槐花吃法
把春天吃进肚子里作文800
把春天吃进肚子里篇1：老家的春天，不仅景好，味儿也够。
小时候，一到农历三月半，洋槐树就结满了花串串，枝子伸到屋顶上，像一朵大云彩。
大清早，我爬上去摘半篓花，吵着要把春天吃进肚子里。
灶上坐一锅开水，把漂洗好的花倒进去，焯两分钟。
等花整个由浅到深慢慢变成绿色，捞出来过过凉，攥干水分，放竹筛子里晃个太阳，就可以入菜了。
槐花儿里稍加点肉末、葱花，洒盐浇香油，顺时针拌匀。
揪个发面剂子，往里攒饱了馅，捏上十来个褶，就是一个胖乎乎的包子。
包子捏完了先上锅蒸着，咱这边儿再来煎几个饼子。
派小弟去院墙外摘一把大藿香叶儿。
头茬大藿香，绿里透着紫，嫩着呢，洗净随便撕吧撕吧，跟槐花一起加面粉调成稠糊。
小葱打结，放进铁锅热油，小火慢熬，熬出最浓的葱香味。
一汤勺面糊倒进葱油里，摊成个小圆饼，就让它搁锅里滋滋煎着，成型了时不时翻个面，煎至两面金黄，浓香扑鼻，就可以出锅了。
五六个饼子煎好，包子也就差不多了，那就开饭吧。
搬个小方桌放杏树底下，叫上家里人捡包子数筷子端碗儿，就可以开吃了。
先来一口包子，槐花松散，包子馅大喷香，小心别漏出来。
你大概是分不清哪块儿是肉哪块儿是槐花的。
槐花入口，可比肉还像肉呢！要问好不好吃，你看那捣蛋小孩儿，平时吃饭都得要老母亲追着满院子跑，这顿饭硬是自个儿把自个儿喂了个肚儿圆。
再尝尝煎饼，跟包子不是一个味儿。
一口咬下去，藿香跟着葱油争先恐后散在口腔，槐花焦香四溢，韧劲儿十足，干香劲道。
俗话说，米饭炒三遍，给肉也不换。
这槐花饼啊，你拿来炒三遍的饭给我，我也不换。
鲜花也能吃，做蒸菜。
头天没吃过瘾，小弟黏着妈妈非要再来一顿，妈妈拿了小竹篓领着我们姐弟俩去后院摘槐花，毕竟不能可着一棵树摘呀。
小半篓就够，妈妈知道小鬼们头一天吃过了今儿就吃不了多少。
摘回去把花倒进水里简单漂洗，装盆撒上面粉拌匀，上锅蒸。
妈妈做的蒸菜很漂亮，一粒粒松松散散，像大米饭。
拿大蒜、藿香和辣椒加盐加醋擂成蒜汁浇在蒸菜上，就是一顿既是菜又是饭的吃食。
洋槐花怎么吃好吃
洋槐花怎么吃好吃每年的六七月间，是洋槐树开花的季节，小小的白色花朵，满树都是，香气馥郁。
不光好看，好闻，洋槐花还可以直接食用，而且营养价值很高，含有多种矿物质成分不说，维生素的含量也十分丰富，能够有效地降低血压和预防中风。
把洋槐花拿来食用，方法很多，怎么做好吃呢？槐花的N种吃法一、蒸：槐花蒸菜1.新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。
蒸好的槐花摊开晾凉。
2.锅中的油热后爆香蒜片。
下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。
3.纯绿色的有机食品，有空的话试着蒸一份吧。
二、包：槐花包子1.将面粉倒入大容器内。
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
2.再揉成面团，把容器盖上让它发酵。
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
倒入少许橄榄油搅拌均匀。
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
3.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
把面粉弄成小剂，擀好。
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
4.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。
三、炒：槐花炒蛋1.先把槐花摘干净，去除叶子,用清水洗净,用开水煮开烫熟后过凉,把槐花攥净水份2.鸡蛋打入盆中,把槐花和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花和盐调味3.炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制,慢慢加热进行炒制四、炒：槐花炒蛤蜊1.清水中加少许油，放入蛤蜊使其吐沙。
2.蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。
3.约2分钟后，部分蛤蜊会张开口。
倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收汤汁。
4.再过一两分钟，蛤蜊会全部张开口。
倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。
槐花馅饺子做法大全
槐花馅饺子做法大全槐花就是槐树上开出的花。
槐花除了可以观赏之外，还能够用来食用，且槐花的口感很好，能够很大的满足人们的口腹之欲。
槐花的吃法有很多种，可以用来蒸着吃，也可以用来制作水饺吃。
