美食栏目策划方案.pptx
合集下载
美食栏目策划精品PPT课件
都不是靠吃水果能够满足的，长时间只吃水果、蔬菜，对人体的内分泌系统、消化系
统、免疫系统会产生不利影响。
• 夏季适合适合食用的蔬菜水果有 ：
• 西瓜―――性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体 内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
• 西红柿―――在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
音像： 监制:
后台：
导演： 赵艳娜
文字： 统筹:
剪辑丹
Contents
L/O/G/O
1. 四季健康 2. 每日三餐 3. 要吃也要美 4. 饮食亦有避
春季养生
• 春天最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。但是春天气候多变，会直接影响人 体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁 殖，体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。为此在我们的饮食过程当中，我们必须 要注意一些细节上的问题。
• 苦瓜―――清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
• 草莓―――中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
• 专家提醒，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农 药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
秋季养生
• 1.要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。 摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。 在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
• 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：
• 1.吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄 入，保证优质蛋白质的供应。
国潮美食节活动策划方案PPT课件
美食节活动策划
美食节活动策划美食节活动策 划美食节活动策划美食节活动
策划
美食节活动策划
美食节活动策划美食节 活动策划美食节活动策
划美食节活动策划
壹·活动目的
美食节活动策划
美食节活动策划美食节活动策 划美食节活动策划美食节活动
策划
美食节活动策划
美食节活动策划美食节活动策 划美食节活动策划美食节活动 策划
划
贰·活动主题
美食节活动
美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动
美食节活动
美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动
美食节活动
美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动美食节活动美食节活动
美食节活动
美食节活动美食节活动美食节活 动美食节活动美食节活动美食节 活动
肆·活动效果
美食节活动策划美食节活动策划美食节活动策划美食节活动策 划。美食节活动策划美食节活动策划美食节活动策划美食节活 动策划。美食节活动策划美食节活动策划美食节活动策划美食 节活动策划。美食节活动策划美食节活动策划美食节活动策划 美食节活动策划。美食节活动策划
美食节活动美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动
美食节活动策划
90% 美食节活动美食节活动美食节活动美食节活动
美食节活动美食节活动美食节活动美食节活动 美食节活动
美食节活动
美食节活动美食节活动美 食节活动美食节活动美食 节活动美食节活动美食节 活动美食节活动美食节活
动
叁·活动内容
美食节活动
美食节活动美食节活动美 食节活动美食节活动美食 节活动美食节活动美食节 活动美食节活动美食节活
时尚餐饮美食宣传策划方案PPT
ABOUT US
Gourmet food, as its name implies, is delicious food,
precious mountain delicacies, cheap street snacks. In fact,
பைடு நூலகம்
food is cheap and expensive, as long as they like it, they can
precious mountain delicacies, cheap street snacks. In fact,
food is cheap and expensive, as long as they like it, they can
be called gourmet. China is known as the "kingdom of
The history, territory, strength, population, ethnic composition, religious beliefs, the nature of regime and economic structure of a country are different. Therefore, the dietary culture of different countries is different.
civilization and other civilizations in
the history of reincarnation. Each
region has its own unique eating 二〇二〇年作品二〇二〇年作品
二〇二〇年作品二〇二〇年作品
habits and taste preferences, and
Gourmet food, as its name implies, is delicious food,
precious mountain delicacies, cheap street snacks. In fact,
பைடு நூலகம்
food is cheap and expensive, as long as they like it, they can
precious mountain delicacies, cheap street snacks. In fact,
food is cheap and expensive, as long as they like it, they can
be called gourmet. China is known as the "kingdom of
The history, territory, strength, population, ethnic composition, religious beliefs, the nature of regime and economic structure of a country are different. Therefore, the dietary culture of different countries is different.
