干槐花包子的做法
做包子的教程
做包子的教程包子是一道非常受欢迎的中式小吃，下面是制作包子的详细步骤：步骤一：准备制作包子的食材1. 面粉：根据你想要做的包子数量，准备适量的面粉。
2. 酵母：选择干酵母或者酵母粉。
3. 温水：准备适量的温水。
步骤二：混合面粉和酵母1. 在一个大碗中，倒入适量的面粉。
2. 如果你使用酵母粉，可以直接将其加入面粉中。
如果你使用干酵母，需先将其搭配凉开水搅匀，然后倒入面粉中。
3. 慢慢地往面粉中加入适量的温水，一边搅拌一边加水，直至面团变得柔软且不粘手。
4. 将面团搓圆，然后盖上湿布，静置1-2小时，直到面团发酵至两倍大小。
步骤三：准备包子馅料1. 馅料可以根据自己的喜好选择，常见的有肉馅、豆沙馅、蔬菜馅等。
2. 如果选择做肉馅，可以将猪肉剁成肉馅，然后加入葱姜、盐、酱油等调味料搅拌均匀。
如果喜欢蔬菜馅，可以选择自己喜欢的蔬菜进行切碎处理。
步骤四：包包子1. 面发酵好后，将其取出，揉搓几分钟使其变得光滑。
2. 将面团分成小块，然后擀成圆形的薄饼。
3. 饼皮中间加入适量的馅料，然后将其包起来，收口封紧。
4. 依次完成所有的包子制作。
步骤五：蒸煮包子1. 用蒸锅加水烧开。
2. 用蒸锅布或者生菜叶在蒸锅格上铺底。
3. 将包子放在布或生菜叶上，保持适当的间距。
4. 盖上锅盖，以大火蒸约10-15分钟即可。
步骤六：享用美味的包子1. 蒸熟的包子表面会变得光滑且富有弹性。
2. 可以根据个人口味准备适当的蘸料，例如酱油、辣椒油等。
3. 蒸好的包子可以搭配豆浆、粥等食用，也可以单独当作小吃享用。
注意事项：- 面团发酵时，可以放在温暖的地方，例如放在暖气旁，有利于面团的发酵。
- 制作包子时，可以根据个人喜好调整馅料的味道，例如调整盐和酱油的使用量。
- 在擀面皮时，可以适量撒上一些干面粉，以防止粘连。
以上就是制作包子的步骤，希望对你有帮助，祝你成功做出美味的包子！。
槐花馅饺子做法大全
槐花馅饺子做法大全槐花就是槐树上开出的花。
槐花除了可以观赏之外，还能够用来食用，且槐花的口感很好，能够很大的满足人们的口腹之欲。
槐花的吃法有很多种，可以用来蒸着吃，也可以用来制作水饺吃。
当然，很多人都是不知道槐花水饺该怎么做的，下面，就为大家详细介绍槐花水饺的做法。
一、槐树花饺子的做法食材：槐树花适量、猪五花肉半斤、韭菜适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油1、首先将面粉加水和成面团，醒置30分钟备用即可；2、然后将猪肉洗净去皮剁碎、依次加葱花、姜粉、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油、适量水（分次加），顺时针搅拌上劲后腌制30分钟即可；3、接着将槐树花去掉梗，焯水后过凉水，沥干水分，剁碎备用即可；4、然后把韭菜洗净，沥干水分后切碎即可；5、先把切碎的韭菜拌入腌好的肉馅中，再把剁碎的槐树花沥尽水分拌入肉馅中；6、最后就是擀面皮包饺子，水开后下入饺子，煮开后需点3-4次凉水，捞起一个饺子用手按一下饺子肚，立马鼓起来，饺子就煮熟啦！二、槐树花饺子食用注意事项1、韭菜要少放些，多了会掩盖槐花的味道；2、食用槐花可清肝去火，清热解毒、凉血止血、防中风、降血压，过敏体质的人要慎食。
三、槐树花饺子的营养价值槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。
这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。
此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。
槐花草茶槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织；形成激素，调节生理机能；合成抗体，增加抵抗力；合成酶，帮助消化和吸收。
偷槐花 槐花做包子 阅读答案
偷槐花槐花做包子阅读答案朋友打来电话，让晚上去他家吃槐花包子。
他母亲刚从老家赶来，带来许多新鲜槐花，知道我喜欢吃这口，于是热情相邀。
确实，我喜欢吃用槐花做馅的包子。
以前住在大杂院，每到槐花盛开时，院里的大人孩子便会提着篮子，搬着小凳，拿着铁钩子去摘槐花。
那时马路两侧种满了开着白色花瓣的槐花树，远远望去，像白色的花海，煞是壮观。
树多，花也多，一会儿就能摘一篮子。
拿回去用清水略微一冲，便可以做各种菜肴。
最简单、最普通的是炒鸡蛋，把鸡蛋和槐花搅在一起，放进锅里炒，鸡蛋熟了，菜就成了。
然后是蒸槐花。
把槐花和面粉混在一起拌匀，再划线儿盐、味精，放进笼屉里蒸，出锅便可以蘸着大蒜或面酱之类地吃了。
这些都是“小儿科”，复杂点儿的是槐花包子。
猪肉、槐花是主打原料。
猪肉要肥瘦兼顾，只肥不瘦太腻；太瘦没味道。
