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一岁宝宝每日辅食食谱
一岁宝宝每日辅食食谱
一岁宝宝已经可以吃家庭餐桌上的大部分食物,但是母乳或配方奶仍然是主要的营养来源。
下面是一个一岁宝宝每日辅食食谱的示例:
早餐:
1片全麦吐司(切小块)混合2汤匙蛋液煮成的蛋羹
1/2个熟透的香蕉(切碎)
1汤匙草莓泥
上午加餐:
2汤匙酸奶
1/4个熟透的梨(切碎)
午餐:
2汤匙煮熟的米饭混合2汤匙煮熟的鸡肉丁
2汤匙切碎的西兰花
2汤匙胡萝卜泥
下午加餐:
2汤匙煮熟的红豆
2汤匙煮熟的小米粥(无糖)
晚餐:
2汤匙煮熟的土豆泥混合2汤匙煮熟的牛肉丁
2汤匙煮熟的玉米粒
2汤匙煮熟的豌豆
注意事项:
一岁宝宝已经可以吃家庭餐桌上的大部分食物,但是要避免给宝宝食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物。
辅食的食材应该是新鲜的,易于宝宝咀嚼和吞咽。
辅食的食材种类和组合可以根据宝宝的口味和消化能力进行适当的调整。
辅食的质地可以逐渐增加,可以给宝宝尝试一些口感较硬、粗糙的食物,如红豆、小米等。
每次辅食喂完后要观察宝宝是否有不适反应,如过敏、呕吐等。
辅食的食材要注意去皮、去籽、去筋膜等,以避免宝宝噎到。
酸奶可以作为宝宝的蛋白质来源,但是要选择无糖或低糖的酸奶。
1岁半宝宝食谱
1岁半--2岁宝宝食谱之一(糕类篇)01 鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干制法:(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干制法:(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
06 酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法:(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
1岁半--2岁宝宝食谱之二(粥类篇)01 蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
14 番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄,加盐调味。
1岁至1岁半宝宝一周食谱表
1岁至1岁半宝宝一周食谱表日期星期一早餐牛奶、鸡蛋面包片午餐点心水果、面包片晚餐肉末黄芽菜煨面米饭、肉末炒油菜豆腐汤星期二米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋牛奶肉末豆干菜粥肉菜饺子菜叶汤水果、饼干牛奶肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜肉菜包子西红柿蛋汤星期三星期四牛奶、面包荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜米饭、肉末豆腐丸子水果、枣泥粥千层糕肉末白菜豆腐汤星期五水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜牛奶肉末青菜面条星期六水果、蛋糕牛奶玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜碎豆腐干米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋馒头片花卷、炒青菜肉末西红柿汤星期一( R- |, Y Z* n6 J" I: m8 a( u4 n7 h% z牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤水果、饼干6 K3 |9 F0 E3 Q/ X3 l; }* @牛奶鱼汤煮青菜龙须面牛奶* _! k' R9 S. U8 S! X* f9 ]4 n0 @% p u9 @星期二7 ]6 q, E; X! W% z, k. v9 W) _6 P; f牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片水饺水果、小点心8 ~( ~5 r, M" m6 o牛奶鸡肉末菜粥牛奶: [2 Q8 w, E& o8 @' @% {& z" r7 m2 p 星期三8 F* z:j+ @/ s$ `( @3 T8 p% [ N! ^% z: u:g/ z! v8 S. [2 P1 Q1 {牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、饼干8 R8 U# t0 K. o3 q$ J" ?牛奶$ U+ U3 I5 H- x紫菜馄饨牛奶星期四牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片蒸肉包大米枣泥粥2 z8 R) P7 F0 f! a- U; L, Z. n' ?' w水果、小零食(如果丹皮)牛奶2 ~. l, B$ ]( B* N1 N9 n$ [" N西红柿面片' d" K4 G/ M% a# P3 O1 y2 t牛奶, F( k0 T3 O& P( I/ W ~' R- ~/ u G星期五. q* t# e' Y2 ?$ j牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤/ C6 o9 d* a- }; S# {- f' s水果、饼干9 j6 d0 F# G1 E" @牛奶千层糕、肉末白菜豆腐7 e; W+ f% L) i% o- T' s7 B# m4 ]2 }" V2 K汤( H# C! p8 F5 W+ }' F 牛奶+ }! r6 y1 [$ Z; N* r ?- ?" _' I星期六牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥水果、小点心" g) N o) P9 w牛奶小花卷、青菜丸子汤5 a+ ~:[. e- C% _ F牛奶3 j, ?7 Y- J* n( ^星期日) l7 _$ d8 F s8 [:c牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤, ~0 D+ M% Q& D2 m水果、饼干% p! ]:}5 a+ R牛奶小豆沙包、虾皮冬瓜汤; U, X0 O2 F5 O4 Y牛奶" R& f g* r/ @' A* c* Z5 e0 @- ]0 R) p0 ]% X5 ?, Q' C$ b q6 e" P●食谱特点解释:L7 u9 O7 O5 \. r* s9 b1、足够的奶量:乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说,十分重要。
