服务礼仪试题(1)

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(完整版)餐厅服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题部门：姓名：成绩：一、选择题1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（A 无形服务B有形的物质产品）C员工素质 D 管理2、女员工容颜化妆的总的原则是：（）A 化妆上岗，淡妆上岗C 素面上岗D B 浓妆淡抹依照个人情况确定3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（）A 同色搭配法B差异搭配法C相似搭配法D主辅搭配法4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要吻合：（）A 同量同色B 同品同量C 同质同量D 同质同色、以下站姿正确的选项是：（）A 东倒西歪B 耸肩勾背C 双手抱于脑后D V 字步6、以下坐姿手臂地址的摆放不正确的选项是：（）A 放在两条大腿上B 放在一条大腿上C 手夹于两腿间或双手抱在腿上D放在身旁的扶手7、以下走姿正确的选项是：（）A 目光凝望左右B同行排成行C手插在衣服口袋里D走路要用腰力8、优异的服务是从（）服务开始的、A微笑B礼貌C认真9、（）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技术的养成。

A 礼貌B礼仪C修养10、我们在为客人办理服务上的问题时，若是客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（）A“不能够”B“对不起，我没有权益做主，我去请示一下领导，您看行吗？”C“没方法”11、以下（）不吻合女服务员的正确站姿。

A 双脚呈 V 字形站立B双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立12、（）是服务员在引领客人时的要求。

A拐弯时稍停伸腕表示B只管在前面带路，无需照顾客人C无论迎送客人服务员向来走在前面13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。

A 正前面B左前面C右前面 D 后方14、电话铃响后，最多不高出（）声就应该接听。

A 四声B 三声C 五声D 两声15、公务凝望的范围是：（）A对方的双眼与额头之间的三角地域B对方的双眼与嘴唇之间的三角地域C对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中D对方的双眼和胸部之间16、握手的次序正确的选项是：（）A男士先，女士后B晚辈先，长辈后C尊者居前D下级先，上级后17、打电话时谁先挂，社交礼仪给了一个规范的做法：（）A 对方先挂B自己先挂 C 地位高者先挂D都不对18、培训人员在工作中应表现出（）的服务态度。

服务礼仪规范培训试题

服务礼仪规范培训试题一、单项选择题（每题2分，共计30分）1. 管理人员现场检查考核着装要求是什么？A. 佩戴相关证件(正确答案)B. 穿红、黄、绿等颜色服装C.穿奇装异服2. 维修工应该在入室前做什么？A. 佩戴手套、鞋套(正确答案)B. 敲门并表明身份C. 规范摆放工具包D. 避免打扰其他员工3. 拜访结束后，拜访者应该做什么？A. 微笑，起身(正确答案)B. 留步C. 感谢员工的理解、支持、配合D. 再见4. 女员工的首饰要求是什么？A. 佩戴一副直径不超过5毫米的耳钉(正确答案)B. 项链可露在制服外C. 佩戴耳环、手镯及样式夸张的手表等首饰5. 当你听不清客户问话时，应该怎样回应？A. 请您稍等(正确答案)B. 对不起，打扰您一下C. 很抱歉，我没听清，请再重复一遍好吗？D. 再见，欢迎下次再来6. 步频应该控制在每分钟多少个单步之间？A. 50-70个单步B. 80-100个单步C. 100-120个单步(正确答案)D. 120-150个单步7. 在行走时，禁止将任何物品夹在哪个部位？A. 腿部B.腰部C.腋下(正确答案)8. 以下哪种表情会让人产生压迫之感？A. 注视客户的双眼B. 仰视客户C. 俯视客户(正确答案)D. 正视客户9. 当客户提出要求和意见时，服务人员应该怎样表达自己正在倾听？A. 目视对方(正确答案)B. 保持微笑C. 点头示意D. 继续手头的工作10. 在电话接听中，应该在电话铃响几声以前接听电话？A. 一声B. 两声C. 三声(正确答案)D. 四声11. 各操作岗位人员应穿戴？A. 当年发放的工作服(正确答案)B. 工作服C. 西装D.裙子12. 在电话交谈中，是否需要重复记录的内容并获得对方的确认？A. 需要(正确答案)B. 不需要13. 在电话交谈中，应该如何结束电话？A. 祝您愉快，再见(正确答案)B. 谢谢您的电话，再见C. 谢谢您的来电，再见D. 谢谢您的建议，再见14. 在电话交谈中，是否可以长时间一言不发？A. 可以B. 不可以(正确答案)15. 在电话交谈中，是否可以不称呼员工？A. 可以B. 不可以(正确答案)二、多项选择题（每题4分，共计60分）1. 女员工站姿的正确姿势是什么？A. 身体直立，双手在身后交叉，右手搭在左手上，贴于臀部。

服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题及答案第一环节：必答题第一组：1、吧台接待员XXX应在距来宾（）米处行鞠躬礼A、1B、1.5C、2D、32、服务礼仪试题）A、统一右侧B、统一左侧C、统一中间D、无所谓3、研究服务礼仪的目的是（）A、提高个人素质B、便于更好的为游客服务C、有利于交往应酬D、维护企业形象4、对于座次的描述正确的有（）A、后排高于前排B、两侧高于中央C、中央高于两侧D、内侧高于外侧5、某员工在开晨会时，坐在自己的位上，一边看别的资料，一边看别人开晨会（）6、有游客向你问路可以用手指指示方向( )第一组答案：B A ABD ACD╳╳第二组：1、当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（）A、先问清对方是谁B、先告诉对方他找的人不在C、先问对方有什么事D、先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理2、在游客游玩过程中对其异常情况进行劝阻时的标准姿态是，走进游客，俯身( )度向游客轻声提示，游客听清即可。