槐花最好先用热水过一下，一方面更卫生些，一方面更实落，还有就是槐花有点苦，水一过也可以淡化一下味道。
有的还喜欢放点韭菜大葱，说实话，我没觉得这样好吃，反而感到有点儿多此一举，或者是喧宾夺主。
我最喜欢的是纯槐花和猪肉馅的包子。
那味道，想起来就抑制不住大馋虫一个劲地往上涌。
朋友家的槐花包子味道正宗，这源于他母亲是鼓捣槐花的“老手”。
许多人喜欢吃但未必会包。
不是技术问题，而是馅的味道很难调到好处。
这就需要经验。
南方人似乎在这方面逊于北方人，原因是槐树属于温带树种，不但喜欢光，而且更喜干冷气候，多生长在黄土高原、东北、华北平原。
见得多吃得多，日积月累，自然熟能生巧。
槐花开花时节，北方不少饭店有槐花系列菜肴，就是天时地利人和，靠山吃山，靠水吃水。
槐树是大自然的产物，有着植物共有的特质，却又是适应性极强的物种。
它不像其他花卉树木那样“矫情”，只适合在安谧的环境中生长。
它耐得住烟尘，不惧吵闹，能在嘈杂的城市环境中茁壮成长，且寿命很长。
我们大院门外的槐树打我记事时就有，母亲说，她20世纪30年代搬来时，那些槐树就矗立在那儿，算起来怎么也有百八十年了。
洋槐花的功效与作用及食用方法
洋槐花的功效与作用及食用方法洋槐花是生活中常见的植物，这种花不仅有观赏性还有很好的功效与作用，那么洋槐花的功效与作用有哪些呢？凉血止血1 洋槐花性寒凉，有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的各种出血症状。
另外，由于洋槐花能够苦将下行，善于清泻大肠火热，所以对于大肠火盛引起的便血、痔血、血痢有很好的治疗作用。
清肝泻火2 洋槐花性苦，微寒，长于清泻肝火，对于治疗肝火上炎引起的目赤、头痛眩晕有很好的作用，经常单用本品代茶饮。
恢复血管弹性3 洋槐花中含有芸香甙及其甙元槲皮素等成分，而这些成分能够保持毛细血管的正常抵抗力，减少血管通透性，使脆性增加的毛细血管恢复弹性，从而起到保护血管的作用。
抗炎作用4 洋槐花中含有芸香甙及槲皮素，而芸香甙能显著抑制创伤性浮肿，并且能够阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展，其主要原理是阻断了多种酶的巯基，并与酶中的主要金属离子复合而表现抗炎作用5 洋槐花液体对心脏有轻度的兴奋作用，对心传导系统有阻滞作用。
另外，洋槐花中的槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，因此洋槐花对心脏、血管有一定的兴奋作用。
降血脂6 洋槐花中的懈皮素能有效的降低肝、主动脉及血中的胆甾醇量，并增加胆甾醇-蛋白复合物的稳定性，对于降低血脂有一定的作用，可有效预防动脉硬化。
槐花非常香而且是止血良药，它不但具有、降血压和补肝肾，益智安神的功效，还有健脾胃作用。
下面把炒槐花的作用和功效为大家讲解一下。
槐花的食用方法1.槐花糕我们日常生活中很多花都是可以制作成美味食材的，槐花也不例外，将槐花清洗干净后，与适量面粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸煮，就可以很方便的得到超好吃的槐花糕，沁人心脾的槐花香融入面香，实在是回味无穷。
2.槐花包子槐花包子的制作方法非常简单，做法就是以我们平日里食用的猪肉包子为基础，将适量的槐花添加进馅料中即可。
槐花包子味道口感多了一丝小清新，慢慢的都是大自然的味道。
3.槐花鸡蛋饼其实这也是一款非常简单的食谱，在打好的鸡蛋液中放入清洗干净的槐花，按照个人的口味适量添加食盐，将槐花与蛋液的混合液体倒入烧好的油锅中煎制，待到双面呈金黄色即可。
愧花粉的制作方法
愧花粉的制作方法
愧花粉的制作方法如下：
1. 将新鲜的愧花采摘下来，去掉花瓣和枝干，只留下花粉。
2. 将花粉放入干燥的平底锅中，用小火烘烤20-30分钟，直到花粉干燥且呈淡黄色。
3. 将烘烤好的花粉放入食品处理器中，细细的搅拌成细末状。
4. 将花粉末放入干净的密封罐中储存，避免受潮。
5. 使用时，可以将花粉末直接加入口粮、饮料或者面膜中，便可享受愧花的滋补功效。
需要注意的是，由于花粉易吸潮，所以在制作和储存过程中要避免受潮。
同时，花粉也不宜过量食用，一般每天摄入不超过3克即可。
槐花美食文案
槐花美食文案
嘿，朋友们！你们知道槐花有多迷人吗？每到春天，那满树的槐花
就像一串串洁白的小铃铛，风一吹，仿佛都能听见它们清脆的声响。
槐花的味道，那叫一个绝！就像夏日里的第一口冰淇淋，清凉又甜蜜。
还记得小时候，我和小伙伴们一起在槐树下玩耍，那时候我们就
盼着能摘到槐花，让妈妈给我们做槐花饼。
槐花饼，那可是我童年的最爱！把新鲜的槐花洗净，和上面粉，打
上鸡蛋，再撒上一点盐和葱花，搅拌均匀。
在锅里倒上油，等油热了，把面糊倒进去，“滋啦”一声，那香味瞬间就飘出来了。
不一会儿，一
张金黄酥脆的槐花饼就出锅啦！咬上一口，满满的都是槐花的清香，