当然，很多人都是不知道槐花水饺该怎么做的，下面，就为大家详细介绍槐花水饺的做法。
一、槐树花饺子的做法食材：槐树花适量、猪五花肉半斤、韭菜适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油1、首先将面粉加水和成面团，醒置30分钟备用即可；2、然后将猪肉洗净去皮剁碎、依次加葱花、姜粉、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油、适量水（分次加），顺时针搅拌上劲后腌制30分钟即可；3、接着将槐树花去掉梗，焯水后过凉水，沥干水分，剁碎备用即可；4、然后把韭菜洗净，沥干水分后切碎即可；5、先把切碎的韭菜拌入腌好的肉馅中，再把剁碎的槐树花沥尽水分拌入肉馅中；6、最后就是擀面皮包饺子，水开后下入饺子，煮开后需点3-4次凉水，捞起一个饺子用手按一下饺子肚，立马鼓起来，饺子就煮熟啦！二、槐树花饺子食用注意事项1、韭菜要少放些，多了会掩盖槐花的味道；2、食用槐花可清肝去火，清热解毒、凉血止血、防中风、降血压，过敏体质的人要慎食。
三、槐树花饺子的营养价值槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。
这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。
此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。
槐花草茶槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织；形成激素，调节生理机能；合成抗体，增加抵抗力；合成酶，帮助消化和吸收。
槐花的吃法大全
包：槐花饺子
①肉末加盐、葱姜水、鸡蛋顺一个方向，搅打上劲儿。
②槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
③包饺子、煮饺子。
④开吃。
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包：槐花包子
①槐花焯水过凉，挤干水份。
②肉丁加姜末、料酒、香油拌均，腌30分钟。
③将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
④将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
⑤包好的包子放进蒸锅里，室温下二次饧发。
⑥入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
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拌：凉拌槐花（图片来自网络）
①槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
②加适量盐和橄榄油拌均即可。
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腌：槐花酱（图片来自网络）
①洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。
②加白糖搅拌。
③静置一天。
④柠檬1个，榨汁备用。
⑤将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
槐花的吃法大全
你知道吗？槐花其实有三种，国槐、洋槐、观赏槐。国槐花色黄白，朵小，一般只作药用，每年初秋开花，唐长安僧人子兰在中提到：“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”指的就是国槐。观赏槐的花是粉紫色的，有毒，不能食用。而每年4、5月份开花上市的就是洋槐，白色、朵大、香气浓、味清甜，可以做出各种美味！
②搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
③上锅大火蒸10至15分钟。
④出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。
⑤热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。
⑥拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀哦，确保蒸好以后不会粘成块。
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煮：槐花糯米粥
①糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
⑥炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
洋槐花的吃法有哪些呢？【养生食谱大全】
