崂山茶与崂山茶道的起源

崂山茶与崂山茶道的起源

南宋祥兴二年（公元1279年），金兵攻陷杭州。南宋末代皇帝宋卫王赵昺的爱妃谢丽、谢安姐妹二人逃出杭州城，从宁波弃车乘舟沿海北上而行，避难来到崂山，并在崂山北麓的太平兴国院（今太平宫）北侧山上一个洞中安顿下来，后人称之为“妃子洞”。

二妃来到崂山时带来了杭州宫廷御茶园茶种，并亲自将茶种栽种在太平兴国院北面山上附近的山谷里（后人称之为“茗香谷”）由于山谷位于仰口湾畔的山麓上苑，背山面海，景色绮丽，有奇峰异石，古木幽洞，温度环境都与杭州名山古刹十分相近，所种之茶长势奇好，这也了却了二妃去国怀乡的忧思。二妃在崂山与道家的接触交往中，渐渐悟出道家论世哲理的深奥，随之隐姓埋名在太平兴国院出家入道。二妃尽其所能把道士们平日用于养生健体的“阴阳二宝茶”与她们亲自种植的茶，结合道家“阴阳调和”的理念，三者合一研制成“崂山道茶”。其特点香气灌顶、神清目秀、气爽无比。

二妃精通宫廷音律，他们将崂山道乐与宫廷音律相结合，重新梳理和编纂了两者的韵律和韵脚使之既有山林的清雅之风、道家的道骨仙风又具有宫廷的华贵之质，最终形成了独具特色的道教音乐并流传至今。道士们在日常习武修行、谈经论道的过程中将二妃研制的崂山道茶和崂山道乐自然地应用到实践中，妃子们奏琴鸣乐、表演茶艺，道士们奏乐响应，逐渐形成并总结出了一套完整的茶道体系——崂山茶道。其精髓自成一派，特点自成一格，并且经历了时间的雕琢，沿着历史的长河演绎着精彩。

二妃在茗香谷种植的茶叶虽然受历史条件的限制没有扩大、流传，但对当代“南茶北引”，选择从杭州引进茶种提供了有力的佐证，买下了精彩的伏笔，其中除了有历史的因缘及巧合外，关键是茗香谷种茶的客观条件与杭州极其相近，如同空间挪移、相得益彰。这是中国茶文化史中精彩绝伦的一页。