civilization and other civilizations in
the history of reincarnation. Each
region has its own unique eating 二〇二〇年作品二〇二〇年作品
二〇二〇年作品二〇二〇年作品
habits and taste preferences, and
餐饮行业美食介绍家乡美食特产宣传推广计划方案PPT模板课件
80% 58%
76% 80%
58%
标题文本预设
点击此处更换文本，点击此处更换文本
标题文本预设 标题文本预设 标题文本预设 标题文本预设 标题文本预设
80% 58%
76% 80%
58%
合作与目标
标题文本预设
点击此处更换文本，点击此处更换 文本
标题文本预设
点击此处更换文本，点击此处更换 文本
标题文本预设
100%
标题文本预设
点击此处更换文本，点击此处更换文本点击此 处更换文本
02
市场前景
点击此处更换文本，点击此处更换文本 ，点击此处更换文本，点击 此处更换文本
发展前景
标题文本预设
点击此处更换文本，点 击此处更换文本
关键词
标题文本预设
点击此处更换文本，点击 此处更换文本
关键词
标题文本预设
点击此处更换文本，点 击此处更换文本
点击此处更换文本
标题文本预设
标题文本预设
标题文本预设
点击此处更换文本
03
开店咨询
点击此处更换文本，点击此处更换文本 ，点击此处更换文本，点击 此处更换文本
产品经营
标题文本预设
此部分内容作为文字排版占位显示
标题文本预设
此部分内容作为文字排版占位显示
标题文本预设
此部分内容作为文字排版占位显示
标题文本预设
轻点此处输入文字内容，PPT模板所有 文字图片都可编辑，数据图表都可以 修改颜色大小形状。
03
点击添加标题
轻点此处输入文字内容，PPT模板所有 文字图片都可编辑，数据图表都可以修 改颜色大小形状。
FOOD INTRODUC TION
美食栏目策划PPT课件
5.萝卜水果同吃
危害：诱发或导致甲状腺肿 理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会 产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时， 如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄 酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲 状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
周周热播美食栏目 ——《美食美刻》
L/O/G/O
xxxx巨献
-
1
栏目介绍
《美食美刻》 系列
一、【节目名称】 《美食美刻》 二、【节目长度】 每周六周日两期, 每期20分钟 三、【节目宗旨】 集选最全的综艺类美食节目，教你如何
吃好又享受到生活的美好，引导你了解最新美食讯息。 共分为四部:《四季健康》 《每日三餐》 《要吃也要美》《饮食亦有避》
量的保证
优异的栏目质量，覆盖安阳师院 所有男生女生。
-
3
栏目播出时段
根据有关规定及各电视台自身的排片计划，以及栏目受众群体 习惯分析最终确定普遍播出时段为：
黄金时段
- 在播出频道中，确保首播时段为每周六日12：00—12：20
下午休息时段
- 在播出频道中，确保重播时段为每周六日17：30—17：50
蛋、虾少吃，瓜、蔬菜、薯类则要多些，带馅的包子、饺子等容易消化的食品都是不
错的选择。
•
晚餐千万不能太油腻，而要将蔬菜和肉类合理搭配，如胡萝卜烧牛肉、冬瓜肉片、
肉末豆腐、洋葱炒蛋等等。此外，最好再熬点小米粥或做个番茄蛋汤。
• 晚餐早吃少患结石
•
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降
得越少越好。
危害：诱发或导致甲状腺肿 理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会 产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时， 如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄 酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲 状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
周周热播美食栏目 ——《美食美刻》
L/O/G/O
xxxx巨献
-
1
栏目介绍
《美食美刻》 系列
一、【节目名称】 《美食美刻》 二、【节目长度】 每周六周日两期, 每期20分钟 三、【节目宗旨】 集选最全的综艺类美食节目，教你如何
吃好又享受到生活的美好，引导你了解最新美食讯息。 共分为四部:《四季健康》 《每日三餐》 《要吃也要美》《饮食亦有避》
量的保证
优异的栏目质量，覆盖安阳师院 所有男生女生。
-
3
栏目播出时段
根据有关规定及各电视台自身的排片计划，以及栏目受众群体 习惯分析最终确定普遍播出时段为：
黄金时段
- 在播出频道中，确保首播时段为每周六日12：00—12：20
