夜场服务人员应具备的基本常识
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夜场服务人员应具备的基本常识
一、社会交往和公共场所
公司是客人的家外之家,公司的一切都是以客人为中心的,对于客人忌讳的举止和言行要制止,对于客人本身的礼貌缺陷和行为要注意引导或艺术的纠正。目前在公共场所或社会交往中主要忌讳有一下几种;
1.举止
严忌姿势歪斜,手舞足蹈,以手指人,拉拉扯扯,相距过近,左顾右盼,目光远眺,频频看表,舒申懒腰。
2.谈话
严忌荒唐,淫秽语言及随意询问他人学历,子女私事,工资收入,私人财产,衣饰价值,批评尊长,非议宗教,嘲弄忌俗等。
3.语言
严忌部分场合不分地点的大声辩论,高谈阔论,秽言恶语,寻根问底,争吵辱骂,出言不逊。
4.礼遇
严忌冷落他人,独谈到底,轻易表达,打断异议,纠缠不休,随意传话。
5.卫生
严忌公众场合蓬头垢面,衣装鞋帽或领口袖口不洁,正式场合忌挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳屎、剔牙齿、剪指甲等不雅动作以及随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物。
二、日常生活
1.与人交谈时应做到态度诚恳,表情自然,不要过分腼腆,朵朵闪闪,惊慌失措,不要心
不在焉地左顾右盼,看书看报或面带倦容直打哈欠,搔头挖耳、剪指甲、弄衣服、压指节等。谈话时辅助的手势要得当,不懂的手势尽量不要做。不要用手指人,也不要用手指指着自己的鼻子尖,交谈时目光自然,把目光放在同一水平上,要用“虚光”看着对方的面部三角区(两眼至鼻之间)。
2.尊重别人的隐私,不随便询问个人私事。不要提及对方敏感之事,对穿短裙和裸露部位
较多的女士,谈话时目光一定不要降低。
3.在洗手间内或附近,遇见上司或同事时,只需要微笑相互点头问好就足够了,不需再说
什么。千万别说;“你上哪儿去?”“你吃饭没?”等。
4.打喷嚏或打嗝时,要侧面捂嘴,事后说声“对不起”。如万一不能控制地咳嗽或情不自禁
地打哈欠时,也应掩嘴。公众场合不要当着客人面拖鞋。
5.宾客在公司内最忌听到“不知道”三个字,作为公司的客人,作为公司的客人,他认为
在一个高级的娱乐场所内,听到服务人员说“不知道”就像收到莫大侮辱。因此,公司的服务人员在任何时候都不应该说“不知道”。凡是自己职权范围内的事,要尽力为客人解答,如不属自己职权范围而又不清楚或无把握的事,要立即请示上司,给客人以圆满的答复。暂时无法答复的询问,要请客人留下联系住址和姓名,事后一定要答复客人。
在与客人的家人交往时,不要摸外国客人小孩的头。无意碰到别人身体要说“对不起”。
不能在客人面前,于其他同事用家乡话交谈。忌称外国客人为“鬼佬”、“鬼妹”等,应叫“西方客人”或“外宾”
6.你所接待的客人如有行李等物品应主动协助提拿,但不要主动帮助提拿客人的公文包或
公文箱,更不要帮女子提拿她们手中的手提包。
三、外国人常有的忌讳
印度教徒不吃牛肉。印度、缅甸、尼泊尔视牛如“神”。伊朗人不吃鱼的鳍。阿拉伯人禁食猪,不吃外形丑陋和不洁之物,如甲鱼、海蟹等,也不吃死的动物,取野物时趁血没凝固割断其喉头,否则就不能吃。在法国男人向女人赠送香水就有过分亲热和有“不轨企图”之嫌。与东南亚国家的外宾相处时不要跷“二郎腿”,如果把一只脚抖来抖去以至鞋底朝向对方,这是非常部礼貌的表现。在印度、印度尼西,阿拉伯国家,不能用左手与他人接触,更不能用左手传递东西。在拉美国家,两男或两女在大街上行走,应避免手牵手,否者易被视为同性恋者。蒙古人为客人送水、端饭时,忌用右手,应该用左手或双手,应为他们认为右手脏,左手干净。
尾声;在现在社会生活中,人们的生活观念发生了很大的变化,视时间为金钱,视效益为生命,把有效的时间作为社会生活中的一个基本准则,从这点出发的过程中,双方受着环境。线路及人的情绪、文化素质、礼貌修养等诸多方面的提高,在此本人针对菲比现有的工作运作,工作流程,人员编制,环境格局,起草如下培训教材,未尽之处,请各位提出宝贵意见。