柴苏叶的功效与作用
紫苏功效与作用及禁忌 紫苏的营养价值
紫苏功效与作用及禁忌紫苏的营养价值紫苏喜欢在温暖的气候下生存，所以它在夏天长的最好。
人们在吃鱼虾的时候都喜欢放一些紫苏进去，除了让味道更鲜美，想必还是因为它的一种特有物质能解鱼虾的毒素。
除了这些功效外，食用紫苏的好处还非常多。
紫苏功效与作用1、缓解海鲜过敏症状。
当人在吃鱼虾蟹后，有中毒的反应后，我们常常以单味紫苏煎服，或者配合生姜同用，这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。
若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。
因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。
2、御寒治感冒。
春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。
由于紫苏具有发汗和松弛的效果。
当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状。
3、清热解暑。
紫苏有清热毒的功效为，可以将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，有解暑的效果。
紫苏的禁忌1、对于气虚、阴虚的朋友就一定要慎服紫苏叶了。
而且，也要记住，紫苏叶千万不能与鲤鱼一同食用的了，否则会长毒疮的。
2、像有些高热、虚火旺盛的患者也是不能食用紫苏叶的。
因为，紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。
3、像紫苏叶含有“酮类化合物”的化合物，用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验，发现都显示出有着很强的毒性作用了，尤其是对于肺部来说是有着严重损害的。
4、紫苏叶有着大量的草酸，经常食用，会让其在我们的体内沉积过多，长期以来，就会损害神经系统、消化系统，同时，还会影响到我们的造血功能了，那么，自然就会对我们的心脑血管有着严重的威胁，甚至会出现死亡的现象了。
紫苏的营养价值紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
紫苏嫩叶每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，铁2.3毫克，胡萝卜素9.09克，维生素B10.02毫克，维生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C47毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
紫苏的功效与作用紫苏有哪些禁忌
紫苏的功效与作用紫苏有哪些禁忌在生活中我们经常会见到紫苏，而紫苏也是一种集食用价值、药用价值与一身的植物，它在我国已经有将近两千年的历史了，那么，紫苏既然历史悠久，肯定也是对人体有着不少的好处的，今天我们就来看看，紫苏的功效与作用。
紫苏的功效与作用1、缓解海鲜过敏症状不少人属于过敏体质，常常一不小心就会过敏，而对于过敏体质的人来说，紫苏是一种能够救命的药材。
如果您在吃完鱼虾之后不慎产生过敏的现象，甚至是出现中毒的现象，那么，就可以将紫苏与生姜煎服，这样就可以来解吃完鱼虾的过敏或者中毒症状哦!2、御寒治感冒秋天到了，天气慢慢转凉，那么，不少人因为早晚间没有添加衣物，从而不慎感冒，这时候紫苏就派上用场了，紫苏可以用来治疗因为感冒而引起的风寒，并且能够起到散寒，缓解头痛鼻塞症状的，除此之外，紫苏还有开宣肺气的作用。
3、清热解暑紫苏有清热毒的功效为，可以将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，有解暑的效果。
4、抗血栓实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。
5、防癌现代人对于癌症，都是非常的惶恐，不少人总想找到防癌的方法，而紫苏就是可以防癌的食物，紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
古人常将苏叶同其他食物制成既可口，又防病的食品。
将鲜苏叶洗净，用开水烫后挤去水分，沾豆酱吃;把嫩苏叶切成丝加入冬瓜汤里，食之祛暑开胃;炖鱼或煮蟹时放些苏叶，可镇咳解毒;若与土豆丝凉拌食用，清凉去火;紫苏的禁忌想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。
事实上，如果身体出现了风寒感冒，身体发热以及头晕闭塞等情况，那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用，能够起到发散表寒的效果。
除此之外，如果出现了脾胃不顺畅的情况，那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。
药材：紫苏叶
药材：紫苏叶别名：紫苏、紫苏梗、苏叶、赤苏、香苏、红苏、红紫苏性味：味辛，性温。
归经：归肺、脾经。
体质：阳虚体质、气郁体质、痰湿体质煎法：后下紫苏叶的功效与作用解表散寒，行气和胃。
用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
用法用量：5～10g。
