发酵和呼吸一样都需要O2.. 错误7..青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用;从而杀死细菌.. 错误8. 湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短.. 正确9. 微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养正确10. 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌..正确微生物学试题五答案：一．翻译题1.Staphylococcus aureusBacillus金黄色葡萄球菌2.LPS 脂多糖3.Penicillium chrysogenum 产黄青霉4.disinfection 消毒5.continuous culture 连续培养二.选择题每题 2分;共计 40 分1.下列叙述中正确的说法是 AA.好氧的微生物需要较高的氧化还原电位..B.任何生物亲代与子代、子代与子代之间;无论在形态、结构、生理等方面总会有差异;这些差异称为变异性..C.放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似;经革兰氏染色也可分成G+ 菌和 G- 菌..D.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式..2.自然界氮素循环过程中;进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是 CA. 异养微生物和自养微生物B. 都是自养微生物C. 自养微生物和异养微生物D. 都是异养微生物3.沼气发酵中产甲烷细菌是AA. 专性厌氧菌B. 兼性厌氧菌C. 好氧菌D. 微好氧菌4.植物根系对根际微生物最大的影响是通过BA植物遮荫 B根系分泌各种有机物 C根系富集水分 D根系伸长过程式中造成土壤通气5. 不同微生物在生长过程对pH的要求不同;放线菌对pH值的要求是 AA. 偏碱性B.中性C. 偏酸性D.酸碱都可6.没有细胞壁的原核微生物是 BA.立克次氏体B.支原体C.衣原体D.螺旋体7.G+细胞壁的主要化学成分有 DA. 萄聚糖B.脂多糖C.几丁质D.肽聚糖8.制细菌标本片采取的制片方法是 AA水浸片法 B. 涂片法 C. 印片法 D. 组织切片法9.E.coli细菌的鞭毛着生位置是DA.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛10.细菌细胞的 A 结构与其抗原性相关..A.鞭毛B.荚膜C.芽孢D.液泡11．下列属于化能自养微生物的是 AA 亚硝化细菌B 光合细菌C 蓝细菌D 霉菌一个细菌每10分钟繁殖一代;经1小时将会有多少个细菌：AA 64B 32C 9D 112．下述那个时期细菌群体倍增时间最快 CA 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期13.下列那种生物是兼厌氧菌：CA 好氧生长-;厌氧生长+;接触酶-B 好氧生长+;厌氧生长-;接触酶+C 好氧生长+;厌氧生长+;接触酶+D 好氧生长-;厌氧生长-;接触酶+14.为了测定饮料中的细菌数;下述那种方法最好 CA 比浊法B 显微直接计数法C 平板计数法15.下面关于微生物最适生长温度判断;正确的是 AA. 微生物群体生长繁殖速度最快的温度B. 发酵的最适温度C. 积累某一代谢产物的最适温度D. 无法判断16. 下述那个最可能产生一个重组细胞：CA F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F-D F+ x F-17. 营养缺陷型菌株是指 D 的菌株A.有营养不良症的菌株B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D丧失了合成某种营养成分能力的菌株18. 下述不是磷壁酸的功能的是：AA内毒素 B细胞壁抗原特异性 C 噬菌体的吸附位点 D 调节阳离子进出细胞19. 球状细菌分裂后排列成链状称为 BA双杆菌 B 链球菌 C 螺旋体 D 葡萄球菌20. 下面关于芽孢的叙述;正确的是 D A. 所有细菌在其生长的一定阶段;均可形成芽孢..B. 所有细菌在其生长的全部阶段;均可形成芽孢..C. 所有芽孢细菌在其生长的全部阶段;均可形成芽孢..D. 所有芽孢细菌在其生长的一定阶段;均可形成芽孢三、填空题每空 1 分;共计 20 分1.每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围..大多数细菌的最适pH为_6.5-7.5_;放线菌的最适pH为_7.5-8.0_.2. 微生物的特点是体积小;面积大吸收多;转化快生长旺;繁殖快适应性强;易变异分布广;种类多3. 根据放线菌菌丝形态和功能;其菌丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种..4.SOD 酶能消除超氧化物自由基的毒害5. 根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为延迟期 ;对数期 ;稳定期和死亡期四个时期;作为研究材料应取对数期时期细菌最合适..6. 在菌体形态观察中;需要进行制片后才能在显微镜下观察;观察细菌时采取的制片方法是_涂片法 __;观察放线菌时采取的制片方法是__压印片法__;观察真菌采取的制片方法是__水浸片..四.判断题每个1分;共5分. 1. 细胞壁自溶素与细胞的感受态无关... 错误2.稀释平板测数法可进行细菌总数的测定错误3.