下午休息时段
- 在播出频道中，确保重播时段为每周六日17：30—17：50
蛋、虾少吃，瓜、蔬菜、薯类则要多些，带馅的包子、饺子等容易消化的食品都是不
错的选择。
•
晚餐千万不能太油腻，而要将蔬菜和肉类合理搭配，如胡萝卜烧牛肉、冬瓜肉片、
肉末豆腐、洋葱炒蛋等等。此外，最好再熬点小米粥或做个番茄蛋汤。
• 晚餐早吃少患结石
•
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降
得越少越好。
“舌尖上的美食”美食餐饮产品营销宣传活动策划PPT模板
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
202 XTEXT
第肆章节
活动总结规划
点击此处添加文本点击此处添加文本点击此处添加文本
活动总结规划
YOUR TEXT HERE YOUR TEXT HERE
YOUR TEXT HERE YOUR TEXT HERE
YOUR TEXT HERE
30/90
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
60% 文字内容
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
93% 文字内容
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
55% 文字内容
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
活动利弊分析
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
请替换文字内容
点击此处添加文本点击此处添加文本 点击此处添加文本
文字内容
文字内容
文字内容
现场活动安排
01
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
02
点击此处添加文本点击此处添
加文本点击此处添加文本
03
点击此处添加文本点击此处添
加文本点击此处添加文本
请替换文字内容 请替换文字内容
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
请替换文字内容
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
前期活动计划
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
点击此处添加文本点击此处添 加文本点击此处添加文本
美食活动策划ppt课件
美食活动策划
2
二、主题阐述
主题：美食共享，趣味无限
自古有“民以食为天”，饮食一直都与人们的生活 息息相关。本活动通过比赛的方式，从各地召集 众多的美食爱好者，在比赛过程中互相分享美食， 体会不同地区美食的特色，并且通过进行一些趣 味性的活动，让大家在享受美食的同时，更仍体 会到美食带给我们的乐趣。
美食活动策划
12
宣传周期
①第一阶段：以招募人员为起点到启动仪式之前， 作为宣传的第一个阶段。该阶段主要对活动本身 进行宣传，一方面辅助招募参赛者，另一方面引 起观众的关注。宣传的方式主要有各种媒体的报 导、网络的宣传、各种实体广告等
②第二阶段：以启动仪式为起点到初赛开始之前， 作为宣传的第二个阶段。此时除了对启动仪式进 行直播以外，对选手准备也要展开记录式的报道；
③第三阶段：对初赛进行现场直播，同时传到各 大网站，电视台进行宣传；
④第四阶段：对主题赛进行直播宣传；
⑤第五阶段：对“吃货趣味赛”进行直播宣传，同
时各大酒店、饭店进行美优食活动惠策划活动宣传；
13
谢谢观看！
美食活动策划
14
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
美活动策划
跟踪报道，同时建立一个平台供其讨论交流。
美食活动策划
11
六、宣传方式
宣传手段 ①大众媒体的宣传，综合运用纸媒、电视、广
播、网络、微博等进行全面立体的宣传。 ②运用活动配合报道进行宣传等，同时在活动
之后进行详尽的报道。 ③和各大酒店、饭店进行合作，推出比赛所创
新的菜谱，同时进行优惠活动宣传。 ④商场、地铁等小众媒体进行宣传。
8
2.吃货趣味赛（2014年11月13日——2014年11月14 日)
美食策划书(整理).pptx
2
学海无涯
本网站主要为广大食客搜罗各地的美食，令人垂涎欲滴的图片当 然是少不了的。据调查，当你打开一个网站的时候，首先映入眼帘的 不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片，本网站将会大量投入美食图 片以吸引消费者的眼球。除此之外，本网站也会加入一首轻快的音乐 作为背景，这样当网站被打开的时候，网友的心情就会更加愉快。
4
学海无涯
那么谁还会在这样的网站逗留呢？网站得点击率之所以很高，很大程 度上要归功于回头客，他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋 友来推荐我们网站。
