八年级物理上册32汽化和液化课件新版新人教版
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3.3《汽化和液化》课件人教版物理八年级上册
蒸发
1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体 表面发生的缓慢的汽化现象 通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉 处也会变干了，为什么呢？
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了， 但是里边还没干，为什么呢?
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒 一天的时间才能干,为什么呢?
沸腾条件
温度达到沸点 继续吸热
二者缺一不可
为什么实验中测得的水的沸点是99℃？
不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 气压越大，沸点越高 ； 气压越低，沸点越 低
从沸点表查出下列物质的沸点
水银：
357℃
酒精是水银 温度计？ 为什么？
纸锅烧水——纸锅为什么不会燃烧？
达到沸点
条件：一定温度 继续吸热
沸腾
吸收热量
汽化（吸热）
过程特点 温度不变
液体 汽 化
气体
条件：任何温度
液体温度
控
蒸发 快慢影响因素
液体表面积 制 变
和
液体表空气 量
液
应用：蒸发制冷等 流动速度
法
化
液化（放热）
压缩体积
气体
液体 降低温度
铁架台
温度计
纸板 加水烧杯 石棉网 酒精灯
停表
进行实验
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 …
温度/℃ 90 92 94 96 99 99 99 …
• 探究水沸腾时温度变化的特点
105
100
沸腾前
水吸热
95
温度升高
90 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
沸腾时 水吸热 温度不变 液体沸腾时 的温度叫做 沸点。
新人教版八年级物理上册《3.3汽化和液化》课件(共49张ppt)
B中的水温升高了，说明气体液化放时会 放出热量，使周围物体的温度升高.
3. 液化的特点：
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
③环境温度越低，液化现象越明显.
３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的 逆过程，液化时是吸热还是放热呢？
液化过程要放热
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严 重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更 严重。
度将
（B ）
Ａ．继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因
是
（B ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
思考下面的问题
1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省 时间？
训练:
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成(液)态的现象叫液化.蒸发和(沸腾 )是汽化的两 种方式.
２.液体沸腾的条件为: （ 达到沸点 ）和 （ 继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为（ 蒸发吸热致冷 ）．
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化 课件 (共22张PPT)
2、液化：物质从气态变 成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
人教版物理八年级上册3.3汽化和液化 最新课件
液体沸腾的条件是什么？
（1）温度达到沸点 （2）继续吸热
沸点
小资料
液体种类 气压（气压越高，沸点越高
气压越低，沸点越低）
几种液体的沸点/ºC (在标准大气压下)
液态铁 2750 甲苯 液态铅 1740 水 水银 357 酒精 亚麻仁油 287 液态氨
111 液态氧 100 液态氮 78 液态氢 -33.4 液态氦
直击中考：
回顾实验和探究：（请将下列实验报告中的空
缺部分填写完整）
（1）探究水沸腾时温度变化的特点：
请利用表格中的数据，用特殊描点法画出
水的温度随加热时间变化的图象。
表格图 象
பைடு நூலகம்
时间 /min
0123 4
567
温度 /℃
90 93 96 99 100100100100
水沸腾过程中，不断
热，但温度不
结论 变，这个温度叫做水的沸点，上述实验中水的
1、看现象：观察气泡的位置、多少。
2、记数据：当水温达到90℃时每隔0.5min记录 一次温度，水沸腾后再记录3次以上数据。
温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
分析归纳
（1）沸腾时汽化在哪些部位发生？剧烈还是 平1和.沸？腾是液体 内部和表面同时发生 剧烈 的 的汽化 现象.