这难道不比外面卖的那些油腻的饼干好吃多了？
还有槐花包子，那也是一绝！把槐花和肉馅拌在一起，那滋味，就
像是在味蕾上开了一场狂欢派对！每一口都能感受到槐花的清甜和肉
馅的鲜美相互交融，难道你不想尝尝？
槐花炒鸡蛋也是不能错过的美味！嫩黄的鸡蛋配上洁白的槐花，就
像一幅美丽的画作。
吃进嘴里，那滑嫩的口感，难道不会让你陶醉？
朋友们，这么多槐花美食，难道还不能勾起你们的食欲吗？反正我
是抵挡不住槐花的诱惑，在我心里，槐花美食就是春天的味道，是童
年的回忆，是无法忘怀的美好！。
槐花包子的做法
槐花包子的做法关于《槐花包子的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海棠花,说白了便是槐树上边的花瓣,它能够做为一种中药材来当药,其营养成分和功效与作用都十分高,当把海棠花做为食材的情况下它是一种具备养生保健的功效的食品.此外用,海棠花来泡茶煮茶喝,还能够做到美容美肤的实际效果.这些热衷美容护肤和减肥瘦身的女性朋友们就可以用海棠花来泡水喝试一下.说到海棠花,就迫不得已提槐花包子着一种食品.小笼包想来许多人到早饭或是是平时的日常生活上都普遍的一种小麦面粉类的食品,假如独立的就小笼包而言,它的营养成分实际上十分一般,那假如把小笼包和海棠花融合在一起得话它的营养成分就需要高很多.槐花包子是一种健康保健食品,用以护肤美容.海棠花微寒,散血祛毒,不但能够医治多种多样病症,并且能够做为饮品和食材服用,用于改善肤质血液循环系统,做到美容护肤健肤目地.作法一先将花骨朵清洗,晾晒,添加姜、葱末、鸡精、食盐等调味品与饺子馅翻拌,饺子馅与海棠花馅的占比为3:1,按基本方式做成菜大包子作法二原材料1500g小麦面粉300g海棠花100g苋菜800g生猪肉糜调料适当植物油适当盐适当酵母粉适当冷水制做流程1、将小麦面粉倒进大器皿内.2、将适当发酵粉倒进小盘子里引入少量冷水融化.3、倒进装小麦面粉的器皿内搅拌均匀.4、再搓成面糊,把器皿盖上让它发醇.5、各自将海棠花及其苋菜剁碎放进海碗内.6、倒进少量植物油搅拌均匀.7、再将早已拌好的生猪肉糜添加搅拌均匀.8、待揉好的面团发酵扩大以后就可以刚开始做包子了.9、把小麦面粉搞成小剂,擀好.10、放进调准的馅裹成自身喜爱的样子就可以.11、小笼包包好以后再让他们发醇三十分钟以上.12、座锅放进小笼包防水防火火灾蒸二十分钟.13、歇火后先不开启锅,再次焖几分钟再取下操作方法服用,不枸量.也可将海棠花风干,研成细粉,掺加白小麦面粉中发醇后成馍馍服用.海棠花包子的制作全过程和方式其实不是很难,如同上边常说的那般坚信大伙儿在很短的時间内便会学好.假如不相信得话能够在家里亲自动手试一试,槐花包子营养成分很高,假如将槐花包子当做早饭服用话坚信大伙儿在一天的工作中之中都是十分的有精神.。
青山学洋槐花包子15种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香
青山学洋槐花包子15种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香一、洋槐花包子食材洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。
做法1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。
2、洋槐花开水焯烫，再切碎挤干水分。
3、猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。
4、然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。
5、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。
6、取一份擀圆皮包入槐花馅，捏成包子生坯，依次做好放入蒸笼。
7、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。
8、然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布，蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。
二、槐花酱肉包子食材槐花400g、五花肉400g、韭菜400g、面粉400g、温水200g、油40ml、盐5g、生抽5ml、甜面酱10g、酵母4g、葱10g、姜10g、香油5ml。
做法1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团（和包子面一般的比例是，一斤面放4两半至5两水，视各家面粉吸水程度）和好的面团放温暖处醒发。
2、槐花摘去梗和叶，清洗干净。
3、锅里烧开水，将槐花倒入焯熟，然后放进凉水中浸泡一会儿。
