酒店管理有限公司规章制度及程序

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酒店管理规章制度(精选5篇)

酒店管理规章制度(精选5篇)

关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替别人签卡,如有违犯,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应通知征得部门主管认可,补请假手续,否那么,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下,全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门的年度预算、月度方案,报餐饮总监、总经理审批后组织施行。

3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程,制定餐饮经营方针、经营策略,筹划促销推广阔型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查效劳质量,搞好出品、营销分析^p ,找出本钱、效劳等方面出现的问题,提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单,创造市场认可的招牌菜色,不断拓展新市场、开发新客,进步酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参加市场调查,掌握原材料行情,严格控制本钱,合理控制餐饮价格程度和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送。

8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利时机。

9、主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,每月召开一次营销会议,确保部门的日常运作,不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。

关于酒店管理的规章制度(7篇)

关于酒店管理的规章制度(7篇)

关于酒店管理的规章制度(7篇)酒店管理的规章制度精选篇1第一节目的及执行程序目的:为了保证酒店资产物资不受损失,确保酒店资产物资有专人管理,加强酒店所有员工的责任心,特制订此资产管理制度。

执行程序:为了落实责任,各部门应设兼职的资产管理员(通常为本部门主管或文员)负责本部门内各项物资的管理工作,此项工作通常由各部门负责人指派。

各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。

登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等。

财务部成本控制人员将定期对各部门的物品进行盘查,如发现丢失、损坏,将追究部门资产管理员的责任。

第五条固定资产的购置与验收。

固定资产由公司工程部负责统一购置,购置前须填写“固定资产购置申请单”,经总经理审批后,方可办理。

低值易耗品购入后,统一由使用部门负责验收,验收人员应认真核对固定资产的类别、数量、规格、型号等,看是否与购置申请单一致。

固定资产经验收核对无误后,验收人员在验收单上签字,并交使用部门负责人签字。

验收单一式四联,第一联为存根联,由使用部门留存,并据以填写本部门的资产清单,第二联为实体财务联,第三联为公司财务联,第四联为结算联,由经办人据以办理报销手续。

使用部门验收固定资后,由财务部门与使用部门及时签定财产管理责任书。

第二节低值易耗品标准与分类(一)低值易耗品标准低值易耗品是指单位价值在1,000元以下,在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。

(二)低值易耗品分类1.家具类:各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几、卷柜等。

2.办公及管理用具类:计算器、收录机、电风扇、钟表、自行车等。

3.工器具类:万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。

4.玻璃器皿:各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等。

5.瓷器:各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等。

6.金银器类:各种金银器或镀金、镀银餐具或用具等。

酒店管理公司规章制度(三篇)

酒店管理公司规章制度(三篇)