将火力加大，则水的温度（ C ）
A．逐渐升高
B．迅速升高
C．不变
D．无法确定
3、在标准大气压下，水温100℃后 ( C)
A.一定能沸腾 B 一定不能沸腾 C.水继续吸热一定能沸腾 D. 无法确定
收获平台
汽化
定义 蒸发
方式
沸腾
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
3.3汽化和液化(课件)八年级物理上册(人教版2024) (2)
二 沸腾
【分析与论证】
（1）绘制并分析水沸腾前后温度变化的图像
时间/min 温度/℃
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 … 90 92 94 96 98 100 100 100 100
将所记录的各组数据分 别用点标在坐标纸上，然后 再将这些占用平滑曲线连接 起来，就得到了水沸腾时温 度与时间关系的图象。
04
能通过实验，用图像 描述水沸腾时温度的 变化情况。知道沸腾 图像的物理含义，进 一步体会图像在探究 物理规律中的作用。
第3节 汽化和液化
01 汽化和液化 02 沸腾 03 蒸发 04 液化 05 课堂总结 06 练习与应用
第3节 汽化和液化
一 汽化和液化
一 汽化和液化
1. 探究汽化和液化现象 （1）实验 如图所示，在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排进空 气后用绳把口扎紧。然后放入热水中，你会看到什么变化？ 从热水中拿出手套放入冰水混合物中，过一会又有什么变化？ 怎样解释这些变化？
沸腾前，气泡 上升体积变小
沸腾时，气泡 上升体积变大
二 沸腾
（3）沸腾吸热
停止加热，水不能继续沸腾。可见，沸腾过程中需要吸热。
（4）实验结论
由图像可以看出：沸腾以前，水的温度不断上升；沸腾时水的温 度保持不变。
分析实验数据和图像得出探究结论： 对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾； 此后，虽然继续对水加热，但水温保持不变。
杯子里的水、晾在阳光下的衣服、洒了水的地面，温度没 有达到水的沸点也会变干。这是由于水蒸发，变成了气体。
三 蒸发
2. 蒸发制冷
（1）实验探究——蒸发吸热
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
汽化和液化课件人教版物理八年级上册
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
➢ 实验数据：
时间/min 0
0.5
1
1.5 2 2.5 3
温度/℃ 90
93
95
98 97 98 98
温度/℃ 105
100
95
90 0 1 2 3 45 6 7
时间/min
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
➢ 沸腾特点：
沸腾中：温度不变
沸点
B
C
沸腾前：温度上升
开始沸腾
①实验器材的组装顺序 自下而上 。
温度计
②加纸板盖子停的表作用： 减少热量散失， 缩短加热时间
纸板盖子 烧杯（装热水）
石棉网 ③用热水而不用冷水的目的：
酒精灯
缩短加热时间
铁架台
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
• 加快水沸腾的方法（缩短加热时间的方法） ①适当减少水的质量 ②用初温较高的水 ③给烧杯加盖子 ④给酒精灯加防风罩
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
➢ 实验装置：
①实验器材的组装顺序 自下而上 。
温度计
纸板盖子 烧杯（装热水）
石棉网 酒精灯
铁架台
停表
实验 探究水沸腾时温度变化的特点
➢ 实验步骤：
1.按图组装实验器材； 2.在烧杯中装入适量热水，加热； 3.水温接近90℃时，每隔0.5min记录
一次温度，并视察水中气泡变化。
(1)一种剧烈的汽化方式 (2)在表面和内部同时产生 (3)到达沸点才能沸腾
思考：蒸发的特点
思考：沸腾的特点
蒸发：在任何温度下，只在液体表面产生缓慢的汽化现象 沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时产生的剧烈的汽化现象
三、汽化—蒸发
汽化和液化(课件)-人教版物理八年级上册
进行实验
实验现象
沸腾前
沸腾时
实验结论
1.沸腾前声音 大，沸腾时声音 小 。 2.沸腾前气泡 由大到小，沸腾时 气泡 由小到大 。 3.在沸腾过程中水 继续吸热 ，温 度 保持不变 。 4. 沸腾:在一定温度下 (沸点) 且 在内部和 表面 同时产生的 剧烈汽 化现象。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的 温度，这个温度叫做沸点。
2.蒸发制冷：液体在蒸发过程中 吸热 ，致使 液体和它依附的物体温度 降落 。
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
探究 过程
在相同条件下，将湿 衣服放在阳光下和阴 凉处，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服展开与叠起 来，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服放在通风处 和无风处，比较衣 服晾干的快慢
6、液化的两种方式
（1）降低温度
（2）紧缩体积
电冰箱
1.制冷系统的构成：蒸发器、紧缩机和冷凝器。 2.原理：利用了容易液化和汽化并且在汽化时能 大量吸热的物质。
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂 液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 紧缩机 冷凝器 液化放热 液态
现象 阳光下衣服干得快
展开的衣服干得 快
通风的衣服干得快
你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、 表面积、液体表面的空气流动速度。
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时， 液体的温度越 高，蒸发越 快 ； （2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时， 液体表面积越 大 ，蒸发越 快 ； （3）在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附 近的空气流动越 快 ，蒸发越 快 ；