4、槐花攥干水分后，剁碎。
5、韭菜洗净切碎，葱姜切末备用。
6、五花切丁，肉丁里加入甜面酱、生抽、多一点的花生油、香油等调料腌制半小时。
7、腌好的肉丁里，加入葱姜末，加入槐花和韭菜，加盐后拌匀即成包子馅。
8、面团醒发至膨胀数倍，拿出不停揉面团，视发酵情况加入少许碱面（也可不加），继续揉面揉至面团筋道不黏手即可，面团切剂子，擀皮。
9、包馅，捏成柳叶大包子，垫玉米皮，做好的包子盖布醒发半小时。
10、发酵好的包子入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转中小火半小时，关火后焖10分钟。
三、黑全麦粉猪肉槐花包子食材黑全麦粉300克、水170克、干酵母3克、猪肉200克、冷冻槐花180克、虾皮20克、大葱30克、生姜5克、蚝油1汤匙、炸酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、黄酒2汤匙、香油1茶匙、橄榄油1汤匙。
干菜包子馅怎么调好吃
干菜包子馅怎么调好吃
1、首先把200g干白菜洗净，用热水浸泡2个小时。
也可以用别的干菜，比如干豆角干野菜等，这些干菜如果没有，也可以网购，或者换成新鲜的蔬菜。
2、五花肉500g，加3片老姜搅成肉末，然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1小勺五香粉、1小勺花椒粉、1勺盐、适量香油充分搅拌均匀。
然后分3次加入清水共150ml，每一次都搅拌至水分完全吸收。
搅好的肉馅，晃一下盆时可以像果冻一样弹就可以了，再加1把葱花搅拌均匀。
3、干菜泡好后，切碎放入肉馅中，再加入干菜部分的1小勺盐、2大勺辣椒粉，充分搅拌均匀。
干菜肉馅辣一点会更好吃。
各种调料的用量可以根据个人口味酌情调整。
4、肉馅调好后再和面。
320g温水化开5g酵母，倒在600g普通面粉中搅拌成面絮状，然后揉成软硬适中的光滑面团，如果揉不光滑，可以饧5分钟再揉，就可以揉光滑了。
揉好后搓成长条，切成小剂子，擀成四周薄中间厚的圆形面片。
包子皮不要擀太薄，不然底部容易蒸死。
5、放入馅料捏成包子，捏好后放在案板上、盖上保鲜膜饧发30分钟左右。
饧发到包子变大、手感变轻、褶子纹路变模糊就可以了。
饧包子时，案板上可以撒一层面粉防止包子粘住案板。
一次发酵适合不出水的馅料，易出水的馅料不适合。
6、蒸屉上刷一层油或者铺上湿笼布防粘，放入包子，开水上锅，中火蒸25分钟，关火焖5分钟出锅，这样可以防止塌陷。
7、非常好吃的干白菜肉包子就做好了。
皮柔软劲道，内部的馅料鲜嫩多汁、麻辣清香有嚼劲，而且包子皮在饧发过程中充分吸收了馅料里的汤汁，也特别的
有味道，一次发酵也更省时间。
冷冻槐花的十种做法
冷冻槐花的十种做法冷冻槐花是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
下面介绍十种以冷冻槐花为主要材料的做法，让你品尝到不同的美味。
一、槐花糕将冷冻槐花蒸熟后，与糯米粉、白糖、芝麻等材料混合搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
这款槐花糕口感软糯，香甜可口，是一道适合全家人享用的甜点。
二、槐花酱将冷冻槐花洗净后，切碎，加入适量的盐和酱油腌制片刻，然后放入锅中慢慢煮熟，最后将煮熟的槐花捣成泥状即可。
这款槐花酱可以用来拌饭、拌面或者涂抹在面包上，口感鲜美，营养丰富。
三、槐花饼将冷冻槐花洗净后，用开水焯水一下，然后将水分沥干。
将槐花与面粉、白糖、牛奶等材料混合搅拌均匀，制成面团，再擀成饼状，放入烤箱中烤熟即可。
这款槐花饼外酥内软，香甜可口，是下午茶的好选择。
四、槐花面将冷冻槐花煮熟后，捞出沥干水分。
将槐花与面粉、鸡蛋、盐等材料混合搅拌均匀，揉成面团，然后擀成薄片，切成细条状，放入开水中煮熟即可。
这款槐花面口感爽滑，汤汁鲜美，是一道美味可口的面食。
五、槐花炒蛋将冷冻槐花洗净后切碎，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后将槐花和蛋液混合均匀。
热锅热油，倒入蛋液炒熟即可。
这款槐花炒蛋口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富。
六、槐花粥将冷冻槐花用开水焯水一下，然后将水分沥干。
将槐花与大米一起放入锅中，加入适量的水，煮至米烂粥稠即可。
这款槐花粥口感细腻，清香可口，是一道营养健康的早餐选择。
七、槐花煎饼将冷冻槐花洗净后切碎，与面粉、盐、葱花等材料混合搅拌均匀，制成面糊。
将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
这款槐花煎饼外酥内软，口感香脆，非常适合早餐食用。
八、槐花炒饭将冷冻槐花洗净后切碎，将米饭用开水焯水一下，然后将水分沥干。