——以上来源于《中国药典》2015版可解表散寒、行气和胃；用于风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等症。
紫苏叶的功效与作用1、止血紫苏对血管有短暂的收缩作用，还能促进血小板凝集，促进血小板血栓的形成，起到止血的效果。
紫苏叶的功效与作用2、解毒紫苏对各种鱼蟹引起的中毒现象有一定的缓解作用。
紫苏叶的功效与作用3、抗过敏据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
紫苏叶主治现代药理研究，紫苏叶有解热、抗菌作用，有促进消化液分泌，增进胃肠蠕动，减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。
紫苏油可使血糖上升。
临床上选方可用于治疗伤风发热，慢性气管炎，乳痈肿痛等。
可治风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等。
乳痈肿痛、金疮出血、蛇咬伤等症状也可用紫苏叶入药。
用于治疗慢性气管炎、寻常疣，也有良好的疗效。
紫苏叶还能解鱼、蟹之毒。
紫苏叶成分含有挥发油，而油中被鉴定出有45种成分，主要成分为紫苏醛、左旋柠檬烯、少量α-蒎烯、16种烷酸和紫苏醇等。
紫苏叶用法用量饮食养生剂量：3~8克，用水煎服。
1、泡茶将紫苏鲜叶3~5片洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入适量白糖成清凉饮料。
健康人在炎热天气饮用本品，可增强食欲，助消化，防署降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。
2、冲泡紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，对受凉引起的腹泻有缓解作用。
3、煎汁代茶饮紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁10滴调服，可解食鱼、鳖蟹等中毒。
4、煮粥大米50克，紫苏15克,红糖适量。
大米煮稀粥，粥成入紫苏稍煮，加入红糖搅匀即成。
这种野草被称为“紫苏”，叶子用来泡水喝，给身体带来这4个好处
这种野草被称为“紫苏”，叶子用来泡水喝，给身体带来这4
个好处
紫苏子这种野草，大家应该很少听过，但是在路边应该能经常见到，这种野草不仅能用来调味，还能拿来泡水喝，紫苏的叶、梗、果都是可以入药的，像叶子有镇咳平喘的功效，经常用紫苏子泡水喝，会给身体带来这4个好处。
第一，补充营养元素。
紫苏中含有丰富的蛋白质、维生素，还有些人体不可或缺的微量元素，常用紫苏泡水喝，能够有效维持人体的机能，再一个紫苏叶还能食用，和肉类一起煮，还能增加肉类的香味。
第二，能解热，对治感冒有一定的效果。
紫苏叶有散寒、发汗、解热的作用，像家里的孩子发烧或者咳嗽，就可以用晒干后的紫苏叶，用开水冲泡，然后给孩子洗澡，就呢个缓解感冒的症状。
第三，能缓解海鲜过敏的现象。
在很多日料中，都会出现紫苏的身影，不仅仅可以作为开胃菜，还能起到去腥提鲜的功效，而且若是对海鲜过敏的话，紫苏叶还能帮助身体及时将毒素排出体外。
第四，对调节血压也有一定的作用。
紫苏叶中是含有一种叫紫苏
醛的物质，这种物质能有效升高体内的血糖水平，一些有低血压的人群，常喝一些紫苏泡水，对血压的稳定是有一定作用的。
紫苏叶的6大功效
紫苏叶的6大功效
紫苏叶的功效？
1、通便减肥
紫苏叶有天然的香气，可以促进胃肠蠕动，加快大便排出，另外紫苏叶富含膳食纤维，进食后能增加饱腹感。
所以平时适当多吃紫苏叶，能起到通便减肥作用，还有助于预防痔疮和肠癌。
2、解热、消炎
紫苏叶有解热消炎作用，有助于防治发热、咳嗽、咽喉肿痛、气管炎、咽喉炎等病症。
3、发汗解表
紫苏叶以发散风寒为主，适宜恶寒重、发热无汗、鼻塞流涕、舌苔薄白的风寒表证。
4、抗过敏
紫苏叶中含有丰富的的维生素C、不饱和脂肪酸物质，这些物质可以增加机体抵抗力，还有抗过敏作用。
5、保护心脑血管
紫苏叶中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这种物质有助于清理血液中的胆固醇、甘油三酯，增加血管的弹性及通透性，对防治心血管疾病起到积极的作用。
6、延缓衰老
紫苏叶中含有丰富的植物蛋白、维生素、天然多糖，可为机体补充多种必需营养物质，提高人体机能。
紫苏叶中还含多量的超氧化物歧化酶，有助于滋养美白肌肤，延缓皮肤衰老。
紫苏叶的用途。
紫苏叶的用途。
紫苏叶属于解表药中的发散风寒药，可以解表散寒（去除肌表的寒邪）、行气和胃、安胎、解鱼蟹毒，常用于风寒感冒、脾胃气滞等病。
紫苏叶性味辛温，归肺、脾、胃经。
对于外感风寒邪气引起的感冒、咳嗽、咳痰等属于比较常用的药物之一。
除了感冒，该药也能行气，所以，寒邪犯胃，脾胃气机不畅（人体气体运行不顺畅）引起的恶心呕吐、胸脘痞闷等也有一定的治疗效果。
紫苏叶对于女性妊娠期间气滞的恶心呕吐等胎动不安效果也较好。
另外，对于食用鱼蟹之后发生中毒的患者，紫苏叶可以起到一定解毒作用。
不过，紫苏叶对阴虚、气虚、温病热证等患者可能偏温热宣散，应当慎用，或者经过专业临床辨证使用。
该药无论是否孕期，用前均须咨询医生，不宜擅自用药。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用名目紫苏叶的养分价值紫苏叶的功效与作用紫苏叶附方紫苏叶的做法性温；味辛；归肺、脾经。