洋槐花的吃法有哪些呢？
文章导读
洋槐花吃法各种各样，而且其实对我们的身体保健，以及一些疾病的预防同样也可以达到很好的效果，而下面介绍的冰糖槐花，还有槐花山珍汤鲜虾煎槐花都是常见健康的吃法。
1、冰糖槐花
取槐花50克，山药 100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。
将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。
2、槐花山珍汤
槐花20克，各种食用菌类。
做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。
3、粉蒸槐花。
槐花的功效与作用以及吃法禁忌_槐花的吃法
槐花的功效与作用以及吃法禁忌_槐花的吃法槐花能润肠通便。
用于便秘的防治。
以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。
润肺止咳。
由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。
将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。
如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
补中益气。
用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
调和诸药，提高药性。
蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表)。
芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。
由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
槐花的药用价值及吃法
槐花的药用价值及吃法
苷等药用价值成份，具备提高毛细管延展性、避免冠状动脉硬化、减少心率、改进心脏循环系统的作用。
槲皮素有减少心率、提高毛细管抵抗能力、降低毛细管延性、扩大冠脉、提升冠脉血容量等功效。
一、槐花的药用价值1、抗氧化性对槐花的科学研究关键集中化于黄酮类的获取。
槐花提取液具备抗氧化性活性。
非常是对超氧阳离子氧自由基和DPPH氧自由基的消除能力较强。
槐花中除黄酮类化合物、多糖类和酚类化学物质外，还带有别的具备强抗氧化性能力的活性化学物质。
2、抑菌槐花单方精油对橙黄色链球菌、威尔斯李斯特菌、单增李斯特菌、溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、埃希氏大肠埃希菌、伤寒论沙门菌、甲型副伤寒沙门菌均有抑制效果，在其中对橙黄色链球菌的抑制效果更为突显，丁香酚、苯甲醇、甲酸良姜酯、芳樟醇等化学物质将会是槐花单方精油中的关键抗菌成份。
芦丁和槐花含糖量具备抗菌活性，对金黄葡萄球菌的抗菌活性最強。
3、活血生槐花、炒槐花、槐花炭以及提取液芦丁、槲皮素、鞣质均具备活血功效。
槐花制炭后能明显减少一切正常大白鼠出血時间和血液复钙時间，功效强过生品，提醒槐花制炭后活血功效明显提升。
槐花还可用作医治大便出血、痔出血、尿血、多功能性孑宫出血、衄血不仅等症状，且对医治溃疡性直肠炎大出血也是一定的功效。
二、槐花的食用方法1、蒸槐花这应当是大伙儿较为常做的一种方法了吧，把採摘之后的槐树花洗整洁以后，添加小麦面粉拌和匀称，是的每一朵花上必须粘满小麦面。
干槐花的吃法大全
干槐花的吃法大全干槐花是用新鲜的槐花晒干以后的一种食材，它有不错的保健功效，平时在四五月份槐花开花的时候可以新鲜食用，也可以晾干以后储存起来，然后再食用。
干槐花的吃法是比较多的，首先可以浸泡一下子，然后用来泡水喝，或者是用槐花来煎鸡蛋，都是比较常见的做法。
干槐花的吃法大全1、一般我们吃的槐花是4、5月份开花的刺槐，有的地方也叫洋槐。
这种槐树的花是白色的，可以食用。
而刺槐有两种观赏性的变种，红花刺槐和金边黄槐，这两种槐树的花虽然无毒，但是不推荐食用。
2、还有一种槐树是7、8月分花开的国槐树，国槐树的花相对药性比较强，不推荐作为食材来食用，可能会引发腹痛发烧等症状。
3、一些城市道路两边的槐树花不建议食用，基本都是喷过药物或者受到汽车尾气污染的，吃了对身体不太好。
洋槐花含有芦丁、槐花二醇、维生素A，可以改善毛细血管功能，对于高血压、糖尿病有一些保健预防作用。
从中医的角度来看，洋槐花可以清热泻火、凉血止血。
主治尿血、痔血、肝火头痛、目赤肿痛等。
那么洋槐花怎么吃呢?注意：槐树花不管怎么烹饪，还是要提前泡水清洗干净的，也可以稍微用沸水烫几秒。
1、槐树花可以用来煎鸡蛋。
a、鸡蛋打散，根据自己口味在鸡蛋液里加入盐等其他调料b、把洗干净沥干水分的槐树花放进鸡蛋液中，搅拌均匀，静置5分钟左右。
c、热锅加油，油温7层以上就可以下去煎，小火煎制两面略带焦黄，出锅。