3.3汽化和液化-人教版八年级上册物理同步课件(共16张ppt)
给发烧病人敷冷
热天狗吐 舌头
热天吹风 扇
四、液化 气态
液态
河面上的白雾
叶子上的露珠
白气
它们是怎么来的？降低温度—可以使气体液化
用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 Байду номын сангаас长征3号”运载火箭
朴
诚
3.3 汽s 化和液化
第一课时
一、汽化和液化
液态
蒸发 液化 汽化
沸腾
气态
一、汽化和液化
气球膨胀
气球收缩
二、探究水的沸腾实验
实验装置
烧杯和水 石棉网
酒精灯 铁架台
思考： 如何能让水 尽快沸腾？
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 90
沸腾前： 沸腾时：
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5 …
（1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热 。
沸腾前 沸腾时
二、探究水的沸腾实验
？ 你在实验中测得水的沸点是多少？
停止沸腾的水浇上冷水后会 怎样，你能解释为什么吗？
延伸思考
1 思考：实验中为什么用
水银温度计而不用酒精 温度计？
延伸思考
2 思考：街头“下油锅”的
现场表演，油的沸点 287℃，人为什么没事？
三、蒸发
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢 ：
液体表面积、 液体温度、 小实验：
空气流动速度
液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物 体温度降低，有致冷作用
新人教版八年级物理上册第三章第三节精品课件：3.3汽化和液化
会
不会
78
100
会
100
高于
解题技巧：比较两种液体的沸点高低。
沸腾
二
1.在__________下，只在液体_______发生的______的汽化现象。
蒸发
三
湿衣服在太阳下（高温）晾晒会变干，在阴凉处（低温）也会变干了。
任何温度下都能进行
湿衣服弄成一团，外边（表面）干了，但是里边还没干。
液体温度
液体表面积
蒸发
三
控制变量法
以下实例是如何改变蒸发快慢的？
2.影响蒸发快慢的因素：______________、______________、__________________________。
液体表面空气流动速度
液体温度
液体表面积
蒸发
三
蒸发
三
2.影响蒸发快慢的因素：______________、______________、__________________________。
液体温度
液体表面积
以下实例是如何改变蒸发快慢的？
3. 液体蒸发吸热，使所依附的物体温度降低，对所依附的物体有致冷作用。
实验3：
猜想：酒精擦在手背上有凉的感觉，这种感觉说明了___________。
蒸发吸热
蒸发
三
1.温度计置于空气中，读出示数。
3.在温度计玻璃泡上的酒精蒸发完后，温度计的示数先_______后_______。
3.3 汽化和液化(第一课时)
人教版 八年级 上册
为什么满身是水的的人冷得发抖，而旁边的狗却热得流口水？
太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？
固态
液态
气态
汽化和液化
不会
78
100
会
100
高于
解题技巧：比较两种液体的沸点高低。
沸腾
二
1.在__________下，只在液体_______发生的______的汽化现象。
蒸发
三
湿衣服在太阳下（高温）晾晒会变干，在阴凉处（低温）也会变干了。
任何温度下都能进行
湿衣服弄成一团，外边（表面）干了，但是里边还没干。
液体温度
液体表面积
蒸发
三
控制变量法
以下实例是如何改变蒸发快慢的？
2.影响蒸发快慢的因素：______________、______________、__________________________。
液体表面空气流动速度
液体温度
液体表面积
蒸发
三
蒸发
三
2.影响蒸发快慢的因素：______________、______________、__________________________。
液体温度
液体表面积
以下实例是如何改变蒸发快慢的？
3. 液体蒸发吸热，使所依附的物体温度降低，对所依附的物体有致冷作用。
实验3：
猜想：酒精擦在手背上有凉的感觉，这种感觉说明了___________。
蒸发吸热
蒸发
三
1.温度计置于空气中，读出示数。
3.在温度计玻璃泡上的酒精蒸发完后，温度计的示数先_______后_______。
3.3 汽化和液化(第一课时)
人教版 八年级 上册
为什么满身是水的的人冷得发抖，而旁边的狗却热得流口水？
太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？
固态
液态
气态
汽化和液化
人教版物理八上：3.3 汽化和液化 (共72张PPT)
35
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
36
典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（ ）
33
知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于 储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
34
典例分析
【例题6】下列说法正确的是（ ） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
23
知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加 热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。 （3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水 蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾 时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的 原因。
