讲堂茶会与茶礼下
茶道文化讲座
茶道文化讲座茶文化是一种“综合”文化，涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。
下面是店铺精心为你整理的茶道文化讲座范文，一起来看看。
茶道文化讲座范文1从前，旅行于我的意义在于缱绻的风景，异国的面孔，一次一次相遇又分别的故事剧情。
曾经以为，只要一直马不停蹄的行走在路上，就能始终保持着内心的冲动和鲜活。
而后来，慢慢变得力不从心。
厌烦了每次短暂的相逢和人走茶凉的悲情。
有那么一段时间，再未曾出行过，兴趣缺缺，又无法对别人言语。
日本的好友却在此时推荐给我了一直被忽视生活艺术——茶道。
茶道的概念，最早起源于中国，而对于国人而言无非是烧水泡茶的简单动作，却被邻邦日本当作艺术文化传承了下来。
日本茶道将品茶这一悠闲事变成了一门艺术，它的意义不单单在于品茶，而在于通过茶会，学习茶道礼仪文化，还与配茶的点心，茶室的布置，庭院的园艺，饮茶的器具，待客的诚心相辅相成。
日本茶道正式创立者千利休提出的“和敬清寂”。
这四个字，就是茶道的根本。
“布置花朵如生长于田野般，放置木炭以便将水热好，夏凉，冬暖，未雨绸缪，以最深的体贴待客。
”初学时，并不能领会茶道的精髓所在，常常连着几小时几天跪坐在四叠半的榻榻米上，跪坐到麻木再至习惯。
反复的烧水泡茶、烧水泡茶，在其中锻炼耐心，沉淀心神。
日本茶道的精神，恰恰蕴含在这些看起来繁琐的准备过程之中。
哪怕最简单的动作，也要饱含最深沉的心意和感情。
日本人对于自然的崇拜和顺从已入至臻，对于感天地灵气而自然孕育的茶树，请以珍而重之的心情去对待。
进入茶室前，要先在充满着日式园艺的庭院中漫步几许。
走过碎石板路，触目所及，没有花团锦簇，只有素美的松柏草木，露水驻在原地，落叶无须扫去。
心神逐渐沉淀下来，平心静气，散去心中凡尘杂念，使身心融入自然，象征身心回归本我的净心之路。
这也是日本文化所一直倡导的天人合一境界。
在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水，洗手，漱口，也将体外的凡尘洗净。
茶的饮用礼仪与茶会文化
茶的饮用礼仪与茶会文化茶，作为一种传统的饮品，在世界各地都具有丰富的饮用礼仪和茶会文化。
本文将从茶的饮用礼仪和茶会文化两个方面展开讨论。
一、茶的饮用礼仪茶的饮用礼仪是指在品尝茶的过程中应遵循的规范和流程。
它们反映着对茶的尊重和欣赏，也是茶文化的一部分。
1. 准备和泡茶的仪式在正式品茶之前，准备和泡茶的仪式非常重要。
首先是选择合适的茶具，如茶壶、茶杯和茶盘。
然后，将茶叶放入茶壶中，用热水冲洗并倒掉，这被称为“养壶”。
接下来，用适当的温度和时间冲泡茶叶，以便激发茶叶的香气和口感。
2. 饮茶的姿势和动作在饮用茶的过程中，姿势和动作也要注意。
一般来说，坐姿应保持端正而舒适，双手持杯，杯口微微倾斜朝自己，将茶杯轻轻提起并注视茶汤的颜色和香气。
品尝时，要小口品尝，轻轻咀嚼，细细品味茶的滋味和余韵。
3. 礼貌和交流在参加茶会或与他人共饮茶时，礼貌和交流也是很重要的。
与他人共饮茶时，可以用语言表达对茶的赞美和欣赏，例如赞美茶香、茶味或茶具的美丽。
此外，还可以与他人交流关于茶的知识、茶叶的来源和制作过程等内容，丰富对茶的了解。
二、茶会文化茶会文化是指茶在社交场合中的应用和发展，它不仅弘扬了茶的美味，还促进了人与人之间的交流和情感的沟通。
1. 茶会的形式和场合茶会的形式和场合多种多样。
它可以是私人茶会，邀请亲友共聚一堂，品尝茶叶，互相交流。
也可以是专业的茶会，如茶艺表演、茶道讲座和茶文化展览等。
此外，茶会还可以在企业、政府机构和社区等组织的会议或庆典上举办，作为重要的活动内容之一。
2. 茶会的流程与礼仪茶会通常有一定的流程和礼仪。
首先是主人的招待和款待，主人应热情地接待来宾，并向他们介绍茶的品种、制作过程和茶叶的特点。
接着是茶的品尝和赏析，参与者可以通过品茶来感受茶叶的香气和口感，同时也可以参与有关茶的讨论和交流。
最后，主人应向来宾表示感谢，并送上小礼物作为礼仪。
3. 茶会的文化意义茶会文化不仅仅是一种娱乐活动，更是一种弘扬传统文化和促进社交交流的方式。
茶道的传统仪式如何参与茶会的礼仪
茶道的传统仪式如何参与茶会的礼仪茶道是一种独特的文化活动，它融合了艺术、哲学和礼仪。
作为一种传统的仪式性活动，茶道在茶会中扮演着重要的角色。
参与茶会时，我们应该了解茶道的传统仪式，并恰当地遵守茶会的礼仪。
本文将介绍茶道的传统仪式和参与茶会的礼仪。
一、茶道的传统仪式茶道的传统仪式源于日本，并追求自然、朴素和平和的品味。
茶道主要包含四个方面的仪式：清水、煮水、点茶和享受。
下面将详细介绍这四个仪式。
1. 清水仪式清水仪式是茶道中的第一步。
主持茶会的人先用清水清洗茶具，以净化一切。
这个仪式象征着净化心灵，准备开始茶道仪式。
2. 煮水仪式煮水是茶道中的关键步骤。
主持人将水烧开，然后将热水倒入茶壶中。
热水的温度要适中，以保证沏茶时的口感。
3. 点茶仪式点茶是茶道的精髓之一。
主持人会用特制的竹勺舀取适量的茶叶，并放入茶碗中。
接着，主持人会用热水冲泡茶叶，轻轻搅拌使茶叶和水混合均匀。
点茶仪式要求主持人将全部精力集中在冲泡茶叶的过程中，以展示自己的专注和技巧。
4. 享受仪式品茶是茶道中的最后一步。