宝宝一岁半食谱
宝宝一岁半食谱:小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅、葱末、盐调和均匀; 将面粉、水、盐和在一起揉匀;把面团分成3 份、擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.宝宝一岁半食谱:虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:〃只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
〃将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。
〃将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
宝宝一岁半食谱:番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:〃先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
〃将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
宝宝一岁半食谱:鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜、水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.宝宝一岁半食谱:玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉、发粉、牛奶和在一起揉匀、放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份,揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.宝宝一岁半食谱:鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉、水、盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.宝宝一岁半食谱:肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末、盐、葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热、倒入鸡蛋糊、转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末.宝宝一岁半食谱:土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量制法:土豆煮熟后剥皮、捣成泥; 加面粉、牛奶、洋葱末、拌匀、做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘;宝宝一岁半食谱:南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥、面粉、糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油、加热后放入小饼煎熟.宝宝一岁半食谱:鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许、樱桃西红柿1个制法:将鱼泥、面粉、水、盐、葱末搅拌成糊状; 在锅内放油,加热后、用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜、樱桃西红柿点缀.宝宝一岁半食谱:肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末、面粉、水、盐、葱末搅拌均匀、成糊状; 锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动、制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花、香菜摆盘.。
宝宝食谱(1岁~1岁半,2~3岁)
主菜牛奶花菜泥"主料:菜花20克调料:牛奶20克制作方法:1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。
"小菜胡萝卜手指菜"原料:胡萝卜几根制作方法:将胡萝卜去皮切二寸长,削成手指状放在蒸锅中蒸熟,不安放任何作料,天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示:将胡萝卜制成手指菜,是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