酒精是常用的表面消毒剂;其100%浓度消毒效果优于70%浓度..错误4. 青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用;从而杀死细菌.. 错误5.除在光合细菌以外;水并不参与微生物的代谢活动..错误微生物试题六一、选择题每小题2分;共40分1.原核微生物细胞核糖体大小为①30S ②50S ③70S ④80S2.根霉和毛霉在形态上的不同点是①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根3.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接合孢子4.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是①细菌②酵母菌③霉菌④病毒5..常用消毒酒精的浓度为①99.8% ②30% ③70% ④50%6. 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌7.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原是①细菌②放线菌③真菌④病毒8..沼气发酵中发酵液的最适pH值为①＜5.5 ②5.5-6.4 ③6.8-7.2 ④＞7.69. T4噬菌体属于①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是10. 半固体培养基中;琼脂使用浓度为①0 ②0.2-0.7% ③1.5-2.0% ④5%11. 酵母菌常用于酿酒工业中;其主要产物为①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸12. 在放线菌发育过程中;吸收水分和营养的器官为①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子13. 下列有机物中最难被微生物降解的是①纤维素②木质素③半纤维素④淀粉14. 只在液体表面出现菌膜的微生物属①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物.15.蓝藻的营养类型为①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型16. .霉菌适宜生长的pH范围为①＜4.0 ②4.0-6.0 ③6.5-8.0 ④8.017.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖;是利用微生物间的①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系18. 下列微生物中不能利用分子氮的是①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌.19.属于伞菌目的是①银耳②猴头③香菇④木耳20. 接种环常用的灭菌方法是①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌三、是非题正确的在题后打"√";错误的打"×"..每小题2分;共10分1、所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源;也可以提供能源2、被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式..3、基础培养基可用来培养所有的微生物..4、对含有葡萄糖的培养基进行高压灭菌时在121.3℃加热20分钟即可..5、反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸..6、目前所知道的所有固氮微生物都属于原核微生物和古生菌类..7、病毒只含有一种核酸;DNA或RNA..8、大肠杆菌及其它原核微生物编码信使RNA的基因RRN多拷贝及结构基因的单拷贝;也反映了他们基因组经济而有效的结构..9、培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成..磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在;而LPS则仅在G—细胞壁上存在..10、核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体..四、简答题3.有一培养基配方如下:10分甘露醇10g KH2PO40.2g MgSO4 7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4 2H2O 0.1g琼脂 20g 水 1000ml试述其C源、N源、能源物质各是什么NaCl和CaCO3起何作用微生物学试题六答案：一、选择题每小题2分;共40分1、③;2、④;3、4、③5、④ 5、③6、①7、①8、②9、③ 10、② 11、② 12、① 13、② 14、③ 15、② 16、③ 17、③ 18、① 19、③ 20、①三、是非题正确的在题后打"√";错误的打"×"..每小题2分;共10分1、×2、×3、×4、×5、×6、√7、√8、√9、√ 10√微生物学试题七一.名词解释每题2分;共20分1、膜边体2、菌丝体3、蕈菌4、化能异养5、Hfr6、HFT7、共生8、抗生9、生物膜10、消毒二、填空每空1分;共15分1.真核微生物核糖体类型为 _______ ..2.