春酒PPT课件

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《春酒》优秀PPT

品读课文，欣赏精彩细节和语言
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦的亮晶晶的，呼呼的点燃了。
花匠阿标叔的纯朴善良、乐于助人的形象跃然纸上。这是故乡浓厚、淳朴人情的最好体现，不说话，总是乐呵呵地做事，能为很多人带来快乐，自己是非常高兴的。
‚所以乡下人如果对人表示感谢，口头话就是‘我请你吃十二碟’。‛
题为“春酒”，为什么要写农历新年里的种种风俗与禁忌？
这样写与上文“还有个农家邀饮春
酒的节目，再度引起高潮”相照应，突出了农历“春酒”、“会酒”在孩子们的心目中更富有情趣。
想一想，琦君怀念的仅仅是家乡的春酒吗？（课文里有没有这样的句子？关键词？）
一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？
春
酒
琦君
学习目标
1、积累词语，朗读课文，领会文章情致，感受作品意蕴。 2、学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。 3、理解文章所表现的主旨，激发学生关注身边的生活，发现并领会生活中的诗意。

〔解春酒晓作者〕
关于春酒
寒冬酿造，以备春天饮用的酒
春酒
春节时走家串户用来待客的酒八宝酒是其中的一种

突出母亲热情好客、慷慨大方。
母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。

‚两颊红红的，跟喝过酒似的‛用的是比喻的修辞手法，生动形象地表现出母亲得到别人表扬后的得意和些微的不好意思。一副农家妇人的样子。 ‚其实‛这一副词十足地写出了母亲做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香就很开心、荣幸和满足了。一个贤妻良母就真实地再现了出来。
总之，只要说出你喜欢的理由，读出你真挚的感情，你就是

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春酒中的酒精成分可以起到杀菌消毒的作用，对于预防感冒等感染性疾病有一定的帮助。
春酒中还含有一些对人体有益的微生物和微量元素，如酵母菌、乳酸菌、黄酮类化合物等，这些成分有助于调节人体的生理功能。
春酒对人体健康的影响
适量饮用春酒可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于预防心
血管疾病。
春酒中的酒精成分可以刺激人体的免疫系统，增强免疫力，对于预防感冒等感染性疾病有一定的
春酒的发展
春酒在历史长河中经历了多个发展阶段。在古代，春酒主要用于祭祀和宴飨等场合，具有浓厚的礼仪性质。随着酿酒技术的进步和人们生活水平的提高，春酒逐渐成为人们日常享用的佳酿。
春酒的文化内涵
春酒与传统文化
春酒作为中国传统文化的重要组成部分，承载了丰富的文化内涵。在古代文学作品中，春酒常被用作抒发情感、寄寓人生哲理的载体，如诗仙李白、诗圣杜甫等均有描写春酒的佳句。
03
春酒的品鉴与鉴赏
春酒的品鉴方法
观色
观察春酒后闻其香气，应具有浓郁、芬芳的果香和酒香。
品味
品尝春酒，感受其口感醇厚、柔和，回味悠长。
春酒的鉴赏标准
01
色泽
春酒应呈现清澈透
明的黄色或琥珀色
02
。
香气
春酒应具有浓郁、芬芳的果香和酒香
，无异味。
春酒的投资前景
市场需求不断增长
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质酒类的需求不断增加，春酒的市场需求量
逐渐增长。
投资回报可观
随着春酒价值的不断提升，投资春酒的回报也较为可观。
投资风险需注意
虽然春酒投资前景较好，但也存在一定的投资风险，如市场波动、真伪鉴别等。
春酒的收藏与投资建议

八年级语文下册教学课件：《春酒》(共16张PPT)