热锅热油，倒入槐花和米饭，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
这款槐花炒饭色香味俱佳，营养丰富，口感鲜美。
九、槐花馅饼将冷冻槐花洗净后切碎，与糯米粉、白糖等材料混合搅拌均匀，制成馅料。
将馅料包入面皮中，然后蒸熟即可。
洋槐花晒干的吃法大全
洋槐花晒干的吃法大全洋槐花，又名丁香树，是一种常见的花草植物，其花朵绽放时，散发出淡淡的清香，深受人们喜爱。
而洋槐花晒干后，不仅可以延长保存时间，还可以制作成各种美味的食品。
接下来，我们就来了解一下洋槐花晒干的吃法大全。
首先，洋槐花晒干可以用来泡茶。
将洋槐花晒干后的花朵放入茶壶中，注入沸水，静置片刻后即可饮用。
洋槐花茶清香怡人，不仅可以解暑，还有清热解毒的作用，对于夏季多食火锅、烧烤等容易上火的人群来说，喝上一杯洋槐花茶，可以起到很好的调理作用。
其次，洋槐花晒干还可以用来炖汤。
将洋槐花晒干后的花朵与瘦肉、鸡肉等食材一起放入炖盅中，加入适量的水，用文火慢慢炖煮，直至食材熟透，即可食用。
洋槐花炖汤不仅味道鲜美，而且具有清热润肺、滋阴养颜的功效，适合夏季食用。
此外，洋槐花晒干还可以用来制作洋槐花酱。
将洋槐花晒干后的花朵与适量的糖放入容器中，密封发酵一段时间后，即可制成洋槐花酱。
洋槐花酱味道酸甜可口，不仅可以搭配面包、饼干食用，还可以用来调制沙拉酱，增添一丝清新的花香味道。
最后，洋槐花晒干还可以用来制作洋槐花冰淇淋。
将洋槐花晒干后的花朵与牛奶、糖一起放入冰淇淋机中，经过一段时间的搅拌，即可制成口感细腻、清凉爽口的洋槐花冰淇淋。
夏日炎炎，吃上一杯洋槐花冰淇淋，清凉解暑，美味可口。
总的来说，洋槐花晒干后，可以制成多种美味的食品，如洋槐花茶、洋槐花炖汤、洋槐花酱、洋槐花冰淇淋等。
这些食品不仅口感鲜美，而且还具有一定的药用价值，适合不同人群食用。
因此，我们可以尝试利用洋槐花晒干，来制作出更多美味的食品，丰富我们的饮食生活。
希望大家都能享受到洋槐花带来的美味和健康。
天津包子做法
天津包子做法
天津包子，又称“煎饃子”，是天津著名的小吃之一。
它以皮薄馅多、酥脆可口而深受大家的喜爱。
下面，我将为大家简单介绍一下天津包
子的制作方法。
材料准备：
面粉、水、酵母粉、猪肉馅、大白菜、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
步骤一：制作面团
将500克面粉、10克酵母粉、适量盐、适量水混合搅拌，揉成面团。
然后，将面团放在温暖的地方发酵，至面团膨胀至两倍大小时，取出
揉成小剂子备用。
步骤二：做包子皮
将小剂子取出，放在清洁台面，用擀面杖擀成直径约为6厘米大小的
薄皮。
然后，将包子皮摆在平底锅内，用大火煎至底部金黄色，再翻
面煎至另一面金黄色。
取出备用。
步骤三：制作馅料
将300克猪肉、适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽混合搅拌，备用。
将适量大白菜切碎，用水焯烫备用。
将适量姜末、葱末、蒜末和大白
菜一起加入馅料中，混合搅拌均匀备用。
步骤四：包馅
将包子皮放在手心，放入适量馅料，将皮合拢成包子形状。
注意，包
子的皮厚度要保持一致，馅料也要包得充实。
步骤五：煎制包子
将包子摆放在平底锅中，倒入适量的水，不要淹没包子。
用中火煮至水即将烧干时，倒入适量油，继续煎煮。
待包子下面变金黄色，上面变微白时翻面，继续煎煮至包子两面均匀金黄色即可。
至此，一份外皮香脆、里面酥嫩的天津包子就制作完成啦！虽然制作过程可能比较复杂，但只要掌握了技巧，也是可以轻松做出美味可口的包子的。
所以，不妨试试亲手制作一下，想必你定会被它的口感所征服！。
学捏包子的技巧
步骤：1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
松开右手的食指，把褶子和提起的面皮捏在一起。
形成一个褶子。
3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
4、如此类推下去。
5、捏完最后一个褶。
6、把收口捏紧后轻轻扭一下。
7、一个包子就做好了。
麦穗包子麦穗包，有的地方也叫柳叶包、枫叶包，因其外形漂亮，备受大家喜欢。
步骤：1、擀好面皮放在左手上，放馅料压实~2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶~3、然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶~4、右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶~5、重复第3步，完成右边第二个褶；再重复第4步，完成左边第二个褶。