A、5-15B、15-30C、30-45D、45以上3、双方通电话，应由谁挂断电话（）A、主叫先挂电话B、被叫先挂电话C、尊者先挂电话D、不做请求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂4、员工上班时代需穿着工服，对于工服的请求下列精确的是（）A、着装吻合规范，胸前佩戴工牌B、不能自行修改降服C、保持工服干净整洁，穿着得体D、上班只需穿工服即可，鞋袜配什么无所谓5、就餐中，一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时，男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服（）6、每日晨会前需要进行仪容仪表的自检、互检（）第二组答案：C B AC ABC╳√第三组：1、礼仪的根本是什么？( )A.形象B.交流C.尊重D.自信2、一般最佳的握手时间是( )秒A、10秒B、3－5秒C、5－6秒D、30秒3、在日常礼仪中，有些时候，不要因公事打对方电话，这些时候通常是指（）A、星期一早上10:00以前的时段B、周末的16:00以后时段C、对方休假时段D、平常22:00-6:00这个时段4、下列说法精确的是( )A.出入有人控制的电梯，应让客人先进先出B.出入无人控制的电梯，应让陪同人员先进后出C.出入有人控制的电梯，应让陪同人员先辈先出D.出入无人控制的电梯，应让客人先辈先出5、制止出现与游客交换时完整不凝视客户，或凝视游客面部以下部位。

服务礼仪期中试卷(1)

服务礼仪期中试卷(1)班级姓名成绩一、单项选择题：1、中国第一次形成了比较完整的国家礼仪与制度是在------时期。

A原始社会 B 夏商西周 C春秋战国 D 秦汉2、-------把“礼”作为人生哲学思想的核心；看做是做人的根本目的和最高理想。

A 孔子 B孟子 C荀子 D 管仲3、礼仪起源于---------时期。

A 原始社会B 夏商西周C 春秋战国 D秦汉4、服务是一个与人打交道的工作；必须遵循一定的-----原则。

A 微笑B 礼仪C 服务D 形象5、--------是进行人际交往的“润户剂”。

A、真诚 B自律 C 宽容 D 尊重6、-------像空气一样；无处不在。

A 实践B 道德C 礼仪D 诚信7、比尔盖茨说过企业的竞争；就是-------竞争。

A 产品B 企业规模C 企业人才D 员工素质8、--------说；“讲礼貌的人。

是胸襟宽广的人。

是品德高尚的人；是真正懂得生活的人。

9、“海纳百川；有容乃大”体现了服务礼仪---------原则。

A 真诚 B自律 C 适度 D 宽容10、标准步幅即前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离为本人脚长度的------A 0.5-1B 1-1.5C 10.-2D 2-2.511、女性的站子主要为前腹式；但双腿要基本并拢；脚跟并拢；呈------------度角或呈丁字步。

A 30-45B 45-60C 60-75D 15-3012、入座时还应讲究----------A 左入左出B 左入右出C 右入左出D 右入右出13、适合于穿裙子的女士在较低的位置就做时用的坐姿是-----------A“正襟危坐”式 B 双腿叠放式 C 双脚交叉式 D 双脚斜放式14、职业形象魅力体现在----------与心灵美的统一。

A形象美 B仪表美 C语言美 D自然美15、------------是职场中的常态。

A家庭背景 B学历 C个人素质修养 D以貌取人二、多项选择题：1、服务适度是指----------A感情适度 B 接待适度 C 举止适度D谈吐适度E个性适度2、服务礼仪展示了企业的---------A 文化程度B管理风格C行业水准D文明程度E道德水准3、礼仪的灵魂；即服务礼仪的重点与核心是对顾客的-------A重视B恭敬C友好D赞美E无条件服务4、学习服务礼仪时；需要注重的三个基本理念是--------A知有所为B尊重为本C善于表达D形式规范5、以下不属于礼仪起源说的是---------A祭祀源说B秩序源说C图腾源说D习俗源说E自然源说三、判断题：1、礼仪起源于原始社会；在原始社会初期出现了礼仪的萌芽。

(完整版)餐厅服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题部门：姓名：成绩：一、选择题1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（）A 无形服务B 有形的物质产品C 员工素质D 管理2、女员工面容化妆的总的原则是：（）A 化妆上岗，淡妆上岗B 浓妆淡抹C 素面上岗D 根据个人情况确定3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（）A 同色搭配法B 差异搭配法C 相似搭配法 D主辅搭配法4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：（）A 同量同色B 同品同量C 同质同量D 同质同色、下列站姿正确的是：（）A 东倒西歪B 耸肩勾背C 双手抱于脑后D V字步6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是：（）A 放在两条大腿上B 放在一条大腿上C 手夹于两腿间或双手抱在腿上D 放在身旁的扶手7、下列走姿正确的是：（）A 目光注视左右B 同行排成行C 手插在衣服口袋里D 走路要用腰力8、优质的服务是从（）服务开始的、A 微笑B 礼貌C 细心9、（）是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。

A礼貌 B 礼节 C 修养10、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（）A “不行”B “对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？”C“没办法”11、下列（）不符合女服务员的正确站姿。

A 双脚呈V字形站立B 双膝和脚后跟要靠紧C 挺腹曲腿倚墙站立12、（）是服务员在引领客人时的要求。

A 拐弯时稍停伸手示意B 只管在前面带路，无需照顾客人C 无论迎送客人服务员始终走在前面13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。

A正前方 B 左前方 C右前方 D 后方14、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。

A 四声B 三声C 五声D 两声15、公务注视的范围是：（）A 对方的双眼与额头之间的三角区域B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域C 对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中D 对方的双眼和胸部之间16、握手的次序正确的是：（）A 男士先，女士后B 晚辈先，长辈后C 尊者居前D 下级先，上级后17、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（）A 对方先挂B 自己先挂C 地位高者先挂D 都不对18、培训人员在工作中应表现出（）的服务态度。