酒店管理公司规章制度1.员工出勤规定:- 每位员工必须按时、按规定穿着整齐的工作服上岗。

- 员工必须按时签到、签退,并且不能早退或迟到。

- 请假需要提前向上级汇报并获得批准。

- 迟到、早退、擅自请假将影响员工的绩效考核和薪资。

2.员工行为规范:- 员工必须保持良好的仪表形象,禁止穿着过于暴露、不正式或不符合规定的服装。

- 禁止员工在工作期间吸烟,喝酒或吃零食。

- 员工必须礼貌、友好地对待客人,不能对客人进行侮辱或歧视。

- 禁止员工在工作场所进行私人电话或其他私人活动。

3.工作场所的安全与卫生:- 员工必须遵守工作场所的安全规定,使用工作设备时必须佩戴必要的防护装备。

- 禁止在工作区域内跑、跳或嬉戏。

- 禁止将未经过允许的人进入员工宿舍或工作区域。

- 员工必须保持工作区域的清洁整齐,禁止在工作区域内随意丢弃垃圾或杂物。

4.保密规定:- 员工必须保护客户的个人信息和公司的商业机密。

- 禁止未经授权的员工将公司的信息透露给外部人员。

- 员工离职后仍需保守公司的商业机密,并且不得从事与公司业务相关的竞争行为。

5.员工福利和福利规定:- 公司将为员工提供相应的培训机会,以提高员工的专业技能。

- 公司会根据员工的业绩和表现,进行奖励和晋升。

- 公司会按照法律法规规定提供员工的基本福利,如社会保险、带薪年假等。

以上仅为一般的酒店管理公司规章制度,具体规定可能会因公司而异。

酒店管理公司规章制度(二)酒店管理公司的规章制度可能包括以下内容:1. 出勤规定:规定员工的上班时间、迟到早退的惩罚、考勤制度等。

2. 工作纪律:规定员工的行为准则,包括服装要求、不得私自换班、禁止擅离职守等。

3. 假期制度:规定员工的休假制度,包括年假、病假、婚假等。

4. 保密规定:规定员工在工作中要保守公司的商业秘密,禁止泄露客户信息等。

5. 奖惩制度:规定员工的奖励和惩罚机制,包括表彰优秀员工、罚款、警告、解雇等。

6. 工资福利制度:规定员工的薪资发放、福利待遇,包括社保、住房公积金、年终奖等。

酒店各岗位规章管理制度

酒店各岗位规章管理制度

酒店各岗位规章管理制度1.工作时间(1)上班时间为每天早上8点到晚上10点,中间有两小时的午休时间。

(2)上班前15分钟需准时到岗,迟到超过三次将接受相应的纪律处分。

(3)下班后需与接班人员完成交接班工作,确保工作的连贯性。

2.服务态度(1)以礼貌和热情的态度对待每一位客人,满足他们的需求。

(2)遵守客人身份信息保密规定,确保客人信息的安全。

3.工作流程(1)准确记录客人的个人信息,确保信息的准确性。

(2)根据客人需求,提供合适的客房类型以及其他相关服务。

(3)确保客人的入住和退房手续迅速顺畅。

(4)处理客人的投诉和问题,尽力解决,并及时向上级报告。

4.岗位互换与培训(1)定期进行岗位互换,提高员工的全面素质和工作经验。

(2)参加定期的培训课程,提升自身的专业知识和技能。

1.工作时间(1)上班时间为每天早上9点到下午5点,中间有一个小时的午休时间。

(2)上班前15分钟需准时到岗,迟到超过三次将接受相应的纪律处分。

2.工作流程(1)定期清扫客房,确保房间整洁干净,床上用品和洗手间用品充足。

(2)及时更换床上用品和洗手间用品,保证客人的舒适体验。

(3)对客房进行巡检,确保设施的正常运作。

(4)注意节约用水和用电,确保资源的合理利用。

(5)处理客人的额外需求,如增加床上用品或提供洗衣服务。

3.卫生安全(1)注意个人卫生,穿着整洁的工作服并佩戴工作牌。

(2)执行消毒防疫措施,确保客房的卫生安全。

(3)发现客房内有异常情况,如漏水或电器故障,及时向上级报告。

4.纪律要求(1)严格遵守工作时间,不得私自离开工作岗位。

(2)保持工作区域的整洁,禁止在工作岗位上吸烟或使用手机。

(3)不得私自接受客人的打赏,若遇到客人赠予物品需上交至上级处理。

1.工作时间(1)上班时间为每天早上7点到晚上10点,中间有两小时的午休时间。

(2)上班前15分钟需准时到岗,迟到超过三次将接受相应的纪律处分。

(3)工作结束后需进行收尾工作,确保工作区域的整洁。

酒店管理制度及工作流程

酒店管理制度及工作流程

酒店管理制度及工作流程1. 引言酒店管理制度及工作流程是酒店运营中至关重要的一部分。

本文档将对酒店管理制度和工作流程进行详细介绍,以确保酒店运营的有效性和高效性。

2. 酒店管理制度酒店管理制度是指酒店为了规范员工行为、提升服务质量以及维护酒店形象而制定的一系列规章制度。

以下是一些常见的酒店管理制度的例子:- 员工行为规范:包括穿着规范、礼仪规范、言行规范等,以确保员工在工作中的专业形象。

- 客房清洁制度:规定了客房清洁的标准和流程,以保证客房的整洁和卫生。

- 安全管理制度:包括火灾安全措施、紧急事件处理等,以确保员工和客人的安全。

- 餐饮管理制度:规定了餐厅服务的流程、食品安全控制等,以提供高质量的餐饮服务。

3. 工作流程酒店的工作流程是指酒店在各个部门中进行工作的步骤和流程。

不同的酒店可能存在不同的工作流程,以下是一个常见的酒店工作流程的例子:- 客户预订:客户通过电话、在线预订系统等方式预订房间。

- 入住登记:客户到达酒店后,前台接待员进行入住登记,并领取房卡。

- 住房安排:客户被指派到相应的客房,并由客房服务人员协助安排。

- 客房清洁:客房服务人员根据客人需求或酒店规定的清洁时间进行客房清洁。

- 餐饮服务:客人可以选择在酒店餐厅用餐,餐厅服务人员提供餐饮服务。

- 结账离店:客人离店时,前台接待员进行结账,核对房费并退还押金。

4. 总结酒店管理制度及工作流程对于酒店运营的顺利进行至关重要。

通过规范员工行为和明确工作流程,酒店可以提供高质量的服务,满足客人的需求,并树立良好的酒店形象。

酒店管理规章制度范文(4篇)

酒店管理规章制度范文(4篇)