初期的推广计划： 1、利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈 尤 其是淘宝网，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的 底部 签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站 浏览量从低到高需要一个过程。 2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食 和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站 建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网 站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。 3、在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立 QQ 群，成立QQ 广播电 台。QQ 是现在国内最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于 网站收集信息和宣传有很大的帮助。QQ 广播电台成本低廉，可以读 一些散文，网友的原创故事，播报美食资讯，娱乐快报，介绍各地特 色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带 给人的感觉是有差异的。
而有关配色方面，本网站将会以活泼的红色及橙色为主，因为这 两种颜色更能引起消费者的食欲，而且给人一种热情欢快的感觉。同 时可以体现出本网站的热情好客
七、网站栏目设计 1、网站首页 基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布 局 、灵活设置各版块显示的内容；灵活推荐餐馆、美食和各种文章、 图片内容，结合多样化的广告发布系统，可创建一个内容丰富、门户 味十足的首页。 2、餐馆搜索 具有频道首页，可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合 搜索或分类检索查询餐馆，每个餐馆具有一个综合展示页，展示餐馆 的店堂图片、菜式和网友点评。
学海无涯
本网站主要为广大食客搜罗各地的美食，令人垂涎欲滴的图片当 然是少不了的。据调查，当你打开一个网站的时候，首先映入眼帘的 不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片，本网站将会大量投入美食图 片以吸引消费者的眼球。除此之外，本网站也会加入一首轻快的音乐 作为背景，这样当网站被打开的时候，网友的心情就会更加愉快。
4
学海无涯
那么谁还会在这样的网站逗留呢？网站得点击率之所以很高，很大程 度上要归功于回头客，他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋 友来推荐我们网站。
初期的推广计划： 1、利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈 尤 其是淘宝网，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的 底部 签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站 浏览量从低到高需要一个过程。 2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食 和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站 建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网 站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。 3、在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立 QQ 群，成立QQ 广播电 台。QQ 是现在国内最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于 网站收集信息和宣传有很大的帮助。QQ 广播电台成本低廉，可以读 一些散文，网友的原创故事，播报美食资讯，娱乐快报，介绍各地特 色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带 给人的感觉是有差异的。
而有关配色方面，本网站将会以活泼的红色及橙色为主，因为这 两种颜色更能引起消费者的食欲，而且给人一种热情欢快的感觉。同 时可以体现出本网站的热情好客
七、网站栏目设计 1、网站首页 基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布 局 、灵活设置各版块显示的内容；灵活推荐餐馆、美食和各种文章、 图片内容，结合多样化的广告发布系统，可创建一个内容丰富、门户 味十足的首页。 2、餐馆搜索 具有频道首页，可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合 搜索或分类检索查询餐馆，每个餐馆具有一个综合展示页，展示餐馆 的店堂图片、菜式和网友点评。