• 作业：
• 1.推荐阅读表现海外游子思乡的文学作品。 • 琦君《故乡的桂花雨) • 琼瑶《剪不断的乡愁》 • 萧乾《枣核》 • 2.记录你记忆中印象最深刻的一次过节情景。
•再见
乡
小时侯乡愁是一枚小小的邮票我在这头母亲在那头长大后乡愁是一张窄窄的船票我在这头新娘在那头
愁
后来啊乡愁是一方矮矮的坟墓我在外头母亲在里头
而现在乡愁是一湾浅浅的海峡我在这头大陆在那头
余光中
• 余光中的《乡愁》牵动了每一个游
子的心弦，诗人借邮票、船票等意
象抒发了对故乡对祖国的深切怀念。
• 现在我们把“春酒”作为意象，仿
照《乡愁》，表达一下作者浓浓的思乡念母之情。
积累有关“思乡”的古诗名句 :
露从今夜白，月是故乡明。
——杜甫《月夜忆舍弟》
• 真情寄语：
人间有情，亲情友情乡情；天地有爱，爱国爱民爱家。珍惜心中这份真挚的情感，这是我们写作的源泉，更是世界美丽的原因。祝愿每一位同学都能怀一颗真挚的心，创造属于你们的精彩人生。
春
酒
琦君（台湾作家）
• 教学目的
1．学习文章富有情趣的细节描写，体
会其作用。
2．理解文章表现的思乡这一主旨。
• 教ห้องสมุดไป่ตู้重点、难点
• 1．品味文章的关键词语和句子。
• 2．体会琦君散文结构严谨，写人传
神，文笔流畅的特色。zxxk
找一找要注意的生字难词:
枸杞 gŏu qĭ 门槛 kăn 酬chó u谢薏仁 yìré n 衣襟 jīn 两颊 jiá
挑剔 tī
家醅 pēi
一、初尝春酒
文中写了哪些事？出现了哪些人物？从中你感受到了什么？作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？Z.xxk

春酒公开课课件PPT

春酒的文化内涵
寓意
春酒寓意着团圆、和谐与幸福，是中华传统文化的重要组成部分。
诗歌
古代文人墨客留下了许多赞美春酒的诗歌，如杜甫的《饮中八仙歌》等。
春酒的传统习俗
01
酿造
春酒的酿造需要选用优质粮食和纯净的水源，经过多道工序精心酿制而成。
02
饮用
在饮用春酒时，有许多传统习俗和规矩，如先敬长辈、不能空腹饮酒等。
搭配食物
春酒可以搭配各种食物，如海鲜、家禽、蔬菜等，能够提升食物的口感和营养价值。
烹饪调料
混合饮料
春酒可以作为烹饪调料，如煮汤、炖肉等，能够增加菜肴的风味和营养价值。
春酒可以与其他饮料混合，如红酒、白酒、果汁等，创造出各种口感的鸡尾酒。
春酒的适用人群与注意事项
适用人群
春酒适合一般人群食用，特别是需要增强免疫力、促进新陈代谢和改善睡眠的人群。
春酒公开课课件
目录
• 春酒的历史与文化 • 春酒的酿造工艺 • 春酒的品鉴与鉴赏 • 春酒的健康功效与食用方法 • 春酒的市场现状与发展趋势
01
春酒的历史与文化
春酒的起源与传说
起源
春酒起源于古代中国，据传最早可追溯到商周时期。
传说
关于春酒的起源，有许多美丽的传说，其中最为流传的是关于杜康的传说，据说杜康发明了酿酒技术，而春酒则是他在春天酿造的美酒。
注意事项
春酒中含有酒精，过量饮用会对身体造成伤害，建议适量饮用。同时，孕妇、哺乳期妇女和酒精过敏者应避免饮用春酒。
05
春酒的市场现状与发展趋势
春酒的市场规模与销售情况
春酒市场规模持续扩大，销售量逐年增长。 01
随着消费者对健康和品质的追求，春酒市场逐渐 02 向高端化、品质化方向发展。

