茶族
(鱼油和茶族)心血管疾病的克星
奥米加3脂肪酸：人体必需的脂肪酸
奥米加3脂肪酸是一种对人体健康有益的“好”脂肪酸， EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸）是两种重要的奥 米加3脂肪酸。EPA被誉为“血管清道夫”，可有效降低血 液中脂肪的含量，祛除血管中的有害脂类；研究证明， EPA有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、 脑血栓和脑梗塞及改善脑供血不足、头晕头痛等症状的功 能。DHA被誉为“护脑专家”，能使心脑血管柔软而富有 弹性，促进脑细胞的生长和发育；另外，DHA还有益于人 的眼部健康，有助改善视力。 奥米加3脂肪酸不能直接由人体自身合成，必须从食 物中摄取。一些深海鱼类的鱼油是奥米加3脂肪酸的丰富 来源。
EPA与DHA
据一九七O年代所做的调查显示，爱斯 基摩人的脂肪摄取量占能源比约40%之多， 和丹麦人大致相同。然而丹麦人的主要死亡 原因中，心肌梗塞占了40%左右，相对地爱 斯基摩人动脉硬化、脑梗塞、心肌梗塞等的 成人病却相当少见。爱斯基摩人的主食是鱼 或海豹，这些食物均含有丰富的EPA、DHA， 或许这就是爱斯基摩人不容易罹患成人病的 主因。
-DHA
在视网膜细胞中含量很高，增强视网
膜细胞膜活性，减轻视力衰退的程度
可活化脑细胞，改善脑部氧和营养素
的供应，增强记忆力，防止大脑衰老
减缓发炎程度，有助于缓解关节炎及
其它炎症
有助于调节血脂
EPA-血管清道夫
调节血脂，降低血液内低密度脂蛋白 胆固醇及甘油三酯的含量，有助于防止 动脉硬化。 减缓血液凝结速度，使血液稀释，有 助于防止血管阻塞。
亚麻仁油酸（Linoleic Acid） • 次亚麻仁油酸（ Linolenic Acid） • 花生烯酸（Arachidonic Acid）
• 健康的人体内含大量亚麻仁油酸 • 人体需亚麻仁油酸和花生烯酸才 能合成性激素和副肾激素，并繁 殖肠内有益菌 • 亚麻仁油酸可预防和治疗缺B群所 引起的湿疹
茶族软胶囊
3、茶与糖尿病 研究发现茶含有"儿茶素"，能抑制血管生长。这可能可以防止肿瘤形成新的血管。动物实验显示饮用绿茶的老鼠的眼角膜血管增生减少55%～75%。这项发现对蒙受视网膜疾病之苦的糖尿病患者来说可能是一大福音。
4、因性别而变动：女性比男性稍高，50岁左右平均为210mg/dl。
胆固醇较高时：
总胆固醇超过250mg/dl时，可能会形成动脉硬化，最好接受治疗；首先要改变饮食，改吃低胆 固醇的食品，如果这样还无法降低就必须配合药物治疗，而肥胖的人则必须减肥。另外，总胆固 醇值超过300mg/dl时，很可能会引起其它疾病，所以必须接受精密检查。
4、茶与癌症 研究实验显示茶能减低患上癌症的机率。胃癌和食道癌在饮用茶较为普遍的亚洲的发生率比较低。研究显示，"儿茶素"能抑制癌细胞生长，并防止癌细胞蔓延。研究显示多吃植物性食物如蔬菜水果和茶能减低患某些癌症和心脏病的机会。
5、茶与动脉粥样硬化 研究结果显示，每天浅酌1～2杯绿茶能将患动脉粥样硬化的机率减低46%，喝4杯能减低69%，而且在女性身上的效果比男性显著。
茶族软胶囊产品说明：
每颗胶囊可提供375 mg的绿茶萃取精华
含40%绿茶的儿茶素，22.5%红茶的茶黄素
产品功效：
具有中和体内有毒物质，防止有害的胆固醇（LDL）对细胞组织的进一步伤害之功效，同时也可增 进维生素E的再循环利用。
鱼油茶族
•
清除脂溶性代谢物的方法：
粘附于组织与血管的脂溶性物质
乳化
击碎
卵磷脂
脂溶性物质团
茶族 EPA
蛋白 高密度脂蛋白
脂溶性物质小团 溶解 液体脂肪 溶于水
溶于血液
分离脂肪 肝脏？ 胆汁
B族
门静脉 肠道
纤维 到体外
胆囊
营养素的妙用
增加IQ：卵磷脂(胆碱/肌醇)+鱼油（DHA） +蛋白粉（氨基酸） 改善EQ：VB+钙+色氨酸
• 减缓血小板凝集，延缓血栓形成，预防心血管疾 病的发生
DHA的作用
• 是视网膜和大脑皮质的重要组成部分，能 减轻视力衰退的程度和增强记忆力 • 能降低血中胆固醇，并可抑制血小板凝集， 从而起到调节血脂的作用。
不饱和脂肪酸
◇
EPA、DHA属于欧米茄-3不饱和脂肪酸系列。 是人体必需的脂肪酸。必需脂肪酸人体不 能自身合成，必须从食物中摄入。 ◇ 不饱和脂肪酸具有防止血栓形成, 防止动 脉硬化的作用。
