酒店早班服务员工作流程(精)

早班服务员工作流程

1、早班服务员的上班时间是7:30-16:30,早班服务员每天提

前10分钟打卡、签到,在指定位置等候晨会。

2、检查好个人的仪容仪表,着装整齐、佩戴好工号牌。

3、参加晨会,听候主管的工作安排。

4、领取做房表、对讲机并签名。

5、领取易耗品,检查工作车上的物品配备是否齐全,工具是否完好,清点布草数量是否完整。

6、开始进行保洁工作,按打扫房间次序打扫房间,按标准完成, 填写好工作表,将换出的脏布草放到指定位置。

7、午餐时间为11:00-12:00,楼层服务员轮换用餐,用餐时间

不超过30分钟。

8、下午15:00-16:00与洗衣厂交接布草,点清数量,做好签收。

9、房间清理完毕,将工作车上的垃圾收好放到指定地点,并整理好工作车,收好工具,整理好工作间。

10、补充好工作车,填写完整工作表,交领班签名。

11、到主管处交工作表、对讲机,签退,打卡下班。