"主食丝瓜瘦肉粥"原料:丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮;2、丝瓜切小块,瘦肉剁成末;3、待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁,煮熟后调味,就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料:肋排、土豆、葱姜蒜、调料:食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法:1、将肋排剁成小块(大概半个手指长),洗净后用冷水浸泡一下,土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉,葱姜蒜备用,2、锅烧热放一点油,倒入排骨放入几片生姜干炒,不停的翻动排骨,直到炒干没有水分闻到香味为止(这样是为了去腥);这时加入冷水把土豆倒入,水把排骨淹没就可以了也不能太多,大火烧开转中火,放入盐、一粒八角、几滴滴醋,盖上,烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖,盖上继续烧十分钟,拿开锅盖转大火收汁,放一点老抽入色,一点高汤精,汁收好了关火,撒一点点葱花起锅。
"主菜豆腐蛋黄泥"原料:蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法:1、熟鸡蛋剥离蛋清,将蛋黄压碎;2、过筛压碎的蛋黄碎;3、将豆腐煮五分钟,也过筛压成泥状;4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
"汤羹香菇冬瓜汤"主料:冬瓜400克香菇(鲜)100克调料:盐4克味精2克鸡油2克制作方法:1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
1岁半宝宝1日3餐食谱做法半一岁半小孩食谱大全及做法窍门
1岁半宝宝1日3餐食谱做法半一岁半小孩食谱大全及做法窍门查看全部一岁宝宝一日三餐食谱有朋友问“一岁多的宝宝,一日三餐怎么吃最营养、最全面?”一日三餐提供最营养最全面的饮食也是我关心的问题。
一日三餐怎么吃最营养、最全面?一天中至少要吃15种食材,粮食、薯类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼类、奶类、豆制品等食物要合理搭配。
1、早餐:早餐中至少有一样高蛋白质的食品:如牛奶、豆制品、蛋类、肉类、鱼类等。
至少有一样淀粉类的主食:如大米、小米、红薯、土豆等。
至少有一样蔬菜:如油菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、西兰花等。
至少有一样水果:如苹果、猕猴桃、橙子、火龙果、蓝莓等。
早餐举例:红薯南瓜大米小米粥、蒸西兰花、猪肉丸子、苹果。
超懒人做法:如果想简单一点,就把红薯、胡萝卜、南瓜、西兰花、豆腐、猪肉、大米、小米等放一起熬成米饭,加鸡蛋一锅出,简单实用,营养也全了。
2、午餐午餐搭配可以简单一些,花样多一些是最好的。
午餐举例:蔬菜肉水饺、海鲜鸡蛋疙瘩汤、火龙果。
香蕉松饼、鱼肉蔬菜、柚子。
3、晚餐晚餐可以更简单一些,不要让宝宝吃太多,以免影响休息。
晚餐举例:虾肉小馄炖、菠菜汤、橙子。
香菇猪肉菜包子、牛肉丸子、香蕉。
4、加餐每天要保证350-500ml的母乳或者配方奶。
如早上、上午、下午、晚上各喝100ml左右的配方奶。
上午和下午各吃一点水果,保证一定量的水分摄入。
1岁多的孩子饮食特点1、1岁多的宝宝至少有6颗牙齿,有了一定的咀嚼能力,但是有些硬、不容易嚼碎的菜类,对宝宝来说还是有些困难。
2、相反,如果还给宝宝提供果泥等过于软烂的食物,他也没兴趣,还给他提供这样的食物,宝宝会厌倦不喜欢吃。
3、这时的宝宝喜欢自己动手吃饭,所以食物要软硬适中、又方便自己食用的是最理想的。
粥类、米饭、面条、包子、馄炖等等都是可以的。
4、虽然1岁了,但是宝宝消化功能还不完善,不能和大人吃一样的饭,还需要单独做饭。
烹饪方法1、给宝宝做饭适合的烹饪方法就是蒸、煮、炖、炒,不要油炸、熏烤。
一岁半宝宝食谱及做法
一岁半宝宝食谱:豆腐鱼头汤材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。
做法:1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
一岁半宝宝食谱:鸡蓉豆腐汤材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许做法:1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
一岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许做法:1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
一岁半宝宝食谱:混合果蔬汁材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克做法:1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
一岁半宝宝食谱:鸡蛋炒番茄材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙做法:1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。
2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。
一岁半宝宝食谱:油菜豆腐材料:猪肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末1小匙做法:1、海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。
猪肉切小薄片。
2、油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。
3、再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。
一岁半宝宝食谱:东坡豆腐材料:豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽2小匙,料酒1小匙,盐少许做法:1、豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。
一岁半宝宝辅食做法大全
一岁半宝宝辅食做法大全1. 香蕉燕麦泥材料:- 1个成熟香蕉- 2汤匙燕麦片- 适量水或配方奶做法:1. 将香蕉剥皮,切成小块。