18
解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过 程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是 只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快 慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
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典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（ ）
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知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于 储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
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典例分析
【例题6】下列说法正确的是（ ） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
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知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加 热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。 （3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水 蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾 时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的 原因。
18
解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过 程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是 只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快 慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。
3.3 汽化和液化(第1课时)++课件+2024-2025学年物理人教版八年级上册
·物理
(3)根据图乙可以推断，在其他条件都不变的情况下，在t＝ 8 min后继续加热，水的温度将__不__变____(选填“升高”“不 变”或“降低”)；实验结束后，小东取走酒精灯和石棉网， 水停止沸腾，说明水沸腾时，需要不断__吸__热____．
·物理
(4)保持其他条件不变，若实验时仅将烧杯内装入更多水，则 温度随时间变化的关系图线可能是___c_____(选填字母)． (5)［联系生活实际］通过这个实验探究，你认为在用炉火炖 汤时，汤沸腾后应该__调__为__小__火____(选填“保持大火”或“调 为小火”)．
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化(第1课时)
01 基础训练 02 能力提升
·物理
知识点一：汽化和液化
1．(2024新疆)用水壶将水烧开时，在壶盖内表面发生的主
要的物态变化是( A )
A．液化 B．汽化 C．熔化
D．凝固
2．太阳出来，草叶上的露珠很快就消失，这个过程发生的
物态变化是( B )
A．熔化 B．汽化 C．液化
·物理
5．［教材习题改编］日常生活经验告诉我们，若不小心被 __水__蒸__气____(选填“开水”或“水蒸气”)烫伤，伤情更严 重．原因是它除了直接烫伤皮肤之外，它还会在皮肤表面发 生__液__化____(填物态变化名称)，进而___放__热___(选填“吸热” 或“放热”)，造成二次烫伤．
知识点二：水在沸腾前后温度变化的特点
D．凝固
·物理
3．夏天，我们从冰箱中拿出的冰棒，剥开包装纸看到冰棒直 冒“白气”，根据你的观察，冰棒冒出的“白气”符合实际 的是图___乙_____；“白气”是__小__液__滴__(选填“水蒸气”或 “小液滴”)，它的形成是__液__化____(填物态变化名称)现象．
2024年秋新人教版八年级上册物理教学课件 第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 第2课时 液化
100℃水蒸气烫伤比100℃开 水烫伤更严重，因为100℃水 蒸气液化时要放热，这样烫 伤更严重。
2.压缩体积
原理：沸点随压力的增 加而升高。压缩体积,使 压力增高,沸点升高。当 沸点高于气体当前温度 时,就会液化。
气体经压缩后便于运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气
知识点二 汽化和液化的应用
第3节 汽化和液化
第2课时 液化
R·八年级物理上册
学习目标
1.知道什么是液化，了解液化和汽化的实 际应用。 2.了解气体液化的两种方式。 3.知道汽化吸热、液化放热。
复习回顾
1.沸腾和蒸发的比较
沸腾
蒸发
不 温度条件
沸点
同 发生部位 液体内部和表面
点 剧烈程度
剧烈
任何温度 只在液体表面
缓慢平和
相同点
4.火箭刚发射时，高温火焰向下喷射到发射台的地面， 发射台遇到这样的高温会_熔__化__，为了保护发射台，发 射台底就建一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 _汽__化__来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空 瞬间，伴有迅速扩展的庞大白色气团是空气中的水蒸 气_液__化__形成的。
课堂小结
都是汽化现象，都要吸热
2.液体沸点和气压的关系
液体上方气压越大，沸点越_高__；气压越小， 沸点越_低___。
3.影响蒸发快慢的因素