功效发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
禁忌温病及气弱表虚者忌食。
（紫苏）叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶和带叶小软枝。
紫苏一年生草本。
南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂密时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。
紫苏在中国常用（中药），而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不行少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
紫苏叶也叫苏叶，有（解表）散寒、（行气）（和胃）的功能。
种子也称苏子，有（镇咳）（平喘）、社痰的功能。
紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗（冠心病）及高血脂有明显疗效。
紫苏叶的养分价值紫苏全株均有很高的养分价值，富含（蛋白质）、维生素、（膳食纤维）、（脂肪）、（钙）、（钠）、（钾）、（铁）、（铜）、（镁）等养分物质。
从养分学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高（胡萝卜）素、高矿物质元素的特点。
从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺（嘌呤）、精氨酸等。
油中紫苏醛占55%，左旋（柠檬）烯占25%，以及少量α-蒎烯等。
紫苏醛有特别的香气，有防腐作用。
此外，叶中可提取异（白苏）烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。
紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。
由于紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓年轻、爱护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。
紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。
紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗年轻，美白的功效。
紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。
紫苏叶的功效与作用（一）紫苏叶的功效紫苏叶味辛，性微温，无毒。
归脾经、肺经。
行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。
紫苏叶的功能主治是什么作用
紫苏叶的功能主治是什么作用1. 引言紫苏叶，又称为青紫苏或者红紫苏，是一种常见的香草植物，被广泛用作调味料和药材。
紫苏叶味道独特，带有浓郁的香气，被许多人喜爱。
除了被用于烹饪外，紫苏叶也具有一些药用价值。
本文将介绍紫苏叶的功能主治，帮助读者更加了解和利用这种植物。
2. 紫苏叶的化学成分紫苏叶富含许多有益化学成分，包括挥发油、黄酮类、酚类、多糖和氨基酸等。
这些成分赋予了紫苏叶很多功能性和药用的特性。
3. 紫苏叶的功能主治3.1 抗菌作用紫苏叶中的挥发油和黄酮类化合物具有一定的抗菌作用。
研究发现，紫苏叶提取物具有抑制多种细菌和真菌的能力，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌等。
因此，紫苏叶可以用于治疗一些微生物感染引起的疾病。
3.2 抗炎作用紫苏叶中的酚类化合物具有抗炎作用。
研究发现，紫苏叶浸膏可以减轻炎症反应，抑制炎症介质的产生，从而缓解炎症引起的症状。
这使得紫苏叶在一些炎症相关疾病的治疗中具有潜在的应用价值。
3.3 抗氧化作用紫苏叶中的黄酮类化合物和酚类化合物是很好的抗氧化剂。
它们可以中和自由基，减少氧化应激引起的损伤。
因此，紫苏叶可以帮助预防一些与氧化损伤有关的疾病，如衰老、心血管疾病和癌症等。
3.4 改善消化功能紫苏叶中的多糖和酚类化合物可以刺激消化酶的分泌，促进消化功能的改善。
这对于消化不良、食欲不振和胃肠道问题有一定的帮助。
3.5 抗过敏作用紫苏叶中的黄酮类化合物和挥发油具有抗过敏作用。
它们可以减轻过敏反应引起的症状，如鼻塞、咳嗽和皮肤瘙痒等。
3.6 其他功能主治紫苏叶还具有一些其他功能主治，如降血压、抗肿瘤、抗凝血等。
这些功能需要进一步的研究来验证和探索。
4. 如何使用紫苏叶紫苏叶可以用于烹饪、药用和保健。
在烹饪中，紫苏叶可以作为调味料添加到各种菜肴中，增添香气和口味。
在药用上，紫苏叶可以制成草药茶、浸膏或者精油，根据具体症状进行使用。
在保健方面，紫苏叶可以作为一种花草茶值得推荐，饮用后有助于放松身心，改善睡眠品质。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用紫苏叶，也叫作紫苏葉、紫苏草、perilla leaf，是一种常见的中药植物，属于唇形科紫苏属，主要生长于中国、日本、韩国等亚洲地区。
紫苏叶不仅被广泛用于食品调料和中药制剂中，还有许多其他的应用。
它具有丰富的营养成分和多种药用价值，对人体健康有很多益处。