大肠杆菌长为2.0μm;宽为0.5μm;其大小表示为_____ ..3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _____ 时期的细胞..4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______..5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 ________ ..6.微生物细胞的主要组成元素是______;_____;_______和_______..7.食用菌是由 ______和 ____ 组成..8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ ..9.细菌细胞的碳、氮营养比为______..10.根瘤菌可与 _________共生固氮三、单项选择在每小题的四个备选答案中;选出一个正确的答案;并将其码写在题干的○内;每小题2分;共40分..1.组成病毒粒子核髓的化学物质是①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是①石灰②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉3.以高糖培养酵母菌;其培养基类型为①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中;其主要产物为①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的①30% ②70% ③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为①硅胶②明胶③琼脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为① CO2② CH4③ NH3④ H2S12.酵母菌属于哪类微生物①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖;是利用微生物间的①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15.菌根是什么和植物的共生体①细菌②放线菌③真菌④酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为①105℃;2小时②121℃;30分钟③160℃;2小时④160℃;4小时17.生鞭毛最多的菌属于①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20、常用于培养细菌的培养基是①PDA ②麦牙汁培养基③牛肉膏蛋白胨④以上都不是四、判断正误正确的在题后打"√";错误的打"×"..每小题2分;共10分1. 原核微生物的主要特征是细胞内无核2. 细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现3.细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性4. 甲烷细菌属于厌氧性的微生物5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸微生物学试题七答案:二、填空每小题1分;共10分1. 80S2. 0.5μm x2.0μm 3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖..5.温和噬菌体 6蛋白质;核酸;类脂和碳水化合物7. 营养菌丝;生殖菌丝豆科植物共生固氮8 灭菌 ..9. 6/1 10.豆科植物三、单项选择在每小题的四个备选答案中;选出一个正确的答案;并将其码写在题干的○内;每小题2分;共40分..1、②2、④3、②4、③5、②6、②7、①8、①9、② 10、③ 11、② 12、③ 13、④ 14、③ 15、①16、③ 17、② 18、③ 19、② 20、③四、判断正误认为正确的;在题后○内打"√";错误的打"×";并说明理由;不说明理由;该题无分..每小题2分;共10分1.√2. ×3.√4.√5.×微生物学试题八二：判断正误正确为：T；错误为：F每题1分;共10分1，病毒对一般抗生素不敏感;但对干扰素敏感..2，细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成..3;酵母菌是单细胞的原核微生物..4;间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的..5;显微镜的放大倍数越高;其视野越大..6;原核微生物比真核微生物更能在高温下生长..7;仅原核微生物中的某些属种可进氧..8;免疫病毒是一种细胞因子..9;所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的..10;任何一种微生物的野生型菌株细胞都可以作为克隆宿主..三：填空题每空1.5分;共30分1.微生物包括：______细胞结构不能独立生活的病毒;亚病毒;具____细胞结构的真细菌;古细菌;具有____结构的真菌;单细胞藻类;原生动物.2.____;_____和____是影响显微镜观察效果的重要因素.3.在细菌中;存在着四种不同的糖被形式;即______;_____;______和______.4.设计;配制培养基要遵循的原则包括____;____;____;____;______和_____.5.有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括_____;_____;____;和_____.