美食节方案.ppt课件
吸引市民的关注期待。 3、 2016年8月 1日——9月10日： （1）完成活动招商工作。 （2）完成啤酒企业引入工作。 （3）完成展棚及桌椅租赁工作。 （4）完成舞台搭建及拱门、升空气球、彩旗布置工作 （5）完成开幕式礼仪、全程演出、嘉宾邀请及相关配套设施到位工作。 （6）落实城管、消防、治安、清洁等相关部门的协调工作。 （7）严格按照制定的计划进行宣传。 4、2016年9月12——9月15日完成布展工作。 5、2016年9月16日 18：00开幕式 6、2016年9月20日：闭幕 7、2016年9月23日 12：00之前完成撤展工作。
“民以食为天”，贵方定位美食节的想法我方也给予极大的认可，并有信心取得圆满的成 功！
3
二、活动主题
舌尖之巅，味在黔南。
4
三、活动目的
1、通过引进黔南特色小吃，为城市市民及各地游客奉上一场丰富多彩的美食 大餐，展现独具匠心、热情好客的文化底蕴。
2、美团外卖配合项目招商宣传工作，通过活动将灵智广场的品牌形象广为传 播。
3、通过美食节让对灵智广场意向客户及给老客户发放就餐券等形式，将目标 客户吸引到现场，并通过美食节活动让目标客户感受灵芝广场的投资前景和 项目实力及品牌影响，从而提升目标客户的投资信心和投资意愿。
5
四、活动时间： 建议时间定于2010年9月16日——9月20日 开幕时间定于9月16日为周五，正值周末休闲娱乐时间，9月20日闭幕整个活动跨度1
山西风味：1、太原糖炒栗；2、章鱼丸子。
湖南风味：1、长沙五味臭豆腐。
河南风味：1、开封第一楼灌汤包。
新疆风味：1、阿里巴巴羊肉串；2、新疆馕饼；3、手撕羊肉串。。
台湾风味：1、台湾水晶饺；2、台湾蚵仔煎；3、台北炸鸡翅；4、台湾鸡柳。
“民以食为天”，贵方定位美食节的想法我方也给予极大的认可，并有信心取得圆满的成 功！
3
二、活动主题
舌尖之巅，味在黔南。
4
三、活动目的
1、通过引进黔南特色小吃，为城市市民及各地游客奉上一场丰富多彩的美食 大餐，展现独具匠心、热情好客的文化底蕴。
2、美团外卖配合项目招商宣传工作，通过活动将灵智广场的品牌形象广为传 播。
3、通过美食节让对灵智广场意向客户及给老客户发放就餐券等形式，将目标 客户吸引到现场，并通过美食节活动让目标客户感受灵芝广场的投资前景和 项目实力及品牌影响，从而提升目标客户的投资信心和投资意愿。
5
四、活动时间： 建议时间定于2010年9月16日——9月20日 开幕时间定于9月16日为周五，正值周末休闲娱乐时间，9月20日闭幕整个活动跨度1
山西风味：1、太原糖炒栗；2、章鱼丸子。
湖南风味：1、长沙五味臭豆腐。
河南风味：1、开封第一楼灌汤包。
新疆风味：1、阿里巴巴羊肉串；2、新疆馕饼；3、手撕羊肉串。。
台湾风味：1、台湾水晶饺；2、台湾蚵仔煎；3、台北炸鸡翅；4、台湾鸡柳。
餐饮美食活动计划ppt模板
04
活动总结规划
点击此处添加文本点击此处添加文本
第 美壹
食
餐章
饮
模节
板
SHEN
YE SHI TANG
click add title click add title click add title
01
02
03
04
添加标题
点击此处添加文本 点击此处添加文本
添加标题
点击此处添加文本 点击此处添加文本
添加标题
输入标题
点击此处添加文本点击此处添 加文本
输入标题
点击此处添加文本点击此处添 加文本
添加标题
点击此处添加文本点 击此处添加文本
添加标题
01
点击此处添加文本点击此处添加文本
添加标题
02
点击此处添加文本点击此处添加文本
添加标题
03
点击此处添加文本点击此处添加文本
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加 03
01
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加文本
02
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加文本
03
添加标题
04
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加文本
05
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加文本
06
添加标题
点击此处添加文本点击此处添加文本
添加标题
点击此处添加文本点击此 处添加文本
添加标题
点击此处添加文本点击此 处添加文本
点击此处添加文本点击此 处添加文本
输入标题
点击此处添加文本点击此 处添加文本
01
点击输入标题
03
点击此处添加文本点击此 处添加文本
美食节目策划案ppt
北京流行有头伏饺子;二伏面;三伏烙饼摊鸡
蛋；冬至饺子;夏至面;
湖南大多数地区;例如湘南的衡阳 郴州 永
州和湘西立夏吃蛋; 立夏日;将整鸡蛋煮熟;剥 壳后加红枣煮汤吃;民间以为立夏吃蛋;能强身 健胃;行走有劲; 谚云立夏吃蛋;石板踩烂
夏季养生：
