食品安全新闻稿之欧阳家百创编

食品安全论文之欧阳法创编

我国食品安全与检测的现状及问题【摘要】近年来，我国食品安全事故频发，人人“谈食色变”，食品安全问题成为亟待解决的社会问题。

虽然国家出台了一系列措施来应对食品安全问题的挑战，现实中食品安全事故却频仍不断。

这不仅降低了国民对食品安全的信心，引起社会对不安全食品的恐慌，而且引发民众对政府能力的怀疑。

这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。

因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。

本文试从目前我国食品安全检测的现状出发，剖析食品检测过程中存在的诸多问题及原因，并据此提出具体的解决对策，以期为相关工作提供参考和借鉴。

【关键字】食品安全食品检测食品掺伪【引言】“民以食为天，食以安为先”。

食品是人类安身立命的根本，人类离开了食品，便无法生存。

食品安全直接影响人民群众的身体健康和生命安全，也影响社会主义和谐社会的构建。

如果基本的食品安全得不到保证，必然会造成人民群众较大的心里波动，增添群众的不安全感，成为社会的不安定因素。

那么如何保证食品的安全呢？无疑政府在解决食品安全问题上具有先天优势，而食品检验是保障食品安全的重要技术基础，是政府有效监督食品安全过程中的一个重要环节，只有加强食品检验检测机构的建设，完善食品安全监测体系，才能协助食品监管机构对食品市场进行有效的监督管理，食品安全问题才能得以解决。

此外，有必要反思并完善我国当下的食品安全法律体系，借鉴国外立法经验，转变立法理念，为维护食品安全构筑严密的刑事法网。

【正文】随着食品种类越来越丰富，新的食品安全问题不断涌现。

使人们身体健康和生命安全受到严重威胁。

尽管我国政府加大对食品安全的监管力度，但食品安全事件屡禁不止，如红牛添加剂事件、立顿红茶农药超标事件、酒鬼酒塑化剂超标事件、药袋苹果事件、稻香村售假鸭血事件、老鼠肉冒充羊肉事件和费列罗巧克力惊现活蛆事件等不断被新闻媒体曝光。

食品安全事件的发生严重背离了坚持“以人为本，关注民生，推进社会主义和谐社会建设”的宗旨。

隔夜不能吃的8种食物之欧阳主创编

隔夜吃不得的8种食物时间：2021.02.17 创作：欧阳主一、8种隔夜食物千万不要吃，会中毒二、卧室内绝不能摆放的11种花三、绝对不可以吃的4种果蔬皮四、最刮脂的4款便宜蔬菜汁【正文】一、8种隔夜食物千万不要吃，会中毒不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。

可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康造成危害。

以下为大家做了一下信息整理，需要大家注意。

1、隔夜银耳银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。

因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。

但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!2、隔夜茶隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

3、隔夜鸡蛋如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。

但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。

茶叶蛋通常是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋壳敲碎，加茶叶等辅料再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。

但是那些半生半熟的鸡蛋，蛋黄呈半液体状，就不能隔夜吃了。

4、隔夜开水把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。

少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。

有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。

而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。

开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。

我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。

食品标识大全之欧阳地创编

食品标识大全时间：2021.03.04 创作：欧阳地购买食品时，认清食品标章非常重要，目前政府单位认证的合格标章如下：一、CAS（Chinese Agricultural Standards, CAS）优良食品标志CAS标章是优良农产品的证明标章，也是国产农产品及其加工品最高质量的代表标帜。

CAS标章所涵盖的种类包括了肉制品、冷冻食品、果蔬汁、优质米类、腌渍蔬果、快餐食品、冷冻食品、生鲜食用菇、酿造食品、点心食品、蛋品、水产食品、生鲜蔬果、有机农产品。

目前CAS标章验证的产品已拓展到林产品，未来更将统合农委会过去推动的各项优良农产品标志、标章，如包括海宴、吉园圃、有机食品、台湾好米等，共同以CAS推广。

二、食品GMP（Good Manufacturing Practice, GMP）认证标章为「优良制造标准」或「良好作业规范」，即为目前世界公认协助食品制造业者建立自主质量保证体系的最佳方法，能确保加工食品质量与卫生，保障消费者及制造业者的共同权益。