新员工培训之服务礼仪课程考试试题(1)

新员工培训之服务礼仪课程考试试题选择题（每题10分）您的姓名：［填空题］*您的部门及岗位：I填空题］*1、递交名片时可以用左手。

这个说法（）［单选题］*A、正确B、错误（正确答案）2、当客户来店时应主动出门迎接，并指引进入展厅。

这个说法（）［单选题］*A、正确王确答案）B、错误3、商务场合，女士可以穿黑色网状丝袜。

这个说法（）［单选题］*A、正确B、错误（正确答案）4、握手时，注视对方，面带微笑，上身前倾，手臂伸直，掌心相握，以客为尊。

这个说法0I单选题］*A、正确：确答案）B、错误5、要想增强竞争能力,不但要掌握一定的专业技能,还要有良好的礼仪修养。

这个说法O［单选题］*A、正确三确答案）B、错误6、入座后臀部占椅子多少面积？（）［单选题］*A、1/2B、2/3（正确答:C、全部7、递送名片时，应如何执名片的两角，让文字正面朝向客户？O［单选题A s左手B、右手C、双手正确答案）8、递送茶饮时应用哪只手握杯，哪只手保护，手指不要碰触杯口，将茶杯轻放在客户右手前方的位置？O［单选题1*A、右手握杯，左手保护!确答案）B、左手握杯，右手保护C、双手握杯，双手保护9、手持文件夹时，通常用哪只手，自然下垂，或者肘部微曲，将夹子放于身体侧前，不宜背后。

O［单选题］*A、左手正确答案）B s右手C、左右手都可以10、在对产品型录和书面资料作指示说明时，应该用哪只手或什么物品指示，切忌用一根手指乱指点。

0［单选题］*A、右手或笔（正确答案）B、左手或笔C、左右手都可以或笔。

员工服务礼仪教育试题及答案

员工服务礼仪教育试题及答案物业公司餐饮科服务员培训试卷（a卷）部门：姓名：一、选择题（每题3分，共计30分）1.培训是为了提高服务员(b).a知识;b工作效率;c知识和技能.2、优质的服务是从（a）服务开始的a微笑b礼貌c细心3.（c）指一个人对事物的理解水平和对某种技能的培养。

A礼貌B礼仪C修养4、我们在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（b）a“不行”B“对不起，我无权决定。

我会向领导请示。

你这样认为吗？”C“不可能”5、（b）是团队精神的实质。

a融合b协作c激励6.（a）从事某一职业的人在工作和劳动过程中应遵守并适应特定职业的行为准则。

a职业道德b个人素养c企业制度7、下列（c）不符合女服务员的正确站姿。

a双脚呈v字形站立b双膝和脚后跟要靠紧C腹部弯曲，双腿靠墙站立8、我们在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（c）a找出矛盾症结，及时解决b多从自己身上找原因，然后解决c必须争论谁是谁非，然后在解决9.语言是餐厅服务员和客人之间交流的主要元素。

服务语言要求（c）谦逊、协调和友善。

a低声细语b快节奏c礼貌耐心10、我们在热情服务中，应该（b）A对领导者的热情B对每个人的热情C对你认识的人的热情2。

多项选择题（每题5分，共15分）1、服务人员在工作中应表现出（abcde）的服务态度。

a主动b热情c耐心d周到e专注2.以下哪项不符合餐厅服务员的工作礼仪规范（BCEF）？A.按规定上班，佩戴工作卡，穿平服，纽扣整齐。

卷起裤腿，穿背心和拖鞋。

c在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。

d迎宾客在前，送客走在后。

e工作中一直愁眉苦脸，闷闷不乐。

f工作时可大声呼喊距离较远的同事。

3、对迎面而来的客人，我们应该（abc）A微笑着，点头致意，B让路，让客人先走C对客人说：“你好，请”d低下头，匆匆离开e，好像他没看见一样三、填空题（每空2分，共计20分）1、工作时间应着规定的制服。

服务礼仪测试题—答案

8客户第一个询问的人即为首问责任人，不得以任何理由拒绝。

填空题1、在与客户沟通过程中，无论面对面还是通电话，应始终2、服务六到位：入户安全检查到位、入户安全宣传到位、入户隐患识别到社会和经济价值 6、工作纪律六不准：不准服务态度“生、冷、硬、顶、推”不准对群众利益漠不关心、不准推诿扯皮、敷衍塞责、不准从事关联产业，不准“吃、拿、卡、不准不作为、乱作为7、服务承诺的作用：客户满意及社会效益、顾客的忠诚程度、企业员工工作服务礼仪测试题执情营造团结向上的气氛位、入户隐患识别和控制措施至j 位、入户信息米集到位、入户服务标准落实到位3、首问责任人负责对本岗位职责范围内的用户需求，应（立即办理处结。

4、服务礼仪的挑战：服务知识与技巧不足，服务态度需调整,务的雷同性服务意识不足 5、服务礼仪在企业中的价值：体现企业文明程度、展示管理风格和道德水平、塑造企业形象、获得社会各方信任和支持创造要、报”9、“逐级上报”制度个人一一班组长一一（主管经理）（领导小组）。

10、事后处理坚持“三不放过”原则：1事件的责任划分不清楚不放过2、责任人得不到相应的处理不放过、服务技能得不到提高、管理漏洞得不到弥补不放过二、单选题1、首问责任人负责对本岗位职责范围内的用户需求，应（B）办理处结。