本文将详细介绍紫苏叶的功效与作用。
一、化痰止咳紫苏叶有很好的化痰止咳作用。
它含有挥发油、黄酮类、萜类等多种成分，这些成分有助于舒张支气管、淡化痰液，可减轻喉咙痼疾、痰多凝滞等症状。
常吃紫苏叶可以缓解感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病。
二、消食化积紫苏叶具有消食化积的功效，可增加胃液分泌，促进食欲和消化功能，缓解胃胀、脘腹胀痛等症状。
此外，紫苏叶还能减肥、降脂、降血糖，对于肥胖型糖尿病病人具有一定的辅助治疗效果。
三、抗炎解毒紫苏叶中的紫苏醇具有很强的抗炎作用，可以抑制炎症反应和细菌感染，有助于维护人体免疫系统的健康。
此外，紫苏叶中的多种活性成分还具有解毒效果，能够清除人体内的有害物质，防止细胞受到损伤。
四、预防癌症紫苏叶含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，可以中和体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，预防癌变。
研究发现，紫苏叶中的紫苏醇具有抑制肿瘤生长的作用，可以抑制癌细胞的增殖和转移，有助于预防和治疗多种癌症。
五、降低血脂紫苏叶中的挥发油和黄酮类物质可以降低血脂，并且改善动脉硬化、防止血栓形成。
长期摄入紫苏叶可以降低胆固醇和三酸甘油酯的含量，减少心脑血管疾病的发生风险。
六、明目益肝紫苏叶中富含的维生素A可以改善视力，帮助维护眼睛健康。
此外，紫苏叶还具有益肝的作用，可以保护肝脏细胞免受损伤，促进肝脏代谢和解毒功能的正常运行。
七、抗过敏紫苏叶中的挥发油和黄酮类物质有抗过敏的作用，可以缓解过敏性鼻炎、食物过敏等症状。
长期食用紫苏叶可以增强免疫力，提高机体抵抗力，减少过敏反应的发生。
八、调节血压紫苏叶中含有一种名为紫苏醇的物质，具有降压作用，可以调节血压，减少高血压病的发生。
紫苏叶的功效
紫苏叶的功效(1) [紫苏叶的功效]紫苏的功效与作用推荐紫苏的功效是非常丰富的，如今紫苏已经是我们日常生活中非常多见的一种蔬菜，紫苏具有非常高的营养价值，而且紫苏是一种低糖、高纤维的食物。
下面是小编精心为大家整理的紫苏的功效与作用推荐，希望大家喜欢！紫苏的功效紫苏辛，温。
归肺、脾经。
具有发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒的功效。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒等症的治疗。
紫苏的作用1、抗菌作用紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用；对绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌及弗氏痢疾杆菌、炭疽杆菌等均无抑制作用。
紫苏叶浸膏对真菌有抑菌作用，其中所含的紫苏醛、柠檬醛起主要抑菌作用，两者并有相互协同作用，这是因为两种化合物均是单萜系醛类物质，其作用部位也类似。
紫苏油对接种和自然污染的霉菌抑制力明显优于尼泊金乙酯。
2、解热作用紫苏叶煎剂及浸剂2g（生药）/kg经口给药，对伤寒混合菌苗引起发热的家兔，有微弱的解热作用。
3、对中枢神经系统的作用紫苏叶水提取物与紫苏醛均有延长雄鼠给予巴比妥酸盐引起的睡眠作用。
水提取物对大鼠的运动量有抑制效果，但紫苏醛的抑制效果却不明显。
紫苏叶的甲醇提取物给小鼠灌胃也能延长环己巴比妥的催眠作用时间。
紫苏叶中分离出的紫苏醛具有镇静活性，而且紫苏醛和豆甾醇具有协同作用。
对紫苏延长睡眠作用的有效成分筛选发现，从紫苏中分离出的时萝芹菜脑对环己巴比妥引起的小鼠睡眠也有延长作用。
4、止血作用鲜紫苏叶外用确有止血作用。
紫苏注射液2g（生药）/ml对动物局部创面有收敛止血作用，使结痂加快，并能缩短凝血酶原时间，止血的有效成分可能是缩合鞣质类。
临床研究表明紫苏制剂对子宫颈糜烂出血、息肉活检出血均有明显止血作用。
研究表明：紫苏的止血原理是：①紫苏能直接作用于血管，有短暂的收缩作用；②紫苏有较弱的促进血小板凝集作用；③紫苏可促进血小板血栓的形成，此血栓类似动脉中的白色血栓。
血栓能机械性堵塞伤口，以达止血效果；④紫苏可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明其对内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。
中药紫苏叶性味归经、功效作用及应用
中药紫苏叶性味归经、功效作用及应用中药紫苏叶说明中药紫苏叶为唇形科一年生草本植物紫苏的干燥叶。
全国各地均产。
生用。
中药紫苏叶性味归经、紫苏叶功效及主治紫苏叶性味归经：辛，温。
归肺、脾经。
紫苏叶功效：发汗解表，行气宽中。
紫苏叶主治：用于风寒表证，脾胃气滞，胸闷，呕吐，妊娠呕吐。
中药紫苏叶作用1、调节免疫功能2、抗病原微生物作用3、解热作用4、平喘作用5、升血糖作用6、止血作用7、能减少支气管分泌物，缓解支气管痉挛作用8、促进消化液分泌，增强胃肠蠕动9、抗凝血作用中药紫苏叶功效的应用(仅供参考)1、中药紫苏辛温芳香，能理气宽中，和胃止呕。
用治胸闷、呕吐之证，偏寒者，可与藿香配伍；偏热者，可与黄连配伍；兼痰湿者，可与半夏、厚朴等配伍。
2、中药紫苏既能发散风寒，又能开宣肺气。
用于风寒感冒，常与防风、生姜等同用；若兼咳嗽者，常与杏仁、前胡等配伍，共奏宣肺发表，散寒止咳之效，如杏苏散。
