华联超市供应链
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华联超市供应链
目录
一、设计思想 (2)
二、内容概要 (2)
1、华联超市的供应链管理思路 (2)
(1)供应链管理整体思路 (2)
(2)具体表现形式: (3)
2、从配送中心到供应链中心 (4)
3、华联的内外部供应链 (7)
(1)采购 (8)
(2)仓储 (8)
②库存管理快速响应 (8)
③零库存管理创新。 (9)
(3)销售部门 (10)
4 供应链的基本模式 (10)
(1)正常交易。 (10)
(2)纵向一体化 (11)
(3)战略联盟 (11)
①战略联盟的特点: (12)
②战略联盟的实现形式 (13)
③战略联盟的优点 (13)
④纵向供应链战略联盟的三种形式: (14)
5、供应链企业间五个层次的整合 (14)
6、以零售商为主导的供应链管理模式的实现条件 (17)
(1)卓越的信誉。 (17)
(2)深邃的市场洞察力。 (17)
(3)可观的销售额。 (17)
(4)深厚的财务基础。 (17)
(5)先进的技术平台。 (17)
三、总结: (18)
一、设计思想
1.抓住华联超市物流与供应链的主要特色,围绕其特色安排讲解
结构以及内容;
2.本次课程主要以供应链管理为主线,分析华联的供应链
二、内容概要
前言:供应链管理系统属于应用软件的范畴。对连锁经营的终端企业而言,谁能和供应商建立良好的战略伙伴关系,谁就能够在商品上增加竞争力,在经营上增强竞争力,赢得市场。这是一种双赢互惠的关系:大流通能够带来大生产,大流通能够带动大工业。一个新型的、良好的工商关系,可以带动消费品制造业的快速发展和规模化发展。
1、华联超市的供应链管理思路
(1)供应链管理整体思路
•整合改造已有IT 系统
•满足不断增长的业务网点需求
•加强内部供应链管理
• 提升供应商整体水平
•充分利用原有IT 资源构建信息平台,实现资产增值保值
• 通过整合供应链管理平台,提高内部管理水平,统一支持网点经营
•能够即时产生供货、库存、销售、商品流动的准确信息,实时监控计划与执行情况,直接增加营业收入
•与供应商之间形成标准化、规范化的供应链流程,降低运营成本(2)具体表现形式:
①总部—门店两层管理架构的连锁管理模式
②统一管理(商品采购、营销策划、价格管理、财务核算、供应商结算等)的连锁经营特点
③吸收多家业界大型连锁超市企业的管理智慧,融为一体,形成华联超市独具特色的管理体系
④顺应零售管理最新的理念,树立超市良好的公众形象,建立和谐的工商关系,共同为顾客提供优质、平价的商品和服务
⑤系统突出分级管理、数据统一、业务流程化作业
⑥出色的促销支持和强大的会员管理功能,对超市以促销和会员消费两大营销方式为经营支柱的经营特点提供超强的系统支撑
⑦以超市门户网站、捷诚?供应商网上服务系统、捷诚?顾客网上服务系统打通超市供应链的上、下游信息渠道,打造超市信息服务平台,支持超市建立完整的供应链管理和顾客服务。
2、从配送中心到供应链中心
(1)华联物流配送:配送是连锁超市供应链的纽带环节,对连锁超市的发展起着至关重要的作用、
①华联配送---连锁经营的供货枢纽
作为中国连锁超市行业的领头羊,近年来华联超市获得了超常规发展。华联配送是华联连锁经营的供货枢纽,是华联取得超常规发展的重要条件。
据物流专家,华联超市股份有限公司总工程师许胜余介绍:“连锁超市是世界零售业的一次革命,它的发展对我国零售业传统的销售方式既是一种突破,又是一种挑战。连锁超市以连锁制为轴心,以广铺的门店网络为市场依托,凭借中央采购制,大大降低商品进价,开发销售利润。以多功能、集约化的配送中心,大大压缩商品库存,开发物流利润;直接的市场信息向加工制造业渗透,发展定牌商品,开发生产利润。它是商流。物流、信息流“三流”’高度集成、相互制约、相辅相成的极佳形式。”
从世界各国连锁超市业的成功经验来看,连锁经营方式之所以能够产生高效率、高效益,就在于连锁超市实行的是统一采购、统一配送、统一价格,并具有实现这一职能的商品配送中心。从于内从根本实现了“决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中”的效果。
由此,实行商品供货的配送中心化,是连锁经营的精髓之所在。也就是说,有了配送中心,才可能实现一头进货、集中库存、统一
配送。各店分销的连锁经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增
强商业对市场信息需求的反馈能力,实现在商品配送中心内统一结
算和商品信息的自动化处理;实现物流、财务乃至整个连锁企业的
管理科学化,从而促进生产、满足消费、降低生产资源配置的成本
和代价,以便于企业享受较高的价格折扣,降低流通成本和销售价
格。
华联先进的配送中心在保证店铺正常运营、降低物流成本和商品
损耗、加速周转等方面显示出巨大优势,成为华联超常规发展的重
要保证。华联配送也代表了目前我国连锁企业配送中心建设和运营
管理的最高水平。总的来说,今天的华联在就配送体系而言整体已
经呈现出下面几个特点。
①仓储人林化:配送中心采用高层上仰货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储
系统,大大地提高厂仓库的空间利用率。在整托盘(或整箱)商品存货,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上两层为储存区、拆零商品配货区。
②装卸搬运机械化:采用前移式蓄电池义车、电动搬运车、电动拣选车和托盘,
实现了装卸搬运作业机械化。
③拆零商品配货电子化:近年来,连锁超市对商品的“拆零”作业
需求越来越强烈,国外同行业配送中心拣货、拆零的劳动力占整
个配送中心劳动力的70%。华联超市的配送中心拆零商品的配货
作业采用电子标签拣选系统,使用了电子标签设备。电于标签拣
货系统会自动引导拣货人员进行作业。任何人不需特别训练,即