就这样，右边一个、左边一个，直到包子末端，将其捏牢即可~6、一个漂亮的麦穗包就捏好了~7、放在案板上堆一堆，整理一下，就更完美了~8、来张包子君的合影~小贴士：1、褶子尽量捏的密一些，这样包子的花纹好看2、多多练习，就会越来越好月牙包子形状弯弯像月牙儿，包法其实有点像饺子。
步骤：1、取一张包子皮放入适量馅料。
2、先把包子皮外侧的3/4捏成褶子。
3、然后再把内侧剩下的1/4与外侧捏合起来即成。
面剂子的做法1、反复揉合发好的面团，以排出面团里面的空气。
2、或拿着面团用力往案板上摔，也可排出面团里面的空气。
3、面团里面的空气排净的表现：把面团切开，切面处没有明显的气泡。
4、把面团搓成圆柱形的长圆面条。
5、长圆面条割成大小相等的面剂子。
6、面剂子切面处应没有明显气泡，如果发现气泡，应重复揉面团的步骤。
擀包子的面皮（包子的面皮只需擀边缘，用擀面杖绕着面皮的边缘尽可能擀薄。
但注意面皮太薄包的时候容易扯破面皮，面皮太厚，包子封口处会出现厚厚的面疙瘩，口感不好）。
干槐花的功效作用及做法
干槐花的功效作用及做法•相关推荐干槐花的功效作用及做法【导读】槐花的季节性很强，一年的采摘时间只有一个月左右。
槐花季真地太短了，爱吃槐花的朋友们自然要想方设法地存一点，或者凉晒制成干花。
那么，干槐花的功效与作用是什么？干槐花怎么晾晒？干槐花怎么吃？干槐花怎么做好吃？干槐花食用注意事项有哪些？干槐花的功效与作用干槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。
主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
治吐血、衄血，则常配白茅根等同用。
现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。
可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。
而从西医的角度看，干槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、干槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质。
芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
干槐花含有的芸香甙，干槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
干槐花含有的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用较芸香甙强5倍，用X线研究证明，芸香甙能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，具有解痉、抗溃疡作用。
干槐花液、干槐花酊剂对麻醉犬、猫有显著的暂时的降低血压作用。
芸香苷、槲皮素及其制剂均有降压作用。
干槐花含有的芸香甙及槲皮素在试管内对某些细菌有抗菌作用，也有认为无抗菌作用者。
对病毒、真菌试管内亦表现抑制。
此外，干槐花米染料木素和山柰酚具有终止孕卵着床。
...干槐花怎么晾晒槐花的季节性很强，一年的采摘时间只有一个月左右。
槐花季真地太短了，爱吃槐花的朋友们自然要想方设法地存一点，冷冻到冰箱里虽然也是不错的方法，但是很多人家里的冰箱可能存放了很多其他的东西，没有槐花的`存放空间。
厨房美食菜谱：槐树花包子的做法
厨房美食菜谱：槐树花包子的做法
每年夏天槐花刚刚长出花蕾时，就会看到很多采花的人，槐树花包子是公认的最美味包子，香香的馅让人吃一口想第二口。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐树花采回后可焯熟，放冰箱保存。
食材
主料：
槐树花
小麦面粉
猪肘肉
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
酵母10g
鲜贝100g
韭菜400g
步骤
1.酵母与面拌匀加温水和成面团
2.槐树花开水锅中焯熟，冷水浸泡2小时以上
3.猪肉切丁
4.将浸泡好的槐树花挤干水分切碎
5.加肉丁
6.加鲜贝、油、盐、酱油拌匀。
（油要比别的馅的包子用的多，槐树花馅油少了不好吃）
7.韭菜洗净切碎
8.加入拌匀的馅料里，等要包的时候再拌匀
9.面发好
10.将发好的面排气揉匀
11.搓条、切剂
12.擀皮要边略薄中间厚
13.放入馅料
14.捏褶
15.用玉米叶垫底、锅中先烧开水、再将包子蒸提放入，（盖盖前将锅盖上的水珠擦干防止滴水在包子上沓水）蒸18分钟
小贴士：槐树花开水锅中焯熟，冷水浸泡2小时以上。
韭菜要在包之前拌入已用油拌好的馅料里，韭菜拌早容易出水而且味道不鲜。
蒸包子盖盖前将锅盖上的水珠擦干防止滴水在包子上
沓水。
干槐花素包子的做法有哪些呢-