• 最好饭前实用鱼油，服务顾客以简便为原则，简 便更容易坚持 • 鱼油可降低关节炎的反应 • 有出血倾向的人群不适宜服用，如：眼底出血； 脑出血 • 支架人群，少量服用。 • 血液循环有问题人群，如：高血压；冠心病；脑 供血不足等。循序渐进，少量服用
茶族益脂胶囊
功能：降低胆固醇，调节血脂。
成份：茶多酚: 302.2毫克/粒 茶黄素: 85.2毫克/粒
茶族的卖点
一粒 茶黄素＝ 7杯红茶，50杯绿茶
◆ 每天一粒，服用12周，血液中胆固醇下降
16﹪，人体总胆固醇下降12﹪。 ◆降低血浆胆固醇，显效率73%。 ◆没有肝毒性。
胆固醇的来源：1.动物的卵： 鸡蛋黄、鸭蛋黄、蟹黄、鱼子等 2.动物精神系统： 脑花、牛脊髓等 改善动脉粥样斑块：茶族（茶多酚） 果蔬纤维片（膳食纤维） 蛋白粉（蛋白质）
茶族的作用及功能主治
茶族的作用及功能主治1. 茶的种类•绿茶•黄茶•青茶•红茶•白茶•黑茶•乌龙茶•普洱茶2. 茶的作用茶因其广泛的作用而被人们广泛喜爱和使用，以下是茶的主要作用：2.1 提神醒脑茶叶中的茶碱具有兴奋中枢神经、提神醒脑的作用。
适量饮用茶可以帮助人们保持清醒和集中注意力，提高工作和学习效率。
2.2 消除疲劳茶叶中的咖啡碱和氨基酸等成分能够帮助人体迅速消除疲劳，恢复精力。
长时间疲劳的人可以适量饮用茶来缓解身体疲劳感。
2.3 抗氧化茶叶中富含的茶多酚和维生素C等具有强大的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞免受损害，减缓衰老过程。
2.4 增强免疫力茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
适量饮用茶可以预防感冒和其他传染病的发生。
2.5 降脂减肥茶叶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪分解和代谢，降低血脂和胆固醇水平。
长期饮用茶可以帮助控制体重和减少脂肪堆积。
3. 茶的功能主治不同种类的茶具有不同的功能和主治，下面列举了一些茶的功能主治：3.1 绿茶•清热解毒，消除口臭•降低血脂，预防心脑血管疾病•抗菌消炎，防止感染3.2 黄茶•缓解消化不良，改善胃口•利尿消肿，预防水肿•改善肝功能，解毒养颜3.3 红茶•提神醒脑，增强体力•促进消化，缓解便秘•消除口臭，防治牙龈出血3.4 白茶•清热解毒，消除内热•保护心血管，降低血压•抗氧化，延缓衰老3.5 黑茶•排毒养颜，美容养生•降压降脂，调节血糖•增强胃肠功能，促进消化3.6 乌龙茶•清热解毒，预防感冒•减肥瘦身，调节新陈代谢•提高脑力，改善记忆力3.7 普洱茶•降脂减肥，促进消化•防辐射，抗衰老•利尿解毒，预防结石4. 注意事项•尽量选择新鲜、质量好的茶叶，避免过期或质量不佳的产品。
•饮用茶的时候适量为宜，不要过量，以免对身体产生负面影响。
•孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群应谨慎饮用茶，最好在医生指导下进行。
•对茶叶过敏或有特殊疾病的人应避免饮用茶，或在医生指导下饮用。
茶族尊贵靓丽名片创造者——刘志新
茶族 尊贵靓丽名 片创造者一
金 花 茶 ，被 誉 为 “ 物 界 大 植 熊 猫 ” 、 “ 的 活 化 石 ” ，是 中 茶 国茶 花 的贵 族 且 备 受 瞩 目。 刘 志 新 ，作 为 茶 族 尊 贵 靓 丽 名片 “‘ 金花 茶’ 茶” 的创造 者 ， 经 历 了艰 苦 卓 绝 的 创 业 历程 ，堪 称茶叶界典 范。 己 手 者 己
取 。 金 花 茶 的 公 司 先 后 与 国 内 外 多 家 著 名 加 工 为 龙 科 研 院 校 合 作 ， 研 究 珍 稀 植 物 金 花 花 茶 种 植 ．
金 花 茶 ， 堪 称 茶 花 的 旷 世 经 典 、 山 水 神 品 ， 它 高 贵 典 雅 、 风 姿 绰约。 从 事 房 地 产 、金 融 、 农 业 项
茶 ”。