酒店管理规章制度范文第一章总则第一条为规范酒店工作秩序,提高服务质量,维护员工权益,特制定本规章制度。

第二条酒店全体员工必须遵守本规章制度,严格执行,不得以任何理由违反。

第三条酒店管理层负责制定具体操作规程,并对员工进行培训,确保能够正确执行。

第二章工作时间及休假第四条酒店工作时间为每天8小时,具体工作时间由各部门主管安排,并作好工作记录。

第五条酒店员工每周休息一天,具体休假日由酒店管理层安排。

第六条酒店员工如果因特殊情况需要请假,必须提前向部门主管请假,并填写请假申请单。

第七条酒店员工享有带薪年假,每年根据工龄和职位不同享受相应的带薪年假。

第三章纪律要求第八条酒店员工须遵守酒店的纪律,不得迟到早退,未经请假不得缺勤。

第九条酒店员工禁止违反国家法律法规和酒店的相关规定,禁止贪污受贿、私自泄露客户信息等违法行为。

第十条酒店员工在工作期间必须着装整齐,不得随意穿着不符合职业规定的服装。

第四章奖惩措施第十一条酒店严格执行奖惩制度,对表现优秀的员工进行表扬、奖励,对违规的员工进行批评、处罚。

第十二条酒店将根据员工的出勤情况、绩效表现等因素,评定员工的考核等级,并作为晋升、调薪、长期奖励的依据。

第五章其他规定第十三条酒店员工在工作期间必须尊重客户,不得进行侮辱、冷漠、拖延等行为。

第十四条酒店员工必须保护客户信息的安全,不得私自泄露客户的隐私。

第十五条酒店员工不得进行私自接受客户礼物、违反酒店规定收受回扣等行为。

第十六条酒店员工如有发现酒店存在违法行为的情况,应及时向上级报告。

第六章附则第十七条本规章制度由酒店管理层负责解释,并得根据实际情况进行修改。

第十八条本规章制度自发布之日起生效,并适用于酒店全体员工。

酒店管理规章制度范文(2)一、引言酒店是一个提供住宿、餐饮、会议等服务的场所,为了确保酒店的正常运营和顾客的满意度,制定和实施一系列规章制度是必要的。

本文旨在建立酒店管理规章制度的参考范本,包括但不限于员工礼仪、工作时间管理、安全及紧急情况处理、客房服务等方面的内容。

酒店的公司章程(3篇)

酒店的公司章程(3篇)

第1篇第一章总则第一条本章程依据《中华人民共和国公司法》(以下简称《公司法》)、《中华人民共和国公司登记管理条例》以及其他相关法律法规的规定,结合本公司的实际情况制定。

第二条本公司名称为:(公司名称),以下简称“公司”。

第三条公司住所:(公司住所地址)。

第四条公司经营范围:(公司经营范围,如住宿、餐饮、会议、旅游、娱乐、商务服务等)。

第五条公司为有限责任公司,由(股东人数)名股东共同出资设立。

第六条公司的宗旨:以诚信为本,追求卓越,提供优质服务,创造价值,为股东、员工、客户和社会创造和谐共赢。

第七条公司的经营理念:以人为本,客户至上,创新驱动,追求卓越。

第八条公司的组织形式为董事会领导下的总经理负责制。

第二章股东及股权第九条公司股东应当遵守法律、行政法规和公司章程,依法行使股东权利,履行股东义务。

第十条公司股东出资方式为货币出资,出资总额为人民币(出资总额)元。

第十一条股东出资应当按期足额缴纳,公司设立时股东全部缴纳出资。

股东分期缴纳的,应当按照章程约定缴纳期限。

第十二条股东不得抽逃出资。

第十三条股东按照出资比例享有公司利润分配权、剩余财产分配权、重大决策参与权。

第十四条股东不得以公司名义从事与其经营活动相竞争的业务。

第十五条股东因故转让股权,应当事先取得其他股东同意,并按照章程规定的程序进行。

第三章股东会第十六条股东会是公司的最高权力机构。

第十七条股东会由全体股东组成,股东会会议分为定期会议和临时会议。

第十八条定期会议每年至少召开一次,于每个会计年度结束后三个月内召开。

第十九条临时会议可以由董事会提议召开,或者由三分之一以上的股东请求召开。

第二十条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。

第二十一条股东会行使下列职权:(一)决定公司的经营方针和投资计划;(二)选举和更换非由职工代表担任的董事、监事;(三)审议批准董事会的报告;(四)审议批准监事会的报告;(五)审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案;(六)审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案;(七)对公司增加或者减少注册资本作出决议;(八)对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议;(九)修改公司章程;(十)公司章程规定的其他职权。

酒店管理规章制度(15篇)

酒店管理规章制度(15篇)

