兽药的基础知识讲师用

1.抗生素类
(一) . 抗微生物药
定义： 生物在其生命活动过程中产生的（用化学或生物学方法所衍生的）
极微量即具有选择性地抑制其他生物生理活性的一类化学物质。 或
在高稀释度下对一些特异微生物有杀灭或抑制作用的微生物产物。
①β-内酰胺类 、②头孢菌素类 ③氨基糖苷类、 ④四环素类 ⑤大环内酯类、 ⑥酰氨醇类 ⑦林可胺类、 ⑧其它
2017年9月5日，已经有40个国家的鸡蛋被发现有杀虫剂成分芬普尼 (fipronil)残留，这些国家中包括24个欧盟成员国。
一、兽药的定义
是指用于预防、治疗、诊断动物疾病；或有目的的调节动物生理机能的物质 （含饲料药物添加剂）。
兽药的种类主要有： 疫苗、 诊断制品、 中草药和中成药、 抗生素、 生化药品、 血清制品、 外用杀虫剂及消毒剂 放射性药品等
兽药的基础知识
第一节： 兽药的基础知识 第二节：兽药残留的基础知识
第一节： 兽药的基础知识
历年中国兽药残留重大事故
・2011年双汇 部分养猪场非法使用“瘦肉精”事件。 ・2015年金锣 生鲜猪肉检出沙丁胺醇事件。 ・2002年出口欧盟鸡肉相继被检出氯霉素、硝基呋喃事件。 ・2008年山东日盈、正大出口日本鸡肉产品相继检出硝基 呋喃类残留事件。 ・2015年中国出口韩国鸡蛋粉被检出恩诺沙星、环丙沙星 等残留事件。 ・2018年山东、河南、江苏、北京所售鲜鸡蛋相继检出氟 苯尼考、恩诺沙星残留事件。 ・2018年永辉超市(四川)所售乌鸡被检出磺胺超标6.23倍。
2018年以来四川FDA抽检不合格信息
猪肉及其制品：5件 氯霉素、硝基呋喃、磺胺类
鸡肉：1件 五氯酚酸钠
2017年“毒鸡蛋”事件席卷欧盟
事件起因： 德国农业部在2017年8月3日公布的信息。德国当局从荷兰和比利时进口
的鸡蛋中检测出了芬普尼，而当时德国至少从荷兰进口了300万枚这种受到 了污染的鸡蛋。截至３日，从荷兰进口的“毒鸡蛋”已影响到了德国的12 个联邦州。
二、兽药的特点 1、兽药专门用于预防、治疗动物疾病，改善动物饲养环境安全。 2、兽药的包装、用药剂量、投药途径与方法是根据动物特征来实施 3、兽药的使用对象有严格的界限 4、兽药品种多、剂型多、给药途径复杂 5、兽药与人药不能互用
按用途分类
三、兽药的分类
(一). 抗微生物药 (二). 抗病毒药 (三). 抗寄生虫药 (四). 消毒防腐药 (五). 其他类
六. 兽药的施药方法
（二）个体给药法
1.内服 将片剂、丸剂、胶囊剂、粉剂或溶液经口腔或食管投入胃
肠，使药物作用于胃肠或经胃肠作用于全身的给药方法。
发展： 荷兰食品安全部门于3号公布了对180家被怀疑有“毒鸡蛋”问题农场的
检来自百度文库结果，其中147家农场的鸡蛋均含有杀虫剂氟虫腈成分。荷兰当局宣布 将问题鸡蛋全部召回，有关问题农场关停，直至卫生检查达标。
2017年8月26日，台湾农业主管部门发布新闻说，台湾44个蛋鸡场氟虫 腈残留超标，逾100万颗鸡蛋封存。
四 . 兽药的剂型
1.液体类 注射剂(针剂)、溶液剂、酊剂及醑剂、合剂、乳剂等
