百亩雷竹项目建议书

雷竹早笋种植区项目建议书
雷竹，别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹，为禾本科竹亚科刚竹属竹种，由于其早春打雷即出笋，故称为雷竹，其竹笋称之为雷笋。

一、雷竹的营养及经济价值
雷竹是一优良的笋用竹种，它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年（其它竹笋有大小年现象）而闻名，其笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。

雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质（500克竹笋含蛋白质15克，比土豆高１倍）、丰富的VB1、VB2，较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，尤其是其中所含的18种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是含磷较高的蔬菜，经常食用雷笋还可助消化，减肥胖，防肠癌，抗衰老，因而，雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品，被誉为绿色食品的皇冠，深受人们的喜爱。

二、雷竹的地理分布和生物学特性
雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨500m以下的平原丘陵地带，而且多以人工栽培为主，水平分布以浙江临安、余杭、德清为最多。

安徽宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。

雷竹分布区要求在年平均气温15.4—16.2℃，一月份平均气温3.2—3.8℃，极端低温－13.3℃；•月平均气温≥10℃的天数为226—333
天，活动积温为5000—5100℃，年降水量1250—1600毫米，无霜期228—240天，有明显的春雨和梅汛期。

雷竹适宜在低海拨、平缓坡地（坡度不超过 25度），土层深厚肥沃的中酸性土壤中生长，要求土壤通透性能好，排灌方便，以背风向阳地势为佳。

雷竹笋笋芽8月份开始萌动分化，10—11月有部分秋笋出土，自然情况下翌年3月初开始出笋，•经营管理水平高的竹林2月中下旬即开始出笋，４月中下旬出笋结束，笋期可达70—80天，如果采取早出高产技术，1月份即可开始出笋，10月份又可出第二次。

三、项目选址：
选择实施地点时，主要考虑以下三个要素：
⑴立地优良：地势平缓，背风向阳（阳坡、半阳坡），土层深厚（在50厘米以上），土壤疏松肥沃、湿润而不积水。

⑵交通方便：靠近交通要道，便于运肥料、客土和鲜笋的外销。

⑶林地附近最好有水源，便于四季灌溉。

2、工艺技术路线：
产品
留养母竹、扩大种植
四、运营策略
根据项目分期实施计划，提出相应的营运战略。

立足本市、面向稳占本地市场，扩大周实现雷竹产业
向周边大中城市边市场，辐射中小集镇化经营体系雷竹具有广阔的销售市场，价格非常可观。

因此，先期宜制定“立足本市、面向周边大中城市”的稳建营销策略，直接销往市场，以扩大名声，树立声誉，待形成规模后，宜实行“公司＋林场”、“公司＋农户”的生产经营模式，与林场（农户）结成联产联销利益同盟，在市场（客户）中开辟连锁直销一体化经营网络，创立品牌（商标），精致包装，立争打入超市，实现“稳占本地市场，扩大周边市场，辐射中小集镇”的第二步营销战略目标。

同时，随着发展和产量规模的扩大，积蓄力量，适时转入精深加工，创办竹笋加工厂，生产笋干、笋罐头等，或通过资本运作，与现有食品加工厂实现企业间的联营与合作，组建“产加销一条龙，贸工农一体化”的产业公司，超越于原料市场的竞争，在更高的层次上创造需求，引导消费，使雷笋及其制品周年供应，均衡上市，实现雷竹的产业化经营。

五、投资效益分析
（一）投入概算：建设100亩雷竹早笋丰产园，建设期２年，投资概算如下：
１、租地成本80万（800元/亩/年*10年）
２、基础设施建设：计投入20万元
2、营林投资估算
⑴引种竹母：10元／株×200株／亩×100亩＝20万元
⑵整地、栽植：1元／株×200株／亩×100亩＝2万元
⑶抚育：150元／亩·次×2次／年×2年×100亩＝6万元（含竹园垦覆、除草松土）
⑷浇灌：100元／亩·年×2年×100亩＝2万元
⑸肥料：400元／亩·年×2年×100亩＝8万元（需施有机肥、复合肥、尿素等）
⑹覆盖材料费：600元／亩×100亩×2＝12万元
⑺病虫防治：100元／亩·年×2年×100亩＝2万元
⑻管护费：10人×5000元／年·人×2年＝10万元
总计投入：162万元
（二）效益估算：
以雷竹投入二年满园进入产出期，2019年开始产笋，按投产期间最保守测算，亩产平均按2000公斤，每公斤8元计算，每亩可收入16000元，每亩出售竹母100株，8元一株，共800元，计每亩收入1.68万元，总收入达168万元(不含其它多种副产收入)。