目起 家 的 刘 志 新 ，被 深 深 吸 引 和 震 撼 。 嗅 觉 灵 敏 的 他 ， 看 到 了金 花 茶 所 蕴 藏 的 商 机 和 巨大 市 场 ，他 决 定 探 索 这 大 自然 神 奇 的 物 种 ，撩 开 她 神 秘 的 面 纱 ，呈 现 给 世 人 。 ｌ ９ 年 ６ ， 刘 志 新 来 到 防 城 ９８ 月 港 市 ， 创 建 广 西 桂 人 堂 金 花 茶 产 业 集 团股 份 有 限 公 司 ，从 此 走 上 一 条 开启金 花 茶茶 时代 的艰难 历 程 。 由 于 金 花 茶 对 生 长 的 环 境 很 挑 剔 ， 仅 产 于 广 西 十 万 大 山 兰 山 支 脉 一 带 ， 分 布 范 围 极 为 狭 小 ，而 且 生 长 周 期 长 ， 数 量 十 分 稀 少 ， 为 广 西 独 有 、世 界 珍 稀 的 稀 有 植 物 。 因 此 ， 生 产 金 花 茶 茶 ， 首 先 要 过 种 植 金 花 茶 关 。 如 果 没 有 大 规 模 的 种 植 基 地 ，无 法 保 证 原 材 料 的 充 分 供 应 ， 公 司 发 展 必 定 无 法 成 规 模 ， 会
纽崔莱茶族的功能主治
纽崔莱茶族的功能主治1. 有效促进新陈代谢•纽崔莱茶族含有多种活性成分，如咖啡因、多酚类物质和维生素等，这些成分能够加速身体的新陈代谢，提升能量消耗速率，帮助身体更好地消化吸收营养物质。
•特别是咖啡因能够刺激中枢神经系统，使得身体处于更加活跃的状态，帮助人体排出多余的废物和毒素，促进新陈代谢的同时，也起到了清理身体的作用。
2. 提高免疫力•纽崔莱茶族富含多种抗氧化物质，如茶多酚和维生素C等，这些物质能够有效抑制体内自由基的生成，减少细胞的氧化损伤，提高免疫力。
•此外，纽崔莱茶族还具有抗菌、抗病毒等作用，可以帮助人体抵抗各种疾病，预防感染和炎症的发生。
•长期饮用纽崔莱茶族还有助于调节免疫系统的平衡，增强机体的抵抗能力，提高身体的自愈能力。
3. 降低血脂和血糖•纽崔莱茶族中的茶多酚可以通过抑制酶的活性，降低胆固醇的合成，同时促进胆固醇的代谢，从而起到降低血脂的作用。
•此外，纽崔莱茶族还含有一些多酚类成分，具有抗氧化、抗血小板凝聚等功能，可以预防血栓的形成，降低心血管疾病的风险。
•纽崔莱茶族还可以帮助调节血糖水平，降低血糖浓度。
茶叶中的多酚成分具有抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用，能够减缓碳水化合物的消化吸收，稳定血糖浓度。
4. 改善消化功能•纽崔莱茶族富含多种鞣酸和多酚类物质，这些物质具有收敛作用，能够有效地缓解胃肠道的炎症和溃疡。
•此外，纽崔莱茶族还含有一些天然的消化酶，如茶多酚酶、淀粉酶和脂肪酶等，这些酶能够促进食物的消化和吸收，减少消化不良和胃肠道相关问题。
5. 提供抗氧化保护•纽崔莱茶族中的茶多酚具有很强的抗氧化活性，能够清除自由基，减少氧化反应的发生，保护细胞免受氧化损伤。
•抗氧化物质可以中和体内的活性氧，减少自由基对细胞膜、蛋白质和DNA 的伤害，延缓衰老过程，保护健康。
•此外，纽崔莱茶族中的抗氧化物质还可以保护心血管系统，预防心血管疾病的发生，降低心脏病和中风的风险。
6. 缓解压力和焦虑•纽崔莱茶族中的咖啡因和茶多酚可以刺激中枢神经系统，促进大脑的血液循环，提高神经传导速度，改善思维敏捷度。
茶文化介绍 PPT
此泉原在波涛滚滚的江水之中，由于河道 变迁，泉口处已变为陆地，现在泉口地面 标高为4.8米。
42
3.乾隆御封第一泉——玉泉。
12
宋 代 龙 凤 团 茶 的 模 型
茶艺分类
茶艺是指在茶道精神指导下的茶事实践与心理体验， 人 包括茶艺的技能、品茶的艺术等。
宫廷茶艺 儒士茶艺 民俗茶艺 宗教茶艺
宫廷茶艺：帝王将相为敬神祭祖或宴赐百官经进行的茶 艺。
唐代清明茶宴 特点：场面宏大，礼仪繁琐，气氛庄严，器具奢华， 等级森严。
（3）舒适环境
39
鉴水
水是茶之母
天水
雨，雪，霜，露，雹 泉水，江水，河水， 湖水，井水 太空水，纯净 水，蒸馏水
地水
加工水
1. 陆羽赞赏第一泉 — — 庐山康山谷“谷 帘泉”，又称“叠 泉”，当地百姓还 称 “ 渊 明 醒 酒 泉”。
41
2.扬子江心 第一泉—— 镇江中冷 泉，又称中 零泉，中濡 水。
叹细 ，乳 犹戏矮 及分纸 清茶斜 明。行 可素闲 到衣作 家莫草 。起， 风晴 尘窗
1
雨骑 临 ，马 安 深客世 春 巷京味 雨 明华年 初 朝。来 霁 卖小薄陆 杏楼似游 花一纱 。夜， 听谁 春令
中国茶文化
茶文化的形成与发展
茶道与茶艺 茶馆、茶人、茶诗
饮用起源说 饮用起源说非常自然。它将水质与饮茶的习俗联系起 来，饮用起源说以人类追求美味的本能为立论的前 提。还有人认为，茶的兴奋剂作用是茶作为嗜好饮料 的一个重要原因。