酒店管理规章制度(15篇)酒店管理规章制度1一、总原则1.司各员工必须遵纪守法从公司整体利益出发,相互协作。

2.司各生产经营部门必须相互衔接,各负其责。

3.须做到钱账分管,账物分管,手续齐全。

4.手每项业务必须签字,“签字”就是牵制。

二、材料采购制度1.材料库存既保证生产需要,又无积压,采购费用小。

2.每次采购必先由仓库向采购部门申请。

3.采购部门根据申请打订单(三份),送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。

4.采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。

5.材料进入公司以后,仓库必及时清点数量,质量管理部门验收质量合格后,仓库填制入库单有关人员签字送财务部门,仓管人员及时登记入账。

6.供应商必须提供请款单、发票、我司订单,经财务部门审核、经理审批,才可付款。

三、销售业务制度1.销售业务人员必须详细登记客户资料。

2.销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。

3.客户需增值税发票必须签订正式合同,并留财务部门存档。

4.业务人员必须根据客户订单确定生产,如样品需有客户签字办单或订单。

5.业务人员给客户价格优惠必须经经理审批,并留财务部门存档。

6.业务人员必须负责客户全套服务,包括客户对产品的要求,送还货期,货款追回。

7.产品生产完成后立即打送货单。

8.发货时必须由发货人在送货单上签字,并由各户签字。

四、现金管理制度1.现金管理必须遵循钱账分管,钱票分管原则,会计管账票,出纳管钱。

2.每项现金收入必须由会计开据票据,出纳收现,并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。

3.现金收款票据必须设置多联,客户、会计、出纳、经办人分别一联,以便核对。

4.出纳必须确保现金的安全,防止遗失、偷窃。

5.出纳必须根据经办人签字、会计审核、经理审批的.凭据付款。

6.出纳必须即时登记现金日记账,核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符,做到日清日结束。

7.出纳不得擅自借款给员工,借款必须有总经理批准签字,并不得超过规定限额。

酒店管理各项规章制度(3篇)

酒店管理各项规章制度(3篇)

酒店管理各项规章制度(3篇)酒店管理各项规章制度(精选3篇)酒店管理各项规章制度篇11、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

酒店管理各项规章制度篇2一、总则校园网络的安全管理,应当保障计算机网络设备和配套设施的安全,保障信息的安全,运行环境的安全。

校园网的所有工作人员及用户必须遵守《中华人民共和国计算机信息网络国际联网暂行规定》、《中华人民共和国计算机系统安全保护条例》及《计算机信息系统国际联网保密管理规定》等法规,遵守校园网规定。

任何单位和个人不得利用计算机的网络从事危害国家利益集体利益和公民合法利益的活动,不得制作、查阅、复制和传播有碍社会治安及有损学生健康的信息,不得危害计算机网络及信息系统的.安全。