首先是多吃冷食 凉食 瓜果; 古代的斗茶 凉汤都是极好的 防暑品; 苏州立夏节喝七家茶;小孩要吃猫狗饭; 同时多饮 食凉粉 酸梅汤;服用冰块; 说明周代已有掌冰的官吏和冰 窖设备;冬季贮冰;夏季食用; 清代就有刨冰; 清廷在立夏 这一天;赏赐文武大臣冰块; 此时又是瓜季;人们坐在瓜棚 下乘凉;品赏西瓜; 西瓜 苦瓜都是清热消暑食品;是夏至季 节的重要佳品; 另外;夏季蚊虫繁殖;雨水多;易感染痢疾等 肠道疾病;因此在夏令饮食中有吃大葱 大蒜习俗; 明李时 珍 本草纲目认为大蒜有通五脏;达诸窍;去寒湿;避邪恶;消 肿痛;化瘕积肉食之效; 此外;凉亭赏夏也是人们盛夏中进 行的一项防暑活动;
江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜 蚕
豆和杏仁;树上三鲜为樱桃 梅子和香椿;水中三 鲜为海丝 鲋鱼和咸鸭蛋;
浙江杭州喜吃乌饭;据传说是纪念战国庞涓;
浙江建德民谣说：立夏日;吃补食;
广东有喜吃狗肉之习;俗语说：夏至狗;没啶
走无处藏身; 夏至杀狗补身;使当天的狗无处藏 身;但不能在家宰杀;要在野外加工;
周六版的外景节目主持人由二
到四位年轻的男生主持;风格不统一; 再加上一到两位幸运会员;主持人需 要反应机敏 懂得品尝美食并作出真 实评价;
栏 目 收 入
短信收入 广告收入 网站收入
栏
网络论坛
目
视频网站
电子杂志
推
广
组成大宇宙美食协会;构建网络
平台; 论坛实行会员制;等级由低到高 分为食客 吃货 省市级美食家 国家级 美食家 地球美食家 银河系美食家 大 宇宙美食家;通过发帖数量质量 答题 等方式增加等级;等级越高可兑换的奖 品价值越高;参与节目制作的几率越大; 论坛上提供节目在线视频 优惠券下载 美食资讯 交流平台 FB活动组织等; 除 网上论坛外;可以与大型门户网站或视 频网站合作;在第一时间上传节目；创 办大宇宙美食协会的电子杂志;介绍美 食资讯和料理食谱;
蛋；冬至饺子;夏至面;
湖南大多数地区;例如湘南的衡阳 郴州 永
州和湘西立夏吃蛋; 立夏日;将整鸡蛋煮熟;剥 壳后加红枣煮汤吃;民间以为立夏吃蛋;能强身 健胃;行走有劲; 谚云立夏吃蛋;石板踩烂
夏季养生：
首先是多吃冷食 凉食 瓜果; 古代的斗茶 凉汤都是极好的 防暑品; 苏州立夏节喝七家茶;小孩要吃猫狗饭; 同时多饮 食凉粉 酸梅汤;服用冰块; 说明周代已有掌冰的官吏和冰 窖设备;冬季贮冰;夏季食用; 清代就有刨冰; 清廷在立夏 这一天;赏赐文武大臣冰块; 此时又是瓜季;人们坐在瓜棚 下乘凉;品赏西瓜; 西瓜 苦瓜都是清热消暑食品;是夏至季 节的重要佳品; 另外;夏季蚊虫繁殖;雨水多;易感染痢疾等 肠道疾病;因此在夏令饮食中有吃大葱 大蒜习俗; 明李时 珍 本草纲目认为大蒜有通五脏;达诸窍;去寒湿;避邪恶;消 肿痛;化瘕积肉食之效; 此外;凉亭赏夏也是人们盛夏中进 行的一项防暑活动;
江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜 蚕
豆和杏仁;树上三鲜为樱桃 梅子和香椿;水中三 鲜为海丝 鲋鱼和咸鸭蛋;
浙江杭州喜吃乌饭;据传说是纪念战国庞涓;
浙江建德民谣说：立夏日;吃补食;
广东有喜吃狗肉之习;俗语说：夏至狗;没啶
走无处藏身; 夏至杀狗补身;使当天的狗无处藏 身;但不能在家宰杀;要在野外加工;
周六版的外景节目主持人由二
到四位年轻的男生主持;风格不统一; 再加上一到两位幸运会员;主持人需 要反应机敏 懂得品尝美食并作出真 实评价;
栏 目 收 入
短信收入 广告收入 网站收入
栏
网络论坛
目
视频网站
电子杂志
推
广
组成大宇宙美食协会;构建网络
平台; 论坛实行会员制;等级由低到高 分为食客 吃货 省市级美食家 国家级 美食家 地球美食家 银河系美食家 大 宇宙美食家;通过发帖数量质量 答题 等方式增加等级;等级越高可兑换的奖 品价值越高;参与节目制作的几率越大; 论坛上提供节目在线视频 优惠券下载 美食资讯 交流平台 FB活动组织等; 除 网上论坛外;可以与大型门户网站或视 频网站合作;在第一时间上传节目；创 办大宇宙美食协会的电子杂志;介绍美 食资讯和料理食谱;
《健康美食》栏目策划方案PPT文档26页
《健康美食》栏目策划方案
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2. 机器设备配置（略）
4
Hale Waihona Puke 四、 栏目规划1. 栏目名称：《****》周一到周五晚上 6 点 至 6 点 30 《****》周日 下午 5 点 30 至 6 点 30
2. 栏目受众及定位 《****》《****》栏目是一档实用生活服务类日播栏目，收视人群主要定
位为家庭主妇以及喜欢自己动手做菜的观众朋友。
3. 栏目内容
1
品尝美食
2
展示厨艺
为广大热爱烹调的观众朋友提供展示厨艺的平台，并且为大家提供一个相互
交流学习的机会。
3
名师教授做菜小窍门
由知名酒楼饭店的名师大厨展示拿手好菜和绝活，并且教授大家做菜的各种
小窍门。
4. 栏目版块设置：
（1）、美食大搜索
时长： 内容：为观众推介**市最好吃，最时尚的美味佳肴。生活节奏越来越 快的都市人，没有充盈的时间去寻觅天下美味。该板块的设置就是要为越来 越多的时尚且迷茫的人们迅速的指出通往佳肴的道路，让观众最为快捷的掌 握美食方向标。
五、 栏目工作人员、机器设备配置
1. 节目运作 由于该栏目是日播节目，外采拍摄，撰稿等工作量大，并且该栏目要由
主持人全程跟拍，所以一个主持人是不可能胜任的，该栏目拟设两名制片人， 同时制片人兼任主持人。