微生物学试题八答案：二：判断正误正确为：T；错误为：F每题1分;共10小题1;T；2;F；3;F；4;T；5;F；6;T；7;F；8;F；9;F；10;F..三：填空题每空1.5分;共30分1;无;原核;真核; 2;放大;反差和分辨率; 3;荚膜;微荚膜;黏液层和菌胶团; 4;选择适宜的营养物质;营养物质浓度及配比合适;控制Ph值;控制氧化还原电位;原料来源和灭菌处理5;氧化反应;还原反应;水解反应和聚合反应微生物学试卷九二. 选择题25分1下列哪项不在微生物的共性范畴内A分布广种类多;体积小面积大 B 适应强;易变异C生态类型多 D 生长旺盛;繁殖快2细菌细胞的基本结构中不包括A细胞质 B 鞭毛 C 荚膜 D菌毛3关于细菌细胞壁的说法正确的是A细胞壁常含肽聚糖 B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性C细胞壁上有纤毛 D 是微生物鉴别的唯一证据4微生物细胞的特殊结构中没有A荚膜 B 细胞质膜 C芽孢 D 伴胞晶体5真菌分类中不含有A藻状菌纲 B 担子菌纲 C半知菌类 D 孢子菌纲6能产生大型肉质实体的真菌又称为A蕈菌 B霉菌 C 根霉 D链球菌7亚病毒包括A类病毒;真病毒;朊病毒 B朊病毒;卫星病毒;拟病毒C类病毒;拟病毒;朊病毒 D 类病毒;拟病毒潜伏期;裂解期;裂解量8一步生长曲线的三个重要特征参数是A潜伏期;对数期;稳定期 B 潜伏期;裂解期;裂解量C潜伏期;裂解期;衰败期 D 潜伏期;对数期;裂解期9单纯扩散的特点描述有误的是A扩散速度取决于浓度差 B 取决于膜性质C扩散过程不耗能 D传递速度快10微生物的合成代谢的基本条件中无A ATP B简单的无机物或有机物 C 还原力 D严格厌氧环境11下列哪种菌是贡生固氮菌A酵母菌 B地衣 C芽孢杆菌 D 霉菌12根瘤菌的功能中描述错误的是A利用光能合成ATP B产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用C能量的供应 D 固氮产物的同化和转运13微生物的分离方法中不包括A稀释平板法 B 影印法 C 划线法 D 单细胞挑取法14生长曲线的划分依据是A生长速率 B生长速率常数 C 摩尔产量 D 摩尔产量常数15 1牛津单位的青霉素G等于个重量单位A1688 B 1268 C 2668 D166716突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是A变量实验;涂布实验;紫外照射实验 B 涂布实验;紫外照射实验;变量实验C涂布实验;影印实验;变量实验 D紫外照射实验;影印实验;变量实验。
执业兽医资格考试预防科目(兽医微生物学和免疫学)模拟试卷4(题
执业兽医资格考试预防科目（兽医微生物学和免疫学）模拟试卷4(题后含答案及解析)题型有：1. A1型题 2. B1型题 3. B1型题1．以下病毒中，没有囊膜的病毒为A．犬传染性肝炎病毒B．非洲猪瘟病毒C．马立克病毒D．牛传染性鼻气管炎病毒E．禽传染性喉气管炎病毒正确答案：A2．以下病毒病原为DNA虫媒病毒的是A．非洲猪瘟病毒B．鼠疫C．乙型脑炎病毒D．口蹄疫病毒E．蓝舌病病毒正确答案：A3．( )可作为鸡马立克病毒感染的疫苗，为异源疫苗A．禽痘病毒B．禽腺病毒C．鸡白血病病毒D．火鸡疱疹病毒E．鸡圆环病毒正确答案：D4．反转录病毒结构具有独特的三层结构，最外层为A．芯髓B．衣壳C．核衣壳D．囊膜E．侧体正确答案：D5．以下病毒中，( )都可以引起母猪流产A．细小病毒、伪狂犬病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒B．伪狂犬病病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪流感病毒C．猪瘟病毒、猪呼吸与繁殖综合征病毒、猪传染性胃肠炎病毒D．新城疫病毒、猪瘟病毒、猪流感病毒E．痘病毒、猪瘟病毒、冠状病毒正确答案：A6．引起雏鸭肝炎的主要病原是A．鸭瘟病毒B．微RNA病毒C．细小病毒D．圆环病毒E．副黏病毒正确答案：B7．兔出血症病毒属于A．痘病毒科B．微RNA病科C．嵌杯病毒科D．圆环病毒科E．副黏病毒科正确答案：B8．下列病毒，属于单股线状的病毒的是A．猪细小病、鸡贫血病毒、禽流感病毒B．犬细小病毒、猪流感病毒、马传染性贫血病毒C．猪圆环病毒、痘病毒、轮状病毒D．口蹄疫病毒、禽脑脊髓炎病毒、非洲猪瘟病毒E．猪传染性胃肠炎病毒、马立克病毒、猪流行性腹泻病毒正确答案：B9．单股环状的病毒是A．轮状病毒B．鸭瘟病毒C．蓝舌病毒D．猪圆环病毒E．猪口蹄疫病毒正确答案：D10．内基小体是病毒在动物或人的中枢神经细胞中增殖时，在胞质内形成的嗜酸性包涵体，在鉴定( )时有重要的诊断价值A．乙型脑炎B．狂犬病C．伪狂犬病D．犬瘟热E．脑脊髓炎正确答案：B11．下面关于朊病毒的叙述不正确的是A．朊病毒是细胞正常蛋白经变构后而获得的致病性B．prpc的变构主要以α螺旋变为β折叠C．PrPc是正常的蛋白D．病毒中只有少量核酸E．难以被普通消毒剂杀灭正确答案：D12．下列病毒属于RNA病毒的是A．猪细小病毒B．猫泛白细胞减少症病毒C．貂肠炎病毒D．圆环病毒E．鸡传染性支气管炎病毒正确答案：E13．下列属于家蚕病毒病原的是A．质型多角体病毒B．蓝舌病毒C．黏液瘤病毒D．口蹄疫病毒E．裂谷热病毒正确答案：A14．下列病毒不属于RNA的是A．禽传染性支气管炎病毒B．禽传染性喉气管炎病毒C．猪传染性胃肠炎病毒D．禽流感病毒E．新城疫病毒正确答案：B15．属于半抗原的物质是A．外毒素B．青霉素C．细菌菌体D．细菌鞭毛E．病毒衣壳正确答案：B16．半抗原的特性是A．有免疫原性，也有免疫反应性B．无免疫原性，也无免疫反应性C．有免疫原性，但无免疫反应性D．