若表寒兼气滞胸闷者，常与香附子、陈皮等配伍，如香苏散。
3、中药紫苏且能行气宽中，止呕安胎。
用治妊娠呕吐，胎动不安等证，常与砂仁、生姜等配伍。
此外，紫苏亦用于鱼蟹中毒的腹痛吐泻，配生姜煎汁频服即可。
中药紫苏叶用法用量参考3-10克。
上一页中药紫苏子性味归经、功效作用及应用下一页中药荆芥性味归经、功效作用及应用对你是否有帮助：是否中药紫苏叶相关•中药荆芥性味归经、功效作用及应用•中药羌活性味归经、功效作用及应用•中药防风性味归经、功效作用及应用•中药白芷性味归经、功效作用及应用•中药藁本性味归经、功效作用及应用•中药苍耳子性味归经、功效作用及应用•中药苍耳草性味归经、功效作用及应用•中药辛夷性味归经、功效作用及应用1.感觉身体不适时请及时就诊。
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紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用紫苏叶是一种常见的中草药材，其具有丰富的药用价值和营养价值。
紫苏叶是紫苏植物的叶片，叶片呈现出紫红色，所以得名“紫苏叶”。
紫苏叶在中医药中被广泛应用，具有多种功效与作用。
下面将为大家介绍紫苏叶的功效与作用。
首先，紫苏叶具有祛寒散寒的功效。
紫苏叶性温，味辛，具有温阳散寒的作用。
常见的感冒、风寒感冒、寒湿痹症等疾病可以使用紫苏叶进行治疗。
紫苏叶能够温通经络、祛风除寒、缓解寒痛等症状。
其次，紫苏叶还具有抗菌消炎的作用。
紫苏叶中含有丰富的挥发油和芳香化合物，具有较强的抗菌、抗病毒和消炎作用。
紫苏叶可以用于治疗口腔溃疡、喉炎、急性肠胃炎等疾病。
紫苏叶煮水后可以用于口腔漱洗，对于治疗口臭、口腔溃疡等症状有很好的效果。
此外，紫苏叶还具有促进食欲、消化的作用。
紫苏叶具有温中健胃的功效，能够刺激胃液的分泌，增加食欲，促进消化。
同时，紫苏叶还可以帮助消化不良、胃脘胀痛等症状。
此外，紫苏叶还具有镇静安神的作用。
紫苏叶中的挥发油成分具有镇静安神的作用，能够缓解紧张、焦虑和失眠等症状。
人们常常使用紫苏叶泡水饮用或者放在枕头旁边，有助于提高睡眠质量。
此外，紫苏叶还有清热解毒、利水消肿、抗氧化等功效。
紫苏叶中的活性物质能够清热解毒，利尿消肿，对于淋浊、水肿等问题有一定的改善作用。
此外，还能够抗氧化，延缓衰老，对于提高免疫力有一定的帮助。
总结来说，紫苏叶具有祛寒散寒、抗菌消炎、促进食欲、镇静安神、清热解毒的功效与作用。
人们可以将紫苏叶泡水饮用，或者在烹饪中加入紫苏叶调味。
但是需要注意的是，紫苏叶性温辛，阴虚火旺、口干舌燥、月经过多等人群应慎用。
在使用紫苏叶之前最好咨询医生的建议，以免产生不良反应。
紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍
紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍紫苏叶是一种常见的直立草本植物，茎高一般为0.3-2米。
紫苏叶自古就是一味良药，药用价值高，人们常将其用以治疗各类疾病，疗效显著。
而在现代，紫苏叶也是极受欢迎的，那么紫苏叶的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面让我们一起来了解吧。
紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。
紫苏叶在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。
那么紫苏叶的功效与作用及食用方法都有哪些呢？紫苏叶的功效与作用1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。
人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。
若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。
2、紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。
偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。
3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。
此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。
4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
紫苏叶的食用方法—紫苏叶拌黄瓜材料：黄瓜500克，紫苏叶100克(红、绿皆可)。
调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。
做法：先将紫苏叶洗净，加盐杀一下，并切碎。
黄瓜洗净、去皮、切丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀，再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀，装盘上桌，即可食用。
味道清香爽口，风味独特。
紫苏叶的食用方法—软炸紫苏叶材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。
紫苏叶的作用与功效
