鱼类学复习2

1循环系统作用

•作用：输送养料、氧气，代谢废物、激素等。

•鱼类的血液循环是闭锁型（封闭型），血管、淋巴管分到最细的毛细血管，末端亦无开口，依靠心脏的搏动，血液或淋巴在管道内周而复始地不断运动。

2循环系统组成

•液体：血液、淋巴

•管道：血管、淋巴系统

3鱼类的血液

鱼的血液在鱼类类系统有着特殊的功能，除供给组织器官以养料、氧气、清除体内代谢废物外，内分泌激素也必须通过血液循环，以调节机体的正常生理活动；血液在抵抗疾病，修补损伤组织方面，也起着很重要的作用。

鱼类的血量相对较少，一般只占体重的2％左右，而哺乳类的血液约计7.5～8.0％。鱼类血液比重也低于哺乳类，鱼类和哺乳类的血液比重分别为1.035和1.053。

4血液包括“血浆”和“血球”

血浆：血液滤去血球后的略呈黄色的液体部分，最基本的成分为无机盐和血液蛋白质

血液蛋白质：包括“白蛋白”、“球蛋白”、“纤维蛋白原”。血液蛋白质的分子很大，只存在于管道中，无法穿透毛细血管而进入组织间。

白蛋白:肝细胞合成 ,维持血浆胶体渗透压的恒定,血浆中很主要的载体，许多水溶性差的物质可以通过与白蛋白的结合而被运输.

球蛋白:免疫球蛋白（抗体）

血清：是血浆中除去纤维蛋白原后残留的液体。

黄鳝、鳗鲡的血清有毒

5血球

包括红血球、白血球和血栓细胞。

红血球：是血液中数量最多的成分，多数扁圆形，中央微凸，具一个胞核，细胞质内有血红蛋白，气体交换就是靠血红蛋白与氧结合而带到身体各部位，快速游泳鱼的血红蛋白较高（一般为7-12g/100ml,金枪鱼为17-21g/100ml）。

6为什么鱼类的血液为红色？

血红蛋白是使血液呈红色的蛋白，它由四条链组成，两条α链和两条β链，每一条链有一个包含一个铁原子的环状血红素。氧气结合在铁原子上，被血液运输。

血蓝蛋白：含铜、不含血红素的携氧蛋白质

7白血球

粒细胞：细胞质中含有许多微小囊性颗粒的一类多形核白细胞。颗粒中贮有多种酶。根据其颗粒对染色剂的不同反应而分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。

无粒细胞：淋巴细胞、单核白细胞

一般鱼类的白血球数在1—15万/ml。

血小板：核卵圆形，四周有少量细胞质，而哺乳动物的血小板无核。

8粒细胞

嗜酸性粒细胞具有粗大的嗜酸性颗粒，颗粒内含有过氧化物酶和酸性磷酸酶。绝大部分的粒细胞是中性粒细胞。中性粒细胞有许多弥散分布的细小的（0.2～0.4微米）浅红或浅紫色的特有颗粒。颗粒中含髓过氧化物酶、酸性磷酸酶、吞噬素（phagocytin）、溶菌酶、β葡糖苷酸酶、碱性磷酸酶等。它在血液的非特异性细胞免疫系统中起着十分重要的作用－－趋化作用、吞噬作用和杀菌作用。

淋巴细胞分为T淋巴细胞和B淋巴细胞等多种。

T淋巴细胞和B淋巴细胞都起源于造血干细胞。T细胞随血循环到胸腺，在胸腺激素等的作用下成熟，B细胞则到脾脏或腔上囊发育成熟。然后再随血循环到周围淋巴器官。

T淋巴细胞激活后，分化增殖形成多种具特殊性的效应T淋巴细胞株。其中“细胞毒性”T 淋巴细胞（TC）是具有调节功能的T淋巴细胞，可促进或抑制B淋巴细胞或T淋巴细胞的增殖与免疫功能，分别叫做辅助性T淋巴细胞（TH）和抑制性T淋巴细胞（TS）。