2、槐树花可以用来做馅料。
跟其他青菜差不多，就是最好提前焯水一下，然后沥干，拌进猪肉馅之类的里面调味就好了。
槐树花用来包饺子、包子或者做馅饼的馅料都是不错的时令选择。
3、蒸槐花饭。
a、洗净沥干的槐树花拌上面粉，盐、辣椒面或者其他喜欢的调味料。
b、上蒸锅大火蒸15分钟左右，c、蒸好之后可以拌点香油，盛出来在碗里撒上点葱花，酱油、醋之类的自己喜欢的调味就可以吃了。
槐花的功效与作用
槐花的功效与作用凉血止血、清肝泻火、止咳润肺等。
槐花的功效与作用1槐花的功效与作用1、有凉血止血以及清肝泻火的作用。
2、可以治疗血热妄行导致的各种出血，比如便血、痔血等。
3、还可以治疗肝火上炎导致的'目赤、头胀、头痛、眩晕等，可以单独煎煮槐花代茶饮，或者配伍夏枯草、菊花等一同煎煮。
4、煎汤内服用量在10g-15g之间，外用适量即可。
5、应该注意脾胃虚寒患者慎重使用。
槐花的功效与作用禁忌1、槐花入药的作用槐花入药，可以帮助人们凉血止血槐花具有很好的清热凉血之效，对于体内血热导致的多种出血症，使用槐花都是可以起到凉血止血之效的。
2、改善毛细血管：槐花能保持毛细血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。
缓解头晕眼花：采摘晒干之后，用开水冲泡饮，清肝凉血，缓解头晕眼花和烦躁易怒等症状。
3、功效止咳润肺。
槐花具有一定的滋养肺部的作用。
对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽，都具有一定的缓解作用。
另外，将它与蜂蜜搭配，可以起到更好的作用。
帮助排泄。
槐花还具有一定的促进消化、帮助排泄的功效。
4、不过小槐花在服用时也有一些禁忌，服用不当也会产生不良影响。
槐花的功效与作用2洋槐花与其他槐花的区别1、洋槐花属于槐花的一种，它与槐花之间没有太多的区别，它是槐花中每年四五月份开花的品种，开出的花为白色能供人类食用，而且能入药不过槐花，除了包括这种洋槐花以外，还有红槐花和国槐花等多个不同的品种。
2、洋槐花属于槐花的一种，但它与其他怀化之间是有明显区别的，洋槐花多于白色，而槐花中的红槐花则是一种紫红色的花朵儿，国槐花开出的花则为浅黄色，这是杨槐花与其他怀化之间的重要不同，除此以外，红槐花还有毒，不能供人类食用，而洋槐花则可以当保健食材食用。
3、生活中最为常见的槐花就是洋槐花，是一种可以供蜜蜂采蜜也是一种可以供人类食用的重要存在，人们食用洋槐花以后能吸收丰富的营养，可清热解毒，能预防多种上火症状出现而是槐花品种是不具备洋槐花的这些功效的。
洋槐花晒干的吃法大全
洋槐花晒干的吃法大全洋槐花，又名丁香树，是一种常见的花草植物，其花朵绽放时，散发出淡淡的清香，深受人们喜爱。
而洋槐花晒干后，不仅可以延长保存时间，还可以制作成各种美味的食品。
接下来，我们就来了解一下洋槐花晒干的吃法大全。
首先，洋槐花晒干可以用来泡茶。
将洋槐花晒干后的花朵放入茶壶中，注入沸水，静置片刻后即可饮用。
洋槐花茶清香怡人，不仅可以解暑，还有清热解毒的作用，对于夏季多食火锅、烧烤等容易上火的人群来说，喝上一杯洋槐花茶，可以起到很好的调理作用。
其次，洋槐花晒干还可以用来炖汤。
将洋槐花晒干后的花朵与瘦肉、鸡肉等食材一起放入炖盅中，加入适量的水，用文火慢慢炖煮，直至食材熟透，即可食用。
洋槐花炖汤不仅味道鲜美，而且具有清热润肺、滋阴养颜的功效，适合夏季食用。
此外，洋槐花晒干还可以用来制作洋槐花酱。
将洋槐花晒干后的花朵与适量的糖放入容器中，密封发酵一段时间后，即可制成洋槐花酱。
洋槐花酱味道酸甜可口，不仅可以搭配面包、饼干食用，还可以用来调制沙拉酱，增添一丝清新的花香味道。
最后，洋槐花晒干还可以用来制作洋槐花冰淇淋。
将洋槐花晒干后的花朵与牛奶、糖一起放入冰淇淋机中，经过一段时间的搅拌，即可制成口感细腻、清凉爽口的洋槐花冰淇淋。
夏日炎炎，吃上一杯洋槐花冰淇淋，清凉解暑，美味可口。
总的来说，洋槐花晒干后，可以制成多种美味的食品，如洋槐花茶、洋槐花炖汤、洋槐花酱、洋槐花冰淇淋等。
这些食品不仅口感鲜美，而且还具有一定的药用价值，适合不同人群食用。
因此，我们可以尝试利用洋槐花晒干，来制作出更多美味的食品，丰富我们的饮食生活。
希望大家都能享受到洋槐花带来的美味和健康。
槐花的吃法与做法
槐花的吃法与做法
槐花是一种常见的食材，它具有香味浓郁、口感鲜嫩的特点，适合用于制作各种美食。
以下是一些常见的槐花的吃法与做法：
1. 槐花豆腐汤：将新鲜的槐花轻轻洗净，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮沸后转小火炖煮片刻即可。
2. 槐花糕：将槐花放入淀粉水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
将槐花与糯米粉、白糖、适量的水搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟，趁热切成小块即可食用。