蒸发快慢受_温__度__、_液__体__表__面__积__、_液__体__表__ _面__上__方__空__气__流__速__等因素影响。
情境导入
你见过早晨窗玻璃上 因出现一层水雾而变 得模糊的现象吗？水 雾是如何形成的？水 雾是在窗户里边还是 外边？
2.张家界是著名的风景区，远远望去，云雾 缭绕，显得神秘而美丽。关于云雾的形成， 下列说法正确的是（ B ） A．从山中冒出的烟 B．水蒸气遇冷液化形成的小水珠 C．水蒸气汽化成的小水珠 D．从山中蒸发出来的水蒸气
2.压缩体积
原理：沸点随压力的增 加而升高。压缩体积,使 压力增高,沸点升高。当 沸点高于气体当前温度 时,就会液化。
气体经压缩后便于运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气
知识点二 汽化和液化的应用
第3节 汽化和液化
第2课时 液化
R·八年级物理上册
学习目标
1.知道什么是液化，了解液化和汽化的实 际应用。 2.了解气体液化的两种方式。 3.知道汽化吸热、液化放热。
复习回顾
1.沸腾和蒸发的比较
沸腾
蒸发
不 温度条件
沸点
同 发生部位 液体内部和表面
点 剧烈程度
剧烈
任何温度 只在液体表面
缓慢平和
相同点
4.火箭刚发射时，高温火焰向下喷射到发射台的地面， 发射台遇到这样的高温会_熔__化__，为了保护发射台，发 射台底就建一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 _汽__化__来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空 瞬间，伴有迅速扩展的庞大白色气团是空气中的水蒸 气_液__化__形成的。
课堂小结
都是汽化现象，都要吸热
2.液体沸点和气压的关系
液体上方气压越大，沸点越_高__；气压越小， 沸点越_低___。
3.影响蒸发快慢的因素
蒸发快慢受_温__度__、_液__体__表__面__积__、_液__体__表__ _面__上__方__空__气__流__速__等因素影响。
情境导入
你见过早晨窗玻璃上 因出现一层水雾而变 得模糊的现象吗？水 雾是如何形成的？水 雾是在窗户里边还是 外边？
2.张家界是著名的风景区，远远望去，云雾 缭绕，显得神秘而美丽。关于云雾的形成， 下列说法正确的是（ B ） A．从山中冒出的烟 B．水蒸气遇冷液化形成的小水珠 C．水蒸气汽化成的小水珠 D．从山中蒸发出来的水蒸气
物理人教版(2024)版八年级上册3.3 汽化和液化 教学课件01
111 液态氧 100 液态氮
7 液态氢 8-33.4 液态氦
-183 -196
-253 -268.9
想想做做：纸锅烧水 用纸折成一个小纸锅（纸杯代替 也可），装上水，放在火上加热。
纸锅为什么不会燃烧呢？
因为纸的着火点大约是183℃，而 水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸 的着火点，所以纸不会燃烧起来。
液化：物质从气态变为液态的过程叫做液 化。
两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？
沸腾
有什么不同点？
都是由水（液态）变成水蒸气（气态）
一个剧烈，一个平缓
是汽化现象
蒸发
0 1
沸腾
沸腾是在液体内部、表面同时进行的剧烈的汽化现象
水烧开时你能观察到什么现象？对于沸腾现象，你了解 哪些？你能描述一下沸腾现象吗？
化储存在箭体中的。
汽化（吸热）
液态
气态
液化（放热）
思考：你能解释水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重的原因吗？
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
液化
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
放出热量
水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液 化的时候还要放出大量的热，因而加重烫伤。
物质从液态变成气态的过程
4.如图甲所示，这是“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实 验。
（1）加热一段时间后水面上越 来越多的“白气”是____液__化_____（填物态变化）形成的； （2）图乙是根据实验绘制的水温随加热时间变化的图像，则此 时水的沸点为____9_8______℃。
答案：（1）液化；（2）98 解析：（1）烧杯中有“白气”冒出，是烧杯中的水蒸气上升时， 遇冷液化成的小水珠。 （2）如乙图，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以此时水 的沸点是98℃。
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一、汽化：
课堂小结
1、定义： 物质由液态变为气态的过程。
2、特征 ：汽化过程不断从外界吸热。
3、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
（1）蒸发：
A、定义： 蒸发是液体在 任何温度 下都能发生、并 且只在液体 表面发生的缓慢汽化现象。
B、特征： 蒸发时，需要不断从外界 吸热，温度逐 渐升高。
C、蒸发有制冷的作用 ：液体在蒸发过程中吸热，致 使液体和它附近的物体温度下降。
第三章 物态变化
3.3 汽化和液化
课时1
八年级物理组
学习目标：
1、了解什么是汽化现象？它具有什么特征？ 2、了解汽化的两种方式。 3、了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 4、了解什么是蒸发，知道蒸发可以制冷。
1、完成下列填空 （1）物质从____态变成____态的现象 叫做凝固，晶 体凝固时的温度叫 __________. （2）酒精的凝固点是 -117℃，它在-115℃时是__ 态， 在-120℃时是__________ 态. （3）钢块化成钢水时，钢块要 __ 热；水结成冰时， 水要__________ 热. （4）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻 坏，这是因为水 ____时会__热，因此窖内温度不 致太__________.
具有制冷作用
应用：
同样气温, 为什么一个人 天热时, 狗靠伸长舌头散热 觉得热, 一个人觉得冷 ?