A、立即B、一次性C及时D主动2、坐姿中大腿与小腿呈（A ）度。

90 B 、45 C 、60 D 、153、介绍产品时，站在距展台（cm处20 B 、30 C、40 D、504、同客户的距离约（ B ）cm处60 B 、80 C、40 D 、505、根据座位调整坐姿, 般坐在椅子的（ C )处2/3 B 、1/2 C、2/3 D 、2/36、男士仪容要求（C ）不画眼影B、不留披肩发不戴墨镜或有色眼镜D不用人造睫毛7、第一印象中最重要的是（味觉B、视觉C听觉D触觉8、工作纪律六不准不包括（A、不准服务态度“生、冷、硬、顶、推”B不准对群众利益漠不关心C不准推诿扯皮、敷衍塞责D、不准辱骂客户9、准确把握客户来电意图并有效引导，尽量在（ D ）分钟内解决客户问题。

2024年贵宾厅服务礼仪模拟考试题1

2024年贵宾厅服务礼仪模拟考试题11.整理头发衣服妆容时，要去（）或客人看不见的地方。

A.包厢。

B.洗手间（正确答案）。

C.公共场所。

D.厨房。

2.下列不符合服务员仪容仪表标准的是（）。

A.保持清洁，养成勤洗手、勤剪指甲的好习惯，允许浅色美甲。

B.穿着与工作服相类似的休闲款式服装（正确答案）。

C.头发挽成发髻，发髻位置不低于两耳下线。

D.手部可选择简洁、大方的配饰，禁止佩戴有声响的饰物。

3.下列不属于女士发型规范的是（）。

A.端庄、整洁。

B.一律不允许染发。

C.头发挽成发髻，发髻位置不低于两耳下线。

D.头发长度前不过眉，侧不过耳，后不过领（正确答案）。

4.下列哪项不属于仪容修饰的关键要素（）。

A.保持身体清洁卫生。

B.面部干净清爽，无汗渍和油渍。

C.牙齿洁白，口腔无异味。

D.长发整洁披肩（正确答案）。

5.仪容管理中面容化妆的总原则是（）。

A.化妆上岗，淡妆上岗（正确答案）。

B.化浓妆上岗。

C.素面上岗。

D.根据个人情况确定。

6.在为顾客提供服务时，服务员应该如何对待顾客的请求（）？A.尽快满足顾客的要求（正确答案）。

B.对顾客的要求置之不理。

C.礼貌地拒绝顾客的要求。

D.拖延满足顾客的要求。

7.下列方向指引礼仪错误的是（）。

A.采用“直臂式”手势，五指伸直并拢。

B.在走廊引导时，服务人员在客人二三步之前，配合步调让客人走在内侧。

C.手心斜向上，以肘关节为轴指示目标方向。

D.在引导出电梯时，服务人员按“开”的按钮，自己先走出电梯再引导客人。

（正确答案）。

8.接待用语需掌握的“五声”原则包括（）。

A.客来有迎声（正确答案）。

B.客问有答声（正确答案）。

C.工作失误道歉声（正确答案）。

D.受到帮助致谢声（正确答案）。

E.客人走时有送声（正确答案）。

9.在为客人处理服务上的问题时，如果客人提出某些问题超越了自己的权限，我们应该说（）。

A.不行。

B.对不起，我没有权利做主，我去请示一下领导，您看行吗？（正确答案）。

窗口优质服务礼仪竞赛试题(1)

单项选择题：1、穿着套裙的四大禁忌不包括( C ）A、穿黑色皮裙 B 、裙、鞋、袜不搭配C 、穿白色套裙D 、三截腿2、女士穿着套裙时，做法不正确的是（ B D ）A、不穿着黑色皮裙B 、可以选择尼龙丝袜或羊毛高统袜或连裤袜C 、袜口不能没入裙内D 、可以选择肉色、黑色、浅灰、浅棕的袜子3、对手部的具体要求有四点：清洁、不使用醒目甲彩、不蓄长指甲和( A C )A 、腋毛不外现B 、不干燥C 、不佩戴繁琐的首饰D 、以上都不对4、以下做法不正确的是 ( A )A、一男士把自己的名片递给一女士。

该男士走向女士，右手从上衣口袋取出名片，两手捏其上角，正B 、一女士把自己的名片递给一男士。

该男士双手接过，认真默读一遍，然后道：“王经理,很高兴认C、一男士与一女士见面，女士首先伸出手来，与男士相握。

D 、一青年男士与一中年男士握手，中年男士首先伸出右手,青年与之相握，双方微笑，寒暄。

5、以下做法错误的是（ D ）A、一女士陪三四位客人乘电梯,女士先入,后出B、一男一女上楼，下楼，女后，男先C 、一男一女在公司门口迎候客人。

一客人至。

男女主人将其夹在中间行进.至较狭之处，令客人先行D 、室内灯光昏暗，陪同接待人员要先进，后出6、以下不属于会议室常见的摆台是：（ B )A 、戏院式B、正方形C、课桌式D、U型7、当您的同事不在，您代他接听电话时，应该（ D )A、先问清对方是谁；B、先记录下对方的重要内容,待同事回来后告诉他处理；C、先问对方有什么事；D、先告诉对方他找的人不在。