二、网络系统管理(一)在校园网上不允许进行任何干扰网络用户,破坏网络服务和破坏网络设备的活动。

(二)安全管理员工职责:负责校园网络安全和信息安全工作,对在校园网上网的用户进行有关的信息安全和网络安全教育。

(三)尊重知识产权,不得在与外界交流过程中未经课件创作者同意擅自分发、传播教师的课件和论文等内容。

(四)不得擅自将教师用机、办公用机转让给学生使用,不得接纳非本校工作人员使用校内计算机上网。

(五)严禁制造和输入计算机病毒以及出于兴趣使用任何黑客程序危害计算机信息系统的安全。

(六)为了保持网络带宽的合理利用,工作时间禁止BT下载和MP3等娱乐性软件,禁止工作时间内网上聊天、下棋打游戏以及其他与教育科研无关的娱乐活动。

三、处罚办法(一)违反本办法规定,由学校给予警告或者停机整顿,并视情况给予一定的经济处罚,情节严重的取消共享资格。

酒店管理对员工的规章制度

酒店管理对员工的规章制度

酒店管理对员工的规章制度第一部分:员工行为规范与职业素养一、基本准则1.1 员工应遵守国家法律法规,遵循社会主义核心价值观,尊重职业道德,恪守公司规章制度。

1.2 员工应具备良好的服务意识,积极主动地为客人提供优质服务,满足客人需求。

1.3 员工应保持团结协作,互相尊重,互相支持,共同为酒店的发展贡献力量。

二、仪容仪表2.1 员工应保持仪表整洁,着装规范,佩戴工牌,不得穿着随意或佩戴夸张饰品。

2.2 员工应保持面部清洁,发型整齐,指甲干净,不得浓妆艳抹。

2.3 员工应保持微笑服务,态度亲切,语言文明,举止大方。

三、工作纪律3.1 员工应按时上下班,不得迟到、早退、私自离岗。

3.2 员工应遵守考勤制度,如实填写考勤记录,不得弄虚作假。

3.3 员工应服从上级领导的工作安排,不得无故拒绝或拖延。

3.4 员工应遵守酒店各项操作规程,不得违规操作,确保安全。

3.5 员工应保持工作场所整洁,爱护公共财产,节约使用酒店资源。

3.6 员工不得泄露酒店商业秘密及客人隐私,保守公司及客人信息。

四、服务规范4.1 员工应主动了解客人需求,提供个性化服务,力求让客人满意。

4.2 员工应掌握酒店产品知识,为客人提供准确、及时的信息咨询。

4.3 员工应熟练掌握业务技能,提高工作效率,减少客人等待时间。

4.4 员工应关注客人动态,发现异常情况及时报告上级,确保客人安全。

4.5 员工应积极参与培训,提升自身综合素质,为酒店发展储备人才。

五、奖惩制度5.1 员工表现优秀,将予以表彰和奖励,包括但不限于:表扬、奖金、晋升等。

5.2 员工违反规章制度,将视情节轻重给予相应的处罚,包括但不限于:警告、罚款、停职、解聘等。

5.3 奖惩记录将作为员工考核、晋升的重要依据。

本部分内容旨在明确酒店管理对员工的规章制度,希望全体员工严格遵守,共同为酒店的发展贡献力量。

第二部分:员工培训与发展计划一、新员工入职培训1.1 新员工需完成包括企业文化、服务理念、岗位技能等在内的入职培训,确保能够迅速融入酒店工作环境。

酒店管理公司规章制度客房

酒店管理公司规章制度客房

酒店管理公司规章制度客房第一章总则为规范酒店管理公司的运营行为,维护公司形象,保障客房服务质量,特制定本规章制度。

第二章客房预订1. 客人可通过电话、网站、第三方平台等途径预订客房。

2. 客房预订需提前至少24小时。

3. 预订客房需提供有效身份证明。

4. 预订成功后需提前支付预订费用或提供信用卡预授权。

第三章入住登记1. 入住客人需提供有效身份证明并填写入住登记表。

2. 未满18周岁的客人需由监护人陪同入住。

3. 入住客人需办理押金手续或提供信用卡授权。

4. 入住时间为下午14:00后,退房时间为中午12:00前,超时需支付额外费用。

第四章客房服务1. 提供客房清洁、换洗、整理服务。

2. 提供24小时热水、电视、电话、空调等基本设施。

3. 提供早餐、洗漱用品、浴巾等生活用品。

4. 提供额外服务需额外支付费用。

第五章客房安全1. 客房内禁止吸烟、聚众喧哗、打砸等行为。

2. 防止客房内贵重物品丢失,提供保险柜。

3. 客人不得私自改装客房设施。

4. 如有突发情况或紧急事件,请保持镇定并及时向前台求助。

第六章投诉处理1. 客人如对客房、服务等有异议可向前台提出投诉。

2. 酒店将及时处理客人的投诉,并给予合理补偿。

3. 如客人无法解决问题,可向相关部门投诉。

第七章其他规定1. 客人需遵守酒店的各项规章制度,不得干扰其他客人正常入住。

2. 客人需保持客房整洁、爱护设施设备。

3. 酒店保留对客房的最终解释权。

4. 如客人违反规定,酒店有权拒绝其入住或要求提前退房。

第八章附则1. 本规章制度自发布之日起生效。

2. 酒店有权对规章制度进行修改与完善,修改内容将提前告知客人。

3. 客人如有疑问或建议可随时向前台或客服电话反馈。

以上为酒店管理公司规章制度,欢迎客人遵守,祝您入住愉快!。

酒店安全生产规章制度和操作流程

酒店安全生产规章制度和操作流程

酒店安全生产规章制度和操作流程全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:酒店是一个与人们生活息息相关的场所,安全生产是酒店管理中至关重要的一环。

一旦发生安全事故,将给酒店带来不可估量的损失,同时也会对员工与客人的生命财产造成严重威胁。

因此,酒店必须建立完善的安全生产规章制度和操作流程,以确保酒店安全生产工作的顺利开展。

一、酒店安全生产规章制度1. 安全意识培训:对酒店员工进行定期的安全生产培训,使他们充分了解酒店安全意识,并掌握相应的急救措施和逃生技能。

2. 安全工作责任制:明确酒店各部门负责人的安全工作责任,建立起属地责任制和事故责任追究制度,确保安全工作的有效开展。

3. 安全防范措施:针对酒店的各类安全隐患,制定相应的安全防范措施,定期进行安全隐患排查与整改,确保安全隐患的及时消除。

4. 应急预案制定:根据酒店所处地区的特点和风险情况,制定相应的应急预案,明确各部门的应急职责和协作机制,提高酒店应对突发事件的能力。

二、酒店安全生产操作流程1. 晨检制度:每天早晨开班前进行酒店各项设施设备的检查,确保设施设备运行正常,消防设施完好有效。

2. 巡查制度:酒店安保人员要定期巡查各个区域,发现危险隐患及时上报并采取措施处理,确保酒店安全环境的稳定。

3. 应急演练:定期组织酒店员工进行火灾、地震等突发事件的应急演练,提高员工的应急逃生能力和协作配合能力。

4. 安全通报:及时向员工发布安全警示信息及相关安全知识,提高员工的防范意识,避免事故的发生。

5. 安全档案管理:建立酒店安全档案,包括安全演练记录、安全隐患排查整改记录等,定期检查评估,及时更新完善。

总之,酒店安全生产规章制度和操作流程的建立是酒店安全管理的重要环节,只有建立起科学完善的安全管理体系,才能有效防范各类安全风险,保障员工与客人的生命财产安全。

希望各个酒店管理部门能够重视安全生产工作,加强安全管理,确保酒店安全生产工作的顺利开展。

【字数:402】第二篇示例:酒店是一个服务性行业,安全生产是酒店管理工作中非常重要的一环。

酒店管理章程规章制度

酒店管理章程规章制度

酒店管理章程规章制度酒店管理章程规章制度锦集六篇酒店管理章程规章制度7篇酒店管理章程规章制度。

随着社会不断地进步,接触到制度的地方越来越多,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。

到底应如何拟定制度呢。

以下是为大家整理的酒店管理章程规章制度锦集六篇,欢迎品鉴!第1篇: 酒店管理章程规章制度1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