主持人将沏好的茶送给每位参与茶会的人，大家可以品味茶的香气和口感。
享受茶的过程要静心专注，感受茶的美妙。
二、参与茶会的礼仪参与茶会时，我们应该恰当地遵守茶会的礼仪。
礼仪是茶道的重要组成部分，它不仅体现了对他人的尊重，也提升了茶会的氛围与品质。
以下是一些参与茶会的礼仪准则。
1. 穿着整洁参与茶会时，应穿着整洁、得体的服装。
避免穿着过于暴露或夸张的装束，以免引起不适或不必要的注意。
2. 贵宾礼遇若在茶会中遇到贵宾，要给予特殊礼遇。
主持人和其他参与者应站起来迎接贵宾，向贵宾敬茶以示尊重。
3. 尊重主持人主持人在茶会中扮演着至关重要的角色，应尊重主持人的决策和安排。
在参与茶会时，注意遵守主持人的指示，不要随意行动或决定。
4. 注意礼仪细节参与茶会时，要注意一些细节礼仪。
例如，与他人对话时应保持适当的音量，不要打断他人的发言；品茶时要端起茶碗，静静享受茶的味道；喝茶时要小口品尝，避免嘴唇直接接触茶碗等。
茶礼PPT课件
日本茶道
南宋时期，日本僧人荣西首次将茶 籽从中国带加日本，总结出茶道 “和、敬、清、寂”四规。主要的 仪程框架规范仍源于中国。
韩国茶礼
在我国的宋元时期， 韩国全面学习中国茶 文化，普遍流传中国 宋元时期的“点茶”
高丽五行茶礼是古代茶祭的一 种茶的冲泡和品饮仪式，也是韩 国的传统茶礼形式之一，展现的 是向茶圣炎帝神农氏神位献茶的 礼仪。
神拍，喝心它的
宋和味候道于是意
茶
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茶也与能德过活
风敬和茶主国艺、
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茶文化的精神内涵即也是可通以过 说是一种礼 沏茶、赏茶、闻茶、节饮现茶象、 。
品涵茶礼等相习结之惯 合称和形中成谓华的的一文种化具“内有 礼仪之邦”
鲜明中国文化特征的一种文
化现象
3、会议倒茶礼仪
3、会议倒茶礼仪
• 倒茶的原则：动作轻盈、快捷、规范 • 泡茶时应该注意浓淡适宜 • 加水时注意不要直接在其前面直接加水，更不能
让茶水溅到桌面上或者与会者身上， • 加水要注意水量，控制在七八分满即可； • 端放茶水时不能过高，更不能从与会者的肩头和
头上过， • 杯子应放在与会者的右上面。
• 行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。
2.3 叩指礼
• 正规的扣指礼(客人专用回礼)是这样的：
•
右手握拳，大拇指的指尖对食指的第二指
节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的
第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面，
三下，切记!!!有"三跪九叩"的意思。
•
如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不
过从"扣指礼"确实可以看出客人的茶道功力的。
茶礼仪教案参考8篇
茶礼仪教案参考8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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立冬茶文化节茶文化讲座茶艺表演与品茗交流活动方案
立冬茶文化节茶文化讲座茶艺表演与品茗交流活动方案活动简介:立冬茶文化节是一年一度的茶文化盛会，旨在推广茶文化，增强人们对茶的认识和热爱。
本次活动将包括茶文化讲座、茶艺表演以及品茗交流环节。
通过这些丰富多样的茶文化体验，参与者将更深入地了解茶文化的历史与传统，品味茶的魅力。
活动时间:本次活动将于立冬节当天举行，具体时间为XX年XX月XX日上午9点至下午4点。
活动地点:活动地点定在市中心的茶文化广场，该地点交通便利，场地面积宽敞，适合举办大型活动。
活动流程:1. 开幕式：上午9点整，茶文化节将在舞台上进行庄重而隆重的开幕式。
组织者将邀请知名专家、学者致辞，介绍本次茶文化节的重要性和目标。
2. 茶文化讲座：在上午10点至11点，安排专家学者进行茶文化讲座。
讲座内容将包括茶的起源、茶文化的发展历程、各种茶的特点与品鉴技巧等。
3. 茶艺表演：上午11点至12点，安排茶艺师傅进行精彩的茶艺表演。
他们将展示传统的茶道表演，演示煮茶、冲泡、品茗等技巧，并与观众互动，解答观众提问。
4. 品茗交流：中午12点至下午2点，安排品茗交流环节。
在广场设置茶几，供观众品茗交流，品尝各地名茶。
组织者将提供多种茶叶供观众选择，让观众亲自感受不同茶叶的风味和特点。
5. 小组讨论：下午2点至3点，安排小组讨论环节。
将参与者分成不同小组，讨论茶文化的未来发展方向、茶文化的价值等话题，促进茶文化的交流与学习。
6. 结束仪式：下午3点至4点，举行茶文化节的结束仪式。
组织者将总结本次活动取得的成果和意义，并表达对参与者的感谢。
随后，宣布下一届茶文化节的举办时间与地点。
活动特色：1. 多元化的茶文化形式：茶文化讲座、茶艺表演以及品茗交流，丰富多样的茶文化形式，满足不同参与者的喜好和需求。
2. 知名专家学者亲临现场：邀请茶文化领域的知名专家学者致辞并进行讲座，为参与者提供专业的茶文化知识和经验分享。
3. 互动体验环节：茶艺表演和品茗交流环节中，观众可以亲自参与，与茶艺师傅互动，提问和交流，深入了解茶艺和品茗的技巧。
茶道中国茶艺礼仪培训茶文化介绍PPT教学课件
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今陪蕊 人明色 不月， 倦，碗 ， 晨 转 天若空素，素是材大自然的一员，它从来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空， 是大自 然的一 员，它 从来都 不是一 成不变 的，而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ，太阳 刚刚升 起，天 空一片 橙黄， 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ，缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ，是大 自然的 一员， 它从来 都不是 一成不 变的， 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分，太 阳刚刚 升起， 天空一 片橙黄 ，像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭，缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空，是 大自然 的一员 ，它从 来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 将前曲 知独尘 醉对花 后朝。 岂霞
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少儿茶艺启蒙课堂茶文化茶礼仪PPT课件
四 步
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对 客 人 的 恭 敬 。
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客 人 ， 然 后 上 前 完 成 各 种 冲 泡 动 作 。 结 束 后 ，
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站在 相茶 ，艺 坐活 有动 坐中 相， 。要
走 有 走 相 ， 站 有
姿 态 要 求
茶道
接待礼仪
茶道
大 腿 的
腿 之 间
如 果 是
微 作 收
茶文化简介
茶道
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为（tea ceremony）一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以 茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、 静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精 神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂
茶话会的礼仪介绍
茶话会的礼仪介绍茶文化是中国传统文化重要组成部分之一，茶话会作为茶文化的一种形式，具有广泛的社交、文化、艺术等多重功能。
在茶话会中，参与者应该掌握相应的礼仪，以显示自己的文化修养和尊重他人。
本文将为大家介绍茶话会中的礼仪。
茶具在参加茶话会之前，需要了解和掌握茶具的基本概念和使用方法。
具体来说：•茶具的搭配: 参加茶话会前，需要了解所使用的茶具的种类和用途，准备相应的清洁工具，如茶巾和茶器。
茶具的搭配需要根据茶叶的种类和浓度选择不同的器具。
•茶具的使用: 使用茶具时，需要对其进行简单的清洁，确保其干净卫生。
首先，将全部茶具用热水冲洗，然后用茶巾抹干。
如茶具未使用过或久未清洁，可选择用热水加少量茶叶进行清洁。
在使用茶具时，应该注意保持干净和整洁。
•茶具的摆放: 参加茶话会时需要将茶具摆放整齐美观。
具体来说，需要将茶具排列整齐，并且使用相应的茶托保护桌面。
而且，茶壶、茶杯等器具的摆放也应该遵循一定的道理和规则。
茶礼在茶话会中，茶礼是表示尊重和友好的方式之一。
为了展现自己的文化修养和尊重对方，需要在参加茶话会时了解并掌握不同茶礼的特点和步骤。
茶道茶道是一种展示茶文化和礼仪的形式。
在茶道中，茶师通过一系列的步骤和动作来展示茶艺的魅力。
作为茶话会的参与者，应该观察和了解茶道的相关礼仪，以便在茶话会中更好地交流和互动。
茶艺表演茶艺表演是一种展现茶文化的形式。
茶艺表演除了展示茶文化和茶艺之外，还能够增强参加者的交流和互动，从而达到友好和和谐的氛围。
茶话会中的礼仪除了茶具和茶礼之外，还有一些茶话会中的基本礼仪需要掌握。
总体来说，茶话会中礼仪主要包括以下内容：•招待: 参加茶话会时，主人应该热情地接待来宾，并为其提供饮品和茶点。
在招待来宾时，主人应该注重形象，注意精神和精神状态。
•自我介绍: 参加茶话会时，大家应该进行自我介绍，以便更好地了解对方。
自我介绍过程应该简洁明了，不可过于夸张或自谦过度。
•谦虚谨慎: 参加茶话会时，大家应该保持谦虚谨慎的态度。
茶会礼仪与饮茶礼仪介绍
茶会礼仪与饮茶礼仪介绍茶会礼仪与饮茶礼仪介绍导读：有客来访，待之以茶，以茶会友，情谊长久。
这是我国传统的待客方式。
茶会在我国有着悠久的历史。
最早的茶会是为……有客来访，待之以茶，以茶会友，情谊长久。
这是我国传统的待客方式。
茶会在我国有着悠久的历史。
最早的茶会是为了进行交易和买卖。
后来，茶会推而广之，成为一种用茶点招待宾客的社交性聚会形式。
茶会既属于宴请的一种形式，又属于会议的一种，因而它具有宴请和会议二者的特点，从而在形式上较为自由，在气氛上更为融洽。
在公务活动中，茶会主要是为交流思想、联络感情、洽谈业务、开展公务等目的。
茶会礼仪，就是指人们在各种茶会活动中应遵守的礼仪。
茶会准备礼仪茶会准备礼仪，是指茶会组织者在茶会准备阶段应遵守的礼仪。
正确拟定茶会的形式茶会形式多种多样，有品茶会、茶话会、音乐茶座等。
一般庄重、高雅的茶友间相聚多用品茶会；单位集体座谈某种事项用茶话会；娱乐、消遣性聚会宜安排音乐茶座。
选择合适的茶具在招待客人时，茶具应有所讲究。
从卫生健康角度考虑，泡茶要用茶壶，茶杯要用有柄的，不要用无柄茶杯。
目的是避免手与杯体、杯口接触，传播疾病。
茶具一般应选择陶质或瓷质器皿。
陶质器皿以江苏宜兴的紫砂茶具为佳。
不要用玻璃杯，也不要用热水瓶代替茶壶。
如用高杯（盖杯）时，则可以不用茶壶。
有破损或裂纹的茶具是不能用来待客的。
选择合适的茶叶由于是茶会，客人对茶叶的要求可能较高。
不同的地区，饮茶的习惯不同，应准备的茶叶也就不尽相同。
广东、福建、广西、云南一带习惯饮红茶，近几年受港澳台影响，饮乌龙茶的人也多了起来。
江南一带饮绿茶比较普遍。
北方人一般习惯饮花茶，少数民族地区，大多习惯饮浓郁的紧压茶。
就年龄来讲，一般地说，青年人多喜欢饮淡茶、绿茶，老年人多喜欢饮浓茶、红茶。
不同情况下，应准备不同的茶叶，但都应该有特色。
布置要得当品茶会布置要有地方特色，对茶叶和茶具的准备和摆布都有讲究。
茶话会则比较随便一些，可加摆糖果、瓜子等。
茶文化中的茶叶仪式和茶会活动
茶文化中的茶叶仪式和茶会活动茶叶是中国传统文化的重要组成部分，而茶叶仪式和茶会活动则是茶文化中不可或缺的环节。
它们既是一种独特的礼仪和习俗，也是人们追求心灵宁静和社交交流的方式。
本文将从茶叶仪式和茶会活动的由来、形式、意义和变迁等方面进行论述。
一、茶叶仪式茶叶仪式是在享用茶叶时所进行的仪式和礼仪。
它源于中国的饮茶文化，追溯至唐代。
茶叶仪式通常包括以下几个环节：1. 清洁准备：主持人会将茶具、茶具器皿等进行清洁准备工作，以确保茶叶的品质和口感。
2. 茶艺表演：主持人会进行精心的茶艺表演，展示茶叶的冲泡和倒茶的技巧，以及优雅的动作和仪态。
3. 倒茶品鉴：主持人会将冲泡好的茶倒入茶杯，并逐一倒给每位嘉宾。
嘉宾们则会细细品味茶水的香气、味道和口感。
4. 礼仪动作：在饮用茶叶的过程中，主持人和嘉宾们会采用特定的动作和礼仪，如抬杯、双手递茶等，以表达对茶叶的敬意和谢意。
茶叶仪式不仅是一种饮茶的方式，更是一种体现尊重和传统的文化仪式。
它通过严谨的程序、细致的动作和华丽的茶艺表演，展现了中国人对茶叶文化的热爱和追求。
二、茶会活动茶会活动是指人们聚集在一起，分享茶叶和茶文化的活动。
它是中国传统社交交流的重要形式之一，也是展示人情味和人际关系的方式。
茶会活动通常具有以下特点：1. 饮茶交流：茶会上的参与者们可以品尝不同种类和口味的茶叶，交流品茶心得和茶文化知识。
茶会活动有效促进了人与人之间的交流与沟通。
2. 文化艺术表演：茶会活动常常伴随着传统文化的演出，如京剧、古琴、诗词朗诵等，以增添茶会的氛围和意境。
3. 游戏互动：茶会也时常设置有各种互动游戏环节，如猜谜、赛龙舟等，增添茶会的趣味性和活跃氛围。
4. 礼仪规范：茶会活动中，人们注重礼仪和仪式感。
参与者们在进入场地前需要准备好整齐的仪容仪表，并要遵循茶会的礼仪规范。
茶会活动不仅是茶文化的传承，也是社交文化的重要体现。
通过茶会活动，人们可以感受到传统文化的厚重和独特之处，并通过茶叶这一媒介，加深彼此之间的感情和了解。
茶与社交茶会的礼仪与习俗
茶与社交茶会的礼仪与习俗茶，作为一种古老而又充满着文化内涵的饮品，不仅具备独特的口感与健康功效，更是一种载体，将人们连接在一起。
在社交场合中，举办茶会是一种常见而又受欢迎的活动形式。
为了保持活动的雅致与仪式感，参与者需要了解茶会的礼仪与习俗，下面将介绍一些相关事项。
1. 茶会前的准备举办茶会前，主办方需要准备好所需的茶具与茶叶。
一般来说，精美的茶具是茶会中不可或缺的一部分，例如茶壶、茶杯、茶托和茶盘等。
此外，选择高质量的茶叶也是至关重要的，可以根据不同客人的喜好来准备不同种类的茶叶。
2. 茶会的开场茶会在一个舒适而有雅致的环境中进行，通常是在室内或者有庭院的地方。
作为主人，应在客人到达之前提前做好一切准备工作，并准时迎接客人。
客人到达时，主人应亲切地表示欢迎，并引导客人入座。
3. 茶会中的礼仪在茶会进行过程中，主人需要掌握一些基本的茶道礼仪。
首先，主人应根据客人的喜好，为每个客人倒茶。
倒茶时，要轻柔而稳定地将茶倒入杯中，避免溅出或泼倒。
对于接茶的客人，应用微笑和目光交流表示感谢。
客人接过茶后，应同样微笑致意。
茶会中，参与者应保持安静，尊重他人谈话，并避免大声喧哗。
4. 茶会的陪伴美食在茶会中，通常会提供一些小食品作为点心或佐茶。
这些小食品应当简洁精致，搭配茶品的风味。
可以准备一些传统的茶点，如糕点、点心和水果等，以增添茶会的美感与味觉享受。
此外，主人还应注意客人的饮食习惯，提供一些适合各个客人口味的小食品。
5. 茶会的交流与互动茶会是一种社交活动，参与者可以通过品茶与彼此交流，增进感情。
在茶会中，大家可以就茶叶的种类、制作方法、口感等话题展开讨论，增加共同话题。
此外，茶会还可以通过一些小游戏或活动来活跃气氛，如茶道表演、艺术欣赏等。
6. 茶会后的礼仪当茶会接近尾声时，主人应向客人表示谢意，并送上小礼品以示感激。
可以准备一些精美的茶叶或纪念品作为礼物，并以诚挚的语言表达对客人的感谢之情。
客人在离开时，同样应向主人致以谢意，并表示对茶会的愉快。
茶礼仪讲课PPT课件
工作中的接待倒茶礼仪
3，放置茶壶 放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。正对他人则表示请人赶快离 开。 二、 冲泡： 1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。 使用竹或木制的茶匙摄取， 若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶 叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。
工作中的接待倒茶礼仪
道
魂文 种
谊赏 的 媒艺
。化 和 的美
，茶 美、
一 种
的 生
术
核仪
心闻 方 活
心式
修茶 式 礼
德
仪
茶道的种类
煎茶道
点茶道
泡茶道
茶道的表现形式
①煎茶。 把 茶末投入壶中 和水一块煎煮。 唐代的煎茶， 是茶的最早艺 术品尝形式。
②斗茶。古代文 人雅士各携带茶 与水，通过比茶 面汤花和品尝鉴 赏茶汤以定优劣 的一种品茶艺术。
工作中的接待倒茶礼仪
俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。 水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客 时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,手捧着茶盘底部右手扶 着茶盘的边缘。
工作中的接待倒茶礼仪
斟水时，为了避免溅水弄脏衣服或文件纸张，要将茶和水壶 一起移开一点，同时最好让客人能够看到你斟水。这样做，客 人对茶水中是否混进异物是放心的。
6、结束访谈时，应礼貌道别。 7、对于来访的意图内容，要一一记清，可做备忘，以便进一步 向有关人员汇报、交待和落实，这也是尊重来访者的劳动.
工作中的接待倒茶礼仪
倒茶礼仪 一、器具准备： 1.先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。准备好几种茶 ‘’后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质 特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色 泽和干香。 2.冲洗器具——温杯、汤壶。 在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这 样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶，还要 温杯。用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅。
茶文化讲座主持词
茶文化讲座主持词茶的故乡，是茶的原产地，也是茶文化的发源地,在当今的社会，饮茶养生、茶道养生已经逐渐成为一种潮流，下面是为大家的关于茶文化讲座主持词，希望对大家有所帮助。
请大家归座，我们的茶会即将开始!首先，有请今天的主角们，我们的茶艺师，香道师上场，行茶礼，敬香礼!自循天道性至灵，日月育成四季青。
万世难成参天树，和风细雨意盈盈。
新叶方采新芽生，旱不萎靡霜不惊。
夏浓秋厚春新茗，最宜珍收最宜品。
先苦后甘人生道，山泉竹器陇亩情。
滴滴沁满诗中意，此时莫羡蓬莱境。
请君明年还复来，座上又添二三人.一壶天然老道茶，八方佳朋论古今。
请欣赏香道表演：花落深庭初识香各位茶友，各位嘉朋，在这色如金、味如茶的秋天，我们相聚，放下琐碎与忧扰，停下匆匆与繁忙，关掉手机与I派，以茶为媒，将要度过一个难忘而有意义的下午。
我是你们的茶友楚歌，因为爱茶，而欣然接受方学梅老师的邀请，担纲今天的主持，其实也不是主持，茶不喜欢这么职业的词，我只是今天的茶引，些许温暖的词，陪陪大家的下午茶;首先请允许我介绍出席茶会的嘉宾，他们是：接下来我要讲一讲今天的茶会是怎么形成的，免不得要请组织方来提供一二，茶在中国，不仅饱含东方哲学，因其仪式感，而规范了茶人的行为，因其端庄风雅的仪态，倍受中华文化的推崇，深圳学梅茶艺的方学梅老师，多年来致力于培养更多的茶识之仕，为中华茶文化的开枝散叶，深研远播，付渚了全心的努力与心血，今天的茶会即是在学梅老师的倡导下由深圳学梅茶艺主办，才应运而生，到这里，请大家用热情而温暖的掌声有请方老师用她那极具襄阳特色的普通话开启今天的茶会，有请方老师;今天茶会的协办单位，是深圳市周创，也就是现在我们脚下的这块宝地。
走入周公文创，仿佛与历史开启了对话，这里的千年老木头，仿佛在向我们讲诉中华文明的辉煌过去与美好未来，关于的故事，让我们继续温暖的请出周公文创的老板周乐周先生，有请;谢谢周总，谢谢老木头，向你们致敬!在此，我还要代表所有的茶友，向今天提供上品好茶的茶友们表达谢意，他们是：深圳学梅茶艺提供第一泡，视觉美而养生佳的五星金丝皇菊;深圳市马家庄茶业提供第二泡，写入神农本草经的福鼎白茶;湖北玉皇剑茶业提供第三泡，能把漫山遍野的春天喝到嘴里的绿茶; 深圳荔花村茶业提供第四泡，与英国王室遥相邀饮的英红九号;深圳周公文创提供第五泡，茶中之王，王中之老王的06年老班章; 深圳天人和茶文化提供第六泡，被我形容成茶本科学历的大红袍武夷肉桂;茶友们，此处应该为我们今日的福缘，报以幸福的.掌声;也谢谢今日珍品的提供者们，谢谢你们!抽幸运茶友：茶自悠远，其品也优雅，其行也翩翩，茶分七碗，碗碗不同，今天我们要挑选七位茶友作为幸运茶使。
茶礼讲座策划书3篇
茶礼讲座策划书3篇篇一《茶礼讲座策划书》一、活动主题品味茶香，传承茶礼二、活动目的1. 普及茶礼知识，提升参与者对茶文化的认知和理解。
2. 培养参与者的品茶技巧和礼仪素养，感受茶文化的独特魅力。
3. 促进茶文化的传承与弘扬，增进人们对传统文化的热爱与尊重。
三、活动主体广大茶文化爱好者四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地址]六、活动流程1. 开场致辞（10 分钟）主持人介绍活动背景、目的和流程。
邀请相关领导或嘉宾致辞，表达对茶文化的重视和支持。
2. 茶礼知识讲座（40 分钟）邀请专业的茶文化讲师，从茶的起源、种类、制作工艺等方面进行详细讲解。
介绍茶礼的基本规范和礼仪，包括茶具的摆放、泡茶的方法、品茶的步骤等。
通过图片、视频等多媒体资料，生动形象地展示茶文化的内涵和价值。
3. 茶艺表演（20 分钟）由茶艺师进行精彩的茶艺表演，展示传统的泡茶技艺和优雅的动作。
观众可以近距离欣赏茶艺表演，感受茶文化的艺术魅力。
4. 品茶互动（30 分钟）参与者分成小组，品尝不同种类的茶叶，学习如何辨别茶叶的品质和特点。
讲师在现场指导品茶技巧，解答参与者的疑问。
组织品茶比赛，评选出最佳品茶者，颁发小奖品。
5. 互动交流（20 分钟）设立提问环节，鼓励参与者就茶文化相关问题进行提问和交流。
邀请嘉宾分享自己与茶的故事和心得体会，增进彼此之间的情感共鸣。
感谢参与者的支持和配合，宣布活动结束。
七、活动宣传1. 制作宣传海报、传单等宣传资料，在学校、社区、图书馆等场所张贴和发放。
2. 利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息、预告和精彩照片，吸引更多人关注。
3. 邀请相关媒体进行报道，扩大活动的影响力和知名度。
八、活动准备1. 确定活动场地，提前进行场地布置和设备调试。
2. 邀请专业的茶文化讲师和茶艺师，进行培训和沟通。
3. 准备充足的茶叶、茶具、奖品等物资。
4. 安排好活动现场的工作人员，明确分工和职责。
九、活动预算1. 讲师费用：[X]元2. 茶叶、茶具等物资费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 奖品费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项2. 确保茶叶和茶具的质量安全，符合卫生标准。
茶礼、茶俗——无我茶会（没那么简单哦~）
茶礼、茶俗——无我茶会（没那么简单哦~）定义“无我”原为佛教语，意为世界上不存在实体的自我。
提倡“无我”即要消灭人们的一切妄想，达到清净境界。
“无我”也可作“忘我”、“无私”解释，茶会以“无我”命名，意在达到“德行修养至善”，提倡和平友好，以茶会友。
简单的理解：无我茶会是排除一切外在条件干扰，只与茶对话的茶会。
由来创立者为台湾茶文化专家蔡荣章先生，1990年在台湾首次举行无我茶会。
1994年成立中华国际无我茶会推广委员会，作为国际无我茶会的组织机构。
2015年10月24日～10月28日第十五届国际无我茶会在杭州举办，由浙大校园千人国际无我茶会、千岛湖秀水无我茶会、龙泉无我茶会等三场无我茶会组成。
国际无我茶会标志我们常说的无我茶会指中华国际无我茶会推广委员会主办的国际无我茶会。
当然其他组织机构也可以举行无我茶会。
流程大家自备茶具，席地围成一圈泡茶，一般约定每人泡茶四杯，泡好茶就把三杯奉给左邻的三位茶侣，一杯留给自己，这样每人就都有四杯茶可喝。
喝完约定的泡数，收拾好自己的茶具，结束茶会。
茶会体现“和敬清寂”的境界，进行期间禁止讲话，一切举动相互配合默契。
开始之前，可以相互联谊，留影纪念，互相观察茶具、茶叶，尽情欣赏不同的风韵。
早期的无我茶会场景特点有人觉得无我茶会是一种很简单的茶会，实际上小编觉得，无我茶会是最复杂的茶会，我们先来看下无我茶会的精神。
茶会七大精神一、无需指挥与司仪：遵守公共约定二、抽签决定座位：无尊卑之分三、茶具与泡法不拘：无流派地域之分四、依同一方向奉茶：无报偿之心五、接纳欣赏各种茶：无好恶之心六、努力把茶泡好：求精进之心七、席间不语：培养默契，体现团体律动之美无我茶会的茶席采用户外旅行茶席，茶具追求朴素，不攀比。
无我茶会一般在户外举行，这样可以排除室内装饰、陈设的干扰。
无我茶会采用最简单的冲泡方法，不攀比茶叶质量，只求把茶叶泡好。
对服装、打扮都要求日常和朴素，心只在茶上，绝不以发朋友圈为目的。
茶文化中的茶叶仪式和茶会活动
茶文化中的茶叶仪式和茶会活动茶叶作为中国传统的饮品之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
茶文化不仅包含了茶叶的品鉴和制作，还涵盖了茶叶仪式和茶会活动。
本文将介绍中国茶文化中的茶叶仪式和茶会活动，以展现其独特的魅力和宴客之道。
一、茶叶仪式茶叶仪式是一种以茶为主题的仪式活动，通过精心布置与表演，展现茶叶的卓越品质和精湛制作工艺。
茶叶仪式通常包括以下内容：1. 茶具准备：在茶叶仪式开始之前，首先需要准备一套精美的茶具。
茶具一般由茶壶、茶杯、茶托等组成，其中茶壶和杯子的造型和装饰经常与当地的文化和传统相结合。
2. 茶艺表演：茶叶仪式的重要环节是茶艺表演。
茶艺表演师通常以娴熟的动作和语言来展示茶叶的冲泡过程，并向观众介绍茶叶的品种、特点和功效。
茶艺表演不仅要求师傅们的手艺娴熟，还需要表演者具备一定的演讲和沟通能力。
3. 茶叶品尝：茶叶仪式的最后一环节是品尝茶叶。
观众可以通过品尝不同品种的茶叶，来感受其独特的香气和口感。
同时，品茶师也会向观众介绍茶叶的品质评价标准，帮助他们更好地欣赏和辨识茶叶的好坏。
茶叶仪式不仅是一种茶文化的传承方式，还是一种展示茶叶价值和美感的方式。
通过茶叶仪式，人们可以更加深入地了解茶叶的特点和背后的文化内涵。
二、茶会活动茶会是一种在宴会场合中举办的以茶为主题的社交活动。
茶会活动通常包括以下内容：1. 客人接待：在茶会开始之前，主人会精心准备待客区域，并派人员负责迎接和接待客人。
客人到达后，会被引导至座位，并递上茶叶和茶点。
2. 茶叶品尝：茶会的重要环节是茶叶的品尝。
主人会为客人准备不同品种和口味的茶叶，并邀请茶艺师现场冲泡和讲解，以增加品茗的趣味性和互动性。
3. 社交交流：茶会活动的一个重要目的是进行社交交流。
在茶会中，客人可以结识新朋友，分享彼此的兴趣和经验，增进人际关系。
茶会还可提供一个平台，让不同行业和文化背景的人们相互交流和合作。
茶会活动是传统宴会文化结合茶文化的一种独特形式，不仅展示了主人的好客和品味，还促进了人与人之间的交流和友谊。
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【讲堂】茶会与茶礼（下）
五、清代茶画
元代是蒙古人统治，清代是满族人统治，我们可以看到有许多与汉族文化不一样的东西。
在宋代时，美学成就是相当大的，淡雅是主调，不论是宋画，还是宋器，都十分追求素雅的意境，宋徽宗把宋代的美学推到了极致，有人说，宋代的美学思想领先世界一千年。
宋灭亡后，元代时间不长，许多方面保留了宋代的风格。
到了明代，宋代的那种简约又被找回来一些，我可以从明代的家俱中体会到这种线条的简约，是多么的高雅。
但到了清代，则又有一次大退步，暴发户式的大紫大红被到处乱用，即使像郎世宁那样的外来者，也受到了影响。
清代的茶画，我们就选郎世宁的《雍正十二月令圆明园行乐图·七月乞巧》，这组画共有十二幅，反映雍正时期十二个月在圆明园行乐的图景，从画面上就可以看到那种艳丽与扬，那是清朝的极盛时期，盛极而衰就要开始了，后来大家就知道了，画面中出现的这些建筑全部给八国联军烧毁了，只给我们当代人留下了一个爱国主义教育基地。
《雍正十二月令圆明园行乐图》以珐琅彩绘画雍正与其子女在圆明园共享天伦之乐的场景，以十二个月份来展示，场景宏大，人物和建筑浑然一体，板画胎质洁白坚致，结构紧密，细腻似玉，酥油般滋润的釉面散发出浓重的皇室气息。
雍正
作诗：“年光欲看已青青，又度天河鼓星。
我独爱君山藐汉，中原相望气何森。
”一派王者风。
十二幅画全面表现了雍正皇帝的日常生活和宫廷活动，按春夏秋冬四季12个月的顺序排列，分别为“正月观灯、二月踏青、三月赏桃、四月流觞、五月竞舟、六月纳凉、七月乞巧、八月赏月、九月赏菊、十月画像、十一月参禅和腊月赏雪”。
画面以山水楼阁为主，建筑描绘细腻，其中既有中式园林建筑，又有西式亭台楼阁，更有中西合璧者，画面的景观可能是画家以圆明园的建筑结合自己的想象而创作的。
雍正皇帝经常在园中居住并在此办理公务，他明谕百官“每日办理政事与宫中无异”。
这12幅行乐图展现了其在圆明园生活的各个场景，也表现了12个月的不同节令风俗。
在十二幅画中，有多处众人聚会的场景，其中不乏茶会的影子。
其中的“七月乞巧”中，画面中出现了两组人物，水榭廊台上一群女子正在举办乞巧茶会，桌面上虽然只有一只茶杯，但却散发出茶香的味道。
乞巧节，是中国的一项岁时风俗，农历七月初一到七月七日夜（七天八夜），穿着新衣的少女们在庭院向织女星乞求智巧，即称为“乞巧”。
在乞巧节上，女子要穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各地传统民间的乞巧方式不尽相同，各有趣味，还有蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪纸、彩绣等形式，其中的吃的点心恰好可以成为茶点，在乞巧节上品
茗饮茶也就十分自然了。
在这样的节日中，女子都穿上漂亮的服装，满怀笑容地谈天说地，在聚会的场合必定要遵循辈分大小与地位尊卑的礼仪，以显出各自的家教与修为。
可以想见，古代女子秀出的都是自己的手艺与本事，而我们现在的小女子在朋友圈里秀出的尽是吃了什么，玩了什么，这些都是别人的本事而不是自己的能力，这实在是一大反差。
从图上看，当女子们欢聚一堂之时，上面的过堂里则有一群男子同样的聚会，他们可能是雍正与他的爱臣们，在公务之务品茗叙谈，在这一天他们只能算是家属随从，主角则是他们的妻妾与女儿，因此郎世宁在布局这幅画时，女子聚会为中心，设计成了焦点，而男子的聚会则是次要的，起的只是陪衬的作用。
看完五幅中国古代茶画之后，给大家的最深刻印象是什么呢？我们可以看到：茶会几乎都在户外举办，人与天地是合为一体的，真正体现了古人道法自然、回归自然的生活理念，这可以从“茶叶”这两个汉字中揭开其深藏不露的密码。
“茶叶”两个字的繁体字是“茶葉”，大家能看出什么明堂来吗？对的，“茶葉”两字都是上面一个草字头，下面一个木字，表明我们的人世应该生活在“草木间”，而不是生活在钢筋水泥房里，我们现在大部分居住的房子都是离地很远的钢筋水泥房，离草木太远太远。
人在草木间，世上寿星多。
活到一百零八岁，就是茶寿！大家仔细想想，中国的汉字妙不妙？
老祖宗聪明不聪明？这两个字太奇妙了，插花的人都知道，我们要选用的花材，有草本的、也有木本的，整天与草木相伴，一样可以活到九十九。
虽然不是绝对的，但一定是比生活在空调房里要健康得多。
人世不离草木花卉，生活就不再含糊不清。
古代的茶画已经告诉我们，如果要举行茶会，最好要到户外去，与大自然多多地亲密接触，不要总是在高楼大厦里做文章，在高楼大厦里谈接触自然，都是假惺惺的爱自然，只有经常到自然中去办茶会，才能说明自然就在你的生活中。
六、现代茶会
正因为对自然的向往与推崇，当我了解到发源于的无我茶会时，就被它的理念所吸引。
现代的茶会形式有许多，明堂也特别多，组织者大多会标榜自己的特色，但是，大部分茶会是封闭式的，外人很难参与其中，规则与要求也不一而足。
国际无我茶会从1990年开始，已经经历了27年的历史，下周就要举办第16届国际无我茶会，我们有11位茶文化爱好者明天就要出发，前往台北、台东和高雄参加这届国际无我茶会，因此今天的讲座也是对11位代表的饯行。
无我茶会是在上世纪九十年代初，在茶思想与环境下所研发出来的一种茶会形式，1989年由当时的台北陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生创办，1990年正式推出。
1990年12月18日在台北市禅修道修“十方禅寺”第一次举办国际无我茶会，
共有中日70多位茶友参加。
在花道方面，的黄先生也在八九十年创立了中华花艺基金会，经过三十年的发展，已经为中国传统花艺建立起了良好的基础。
蔡荣章先生同样是一位开创者，在继续中国传统茶道方面投入了太多的心力。
我们必须承认，在这两方面，比大陆起步早一些，值得我们去考察与学习。
无我茶会在管理上贯彻『无』的精神：没有设立管理总部，不必申请或审核，无诸多繁文缛节，由此而建立了华人中的第一个有系统的茶会节。
蔡荣章先生出版有无我茶会的操作手册及《无我茶会180条》，在中国则出版了《无我茶会》一书，各地已累计举行一万多场无我茶会，50万人次参加。
我们这次去加参无我茶会，就要去感受一下举行现代茶会的氛围，特别是在户外举行大型茶会的特色。
蔡荣章先生认为：无我茶会是一种茶道思想，一种茶会的名称，无我应被解释为“懂得无的我”。
“无”中才可以有“有”。
心中充满了财富、名誉、地位、美丽与忙碌，幸福无从产生。
无我的『无』也不是白痴、死亡的无，而是有如光线的无，乃由七彩融合而成，纷杂的生命色彩借“茶”将之纯化为无。
无我茶会是一种茶会形式，大家自备茶具围成圈圈泡茶，泡完茶每人都要起来奉茶，因此每人个都可以喝到别人泡的茶。
在无我茶会上人人泡茶、人人奉茶，人人喝茶。
座位通过抽签确定，左右前后可能都只是有缘的陌生人，无尊卑之分，随遇而安。
无我茶会泡茶之后，还时常会安排观摩或联
谊活动，参加者可能既是演出者，又是欣赏者。
由于大家来自各国各地，可以欣赏到各地不同的茶道表演，最后则安排有合影与摄影时间。
无我茶会是一个开放的茶会，是一个包容的茶会，在这方面与我的理念十分相近。
我们做事，应该要想到让别人受益，而不是为了自己的名利。
现在，我们有的人做个微信平台的容，都是每图必加水印，又是申明，还要禁告不得等等，自以为是，完全把自己封闭和孤立起来了。
好的思想、好的容就应该多多分享，不应计较一时的得失，无我茶会人人可以举行，人人可以借鉴，当然你也可以不叫这个名称，希望大家做事的时候尽可能大度一些，限制少一些，我们在传播雅道文化，是在做善事，佛教中说：“诸恶莫作，众善奉行”，如何“奉行”？你偷偷摸摸地做、鬼鬼祟祟地做，那里还是奉行？今天的公益讲座在宾馆里举办，成本不小，但还是大门敞开、免费参加，有一百多人来听讲，大家高兴，我们组织者也很高兴。
这里还有许多免费的花艺与茶艺的培训，是政府补贴培训项目，也欢迎大家多多了解，积极参与。
今天的讲座容就讲到这里，大家！（全文完）
（最后四图片采集自2017年10月25-28日在举行的第16届国际无我茶会现场）。