只要有这个标志，代表消费者能安心食用，并满意认证的质量。

食品GMP认证标章中，OK手势代表的是对通过认证食品的安心，笑脸则是代表对通过认证食品的质量感到满意。

而食品GMP认证标章的基本精神有三项，分别是「降低食品制造过程中人为的错误」、「防止食品在制造过程遭受污染或质量劣变」、「建立健全的自主性质量保证体系」，所以拥有GMP 认证的食品代表的是卫生、安全、有质量保证的。

三、健康食品标章欲载明具「卫生署公告认定的保健功效」者，应依健康食品管理法相关规定申请许可，经审核通过后，始得作相关的标示或广告。

现阶段卫生署初步认定的保健功效如下：调节免疫机能、调节血脂、调整肠胃功能、改善骨质疏松、牙齿保健、调节血糖、护肝功能。

四、鲜乳标章是政府为保障消费者权益实施的行政管理措施，促使厂商以国产生乳制造鲜乳。

政府依乳品工厂每月向酪农收购的合格生乳量及所实际产制鲜乳核发鲜乳标章。

GB9685- 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准之欧阳家百创编

《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》GB9685－2008规定了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则、允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量、特定迁移量或最大残留量及其他限制性要求。

以附录的形式列出了允许使用的添加剂名单959种(其中染颜料品种有116个，名单附后)。

标准规定了着色剂纯度要求：1、杂质在0.1mol/L盐酸中检出量占着色剂的质量分数应符合：锑≤0.05%；砷≤0.01%；钡≤0.01%；镉≤0.01%；铬(VI)≤0.1%；铅≤0.01%；汞≤0.005%；硒≤0.01%。

2、其他杂质占着色剂的质量分数应符合：多氯联苯≤0.0025%；芳香胺≤0.05%，其中对二氨基联苯，β－萘胺和4－氨基联苯三种物质各自或总和≤0.001%。

欧阳家百（2021.03.07）根据付印稿内容的了解(最终以颁布印刷稿为准)，有一部分可以使用的有机颜料、染料产品未列入标准名单，6月1日以后将停止使用。

附产品名单：1、氧化锌；C.I.颜料白 4 2、氧化铁黑；C.I.颜料黑11 3、氧化铁；C.I.颜料红101 4、酞菁绿G;C.I.颜料绿7 5、酞菁蓝;C.I.颜料蓝15 6、酞花青;C.I.颜料蓝16 7、水合氧化铁；C.I.颜料黄42 8、双苯并咪唑［2，1－b:2‘，1‘－i］苯并［lmn］［3.8］菲咯啉－8，17－二酮； C.I.颜料橙43 9、铝酸钴；C.I.颜料蓝2 10、二氧化钛；C.I.颜料白6 11、N－［4－(氨基羰基)苯基］－4－［［1－［［(2，3－二氢－2－氧代－1H－苯并咪唑－5－基)－氨基］羰基］－2－氧代丙基］偶氮］苯胺；C.I.颜料黄181 12、N－［2－(4－环己基苯氧基)乙基］－N－乙基－4－(2，2－二氰基乙烯基)－3－甲苯胺；C.I.分散黄201 13、N，N‘－1，4－亚苯基－二［4－(2，5－二氯苯基)偶氮］－3－羟基萘－2－甲酰胺；C.I.颜料红166 14、N，N‘－(6，13－二乙酰氨基－2，9－二乙氧基－3，10－三苯并二恶嗪二基)二苯甲酰胺；C.I.颜料紫37 15、N，N‘－(2，5－二氯－1，4－亚苯基)双［4－［(2，5－二氯苯基)偶氮］－3－羟基－2－萘甲酰胺；C.I.颜料红214 16、N－(4－氯－2，5－二甲氧基苯基)－3－羟基－4－［［2－甲氧基－5－［(苯氨基)羰基］苯基］偶氮］－2－萘甲酰胺；C.I.颜料红146 17、N－(2，3－二氢－2－氧代－1H－苯并咪唑－5－基)－3－氧代－2－［［2－(三氟甲基)苯基］偶氮］丁酰胺；C.I.颜料黄154从中国染料工业协会获悉：由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草，上海市食品药品监督所、国际化学品制造商协会参加起草。

幼儿园食品安全应急预案之欧阳索引创编

幼儿园食品安全应急预案欧阳家百（2021.03.07）为了有效应急处置我园内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园教育的健康发展，特制订本方案。