8、在工作区遇到客人应礼貌问候。

您好!9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得利用工作之便,谋求私利。

13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。

15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

21、进入客房要严格按照进房程序进行。

22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。

所有电话必须做出电话记录并落实。

酒店管理规章制度集合15篇

酒店管理规章制度集合15篇

酒店管理规章制度集合15篇酒店管理规章制度1第1章总则第1条为了提高酒店员工的安全意识,深入落实酒店的安全管理工作,特制定本制度。

第2章保安员守则第2条保安部值班实行轮班制,保安员的休息时间由保安主管根据工作需要统筹安排。

第3条各岗位保安员上班前要整理好仪容仪表,提前10分钟到达值班室签到、集队,接受当天的工作任务,领取警械器具和对讲机等工作用具。

第4条在做好接班准备工作后,保安员应提前五分钟从值班室列队前往工作岗位接班。

第5条交接班时,交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况,发现问题及时在登记本和“交接班情况登记表”上作好记录,由交接班双方签名确认,并向主管报告情况。

不能因交接班影响保安服务质量。

第6条接班20分钟后发现的问题,原则上由当班保安员负责。

第7条保安员对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上作好记录,不能在下班时补登记录,以免遗漏或拖延交接班时间。

第8条当班期间不能擅自离开工作岗位,如需离开,必须报告主管,在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。

返回工作岗位后,须向主管报告。

第9条部门经理、主管等管理人员到岗位巡查时,保安员要在当值登记本上作好记录。

第10条做好对老、弱、病、残、幼和孕妇等客人的扶助工作。

1、主动询问这类客人有什么困难、需要什么帮助,如果客人需要轮椅车,可与前厅部联系,尽量满足客人酌要求。

2、对没有提出特殊要求的客人,仍要做好跟查,与其他岗位的保安员保持沟通,给予相应的协助。

3、主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯,如需乘出租车离店,可安排其优先乘车,并向其他排队候车的.客人做好解释工作。

第11条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置,发现设备、物品被移动等可疑情况,要立即报告主管并迅速查明原因。

第12条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品,发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视,并报告监控中心协助监控和录像。

当可疑人员离开本岗位监控范围时,要及时通知相关岗位的保安员继续跟进。

酒店员工规章制度管理制度及流程

酒店员工规章制度管理制度及流程

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高服务质量,确保酒店运营的有序性和规范性,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等各部门员工。

第三条员工应遵守国家法律法规,尊重社会公德,维护酒店形象,努力为顾客提供优质服务。

第二章组织架构与职责第四条酒店设立人力资源部,负责员工招聘、培训、考核、奖惩等工作。

第五条各部门设立部门经理,负责本部门员工的管理、培训和考核。

第六条各岗位设立岗位职责说明书,明确岗位职责、工作标准及考核指标。

第三章入职与离职管理第七条员工入职前需提交个人简历、身份证、学历证书等相关证件,经人力资源部审核合格后,签订劳动合同。

第八条新员工入职后,需参加酒店举办的入职培训,培训内容包括酒店文化、规章制度、岗位职责、服务标准等。

第九条员工因故离职,需提前一个月向人力资源部提出书面申请,经批准后方可离职。

第十条离职员工需完成工作交接,归还酒店财产,不得带走任何酒店物品。

第四章工作时间与休息第十一条员工实行标准工作时间制,每周工作五天,每天工作八小时。

第十二条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。

第十三条员工加班需经部门经理批准,并按照国家规定支付加班费。

第五章岗位职责与考核第十四条各岗位员工需按照岗位职责说明书要求,完成本职工作。

第十五条酒店设立绩效考核制度,定期对员工进行考核,考核内容包括工作质量、服务态度、团队协作等。

第十六条考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的依据。

第六章奖惩制度第十七条酒店设立奖惩制度,对表现优秀、成绩突出的员工给予奖励;对违反规章制度、影响酒店形象的员工进行处罚。

第十八条奖励形式包括:物质奖励、精神奖励、晋升机会等。

第十九条处罚形式包括:警告、罚款、降职、解雇等。

第七章安全与卫生第二十条酒店严格执行国家有关消防安全、卫生防疫的规定,确保酒店安全。

第二十一条员工需定期参加消防安全、卫生防疫等培训,提高安全意识。

酒店上班管理规章制度

酒店上班管理规章制度

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高服务质量,保障酒店员工权益,维护酒店正常运营秩序,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、服务员、厨师、安保人员等。