3. 槐花糖葫芦：将新鲜的槐花串在竹签上，用糖浆蘸上槐花，晾凉后即可食用。
4. 槐花茶：将新鲜的槐花晾干，然后热水冲泡成茶。
也可以将槐花与其他花草一起煮水，调入适量的蜂蜜或冰糖，制作成花草茶。
5. 槐花炒鸡蛋：将新鲜的槐花洗净备用。
在锅中加热适量的油，加入打散的鸡蛋，翻炒片刻后加入槐花翻炒均匀，调入适量的盐和调味料即可。
尽管槐花的吃法与做法多种多样，但在制作过程中需注意槐花的清洗与处理，确保食用安全。
此外，槐花需要适量使用，避免过量摄入。
[槐花包子馅做法大全]槐花吃法大全
![[槐花包子馅做法大全]槐花吃法大全](https://img.taocdn.com/s3/m/e1a673197dd184254b35eefdc8d376eeaeaa1799.png)
[槐花包子馅做法大全]槐花吃法大全篇一: 槐花吃法大全槐花吃法大全槐花五月，槐花如雪，阵阵幽香，甜得让人心醉！五月槐花飘香时节，阵阵清香沁人心脾，所以在五一假期中间您不妨去野外农家看看槐花：槐花含苞待放之际，一朵朵，一串串，一簇簇，掩映在一片嫩绿之中，白的是万分纯洁，紫红的百般妩媚，让人忍不住摘一串，捧在手心，含在嘴里。
漫步林间小道，小憩于石凳之上，一阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡。
槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢，人们还可以亲自动手采槐花，吃槐花饼，品槐花宴。
看看这含苞待放的槐花，你是不是有些心旷神怡了呢！快去享受.....槐花具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，高血压等病症槐花最常见的家常吃法一.槐花炒鸡蛋做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；葱切花；炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
二.蒸槐花1.玉米面蒸槐花：将槐花洗净撒上玉米面，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上，用旺火蒸熟即可。
其特点是甜中带香，松软可口。
槐花糕既可当饭，又可当菜。
2.面蒸槐花：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。
吃到嘴里时，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑......三.槐花饼1.甜味：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆；在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐；在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘。
2.咸味：槐花控去大部水分。
鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。
面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。
将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。
待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。
将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
四.槐花包1.槐花包子：主料：槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉500克调料：酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克槐花包子的做法：a.先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。
槐花的功效与作用槐花的药用价值
槐花的功效与作用_槐花的药用价值*导读：中药槐花的功效与作用专区，为您详细介绍槐花的功效与作用、槐花图片、槐花的药用价值、槐花的吃法等，要想知道更多槐花的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
*中药槐花目录（可点击哦）：槐花简介槐花图片槐花的功效与作用炒槐花的功效与作用槐花蜜的功效与作用槐花茶的功效与作用槐花的药用价值槐花的吃法孕妇能吃槐花吗槐花医书记载*槐花简介槐花，中药名，为豆科植物槐的干燥花及花蕾。
夏季花开放或花蕾形成时采收，即使干燥，除去枝、梗及杂质。
前者习称槐花，后者习称槐米。