一、领导机构与职责：1、领导小组的主要成员：负责组长：孙景梅；副组长：姚雁玲；成员：谷可慧、冷亚文、崔秀辉、白京欣、领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。

重大问题及时向教育局请示报告。

2、医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。

要及时果断将发病人员送到医院抢救。

主动向医护人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

3、机构职责：统一指挥食品安全事故处理，协调各方面力量进行应急救援，控制事态发展。

统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织园内食品安全工作总结、研讨‘形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品安全工作的年度考核和评价。

二、日常工作开展：1、完善制度。

在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本园食品安全制度进行全面修订完善。

2、强化监督。

在领导小组的具体指导下，以各项食品制度落实为重点，结合我园其他安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形势反馈到幼儿园。

3、加强教育。

加强对家长、幼儿食品知识的宣传教育，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

4、添置设备。

幼儿园要对照设备标准，逐步完善和提高食品设备的配备。

三、事故应急处理。

1、报告制度。

食品安全事故发生后必须及时报告。

具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品事故（指出现严重食物中毒症状或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动学校食品安全应急预案。

国家食药监餐饮服务食品安全操作规范之欧阳计创编

餐饮服务食品安全操作规范时间：2021.02.11 创作：欧阳计(国食药监食[]395号)【发布单位】国家食品药品监督管理局【发布文号】国食药监食[]395号【发布日期】0822 【生效日期】0822 【效力】【备注】各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、卫生厅：为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安全操作规范》，现印发给你们，请遵照执行。

对于在设置检验室、配备检验设备设施和检验人员等方面未达到本规范要求的集体用餐配送单位，应于8月31日之前达到相关要求。

附件：1.餐饮服务提供者场所布局要求 2.推荐的餐用具清洗消毒方法 3.推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法 4.餐饮服务预防食物中毒注意事项 5.推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法6.餐饮服务常用消毒剂及化学消毒注意事项二○一一年八月二十二日国家食品药品监督管理局第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定，制定本规范。

第二条本规范适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。

第三条餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任。

第四条鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的食品安全管理体系，不断提高餐饮服务食品安全管理水平。

第五条鼓励餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。

第六条本规范下列用语的含义（一）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。

食品安全征文比赛之欧阳体创编

民以食为天——浅谈食品安全问题作为闻名世界的美食圣地，中国有着悠久的料理历史，无论是土生土长的本地人，还是侨居海外多年的华裔，都对食品有着深厚的感情，正所谓“民以食为天”。

但近些年来，向来“水里游的除了轮船，天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车没什么不敢吃”的中国人民，却突然小心翼翼了起来。

假冒伪劣从明清盛行在泥鸡外刷一层油冒充烧鸡到孙中山先生在车站买的假鹌鹑实鼠肉，从路人皆知的“挂羊头卖狗肉”典故再到今天心照不宣的死猫版羊肉串，古往今来，中国从来不缺假冒伪劣、滥竽充数的食品，相比之下，酒里兑点儿水真是小巫见大巫了。

这类现象一般出现在小摊小店居多，正因为没有严格的监察制度与详细的管理措施，才使得某些无良商家趁机肆意妄为，牟取暴利。

行政部门的相关手段一拖再拖，偶尔的惩戒也不痛不痒，反而激起更多意图谋取不义之财见缝插针的野心。

民众习以为常地面对，抱着“多一事不如少一事”的想法忍受这些欺诈，甚至认为向法律提起诉讼是小题大做。

整个社会默契地包庇了这些不该存在的现象。

《水浒传》中，已将简单的作假问题上升到了“人性的扭曲与道德的沦丧”，若有关部门再不出台相对应的措施来整治这些看上去只是小问题，却对我国商品交易诚信体制构成严重威胁的不法行为，那么“千里之堤溃于蚁穴”也许会成为现实。