第三条本规章制度遵循公平、公正、公开的原则,确保酒店各项工作有序进行。

第二章工作时间与休息第四条酒店实行标准工作时间,每日工作时间不超过8小时,每周工作时间不超过40小时。

第五条员工加班需按照国家相关法律法规执行,加班工资按照国家规定支付。

第六条员工享有国家法定节假日、休息日和年休假。

第七条员工因工作需要,经部门经理批准,可调整工作时间,但不得影响酒店正常运营。

第三章岗位职责与权限第八条员工应按照岗位要求,认真履行职责,确保服务质量。

第九条员工有权对酒店管理提出合理化建议,并有权对酒店违法行为进行举报。

第十条员工在履行职责过程中,有权拒绝不合理的工作要求。

第四章员工行为规范第十一条员工应遵守国家法律法规,遵守酒店各项规章制度。

第十二条员工应文明礼貌,热情服务,尊重客人,维护酒店形象。

第十三条员工应爱护酒店设施设备,不得随意损坏或挪用。

第十四条员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客人隐私。

第十五条员工不得在工作时间从事与工作无关的活动。

第五章奖励与处罚第十六条酒店对表现优秀、成绩突出的员工给予奖励,包括但不限于物质奖励、晋升机会等。

第十七条员工违反本规章制度,视情节轻重,给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。

第十八条员工在受到处罚期间,应积极配合酒店调查,不得采取过激行为。

第六章培训与考核第十九条酒店定期对员工进行业务培训,提高员工业务水平和服务质量。

第二十条酒店对员工进行定期考核,考核结果作为员工晋升、调薪的依据。

第七章附则第二十一条本规章制度由酒店人力资源部负责解释。

第二十二条本规章制度自发布之日起施行,原有规定与本规章制度不符的,以本规章制度为准。

第二十三条本规章制度如有未尽事宜,由酒店管理层根据实际情况予以补充和修改。

酒店管理制度规章电子版

酒店管理制度规章电子版

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高服务质量,保障酒店运营的规范性和安全性,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。

第三条员工应严格遵守国家法律法规,以及酒店的各项规章制度,共同维护酒店的良好形象。

第二章员工管理制度第四条员工入职前需进行面试、体检,符合要求者方可录用。

第五条员工入职后,需签订劳动合同,明确双方的权利和义务。

第六条员工应遵守酒店的考勤制度,按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

第七条员工应着装整齐,保持个人仪表,维护酒店形象。

第八条员工应积极参加培训,提高自身业务能力和服务水平。

第九条员工离职前需提前一个月向人力资源部提出书面申请,并完成工作交接。

第三章客房管理制度第十条客房服务员应按照规定程序清理房间,确保房间整洁、舒适。

第十一条客房服务员应妥善保管客人财物,不得私自挪用或损坏。

第十二条客房服务员应主动为客人提供优质服务,耐心解答客人疑问。

第十三条客房服务员应严格遵守消防安全规定,确保客房安全。

第四章餐饮管理制度第十四条餐饮服务员应按照规定程序为客人提供餐饮服务。

第十五条餐饮服务员应保持餐厅卫生,确保食品安全。

第十六条餐饮服务员应主动了解客人需求,提高服务质量。

第十七条餐饮服务员应遵守食品安全法律法规,确保食品安全。

第五章安全保卫制度第十八条安保人员应严格执行安全巡查制度,确保酒店安全。

第十九条安保人员应妥善处理突发事件,保障客人及酒店财产安全。

第二十条安保人员应加强自身业务培训,提高应急处置能力。

第六章工程管理制度第二十一条工程部负责酒店设施设备的维护、保养和维修。

第二十二条工程部应定期对酒店设施设备进行检查,确保设备正常运行。

第二十三条工程部应严格执行工程管理制度,确保工程质量和安全。

第七章考勤制度第二十四条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

第二十五条员工请假需提前向部门主管提出申请,经批准后方可休假。

第二十六条员工迟到、早退、旷工等违规行为,将按公司规定进行处罚。

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二、请假天数审批:部门经理/总监可批准本部门员工(包括主管)请假3天。3天以上由部门经理/总监在“假期申请表”中签署意见,由人力资源部审批。特殊情况需报总经理审批。各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行安排。
三、假期分类:
1、法定假:中国国内执行元旦1天,春节3天,五一劳动节3天,国庆节3天,合计10天。法定假日由部门安排轮休,遇法定假日正常上班的,由部门安排补休,若部门因工作不能安排休息或补休,则按加班规定履行审批手续后发给加班工资。
B、后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。
3、招聘程序及步骤:
A、用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招聘人员。
B、员工提出辞职,部门应在三天之内以书面形式上报人事部,以便人力资源部提前进行人力调配。
C、面试:任何面试人员必须首先到人力资源部面试,经人事主管考核签字后方可到用人部门进行第二次面试,由用人部门确定职位、工资、入职日期(每周一,若有特殊情况请预先通知人力资源部),后返回由人力资源部经理复核,再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续,否则视为无效。各级别员工入职最终审批权限及程序如下表:
2.部门在收到员工辞职申请后,应首先了解辞职原因(可以挽留应尽量挽留),后由部门填写离职审批单,经员工本人及部门经理/总监签字后于三天内送交人力资源部,员工辞职审批权限及程序如下表:
审批级别
报批级别及权限
董事会