8、从事服务行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于:（ D ）A、耳部B、颈部C、腰部D、肩部9、无论是男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应该一致：（ A )A、包与皮鞋B、皮鞋与皮带C、包与帽子D、以上都不对10、在办公室中，员工用温和商量的语气请假,这体现了现代商务礼仪中的：（ B ）A、认清主客场原则B、尊重他人原则C、真诚原则D、适度原则11、基本站姿：两脚跟相靠，脚尖展开度，身体重心主要支撑于脚掌、脚弓之上.（B ）A、35~50度B、45~55度C、45度D、50~60度12、下列是关于递送物品时应该注意的事项，你认为正确的一项是（C ）A、将尖头部分朝向自己，单手递上B、将尖头部分朝向他人,双手递上C、将尖头部分朝向自己，双手递上D、将尖头部分朝向他人，单手递上13、不属于优质的服务要求是（ D ）A、笑脸相迎和礼貌的问侯B、干净利索的工作作风C、整洁端庄的仪容仪表D、高贵华丽的用语14、为表示尊重和礼貌,远距离跟客户或同事、上级打招呼时应该(C）A、距离太远，对视时不用打招呼B、可以向对方招手C、公共场所不能大声喧哗，所以微微点头微笑致意以示礼貌和问候D、大声问好、高声叫喊或招呼，音量足够听见即可多项选择题:1、自尊三要点包括:（ a b c ）A、尊重自我B、尊重自己的职业C、尊重自己所在的单位D、尊重他人2、以下哪些是交谈的禁忌：( B C D ）A、以迎合对方B、忌纠正对方C、忌质疑对方D、忌打断对方3、西服穿着的三大禁忌包括：（ A B C ）A、袖口上的商标没有拆B、在正式场合穿着夹克打领带C、正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题D、西装没有熨平4、三A法则的内容是什么：（A B C )A、接受交往对象B、欣赏交往对象C 、赞美交往对象D、逢迎交往对象5、女士正确坐姿基本原则（ A B C)A、背部挺直，膝盖并拢。

服务礼仪试题(1)

服务礼仪》试题第一部分选择题1、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣。

A. 下面 1 个B. 中间 1个C.上面 1 个D. 三个都扣2、介绍两人相识的顺序一般是。

A. 先把上级介绍给下级B. 先把晚辈介绍给长辈C.先把客人介绍给家D. 先把早到的客人介绍给晚到的客人3、请柬一般提前发出的时间是。

A. 一周至两周B. 三周至四周C.一周以内D. 三天以内4、下面属于正确站姿的是。

A. 踢着走B. 压脚走C. 双脚交叉式D. 垫脚尖走 5、 V 字手势代表什么A. 胜利B. 很好C. 无能为力D. 感谢6、职业道德的基本职能。

改变思想7、关于介绍的顺序错误的是 .A. 先把男士介绍给女士B. A 调节职能 B 促进本行业发展 C 提高道德水平先把主人介绍给客人C. 把晚辈介绍给长辈D.8、生活中的称谓是反指人们在日常生活中，彼此之间所采用的称谓语。

下面关于称谓的说法错误的是.A.对于有身份、年纪长者，可以以“先生”相称B.对于文艺界、教育界人士，以及有成就、有身份者，均可以称之为“老师”C.在德国有称阁下的习惯D.对宗教界人士，可是称姓名加神职9、下面哪个家送手帕不合适。

A.日本B. 美国C. 意大利D. 中国10、电话铃声响后，最多不超过声就应该接听。

A.一声B. 两声C.三声D. 四声11、一般最佳的握手时间是秒。

A.3－5 秒B.5 －6 秒C.10 秒D.30 秒12、风度美从性别上分为男性风度美和。

A. 女性风度美B.谦逊风度美C. 知识风度美D.内涵风度美13、宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是。

A. 主人的左侧B. 主人的右侧C. 主人的对面D. 面对门的位置14、在旅游景区游览时不需打领带，也不宜穿。

A.休闲鞋B.旅游鞋C. 高跟鞋D.运动服15、东方肤色选择哪种类型西装。

A.暗色型B. 淡色系C.明净型D. 深色系16、在涉外交往中，对外国部长以上的高级官员可称为A.陛下B. 殿下C. 阁下D. 先生17、到医院探望病人，与病人交谈时应选择话题。

东财20新上《服务礼仪》在线作业一(随机)_

(单选题)1: 以下说法正确的是（）。

A: 服务人员可采用芳香类的化妆品
B: 服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C: 服务人员在工作时可画宴会妆
D: 化妆时可将口部和眼部做突出处理
正确答案: B
(单选题)2: 着装的TOP原则为（）。

A: time, occasion, place
B: time, occasion, plan
C: time, occasion, people
D: time,opportunity,place
正确答案: A
(单选题)3: 礼仪的媒体是指（）。

A: 礼仪活动所依托的媒体
B: POP广告
C: 人
D: 广告
正确答案: A
(单选题)4: 穿旗袍时，分叉一般开到（）。

A: 膝盖以下
B: 膝盖以上一二寸左右
C: 膝盖以上三四寸左右
D: 大腿跟部
正确答案: B
(单选题)5: 对于远道而来的客人，一般需要提前到达站台准备接站的时间是（）。

A: 10分钟
B: 15分钟
C: 20分钟
D: 30分钟
正确答案: B
(单选题)6: 接站礼仪中，国际航班应提前（）小时。

A: ２小时
B: １小时
C: 半小时
D: 15分钟
正确答案: A
(单选题)7: 跷大拇指时是表示不友善意思的国家是（）。

A: 希腊。

服务礼仪期中试卷(1)复习进程

服务礼仪期中试卷班级姓名成绩一、单项选择题：1、中国第一次形成了比较完整的国家礼仪与制度是在------时期。

A原始社会 B 夏商西周 C春秋战国 D 秦汉2、-------把“礼”作为人生哲学思想的核心，看做是做人的根本目的和最高理想。

A 孔子 B孟子 C荀子 D 管仲3、礼仪起源于---------时期。

A 原始社会B 夏商西周C 春秋战国 D秦汉4、服务是一个与人打交道的工作，必须遵循一定的-----原则。

A 微笑B 礼仪C 服务D 形象5、--------是进行人际交往的“润户剂”。

A、真诚 B自律 C 宽容 D 尊重6、-------像空气一样，无处不在。

A 实践B 道德C 礼仪D 诚信7、比尔盖茨说过企业的竞争，就是-------竞争。

A 产品B 企业规模C 企业人才D 员工素质8、--------说，“讲礼貌的人。

是胸襟宽广的人。

是品德高尚的人，是真正懂得生活的人。

9、“海纳百川，有容乃大”体现了服务礼仪---------原则。

A 真诚 B自律 C 适度 D 宽容10、标准步幅即前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离为本人脚长度的------A 0.5-1B 1-1.5C 10.-2D 2-2.511、女性的站子主要为前腹式，但双腿要基本并拢，脚跟并拢，呈------------度角或呈丁字步。