2. 将切好的香蕉和燕麦片放入搅拌机中,加入适量的水或配方奶。
3. 开启搅拌机,将香蕉和燕麦搅拌成泥状。
4. 将泥状的食物装入碗中,就可以喂给宝宝了。
2. 果蔬饭团材料:- 1/2杯煮熟的米饭- 1/4杯煮熟的胡萝卜丁- 1/4杯煮熟的豌豆- 适量橄榄油或植物油做法:1. 将煮熟的米饭、胡萝卜丁和豌豆放入一个大碗中。
2. 用叉子或勺子将食材轻轻搅拌均匀。
3. 加入适量的橄榄油或植物油,搅拌均匀。
4. 将混合好的食物用手捏成小饭团。
5. 将做好的果蔬饭团放入宝宝碗中,可以直接给宝宝食用。
3. 蔬菜粥材料:- 1/4杯米- 1杯水- 1/4杯胡萝卜丁- 1/4杯南瓜丁- 适量橄榄油或植物油做法:1. 将米和水放入锅中,用中火煮沸。
2. 将胡萝卜丁和南瓜丁放入煮开的米中。
3. 继续用中小火煮20-30分钟,直到米变软糯。
4. 加入适量的橄榄油或植物油,搅拌均匀。
5. 将煮好的蔬菜粥放凉后,可以喂给宝宝食用。
4. 鸡肉胡萝卜泥材料:- 1块鸡胸肉- 1个胡萝卜- 适量水或配方奶做法:1. 将鸡胸肉和胡萝卜洗净,切成小块。
2. 将切好的鸡肉和胡萝卜放入锅中,加入适量的水或配方奶。
3. 用中小火煮熟鸡肉和胡萝卜,直到它们变软。
4. 将煮熟的鸡肉和胡萝卜放入搅拌机中,加入适量的水或配方奶,搅拌成泥状。
5. 将泥状的食物装入碗中,就可以喂给宝宝了。
注意:在给宝宝喂食前,请务必确保食材熟透并适合宝宝的年龄和消化能力。
此外,所有辅食食谱仅供参考,请咨询医生或专业营养师的建议。
一岁半宝宝饮食的食谱
一岁半宝宝食谱1、土豆地雷食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法:将米饭蒸熟。
香菇洗干净,切丁。
炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。
蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。
把炒好的菜围在一圈。
用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。
土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。
外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
一岁半宝宝饮食问题1、食品中的添加剂未引起高度重视。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。
不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。
从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。
客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
4、用方便面代替正餐。
方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。
【一岁至一岁半宝宝食谱】1岁宝宝一周食谱安排
【一岁至一岁半宝宝食谱】1岁宝宝一周食谱安排一岁至一岁半宝宝食一谱岁右左宝宝食谱一:香椿芽拌豆、:腐嫩香椿选芽洗净后用水莲子 5开分钟,挤出切成水末;把细盒装腐豆倒出更盛,盘入香椿加末芽、精盐、香油拌匀即成。
菜清此香软,含嫩丰富的有笋大白、钙质蛋和萝胡卜等营素,很适养宝合食用宝二、。
皮紫菜蛋虾汤:虾洗净皮紫菜撕,小块成香菜择,洗净干小切;段蛋鸡一,打散个备。
用姜末炝锅,用下虾皮略入炒,加水量,生女烧开后淋入蛋鸡;液即随入放菜、紫香菜,加香油、并盐、精葱适量即可花。
此汤口味鲜,香有含富丰的蛋白质碳水化合物、、磷铁、、等碘养营素,宝宝补充钙、对非碘有益常。
三、鸡豆腐汤血:把豆腐鸡血和切成细,黑木耳、条瘦肉、胡熟萝切成细卜,丝入的鲜下莲藕中烧开加入酱,、油盐精、酒料适,用量淀粉勾薄芡,淋入水好打鸡的液蛋加香油,葱、花即成此汤。
色美颜、味观道咸鲜,含丰的富蛋白质、、铁萝胡卜素和纤素维,助有提高宝于宝色血素。
四、青椒炒丝:把肝猪肝、椒青洗切净;丝酸菜丝用淀抓匀,下粉四入成热五油中才滑的散出;锅捞内少留油,葱许、炝姜,锅下青入椒丝为加盐、白糖,、精及少盐许水,开烧用水后粉勾淀;芡倒入猪丝肝淋入,油香醋、少许可即。
菜此有丰富的铁含蛋白、质、及维生素,A常食经可补用血对,患缺性铁血的贫宝宝果效极。
佳一)( 7:早00—牛—奶200 克稠、粥小1、碗松或肉鱼适量松午上1:100—软米—饭小碗、瘦肉一肝或菜泥、肉汤,泥饭后果蔬果或汁午下:30—0牛奶—糖或开一水杯乳酪,或包适量面晚 6:0——0头馒05 克,蒸蛋一小碗,碎菜炒糕豆腐末晚:09——牛奶02 00 克,蜜一匙蜂二)(早:008—牛—奶或豆浆 108 ,鸡蛋克一个,半粥碗小上 1午:00——瓶装0橘原汁 51 毫0或升橘一鲜个午 210:—0—花卷7 5克大米粥半,碗,小碎豆肝土泥(肝泥 0 克3,碎豆土0 5克油 1,克0,)饭苹后果只一下午:003——奶牛1 80 克6:晚00——软饭米50 ,鸡蓉翡翠克(鸡肉汤51 ,克蛋清个一,菠菜泥30 克,油5 克)岁14 个月:早 5点半:奶2 4ml07 早饭:4点5 -个小馄饨茶匙面或汤条10 点:1 个橘或子瓣1子或小半柚苹果 1个1 点:干饼、薯片牛肉、等零食 12干点午饭:-21小碗瘩汤或疙片面或汤个蔬1蛋羹+菜/4 个馒头1+菜+蔬肉 13点—15 午点睡 16点半:奶 402l m1 7点饼干、薯:片、牛干肉等食零18 点晚半:1-2饭小玉碗米或粥小粥米+口馒头几蔬+菜肉如果+晚饭吃饱,夜的间睡可整夜。
1岁宝宝食谱大全
1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。
【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。
适宜12个月或以上的宝宝食用。
(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。