生于山坡原野，南北各地均多栽培，尤以黄土高原及华北平原最为常见。
槐花，皱缩而卷曲，花瓣多散落。
完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。
雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。
雌蕊圆柱形，弯曲。
体轻。
气微，味微苦。
槐米，呈卵形或椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。
花萼下部有数条纵纹。
萼的上方为黄白色未开放的花瓣。
花梗细小。
体轻，手捻即碎。
气微，味微苦涩。
*槐花图片*槐花的功效与作用清热，凉血，止血。
治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。
并用于预防中风。
1、《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。
2、《医学启源》：凉大肠热。
3、《纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹。
又疗吐血，衄，崩中漏下。
4、《本草正》：凉大肠，杀疳虫。
治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。
5、《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
6、《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
7、《本草求原》：为凉血要药。
治胃脘卒痛，杀蛔虫。
8、《东北药植志》：治疗糖尿病的视网膜炎。
*炒槐花的功效与作用从古至今，槐都作为止血的良药被人们所知。
古书中有许多关于槐花止血的故事，槐花止血的步骤一般是先将槐花炒熟，研为细末，敷在出血处，不久后患处就会痊愈。
槐花的吃法
一直对槐树没有什么好感,但是在每年的五月份时,却很是喜欢树上那一串串的白色槐花,隔着那么远都能够闻到它的香味,风吹过,更是满街槐花香.槐花还能够食用,今天专家就来说一下槐花的美味吃法。
槐花蜜
槐花蜜的功效
蜂蜜对人体有着很多的好处。
槐花蜜也不例外，除去共同的美容作用外，槐花蜜能够清热解毒，还可用于防止中风的发生，降低血压。
对老年人或者有心血管疾病的人具有很大的妙用。
但是脾胃虚寒以及患有糖尿病的人群，需要谨慎食用。
槐花蜜的食用方法
可选干槐花用温水泡开后，挤干水分放入杯中，再倒入开水，等到水凉后，加入适量槐花蜜，即可饮用。
槐花饼
专家一直就喜欢油煎的食物，香酥甜甜的槐花饼自然也是专家的最爱之一啦。
将槐花洗净后，入锅焯一下。
沥干水分后，加入盐、鸡蛋、面粉
进行搅拌。
之后等油热后，就可以放进平底锅中，铺成饼状，等到小火煎到两面金黄时，香喷喷的槐花饼就可以出锅啦！是不是很简单呐！
槐花茶
槐花茶的作用
槐花味苦，性寒偏凉。
因此具有清热解毒的功效。
但是身体阴虚的人不适合饮用。
槐花茶的饮用方法
取适量槐花茶用刚烧开的水进行冲泡。
可加入冰糖或者槐花蜜进行冲调。
同时槐花茶中也可搭配黄芪，同样可起到降压清热的功效。
槐花饺子
除去上面那些养生类的食用方法，槐花还可以做馅儿，包饺子、做蒸包。
将槐花洗净后，挤去多余水分。
拌入切好的肉馅中，加入葱姜、料酒等作料，充分拌匀。
之后包好就可以啦！。
槐花的正确蒸法
槐花的正确蒸法咱今天唠唠槐花咋蒸才好吃。
槐花那可是好东西啊，每年一到季节，那满树的槐花就像一串串小白铃铛，看着就招人稀罕。
弄来些槐花，就想赶紧蒸了尝尝鲜。
这蒸槐花啊，第一步得把槐花处理干净。
把那些梗子啊、叶子啊都挑一挑，只留下嫩嘟嘟的槐花。
这时候可得细心点，就像给小宝贝儿挑衣服似的，一点杂质都不能留。
然后把挑好的槐花放到清水里，轻轻的搅一搅，多洗几遍，洗到水都清亮清亮的，那槐花就像刚洗过澡的小娃娃，干净又清爽。
洗完了槐花，就得控水。
这控水可不能着急，就让那槐花在漏勺里慢慢滴着水，要是着急啊，水没控干净，一会儿蒸的时候就容易水汪汪的，那口感可就差远了。
我一般就把漏勺放在盆上，然后去干点别的小事儿，等回来的时候，水控得差不多就好啦。
接下来就是调味啦。
给槐花里放点盐，盐可不能放太多，就像给菜上撒点小雪花似的，一点点就够了，要不然就咸得没法吃啦。
再放点食用油，这油啊，就像给槐花穿上了一层亮晶晶的小外套，能让槐花蒸出来不粘连，还油汪汪的特别香。
要是家里有十三香之类的调料，也可以撒那么一丢丢，就那么一丢丢哦，能给槐花添上点特别的香味。
调味完了就可以蒸了。
把槐花放到蒸锅里，铺平喽，然后就开火蒸。
蒸的时候就闻着那香味一点点往外冒，就像槐花在锅里唱歌似的，那香味直往鼻子里钻，勾得人心里痒痒的。
大概蒸个七八分钟就差不多了，这时候的槐花啊，颜色变得有点淡淡的绿，还透着股子清香。
蒸好的槐花可不能直接就吃，还得再加工一下呢。