A形象美 B仪表美 C语言美 D自然美15、------------是职场中的常态。

A家庭背景 B学历 C个人素质修养 D以貌取人二、多项选择题：1、服务适度是指----------A感情适度 B 接待适度 C 举止适度D谈吐适度E个性适度2、服务礼仪展示了企业的---------A 文化程度B管理风格C行业水准D文明程度E道德水准3、礼仪的灵魂，即服务礼仪的重点与核心是对顾客的-------A重视B恭敬C友好D赞美E无条件服务4、学习服务礼仪时，需要注重的三个基本理念是--------A知有所为B尊重为本C善于表达D形式规范5、以下不属于礼仪起源说的是---------A祭祀源说B秩序源说C图腾源说D习俗源说E自然源说三、判断题：1、礼仪起源于原始社会，在原始社会初期出现了礼仪的萌芽。

《服务礼仪》月考试卷

2020学年第一学期（适用班级：20旅游1班）本试题卷共5 大题。

全卷共7页。

满分100分，考试时间90分钟。

一、单项选择题（每题1分，共20分。

） 1. 叔孙通帮助汉高祖刘邦制定朝仪。

“从此朝廷之上有了规矩,有章可循”,体现了礼仪产生于。

A. 祭祀源说 B. 秩序源说 C. 习俗源说 D. 自然源说 2.从“禮”字造型结构我们可以看出,它的本意是。

A.敬奉神明 B.祭祀神明 C.乞求食物 D.祈福 3. 在，中国第一次形成了比较完整的国家礼仪与制度。

A.起源时期 B.形成时期 C.变革时期 D.强化时期 4.礼仪由原先祭祀天地、祖先的形式跨入全面制约人的行为的顿域是从开始。

A. 夏朝之前 B. 夏、商、西周三代 C.春秋战国时期 D.秦汉到清末 5. 绅士源于17世纪中叶的西欧,后来在盛行并发展到极致。

A. 英国 B. 法国 C. 德国 D. 俄罗斯 6.脱帽礼起源于。

A. 古代罗马帝国 B. 中世纪C. 冷兵器时代D. 乾隆时期7.比尔·盖茨说过企业的竞争,就是的竞争。

A.产品B.企业规模C.企业人才装订线职业中专《服务礼仪》月考试卷班级姓名学号试场号座位号D.员工素质8.礼仪以为第一原则。

A.真诚B.自律C.尊重D.宽容9. 说:“讲礼貌的人,是胸襟宽广的人,是品德高尚的人,是真正懂得生活的人。

”A.莎士比亚B.爱因斯坦C.鲁迅D.培根10.“海纳百川,有容乃大”体现了服务礼仪的原则。

A. 真诚B. 自律C. 适度D. 宽容11.了解、感知的能力已成为旅游服务人员的核心能力。

C.员工需求D.服务需求A.工作需求B.客人需求12. 提出“客人永远是对的”这一饭店业经典名言。

A.恺撒·里放B.托马斯·库克C.斯塔特勒D.比尔·盖茨13. 服务的核心是。

A. 顾客至上B. 细节决定成败D.关注顾客需求E.超越客人期望14.维持一个老客人的成本,只有争取一位新客人成本的A.二分之B.三分之C.四分之一E.五分之一15.实施服务礼仪必须有一个基本的准绳——。

服务礼仪高一试题及答案

服务礼仪高一试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 服务礼仪中，正确的站姿应该是：A. 双手插兜B. 双手交叉抱胸C. 双手自然下垂D. 双手背后答案：C2. 与客户交谈时，以下哪种行为是不礼貌的？A. 保持微笑B. 认真倾听C. 打断对方D. 保持眼神交流答案：C3. 在服务行业中，以下哪项不属于基本的服务礼仪？A. 准时B. 着装整洁C. 随意使用手机D. 热情周到答案：C4. 当客户提出投诉时，以下哪种应对方式是不恰当的？A. 耐心倾听B. 立即道歉C. 辩解D. 记录问题答案：C5. 在正式场合，以下哪种着装是不合适的？A. 西装B. 休闲装C. 正装D. 运动装答案：D6. 以下哪种行为体现了良好的服务礼仪？A. 忽视客户B. 随意丢弃垃圾C. 保持环境整洁D. 与同事大声交谈答案：C7. 在服务过程中，以下哪种行为是尊重客户的表现？A. 忽视客户的需求B. 与客户保持适当的距离C. 未经允许触碰客户D. 随意打断客户的谈话答案：B8. 以下哪种行为在服务礼仪中是被鼓励的？A. 迟到B. 早退C. 准时到达D. 随意请假答案：C9. 在服务行业中，以下哪种行为是不恰当的？A. 主动提供帮助B. 保持个人卫生C. 与客户发生争执D. 保持微笑答案：C10. 在服务礼仪中，以下哪种行为是不被接受的？A. 保持安静B. 保持清洁C. 随意丢弃垃圾D. 保持礼貌答案：C二、多选题（每题3分，共15分）1. 良好的服务礼仪包括以下哪些方面？A. 准时B. 着装得体C. 保持个人卫生D. 热情周到答案：A, B, C, D2. 在服务过程中，以下哪些行为是不恰当的？A. 与客户发生争执B. 保持微笑C. 随意使用手机D. 忽视客户的需求答案：A, C, D3. 以下哪些行为体现了对客户的尊重？A. 耐心倾听B. 打断客户的谈话C. 保持适当的距离D. 未经允许触碰客户答案：A, C4. 在服务礼仪中，以下哪些行为是被鼓励的？A. 准时到达B. 随意请假C. 主动提供帮助D. 保持环境整洁答案：A, C, D5. 以下哪些着装在正式场合是不合适的？A. 西装B. 休闲装C. 正装D. 运动装答案：B, D三、判断题（每题1分，共10分）1. 服务礼仪中，随意使用手机是被接受的。