“循环利用”有人说，吃火锅得就着地沟油才最有味儿。

当然，经过数次回收再利用，沾染上动物内脏的血丝，混合着多人的唾液，再经过几小时的充分熬煮，最后于胶着近乎成泥的锅底完美融合的油肯定有着被时光沉淀了的独特风味。

以前我分不清老油与新油的差别，但现在只要看见飘着厚厚的一层不明悬浮物，混杂着几丁杂碎的油便知肯定是经过“雕琢”，“专家品鉴”过的“优质上好新鲜油”。

对此，笔者认为这实在有三大好处。

一是可以让社会形成和谐的氛围。

想一想，你兴奋地坐下，打量着粘稠的油，暗暗猜测着在你之前的那人偏好怎样的口味，他是喜欢吃鸭肠还是喜欢吃牛肚，这一缕肉丝，又是谁几番夹筷都没成功而垂涎的美味？二是可以为商家节省成本。

食品特殊食品的概念尔雅满分答案之欧阳学文创编之欧阳索引创编

+++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++欧阳家百（2021.03.07）1.1测试题1关于食品的概念，以下哪种说法错误DA、食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料B、食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品C、食品不以治疗为目的D、食品以治疗为目的2生产经营的食品中可以添加以下哪种物质BA、药品B、既是食品又是中药材的物质防腐剂D、不可食用色素3以下哪种表现不属于白果中毒症状DA、呕吐、腹泻、头疼B、恐惧感、惊叫C、抽搐、昏迷D、咳嗽、鼻塞4下列物质中，属于按照传统既是食品又是中药材物质的是ABCD A、丁香B、赤小豆C、蝮蛇人参1.2测验1以下哪组不是必需氨基酸DA、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸B、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸C、色氨酸、缬氨酸、组氨酸D、丙氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸2脂肪提供能量占总能量的（B）为宜A、10%—20%B、20%—30%C、30%—40%D、40%—50%3膳食营养素摄入量不包括DA、平均需要量B、推荐摄入量C、适宜摄入量D、可耐受最低摄入量1.3测验题1关于合理膳食要求，以下表述错误的是DA、提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素B、科学烹饪和加工食物C、合理的进餐制度和良好的饮食习惯D、不保证食品安全2由零食提供的能量不宜超过一天总能量的AA、10%B、20%C、30%D、40%3在温和气候条件下生活得从事轻度身体活动的成年人每天需要喝水多少毫升CA、500-1000B、1000-1500C、1500-1700D、1700-19004关于食物加工烹调的根本目的说法正确的是ABCA、首先是满足人体营养需要，消除或减少食物中的抗营养成分，有害成分，提高食物消化吸收率B、其次是满足人们的“美味”享受C、加工烹调后的食物具有色、香、味、形等感光形状，可以促进人们的食欲，但要尽量减少营养素的损失、破坏。

食品安全简报之欧阳法创编

食品安全简报
时间：2021.03.09
创作：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ阳法
民以食为天，食以安为先。食品安全问题关系到人们的健康，乃至生命的安危。9月20日我校根据上级有关文件的精神，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好。
各班根据各自的实际情况认真组织形式多样的活动，要求每个班级召开一次以“食品安全”为主的主题班会，办一期黑板报。让学生充分认识到食品安全和自己的健康、家庭的幸福息息相关，不购买流动摊点的不合格食品，购买食品时懂得识别健康食品，坚决抵制危害健康的“三无”食品。
食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，我们将一如既往地坚持下去，并根据青少年儿童的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长!
时间：2021.03.09
创作：欧阳法

盘点近年来被曝光的十大食品安全事件之欧阳语创编

食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了我国食品安全机制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆无忌惮的生产这些严重伤害身体健康的食物？难道仅仅是金钱的驱使么？蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加洗衣粉的油条、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼……黑作坊食品换上新包装堂而皇之地走入公众视野，摆上货架公开售卖。

最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于食品安全的又一轮担忧。

跟随小编一起来盘点十年被曝光的重大食品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。

一、2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”事件回放：2005年6月5日，英国《星期日泰晤士报》报道：英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。

有关方面将此事迅速通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出食品安全警报。

英国食品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀石绿的化学物质是“不可以接受的”。

由此，2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。

2005年6月，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养鱼场和水产品批发市场进行了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，鱼贩也常使用孔雀石绿。

至于卖孔雀石绿的鱼药商店，由于孔雀石绿市场的存在，仍然在买卖孔雀石绿。

2005年11月，继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查出含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署公布的食物最新测试结果显示，“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等三个食物样本被查出含有致癌物“孔雀石绿”。