2018年以后，除去每年还需投入40万元【2中⑶—⑻项投资】，年纯收入可达128万元。

（三）投入产出比：
按照雷竹“头年种竹，次年出笋，三年成林，四年投产，五年高产”的生长特点，以10年计算期（建设期２年，投产期４年）为例：
总投入＝162万元＋40万元×8＝482万元
总产出＝168万元×8＝1344万元
投入产出比为1:2.8
六、结论
发展雷竹符合当前国家对农林业进行战略性结构调整的要求，是“高产高效、特色农业”的理想投资项目，一次投资，长期受益，周期短，见效快，经采用覆盖早出高产技术，可提早50—70天出笋，可以极大的提高早期笋产量（３月底前出笋量占总产量的60%—90%），赢得市场先机，且具有成活率高、出笋率高、早笋量大、成本低、满园早五大优点，市场前景广阔，经济效益显著。

而且随着人民生活水平的日益提高，人民的自我保健意识不断增强，在食物的选择上不仅要求味美，而且更多地注意营养和保健，因此大力发展雷竹产业，对优化食物结构，增加市场有效供给，丰富城乡居民菜篮子也具有重要意义。

项目按较保守的价位测算，财务评价指标优良，抗风险能力强，项目切实可行，建议抓住栽种时机，适时扩建，早日投产，早见成效。

附：
雷竹早笋林丰产栽培技术
一、造林技术
一般采用移竹母造林。

１、造林地选择：选择土壤疏松、肥沃、深厚、易排水、水肥保持能力强、PH值显酸性的平缓的坡地、丘岗地等。

２、整地挖穴：全垦整地，深度30厘米左右，为促进早日满园，加速成林，早收效益，每亩栽植200株，栽植穴长1米，宽0.6米，深0.4米左右，长边与山坡等高线平行。

３、竹母采运：梅雨前期或初春，在6—10年生少壮竹林中，选择
1—2年生、分枝低、节间短、粗壮、无病虫感染的竹母为宜。

根据竹鞭走向，留来鞭20厘米，去鞭30厘米，带土约10—15公斤，保护根蒂，多护笋芽。

切记竹母要随起、随运、随栽。

４、栽植：先将腐熟的有机肥或饼肥铺于穴底
部分表土回填踏实 截去竹母顶梢 保3—5或5—7盘枝 置竹母于穴中(平放鞭根，鞭土密结)填土拥实 浇透水 再覆土压实，注意栽植宜略浅。

５、栽后抚育
成林之前，每年5—6月、8—9月各垦挖松土除草一次，深25厘米左右。

成林前还可套种蔬菜、豆类等农作物，以耕代抚，保持土壤疏松，并增加中间收益。

造 林 措 施 一 览 表
二、早出高产培育技术
１、覆盖保温
增温保温是竹笋早出的关键。

覆盖材料有竹叶、松针、稻草、塑料薄膜等，要求覆盖材料新鲜。

12月中旬进行覆盖，覆盖前土壤浇透水，并施入尿素20公斤，覆盖厚度30cm左右，覆盖后一个月即可挖取雷笋。

翌年３月除去覆盖物。

２、适时浇灌
浇水灌溉是保证竹笋早出的另一重要措施，在孕笋期崐和采笋期之前半个月，视土壤干旱情况适时浇水灌溉，满足笋芽分化和竹笋萌发生长对水分的需要。

３、重施肥料
施肥是竹笋高产的必要措施，通常1年分4次施肥，结合垦复、松土、浇灌和覆盖进行。

⑴行鞭肥，5月底施腐熟猪牛栏肥10公斤／亩，尿素50公斤／亩，结合垦挖，深翻入土。

⑵孕笋肥，8月底9月初，施复合肥100公斤／亩，冲水75升浇施，浇灌与施肥一次完成。

⑶催笋肥，11月中、下旬施入半腐熟猪牛栏肥，混入菜籽饼、谷壳等，每亩30公斤，结合松土、翻入土中。

⑷笋穴肥，在挖早期笋时，施入人粪尿或尿素（10--20克／穴），与土掺拌，并盖土。

三、挖笋与养竹
穿软底鞋挖笋，并回覆覆盖物。

初期隔数日挖笋1次，以后隔日挖1次。

挖笋过半时要逐步减少覆盖物厚度，以至全部清除，以迅速降低地温和湿度，控制竹笋出土，以便母竹留养。

留养时间多在３月下旬进行。