服务礼仪试题

服务礼仪测试试卷一、选择题1、“不学礼,无以立”的古训是( )A、孟子B、荀子C、孔子2、早晨进校见到老师,要行礼问早、问好。

如遇地方狭窄,应( )。

A、学生给老师让路B、学生或老师让路都可以C、老师给学生让路3、路遇他人应( )。

A、靠右侧行走B、主动侧身让路C、快步行走4、递接文件或名片时应当注意字体的( )。

A、正面朝向对方B、侧面朝向对方C、反面朝向对方5、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的( )。

A、准确规范B、慢条斯理C、声音洪亮6、客人来访时,我们要为客人打开房门。

当房门向外开时( )进。

A、客人先进B、我们先进C、同时进门7、正式交往场合我们的仪表仪容要给人( )的感觉。

A、随意、整齐、干净B、漂亮、美观、时髦C、端庄、大方、美观8、做客时入座动作要( )。

A、快捷B、轻稳C、缓慢9、日常生活中邻里之间应( )。

A、互尊互谅B、互不来往C、不必考虑邻里关系10、男生的头发长度应前发不覆额、侧发不掩耳、后发( )。

A、不过肩B、不过领C、不超过发际11、为他人作介绍时,方法不正确的是( )A、先把男士介绍给女士B、先把长辈介绍给晚辈C、先把晚到的客人介绍给先到的客人12、国际社会公认的“第一礼俗”是( )A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则13、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,但要在( )补妆。

A、办公室B、洗手间C、公共场所14、在公共场所时,女士着装应注意( )不能外露,更不能外穿。

A、袜子B、短裙C、内衣15、正式场合着装,整体不应超过( )种颜色。

A、两B、三C、四16、一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是:( )。

A、戒指B、项链C、耳环17、成年男女在人行道上并行,男子应靠马路一侧,并应帮助女子提东西,但不能帮助女子提( )。

A、行李B、背包C、坤包18、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( )侧入座,动作应轻而缓,轻松自然。

服务礼仪试题

服务礼仪试题《服务礼仪》试题第一部分选择题1、在正式宣布场合，男士穿着的西服存有三个扣子，就可以甩___。

a.下面1个b.中间1个c.上面1个d.三个都扣2、介绍两人相识的顺序一般是___。

a.先把上级了解给下级b.先把晚辈了解给长辈c.先把客人介绍给家d.先把早到的客人介绍给晚到的客人3、请柬一般提前发出的时间是___。

a.一周至两周b.三周至四周c.一周以内d.三天以内4、下面属恰当站姿的就是____。

a.踢着走b.压脚走c.双脚交叉式d.垫脚尖走5、v字手势代表什么___。

a.胜利b.较好c.无能为力d.非常感谢6、职业道德的基本职能____。

a调节职能b促进本行业发展c提高道德水平d改变思想7、关于介绍的顺序错误的是___.a.先把男士了解给女士b.先把主人了解给客人c.把晚辈了解给长辈d.把未婚者了解给已婚者8、生活中的称谓是反指人们在日常生活中，彼此之间所采用的称谓语。

下面关于称谓的说法错误的是___.a.对于存有身份、年纪长者，可以以“先生”为重b.对于文艺界、教育界人士，以及有成就、有身份者，均可以称之为“老师”c.在德国有称阁下的习惯 d.对宗教界人士，可是称姓名加神职9、下面哪个家送手帕不合适___。