干槐花素包子的做法有哪些呢?关于《干槐花素包子的做法有哪些呢? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海棠花菜是日常生活十分传统式的一种食物，海棠花的芳香口味十分受人钟爱，并且运用海棠花制做各种美食是大家较为喜爱的事儿，在华北地区，海棠花是很容易看到的绿色植物，大家运用海棠花来制做美味可口的小笼包，下边就讨论一下干海棠花素包子的做法有什么吧，期待大伙儿可以学习培训一下。
作法一：第一步将准备好的海棠花清理干净，放进凉水中泡约20分钟。
随后再将海棠花放进开水中焯一下以预留，最终将酵母菌添加到小麦面粉选用温开水和结团，发醇2到3钟头。
第二步将买回来的五花肉切割成碎屑。
再将买回来的水豆腐切一小块放进锅中中炒一下。
最终在以前准备好的海棠花和肉中先后添加生抽，色拉油，植物油，葱段，平菇丁搅拌均匀。
第三步将以前发好的面合成小介子，用擀面棍擀成环形，将小介子包成小笼包状，把馅包进来，最终将包裹的小笼包上锅蒸约20-30分钟，就可以起锅服用。
作法二：1、小麦面粉放进面包机，添加水(先放200ml)开展揉面。
沒有面包机的，那么就锻练一下腿力，手揉吧。
假如小麦面粉不结团，再放水，搓成三光的面糊。
发醇到2～3倍大。
2、海棠花干浸洗后，用温开水清洗三十分钟，挤干水分3、打进生鸡蛋，放盐、少量米酒、搅拌匀称，成蛋糊。
4、锅内放进油，将蛋黄液炒出生鸡蛋碎。
尽可能炒碎，不必块状块状的。
5、红菇泡开后滚刀块，豆干滚刀块6、粉絲温小水泡软，切割成小段。
将全部的包馅搅拌均匀，放进生抽酱油，白胡椒粉，蛤粉(或是味精)，少量盐。
炒蛋聊过盐了，因此如今少加一点。
添加食用油，搅拌均匀。
7、发醇进行的面糊开展和面呛粉。
揉完的面糊内沒有显著汽泡。
分为30g上下的小面糊，包入调准的内陷。
作出讨人喜欢的小笼包。
包馅包入是多少，看自身的水准了，自然是多多的的更美味。
8、醒面20分钟上下，小笼包会比刚做了时要大，随后开水火灾蒸20分钟，熄火后焖5分鐘。
槐花包子的做法有哪些？
槐花包子的做法有哪些？
槐花包子就是将槐花花，蕾以及面粉将葱等这些食材作为包子的馅料，其实包子的制作步骤基本是一致的，主要是馅料的调制，那么现在我们就看看它的做法，了解方法步骤，在家就可动手制作完成。
做法一
槐花花蕾、面粉、姜、葱末、味精、精盐、肉馅与槐花馅
先将花蕾洗净，晾干，加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀，肉馅与槐花馅的比例为3：1，按常规方法制成菜肉包子。
做法二
1500g面粉300g槐花100g韭菜800g猪肉糜配料适量橄榄油适量盐适量发酵粉适量清水
1、将面粉倒入大容器内。
2、将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3、倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4、再揉成面团，把容器盖上让它发酵。
5、分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6、倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7、再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8、待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9、把面粉弄成小剂，擀好。
10、放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11、包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12、座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13、熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。
使用方法
食用不枸量。
也可将槐花烘干，研成细粉，掺入白面粉中发酵后成馒头食用。
槐花大包子的做法有哪些呢-
槐花大包子的做法有哪些呢?槐花是槐树的花朵，这种花非常的纯洁，而且花型比较小，但是一般呈现连片或者束状，能够很容易采集，槐花不仅观赏价值高，而且还有较好的食用价值，能够被用来制作各种美味的佳肴，其中，槐花大包子就是其中一种美味的食物，下面就来看看槐花大包子的做法有哪些呢?槐花大包子的做法一：1.先把猪肉洗净。
2.切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。
3.槐花从冰箱里拿出来化冻。
4.挤去水分。
5.把槐花和肉馅拌匀。