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contents
目录
• 春酒文化背景 • 春酒制作工艺 • 春酒营养价值与保健功能 • 春酒品鉴与品尝技巧 • 春酒产业发展现状与趋势分析 • 春酒文化传承与推广策略探讨
01
春酒文化背景
春酒起源与发展
起源
春酒起源于古代农耕文化，是人们为庆祝丰收、祈求来年风调雨顺而酿造的一种酒。
05
春酒产业发展现状与趋势分析
春酒产业规模及产值统计
产业规模
近年来，春酒产业规模不断扩大，产量逐年增长。
产值统计
春酒产业总产值持续增长，成为酒类产业的重要组成部分。
春酒市场消费趋势分析
消费群体年轻化
随着消费者对健康、品质和口感的要求提高，春酒逐渐受到年轻消费者的青睐。
消费场景多元化
春酒不仅在传统宴席上受到欢迎，还逐渐渗透到日常餐饮、聚会等消费场景。
。
02
春酒制作工艺
选料与准备
选料
选择优质糯米、泉水、酒曲等原料，确保酒的质量和口感。
准备
将糯米浸泡、蒸煮、摊凉，准备好酒曲和发酵容器。
酿造过程及要点
01
02
03
04
糖化
将蒸好的糯米放入发酵容器中，加入酒曲，搅拌均匀，进行
糖化。
发酵
在糖化完成后，加入泉水进行发酵，控制好温度和发酵时间
。
过滤与压榨
未来春酒文化产业发展规划建议
产业融合
01
推动春酒文化产业与其他产业的融合发展，如旅游、农业、手
工艺等，拓展产业链条，提高附加值。
创新发展
02
鼓励创新和研发，开发新型春酒产品和文化体验项目，满足不
同人群的需求，提高市场竞争力。

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而现在，
春酒是一种
春酒是一种
沟通的宝物，乡亲在喝酒，母亲在微笑。 a
奢侈的享受，童年的回忆，母亲的骄傲。
金玉洁 15
小时侯春酒是一抿香浓的家醅甜的是嘴里更绵延到心头
从前啊愁字是对筵席的期盼一心急切几份欣喜
长大后
现在啊
春酒是一杯现成的佳酿愁字是秋心拆两半
醇的是味蕾
一怀忧绪施
这就是我的故乡情结 ——人力三轮车，它代表了
爱——邻里之爱，祖孙之爱，故乡之爱……
a
17
忽然地想起了那溢香味浓的糖粥藕，是父亲做的糖粥藕。父亲对饮食是相当讲究的，我便在这点上占了便宜，尝过不少甜头，最难忘的当然是糖粥藕。
稠浓的粥，混这淡淡地泛绿色，像绿豆煮出的粥，却半粒豆也没有，尽管粥稠浓，但颗粒却不粘连得太紧，放入一些红塘，在锅里熬上一会，还没放藕，已有了粥的香气。食用前放入些做好的蜜汁藕，拌得均匀了，整碗粥便可喝了。泛着紫红透着绿，溢着清香，满鼻子的享受，光闻着已禁不住诱惑，便不自主地吃起来，甚于不顾吃相，把粥弄得满脸都是，十足成了个小花猫。
的家乡味！
a
3
品春酒，懂琦君
思乡、怀旧是人们心中普遍存在的一种情感，琦君是怎样把这种内心情感外化成语言表达出来的呢？先给大家读一段，一起来品一品。（读课文第2段）
这段话里，琦君表达了什么情感？
是通过什么来表达的？
a
4
❖ “像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我
若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，
a
12
请大家把自己知道的有关
“思乡”的古诗名句交流一
下，并把它们摘抄到笔记本
上。
但
千愿

《春酒》ppt课件

“可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？”
作者不仅怀念春酒，更怀念母亲，怀念故乡的淳朴民风和独特风俗以及那逝去的童年时光。
春酒
琦君《春酒》（散文）
14
——明确全文主旨