紫苏叶的作用与功效紫苏叶，又名苏子叶，是一种常见的中药材和食材，具有丰富的营养价值和医疗功能。
紫苏叶味道辛辣，性凉，具有清热、解毒、祛风湿、止咳平喘等功效。
在中国传统药用和食疗中被广泛应用，并在近年来越来越受到全球范围内的关注和研究。
第一章：紫苏叶的营养成分和功效1.1 营养成分紫苏叶富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素K、叶黄素等多种维生素和矿物质。
它还含有丰富的抗氧化物质，如花青素、黄酮类物质等。
花青素是一种强效的抗氧化剂，可以清除自由基，延缓细胞衰老，预防心脑血管疾病和部分癌症的发生。
黄酮类物质具有抗炎、抗过敏和抗肿瘤的作用。
1.2 清热解毒紫苏叶具有清热解毒的作用。
它含有叶绿素和类黄酮化合物，可以有效清除体内自由基，净化血液，改善机体的免疫功能。
同时，紫苏叶还含有多种挥发油，如柠檬烯、α-苏醇等，具有强烈的杀菌作用。
研究发现，紫苏叶对多种病原菌和寄生虫都有明显的抑制作用，因此常被用来治疗感染性疾病，如感冒、咽炎、口腔溃疡等。
1.3 祛风湿紫苏叶具有祛风湿的作用。
它含有丰富的挥发油，具有温散寒邪、活血化瘀的功效。
紫苏叶还含有一种叫做月桂甙的物质，可以有效舒筋活络，缓解关节疼痛和风湿病症。
此外，紫苏叶还可以促进血液循环，增强机体的新陈代谢，从而达到排湿排毒的效果。
1.4 止咳平喘紫苏叶具有止咳平喘的作用。
它含有樟脑、柠檬烯等挥发油，可以有效缓解呼吸道炎症和支气管痉挛。
研究发现，紫苏叶对哮喘和过敏性鼻炎等呼吸系统疾病有一定的疗效。
紫苏叶还含有一种叫做明胶素的物质，具有镇静、抗惊厥和透疹作用，对于儿童感冒引起的嗜睡、惊风等症状有一定的缓解效果。
第二章：紫苏叶的医疗应用2.1 感冒紫苏叶具有温散寒邪、清热解毒的作用，对于感冒引起的发热、咳嗽、咽痛等症状有一定的缓解效果。
可以将鲜紫苏叶煮水喝，或者加入姜和蜂蜜搅拌制成紫苏蜂蜜水，具有提神去火的功效。
此外，紫苏叶还可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒的发生。
紫苏的作用和功能主治
紫苏的作用和功能主治紫苏简介紫苏，又名紫苏叶，是一种常见的香草植物。
它属于唇形科紫苏属，是一种多年生草本植物。
紫苏叶色泽鲜艳，具有独特的香气和味道。
紫苏在不同地区有不同的名称，如苏子、本蔓、红苏等。
它在中国及日本等国家被广泛栽培和使用。
紫苏的营养成分紫苏富含多种营养成分，包括丰富的维生素A、C、E、K，以及叶绿素、膳食纤维、钾、钙、镁等。
此外，紫苏还含有多种有益物质如萜烯、茉莉酮和芳香醇等。
紫苏的作用和功能紫苏具有许多作用和功能，包括：1.抗氧化作用：紫苏富含维生素C和维生素E，这两种抗氧化剂有助于中和自由基，减少氧化损伤，并提高机体的抗氧化能力。
2.抗炎作用：紫苏中的芳香醇和茉莉酮等成分具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻肿痛。
3.促进消化：紫苏含有丰富的纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化，缓解便秘问题。
4.抗菌作用：紫苏中的紫苏醛等成分具有抗菌作用，可以对抗多种细菌和真菌，保护身体免受感染。
5.调节血糖：紫苏中的芳香醇和茉莉酮等成分有助于调节血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
6.改善心血管健康：紫苏中的维生素E有助于保护心脏健康，降低心血管疾病的风险。
紫苏的主治根据传统药理学和民间经验，紫苏在中医中被用于以下方面的主治：1.清热解毒：紫苏有清热解毒的功效，可以用于治疗发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2.调理肠胃：紫苏具有促进消化的作用，可以缓解消化不良、腹胀、腹泻等肠胃问题。
3.杀虫驱蚊：紫苏的气味对昆虫有一定的驱避作用，可以用于驱蚊和杀虫。
4.活血化瘀：紫苏被认为具有活血化瘀的功效，可以用于治疗跌打损伤、刀伤等外伤。
5.辅助治疗糖尿病：紫苏中的芳香醇和茉莉酮等成分具有调节血糖的作用，可以辅助治疗糖尿病。
需要注意的是，以上内容基于传统药理学和民间经验，并没有经过严格的科学研究和临床验证，因此在使用紫苏作为药物治疗时，应遵循医生的建议和正规用药的原则。
如何使用紫苏紫苏可以作为调味品、药材或食材使用。
紫苏叶的功效作用和用法禁忌
紫苏叶的功效作用和用法禁忌紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，临床常与藿香配伍应用。
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，具有特异的芳香，原产中国。
今天yinbaban小编为大家推荐紫苏叶的功效作用和用法禁忌。
紫苏叶的功效1、用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。
兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
2、用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。
本品具行气宽中，和胃止呕功效。
偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。
偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
3、用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、妊娠恶阻、安胎的效果。
4、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
紫苏叶的作用紫苏叶具有很好的功效与作用，特别是对于现在一些常见的流行疾病具有很好的抵抗作用，比如抗血糖、抗病毒、抗癌症、抗血栓、扛过敏等多种功效。
专家提醒，由于紫苏叶功效好，有一些作用因此在生活中可能会大家需要详细了解。
1、抗癌紫苏油可显着克制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积，延伸肿瘤出现的时间。
用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠，效果评释，紫苏油可低落黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性，低落结肠肌对肿瘤促进剂——结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，有用地克制结肠癌。
2、抗过敏据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。
3、抑菌紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。
4、降血脂紫苏油中的α-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量，可抑制内源性胆固醇的合成。
紫苏叶的功效与作用及禁忌紫苏叶的营养价值
紫苏叶的功效与作用及禁忌紫苏叶的营养价值紫苏叶是紫苏的主要食用部分，一般来说我们无论是用紫苏做菜还是当成药材使用，紫苏叶都是紫苏的主要部分。
既然紫苏叶是我们经常食用的东西，那么它究竟有什么具体的作用，又有什么相生相克的东西。
紫苏叶的功效与作用1、散表寒紫苏叶可以散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状。
2、行气宽中紫苏叶对于脾胃气滞、胸闷、呕恶有很好的缓解作用，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
3、行气安胎紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4、解鱼蟹毒紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
虽然说紫苏有诸多功效，但是服用也有其禁忌方面。
紫苏叶的食用禁忌1、紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2、长期服用紫苏，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3、紫苏属于辛温之品，凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是热重者忌服;气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
4、同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
5、紫苏含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用，故糖尿病患者慎用。
紫苏叶的营养价值1、紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62、73%、亚油酸15、43%、油酸12、01%。
种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。
此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
2、紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。
抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106、2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
苏叶的作用和功能主治及禁忌症
苏叶的作用和功能主治及禁忌症1. 苏叶的作用和功能苏叶是一种常见的中药材，具有多种作用和功能。
它主要以苏叶的药理作用为基础，能够有效改善身体健康。
以下列出苏叶的主要作用和功能：•清热解毒：苏叶具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，减轻发热、口渴等症状。
•祛湿利水：苏叶可以促进体内湿气的排出，有利于解除湿气引起的不适，如浮肿、尿频等症状。
•舒筋活络：苏叶可以促进血液循环，舒缓筋肉，有利于缓解筋骨疼痛、关节炎等症状。
•解表散寒：苏叶有一定的散寒功效，可以帮助缓解感冒、风寒引起的发热、寒战等症状。
•清肺化痰：苏叶对肺部有一定的保护作用，能够促进痰液的排除，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。
2. 苏叶的主治苏叶具有多种主治，可以用于预防和治疗多种疾病。