食品安全新闻稿800字

食品安全新闻稿800字《食品安全新闻稿》篇一：《食品安全新闻稿》嘿，宝子们！今天咱来唠唠食品安全这档子事儿。

你说这食品安全啊，就像咱生活里的空气一样，看不见摸不着，但要是出了问题，那可就像天要塌了似的。

我就给你们讲个我自个儿经历的事儿。

有一次我在街边小推车那买了个烤肠，那香味儿直往我鼻子里钻啊，我当时就想，这肯定老好吃了。

结果呢，吃下去没一会儿，我这肚子就开始“翻江倒海”了。

我就寻思啊，这烤肠里到底放了啥“妖魔鬼怪”啊？也许是些过期的肉，或者是些乱七八糟的添加剂。

这街边小吃啊，就像个隐藏在暗处的小怪兽，随时可能给咱来个“突然袭击”。

咱再看看那些大的食品企业。

你以为他们就都靠谱吗？有些企业可能在表面上做得那叫一个光鲜亮丽，什么检测报告啊，安全标准啊，都说得头头是道。

可实际上呢？也许背地里就在偷偷搞些小动作。

比如说，为了让食物看起来更新鲜，就加一些过量的防腐剂。

这就好比是给食物穿上了一层厚厚的“盔甲”，外表是好看了，可吃进咱肚子里就像埋了颗“定时炸弹”。

食品安全这事儿啊，到底该咋整呢？难道就只能靠我们消费者自己睁大眼睛去识别吗？那肯定不行啊！政府得加大监管力度啊，就像警察抓小偷一样，得时刻盯着这些食品企业。

那些不良商家，就应该受到严厉的惩罚，罚得他们“倾家荡产”才好呢。

要是食品都不安全了，咱们还能安心地生活吗？我觉得这就像在悬崖边上走钢丝，一不小心就掉下去了。

所以啊，食品安全可不能是句空话，得实实在在地行动起来才行。

篇二：《食品安全新闻稿》食品安全新闻稿？哎呀，这可有的说了。

咱先说说超市里那些包装得花花绿绿的食品吧。

每次我走进超市，看着那一排排的货架，就像走进了一个充满诱惑又暗藏危险的“美食森林”。

有些食品啊，那包装上的图片就像童话故事里的魔法一样，把食物描绘得超级美味。

可是呢，打开包装，有时候就不是那么回事儿了。

就说我上次买的那个薯片吧。

包装上画着大大的土豆片，又脆又香的样子。

我想，这肯定能满足我的味蕾。

食品安全常识儿歌之欧阳地创编

食品安全常识儿歌
小朋友，要记好，食品安全真重要。

讲卫生，懂常识，少打针来少吃药。

小食品，要挑选，过期食品不能要。

小零食，不乱吃，病从口入不得了。

喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。

小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。

牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。

小地摊，买食品，细菌又多卫生糟。

不买不吃不生病，老师家长真高兴。

吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高。

油炸食品要少吃，你能做到身体好。

一二三四五六七，三无食品离我去。

三无食品说再见，身体健康是关键。

黑心商人来骗钱，防止自己嘴太馋。

杜绝病菌从口入，健康身体捍卫住！
三无食品来侵害，肚痛腹泻身体坏。

等到查出大病来，后悔莫及不应该。

多吃杂粮助成长，少吃零食益健康。

三无食品包装袋，对于环境也有害。

大家请听我善言，保护健康最关键。

一二三四五六七，三无食品离我去；一二三四五六七，
争做文明小卫士。

食品安全常识之欧阳学文创编

食品安全常识欧阳学文1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、远离世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品。

①油炸类食品；②腌制类食品；③加工类肉食品；④饼干类食品；⑤汽水可乐类食品；⑥方便类食品；⑦罐头类食品；⑧果脯、话梅和蜜饯类食物；⑨冷冻甜品类食品；⑩烧烤类食品。

二、选购冷饮食品的方法1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。

若有异味，则表明已变质。

4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。

如果发现饮料有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。

运动后或空腹时不能大量食用冷饮食品。

三、怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。

鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。

鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。

如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。

奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。

选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。

5月16日新闻周刊观后感汇编之欧阳引擎创编

2020年5月16日新闻周刊观后感汇编欧阳引擎（2021.01.01）用必要较真，创美好明天王露露有人认为较真就是钻牛角尖，他们认为较真只会固步自封；有人却认为较真是对生活的认真，他们认为这种认真能让明天更美好。