6.葱、姜切成碎末，放入肉馅中。
7.放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
8.面粉、面肥加水和成面团，饧3小时左右至两倍大小。
加碱面少许面粉揉匀。
9.搓成长条，切成均匀大小的剂子，按扁。
10.擀成中间稍厚的皮。
11.面皮中间放入肉馅。
12.捏成均匀的褶子，收口要包严实。
13.把包子放入蒸笼中，凉水下锅。
14.大火烧开，蒸25分钟即熟。
焖3分钟出锅。
15.稍晾放入盘中，就可以吃了。
槐花大包子的做法二：1.酵母粉用温水调开，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.槐花洗净。
4.入锅焯水后取出用凉水浸泡后，挤干水分。
5.韭菜摘洗干净切碎。
6.将槐花，肉丁，韭菜放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成包子馅。
7.面团发酵好后，揉匀揉成长条，切成剂子。
8.将剂子擀成饼。
9.取一个饼，放入馅料。
10.然后将其包成包子。
11.经过二次发酵后上锅蒸制，开锅后15分钟即可。
12.槐花大包子蒸熟了，就可以开吃。
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干槐花包子的做法
文章导读
干槐花是一种营养价值比较高的食材，干槐花的吃法也比较多，可以用来包
包子，比较美味，营养功效也是不错的，首先要把干槐花清理干净，然后用温水浸泡，泡好以后切成末，然后活在包子馅里面进行包制，平时适当的吃一些干槐花，有很好的补气血的作用，他也是凉血的一种药物，有清热解毒的作用。
干槐花包子的做法
方法一：1.先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。
2.将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。
3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每
次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤
\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0 700
毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。
4.面兑入面肥发好后，兑入碱
揉匀，稍醒。
5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间
稍厚边稍薄的圆皮，包
\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0\xa0 上重约25
克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。
6.蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，即可食用。
方法二：1.从山上采回新鲜的槐树花。
洗后焯水，同时发相应大小的面团。
2.槐花开水
焯后，放凉水里泡一小时。
然后去水，和韭菜，虾皮，五花肉，一块和馅。
3.包子出锅，发面松软，馅略带清香，可口美味。
干槐花的功效与作用干槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大
肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。
主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
治吐血、衄血，则常配白
茅根等同用。
现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。
可单用煎
汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。
而从西医的角度看，干槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、干槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质。
芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细
血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
干槐花含有的芸香甙，干槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。