具体分配如下：10 个工作人员，分两个制作组轮班制作
3
学海无涯 1 **主持周一、周二、周三，另配编导 2 名，摄像 1 名，后期制作 1 名。 2 另一个主持人负责周四、周五，另配编导 2 名，摄像 1 名，后期制 作 1 名。 3 周日的特别节目《****》由两个制作组轮流制作。
学海无涯
美食类栏目策划方案
《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目， 在宣传美食文化的同时，为平民百姓搜索推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供 展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。该栏目 符合****亲民，爱民，为民的频道原则，体现了“****，老百姓自己的频道”的 频道宗旨。该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运 而生的时代新宠。
二、 市场分析
《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。 家庭主妇作为我们的主攻收视人群，拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热 情，所以在可预见的将来，这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体，同时也会占 据良好的市场份额。在搜索美食，介绍烹调妙招的同时，我们可以为一些相关商 家提供宣传的平台。随着平台的搭建，诸如橱柜，调味品，食用油等商家都可以 借此平台进行一定规模的宣传，以此达到共赢的良好效果。
三、 收视分析
《****》《****》栏目是生活服务类日播栏目，收视人群定位为家庭主妇， 她们的主要空挡应该在下班后吃饭前，并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高 峰，我们暂定《****》的播出时间为周一至周五晚上六点至六点半，时长 30 分
1
学海无涯
钟。周日下午五点半到六点半播出每周特别节目《****》，时长 60 分钟。
2
学海无涯
（2）、名师露一手 时长： 内容：由知名酒楼饭店的名师大厨为观众朋友展示烹调绝活，品鉴各
种菜式。在此环节中，名师大厨可以为观众朋友讲解做菜的小窍门，讲解为 什么相同的材料做出来的菜，饭店里做的会和家里做的味道不同，究竟诀 窍 在什么地方，并且亲自实践，讲解个中奥密。 （3）、家有私房菜
时长： 内容：此环节为喜欢烹调并且擅长做菜的观众朋友提供了一展身手的 平台，并且为观众朋友提供了相互沟通交流、互相学习的机会。私房菜与大 众菜不同，关键在于“私”，不需要多么奢华的原材料与尖挑高难的烹饪技 艺，在于烹调者与用不同的处理方法与别具匠心的思维方式。家常然而美味 独特是这一环节应该体现的重中之重。 （4）、天上掉馅饼 时长： 内容：这是一个最具观众互动性的环节，为了答谢观众朋友对栏目的 厚爱，只要是热心参与节目的观众朋友，都有可能获得本栏目提供的心动大 奖。收看节目的同时，观众朋友可以通过短信平台发短信，或者拨打热线电 话的方式参与节目，我们会从热心观众中随机抽取幸运大奖，并且迅速开直 播车到观众家，如果该观众正在收看我们的直播节目，当即可以获得栏目赞 助酒楼饭店的名誉会员卡一张，可在一年之内享受八折优惠待遇，并且获得 300-500 元的菜金卡一张。该环节可以拉动观众的参与热情，提高受众人群 对节目的关注度。
一、 背景分析
博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高 品位的悠久区域文化；是中华各族人民在 100 多万年的生产和生活实践中，在食 源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周 边国家和世界的物质财富及精神财富。随着人民生活水平的不断提高，人们日渐 挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。特别是近些年，由于便利的交通 环境，******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。中原人在体验各方美味的同时， 也把*菜的精髓广为传播。因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮 食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作 方法、传授烹调妙招的媒体平台。
中原腹地汇聚中国八大菜系，各种名吃小吃更是不计其数。中原人在感慨
自 己的口福的同时，也难免在口味的挑选上不知所措，鱼目混珠的各大饭店酒
楼更 是让不知其中奥妙的**人一筹莫展。我们的栏目将会为观众朋友去伪存真
的挑选 最有代表性的酒楼，饭店，把最纯正的美食推介给大家，带领观众朋友
品尝天下 各具风韵，各有千秋的美食。
4
Hale Waihona Puke 四、 栏目规划1. 栏目名称：《****》周一到周五晚上 6 点 至 6 点 30 《****》周日 下午 5 点 30 至 6 点 30