实际上，有些较真是非常必要的，这些必要的较真可以让一个个问题浮出水面，进而在解决问题的路上让明天更美好。

为少少快递费而较真，让消费者的明天更美好。

近来，快递柜掀起商业上巨巨大风波。

最初，丰巢以口头上的承诺占领多数公共资源得以迅速扩张。

然而，疫情肆度，企业亏损巨大，丰巢开始启用一种快递柜收费制度。

企业在快递柜上的收费最多也才3元钱，对于这种现象，消费者似乎也没必要为这种小钱而较真。

但事实上，不少人选择了较真，他们让我们看到了问题的真正所在。

因为他们的较真，我们才得以正视“强盗经济”的频频闪现；因为他们的较真，我们才得以看到消费者选择权的重要性。

因为他们的较真，“契约精神”与“强盗经济”被拿到桌面上来讲，而我们也得以在一场公开的讨论、协商与博弈之中维护自己的消费权益，让网络消费的明天更美好。

为小小一盘菜而较真，让食品安全的明天更美好。

当你在外就餐却发现菜看中有头发、烟头或是虫子时，你会选择息事宁人、自认倒霉，还是选择找商家理论、要求赔偿？郑先生外出就餐发现菜中烟头，他既没有夏事宁人，也未要求赔偿，而是观看监控。

有人或许会觉得他过于严苛，但他的较真却让我们看到了食品安全的巨大漏洞，监控中的厨师做饭不配戴口罩甚至打喷嚏等种种行为，无疑告诉了我们对厨师的管理有多重要。

“进厨房”理应有一定的制度要求，方可在一定程度上为食品安全保驾护航。

在这次事件中，如若没有郑先生的较真，我们又怎能发现问题并努力解决问题呢？遇事并非每次都要容忍、都去息事宁人，对于许多的事情，必要的较真都会凸显问题并得以解决问题，让世界更美好。

乐观迎难、努力拼搏.张梦真乐观，是每个人幸福生活的开始；努力，从来都贯穿于成功的始末。

只有以乐观心态迎接困难挑战，坚持不懈努力拼搏才能奋斗出美好未来。

谈谈我对转基因食品的看法之欧阳德创编

谈谈我对转基因食品的看法摘要：本文从转基因食品的内涵入手，介绍了转基因食品的技术，分析了转基因食品的安全性，阐述了对待转基因食品的思考。

关键词：转基因食品技术安全性思考转基因食品(Transgenic Food or Genetically ChangedFood)是利用现代分子生物技术，将某些生物（动物、植物或微生物）)的基因转移到其他物种中去，通过对生物基因的改造，改变它们的遗传物质，使优良基因在其中得到表达，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

这种以转基因生物为食物或为原料加工生产出的食品，我们称之为“转基因食品”。

1983年世界上第一例转基因植物构建成功，从此揭开了转基因食品的序幕。

美国是最早进行转基因食品研究的国家，至1998年底，美国已有3O例转基因植物被批准进行商业化生产。

2O世纪8O年代初，我国也逐步开始了对转基因食品的研究，并且取得了一定的成果。

进入21世纪，转基因食品得到了更快的发展，但是人们对转基因食品的安全性也产生了种种疑虑，转基因食品对人类的安全、对环境的影响、对物种的危害等问题成为当今社会讨论的热点问题之一。

如何看待这一问题呢？我认为首先应该从转基因食品的发展来认识这一新的技术。

1、转基因技术转基因技术就是利用现代分子生物技术，将基因转移到生物的基因组中，通过表达，从而使生物在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

转变的目的基因有两种：一种是生物本身的基因，过量表达或者降低表达了而已；另一种是别的生物的基因（比如最常见的就是HT蛋白和BT蛋白的基因）的正常或过量表达等。

除了目的基因以外，同时转进去的载体上含有启动子（启动这个基因表达的）和报告基因（一般是抗生素基因）。

而转变了这样基因的食品就是转基因食品。

2、转基因食品利弊认识了解了转基因技术，接着我们在从从DNA和RNA 水平上看转基因食品。

大家都知道，我们吃的绝大部分食物都是由活或死的细胞构成的。

食品卫生新闻报道范文300字

食品卫生新闻报道范文300字
案例一：
关于食品安全，有两句话我们要记牢，一是“民以食为天”意思是说，食品是关系到生命维系，身体健康的天大的事，二是“病从口入”意思是指吃了不干净、腐败变质若是有毒的食物，或者食物没有煮熟、煮透，会导致食物中毒，轻微者可影响学习，重者会生命丧失。