可以切点蒜末，用热油一泼，那“刺啦”一声，香味一下子就爆出来了。
再倒点生抽、醋，根据自己的口味还可以加点辣椒油，然后把这个调料汁往蒸好的槐花上一浇，拌匀喽。
那一口下去，既有槐花本身的清甜，又有调料的香味，吃起来那叫一个美啊，感觉整个春天都在嘴里了呢。
每回吃蒸槐花，都觉得特别满足，就像把春天吃进肚子里了一样，满满的都是幸福的味道。
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槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。
中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、清肝泻火、止血的作用，并可预防中风，它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。
芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
对高血压、低血压均有一定的疗效。
槐花食疗作用：
槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；
入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；
主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养彦美容,维持体型,保护肠胃的功能,是“肠道警察”。
新鲜洋槐花的吃法：
1、槐花汤：
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。
2、槐花粥
糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，放入槐花，煮至沸，即成。
此粥清甜润口，有养颜之功效。
3、槐花菜：
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；
4、槐花糕：
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。
槐花糕放入嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
5、槐花闷饭（蒸槐花）：
用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。
出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。
或者依个人喜好，加些蒜泥或者辣椒油什么的拌着吃。
6、槐花清蒸鱼：
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。
【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。
然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
7、烙槐花饼：
槐花控去大部水分。
鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。
面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。
将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。
待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。
将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
8、槐花鸡蛋汤：
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。
准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
9、槐花饺子：
槐花用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，备用。
鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。
以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
10、凉拌槐花原料:新鲜槐树花500克,香葱节50克,精盐6克,味精1克, 麻油50克。
做法:
1.槐花拆去老茎,用清水洗净,放入沸水锅中焯透后,捞出晾凉,再挤干水分。
2.净锅入麻油上火,烧热后放入香葱节，爆至香味四溢时，捞出葱节不用，成葱油。
3.将槐花抖散放入一盘内，调入精盐、味精和葱油，拌匀即成。
特点：色泽淡雅，咸鲜味美，清香宜人。