2. 栏目受众及定位 《****》《****》栏目是一档实用生活服务类日播栏目，收视人群主要定
位为家庭主妇以及喜欢自己动手做菜的观众朋友。
3. 栏目内容
1
品尝美食
2
展示厨艺
为广大热爱烹调的观众朋友提供展示厨艺的平台，并且为大家提供一个相互
交流学习的机会。
3
名师教授做菜小窍门
由知名酒楼饭店的名师大厨展示拿手好菜和绝活，并且教授大家做菜的各种
小窍门。
4. 栏目版块设置：
（1）、美食大搜索
时长： 内容：为观众推介**市最好吃，最时尚的美味佳肴。生活节奏越来越 快的都市人，没有充盈的时间去寻觅天下美味。该板块的设置就是要为越来 越多的时尚且迷茫的人们迅速的指出通往佳肴的道路，让观众最为快捷的掌 握美食方向标。
五、 栏目工作人员、机器设备配置
1. 节目运作 由于该栏目是日播节目，外采拍摄，撰稿等工作量大，并且该栏目要由
主持人全程跟拍，所以一个主持人是不可能胜任的，该栏目拟设两名制片人， 同时制片人兼任主持人。
具体分配如下：10 个工作人员，分两个制作组轮班制作
3
学海无涯 1 **主持周一、周二、周三，另配编导 2 名，摄像 1 名，后期制作 1 名。 2 另一个主持人负责周四、周五，另配编导 2 名，摄像 1 名，后期制 作 1 名。 3 周日的特别节目《****》由两个制作组轮流制作。
学海无涯
美食类栏目策划方案
《****》《****》是*********在**年即将推出的一档实用生活服务类栏目， 在宣传美食文化的同时，为平民百姓搜索推介美食，并且为喜爱烹调的观众提供 展示厨艺的舞台，栏目会届时邀请名师大厨和大家一同分享烹调小窍门。该栏目 符合****亲民，爱民，为民的频道原则，体现了“****，老百姓自己的频道”的 频道宗旨。该栏目集知识性、娱乐性、平民性于一体，是适应市场发展潮流应运 而生的时代新宠。
二、 市场分析
《****》《****》是为家庭主妇量身打造的一档轻松实用的生活服务类栏目。 家庭主妇作为我们的主攻收视人群，拥有大量的空余时间以及对于烹饪的持久热 情，所以在可预见的将来，这档亲民节目定会拥有稳固的收视群体，同时也会占 据良好的市场份额。在搜索美食，介绍烹调妙招的同时，我们可以为一些相关商 家提供宣传的平台。随着平台的搭建，诸如橱柜，调味品，食用油等商家都可以 借此平台进行一定规模的宣传，以此达到共赢的良好效果。
三、 收视分析
《****》《****》栏目是生活服务类日播栏目，收视人群定位为家庭主妇， 她们的主要空挡应该在下班后吃饭前，并且考虑到要避开央视新闻联播的收视高 峰，我们暂定《****》的播出时间为周一至周五晚上六点至六点半，时长 30 分
1
学海无涯
钟。周日下午五点半到六点半播出每周特别节目《****》，时长 60 分钟。
2
学海无涯
（2）、名师露一手 时长： 内容：由知名酒楼饭店的名师大厨为观众朋友展示烹调绝活，品鉴各
种菜式。在此环节中，名师大厨可以为观众朋友讲解做菜的小窍门，讲解为 什么相同的材料做出来的菜，饭店里做的会和家里做的味道不同，究竟诀 窍 在什么地方，并且亲自实践，讲解个中奥密。 （3）、家有私房菜
时长： 内容：此环节为喜欢烹调并且擅长做菜的观众朋友提供了一展身手的 平台，并且为观众朋友提供了相互沟通交流、互相学习的机会。私房菜与大 众菜不同，关键在于“私”，不需要多么奢华的原材料与尖挑高难的烹饪技 艺，在于烹调者与用不同的处理方法与别具匠心的思维方式。家常然而美味 独特是这一环节应该体现的重中之重。 （4）、天上掉馅饼 时长： 内容：这是一个最具观众互动性的环节，为了答谢观众朋友对栏目的 厚爱，只要是热心参与节目的观众朋友，都有可能获得本栏目提供的心动大 奖。收看节目的同时，观众朋友可以通过短信平台发短信，或者拨打热线电 话的方式参与节目，我们会从热心观众中随机抽取幸运大奖，并且迅速开直 播车到观众家，如果该观众正在收看我们的直播节目，当即可以获得栏目赞 助酒楼饭店的名誉会员卡一张，可在一年之内享受八折优惠待遇，并且获得 300-500 元的菜金卡一张。该环节可以拉动观众的参与热情，提高受众人群 对节目的关注度。
一、 背景分析
博大精深的中国饮食文化源远流长，它是一种广视野、深层次、多角度、高 品位的悠久区域文化；是中华各族人民在 100 多万年的生产和生活实践中，在食 源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周 边国家和世界的物质财富及精神财富。随着人民生活水平的不断提高，人们日渐 挑剔的味觉使得人们开始追寻美食，研发美食。特别是近些年，由于便利的交通 环境，******市汇聚了全国八大菜系的各种名吃。中原人在体验各方美味的同时， 也把*菜的精髓广为传播。因此****作为*****的经济生活频道有义务把中国的饮 食文化在中原大地广泛发扬光大，为广大市民提供一个搜索美食、介绍美食制作 方法、传授烹调妙招的媒体平台。
中原腹地汇聚中国八大菜系，各种名吃小吃更是不计其数。中原人在感慨
自 己的口福的同时，也难免在口味的挑选上不知所措，鱼目混珠的各大饭店酒
楼更 是让不知其中奥妙的**人一筹莫展。我们的栏目将会为观众朋友去伪存真
的挑选 最有代表性的酒楼，饭店，把最纯正的美食推介给大家，带领观众朋友
品尝天下 各具风韵，各有千秋的美食。