a.日本b.美国c.意大利d.中国10、电话铃声响后，最多不少于___声就必须拨打。

a.一声b.两声c.三声d.四声11、一般最佳的握手时间是___秒。

a.3－5秒b.5－6秒c.10秒d.30秒12、风度美从性别上分成男性风度美和___。

a.女性风度美b.谦逊风度美c.知识风度美d.内涵风度美13、宴会上，为则表示对主宾的认同，主宾的座位应当就是___。

a.主人的左侧b.主人的右侧c.主人的对面d.面对门的位置14、在旅游景区游览时不须要打领带，也不必穿着___。

a.休闲鞋b.旅游鞋c.高跟鞋d.运动服15、东方肤色选择哪种类型西装___。

a.暗色型b.淡色系c.明净型d.深色系16、在民商事相处中，对外国部长以上的高级官员可以称作___。

1_服务礼仪简答题

1、简述首问责任制和一站式服务（蓝p21）2、优质顾客服务通常具备哪些特征？（蓝p23）3、如何关注顾客需求？（黄p20-24)4、简述优质的顾客服务的情感特征5、如何理解优质顾客服务的适当特征6、服务人员为什么要加强服务意识？7、简述沃尔玛信条8、如何理解细节决定成败？9、简述细节与个性服务的关系10、为什么说执行规范是卓越服务的基础？11、卓越服务、规范服务和细节服务的关系是什么？12、服务意识经历了哪些时期？13、忠诚的客人对服务行业有何意义？14、为什么说旅游企业竞争从根本上是人的竞争？15、为什么说客人永远是对的？16、定制化服务意识在服务礼仪中提出来的要求包括哪些？17、简述优质服务的规范特征18、“service”字母各代表哪些不同含义？1、简述称呼的分类2、握手的标准方式3、握手的先后顺序4、提高人际交往能力的几个因素5、什么是白金法则？6、白金法则要点主要体现在哪些方面？7、如何洞察别人的心理状态？8、如何接受名片？9、由于实际需要的不同，通常有哪些介绍他人的形式？10、何为电话接听艺术？/电话接听艺术主要受那些因素的影响？11、三A原则的基本含义12、介绍他人的顺序13、交换名片的时机的选择通常有哪些？14、交换名片的顺序15、为他人做介绍时，手势动作有何要求？16、我们意欲表达自己的敬意，并且能够让对方能真正接受自己的敬意，除此之外，还要做什么？17、旅游从业人员在使用手机时，必须注意哪些方面？18、对客服务的十条黄金法则19、美国著名成功学家卡耐基提出过哪些公式？分别指什么含义？20、简述宽容在人际交往中的作用21、如何理解“成功=15%的专业技术知识+85%的为人处世”这一公式？22、打电话谁先挂符合礼仪规范的做法有哪些？23、自我介绍具体形式24、三A原则中三A各代表什么意思？项目五1、问候语的形式有哪些？（+举例）2、问候的次序有哪几种？3、按照国际通行惯例，称呼的礼仪规范主要有哪些？/如何正确选择，合乎常理的称呼来遵循国际通行惯例/4、常用的服务应答语有哪些？5、应答礼仪要求有哪些？6、插话要注意什么？7、有效聆听的技巧有哪些/8、简述提问的技巧9、灵活得体的言谈技巧有哪些？/言谈技巧应掌握哪几点？10、简述六条礼貌次则11、否定用语如何转换？请举例说明12、简述幽默的作用13、作为有教养的人，切忌使用哪些应答语？14、涉外交往中，哪些问题是应该主动回避的？15、在礼宾服务中，服务人员为客人提供的服务有哪几种？16、身体语言的特点有哪些？17、遇到正在为难的客人怎么办？18、如何通过察言观色鉴别自信的客人？19、什么是身体语言？其往往有什么特点？/身体语言的定义20、如何识别心不在焉的客人？21、如何识别正在思考的客人？1、待旅游团抵达后，导游人员应如何热情相迎？2、欢迎辞的内容包括哪些？3、送站服务的礼仪规范包括哪些？4、简述当游客抵达车站后，导游的接站礼仪规范5、良好的形象主要体现在哪几个方面？6、致欢迎辞时，导游要注意的基本礼仪规范有哪些？7、什么是欢送辞？8、一般来说，致欢送辞应包括哪些方面？9、简述致欢送辞的礼仪10、简述当游客抵达后，集合登车的服务礼仪规范11、导游的服务准备包括哪些方面？12、在手势语的运用上必须注意什么？13、用餐服务礼仪包括哪八个方面的内容？14、导游在讲解时应符合哪些要求？15、简述入店服务礼仪16、什么是导游语言？在讲解时要注意什么？17、简述导游乘电梯的礼仪18、导游该如何为客人提供用餐服务礼仪？19、旅行社门市对客礼仪服务的流程主要包括哪些步骤？/简述旅行社门市对客礼仪服务的流程20、签订合同的环节时，门市服务人员应掌握哪些具体要求？21、收取费用时，一定要做到“三唱一付”，请简述“三唱一付”22、什么是“旅行社门市”？23、客人较多时，服务人员该怎么办？1、我国涉外礼宾服务通则是什么？2、什么是不卑不亢？3、入乡问禁，知己知彼在服务中应注意哪些？4、简述会见的座次安排5、涉外礼宾礼仪包括哪几个环节？6、什么是会谈？其特点是什么？7、会见就其内容或目的来说，分为哪几种？8、简述涉外迎送礼仪9、如何安排合影？10、简述会见的分类11、以我国为例，简述轿车的座次礼仪12、合影要注意哪些礼仪？13、请介绍涉外礼仪中重要来宾的送行礼仪14、礼宾次序具体排列方式有哪些？15、简述国旗悬挂的要求16、何为礼宾次序？我国的礼宾次序排列一般采用哪种方法？17、简述礼宾次序注意事项/实际情况中，礼宾次序如何排列？18、简述国宴和正式宴会的区别19、简述宴会的分类20、中餐席位礼仪是怎样的？21、在涉外宴请时，中餐圆桌席位安排如何确定谈话中心？22、在具体安排席位时，除了依据礼宾次序外，还要考虑哪些因素？23、现在涉外宴请时，中餐圆桌的席位安排借鉴了西方宴会礼仪，具体可分为哪种情况？24、冷餐会和酒会，同属于哪种宴请方式？请介绍这种宴请方式25、冷餐会和酒会的举办时间，分别在什么时候？26、国宴的定义和特点27、酒会的定义和特点28、中餐的席位礼仪29、馈赠礼仪有哪些讲究？/要使对方愉悦地接受馈赠，应注意哪些细节？30、赠送外国人礼品时，要注意哪些细节？31、涉外馈赠的原则是什么？32、在涉外馈赠中要注意，哪些物品不宜送给外国人？33、如何进行回礼？34、在涉外交往中，应如何向外宾赠送礼品？请举例说明项目十1、产生礼仪危机的原因有很多，概括来讲主要来自哪些方面？2、如何理解旅游服务中“100-1＜0”这个公式？3、如何正确面对对客服务过程中可能面临的礼仪危机？4、如何理解旅游服务中倡导的“宾客至上”？5、简述礼仪危机产生的主客观原因6、使用幽默有哪些禁忌？7、礼仪危机的应对策略8、什么是顺势美言？请谈谈其实际意义9、对于非正常情况下可能出现的礼仪危机，服务人员该怎么办？10、简述客人的投诉心理11、简述客人投诉的原因12、鼓励客人投诉的原因是什么？13、处理客人投诉的礼仪规范14、感谢客人也是非常关键的步骤，服务员需要说那三句话来表达不同的意思？15、简述客人投诉的原则16、何谓旅游投诉？投诉的心理表现为哪几类？17、简述鼓励客人投诉的措施18、游客不太愿意当面向管理部门投诉无形因素的原因是什么？。

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