茶类的演变及制茶法的发展
唐以前的饼茶 形成期 拓展期 转型期
宋代团茶发展的顶峰 明代黄茶、黑茶、白茶
散茶的出现及技术的成熟
清代红茶与乌龙茶
金花茶
金花茶【转载】金花茶被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”，属于山茶科、山茶属，金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。
1960年，中国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶，国外称之为神奇的东方魔茶。
金花茶是一种古老的植物，极为罕见，分布极其狭窄，是世界上稀有的珍贵植物。
金花茶基本功效：医学研究表明，金花茶对人体健康有显著的功效，可降血糖、增强免疫力、防癌抑制肿瘤等。
金花茶还具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症状。
金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。
[金花茶对对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。
此外，其花，可治便血和妇女月经过多，也可作食用染料。
叶除泡茶作饮料外，也有药用价值，可治痢疾和用于外洗烂疮；其木材质地坚硬，结构致密，可雕刻精美的工艺品及其他器具。
其种子尚可榨油、食用或工业上用作润滑油及其他溶剂的原料。
药用价值：据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、广西壮族自治区疾病预防控制中心、北京疾病预防控制中心中心营养与食品安全所等机构检验表明：金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。
富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素，和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。
有巨大的药用价值科研价值：金花茶具有特殊的色泽遗传基因DNA，其繁衍很难被复制。
为什么说金花茶是“茶族之王”？
（0071）为什么说金花茶是“茶族之王”？
茶由古代的药到后来的饮品，现在又回归到药，表现出现代生物技术和现代医学科学取得的成果。
2005年3月在桂林召开的中国·广西第二届金花茶国际学术研讨会上，到会的各国专家、教授、学者和国内的30多个省（自治区、直辖市）及香港、澳门特别行政区的专家们众口一辞，共认了金花茶是当之无愧的“茶族之王”，防治百病的“神茶”，在今后医学、科学领域中的科研将会起到主导的地位。
金花茶，不但有利于人体健康，也具有提高身体的免疫力。
降血脂、降血压、降血糖、治癌、抗艾滋病毒、减肥、防治糖尿病等方面都取得了新的成果。
据资料报道，金花茶具有数多方面的药理作用及保健作用。
有些是单一成分来完成，有的是依赖多个成分联合完成的。
由此可见，金花茶对机体药理效果发挥如此的淋漓尽致是茶的多种成分综合作用的结果。
金花茶活性成分和药理作用研究进展
金花茶活性成分和药理作用研究进展
浦乾琨;李景剑
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2024()5
【摘要】被誉为“茶族皇后”的金花茶是我国传统的药食同源植物。
金花茶含有
多种生物活性成分,如黄酮、多糖、皂苷和茶多酚等,这些成分具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、抗过敏、降血脂和降血糖等作用。
由于其天然的属性和特征,金花茶在药
食同源领域具有巨大的潜力。
本文对金花茶的活性成分和药理作用进行了深入研究,为更好地发展该植物的药食价值和新药研发提供了理论支持和指导。
【总页数】3页(P168-170)
【作者】浦乾琨;李景剑
【作者单位】桂林医学院药学院生药学教研室
【正文语种】中文
【中图分类】R28
【相关文献】
1.金花茶化学成分和药理作用研究进展
2.金花茶化学成分及其药理作用的研究进展
3.金花茶有效成分及药理作用的研究进展