B淋巴细胞受抗原刺激后，会增殖分化出大量浆细胞。浆细胞可合成和分泌抗体并在血液中循环。

10白血鱼为什么血液在低温时不凝固？

科学家们研究发现，这种鱼的血液中有一种特殊物质，它含有大量的羟基。羟基是汽车等散热器上所用防冻剂中的重要成份，正是由于这些羟基的存在，白血鱼的血液才不会凝固。11抗冻蛋白

抗冻蛋白能起到抗冻作用是因为它能包在冰晶的表面，使冰晶不能再增长。只要冰晶在血液里不长得过大，鱼就可以在冰冷的水中生存。科学家以前曾在鱼的血液里发现过Ⅰ型抗冻蛋白，它能让鱼在零下1.5℃的水中生存。

12抗冻蛋白有什么应用前景？

抗冻蛋白的发现具有广阔的应用前景。在农业中，可以通过转入抗冻蛋白基因来提高农作物的抗寒能力；在医学中，抗冻蛋白可用于器官保护以及癌症的冰冻手术；在水产业中，把抗冻蛋白转入非极带鱼中，可扩大鱼类的养殖区域；在工业中，抗冻蛋白可作为一种高级防冻剂；在食品科学中，抗冻蛋白可以有效地防止冷冻贮藏中冰晶的形成，提高冷冻食品的质量和低温贮存性能。

13血管系统

循环系统为单循环，心脏由静脉窦、一心房、一心室组成。心脏内含缺氧血。

在鱼类中,心脏没有足够的力量使回心的血液回心.所以,在有些鱼类的鱼肉加工中,需要先放血,但很多人认为,先放血没有必要.

14鱼类是变温动物,代谢产生的能量会通过鳃部散发掉.

温血鱼类—金枪鱼：为了避免热量散失，金枪鱼进化出一种使热量只在动脉和静脉间交流的系统（微血管网），使热量保留在身体内，而不会流向鳃部（热量损失主要在鳃）。

15血管

•动脉:离心的血管

•静脉:向心的血管

•毛细血管:介于动脉与静脉之间。

•门静脉(肝门静脉、肾门静脉):两端都与微血管相连的静脉。

16鱼会得癌症吗?

•肿瘤组织中的毛细血管特别丰富

•鲨鱼—血管生成抑制因子

17淋巴系统

•淋巴液：成份与组织液相同，因为是由血液经微血管所渗出来的，所以不含红血球，而且蛋白质为血液的四分一。

•淋巴管：周边组织液再回收的功能。为一端封闭，一端开口于静脉的管子。封闭的一端，称为微淋巴管，比微血管大，分布于全身。微淋巴管汇流后，进入较大的淋巴管，再注入静脈。淋巴管是由血管分化而成的

•淋巴组织：具有免疫功能。全身的器官或消化道、呼吸道、尿道、生殖道，都有淋巴组织聚集而在身体的特定部位，也有一些淋巴小结形成。

脾脏：位于腹腔左上方，外观呈紫红色，扁圆形，可制造淋巴细胞，此外，尚能储血，可吞噬衰老的红血球，并予以分解。

胸腺：为一成对器官，位于鳃盖骨背连合外皮下的一对卵圆形淋巴社团。诱导T淋巴细胞，以攻击病菌。胸腺一般认为是鱼类的中枢免疫器官

头肾：位于肾的前端。可以产生红细胞和淋巴细胞等血细胞，是免疫细胞的发源地，相当于哺乳动物的骨髓；另一方面，它又含有吞噬细胞和B细胞，是产生抗体的主要场所，具有类似哺乳动物淋巴结的功能：制造淋巴细胞；过滤淋巴液中异物及处理入侵的细菌

18造血器官

•脾脏：通常位于胃后方肠的前背面的系膜上，脾脏鲜红色，可分为二层：

皮质层（红髓）——制造红血球及血栓细胞

髓质层（白髓）——制造白血球及淋巴细胞

•在棘鳍鱼类中，脾脏又是毁灭陈旧红血球的场所。

•其它的造血组织——头肾

八尿殖系统

1分类

尿殖系统包括在生理上区别很大的两个系统就是“泌尿系统”和“生殖系统”，但是两者在位置上接近，共同起源于中胚层，而且在一定程度上使用某些同样的输导管，所以合称尿殖系统。