锯骨机操作规程

锯骨机操作规程

一、使用说明及注意事项：

1.检查电源电压应符合规定要求，电源接线应牢固可靠，电源插座应有牢固的接地。

2.凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全级断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。

3.机器必须放置在水平地面或桌面上，机身水平可通过下面一支脚米调整；

4.需要安装锯带时，打开箱门，拆下工作台上的长杆把手。将带锯条齿向朝前装在各带轮上，齿部要全部陷入沟槽里。

5.通过立柱右侧的旋钮按标牌转方向转动，张紧锯带。锯带的张紧程度，调至锯骨不打滑即可，过紧影响锯带寿命，过松则不能正常工作。

6.调整上箱和立柱后侧的调整螺栓（分别位于箱体内），调整两从动锯带轮的俯、仰角度，使试机时调整锯带不脱落，锯带背不与限位轴承发生摩擦为止。顺时针旋转调整螺栓，，锯带轮后仰，锯带轮后仰，逆时针旋转调整螺栓，锯带轮向前倾。

7.检查下箱内两刮肉片应紧贴锯带。

8.关好箱门，机器才能正常启动。

9.试运转：起动，观察锯带应向下方向运行。

10.锯整头牲畜时请使用移动工作台进行操作。锯小块肉，排骨可选择使用推肉杆和厚度调节板进行操作，工作台也可使用台面下的插销进行固定。

注意：使用移动工作台进行操作时，请务必拆下机头上的推肉杆，以免阻碍工作或是引起不必要的碰撞所造成的人体伤害！

11.机器启动后，请使用工作台或推肉杆推送无聊。严禁用手或其他物件推送物料，以免引发危险！

12.机器启动后，锯带不运动，应检查防护罩是否压紧，锯带是否打滑，线路是否接触不良，并有针对性进行检修。

二、维护保养：

1.每次使用前要对机器进行清洁一次。用清水洗净锯带及各工作部位，用后对机器进行认真清洁，打开机盖，清洁工作台、带轮、肉渣收集盒等处的骨

渣、肉末，确保食品卫生。

注意：该机不得直接用水冲洗。

2.锯带长期使用会造成磨损或损坏，请定期更换锯带，更换锯带请选用原厂配件。

3.所有维修保养工作前，必须切断电源。

注：锯带为易耗件，不在保修范围内。