4.杜仲雄花茶化学成分及药理作用研究进展
5.金花茶成分及药理作用研究进展
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
安利茶族的功效与作用
安利茶族的功效与作用茶叶是一种植物性饮料，深受人们喜爱。
茶属于茶树科茶属植物，其嫩叶经过加工制成茶叶，具有人们常说的“清心、提神、醒脑、消脂、去火、减肥、抗氧化、美容养颜”等多种功效。
茶的分类繁多，其中最受欢迎的几种茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。
每种茶叶都有其特殊的功效和作用。
本文将针对不同种类的茶叶，介绍其功效与作用。
1. 绿茶绿茶是经过茶叶采摘后，经过蒸青或炒青的工艺制成的。
绿茶不经发酵，保留了茶叶的许多有效成分。
绿茶的主要功效包括抗氧化、降脂减肥、美容养颜、降血糖等。
抗氧化：绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，具有很强的抗氧化效果。
抗氧化有助于清除体内自由基，延缓衰老，减少慢性疾病的发生。
降脂减肥：绿茶中的茶多酚可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂肪的积累。
同时，绿茶中的咖啡因和多酚可以促进脂肪的分解和代谢，帮助减肥。
美容养颜：绿茶中的茶多酚有抗皱、抗衰老的作用，可以提高皮肤的弹性和光泽。
此外，绿茶还可以缓解眼部疲劳，减少黑眼圈和眼袋的产生。
降血糖：绿茶中的茶多酚可以提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的吸收和利用，有助于降低血糖水平，预防和治疗糖尿病。
2. 红茶红茶是经过茶叶采摘后，经过发酵和发酵后烘干的工艺制成的。
红茶的主要功效包括提神醒脑、抗过敏、抗菌、保护心脑血管等。
提神醒脑：红茶中的咖啡因和茶多酚可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，增强记忆力。
适度饮用红茶可以提神醒脑，缓解疲劳。
抗过敏：红茶中的茶多酚具有抗过敏作用，可以减轻过敏症状。
例如，红茶中的茶氨酸可以缓解过敏性鼻炎和鼻塞。
抗菌：红茶中的茶多酚具有很强的抗菌作用，可以抑制多种致病菌的生长，预防和治疗口腔炎、牙龈炎等口腔疾病。
保护心脑血管：红茶中的多酚具有降低胆固醇和血脂的作用，可以预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
另外，红茶中的茶氨酸可以扩张血管，降低血压，保护心脏和血管健康。
3. 乌龙茶乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，制作工艺复杂，口感独特。
基诺族：古茶山中的爱茶族
基诺族：古茶山中的爱茶族——古往今来国茶基诺族聚居的基诺山是著名的普洱茶古六大茶山之一，其栽培利用茶树的历史已有1700多年，至今还保留有古朴、原始的饮用茶习俗。
基诺族自称“基诺”，意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。
主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪市基诺乡。
其余散居于基诺乡四邻山区。
基诺族是云南独有的少数民族，总共只有两万多人，主要从事农业,善于种茶。
世居基诺山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值，创造了可贵的攸乐古茶文化――一种尚处于原始社会原始民族的原始茶文化。
基诺族史诗《玛黑和玛妞》对茶事最早的描述是：传说古代白天出7个太阳，夜里出7个月亮，七天七夜后植物被晒死，火焰升腾变成乌云，接着大雨倾盆，淹没了大地与人类。
世上只有玛黑玛妞兄妹得到创世女神“阿嫫腰贝”指点，带着茶籽、棉籽等躲进大鼓内，漂到攸乐山，兄妹种茶植棉繁育后代，形成了今天的基诺族。
还有一个传说：孔明南征来到攸乐山，因为太疲劳，一些士兵睡着了，等他们醒来追上大部队，孔明因其违反军纪不再收留，赠以茶籽，命其种茶为生，同时还命照其帽式样搭屋而居。
于是，这一人群就居住在“孔明帽”里，世代种茶……从元代起，基诺山，当时称为攸乐山，属“彻里路”管辖，明代改设“车里宣慰司”，清代设立攸乐同知，建攸乐城。
攸乐同知的职责是维护六大茶山事务，督促茶农茶商采茶运茶并统一加工成各类普洱茶，“作贡或销往各地”。
这一时期，攸乐山茶事最兴隆。
朝代更迭，基诺人从没“丢落”茶叶的种植、制作，而且攸乐茶在清朝时被列为了贡茶：清阮福《普洱茶记》载：“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土杂石者最佳，消食散寒解毒。
于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”。
清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸乐茶山排在了六大茶山之首：“普洱茶名重于天下，出六大茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮专，六曰慢撒，周八百里”。
如今，虽然“入山作茶者数十万人”的景象一去不复返，但攸乐茶山上5000多亩古茶树仍长得枝繁芽肥。
茶族的作用与功效
茶族的作用与功效茶是一种源远流长的饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
茶饮在中国源远流长，自古以来就被视为饮食文化的重要组成部分。
茶的历史可以追溯到公元前5000年左右，是中国古代文明的一部分。
茶饮的流行不仅在中国广泛普及，还传播到了世界各地。
茶文化不仅丰富了人们的生活，还有许多独特的功效和作用。
茶叶的功效和作用与其所含的丰富营养成分密切相关。
茶叶中含有多种维生素、矿物质、氨基酸和多种活性物质，具有抗氧化、抗癌、降脂减肥、提神醒脑等作用。
首先，茶叶富含的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够有效地清除体内自由基，延缓衰老过程。
茶多酚还能够保护心血管系统，降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，预防心血管疾病。
此外，茶叶中的儿茶素对抗菌作用也十分强大，可以帮助人们抵抗感染。
其次，茶叶中的精氨酸、茶碱等物质能够刺激中枢神经系统，提高人的警觉性和反应能力。
喝茶可以让人们保持清醒、集中注意力，提高工作和学习的效率。
因此，茶叶被认为是一种很好的提神饮品，可以替代咖啡和其他刺激性饮料。
此外，茶饮对于减肥和美容也有一定的帮助。
茶叶中的儿茶素和咖啡因能够促进脂肪分解和代谢，加速脂肪燃烧和排出。
同时，茶叶中的维生素C和多种矿物质也有助于皮肤的保湿和修复，改善肤色和提高肌肤弹性。
茶叶还有一些特殊的功效和作用。
例如，绿茶中的茶多酚能够抑制乳腺癌细胞的生长，对乳腺癌的预防和治疗具有一定的作用。
黑茶中的茶多酚能够中和体内的有害物质，净化血液，改善肝脏功能。
普洱茶中的茶多酚能够帮助消化，促进食欲，缓解胃肠不适等。
除了以上提到的功效和作用，不同种类的茶饮还有各自特殊的作用和功效。
例如，铁观音茶具有健胃、降脂、提神醒脑的作用；龙井茶能够降低血压和血脂；乌龙茶能够提高免疫力和抗衰老能力等。
综上所述，茶叶作为一种传统饮品，在保持人们心情愉悦的同时，也能够为身体带来许多好处。
茶叶的功效和作用是多方面的，包括抗氧化、抗癌、提神醒脑、降脂减肥等等。
无论是从营养角度还是医学角度，茶叶都被认为是一种健康的饮品，适量饮用茶叶有助于保持健康、预防疾病和延缓衰老。
茶族益脂
饮茶
茶 的药用比饮茶追朔得更早。早在神农时
代（公元前约2737年）的“神农尝百草，日遇 七十二毒，得茶而解之”，就是古代发现茶治病 与解毒的起源。
茶 根拒发酵程度不同，
可分为： 不发酵茶（绿茶）、 半发酵茶（乌龙茶）、 全发酵茶（红茶）。
茶 中富含多酚类物质，统称“茶多酚 ”。 由于各种茶的发酵程度不同，茶多酚 的种
类也各有差异。 绿茶：儿茶素和其他酚类物质； 红茶：茶黄素、茶红素、儿茶素和其他低聚物；
茶多酚 的化学性质较活泼，易被氧化，在 平时饮用的茶水中含量很少。而儿茶素占茶 多酚总量的70%，是茶多酚 的主体。
茶色素治疗高脂血症的有效率
有 效 率 (%)
92.4
90 80 70 60
82.9 76.5 61.2 75.5 70.2 75.6
TC
TG
HDL-C
LDL-C
ApoA
ApoB
LP(a)
TC（血清总胆固醇）、TG（甘油三酯）、LDL-C（低密度脂蛋 白胆固醇）、LP（a）（脂蛋白a）HDL-C（高密度脂蛋白胆固 醇），载脂蛋白（ApoA、ApoB）
茶色素中的茶黄素的降脂作用
2003年，美国一项临床实验证明：连续食
用12周富含茶黄素的
茶多酚 胶囊（其中
每粒胶囊中茶黄素的含量为75毫克，儿茶素 等其它茶多酚300毫克），能有效降低高血脂人 群血液中胆固醇和LDL（低密度脂蛋白）的水 平。该结果更被刊登于医学界的权威杂志《美 国医学会杂志》（JAMA）。
金花茶既是花卉明星又是药食两用的茶科植物
金花茶既是花卉明星，又是茶药两用植物在植物界，多么奇特的树种都有，有的植物不开花也不结果实；有的植物天生就长刺；有的植物虽然开漂亮的话、结好看的果实，却有毒；唯有金花茶既是花卉明星，又无毒无害，是茶药两用植物，是具有抑制肿瘤生长、预防癌症的茶族皇后！金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。
其蜡质的绿叶晶莹光洁，瓣呈透明，坚挺亮滑，一尘不染；花蕾浑圆，流金溢彩；花瓣重叠重密，鲜丽俏艳，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，金瓣玉蕊，美艳怡人，赏心悦目，其观赏价值无与伦比。
对于金花茶的药用价值，许多人对金花茶进行了化学成份、抗菌、毒理、药理等试验，结果证明金花茶不仅无毒而且含有极其丰富的天然有机锗、硒、钼、锰、钒、锌等多种对人体有重要保健作用的微量元素以及氨基酸、茶多酚、维生素等。
营养学权威沈治平教授和中国保健科技学会主任余阳教授也对金花茶及其产品进行了鉴定，进一步肯定了金花茶及其产品所含微量元素的特殊保健功能。
同时认为国茗金花茶除了有着极高的观赏价值，而且化学物质多达400多种，这是国内外绝无仅有的，至今尚未发现哪一种可食用的的植物可与之相比的。
金花茶的老叶、嫩叶、芽尖、花朵、花蕊、果及种子等含有极为丰富的营养成分。
其主要有蛋白质氨基酸、糖类与类脂、多种维生素、不饱和脂肪酸及多种的矿物质，都是人体中不可缺少的营养物质。
金花茶是“茶族皇后”，除了具有普通茶的优点外，它的细胞还具有特殊不易复制的色泽遗传基因DNA。
它的有机化合物达到400余种。
这些事实印证了唐代的《本草拾遗》中“诸药为各病之药，茶为万药之药”的说法了。
茶由古代的药到后来的饮品，现在又回归到药，表现出现代生物技术和现代医学科学取得的成果。
2005年3月在桂林召开的中国·广西第二届金花茶国际学术研讨会上，到会的各国专家、教授、学者和国内的30多个省（自治区、直辖市）及香港、澳门特别行政区的专家们众口一词，共认了金花茶是当之无愧的“茶族之王”，防治百病的“神茶”，在今后医学、科学领域中的科研将会起到主导的地位。
鱼油、茶族
ω-3脂肪酸与情绪
• ω-3脂肪酸缺乏与抑郁症
• ω-3脂肪酸缺乏引起儿童“注意力缺陷多动 性障碍”
• ω-3脂肪酸减轻精神紧张引起的症状
茶中与健康有关的成分
• 茶多酚 • 茶色素 茶黄素 茶红素 茶多酚——茶黄素——茶红素 • 咖啡因 • 其他：茶氨酸、茶多糖等。
茶族益脂胶囊的临床试验
5
% Change Relative to Baseline
甘油三酯 增加
增加
血压 可能增加
效果不清
血块形成几率 可能增加
不变
减低
能降低
可能增加
降低
可能增加
降低
ω-3脂肪酸与癌症
癌 症
• 癌症是21世纪人类“第一号杀手”
• 全世界每年因癌症死亡人数达630万
脂肪与癌症的关系
• 不同的脂肪对于癌肿的发生有不同的作用
ω-6有促进恶性肿瘤生长的作用 ω-3对恶性肿瘤有阻碍作用
0 -5 -10 -15 -20 Total HDL Total -11.3 -16.4 LDL 4 weeks 12 weeks
Cholesterol Values
茶族降胆固醇的机理
1、减少内源性胆固醇的合成
• 乙酰CoA 胆固醇
酶 茶黄素抑制酶的活性
茶族降胆固醇的机理
2、减少外源性胆固醇的摄入
– 茶黄素含量高
– 临床试验 – 安利独有
为什么选择纽崔莱茶族益脂胶囊
喝茶与食用茶族益脂胶囊
茶黄素=7杯红茶
20倍的咖啡因
茶黄素减少体内脂肪积聚
• 减肥、轻身
– 减少脂肪在肠道内的吸收 – 增强体内脂肪的代谢 – 抑制机体对糖类吸收
茶黄素的专利提取技术