关于食品安全卫生的隐患有很多，但我想对于我们同学们而言，危害最大的莫过于校门外的小摊上的食品了，有油炸的香肠、薯条、鸡柳等等。

它的危害程度每一位同学都清楚;但它的诱惑力不容忽视。

不知大家有没有有想过这些食品为什么这么诱人呢?为什么厨艺极高的妈妈们，却做不出这么好吃的东西呢?就连顶级酒店的饭菜也觉得无味呢?唯一的解释是这些小食品过多的加入了某些调味品和食品添加剂，那为什么家里做的饭菜不加这些调味品和添加剂呢?当然是因为这种调味品会对人的身体健康造成危害。

案例二;
我们应该知道，流动小贩的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是没有营养价值的，也是最容易致癌的。

对同学来说，经常吃这种食品会让身体发胖，脸上长痘。

但很多同学却总喜欢在流动小贩处买东西，这很
不卫生。

暴露的食品极易污染，很多我们看不到的有害病毒，细菌、食后很容易引发胃肠不良反应，如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。

还有的同学在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮料，这都是不好的饮食卫生习惯。

当胃处于饱胀状态，机体在正常进行消化吸收过程中，突然遭遇到冷东西刺激，易造成胃痉挛，引发胃痛、胃胀等症状，所以说同们一定要改掉不良饮食习惯，对自己的健康负责。

食品安全新闻稿之欧阳地创编

舌尖上的安全
——我校举行“食品安全进校园”宣传教育活动
文/徐金佩杨晓飞图/杨晓飞
为进一步增强学生的食品安全意识，加强学校食品安全宣传教育工作，营造良好的校园食品安全环境。

3月20日早上许昌市食药直属分局张亚美主任一行到学院附中进行“食品安全进校园”宣传，在升旗仪式上对学生进行“食品安全”宣传教育。

东城区教育局程新杰主任、我校崔俊平校长、俎志勇副校长参加了升旗仪式并做了重要讲话。

东城区教育局程新杰主任主持仪式
升旗仪式上，张亚美主任根据中学生的特点，从食品安全的角度出发，通俗的讲解了什么是食品安全，如何鉴别不安全食品及如何进行消费维权等问题。

随后，崔俊平校长就如何做好校园食品安全发表了讲话。

对我校建立健全食品安全工作提出以下几点要求：一是加强对相关食品从业人员的学习培训工作，理解掌握有关食品安全知识，二是加强对负责食品安全工作人员的管理，要切实落实谁主管谁负责，谁的岗位谁
负责的要求。

三是强化食堂管理，严把食品及原料的采购关。

最后，东城区教育局程欣杰主任及许昌市食药直属分局张亚美主任在我校俎志勇副校长的陪同下对学校餐厅环境、设施、卫生等方面进行了检查，对餐厅从业人员进行了专业知识培训，为学校餐厅的建设工作提出了切实可行的建议。

此次“食品安全进校园”宣传教育活动，进一步增强了学生食品安全意识，有利于全面提升学校食品安全卫生教育水平，培养学校师生食品安全意识，为全校师生的健康、安全以及学校教育教学工作的正常开展提供提供有力保证。

学校食堂检查自查报告及整改措施之欧阳治创编

食堂检查自查报告及整改措施学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了食品卫生安全领导小组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班生活委员。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

组长：周长钦副组长：张学锋成员：各班生活委员二、自查情况在学校食堂用餐的：现有学生400余人左右。

学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度：a、食品卫生：1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