无免疫原性，但有免疫反应性E．以上都不对正确答案：D17．属于非胸腺依赖性抗原的是A．抗体B．类毒素C．细菌外毒素D．外膜蛋白E．细菌的荚膜多糖正确答案：E18．决定抗原特异性的是A．抗原的分子量大小B．抗原分子表面的特殊化学基团C．抗原的物理性状D．抗原进入机体的途径E．机体免疫状况正确答案：B19．胸腺依赖性抗原是因为A．在胸腺中产生B．不引起体液免疫应答C．不引起细胞免疫应答D．能刺激胸腺细胞产生抗体E．只有在T细胞辅助下才能激活B细胞正确答案：E20．关于抗体和Ig的描述，下列哪项是正确的A．免疫球蛋白都是抗体，但抗体不一定都是IgB．抗体不是IgC．Ig就是抗体，抗体就是IgD．抗体均为Ig，但Ig不一定都是抗体E．以上的说法都不对正确答案：B21．抗体与抗原结合的部位是A．CH2B．VH·VLC．CHl·CLD．CH3E．CH4正确答案：B22．Ig分类的依据是A．VH的抗原特异性B．cL的抗原特异性C．CH的抗原特异性D．VL的抗原特异性E．高变区的抗原特异性正确答案：C23．关于IgM的描述，哪项是错误的A．分子质量可达900kDaB．激活补体的能力比IgG强C．在胚胎晚期即可合成D．机体缺乏IgM时易患败血症E．可通过胎盘正确答案：E24．关于单克隆抗体的描述，下列哪一项是错误的A．具有高度特异性B．通过天然抗原免疫动物制备C．通过杂交瘤技术制备D．具有高度均一性E．具有高度专一性正确答案：B25．下列哪一种不属于外周免疫器官A．扁桃体B．胸腺C．淋巴结D．脾脏E．阑尾正确答案：B26．免疫球蛋白根据( )的抗原性分为五大类A．L链B．H链C．FAB段D．FC段E．FD段正确答案：B27．属于中枢免疫器官的是A．脾脏B．胸腺C．淋巴结D．扁桃体E．哈德腺正确答案：B28．免疫应答的发生场所是A．骨髓B．胸腺C．腔上囊D．淋巴结E．血液正确答案：D29．下列属于外周免疫器官的是A．胸腺B．法氏囊C．淋巴结D．骨髓E．肝脏正确答案：C30．鸟类的腔上囊相当于人类淋巴组织中的A．胸腺B．骨髓C．淋巴结D．脾脏E．以上都不是正确答案：B31．从抗原化学性质来讲，免疫原性最强的是A．脂多糖B．蛋白质C．多糖类D．DNAE．脂肪正确答案：B32．异嗜性抗原的本质是A．完全抗原B．共同抗原C．改变的自身抗原D．同种异型抗原E．半抗原正确答案：B33．同种动物不同种抗体之间的抗原性属于A．异种抗原B．同种异型抗原C．独特型抗原D．共同抗原E．合成抗原正确答案：BA．IgAB．IgMC．IgGD．IgDE．Ig34．具有早期诊断意义的Ig是正确答案：B35．与抗寄生虫感染有关的Ig是正确答案：E36．防止病原体从黏膜侵入的Ig是正确答案：A37．天然的血型抗体是正确答案：BA．型变态反应B．Ⅱ型变态反应C．Ⅲ型变态反应D．Ⅳ型变态反应E．V型变态反应38．新生畜溶血性贫血正确答案：B39．肥大细胞和嗜碱粒细胞正确答案：A40．可溶性免疫复合物沉积正确答案：C41．3血清中没有相应抗体正确答案：D42．靶细胞损伤、溶解或被吞噬正确答案：B43．没有抗体参与的变态反应是正确答案：D。
临床微生物学检验技术试题及答案(4)
临床微生物学检验技术试题及答案1.在对病人进行诊断时，常采用血清学方法，Ag-Ab反应有许多特点，但Ag-Ab反应主要特点是A、分阶段性B、可逆性C、敏感性高D、特异性E、非特异性答案：D2.革兰氏染色是重要的细菌鉴别染色之一其媒染剂（卢戈氏碘液）所起的作用A、增加摄取染料作用，不易脱色B、固定初染细菌C、对下一步脱色起促进作用D、杀死细菌E、破坏细菌细胞壁答案：A3.血清制品的保存常加一些防腐剂，防止杂菌生长，常用的是硫柳汞常用浓度为A、0.001%B、0.01%C、0.1%D、1%E、10%答案：B4.能在SS琼脂上生长出的大肠埃希氏菌呈现______色A、浅红B、深红C、微黄D、无E、深灰答案：B5.在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时A、提高反应敏感性B、降低敏感性C、不反应D、反应不变E、提高特异性答案：A6. 肺炎链球菌在临床上主要引起下列何种疾病A、脓胸B、大叶性肺炎C、肺纤维化D、肺结节E、支气管炎答案：B7. 颗粒型细菌抗原（死或活菌）在哪种反应中采用A、沉淀反应B、琼脂扩散C、中和试验D、凝集试验E、对流电泳答案：D8.抗酸染色的结果判定A、菌体着兰色为抗酸菌B、菌体着红色为抗酸菌C、菌体着绿色为抗酸菌D、菌体着黄色为抗酸E、菌体无色为抗酸菌答案：B9. 下列何种培养基适合军团菌培养A、庆大霉素培养基B、BCYE琼脂培养基C、巧克力平板D、PPLO培养基E、Korthof培养基答案：B10. 冻干菌种待完全干燥后，需将安瓶中空气抽成真空，当用真空火花检测器检测时，火花是什么颜色证明为真空A、红色B、黄色C、白色D、紫色E、兰绿色答案：D11.戊烷脒选择性培养基，胆汁湟绿培养基适用于什么细菌培养A、霍乱弧菌B、白喉杆菌C、破伤风杆菌D、布鲁氏菌E、炭疽杆菌答案：E12.活性炭酵母琼脂培养基CYE是适用于培养什么细菌A、分离鼠疫杆菌B、布鲁氏菌培养C、白喉杆菌培养D、肠道细菌培养E、军团菌的培养答案：E13.牛肉膏汤是常用的培养基，但它有一个特点是什么A、可培养需求较高的细菌B、可作有糖基的培养基C、可作无糖基的培养基D、培养要求苛刻的细菌E、可培养难以生长的细菌答案：C14.美兰等的碱性苯胺染料在电离状态下常有阳电荷，细菌等电点在大约pH多少易于碱性染料结合而着色A、pH12以上B、pH 2-5C、pH 6-7D、pH 8-9E、pH10-12答案：B15.