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【适用人群】胆固醇高的人群、血脂高的人、糖尿病影响视力的人、防止癌症和心脏病、预防动脉粥样硬化的人。
【茶族软胶囊问与答】
你在为血脂高心慌？纽崔莱茶族益脂胶囊调节血脂，保护健康！
血脂高易影响心血管健康，最终危害人体健康。
纽崔莱茶族益脂胶囊，含提取自红茶的茶黄素等茶多酚成分，其中茶黄素分量相当于饮用约7杯红茶或50杯绿茶，可有效调节血脂水平。
一天一粒茶族益脂胶囊，调节血脂，保护心血管。
健康的呵护，就是这么简单！
Q1：安利纽崔莱茶族软胶囊与纽崔莱深海鲑鱼油胶囊的功能都是调节血脂，请问有什么区别？公司为什么要推出两种“调节血脂”的产品？
A1：纽崔莱茶族软胶囊与纽崔莱深海鲑鱼油胶囊都有调节血脂的功能。
不同的是，纽崔莱深海鲑鱼油胶囊的主要功效成分是EPA和DHA，主要作用为降低血脂中的甘油三酯；纽崔莱茶族软胶囊的主要功效成分是茶黄素等茶多酚，主要作用于降低血脂中的总胆固醇，特别是LDL(低密度脂蛋白)。
血中的甘油三酯和LDL都是影响心血管健康的重要因素。
日常生活中，可根据自身的具体情况对两款产品进行选择：如果检查发现甘油三酯高时，首选纽崔莱?深海鲑鱼油胶囊；如果检查发现总胆固醇，特别是LDL高时，则首选纽崔莱茶族软胶囊；如果检查发现甘油三酯和总胆固醇，特别是LDL都高时，可同时选用纽崔莱深海鲑鱼油胶囊和茶族软胶囊；如果甘油三酯和总胆固醇都处于正常水平时，可以根据自己的家族史和饮食等情况选用。
正因为血脂水平升高有不同的原因及可通过不同的途径进行调节，为更好地满足不同顾客的不同需求，公司在深海鲑鱼油胶囊基础上推出茶族软胶囊。
Q2：纽崔莱茶族软胶囊是如何降低胆固醇的？
A2：人体内胆固醇的来源包括两部分，其中约60%由自身肝脏和小肠在相关酶的促进下合成（内源性），另外约40%从日常食物尤其是高胆固醇食物中吸收而来（外源性）。
纽崔莱茶族软胶囊中的主要功效成分是茶黄素和儿茶素等茶多酚。
茶多酚能与肠道中的胆固醇结合形成不溶物，减少机体对外源性胆固醇的吸收量；更重要的是，茶黄素能抑制肝脏中与胆固醇合成有关的酶的活性，从而有效地抑制内源性胆固醇的合成。
也就是说，纽崔莱茶族软胶囊能从外源性和内源性两条途径上有效地降低血中胆固醇水平。
多个临床研究也证实，纽崔莱茶族软胶囊能有效降低血中胆固醇尤其是LDL的水平。
Q3：纽崔莱茶族软胶囊对保护心脑血管有什么好处？
A3：人体内胆固醇水平的升高是危害心脑血管健康的重要因素，尤其是高LDL，是导致动脉粥样硬化的罪魁祸首，影响心脑血管健康。
纽崔莱茶族软胶囊中的茶黄素和儿茶素等茶多酚不但能有效降低血中胆固醇尤其是LDL的水平，还能减少LDL被氧化，而氧化后的LDL比未
被氧化的LDL更容易导致动脉粥样硬化。
所以茶族软胶囊对调节血脂、保护心脑血管健康非常有好处。
Q4：能否通过喝茶达到与纽崔莱茶族软胶囊同样的降胆固醇效果？
A4：纽崔莱茶族软胶囊中降胆固醇的主要功效成分是茶黄素，每粒胶囊中含85.2毫克。
茶中虽然也含有茶黄素，但其含量很低，而且受茶的种类、生长季节、加工过程和冲泡方式等的影响有着很大的差异，所以通过喝茶不能持续地获得有效剂量的茶黄素，调节血脂的作用也就大打折扣；另一方面茶汤中的茶黄素性质很活泼，容易被氧化而失效，所以就算喝50杯绿茶或7杯红茶也未必能获得相当于1粒茶族益脂胶囊中的茶黄素分量。
同时，茶中含有较多的咖啡因，摄入过多的咖啡因可导致心悸、恶心以及体内钙、镁等营养素的流失，造成骨密度下降。
而纽崔莱独有的先进技术能将咖啡因的含量减少到极少量。
此外，一般茶叶在种植生产中可能受到铅等重金属、农药和有害微生物等的污染。
而纽崔莱通过严格控制原料来源和生产过程，极大限度地减少污染，确保产品的安全性与有效性。
Q5：纽崔莱茶族软胶囊是否与纽崔莱深海鲑鱼油胶囊一样，应注意“有出血倾向或出血症状者不宜食用”？
A5：纽崔莱深海鲑鱼油胶囊之所以不推荐给有出血倾向或出血症状者食用，是由于其成分EPA有抑制血小板凝集的作用。
纽崔莱茶族软胶囊中的茶多酚虽然有抑制血小板凝集作用，但目前研究发现，它只在血小板过度凝集如血栓、血液粘稠度增高等的情况下才抑制血小板凝集，从而可在一定程度上减少患心血管疾病的危险；而当血小板凝集性正常或过低时，并不会抑制血小板的凝集。
所以胆固醇过高且有出血倾向或出血症状者可按推荐量食用。