* 比较蒸发和沸腾
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都吸热
发生部位 不 同 剧烈程度 点
温度条件
只在液体表 面进行
缓慢的汽化
液体表面和内 部同时进行
剧烈的汽化
在任何温度下 达到一定温度
均可发生
时才能发生
*
预习课本58-61 页文字内容，完成下列测试题
1. 物质从____态变为___态叫做汽化，汽化要 ___热。 2. 汽化有两种方式，分别是 _____和_____。 3. 沸腾是液体 ____和____同时发生的 ____汽化现象。各
种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 ____。 不同液体的沸点一般 _______ ，沸点与 _____有关。 4. 液体沸腾的条件是：（ 1）温度要达到 ____；（2）继 续____热。 5. 蒸发是只发生在液体 ____的汽化现象，它在 _____温度 下都能发生。液体蒸发过程要 _____热，所以蒸发具有 _____ 作用。
为什么地面上的水很快干掉？
为什么地面上的水很快干掉？
4. 蒸发：
（1）定义：
蒸发是液体在 任何温度 下都能发生、并且只 在液体 表面发生的 缓慢汽化现象。
（2）特征：
蒸发时，需要不断从外界 吸热，温度逐渐 升高。
（3）蒸发有 制冷的作用 ：液体在蒸发过程中吸热，致 使液体和它附近的物体温度下降。
2、有以下六种物质：铁、牛奶、水晶、白酒、水银，饼 干，可以把它们分成两类：一类包括（ ），特点是
（ ）； 另一类包括（ ），其特点是：（ ）。
想一想：
在日常生活中，我们经常看到这样的一些现象： 从冰箱中拿出的啤酒瓶上有水珠，过一会儿
水珠又消失了；洒在教室地上的水一会儿就不见 了；晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上 的水到哪里去了？
1、汽化：
（1）定义：物质由液态变成气态叫汽化。 （2）特征 ：汽化过程不断从外界吸热。
2、汽化有两种方式： 蒸发和沸腾。
1 、实验器材：
铁架台， 烧杯
水 硬纸板
2 、实验中要观察记录的数据有那些：
（1）
（2） 记录时间
（3） （4）
水的响度变化
气泡的大小变化
水的温度
温度计 A、定义：是 发生在的一定剧温烈度的汽下化，现在象液；体内部 和表面同时
B、沸腾必须满足的条件： ⑴温度达到沸点。
⑵继续从外界吸热； C、特征：在沸腾过程中，需要不断从外界吸热，
但温度保持在沸点不变。
液体沸腾时的温度。
注意：
它的高低与 大气压强 有关，气压减小时沸点降低， 气压增大时沸点升高
4、在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加 热，则水的温度将 （ B）
A.逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低
5、在通常情况下，已知液态氧的沸点是－ 183℃，液态 氮的沸点是－ 196℃，液态氦的沸点是－ 268.9℃，利
它的高低与 大气压强有关，气压减小时沸点降低， 气压增大时沸点升高。
补充：用纸锅烧水，纸锅不会燃烧是因为： 水的沸点比纸的着火点低得多。
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲 不会沸腾
试管乙中的水可以达到沸点，但是不会达到持续加热 的目的，因为持续加热需要温差，烧杯中的水与试管中的 水不存在温差。
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
观察水的沸腾
观察阶段 观察要求
气泡 温度
声音
水在沸腾前
由大变小 逐渐升高
大
水在沸腾时
由小到大 保持不变
小
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
99 98 97 96 95 94 93
0123456789
3.沸腾： （1）定义：是在一定温度 下，在液体内部 和表面同时
发生的 剧烈 的汽化现象；
（2）沸腾必须满足的条件：⑴温度达到沸点。 ⑵继续从外界吸热；
（3）特征：在沸腾过程中，需要不断从外界 吸热，
但温度保持在 沸点不变 。
液体沸腾时的温度。
课堂练习：
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（C ）
T
T
T
T
At
Bt
Ct
Dt
2、物质由液态变成
气
______
态的现象叫做汽化，汽化有
____
蒸发__和__沸__腾__两种形式。不同物质的沸点是不_同 的（选填
“相同”、“不同”）。
3. 沸腾是在液体 内部 和 表面 同时发生的剧烈汽化现 象。液体沸腾时的温度叫 沸点 ，液体沸腾的条件 是：1）达到 沸点 ；2）继续 吸热在 标_准__大_气压 下，水的沸点是100℃。水沸腾前的现象是：气泡少， 气泡越往上升越 小 （大、小）；声音响度 大 ； （大、小）温度一直 升高 ；（升高、降低、不变）。 水沸腾时的现象是：气泡多，气泡越往上升越 大（大 、小）；声音响度 小 ；（大、小）；温度一直 不__变； （升高、降低、不变）。