革兰氏染色结果除与培养基成分、培养条件有关外，还与什么有关A、缺少某种盐类B、涂片C、固定D、操作技术E、脱色答案：D16.95%的乙醇溶液为什么比70-75%的乙醇溶液灭菌效果还差A、95%乙醇使菌体表面蛋白迅速变性凝固，防碍乙醇再渗入B、迅速抑制表面的酶活性而内部酶没失活C、缺少一定比例水份抑制细胞壁合成能力差D、灭活能力差E、防碍细菌代谢能力差答案：A17.免疫胶体金技术基本原理的描述哪项是不正确的A、氯金酸（HauCl4）在还原剂作用下，可聚合成一定大小的金颗粒，形成带负电的疏水胶溶液B、用还原法可以方便地从氯金酸制备各种不同粒径胶体金颗粒C、定性或半定量的快速免疫检测方法中，胶体金也可以进一步通过银颗粒的沉积被放大，称之为免疫金银染色D、胶体金颗粒很容易同各种蛋白质共价结合E、一定大小的带负电的金颗粒，通过静电作用而成为稳定的的胶体状态，故称胶体金答案：D18.免疫系统中包括组织器官，免疫细胞和免疫分子，下列哪种物质不属于免疫分子A、TCR分子B、MHC分子C、Ig分子D、补体分子E、甲状腺素答案：E19．协同凝集试验反应中SPA与Ig哪部位结合A、FCB、FabC、F（ab）2D、绞链区E、高变区答案：A20.人类细胞毒T细胞用抗CD的McAb鉴定，哪种CD抗原阳性A、CD8B、CD4C、CD3D、CD2E、CD1答案：A21.采用Ag-Ab反应对传染病进行诊断，反应出现最明显的Ag：Ab比例是A、3：1B、1：3C、1：1D、2：3E、3：2答案：E22.Ab过量时出现A、前滞现象B、后滞现象C、反应迟缓D、不反应E、反应加快答案：A23.Ag量加大时A、特异性提高B、特异性降低C、敏感性提高D、敏感性降低E、敏感性和特异性反应不变答案：D24.痰标本的预处理一般采用下列何种物质A、10NNaOHB、20%HClC、14g/L柠檬酸钠D、0.9%NaClE、40g/L NaOH答案：E25.检查梅毒螺旋体最适合的标本是A、血液B、下疳渗出液C、梅毒疹渗出液D、淋巴结抽出液E、尿液答案：B26.下列说法正确的是A、疏螺旋体都是条件致病菌B、疏螺旋体中只有伯氏疏螺旋体致病C、伯氏疏螺旋体引起的疾病又称弓形体病D、伯氏疏螺旋体传播媒介是鼠E、伯氏疏螺旋体可通过IFA方法检查答案：E27.结核菌素试验时，72h后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为A、≤3mmB、≤4mmC、≤6mmD、≤8mmE、≤10mm答案：B28.转座子的功能有A、促进染色体重排B、促进基因重复C、促进基因扩增D、造成缺失突变E、以上均是答案：E29.霍乱弧菌增菌培养基一般用A、文—腊氏液B、碱性蛋白胨水C、葡萄糖磷酸盐蛋白胨水D、GN增菌液E、CEM增菌培养液答案：B30.对于O139群霍乱弧菌与O1群的比较，下述不正确的是A、O139群的一般生物学特征与O1群ElTor型是比较相似的B、两者O抗原不同，对O抗原的免疫血清两者无交叉凝集C、O139群霍乱弧菌无鞭毛D、O139群有荚膜多糖E、O139群菌株含有与O1群相同的霍乱毒素基因答案：C31.革兰氏染色是重要的细菌鉴别染色之一，初染的结晶紫是一种碱性染料，它对等电点在什么范围的细菌摄取碱性染料较强A、pH1-2B、pH2-3C、pH3-4D、pH4-5E、pH5-6答案：B32.结核杆菌的分离培养所需培养基A、牛肉膏汤B、庆大霉素培养基C、1%溶血琼脂培养基D、活性炭酵母培养基E、罗氏改良培养基答案：E33.军团菌菌需要的最适培养基A、牛肉膏汤B、庆大霉素培养基C、1%溶血琼脂培养基D、活性炭酵母培养基E、罗氏改良培养基答案：D34.培养炭疽杆菌所需培养基A、巧克力琼脂培养基B、麦康凯琼脂培养基C、戊烷眯选择性培养基D、改良柯小夫培养基E、三恩氏培养基答案：C35.培养利什曼原虫所需的培养基A、巧克力琼脂培养基B、麦康凯琼脂培养基C、戊烷眯选择性培养基D、改良柯小夫培养基E、三恩氏培养基答案：E36.三恩培养基或黄豆肉羹培养基是适合于培养何种微生物A、真菌培养B、利什曼原虫的分离培养C、肠道菌群的培养D、弯曲菌培养E、军团菌的培养答案：B37.真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体A、缓慢冷冻缓慢干燥B、迅速冷冻后干燥C、缓慢冷冻迅速干燥D、只要冷冻后干燥即可E、不经冷冻而干燥答案：B38.速冻能保持微生物活力的原因A、菌体蛋白改变其性状B、菌体内水分形成结晶C、菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状D、细胞壁保护E、原生质胶体受到干扰答案：C39.湿热灭菌较干热灭菌效力要大其原因是A、可迅速提高温度B、湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固C、迅速破坏细菌酶类D、促使糖类分解E、使细菌迅速失活答案：B40.改变蛋白质编码序列个别密码子，最好采用的方法是A、寡核苷酸介导诱变B、化学试剂诱变C、PCR诱变D、紫外线诱变E、以上都不对答案：A41.高压灭菌效果检验常用生物法、化学法等。
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徐州工程学院试卷—学年第学期课程名称食品微生物学试卷类型考试形式考试时间 100 分钟命题人年月日教研室主任(签字) 年月日使用班级教学院长(签字) 年月日班级学号姓名1. 巴氏消毒巴氏消毒是法国微生物学家巴斯德发明的一种消毒方法。
是在 62-63℃的条件下，保温半小时杀死微生物的营养体( 主要是病原菌) 的方法。
2. 干热灭菌利用干热空气杀死微生物的方法。
其灭菌工艺条件通常为160-170℃/2h 。
3.烈性噬菌体噬菌体感染细菌细胞后，在胞内增殖。
凡导致寄主细胞裂解者叫烈性噬菌体或毒性噬菌体。