这杯具有“家乡的味道”的“春酒” 里盛进年味、童趣、乡情和母爱，寄托思乡怀旧的情感。全文表达了作者对童年、故乡的怀念和无限眷恋！表达了一个游子对故乡、亲人无比深切的思念！
归纳：乡亲们热情、淳朴、善良
琦君《春酒》（散文）
春酒
12
“我”
淳朴民风
“母亲” “标叔” “村民”
人风情俗美美
____
琦君《春酒》（散文）
____
春酒
13
“究竟不是道地家乡味啊。”
缺少了家家请吃春酒的热闹和喜庆，童年的天真和快乐，母亲的善良慈爱和村民的朴实厚道，人情的温暖和民风的淳朴……这些便是浓浓的家乡味！
琦君《春酒》（散文）
20
春酒
春酒
琦君
春酒
1
学习目标
1、关注细节描写，品味文章语言 2、品味风俗之美、人情之美、思乡之情。
春酒
2
1、字音枸杞（gŏu qĭ）薏仁（yìrén））酬谢（chóu）如法炮制（rú fǎ páo zhì 挑剔（tī）家醅 (pēi) 煨炖 (wēi dùn)
春酒
16
请学生回忆有关思乡、
思亲的诗词名句，说给同
学们听听！
春酒
17
老师所选有关思乡、思亲的中国古代诗词名句：

“举头望明月，低头思故乡。” “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。” “月是故乡明，露从今夜白。” “但愿人长久，千里共婵娟。” 乡书何处达？归雁洛阳边。日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。夕阳西下，断肠人在天涯。

春酒PPT149 人教版 (共25张PPT)

一、初读课文，整体感知
1、需要积累的生字：枸杞（ gŏu qĭ ）薏仁米（
yì ）斟酒（ zhēn ）
家醅 ( pēi ) 炮制（ páo ）煨炖( wēi dùn ) 2、需要积累的词语：
一马当先：作战时策马冲锋在前。形容领先、带头。顾名思义：从名称上想到所包含的意义。如法炮制：比喻照着现成的样子做。
达自己对家乡的怀念、对母亲的追念，
流淌着的是浓浓的思乡之情。
三、品读课文，鉴赏语言
读一读，品一品：找出你认为写得最有情趣的细节或词语，并说一说其中所蕴含的感情。
1
2
3
4
5
三、品读课文，鉴赏语言
我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。
（写出了我当时情不自禁，对喝春酒充满期望而急切的热情；也写出了当时“我”很 “馋嘴”、可爱的样子）（很有情趣）
的短文，从写作中融入你对家乡的感情。 2、课外阅读表现海外游子思乡的文学作品。
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。

ppt课件《春酒》_鲁明

生产日期：佳节
保质期：一辈子
巩固检测
1．给下列词语中加粗字注音。 pēi 挑剔（ tī ）家醅（） wēi gŏu 煨炖（）枸杞（） 2．联系课文用恰当的词填空一杯春酒，盛满了童年的，盛满了住意识到“这究竟不是道地家乡味啊”，那么她会对儿子说些什么？请以作者的身份拟一段话。 2.完成课后第三题。
（品读——醉春酒）
1.研读最后两段，理解文章主旨。为什么找不到真正的家醅了？怀念的仅仅是家乡的春酒吗？
2. 再读课文为本文的这杯春酒制作特别的标签（温馨提示：把酒与情，酒与人结合起来思考读出自己的见解）品名：慈母牌八宝酒
原料：黑枣,荔枝,桂园,杏仁,陈皮,枸杞子,薏仁米,橄榄, 产地：中国大陆温州香型：母爱之香兼加故乡之味浓度：百分之百醉倒海外游子
春
酒
1.了解作者，识记重难点字词。
2.品析文章的细节描写和传神的语言。（重点）
3.欣赏南国的民风民情，领会文章中流淌的浓浓的思乡之情。（难点）
1、给下列黑体字注音，或根据拼音写汉字。 wēi dùn 枸杞（gŏu qĭ ）煨炖（）家醅（ pēi ）炮制（ pá ） o 两jiá （颊）挑tī （剔）门kǎn（槛）过yǐn（瘾） 2、解释词语家醅：自家酿的酒。醅，这里泛指酒。顾名思义：看到名称，就联想到它的意义。如法炮制：依照成法炮制药剂，泛指照现成方法办事。兴高采烈：兴致高，情绪热烈。
（初读——识春酒）
请同学们朗读课文，找找看这杯甜甜的春酒里有哪些人？哪些事？
（精读——品春酒）
小组先读课文，再合作讨论，文章中有很多感人的细节描写，请同学们找出来品析这些描写。