厨房交响乐

厨房交响乐

放学回家，我一进门，哗啦啦的水声立即钻入

我的耳朵。我走进厨房一看，原来是我家的大厨

妈妈正在洗菜呢！妈妈用力搓洗着土豆，发出嘎

吱嘎吱的声音。

洗好土豆，妈妈开始切菜了。她先拿出冰冻的

羊肉，用刀背啪搭啪嗒拍打了几下，因为肉被冻

硬了，所以一刀切下去发出滋滋的奇怪声音。该

切土豆了，妈妈先把土豆皮削掉，然后嚓嚓嚓用

镲子把土豆变成了细如线的丝。

终于开始炒菜了，妈妈拧开燃气灶，火苗啪的

一声被点着了。妈妈把油倒入锅中，把肉放进去，锅里就噼里啪啦炸开了。再倒入土豆丝，妈妈手

中的铲子和锅碰在一起发出嚓嚓嚓的声音，油烟

机呼呼呼卖力地工作着。不一会儿，一盘香喷喷

的酸辣土豆丝就大功告成了。香味扑鼻而来，馋

得我直流口水，忍不住吧唧吧唧地吃了起来。

妈妈笑着说：此菜本应天上有，人间哪得几回

尝呀！