【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。
适合11个月或以上的宝宝食用。
(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。
【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
适宜1岁宝宝食用。
(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。
【做法】①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。
此汤适宜1岁宝宝食用。
2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。
【做法】将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。
1岁宝宝食谱
一岁宝宝食谱一:早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙一岁宝宝食谱二:早上8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个下午3:00——牛奶180克晚上6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)一岁宝宝食谱三:早上7:00——粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个上午9:00——配方奶100ml,饼干1—2块中午12:00——面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼下午3:00——配方奶200ml,小点心一个晚上6:00——粥一小碗,碎菜、肝末晚上8:30——临睡前加一次配方奶,约150ml一岁宝宝食谱四——春季早餐:豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克午餐:猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克午点:梨汁糯米粥 50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤一岁宝宝食谱五——夏季早餐:牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克中餐:西红柿鱼丸汤软饭 50克午点:大米绿豆稀粥 100克晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤 50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。
蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
一岁宝宝营养需求1、保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:(1)肉、鱼、家禽、鸡蛋;(2)奶制品;(3)水果和蔬菜;(4)谷类、马铃薯、大米、面包、面食。
当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。
主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,每次一小碗,每天进餐5-6次,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。
一至一岁半宝宝的食谱1
牛肉蓉粥
鸡丝汤面
周三
牛奶200~250毫升、蛋花粥
肉末海带面、鸡蓉西兰花
绿豆粥
鱼圆烧豆腐、丝瓜汤、软饭
周四
豆浆200~250毫升、白粥、肉松
鸡汤水饺、胡萝卜炒肉末
鱼泥豆腐羹
番茄蛋肉饺
周五
牛奶200~250毫升、鸭蓉面包
水果豆腐、排骨白菜汤、肉松饭
蛋花麦片粥
鸡丝馄饨
周六
豆浆200~250毫升、枣泥粥
芹菜胡桃汤、虾仁菜花、软饭
花生酱牛奶饼
香酥鱼条、豆腐蘑菇、软饭
周七
牛奶200~250毫升、豆沙包
软煎鸡肝、蘑菇烩青菜、软饭
双米芸豆粥
肉末芹菜、软饭
1.5-2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半~2岁的宝宝,饮食正逐渐开始向成人饮食过渡,因此食物的选择范围也将逐渐扩大。
早餐
午餐
午点
晚餐
周一
牛奶200~250毫升、西面、
肉末炒蛋
粗粮粥
鲜奶鱼丁、炒白菜、软饭
周六
豆浆200~250毫升、豆沙酥饼
青椒鱼丝、
炒豆苗、软饭
清蒸肝糊
火腿菜花、蛋花鱼、软饭
周七
牛奶200~250毫升、白粥、咸蛋
豌豆炒虾仁、
五彩菠菜、软饭
黄瓜色拉
洋葱猪肝、豌豆炒肉末、软饭
芙蓉鸡片、
雪菜豆腐、软饭
香蕉发糕
土豆泥汤、洋葱猪肝、软饭
周二
牛奶200~250毫升、黄金糕
虾皮冬瓜、
红烧土豆、软饭
蔬菜蛋挞
排骨汤面
周三
豆浆200~250毫升、麻酱包
蛋炒西红柿、
三色鸡片、软饭
丝瓜豆腐羹
一岁左右宝宝食谱及饮食原则
一岁左右宝宝食谱及饮食原则1~1岁半宝宝一周食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则:按照“1~3岁宝宝一日食物参考量”(见上月),把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法:1、"将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。
午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。
1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。
这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。
强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。