以下列出苏叶的主要主治：•感冒：苏叶有较好的解表散寒作用，适用于感冒引起的发热、寒战等症状。
•湿热病：苏叶可以清热解毒，适用于湿热引起的症状，如口渴、尿频等。
•关节炎：苏叶具有舒筋活络的功效，适用于关节炎引起的关节疼痛、肿胀等症状。
•呼吸道感染：苏叶有清肺化痰的作用，可以用于治疗呼吸道感染引起的咳嗽、咳痰等症状。
•水肿：苏叶具有祛湿利水的功效，适用于水肿引起的浮肿、肿胀等症状。
需要注意的是，苏叶虽然具有多种作用和功能，但并非万能药物，对一些特定的疾病可能无效或效果不明显。
此外，苏叶的主治仅作为参考，具体用药还需根据个体情况和医生建议确定。
3. 苏叶的禁忌症尽管苏叶有许多益处，但也有一些禁忌症需要注意。
以下是苏叶的禁忌症：•孕妇禁用：苏叶有促进血液循环和活络的作用，对孕妇可能产生不良影响，因此孕妇应避免使用。
•哺乳期妇女慎用：苏叶的安全性在哺乳期尚不确定，应慎用，最好在医生的指导下使用。
•出血性疾病患者禁用：苏叶具有舒筋活络的作用，可能加重出血性疾病的症状，因此出血性疾病患者应禁用。
•脾胃虚寒者慎用：苏叶具有散寒作用，脾胃虚寒者可能受到不良影响，应慎用。
•过敏体质者慎用：对苏叶过敏的人应避免使用。
紫苏叶的功效和作用
紫苏叶的功效和作用是什么?一紫苏叶的功效1.《别录》：“主下气，除寒中。
”2.孟诜：“除寒热，治冷气。
”3.《日华子本草》：“补中益气。
治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并治一切冷气，止脚气，通大小肠。
”4.《本草图经》：“通心经，益脾胃。
”5.《履巉岩本草》：“止金疮出血;疗痔疾，煎汤洗之。
”6.《滇南本草》：“发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。
”7.《纲目》：“行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。
”8.《本经逢原》：“能散血脉之邪。
”二紫苏叶的作用1.解热作用用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏叶的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
2.抗菌作用紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。
3.对血糖的影响紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟Oxim后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。
紫苏叶的基本信息：【通用名称】紫苏叶【入药部位】皱紫苏、尖紫苏等的叶。
【性味归经】辛、温。
归肺、脾经。
【用法用量】5～9g。
【禁/宜人群】气虚、阴虚及瘟病患者慎服。
【炮制方法】取紫菀咀，先将炼蜜加适量开水稀释后，加入紫菀咀中拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至不粘手时，取出，放凉。
每紫菀咀100kg，用炼蜜24kg。
【地理分布】中国南北各省区广泛栽培。
不丹，印度，中南半岛，南至印度尼西亚爪哇，东至日本，朝鲜也有。
模式标本采自日本。
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柴苏叶的功效与作用
对于紫苏大家并不陌生，在日常生活里紫苏一般是用于放在煮海鲜的时候去腥提鲜，确实紫苏有这个作用。
因为紫苏本身有一股特有的清香而且性辛，对于良性的海鲜有很好的中和作用。
紫苏的叶背较宽还有一层细小的毛刺，紫苏除了除了杀菌，还有解热抗菌、治疗血糖的作用。
第一紫苏具有杀菌作用。
常见于生鱼片的摆盘中，作为香草和中药，也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、治疗咳嗽抗发炎等诸多好处，然而虽然知道紫苏对身体很好，却不知道紫苏怎麽吃？日本料理研究家大原千鹤介绍了一种更易于保存紫苏的吃法，将紫苏用酱油腌渍过后，可轻松的取代海苔来包饭团，或使用在各式各样的料理，作法超简单又下饭，还能轻松吃进紫苏的好处，在日本引起了广大的人气。
第二解热作用。
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
第三用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。
兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、
陈皮等，如苏散。
用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。
本品具行气宽中，和胃止呕功效。
偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。
第四对血糖的影响。
紫苏还有一种使用的方法，那就是通过精加工将它加工成紫苏油，如果按照一定比例去食用的话，那么对于低血糖的人来说是非常好的。
这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。
另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢。