超微改性淀粉的制备及其分散性的研究
超微粒子的制备及其性质分析
超微粒子的制备及其性质分析超微粒子是指尺寸在1纳米至100纳米之间的微粒子，其具有独特的物理、化学性质，是材料科学、生物医学、信息科技等领域的研究热点。
超微粒子的制备与表征是研究这些材料的基础，本文将介绍一些常用的超微粒子制备方法以及常用的性质分析技术。
一、超微粒子制备方法1. 溶剂热法溶剂热法是一种常用的超微粒子制备方法，其原理是将某些物质在有机溶剂或无机溶剂中溶解，再通过一定的加热、冷却处理形成微粒子。
溶剂热法制备出的超微粒子具有尺寸均匀、分散性好等特点，适用于制备金属氧化物、硫化物等材料的超微粒子。
2. 微乳液法微乳液法是一种通过调节表面活性剂的浓度、类型将固体物质制备成纳米级粒子的方法。
在克服表面能的作用下，溶质进入微乳液颗粒内部形成超微粒子。
微乳液法制备的超微粒子具有分散性好、丰富的表面功能基团等特点，适用于制备宽禁带半导体氧化物、纳米金属粒子等材料。
3. 氧化还原法氧化还原法是指将金属离子还原成金属超微粒子的过程。
该方法通常需要一个还原剂，在还原反应中，金属离子被还原成金属粒子，产物的颜色通常取决于所得纳米颗粒的大小、形状等。
氧化还原法制备的超微粒子具有粒径小、晶体形状优良等特征，适用于制备金属、合金等材料的超微粒子。
4. 气相法气相法是一种通过热分解气态化合物、弱化或消除气相化学反应等方式将气态物质制备为超微粒子的方法，其优点是能够制备一些不易在溶液中形成的超微粒子。
气相法制备的超微粒子具有形态多样、纯度高等特点，适用于制备金属、合金、氧化物等材料的超微粒子。
二、超微粒子的性质分析1. 粒径分析粒径分析是一种常用的超微粒子性质分析技术，通过测量样品颗粒的大小来研究颗粒的分布规律和粒径分布情况。
常用的粒径分析方法包括动态光散射法(DLS)、静态光散射法(SLS)、电阻率法、激光粒度分析法等。
在进行粒径分析时，应根据不同的样品特性和分析目的选取合适的分析方法。
2. 形貌分析超微粒子的形貌、结构等特征对其性质具有重要影响，形貌分析是了解超微粒子的形态和构造的重要手段。
淀粉的三大物理改性技术研究进展
Ｋｅ ｒｓ：ｔｒ ｈ ｈ ａ－ ｉ ｒ ｅｔｃ ｎ ｌｇ ； ｘｒ ｓ ｎ ｔｃ ｎ ｌｇ ； ｕ ｅ－ ｉｙｐ ｗｄ ｒｔｃ ｎ ｌｇ ｙ ｗｏ ｄ ｓａｃ ； ｅ ｔ ｍｏｓ ｕ ｅ ｈ ｏｏ ｙ ｅ ｔ ｉ ｅ ｈ ｏｏ ｙ ｓ ｐ ｒ ｔ ｏ ｅ ｅ ｈ ｏｏ ｙ ｔ ｕ ｏ ｎ
维普资讯
综述
食品ｌ究 拜 与开发
２８ｏ７ｏ ｏ 。Ｉ． ． ｏｖ．性技术研究进展
罗发兴 ， 强 ， 志刚 黄 罗
（ 华南理工大学轻工与食 品学院， 广东 广州 ５０ ４ ） １６０
摘要 ： 阐述了涉及食 品工业 中三 大具有发展潜力的淀粉物理改性技 术 ， 湿热处理技术、 包括 挤压技 术、 超微粉碎技术。 介绍 了其作用原理、 方法和应用， 并对其发展前景和存在的问题进行分析 。
随着人们对健康 、环保 和食 品安全 的 日益重 视， 开发绿色食品和绿色食品加工工艺 已成为 目前 国内外的研究热点 。 淀粉是可再生和生物降解的绿 色资源 ， 对淀粉进一步加工可以得到许多性质优 良 的改性淀粉产 品， 在食品中有着广泛的应用 。淀粉 的物理改性是指借助热 、 机械力 、 物理场等物理手 段对淀粉进行改性 ，通过这些方法处理的淀粉 ， 不 含化学试剂的残 留， 且加工工艺及其产品的理化性 质得到 明显改善， 品应用范围和附加值也大大提 产 高。因此淀粉的物理改性备受人们 的关注 ， 相关的 研究 也异 常活跃 ｌ １ 。 １ 湿热处 理技 术 １１ 湿 热处 理技 术原 理 ． 将一定水分（ １ ４％～ ７ 的淀粉在 １０ ２ ％） ０ ％相对 湿度的条件下 ，于 １０ｏ ０ 或更高温度下加热较长时 Ｃ 间（ 一 ８ ） ＜ ｈ １ ， ５ ｈ 可以使淀粉 的物理性质发生很大改 变而不发生化学变化。湿热处理淀粉的晶形发生变 化而导致凝胶性质 、 糊化行为 、 膨胀行为 、 糊液透明 度等 性质 变化 。 湿热处理能保持淀粉颗粒的大小和形状。 在湿 热处理玉米 、 小麦、 燕麦 、 小扁豆和马铃薯淀粉后 ， 外 部形态、 颗粒大小没有改变［ Ｈ ｏｅ等［ 。 ｏｖｒ ］ 人研究了 马铃薯 、 山药和扁豆淀粉湿热处理后糊化温度 的变 化情况 ，结果发现糊 化温度分别提高了约 ３ ＝ ０ｏ、 【 １ 和 ２ 。 ｅ ｒ 等［ ６ 【 ４Ｃ Ｐｒ ａ ｏ ＝ ｏ ｅ 】 人考察湿热处理的淀粉发现 ９ ＝ ５【 ｏ 糊的粘度一般比原淀粉低，但 ９ ℃保温 ３ ｍｎ ５ ０ ｉ 后糊 的粘度变化较原淀粉小 ， 说明其热糊稳定性高 于原淀 粉 。 剧烈条件处理使淀粉凝胶 的刚性变小 ， 溶解性
超微细化淀粉涂膜保鲜鸡蛋的研究
失量 ＝ 霸 质率 蠡
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７５３ Ｏ 峰 ６斛 ４ 哪 ２
１３３ 试 验 设 计 ．．
通 过 单 因素 试 验 ，研 究 不 同 条 件 制备 的超 微 细 化 淀 粉 涂 膜 液 对鸡 蛋 失 质 量 率 的 影 响 ；根 据 单 因 素 试 验 的结 果 ，选 择 合 适 的 因 素 水 平 ，设 计 ３因 素 ３水 平 的正 交试验 ，根 据不 同条 件下 鸡蛋 涂膜 保 鲜 的 ） ｌ ＜ 失 质量 率 ，获得 最佳 条件 。 １ ． 不 同涂膜 材料保 鲜 效果 的 比较 ．４ ３
ｐ ｒ ｆ ｎ ｌ ｕｄ， ｂ ｔ ｅｔｒｔ ａ ｈ ｔｓ ｎ ａ ｄ ｓ ｙ ｅ ｎ ｐ ｏｅ ｎ ａ ａ ｉ ｉ ｉ ｑ ｕ ｔ ｎ ｃ ｉ ａ ， ｎ ｏ ｂ ａ ｒ ｔ ｉ． ｂ ｅ ｈ ｏ Ｋｅ ｒ ｓ ｕｔａ ｎ ｔ ｃ ｙ ｗｏ ｄ ： ｌ ｆ ｅ ｓａ ｈ； ｅ ｇ ； ｃ ａｉ ｇｐ ｅ ｅ ｖ ｔ ｎ ｒｉ ｒ ｇｓ ｏ ｔ ｒ ｓ ｒ ａｉ ｎ ｏ
中 图 分 类 号 ：Ｔ ２ ３１ Ｓ５ ． 文 献 标 志 码 ：Ａ ｄ ｉ ０３ ６／ｓ ．６ １ ９ ４ （ ． １． ．１ ｏ：１ ． ９ ｉ ｎ１７ － ６ ６ Ｘ） ０ １１ ０ ４ ９ ｊｓ ２ ０
Ｕｈ ａ ｎ ｔｒ ｈ Ｃ ａ ｉｇ Ｐ ｅ ｅ ｖ ｔ ｎ ｏ ｇ ｒ ｆ ｅＳ ａ ｃ ｏ ｔ ｒ ｓ ｒ ａｉ ｎ Ｅｇ ｓ ｉ ｎ ｏ
表 １ 不 同涂 膜 材 料 涂 膜 液 的 配 方
ｌ ０
ｌ ０ ｈ— ∈一 一 ＿ ０ｈ
图 １ 淀 粉球 磨 时 间对 鸡 蛋 失 质 量 率 的 影 响 （ 粉 质 量 分 数 ５６ ％ ，ｐ 淀 ．７ Ｈ值 ６ ）
玉米淀粉微细化改性及其产物性质和应用研究
玉米淀粉微细化改性及其产物性质和应用研究随着玉米淀粉的广泛应用，如何改性玉米淀粉以获得更高的性能已经成为当前科技研究中需要解决的一个重要问题。
在这里，我们介绍了玉米淀粉微细化改性的研究进展，并重点讨论了玉米淀粉微细化改性的产物性质及其应用。
玉米淀粉是一种天然多糖，它通常归类为糊精，是化工工业中最常见的原料之一。
它由多种碳水化合物组成，具有低温聚合、安定性和防止结块的能力。
由于它的独特优势，玉米淀粉被广泛应用于食品、饮料、医药、化妆品等行业，如制造抗生素、糖浆、食品添加剂、牙膏、糖果、面包、饼干、果冻、フロトなど。
玉米淀粉微细化改性的主要目的是改善淀粉的性能，使其更有利于应用。
近年来，诸多研究表明，玉米淀粉经过微细化改性后，具有更好的流动性，更高的抗酸度和更低的溶解度，从而有助于提高淀粉的应用性能。
通常，微细化改性玉米淀粉可以采用化学、物理和微生物法，例如氧化反应、酸洗、油煎、胶体交联、超声波处理、电解析等方法。
经过微细化改性后，玉米淀粉的物理性质发生变化，如干燥时间减短，湿体稠度增大，以及悬溶性和可溶性改变。
此外，改性后的玉米淀粉具有更高的耐热稳定性，耐pH稳定性和紫外稳定性。
这些性质均有利于改变淀粉在各种应用场合下的特性，因此玉米淀粉改性是当今食品工业的一种重要技术。
玉米淀粉的改性可以有效改变食品的结构和性能，从而满足食品的特殊性能需求。
例如，用微细化改性玉米淀粉制备的膨化食品，可以提高口感，使其变得更加柔软、有嚼劲和轻薄，并且具有更好的风味和口感；玉米淀粉改性后还可以用于制备奶酪、乳酸饮料和乳脂肪增稠剂等。
综上所述，玉米淀粉微细化改性是一种有效的技术，可以有效改变淀粉的性质，从而改善淀粉的应用性能。
此外，玉米淀粉改性还能够满足食品行业对性能特殊性的需求。
未来，玉米淀粉微细化改性将在食品工业中发挥更大的作用，为食品技术的发展提供更多的可能性。
结论经过介绍，我们可以看出，玉米淀粉微细化改性是一种有效的技术，可以有效改变淀粉的性质，从而改善淀粉的应用性能并满足食品行业对性能特殊性的需求。
藕淀粉和超微全藕粉的糊化特性研究
藕淀粉和超微全藕粉的糊化特性研究余清清;张美霞;陈光静;阚建全【摘要】以不同品种莲藕为原料,通过超微粉碎技术制备超微全藕粉,研究藕淀粉和超微全藕粉的糊化特性差异.结果表明,超微全藕粉糊化特性的变化趋势与藕淀粉相似,但超微全藕粉的糊化温度、溶解度和膨胀度高于藕淀粉,糊化所需要的能量低于藕淀粉;与藕淀粉相比,超微全藕粉的黏度低、稳定性好,凝胶强度低、弹性好.且随着全藕粉颗粒粒径的减小,其溶解度增加,膨胀度、冻融稳定性和酶解率降低,糊化液黏度的稳定性增强.因此,适度的超微粉碎能改善全藕粉的糊化特性.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2018(044)011【总页数】8页(P130-137)【关键词】藕淀粉;超微全藕粉;糊化特性;粒径【作者】余清清;张美霞;陈光静;阚建全【作者单位】西南大学食品科学学院,重庆,400715;西南大学食品科学学院,重庆,400715;西南大学食品科学学院,重庆,400715;西南大学食品科学学院,重庆,400715;农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆),重庆,400715;中匈食品科学联合研究中心,重庆,400715【正文语种】中文藕，又称莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)，睡莲科多年生植物，是我国种植面积最大的水生蔬菜[1]。
莲藕富含淀粉、蛋白质、矿物质、维生素、生物碱等多种对有益的营养成分和生物活性成分，是一种价值较高的药食同源水生经济作物[2]，深受消费者喜爱。
莲藕属于热敏性作物，在收获贮藏期间容易腐烂褐变，造成大量浪费，降低了其食用品质和商品价值。
因此，有必要对莲藕进行加工处理加以保藏。
目前市场上莲藕加工制品种类较多，传统的有水煮藕片、糖醋藕片、盐渍藕、姜藕、藕粉、藕汁饮料、清水莲藕罐头、果脯和糯米藕等[3-4]，但这些产品的附加值较低，缺少深加工。
因此，应采用新工艺技术和设备促进莲藕的利用和开发。
超微粉碎技术是20世纪70年代为适应现代高新技术发展而产生的一种高科技含量的物料加工技术，其原理是利用机械或流体动力将粒径3 mm以上的物料颗粒粉碎至粒径10 ～25 μm以下的微细颗粒。
改性淀粉的制备与应用_OK
2021/9/5
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交联反应 淀粉的醇羟基与交联剂的多元官能团形成二醚键或二酯键，使两个或两个以上的
淀粉分子之间“架桥”在一起，呈现多维空间网络结构的反应，称为交联反应。参加 此反应的多元官能团称为交联剂，淀粉交联的产物称为交联淀粉。 例 环氧氯丙烷交联
环氧氯丙烷中具有活泼的环氧基和氯基，反应条件平和，易于控制，是一种常
用的交联剂。在碱性条件下，淀粉首先生成淀粉钠盐，该反应进行很快。环氧氯丙烷 在淀粉钠盐阴离子作用下，环氧环断开形成新的环氧环
次氯酸氧化淀粉、过氧化氢氧化淀粉、高碘酸 盐化淀粉
酯化淀粉 接枝共聚淀粉 交联淀粉
无机酸酯
磷酸酯淀粉、硫酸纸淀粉、硝酸酯淀粉
有机酸酯
甲酸淀粉、醋酸淀粉、丙酸淀粉、硬脂酸淀粉
丙烯腈接枝、丙烯酸接枝、丙烯酞胺接枝、甲基丙烯酸甲醋接枝、 丁二烯接枝、苯乙烯接枝
交联淀粉醚
2021/9/5
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生物改性
酶降解淀粉
型及黄原酸型等两性淀粉，而两性淀粉的阳离子基团一般为叔胺或季铵盐类。 制备两性淀粉除了阴离子化后再阳离子化和阳离子化后再阴离子化工艺
外，近来还研究了同时阴离子化和阳离子化的工艺。无论是哪种工艺，其关 键都是阴离子基团和阳离子基团的引入。 例 阳离子基团的种类和引入
淀粉的羟基与胺类化合物在碱催化作用下起醚化反应生成具有胺基的醚 衍生物，由于氮原子上带有正电荷，所以这类胺类团可称之为阳离子基团。
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改性淀粉的分类
物理改性
焙烧糊精
用作混凝土减水剂的改性淀粉的合成及分散性能
常钧等：钢渣碳化机理研究· 1191 ·第38卷第7期用作混凝土减水剂的改性淀粉的合成及分散性能王田堂1，严云1,2,3，胡志华1,2，赵萍1(1. 西南科技大学材料科学与工程学院；2. 先进建筑材料四川省重点实验室；3. 四川省非金属与功能材料重点实验室–省部共建国家重点实验室培育基地，四川绵阳 621010)摘要：玉米淀粉经酸解处理后，经次氯酸钠氧化、环氧乙烷醚化，制备出氧化–醚化淀粉，对其在水泥中的减水分散效果进行了研究，并通过红外光谱、流变仪及zeta电位等测试对其改性效果进行表征。
结果表明：玉米淀粉分子链上被成功引入了羧基和羟乙基醚，在羧基含量为0.48%时醚化度(摩尔取代度MS)为0.5时减水剂分散能力最好。
相同掺量下，氧化–醚化淀粉型减水剂减水效果明显优于萘系减水剂。
氧化–醚化淀粉掺量为0.6%～0.8%时，减水效果最好。
氧化–醚化淀粉的zeta电位值为–11.4mV明显低于萘系的–36.7mV，说明其减水分散能力是通过阴离子羧酸基团的吸附作用，并主要靠较大分子量及其分子链中葡萄糖单元环的空间位阻来分散水泥颗粒。
关键词：环氧乙烷；醚化度；氧化–醚化淀粉；流变仪；zeta电位中图分类号：TU528.042.2 文献标志码：A 文章编号：0454–5648(2010)07–1191–06SYNTHESIS AND DISPERSION OF THE MODIFIED STARCH USED AS CONCRETEWATER-REDUCING AGENTWANG Tiantang1，YAN Yun1,2,3，HU Zhihua1,2，ZHAO Ping1(1. School of Material Science and Engineering, Southwest University of Science and Technology; 2. Key Laboratory forAdvanced Building Materials of Sichuan Province; 3. State Key Laboratory Cultivation Baze for NonmetalCompozite and Functional Materials, Mianyang 621010, Sichuan, China)Abstract: The oxidized-etherified starch (OES) was prepared by corn starch via a sequebtial process of acidolysis treatment, sodium hypochlorite oxidation and oxirane etherification. The effect of water-reducing characteristic on the cement paste and the dispersion of the OES in the paste were investigated. The modification effect was characterized by Fourier transform infrared spectrometer (FTIR), rheometer, and zeta potential measurement. The results show that the carboxyl and hydroxyethyl ethers are grafted on the molecular chain of the corn starch and the dispersion effect of the water-reducing agent is superior at the carboxyl content of 0.48% and the etherification degree (MS) of 0.5. The water-reducing effect of the OES water-reducing agent was better than that of the sul-fonated naphthalene formaldehyde. The water-reducing effect of the OES is superior at the contents of 0.6%–0.8%. The zeta potential of the OES was –11.4mV, which was greater than that of the naphthalin series water-reducing agent (–36.7mV). The dispersion effect of the OES mainly depended on the absorption of the anion carboxylic acid group, the large molecular mass and steric of the glucose unit in the molecular chain.Key words: oxirane; etherification degree; oxidized-etherified starch; rheometer; zeta potential混凝土减水剂是最常用和最重要的外加剂，减水剂又称为塑化剂和水泥分散剂，它的主要作用是减水和增塑，使水泥颗粒更分散，水合效率更高，可减少拌合时的用水量，提高混凝土的强度、耐久性和抗渗性，可减少混凝土拌合物材料分离的趋势，使硬化混凝土的质量均匀。
利用改性淀粉(PSM)制备高效低成本催化剂的研究
利用改性淀粉(PSM)制备高效低成本催化剂的研究改性淀粉（PSM）作为一种新型催化剂，在催化反应中具有潜在的应用价值。
本文将对利用改性淀粉制备高效低成本催化剂的研究进行探究。
首先，我们先来了解一下改性淀粉（PSM）的相关特性。
改性淀粉是将淀粉经过化学或物理方法进行改性处理后得到的产物。
相比于原淀粉，改性后的淀粉具有较好的热稳定性和化学稳定性。
此外，改性淀粉还具有较大的比表面积和孔径结构，使其具备在催化反应中提供更多活性位点的能力。
因此，利用改性淀粉制备高效低成本催化剂可以望得到很大的潜在优势。
其次，我们需要探索改性淀粉制备高效低成本催化剂的方法。
目前，研究者们已经提出了多种制备方法。
例如，先将淀粉与酸性溶液或碱性溶液进行反应，再通过热解、离子交换或氧化等方式进行改性。
这些方法可以调控改性淀粉的孔径结构和表面性质，从而得到具有更好催化性能的催化剂。
此外，还可以通过掺杂金属或金属氧化物等方式进一步改善改性淀粉的催化性能。
通过这些方法，我们可以制备出高效低成本的催化剂，来满足不同催化反应的需求。
接下来，我们需要研究改性淀粉催化剂在各种催化反应中的应用。
改性淀粉催化剂的应用范围非常广泛。
例如，在有机合成中，改性淀粉催化剂可以用于醇醚酯的合成、醚化反应和脱水反应等。
在环境保护领域，改性淀粉催化剂也可以用于废水处理、废气净化和催化氧化等重要环保技术中。
此外，改性淀粉催化剂还可以用于可再生能源领域，例如催化生物质能源转化和制备生物柴油等。
最后，我们需要分析改性淀粉催化剂的优缺点及未来发展方向。
首先，改性淀粉催化剂制备简单、成本低廉，对环境友好，具有广阔的应用前景。
其次，改性淀粉催化剂具有较好的催化性能，其反应活性和选择性可以通过调控其孔径结构和表面性质进行优化。
然而，目前研究还存在一些挑战，如改性淀粉催化剂的稳定性、催化剂重复使用性等问题亟需解决。
未来的研究方向可以从改进制备方法、提高催化剂的稳定性出发，进一步改善改性淀粉催化剂的性能。
淀粉纳米微粒的分散性研究
淀粉纳米微粒的分散性研究作者：吴修利郭春香姜雪段蕾余俊敏来源：《吉林农业》2017年第11期摘要：本文对淀粉纳米微粒的分散性能进行了研究。
试验考察了超声时间、溶剂类型、溶液pH值和离子强度四个因素。
试验表明：最佳超声分散时间为10 min；淀粉纳米微粒分散在DMSO、去离子水和生理盐水中稳定性逐渐降低；在溶液pH值为酸性及弱碱性条件下，纳米粒子更为稳定；低离子强度下，粒径尺寸变化较小，提高NaCl水溶液浓度，淀粉纳米微粒粒径会迅速增加。
关键词：淀粉纳米微粒；分散性；稳定性基金项目：吉教科合字〔2016〕第301号；长春大学国家级科研项目培育项目（2016 JBC26L26）中图分类号： TS236；TB383 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.21.022近年来，纳米微粒的研究备受瞩目。
由于其具有小尺寸效应，溶解度高等优势，被广泛应用生物科技领域和污染控制、聚合材料合成等方面[1，2]。
但因纳米微粒具有极大的比表面积效应和较高的表面能特点，在实际应用过程中极易形成二次粒子团聚，粒子尺寸增大甚至使纳米微粒失去所具备的功能。
同时，纳米微粒的分散性也会对纳米复合材料的性能带来巨大的影响[3]。
因此研究纳米微粒在液相介质中的分散性和稳定性显得尤为重要。
本试验对淀粉纳米微粒的分散性和稳定性进行了研究，考察了超声时间、溶剂类型、溶液pH值和离子强度等因素的影响，为纳米微粒在不同领域的进一步应用提供理论基础。
1 材料与方法1.1 材料试剂与仪器试验材料与试剂：玉米淀粉（长春大成玉米淀粉有限公司）；二甲基亚砜（分析纯，北京化工厂）；乙醇（分析纯，北京化工厂）。
主要仪器：高功率数控超声波清洗器（KQ-600KDE 昆山市超声仪器有限公司）；纳米粒径电位分析仪（Nano-ZS90 英国马尔文公司）。
1.2 淀粉纳米微粒制备[4]浓度10g/L 淀粉二甲基亚砜溶液在沸水浴中保温1h，然后用一次性注射器（内径0.30mm×8mm）吸取 1mL溶液，在磁力搅拌下，逐滴加入 20mL 乙醇中，而后离心去上清液，用乙醇洗涤三次，备用。
SiO2超微粉体改性及其分散性研究
其 分散 均 匀 ， 用 分 光 光 度计 分 别 测 量 初 始 悬 浮 利
液 的透 光 度 （ ２ ｍ 处测 量 ） 静 置 １ ４ ｏｎ ， ８ｈ后 ， 察 观
收稿 日期 ： ０ ９ ０ －４ ２ ０ － ８２ ；修改稿收到 日期 ：０ ９ｌ －２ ２ ０ 一１１ 。 作者简 介：毕景武 （９ ２ ） 男 ， １８ 一 ， 研究生。研究方向为材料 纤维与 高性能纤维 。 基 金 项 目：北 京 市 高 等 学 校 人 才 强 教 计 划 资助 项 目
摘 要 ： 探讨 了硅烷偶联剂 （ Ｈ ７ ） Ｋ ５０ 的水解工艺 ， Ｓ ２ 对 ｉ 超微粉 体进行 了接枝 改性 ； 红外光 谱（Ｒ） Ｏ 利用 Ｉ 、
热失重 （ Ｇ） Ｔ 等手段对改性 粉体进 行了表 征； 采用机械搅拌 、 超声波方法对粉体进行 了分散实验 ， 通过沉 淀法 和分 光光度计 法对分散效果进行 了分析 。结果表 明： Ｈ ７ Ｋ ５ ０最佳水 解条件如下 ： ５０： ：乙醇体 积比为 ＫＨ ７ 水 １： ４，Ｈ值为 ４～６ 水解时间约为 ３ ｎ Ｉ １： ｐ ， ０ｍｉ；Ｒ和 Ｔ Ｇ分析显示 ， ５０与 ＳＯ ＫＨ ７ ｉ２粉体发生了表面接枝反应 ； ｌ ８ｈ后的沉降高度 、 透光率的数据证 明 ， 改性后粉体分散性 明显改善 ， 机械搅拌效果优于超声波分散 。
量取 ５ｍ Ｈ ７ 按 照 Ｋ ５０： 离子水 ： ＬＫ ５０， Ｈ７ 去
乙醇 的 体 积 比分 别 为 １：１：１ ， ８ １： ：５ ５ ， １： ｌ １： ４的配 比配制 水解 液 ’， 草 酸 １： ， １： ８用 Ｊ
和氢 氧化 钠调 节 ｐ Ｈ值 ， 匀 常 温水 解 ， 到水 解 混 得
研磨 ， 得到 改性 超微 ＳＯ 粉 体 。 ｉ 将 ４ｇ 性后 ＳＯ 改 ｉ 粉体 与 １０ｍＬＥ ０ Ｇ配制 成
一种改性淀粉的制备方法[发明专利]