因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。
一岁半宝宝营养食谱
一岁半宝宝营养食谱一、早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,对于宝宝来说更是如此。
一岁半的宝宝需要摄入足够的养分来支持他们日常生活和成长发育。
以下是几种适合一岁半宝宝的早餐食谱:1. 燕麦粥:将燕麦片加入到开水中煮熟,加入适量的水果泥和蜂蜜搅拌匀称即可。
2. 水果松饼:将香蕉和苹果泥混合在一起,加入面粉、牛奶和蛋液,用平底锅煎至两面金黄即可。
3. 鸡蛋三明治:将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎至两面金黄,再夹在面包片中即可。
4. 奶酪土豆泥:将土豆切成小块,在开水中煮熟后捣成泥,再加入适量的奶酪搅拌匀称即可。
二、午餐食谱午餐应当供应给宝宝足够的能量和养分来支持他们下午的活动。
以下是几种适合一岁半宝宝的午餐食谱:1. 番茄鸡肉意面:将番茄和鸡肉切成小块,加入到煮熟的意面中,再加入适量的橄榄油和奶酪拌匀即可。
2. 蔬菜炒饭:将胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜切成小块,加入到煮熟的米饭中,再用平底锅翻炒匀称即可。
3. 面包披萨:将面包片放在平底锅中略微煎一下,再涂上番茄酱和适量的奶酪、蔬菜等配料,放入烤箱中烤至奶酪溶化即可。
4. 红豆南瓜粥:将南瓜切成小块,在开水中煮至软化后捣成泥,再加入已经煮好的红豆粥中搅拌匀称即可。
三、晚餐食谱晚餐应当是一天中最轻快的一顿。
以下是几种适合一岁半宝宝的晚餐食谱:1. 蒸鱼配蔬菜:将鱼片放在蒸锅中蒸熟,再配上胡萝卜、豌豆等蔬菜即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切成小块,用平底锅翻炒匀称即可。
3. 土豆牛肉煲:将土豆和牛肉切成小块,加入开水中煮至软化后放入电饭锅中焖煮即可。
4. 香菇玉米粥:将香菇和玉米切成小块,在开水中煮至软化后加入已经煮好的米粥中搅拌匀称即可。
四、点心食谱点心可以作为宝宝的零食或者午后的小甜点。
以下是几种适合一岁半宝宝的点心食谱:1. 香蕉松饼:将香蕉捣成泥,加入面粉、牛奶和蛋液拌匀后用平底锅煎至两面金黄即可。
2. 水果冰淇淋:将水果泥和酸奶混合在一起,放入冰箱中冷冻几个小时后即可食用。
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一岁到一岁半宝宝食谱
一岁到一岁半宝宝食谱
,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”,这样更加符合宝宝的饮食习惯。
那么BBB有哪些呢?下面是我精心为你准备的,希望对你有帮助!
:白玉金银汤
材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3朵豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个
做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入1中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
:菠菜小银鱼面
准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量
制作步骤: 1.先将面条和菠菜切长度约2~3厘米。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。
:土豆酸奶沙拉
原料:土豆——1/3个,胡萝卜——1/20个,酸奶——3大匙制法1 将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
2 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
3 将2泼在土豆上。
:蔬菜酸奶沙拉
原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1个,酸奶——2大匙
制法1 将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。
2 将番茄去皮及瓤,切成小块。
3 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。
:鸡蛋沙拉
原料:鸡蛋--1个,锡兰花--3朵,酸奶--1大匙
制法1 将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
2 将锡兰花煮熟之后切碎。
3 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。
:胡萝卜沙拉
原料:胡萝卜--1/5个,葡萄干--2个,酸奶--2小匙
制法1 将胡萝卜煮熟,切成小块。
:鱼肉酸奶沙拉
原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干制法1 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
2 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
3 将2同酸奶白糖拌好。
4 将鱼肉放在3上。
:空心粉桔子水沙拉
原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干
制法1 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。
2 将桔子瓣的薄皮剥掉,与2一起加入海带清汤同煮。
3 用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。
2 将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。