4. 原生质体指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞。
5. SCP单细胞蛋白，是指通过大规模培养酵母或细菌而生产的用作食品或饲料的微生物蛋白。
6. 噬菌斑当病毒颗粒开始感染平板上的宿主细胞层或菌苔时，出现的清亮裂解圈或生长抑制圈。
7. 假菌丝某些生长旺盛的酵母菌由于出芽生殖的速度很快，子母细胞尚未脱离又继续在子细胞上长出新芽，从而形成成串的酵母细胞，极像霉菌菌丝，故叫假菌丝8. 营养缺陷型是一种缺乏合成其生存所必须的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物才能生长的变异类型。
9. C/N比是指微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。
10.缺壁细菌在自然界长期进化中、在实验室菌种的自发突变中、人为的方法抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而发生缺细胞壁的细菌。
二、选择题（共20 小题，每题 1 分，共计20 分）1.微生物的代谢速度与高等动植物相比快得多，下列叙述中哪项不是这一生命现象的原因: （D）（A）细胞表面积与体积的比很大（B）与外界环境物质交换迅速（C）适宜条件下微生物的繁殖速度非常快（D）微生物酶的种类比其他生物多2.第一个发现微生物的人是（A）A列文虎克B柯赫C巴斯德D斯坦利3.紫外线杀菌的主要原理是（D ）A破坏菌体蛋白B干扰蛋白质合成C.损伤细胞膜D.损伤DNA4.对金黄色葡萄球菌（G+）进行革兰氏染色时，用95%乙醇脱色后呈现（ A ）A.深紫色B.红色C.白色D.无色5.自然界最适合微生物生活的环境是（A ）A.土壤B.空气C.淡水D.海水6.粮食中最多的一类微生物是：（C）（A）细菌（B）酵母（C）霉菌（D）病毒7.下图是噬菌体侵染细菌的示意图，噬菌体侵染细菌的正确顺序应是：（A）（A）BDAEC（B）ABCDE （C）BDEAC （D）DBAEC8.下列物质中，均属于微生物的次生代谢产物的是：（B）（A）氨基酸、维生素、抗生素（B）抗生素、毒素、色素（C）多糖、核苷酸、维生素（D）激素、维生素、色素9.微生物发酵应用于食品工业，除生产传统的发酵产品外，还可产生哪类物质而为解决粮食短缺开辟了新的途径：（D）（A）啤酒（B）食品添加剂（C）维生素（D）单细胞蛋白10.酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是：（B）（A）碳源供应太充足（B）细胞会发生质壁分离（C）酵母菌代谢旺盛，导致培养基严重缺O，影响菌体生长2（D）葡萄糖不是酵母菌的原料11．用物理或化学方法杀灭微生物称灭菌，其中包括（ A ）A.细菌繁殖体、芽胞、真菌、病毒等B.只包括病原微生物C.只包括非病原微生物D.只包括病原微生物繁殖体12.大多数肠道杆菌是肠道的（ B ）A.强致病菌B.正常菌群C. 弱致病菌D. A+B13. 与细菌运动有关的结构是（A ）A. 鞭毛B.荚膜C.菌毛D.芽胞14. 下列描述，哪项是不正确的（A ）A.消毒是指杀死物体上所有微生物的方法B.灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法C.防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法D.无菌为不含活菌的意思15. 为研究微生物群体生长规律，常将少量的某种细菌接种到培养基中，定时取样测定培养基里的细菌数目，以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，得到生长曲线图，对培养基的要求是：（A）（A）恒定容积的液体培养基 (B)任意容积的液体培养基（C）恒定容积的半固体培养基 (D)任意容积的半固体培养基16. 菌种保存中防止细菌变异的措施包括（ D. ）A. 控制传代次数B.用典型菌落传代C.通过易感动物接种D.以上皆是17.有关微生物遗传的描述，哪项是错误的（ B ）A.质粒在微生物中可多拷贝存在B.质粒是微生物生命活动所必需的C.质粒为环状双螺旋结构D.小质粒一般属于非接合性质粒18.热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为（ B ）A.可迅速提高温度B.湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固C.迅速破坏细菌的酶系统D.促进糖类分解19.革兰氏阳性细菌细胞壁的特有成份是（D ）A.脂多糖B.外膜C.脂蛋白D.磷壁酸20. 有关细菌培养基的说法，哪项是错误的（ C ）A.固体培养基中的琼含量为1%～2%B.半固体培养基中的琼脂含量为0.2%～0.5%C.固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值D.观察细菌的动力用半固体培养基三、填空题（共20 空，每空0.5 分，共计10 分）1.根据能源和碳源，可把微生物分成光能无机自养型、光能有机异养型、化能无机自养型和化能有机异养型四种营养类型。
2.同型乳酸发酵是指葡萄糖经过糖酵解途径降解为丙酮酸后，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。
3.一条典型的生长曲线可以分为延滞期、对数生长期、稳定期和衰亡期4个生长时期。
4.某细菌2小时繁殖了5代，该菌的代时是24min。
5.营养物质进入微生物细胞的方式有扩散、促进扩散、主动运输和基团移位四种类型。
6.霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。