b、个人卫生：1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

食品安全诚信为先(经济半小时)之欧阳化创编

经济半小时：食品安全诚信为先晚上好，欢迎收看《经济半小时》。

从今年3月份以来，人们对于食品安全一直保持了比较高的关注度，形成了对不法食品生产的舆论高压。

那么，怎样吃才能保证我们吃的放心、吃得安全呢？从今天开始，我们再度关注食品安全。

以牛奶来说，因为涉及到婴幼儿食品，因此格外受人关注。

在北京每三个人中就有一个人每天都要饮用牛奶，北京市的牛奶日消耗量将近2000吨。

而这其中，有超过60%的牛奶都出自三元，而三元牛奶的安全性究竟如何？它又是怎样生产出来的呢？当记者来到三元绿荷牧场时，正赶上工作人员挤早上的第一拨牛奶，然而让记者感到奇怪的是，这里的奶工竟然把前面的几把奶用手挤出后白白扔掉，这是怎么回事呢？王炎三元绿荷金银岛牧场场长王炎：为什么要弃奶？一个是乳头前端奶的细菌的数量高，另外一个就是体细胞的数量要高，然后还有一个就是通过观察，头几把奶能判断这个牛的乳房是否健康。

记者粗略估计了一下，以每头牛每天扔掉半斤弃奶计算，首农集团2万多牛出奶牛每天就要扔掉5吨奶，白白扔掉这么多奶，牛奶的产量怎么保证呢？牧场会向牛奶里兑水吗？而牧场经理告诉记者，这完全不可能。

因为在对对奶牛的乳头进行消毒之后，牛奶流经的都是密闭的管道，在制冷房，把牛奶的温度降到2摄氏度左右之后，牛奶就进入了这几个巨大的奶罐内，等待运奶车来取货，送往各个加工厂。

王炎同：这整个的挤奶的链条，人是不可操控的，都是通过机械自动的设施。

整个挤奶的过程都是在密闭的环境中进行，这样一来既可以防止微生物进入牛奶中，同时也可以防止人工向牛奶中勾兑任何添加物，这样便保证了送往加工厂的牛奶是百分之百的纯牛奶。

王炎：装车的过程中肯定是百分之百，纯鲜牛奶。

不添加任何添加物或者水分，这是真的吗？首农集团是如何保障牛奶生产的利润的呢？首农集团三元牛奶技术中心主任李锡智向记者揭示了答案。

李锡智首农集团三元牛奶技术中心主任李锡智：赔钱的情况是大部分你的养殖水平过低，就像单头牛的产出率太低导致的，像我们现在的牛，像我们现在所有看到的牛，平均每天的出奶大概是40多公斤，我们国家平均的产奶水平也就是十几公斤，有三到四倍的差距，就把这些成本就可以分摊了。

食品安全顺口溜之欧阳术创编

食品安全顺口溜——学生篇同学们，要记住食品安全很重要油炸食品方便面不能把它当饭吃辛辣食品不多吃冷饮不能当水喝腐烂食品切莫吃多吃水果和蔬菜面食米饭为主食切忌零食莫多食食品安全记心间我的健康我做主同学们，快快来食品安全要记牢一日三餐有规律饭前记得要洗手垃圾食品不要吃安全质量没保证食品安全靠大家一起行动你我他同学们，要当心野菜好吃莫乱采确认无毒方可吃发觉不适别耽误速送医院救得快土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒不洁饮水不要喝多喝开水好处多食物中毒莫惊慌压舌催吐策为上速用清水多洗胃重症求医莫彷徨食品安全——管理篇食品安全有制度，进货查验是义务；采购原料要建账，索证索票不要忘；逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难；三无产品不能要，防患未然要做到；进货查验供货商，执照证件样样要；合格认证和质检，食品卫生加动检；食堂管理很重要，陈列整齐要做到；食品贮存有讲究，隔墙离地把类分；原副材料常检查，过期食品要扔掉；餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒；健康体检是关键，清早上班要晨检；熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪；病从口入严把关，餐具消毒记心间；运输储存与加工，处理不当污染快；生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快；食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；上吐下泻真难受，必须催吐莫要快；生姜加糖片片服，再吃生姜四五块；病从口入严把关，不可疏忽和懈怠；食物中毒能预防，确保身心都安泰。

食品安全——采购篇现代生活什么好，健康身体最重要。

无毒无害有营养，食品安全要记牢。

选购食品有技巧，六类产品不能要。

无证无照无保障，三无食品不能要。

标签不全隐患多，成分不明不能要。

打开包装看质量，变色变味不能要。

假冒伪劣防上当，以次充好不能要。

露天经营易污染，卫生不严不能要。

过期食品易中毒，腐败变质不能要。

买卖票证记得要，入库台账要不能忘。

食品安全——加工篇清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。

清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。

蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。

煮沸加热阳光照，储存分解也有效。