![一种改性淀粉的制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/75abc4290508763230121206.png)
专利名称：一种改性淀粉的制备方法专利类型：发明专利
发明人：刘忠良,王作晨,刘艺
申请号：CN200610042002.2
申请日：20060108
公开号：CN1995082A
公开日：
20070711
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供了一种改性淀粉的制备方法，所述的方法是将无机粉体与偶联剂一起在加热条件下搅拌混合，得混合粉体，然后，将混合粉体与超细粉磨后的淀粉、接枝剂、增塑剂、增韧剂、引发剂、偶联剂按配比在加热条件下搅拌混合，再将混合后的原料进行超细粉磨，最后，经双螺杆造粒机制成母粒，这种改性淀粉的制备方法，将淀粉超细粉磨，从而增加了单位重量的淀粉的表面积，增加了其粘度，并经过接枝剂、增塑剂、增韧剂、引发剂、偶联剂等对淀粉颗粒表面进行的处理，使其与聚合物(PLA、PPC、PVA)共混塑化挤出时，提高了分散效果，克服了在热加工时出现的聚集问题，与聚合物有更好的塑化性、相容性和耐水性，提高了制成品的物理强度。
申请人：刘忠良
地址：256600 山东省滨州市滨城区黄河一路537号滨州志和工贸有限公司
国籍：CN
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第１ ８卷 第 ５期
工 业 学 院 学报 （ 建 自然科学版）
Ｉ ｅ Ｊ ｕ ｎ １ Ａｎ ｕ ｎ ｔｔ ｔ ｆＡｒ ｈ ｔｃ ｕ ｅ ｏ ｒ ａ ｆ ｈ ｉ ｓｉｕ ｅ ｏ ｃ ｉ ｔ ｒ Ｏ Ｉｄ ｓｒ ｎ ｕ ｔｙ
Ｖｏ Ｉ ８ Ｎｏ ５ １１ ．
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为克服团聚现象对球磨后样品均匀性 和稳定性 的影 响， 分别采用非 离子型 、 阴离子型和两性 表面活性剂对其 进行 分散研究 ， 分散效果用可见分光光 度计测定 吸光度进 行表征 。研究 了加入 不同质量百 分 比的烷 基糖苷 （ Ｇ ８ ０ Ａ Ｇ１１ ） 油酸及磺基甜菜碱 （ Ｓ ） ＡＰ ０ １ 、 Ｐ ２４ 、 Ｄ Ｂ 在不 同超声 时间内对超微 淀粉颗粒 在无水 乙醇 溶液 中的分 散性 能的影 响。实验结 果表 明 ， 加入 ０ ４ 的 Ａ Ｇ一１ １ ．ｗｔ Ｐ ２ ４超 声 ２ ５分钟 时对 超 微 淀粉 颗粒 的分散 效 果
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Ｏｃ ．２ ０ ｔ ０１
超 微 改 性 淀 粉 的 制 备 及 其 分 散 性 的研 究
帅 英 ， 翟红 侠 ， 王 献彪
（ 安徽建筑工业学院 材料与化学工程学 院， 合肥 ２００） ３ ６ １
摘
要： 利用高能行 星磨在球磨过程 中产生 的机械力化学 效应 ， 制备 出中位径为 ｌ ｍ左右 的超微改 性淀粉 ， ｕ
最好 。
关键 词 ： 能球 磨 ； 械 力 化 学 效 应 ； 微 改 性 淀 粉 ； 面 活 性 剂 ； 散 性 高 机 超 表 分 中图分类号： ２２１ ＴＳ ０ ． 文 献标 识码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ６４ ４ （０ ０ ０—６ —４ １０ —５ ０ ２ １ ）５０ ７０