许多菌丝交织在一起，成为菌丝体。
在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收营养，称为营养菌丝；另一部分则向空中生长，称为气生菌丝。
有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成繁殖菌丝。
7.脂多糖是革兰氏阴性菌的内毒素，其毒性来自于分子中的类脂A。
8.微生物生长繁殖所需六大营养要素是碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水。
四、判断题（共10 小题，每题 1 分，共计10 分）1.对热敏感的溶液可以用巴斯德消毒法来灭菌。
（对）2.芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。
（错）3.只有自养型微生物能够以CO2为唯一或主要碳源进行生长。
（对）4. 食品腐败变质中对蛋白质分解能力很强的微生物是霉菌、细菌，对碳水化合物分解能力强的是酵母、霉菌，对脂肪分解能力强的微生物是霉菌和少数细菌。
但一般在食品腐败变质中细菌比霉菌、酵母占优势。
（对）5. 基因型和表型是遗传学中的两个常用概念，基因型表示可观察或可测定到的个体性状或特征；表型是指贮存在遗传物质中的遗传信息，就是它的DNA碱基顺序。
（错）6. 噬渗酵母能使蜂蜜变质。
（对）7.对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可以在121℃加热20min即可。
（错）8.伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
（错）9.在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。
（错）10.最初细菌数为4个，增殖为128个需要经过5代。
（对）五、简答题（共 4 小题，每题 5 分，共计20 分）1.简述微生物的共性。
答：（1）、体积小、面积大（2）、吸收多、转化快（3）、适应强、易变异（4）、繁殖快（5）、种类多、分布广2.试说明下列食品保藏的原理：汽水腌鱼果脯午餐肉罐头答：汽水：高浓度的CO2防需氧性细菌和霉菌腌鱼：高盐造成高渗透压、低Aw果脯：高糖造成高渗透压、低Aw午餐肉罐头：厌氧抑制好氧微生物生长3.与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么？答：主动运输与促进扩散相比的优点在于可以逆浓度梯度运输营养物质。
通过促进扩散即将营养物质运输进入细胞，需要环境中营养物质浓度高于胞内，而在自然界中生长的微生物所处环境中的营养物质含量往往很低，在这种情况下促进扩散难以发挥作用。
主动运输则可以逆浓度运输，将环境中的较低浓度营养物质运输进入胞内，保证微生物正常生长繁殖。
4.为什么食品在25-30℃的环境中特别容易变质？答：微生物按其生长温度范围可分为嗜冷微生物、嗜温微生物和嗜热微生物三类。
在这三个类群微生物不同的生长温度范围之内，可以找到一个共同被适应生长的温度范围，即25～30℃，在这个温度范围之内，不论是嗜热、嗜冷或嗜温的微生物都有生长的可能，并且这个温度范围与嗜热微生物的最适生长温度相接近。
又可看到这个温度范围之间也是绝大多数细菌、酵母菌和霉菌能够良好生长温度范围。
因此，在25～30℃之间，各种微生物都有可能引起食品变质。
温度高于或低于这个范围，能适应活动的微生物类群就会减少。
在细菌可以生长的最低温度到最适生长的高限范围，温度升高，细菌增殖加快，引起食品变质的时间越短，食品越容易腐败。
六、问答题（共 2 小题，每题10 分，共计20 分）1. 革兰氏染色法的主要步骤是什么？哪一步是关键？为什么？试述革兰氏染色法的机制。
答：结晶紫初染→碘媒染→乙醇脱色→蕃红复染关键步骤：乙醇脱色。
如乙醇脱色控制不当，易造成假阳性或假阴性。
机制：革兰氏染色反应与细菌细胞壁的化学组成和结构有着密切的关系。
经过初染和媒染后，在细菌的细胞膜或细胞质上染上了不溶于水结晶紫-碘的大分子复合物。
G＋细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高、肽聚糖结构较紧密，故用95%乙醇脱色时，肽聚糖网孔会因脱水反而明显收缩，加上G＋细菌的细胞壁基本上不含脂类，乙醇处理时不能在壁上溶出缝隙。
因此，结晶紫-碘的复合物仍被牢牢阻留在细胞壁以内，使菌体呈现紫色。
反之，G－细菌的细胞壁较薄、肽聚糖含量较低，其结构疏松，用乙醇处理时，肽聚糖网孔不易收缩。
同时由于G－细菌的细胞壁脂类含量较高，当乙醇将脂类溶解后，细胞壁上就会出现较大缝隙而使其透性增大，所以结晶紫-碘的复合物就会被溶出细胞壁。
这时再用蕃红等红色染液进行复染，就可使G－细菌的细胞壁呈现复染的红色，而G＋细菌则仍呈紫色。
2. 察氏培养基的组成为: 蔗糖:30 克, 磷酸氢二钾: 1.0 克, 硝酸钠:2 克, 硫酸镁0.5 克, 氯化钾: 0.5 克, 硫酸亚铁: 0.01 克,蒸馏水: 1000 ml. 试述:(1)该培养基的C 源, N 源各是什么物质。
(2)除C 源和N 源外的其它物质起什么作用:(3)该培养基为什么不加生长因子?答：（1）该培养基的C 源物质是蔗糖，N 源物质是硝酸钠。
（2）磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁为该培养基提供矿质营养。
蒸馏水提供水分。
（3）该培养基培养的微生物在培养基上能合成自身所需的全部生长因子，故无需添加生长因素,该培养基所培养的微生物为野生型。