总经理※※※ Nhomakorabea※

主管副总经理






人事行政总监






部门总监





人力资源部经理
审批级别
报批级别及权限
董事会

总经理





主管副总经理






人事行政总监






部门总监





人力资源部经理





部门经理



总监级
部门经理级
分部经理级
主管级
领班级
员工级
D、入职前员工必须准备好如下资料:身份证、本人有效学历证、相关资格证书、计划生育证、健康证、照片、制服押金300元。全体员工须办理深圳户口担保手续(详见深圳担保要求),保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪纪录”证明书。
2、年假申请:凡在酒店工作满一年,出勤率在95%以上的员工,可获有薪年假七天、经理级以上可获十天(含例假不含法定假日)。休年假必须提前十五天申请,填写“假期申请表”后由部门主管审批,报人力资源部备案。高级主管级及以上员工申请年假须经总经理审批方为有效。年假原则是不得延至下年度,特殊情况需由总经理审批。
5.如员工在试用期内表现不合格、体检不合格或被发现个人资料有虚假成份,酒店有权予以即日辞退并不予任何补偿。
6.如员工在试用期内提出辞职,需要提前7天以书面形式通知酒店或以7天工资补偿代替通知。
7.试用期内辞职的员工应向酒店缴纳人民币100元(手续费、办证费及培训费)。
8.转正之员工享受酒店规定之工资及福利待遇。
9.转正的员工,如因个人原因提出辞职,应提前1个月以书面形式通知本部门或以1个月工资补偿代替通知。如因酒店裁员,部门应提前1个月以书面形式通知员工本人,否则予以1个月工资补偿代替通知。
10.如员工在试用期过后严重违反酒店规定,酒店有权即日辞退并不予任何补偿。
11.相关人事变动各部门应在三天之内以(试用期内需当天)书面通知人力资源部。
2.试用期内享受酒店规定之工资及福利待遇。
3.试用期合格后,先由员工本人填写“新员工部门入职培训检查表”及试用期内之工作总结。再由部门出具“人事考核/变动表”,对该员工试用期内之总体表现做书面考核,后统一报至人力资源部,经逐级报批后方可生效。
4.如不能通过试用期,部门应出具“人事考核/变动表”注明原因及延长试用期时间(最长不得超过三个月)。
E、入职手续办理时间为每周一,入职培训时间为每周二及周三,到部门报到时间为每周四,部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业务知识及技能培训。
二、离职手续办理:
1.员工辞职须向部门提交书面辞职申请。试用期内提前七天,试用期后提前三十天,否则扣除七天(试用期内)或三十天(通过试用期转正后)工资作为提前通知款。
假期制度及程序
员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写“假期申请表”由部门经理/总监批准后生效,请假归来需向部门经理/总监销假,“假期申请表”填写两份,一份交人力资源部,一份留部门存查。
一、主管级及以下员工请假由部门经理/总监批准生效,主管级以上人员请假需报总经理,批准后方生效,并需报人力资源部备案。
6.经过以上级别逐一审批后,在最后工作日由员工本人到人力资源部领取离职清单,并于三天内办完全部离职手续及结账手续。
7.未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用100元。
8.如因劣迹被酒店开除或辞退的员工将永不再录用,被裁员的员工将根据其表现在一年以后考虑再录用。
试用期转正制度及程序
1.原则上所有新入职员工试用期一般为三个月,不准提前转正,特殊情况须报人力资源部及总经理批准后方可提前转正。





部门经理



总监级
部门经理级
分部经理级
主管级
领班级
员工级
3.如员工属自动离职(连续三天旷工),则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。
4.被开除员工的部门应于当天上报离职审批表至人力资源部并通知员工。被开除员工须于即日办理离职手续,酒店将永不再录用。
5.如部门根据营业需要进行裁员,应提前七天(试用期内)或一个月(通过试用期转正后)通知员工本人,并在三天内以书面形式上报人力资源部。
3、事假申请:请事假必须提前一天向部门经理申请。如属急事来不及当面请假,必须在24小时以其他方式(如电话)补办请假手续。凡请假者需仔细填写“假期申请表”,请假三天以内由部门经理批准,四天至十天须经人力资源部审批。原则上未经人力资源部和总经理的特别审批,事假一年内累计不得超过二十天。事假一天扣一天工资。
规章制度及程序
入职离职制度及程序
一、入职手续办理:
1、招聘原则:
A、因事设岗,因岗择人;
B、先店内,后店外;
C、公开招聘,平等竞争,择优录用;
2、招聘条件:
A、一线面客员工基本要求:年龄:18—26岁,实际表现无劣迹,品质优良,身体健康,气质高雅,高中以上学历(特殊岗位或有特殊技能可适当放宽),普通话标准(粤语、英语或其他语种流利可优先考虑)。身高:女158CM以上,男170CM以上。
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