2.半固体类 软膏剂、糊剂、浸膏剂
3.固体类 预混剂、可溶性粉剂、片剂、胶囊、
4.气体类 气雾剂
五.贮存兽药的基本要求
1.遮光：不透明容器（如：棕色瓶、铝箔） 2.密闭：将容器密闭，防止尘土、异物混入。 3.密封：将容器密封，防止吸潮、干燥、挥发。 4.熔封、严封：用适宜的材料将容器封牢，防止空气、水分的变化 及其它污染。 5.阴凉：一般不超过20℃。 6.凉暗：避光并不超过20℃ 。 7.冷处：一般只冷藏（2~10℃） 8.常温：一般指10~30℃
②喹诺酮类
恩诺沙星、 环丙沙星、 达氟沙星、 培氟沙星、 二氟沙星、 诺氟沙星、 噁喹酸、 氟甲喹、 洛美沙星、 氧氟沙星、 其它：乙酰甲喹
(二) . 抗病毒药
主要是一些中成药与生物制剂。 如：黄芪多糖、大青叶、板蓝根、植物凝血素、聚肌胞、干扰素、 白细胞介素等
(三) . 抗寄生虫药
1)抗球虫药：球痢灵、氯羟吡啶、盐霉素、拉沙洛菌素 2)抗滴虫药：甲硝唑、地美硝唑 3)抗锥虫药：萘磺苯酰脲、氯化氮氨啡啶、喹嘧氯铵 4)抗梨形虫药：三氮脒、硫酸喹啉脲 5)驱线虫药：芬苯达唑、左旋咪唑、伊维菌素氟苯达唑 6)抗绦虫药：吡喹酮、氯硝硫胺、硫双二氯酚 7)抗吸虫药：硝氯酚、溴酚磷
六. 兽药的施药方法
（一）群体给药法
1.混饮给药 将药物溶解到水中，让畜禽通过饮水摄入药物。 自由混饮法、口渴集中混饮法
2.混饲给药 将药物均匀混入饲料中，让动物采食时同时摄入药物。
3.气雾给药 使用相应器械，使药物气雾化，分散成一定直径的微粒弥散至
空间中，让动物通过呼吸吸入体内；或作用于动物体表(皮肤、 粘膜)。
①β-内酰胺类
②头孢菌素类
③氨基糖苷类
④四环素类
⑤大环内酯类
⑥酰氨醇类
⑦林可胺类及其它
(一) . 抗微生物药
2.合成抗菌药
定义：由人工合成的具有抑制或杀灭微生物作用的药物。
①磺胺类 ②喹诺酮类
①磺胺类
复方磺胺嘧啶 磺胺对甲氧嘧啶二甲氧苄啶 复方磺胺对甲氧嘧啶 磺胺间甲氧嘧啶 磺胺间甲氧嘧啶钠 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲噁唑 磺胺氯达嗪钠 磺胺氯吡嗪钠 磺胺喹啉二甲氧苄啶 磺胺喹啉钠
(五) . 其它
生物制品 强心药、止血药、抗凝血药、抗贫血药、体液补充剂、健胃药、助 消化药、催吐药、止吐药、泻药、止泻药、祛痰药、镇咳药、平喘药、 利尿药、脱水药、子宫收缩药、性激素、中枢神经兴奋药、麻醉药、镇 静催眠药、安定药、抗惊厥药、解热镇痛抗风湿药、拟胆碱药、拟肾上 腺素药、抗肾上腺素药、维生素等
(四) . 消毒防腐药
1.酚类：苯酚、复合酚、煤酚皂溶液、克辽林复方煤焦油酸溶液 2.酸类：硼酸、乳酸、醋酸、水杨酸、苯甲酸、十一烯酸、过醋酸 3.碱类：苛性钠、苛性钾、生石灰 4.醇类：酒精 5.醛类：福尔马林、多聚甲醛、戊二醛 6.氧化剂：双氧水、高锰酸钾 7.卤素类：碘、碘伏、速效碘、次氯酸按、抗毒威 8.染料类：龙胆紫、利凡诺、亚甲蓝 9.表面活性剂：新洁尔灭、洗必泰、消毒净、度米芬、创必龙、百毒杀 10.其它：环氧乙烷、霉敌